摘要：當(dāng)前我國(guó)城市化發(fā)展進(jìn)程快速，社會(huì)對(duì)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求日益提升，它不僅要求第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)的高效率，也在不斷追求高品質(zhì)。本文以當(dāng)前我國(guó)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的餐飲業(yè)管理人才培養(yǎng)體系建設(shè)現(xiàn)狀為例，探析了當(dāng)前我國(guó)餐飲業(yè)管理人才教育發(fā)展現(xiàn)狀，并結(jié)合多點(diǎn)思考高校餐飲業(yè)管理人才的創(chuàng)新化培養(yǎng)策略。

關(guān)鍵詞：餐飲管理人才;第三產(chǎn)業(yè);專(zhuān)業(yè)人才需求目標(biāo)定位;任務(wù)驅(qū)動(dòng)

面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈、白熱化的餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展機(jī)制，當(dāng)前我國(guó)高等職業(yè)院校針對(duì)社會(huì)的餐飲業(yè)管理人才已經(jīng)出現(xiàn)了供不應(yīng)求的現(xiàn)實(shí)情況。所以高校還應(yīng)該集中精力與資源思考更多餐飲業(yè)人才培養(yǎng)策略，首先合理定位社會(huì)對(duì)專(zhuān)業(yè)人才的需求目標(biāo)，再思考提出創(chuàng)新型餐飲管理人才培養(yǎng)策略。

1我國(guó)餐飲業(yè)管理人才培養(yǎng)現(xiàn)狀與社會(huì)對(duì)餐飲業(yè)管理人才的需求分析

1.1我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與基本趨勢(shì)分析。當(dāng)前我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展快速，正呈現(xiàn)持續(xù)高速增長(zhǎng)發(fā)展趨勢(shì)。而國(guó)內(nèi)第三產(chǎn)業(yè)中的代表行業(yè)——餐飲業(yè)也得到了飛速發(fā)展契機(jī)，從1978年改革開(kāi)放初期到2018年底，我國(guó)的餐飲業(yè)市場(chǎng)總量已經(jīng)從54億元突破至6萬(wàn)億元，其中全國(guó)餐飲業(yè)吸納就業(yè)人口也超過(guò)7000萬(wàn)人，餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展態(tài)勢(shì)有目共睹，如圖1所示。圖1我國(guó)餐飲業(yè)市場(chǎng)總量發(fā)展趨勢(shì)圖(1978—2020年)結(jié)合圖1進(jìn)行推斷，如果我國(guó)餐飲業(yè)持續(xù)以此速度發(fā)展，2019年末中國(guó)餐飲業(yè)市場(chǎng)總值將超過(guò)7.5萬(wàn)億元，2020年則將突破10萬(wàn)億元大關(guān)，保守估計(jì)2020年我國(guó)的餐營(yíng)業(yè)市場(chǎng)總值也將至少達(dá)到8萬(wàn)億元[1]?！懊褚允碁樘臁保惋嫎I(yè)的存在滿足了人們的生活需求，提高了人們的生活品質(zhì)，而伴隨政府拉動(dòng)消費(fèi)等各項(xiàng)指標(biāo)性政策的影響，城市居民收入的增長(zhǎng)加速，城市化發(fā)展進(jìn)程的不斷推進(jìn)，餐飲業(yè)作為國(guó)家第三產(chǎn)業(yè)的排頭兵也在各種綜合動(dòng)力因子推動(dòng)中持續(xù)保持著快速發(fā)展勢(shì)頭。當(dāng)然，在這一火熱的行業(yè)中對(duì)于人才的需求也在不斷提高，本身餐飲業(yè)就作為勞動(dòng)力密集型產(chǎn)業(yè)存在，而與發(fā)達(dá)國(guó)家相同，我國(guó)的餐飲業(yè)由于體量大、規(guī)模范圍大同樣面臨著人力資源嚴(yán)重短缺的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，特別是大量餐飲企業(yè)中由于經(jīng)營(yíng)理念過(guò)度固化，管理者知識(shí)相對(duì)結(jié)構(gòu)單薄，明顯出現(xiàn)了從業(yè)人員能力參差不齊、行業(yè)發(fā)展陷入瓶頸的現(xiàn)實(shí)狀況。特別是當(dāng)前餐飲業(yè)管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的尷尬局面，這嚴(yán)重阻礙了我國(guó)餐飲業(yè)的快速健康發(fā)展。1.2我國(guó)餐飲業(yè)近年來(lái)的人才招募情況分析。考慮到餐飲行業(yè)本身具備一定特殊性，所以在行業(yè)中存在明顯的人才流動(dòng)性偏大的問(wèn)題，這也為行業(yè)中各個(gè)企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展帶來(lái)了一定隱患，各個(gè)餐飲企業(yè)都要面臨人力資源部門(mén)疲于應(yīng)付密集招聘與員工辭職所帶來(lái)的巨大工作壓力。首先就人才資源來(lái)源角度來(lái)看，從2014—2018年5年間餐飲管理人才的主要來(lái)源就高校畢業(yè)生與社會(huì)招募，其中來(lái)自于高等院校的管理人才比例相對(duì)偏低(10%)，且辭職率相當(dāng)之高(工作3年內(nèi)離職率高達(dá)92%)，由于缺乏專(zhuān)業(yè)知識(shí)做支撐，許多餐飲企業(yè)不得從社會(huì)招募人才并進(jìn)行內(nèi)部培訓(xùn)，該情況大約占到餐飲業(yè)人才招募比例的80%以上。當(dāng)然，內(nèi)部培養(yǎng)餐飲管理人才的成本是相當(dāng)之高的，當(dāng)前市場(chǎng)中由于餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)過(guò)于激烈，難免會(huì)出現(xiàn)培養(yǎng)多時(shí)的人才跳槽離職的情況，這讓餐飲企業(yè)蒙受巨大損失。根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)也可看出，當(dāng)前餐飲企業(yè)基層管理人才的內(nèi)部培養(yǎng)速度嚴(yán)重受限，基本無(wú)法跟上企業(yè)發(fā)展要求，其中超過(guò)88%的餐飲企業(yè)表示基層管理人才極度短缺嚴(yán)重制約了企業(yè)的連鎖擴(kuò)張戰(zhàn)略發(fā)展。就連鎖發(fā)展這一環(huán)節(jié)來(lái)講，目前國(guó)內(nèi)超過(guò)70%的傳統(tǒng)餐飲企業(yè)正在迎合新時(shí)展籌備未來(lái)的連鎖擴(kuò)張發(fā)展戰(zhàn)略，但企業(yè)本身同樣面臨著來(lái)自于人才制約的現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)。為了加速企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展，許多餐飲企業(yè)選擇成熟的管理人才，所以他們從其他企業(yè)“挖墻腳”引進(jìn)人才，造成了國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)領(lǐng)域中的惡性競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展局面，對(duì)行業(yè)整體健康發(fā)展極為不利。就以肯德基為例，某省目前的儲(chǔ)備店經(jīng)理年需求量在1000名左右，全國(guó)為14000名，且必須要擁有專(zhuān)科以上學(xué)歷，這樣的需求僅僅為從現(xiàn)在開(kāi)始未來(lái)5年的保守規(guī)劃。為了實(shí)現(xiàn)地方的肯德基連鎖店擴(kuò)張發(fā)展年度目標(biāo)，各個(gè)連鎖店人力資源部門(mén)還需要加大人才招聘工作力度，同時(shí)深化自身內(nèi)部人才培養(yǎng)模式，如此才能滿足自身管理人才所需數(shù)量需求[2]。

2我國(guó)餐飲業(yè)管理人才在高等教育院校的培養(yǎng)目標(biāo)定位

摘要:食品企業(yè)管理人才培養(yǎng)是提升企業(yè)運(yùn)營(yíng)效率,降低企業(yè)總成本,加快食品企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要手段,也是供給側(cè)改革下食品企業(yè)提升有效供給亟待解決的重要問(wèn)題。通過(guò)分析食品企業(yè)管理人才培養(yǎng)的必要性,明確食品企業(yè)管理人才培養(yǎng)的基本模式有校企合作、管理培訓(xùn)、科技創(chuàng)新和內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng),基于能力匹配視角和資源匹配視角提出食品企業(yè)管理人才培養(yǎng)模式發(fā)展的有效對(duì)策。

關(guān)鍵詞:食品企業(yè);管理人才;培養(yǎng)模式

2011年，中國(guó)工業(yè)生產(chǎn)增速達(dá)到13.9%，但是2017年工業(yè)生產(chǎn)增速下降到6.9%，表明中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入“新常態(tài)”。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展由高速增長(zhǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)橹懈咚僭鲩L(zhǎng)，食品行業(yè)和食品企業(yè)的發(fā)展也難以置身事外。過(guò)去5年中，中國(guó)食品企業(yè)的工業(yè)增加值呈現(xiàn)逐漸遞減的趨勢(shì)，食品行業(yè)在面對(duì)新的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下迎來(lái)艱難的轉(zhuǎn)型時(shí)期。2015年以來(lái)，隨著供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的“五大任務(wù)”推進(jìn)，要求食品工業(yè)和食品企業(yè)不斷提升食品供給質(zhì)量，改善企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，提升食品企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率，實(shí)現(xiàn)資源的合理配置。食品企業(yè)在新經(jīng)濟(jì)環(huán)境下轉(zhuǎn)型升級(jí)離不開(kāi)管理人才的支持，管理人才逐漸成為企業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略資源，對(duì)于如何在新時(shí)期下培養(yǎng)管理人才，使得管理人才成為推動(dòng)食品企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的加速器，成為當(dāng)下食品企業(yè)亟待解決的重要問(wèn)題。對(duì)于食品企業(yè)管理人才培養(yǎng)模式的相關(guān)研究中，劉悅等（2013）[1]分析食品企業(yè)管理體系維護(hù)人才培養(yǎng)模式中存在的問(wèn)題，探析高校與認(rèn)證機(jī)構(gòu)聯(lián)合培養(yǎng)食品安全管理體系維護(hù)人才培養(yǎng)模式。佟成生等（2014）[2]調(diào)研中國(guó)企業(yè)財(cái)務(wù)人員，管理會(huì)計(jì)人員的勝任能力/技能、能力/技能的培養(yǎng)方式進(jìn)行分析。謝淑萍（2017）[3]分析美國(guó)的管理人才培養(yǎng)模式主要是以教育優(yōu)先為原則、落實(shí)移民政策以及營(yíng)造和諧輕松的環(huán)境；日本的管理人才培養(yǎng)模式以科技創(chuàng)新為立足之本、培養(yǎng)人才為重中之重、國(guó)內(nèi)外人才引進(jìn)與培養(yǎng)和加強(qiáng)合作關(guān)系。張可成等（2016）[4]指出高校應(yīng)優(yōu)化應(yīng)用型企業(yè)管理人才培養(yǎng)路徑，主要有密切學(xué)院行業(yè)關(guān)系，凝練行業(yè)知識(shí)需要和密切校企合作關(guān)系，創(chuàng)新共同培養(yǎng)模式。學(xué)者對(duì)管理人才培養(yǎng)模式的研究主要集中在食品企業(yè)管理人才培養(yǎng)的必要性、發(fā)展現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題、培養(yǎng)模式等方面，并且為行業(yè)或企業(yè)管理人才培養(yǎng)模式的發(fā)展提出應(yīng)對(duì)之策。在相關(guān)研究綜述中發(fā)現(xiàn)，學(xué)者對(duì)食品企業(yè)內(nèi)的管理人才培養(yǎng)模式的研究較少，通過(guò)分析食品企業(yè)管理人才培養(yǎng)的必要性和培養(yǎng)模式的探索，成為食品企業(yè)在新時(shí)期轉(zhuǎn)型升級(jí)的題中之義。

1食品企業(yè)管理人才培養(yǎng)的必要性

1.1控制企業(yè)成本，提升運(yùn)營(yíng)效率。食品企業(yè)管理人才能夠以全面、整體、系統(tǒng)的觀點(diǎn)實(shí)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部資源配置和業(yè)務(wù)流程規(guī)劃。首先，管理人才能以企業(yè)有限資源實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化和成本最小化。管理人才將企業(yè)的有限資源集中于核心業(yè)務(wù)，提升資源在食品企業(yè)內(nèi)部的使用效率，充分發(fā)揮企業(yè)資源的效用。管理人才對(duì)食品企業(yè)的業(yè)務(wù)流程進(jìn)行重組，實(shí)行精益生產(chǎn)管理，消除食品企業(yè)內(nèi)部不增值的活動(dòng)和作業(yè)，逐漸精簡(jiǎn)食品企業(yè)的業(yè)務(wù)流程，從而提升食品企業(yè)的整體運(yùn)作效率。1.2明確發(fā)展方向，降低運(yùn)營(yíng)差錯(cuò)。食品企業(yè)的管理人才通過(guò)制定企業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)期、中期和短期目標(biāo)，明確食品企業(yè)未來(lái)發(fā)展的方向。在明確方向下，分析食品企業(yè)外部的政策、經(jīng)濟(jì)環(huán)境，內(nèi)部的優(yōu)劣勢(shì)，為實(shí)現(xiàn)食品企業(yè)目標(biāo)采取有效的經(jīng)營(yíng)手段和措施，減少食品企業(yè)盲目經(jīng)營(yíng)造成的損失。食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)中出現(xiàn)差錯(cuò)和問(wèn)題，管理人才能夠發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)和問(wèn)題產(chǎn)生的原因，采取有針對(duì)性的措施加以改進(jìn)和提升。1.3提升員工有效性，調(diào)動(dòng)工作熱情。食品企業(yè)管理人才能夠創(chuàng)造良好的企業(yè)文化，使員工在工作過(guò)程中感受到食品企業(yè)賦予的責(zé)任和使命，為員工發(fā)展創(chuàng)造良好成長(zhǎng)環(huán)境。管理人才為員工發(fā)展制定詳細(xì)的計(jì)劃，為員工在企業(yè)的職業(yè)道路提供多樣化的選擇，依據(jù)員工能力與崗位適應(yīng)性有效配置企業(yè)內(nèi)部的人力資源，同時(shí)建立合理的激勵(lì)措施，協(xié)助企業(yè)內(nèi)部員工制定個(gè)人職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃，從而提升食品企業(yè)員工的積極性和創(chuàng)造性。1.4統(tǒng)籌企業(yè)發(fā)展，優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)。食品企業(yè)組織結(jié)構(gòu)應(yīng)與其發(fā)展戰(zhàn)略相匹配，管理人才能在戰(zhàn)略框架下統(tǒng)籌企業(yè)各部門(mén)運(yùn)營(yíng)，通過(guò)設(shè)置合理的組織結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)各部門(mén)之間的有效溝通和交流，消除各部門(mén)之間的管理障礙。組織結(jié)構(gòu)的設(shè)定需要管理人才結(jié)合食品企業(yè)發(fā)展的特色，食品企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，食品質(zhì)量成為企業(yè)經(jīng)營(yíng)的命脈，要求在組織結(jié)構(gòu)設(shè)置中將食品加工部門(mén)作為企業(yè)的核心部門(mén)，加大對(duì)部門(mén)的監(jiān)管和考核。

2食品企業(yè)管理人才培養(yǎng)基本模式

摘要:筆者對(duì)當(dāng)前酒館管理人才創(chuàng)新培養(yǎng)存在的問(wèn)題進(jìn)行了研究，認(rèn)為目前主要存在培養(yǎng)定位不清晰、缺乏創(chuàng)新思維訓(xùn)練以及實(shí)訓(xùn)配套不完善的問(wèn)題。針對(duì)此，提出了建立以酒店需求為導(dǎo)向的人才定位、促進(jìn)理論與實(shí)踐結(jié)合的綜合素質(zhì)培養(yǎng)以及完善實(shí)訓(xùn)配套的對(duì)策。

關(guān)鍵詞:酒店管理；創(chuàng)新；問(wèn)題；對(duì)策

隨著我國(guó)旅游市場(chǎng)的不斷發(fā)展，酒店市場(chǎng)也逐步繁榮起來(lái)，同時(shí)也給酒店提出了更高的服務(wù)要求，這就必然要求酒店管理具有一定素質(zhì)的人才。在這樣的背景下，高校酒店管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)也就需要進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，其中培養(yǎng)創(chuàng)新素質(zhì)，以適應(yīng)新的市場(chǎng)環(huán)境下酒店管理的服務(wù)發(fā)展需求，成為當(dāng)前酒店管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)人才的關(guān)注重點(diǎn)。

1酒店管理人才創(chuàng)新培養(yǎng)存在的問(wèn)題

1.1酒店管理人才培養(yǎng)定位不清晰

酒店管理人才的創(chuàng)新培養(yǎng)需要有一個(gè)清晰的定位。定位不準(zhǔn)確或者模糊直接影響人才培養(yǎng)的目標(biāo)與教學(xué)實(shí)施。當(dāng)前，許多高校酒店管理專(zhuān)業(yè)存在培養(yǎng)目標(biāo)不清晰的問(wèn)題，主要表現(xiàn)為缺乏市場(chǎng)定位，許多專(zhuān)業(yè)設(shè)置僅僅是借鑒其他專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)方案，沒(méi)有與市場(chǎng)對(duì)人才需求相接軌，學(xué)校更多關(guān)注了學(xué)生的理論授課，但缺乏新技術(shù)、新技能的培養(yǎng)，導(dǎo)致學(xué)生畢業(yè)后具有的素質(zhì)與市場(chǎng)酒店管理需求難以對(duì)接。一些高職院校操著一些本科院校的教學(xué)計(jì)劃和模式，課程體系設(shè)置不完善，只注重課堂教學(xué)，以傳授理論知識(shí)為主，缺乏與實(shí)踐結(jié)合，學(xué)生缺乏技能，技術(shù)。此外，學(xué)校沒(méi)有把創(chuàng)新素質(zhì)納入培養(yǎng)方案中，當(dāng)前，國(guó)家非常重視高校創(chuàng)新人才培養(yǎng)，強(qiáng)調(diào)具有較高的思想政治素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)素質(zhì)以及身心素質(zhì)，這些都是目前高校酒店管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)定位的薄弱環(huán)節(jié)。

【摘要】隨著人類(lèi)科技和國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，尤其是我國(guó)城鎮(zhèn)職工基本醫(yī)療保險(xiǎn)制度、醫(yī)療機(jī)構(gòu)和藥品生產(chǎn)流通體制三項(xiàng)改革政策的出臺(tái)，醫(yī)院在醫(yī)療市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)越加激烈，醫(yī)院如何在競(jìng)爭(zhēng)中求得生存和發(fā)展，不僅取決于科技設(shè)備的優(yōu)劣、服務(wù)質(zhì)量的高低和醫(yī)務(wù)人員的業(yè)務(wù)水平，更重要的是取決于醫(yī)院管理水平的高低。作為現(xiàn)代醫(yī)院，雖然在防病治病、救死扶傷等方面做出了很大的貢獻(xiàn)。但隨著時(shí)代的發(fā)展，傳統(tǒng)的管理模式已經(jīng)不再適應(yīng)現(xiàn)代化醫(yī)院的發(fā)展，要實(shí)現(xiàn)科學(xué)的高水平的醫(yī)院管理，就必須培養(yǎng)和造就一支能夠擔(dān)當(dāng)重任的、堅(jiān)持“三個(gè)代表”要求的、高素質(zhì)并且掌握現(xiàn)代管理理論的隊(duì)伍，以適應(yīng)新的形勢(shì)，迎接新的挑戰(zhàn)。

【關(guān)鍵詞】管理人才職業(yè)化現(xiàn)代醫(yī)院

【Abstract】Withthedevelopmentofhumanscienceandtechnologyandthenationaleconomy，particularlycarryingoutofthreereformpoliciesi.e.thenationalcitizen’semployee’sprimaryhealthinsurancesystem，thereformofmedicalinstitutions，andthereformofdrugmanufactureandcirculationsystem，hospitalshavewitnessedevenheatingcompetitioninhealthmarket.Existenceanddevelopmentofhospitalsinthecompetitionisresidednotonlyontheexcellenceofscientificequipment，thequalityofserviceandthestandardofprofessionalskillsofmedicalstaff，butalsoonthelevelofhospital’smanagementwhichisamoreimportantfactor.Althoughhospitalshavemadegreatcontributionstodiseasepreventionandtreatmentaswellasdealingthewoundedandrescuingthedying，traditionalmanagementmodeisnolongeradaptedtothedevelopmentofmodernhospitalalongwiththechangingera.Torealizescientificandhigh-classhospitalmanagement，wemusttrainandbringupateamthatcanundertakeheavytasks，persistintherequirementsof“ThreeRepresentatives”，possesscompetenceandgraspmodernmanagementtheoriesinordertoadapttothenewsituationandfacenewchallenges.

【Keywords】managementhumancapitalprofessionalismmodernhospital

隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)，國(guó)家之間的競(jìng)爭(zhēng)日益表現(xiàn)為科學(xué)技術(shù)和綜合國(guó)力的競(jìng)爭(zhēng)，競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)質(zhì)從根本上表現(xiàn)為人才的競(jìng)爭(zhēng)，人才成為科技進(jìn)步和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展最重要的資源，是第一資源，因此要增加醫(yī)院的競(jìng)爭(zhēng)力，必須加強(qiáng)人才隊(duì)伍的建設(shè)，特別是管理人才隊(duì)伍的建設(shè)，提高管理水平。

1醫(yī)院管理人才隊(duì)伍存在的問(wèn)題

［摘要］隨著經(jīng)濟(jì)改革的不斷深入，我國(guó)社會(huì)大眾的生活水平逐漸提升，在這個(gè)過(guò)程中，酒店行業(yè)規(guī)模逐漸擴(kuò)大，社會(huì)各界對(duì)酒店管理人才的需求也越來(lái)越大。目前來(lái)看，我國(guó)酒店管理人才的綜合素質(zhì)水平參差不齊，為了適應(yīng)當(dāng)下酒店經(jīng)濟(jì)環(huán)境的要求，各個(gè)高校進(jìn)行應(yīng)用型本科酒店管理人才機(jī)制的應(yīng)用是必要的，這需要從創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)角度展開(kāi)分析，以培養(yǎng)高素質(zhì)、復(fù)合型酒店管理人才。這需要從酒店行業(yè)的發(fā)展規(guī)律展開(kāi)分析，以優(yōu)化現(xiàn)階段的教學(xué)管理體系。

［關(guān)鍵詞］創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)視角;應(yīng)用型本科;酒店管理人才;培養(yǎng)方案;行業(yè)發(fā)展規(guī)律

人們生活的品質(zhì)與酒店行業(yè)的發(fā)展水平密切相關(guān)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，酒店行業(yè)的發(fā)展規(guī)模逐漸擴(kuò)大，在這個(gè)過(guò)程中，酒店行業(yè)對(duì)專(zhuān)業(yè)性人才的需求越來(lái)越大，面臨著這種人才緊缺局勢(shì)，各個(gè)高校必須加大應(yīng)用型本科酒店管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)力度，這需要優(yōu)化復(fù)合型應(yīng)用人才培養(yǎng)理念，進(jìn)行現(xiàn)階段人才培養(yǎng)目標(biāo)的明確，從而健全課程專(zhuān)業(yè)體系，實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的結(jié)合，以創(chuàng)新師資隊(duì)伍培養(yǎng)機(jī)制，增強(qiáng)專(zhuān)業(yè)教學(xué)水平。

一、酒店管理高素質(zhì)人才培養(yǎng)概念及要求

21世紀(jì)是知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，酒店行業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)高素質(zhì)人才的應(yīng)用。在酒店管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中，高素質(zhì)人才即三創(chuàng)型人才，這類(lèi)復(fù)合型人才具備良好的創(chuàng)新素質(zhì)、創(chuàng)業(yè)能力及創(chuàng)造意識(shí)。創(chuàng)造型人才具備良好的創(chuàng)造能力，其思維廣闊，具備良好的創(chuàng)造性素質(zhì)，能夠創(chuàng)造有價(jià)值的東西，創(chuàng)造型人才需要具備良好的綜合素質(zhì)，這不僅包括創(chuàng)新意識(shí)也包括良好的心理素質(zhì)。酒店管理高素質(zhì)人才需要具備良好的創(chuàng)新能力、創(chuàng)業(yè)意識(shí)及創(chuàng)造素質(zhì)，這三個(gè)因素間相互聯(lián)系，酒店管理高素質(zhì)人才必須具備這三種能力。創(chuàng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)新的延伸，是創(chuàng)造的具體化，創(chuàng)造實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)及創(chuàng)新的結(jié)合，三種素質(zhì)間相互融合，這是酒店管理高素質(zhì)人才的基本內(nèi)涵。隨著酒店行業(yè)的不斷發(fā)展，社會(huì)各界對(duì)高素質(zhì)酒店類(lèi)人才的需求逐漸提升，酒店管理人才只有具備良好的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)才能滿足現(xiàn)階段酒店行業(yè)的市場(chǎng)需求。這需要提升酒店管理專(zhuān)業(yè)人才的知識(shí)素質(zhì)、人文修養(yǎng)、心理素質(zhì)及應(yīng)變能力，以滿足酒店發(fā)展的要求。

二、應(yīng)用型本科酒店管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)中的問(wèn)題

一、我國(guó)現(xiàn)階段教育管理人才培養(yǎng)機(jī)制分析

中國(guó)教育管理人才受到管理體制因素以及教育體制因素影響很大。首先，從管理體制而言，目前，我國(guó)對(duì)于高校教育人才和財(cái)務(wù)等進(jìn)行計(jì)劃管理，只可以根據(jù)職能將管理工作做到位，沒(méi)有將管理活力創(chuàng)新。其次，從教育體制而言，教育機(jī)構(gòu)是一種學(xué)術(shù)性很強(qiáng)的機(jī)構(gòu)，教育工作是核心部分，科研水準(zhǔn)是判斷教育質(zhì)量的關(guān)鍵要素之一[1]。高校在進(jìn)行人才教育的時(shí)候，常常把重點(diǎn)放置于教學(xué)以及科研等專(zhuān)業(yè)性人員培養(yǎng)以及激勵(lì)方面，將管理干部團(tuán)隊(duì)構(gòu)建放在邊緣區(qū)。這些年來(lái)，雖教育管理干部團(tuán)隊(duì)有一定的調(diào)節(jié)，可是和社會(huì)發(fā)展需求以及教育改革的規(guī)范相比較，還是有很多的不足，其大致體現(xiàn)在如下幾方面。（一）政治理論學(xué)習(xí)沒(méi)有激情。在我國(guó)教育管理人才培養(yǎng)過(guò)程中，部分教育管理干部談到政治理論學(xué)習(xí)時(shí)激情就會(huì)大大降低，一說(shuō)到政治理論學(xué)習(xí)就開(kāi)始找各種借口或理由說(shuō)自己工作比較忙，無(wú)法抽身去學(xué)習(xí)。還有部分教育管理干部是為了學(xué)習(xí)才學(xué)習(xí)的，沒(méi)有學(xué)習(xí)政治理論的主動(dòng)性與積極性，只是為了應(yīng)付。總之，教育人員沒(méi)有樹(shù)立科學(xué)正確的教育和學(xué)習(xí)意識(shí)。（二）管理制度陳舊。教育管理工作是一種非常復(fù)雜且具備創(chuàng)新性的工作，部分教育管理干部雖然在工作的時(shí)候腳踏實(shí)地，可是在管理過(guò)程中卻因循守舊，憑借著自身的經(jīng)驗(yàn)以及習(xí)慣做事，沒(méi)有創(chuàng)新管理制度的思維，如此一來(lái)，就限制了教育管理工作的發(fā)展[2]。（三）人才流失嚴(yán)重。因?yàn)楣べY、事業(yè)、情感等多方面的因素，部分有真才實(shí)學(xué)、懂得管理經(jīng)營(yíng)的年輕管理人才卻被迫離開(kāi)原本的崗位，到別處工作的情況經(jīng)常發(fā)生。這就在很大程度上將高校教育對(duì)于管理人才培養(yǎng)的主動(dòng)性以及積極性大大縮減了。（四）專(zhuān)業(yè)水平低首先，學(xué)歷水平不高，部分人員是沒(méi)有擁有本科學(xué)歷的。其次，專(zhuān)業(yè)知識(shí)不夠，大多數(shù)教育行政和黨務(wù)管理工作人員沒(méi)有系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)管理方面的知識(shí)。最后，就是教育研究水平低，很多教育管理人員沒(méi)有評(píng)估教授以及副教授的能力。

二、教育管理人才培養(yǎng)舉措

（一）增強(qiáng)理論學(xué)習(xí)。我國(guó)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)人曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，只有提升整個(gè)干部團(tuán)隊(duì)理論素質(zhì)，才可以進(jìn)一步提升黨的領(lǐng)導(dǎo)水準(zhǔn)以及執(zhí)政水平。當(dāng)今，中學(xué)和小學(xué)書(shū)記、校長(zhǎng)、主任的工作非常繁忙，且事情比較多，有很大的壓力，很多的人除去處理好自己的工作以外，可能需要講解課文，擔(dān)任某一學(xué)科教師[3]，因此，沒(méi)有時(shí)間安心坐下來(lái)好好學(xué)習(xí)和研究。而當(dāng)今中學(xué)小學(xué)還是面對(duì)現(xiàn)代化、面向全球、面向未來(lái)的教育，有大量工作和問(wèn)題必須要進(jìn)行改革和研究。所以，從當(dāng)前開(kāi)始就要有計(jì)劃地培養(yǎng)校長(zhǎng)、書(shū)記、主任等。這部分人員要系統(tǒng)地開(kāi)展教育管理學(xué)、教育經(jīng)濟(jì)學(xué)、教育現(xiàn)代化的學(xué)習(xí)，成為可以輕松駕馭當(dāng)今教育的管理人才。（二）創(chuàng)新制度。要想提高管理干部能力，就需要干部自身的努力，而重點(diǎn)在于好的制度設(shè)置與規(guī)劃。制度就是社會(huì)游戲的規(guī)則，準(zhǔn)確地說(shuō)就是決定人們關(guān)系而進(jìn)行人為設(shè)置的制度。人是在相關(guān)制度環(huán)境下生活的，作為人們發(fā)展與生存的現(xiàn)實(shí)性空間，制度是約束人們不良行為的有力武器，其對(duì)于人們生活而言，給人們?nèi)粘；顒?dòng)提供了基礎(chǔ)規(guī)則。與此同時(shí)，還是一種激勵(lì)機(jī)制。而創(chuàng)新制度一般有創(chuàng)新管理體制、機(jī)制、制度這幾個(gè)方面的內(nèi)容。其作為管理學(xué)概念的不相同層次，制度就是組織游戲規(guī)則的制定權(quán)歸屬，就是根據(jù)哪一個(gè)人來(lái)制定游戲規(guī)則。而體制就是游戲規(guī)則內(nèi)容，機(jī)制就是確保性原則，經(jīng)過(guò)激勵(lì)以及限制、督促等原則為確保游戲規(guī)則切實(shí)落實(shí)到每一個(gè)環(huán)節(jié)中去。教育要吸收人才、挽留人才，建設(shè)人才基地，一定要讓人才看到教育管理機(jī)制中的活力，看到教育改革發(fā)展給人才價(jià)值取向帶來(lái)的希望，這樣才可以讓人才在教育創(chuàng)新中有機(jī)會(huì)發(fā)揮自身的長(zhǎng)處或者優(yōu)勢(shì)。相關(guān)實(shí)踐調(diào)查表明，增強(qiáng)管理人才培養(yǎng)單單依賴于宣傳教化是不夠的，應(yīng)當(dāng)落實(shí)到詳細(xì)的制度設(shè)計(jì)中，沒(méi)有好的制度設(shè)計(jì)師不能取得有效的能力建設(shè)的。不一樣的制度在管理干部能力構(gòu)成以及提高中的作用有一定的差異性?？茖W(xué)制度能夠促使管理干部提高能力。相反的，就會(huì)阻礙到教育管理干部能力提高。與此同時(shí)，由于社會(huì)環(huán)境的改變，不管是什么樣的制度均是從最開(kāi)始的適應(yīng)走向不適應(yīng)，從促使作用變成障礙的。因而，需要管理人員調(diào)解制度，健全與創(chuàng)新制度，創(chuàng)新在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)下構(gòu)成的干部隊(duì)伍構(gòu)建模式，給管理人才培養(yǎng)及提高塑造好的制度環(huán)境。（三）創(chuàng)新人才流動(dòng)機(jī)制。管理人才流動(dòng)合理，是優(yōu)化人力資源配置，構(gòu)建好的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，提高干部能力發(fā)展的前提條件。由于當(dāng)今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，管理工作變得越來(lái)越復(fù)雜和專(zhuān)業(yè)化，教育越來(lái)越需要一些能力綜合的復(fù)合型管理人才。管理人才長(zhǎng)時(shí)間在一個(gè)崗位上工作，不益于拓展人際關(guān)系，不益于公平辦事，并且會(huì)在思想觀念中出現(xiàn)不好的情緒，長(zhǎng)時(shí)間憑借自身的經(jīng)驗(yàn)辦事，很難把工作思路拓展與創(chuàng)新，也很難提高管理水平[4]。將管理人才流動(dòng)機(jī)制創(chuàng)新，可以促使機(jī)關(guān)和院系、行政部門(mén)和黨務(wù)部門(mén)等相互之間的有序流動(dòng)，有益于將管理干部結(jié)構(gòu)優(yōu)化，較好地促進(jìn)教育戰(zhàn)略目標(biāo)的完成，在最大程度上積極調(diào)動(dòng)管理干部的主動(dòng)性，幫助其發(fā)揮出優(yōu)勢(shì)。這樣，管理干部經(jīng)過(guò)不同崗位的訓(xùn)練，有益于豐富經(jīng)驗(yàn)，促使其能力的提高。當(dāng)今，教育管理人才流動(dòng)機(jī)制創(chuàng)新，重點(diǎn)是將管理干部以及教學(xué)疏通，促使教育管理干部團(tuán)隊(duì)的良性循環(huán)。在長(zhǎng)時(shí)間構(gòu)成的思維影響下，部分人以為管理干部與教學(xué)科研工作人員溝通，專(zhuān)業(yè)不對(duì)口，不益于教育和其自身發(fā)展。實(shí)際上，個(gè)人專(zhuān)業(yè)與就業(yè)、研究學(xué)術(shù)和管理不是涇渭分明的。（四）激勵(lì)機(jī)制創(chuàng)新。創(chuàng)新激勵(lì)機(jī)制可以促使教育管理人才自我價(jià)值外化為社會(huì)價(jià)值，是教育建設(shè)的驅(qū)動(dòng)力之一。一則，構(gòu)建好的激勵(lì)機(jī)制需要處理好這樣幾個(gè)問(wèn)題：首先，管理人才的努力在考核過(guò)程中得到肯定；其次，管理人才績(jī)效和薪資成正比；最后，管理人才薪資讓其精神與物質(zhì)需求均得到充分的滿足。這三個(gè)問(wèn)題處理得當(dāng)，可以建設(shè)有效的教育管理人才機(jī)制，促進(jìn)管理人才作用充分發(fā)揮。這就需要教育管理人才在了解自身努力方向以及工作規(guī)范的時(shí)候，不斷超越自己，激發(fā)起內(nèi)在需求動(dòng)力。持續(xù)提升自己的素質(zhì)。二則，構(gòu)建激勵(lì)模式的有效性。教育管理人才激勵(lì)機(jī)制的模式運(yùn)營(yíng)并不是單一性的，其種類(lèi)豐富，可是根據(jù)詳細(xì)的操作方面而言，是經(jīng)過(guò)績(jī)效考核、薪資分配等制度來(lái)實(shí)現(xiàn)的。三則，構(gòu)建科學(xué)的薪資分配系統(tǒng)。薪資分配制度是教育管理的有效激勵(lì)方法。教育管理人才薪資是對(duì)于管理人才的酬勞以及認(rèn)同，必須要構(gòu)建科學(xué)且公正的薪資分配制度，要對(duì)教育管理人才薪資結(jié)構(gòu)包含基礎(chǔ)薪資、獎(jiǎng)勵(lì)和福利等合理調(diào)節(jié)。當(dāng)今，教育中不擔(dān)心分配少而擔(dān)心分配不均衡的思想觀念在部分管理干部心中根深蒂固，雖然不符合當(dāng)今時(shí)展，可是還是教育改革發(fā)展的一大阻礙，所以公平分配制度是激發(fā)人員創(chuàng)新性的良好途徑。

教育管理人才作為管理工作的核心構(gòu)成部分，對(duì)教育教學(xué)活動(dòng)效率有很大的影響。教育管理人才工作與經(jīng)濟(jì)工作或者人力資源管理工作不一樣，交流是教育管理人才工作的方法，目的就是為了提升管理人員綜合素質(zhì)。相關(guān)管理人員要仔細(xì)審視當(dāng)今教育管理人才培養(yǎng)的不足，且思索新的教育管理方式，才可以全面推動(dòng)教育管理的發(fā)展和進(jìn)步。

參考文獻(xiàn)：

1職業(yè)院校旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式改革的必要性

1.1滿足旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要

改革開(kāi)放30多年來(lái)，我國(guó)旅游業(yè)快速發(fā)展，逐步凸顯出在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)。在我國(guó)“結(jié)構(gòu)創(chuàng)新、融合發(fā)展”的時(shí)代背景下，旅游業(yè)更是成為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)和促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展及結(jié)構(gòu)調(diào)整的有效支點(diǎn)。2013年我國(guó)旅游業(yè)總體保持健康較快發(fā)展，全年實(shí)現(xiàn)旅游總收入29475億元，比上年增長(zhǎng)14.0%。旅游業(yè)的快速發(fā)展客觀上需要高素質(zhì)的技術(shù)技能人才，職業(yè)院校旅游管理專(zhuān)業(yè)是培養(yǎng)高素質(zhì)旅游專(zhuān)業(yè)人才的基地，旅游專(zhuān)業(yè)的設(shè)置必須以旅游產(chǎn)業(yè)特色為出發(fā)點(diǎn)，開(kāi)設(shè)符合職業(yè)崗位需求的旅游課程，以滿足地方旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

1.2滿足行業(yè)對(duì)旅游管理人才的定位需求

旅游行業(yè)對(duì)旅游人才培養(yǎng)的定位需求主要表現(xiàn)在三個(gè)方面：第一，旅行社要求旅游管理人員不僅要具備較強(qiáng)的外部聯(lián)系、計(jì)算調(diào)節(jié)以及營(yíng)銷(xiāo)策劃的能力，還應(yīng)該掌握時(shí)展所要求的電子商務(wù)、虛擬導(dǎo)游以及旅游咨詢等業(yè)務(wù)能力；第二，景區(qū)需要大量的經(jīng)過(guò)中高等級(jí)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)的導(dǎo)游員、解說(shuō)員和旅游策劃人員；第三，與傳統(tǒng)的旅游酒店服務(wù)人員相比，社會(huì)對(duì)旅游酒店的管理人才的要求向綜合化轉(zhuǎn)型，他們必須具備服務(wù)、管理、外語(yǔ)、人際交往等綜合服務(wù)能力。傳統(tǒng)的旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式所存在的弊端制約著旅游管理專(zhuān)業(yè)高素質(zhì)人才的培養(yǎng)，推進(jìn)校企合作，加強(qiáng)職業(yè)院校旅游管理人才培養(yǎng)模式的改革和創(chuàng)新是滿足旅游行業(yè)適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)人才要求的關(guān)鍵。

2職業(yè)院校旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式改革的有效策略

在經(jīng)濟(jì)全球化快速發(fā)展的今天，人類(lèi)在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的發(fā)展再次迎來(lái)了大的進(jìn)步，不只是量的積累更是質(zhì)的飛躍。工業(yè)文明的發(fā)展圓滿結(jié)束，轉(zhuǎn)向以社會(huì)為基礎(chǔ)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)。雖然轉(zhuǎn)向取得了重大成果，并取得可喜成績(jī)。但是緊接著而來(lái)的是更加嚴(yán)酷的問(wèn)題，即該怎樣正確面對(duì)新的知識(shí)經(jīng)濟(jì)，在不受到經(jīng)濟(jì)沖擊的同時(shí)將原本的社會(huì)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹R(shí)經(jīng)濟(jì)，其關(guān)鍵就在于如何將原來(lái)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)管理人才培訓(xùn)為適合知識(shí)經(jīng)濟(jì)管理的人才。管理人員要具備哪些職業(yè)素質(zhì)、基本能力、知識(shí)框架以及開(kāi)展教育的經(jīng)濟(jì)管理院校應(yīng)當(dāng)如何在知識(shí)經(jīng)濟(jì)的態(tài)勢(shì)下改變教學(xué)的模式和內(nèi)容以期培養(yǎng)符合市場(chǎng)需求的經(jīng)管人員，這些都是亟待解決的問(wèn)題。

一、社會(huì)經(jīng)濟(jì)管理人才具備的素養(yǎng)與修養(yǎng)

(一)心理素質(zhì)方面。心理素質(zhì)涵蓋了很多方面。一是優(yōu)良的思想品質(zhì)品德，這是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)管理者所必須具備的，而且以此為前提與基礎(chǔ)，具備這類(lèi)品格的人才能對(duì)自己、對(duì)他人、對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)，才能承擔(dān)自己的權(quán)利與義務(wù)。二是應(yīng)當(dāng)具備頑強(qiáng)的意志力和堅(jiān)定的決心，就算是在面對(duì)未知的事情時(shí)，也能保持冷靜和處理突發(fā)事情的能力。保持積極的心態(tài)，面對(duì)困難不屈不饒。在碰壁失敗后，也能勇敢面對(duì)挫折。三是經(jīng)濟(jì)管理人員必須要有思維活躍和行為挑戰(zhàn)的素養(yǎng)。有這種才干的人，能夠在企業(yè)中堅(jiān)持創(chuàng)新，擺脫傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)營(yíng)形式的束縛;能夠?yàn)楣編?lái)更大的利益與價(jià)值。四是團(tuán)隊(duì)精神必不可少。個(gè)人的能力是有限的，只要所有人團(tuán)結(jié)起來(lái)共同一心，在隊(duì)伍中完全展現(xiàn)自我的才華，就是實(shí)現(xiàn)自我的人生價(jià)值［1］。

(二)業(yè)務(wù)素質(zhì)方面。全方面的人才是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，本文主要從三個(gè)方向著手系統(tǒng)全面解析經(jīng)濟(jì)管理人員必須具備的業(yè)務(wù)素質(zhì)。第一，管理人員必須要有組織能力，在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)的當(dāng)前，網(wǎng)絡(luò)管理的方式愈來(lái)愈成熟，管理的強(qiáng)迫性質(zhì)正在漸漸削弱，相對(duì)的調(diào)節(jié)性在逐步提升，相應(yīng)對(duì)管理者的組織力度提出了新的要求，從而實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)能力大于個(gè)人能力;第二，管理者要具備革新能力，一個(gè)好的創(chuàng)新點(diǎn)子將給企業(yè)帶來(lái)前所未有的利益，也將改變企業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式與管理模式，只有管理者具有前衛(wèi)的創(chuàng)新理念，才能在企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展道路中進(jìn)行全方位的考慮而作出正確的企業(yè)決策;第三，經(jīng)濟(jì)管理者要具備預(yù)測(cè)能力，即，能夠根據(jù)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)的前進(jìn)道路來(lái)推斷出正確的發(fā)展方向，滿足企業(yè)效益的最大化。作為合格的管理者，需要作出正確的決定，對(duì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境具備洞悉力，以及對(duì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的大致走向具備一定的見(jiàn)解，根據(jù)所在公司的實(shí)時(shí)情況作出正確的決策，最大化提高企業(yè)的利益。

(三)社交素質(zhì)方面。經(jīng)濟(jì)管理不僅僅涉及到單一的資金管理，還可能涉及到相應(yīng)的業(yè)務(wù)管理，因而，對(duì)于經(jīng)濟(jì)管理人員而言，社交能力也是應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化的能力之一。而社交的能力范疇除了包含與上司溝通，與下屬協(xié)調(diào)，同時(shí)還應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)在財(cái)務(wù)管理部門(mén)與其它部門(mén)的溝通，所以，需要經(jīng)管人員具備一定的語(yǔ)言組織能力與溝通能力，學(xué)會(huì)科學(xué)溝通、準(zhǔn)確溝通，以避免出現(xiàn)溝通的誤解與糾紛，同時(shí)也能保證相應(yīng)的管理工作能夠順利進(jìn)行［2］。

二、高等院校經(jīng)濟(jì)管理人才的培養(yǎng)方向

摘要：當(dāng)今社會(huì)，醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，人們對(duì)醫(yī)療衛(wèi)生方面的服務(wù)要求日益增多，醫(yī)療體系的改革也逐漸完善，對(duì)人才的需求及要求也同以往有很大不同。只有切實(shí)了解到醫(yī)院傳統(tǒng)人事管理存在的劣勢(shì)，才能使管理者有意識(shí)地將人事管理向人力資源管理的模式逐漸轉(zhuǎn)變。最后，通過(guò)一些方法介紹，概述了現(xiàn)代醫(yī)院人力資源管理的思路。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代醫(yī)院;人力資源;管理

21世紀(jì)是知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，人才是知識(shí)的載體，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)最終體現(xiàn)在人才的角逐上，誰(shuí)擁有一支高素質(zhì)的人才隊(duì)伍，誰(shuí)就有了成功的基礎(chǔ)。隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)科學(xué)的飛速發(fā)展，衛(wèi)生改革不斷深入，就醫(yī)觀念的轉(zhuǎn)變，給醫(yī)院帶來(lái)了前所未有的挑戰(zhàn)，而如何能夠慧眼識(shí)人并留住人才，這對(duì)醫(yī)院的管理者提出了更多的要求。抓好管理人才的培養(yǎng)，造就一大批既懂專(zhuān)業(yè)知識(shí)又懂現(xiàn)代化管理的高素質(zhì)管理人才，才能實(shí)現(xiàn)醫(yī)院的最佳管理目標(biāo)，促進(jìn)醫(yī)院的快速和諧發(fā)展［1］?！赌?#8226;親士》有云:“是故江河之水，非一源之水也;千鎰之裘，非一狐之白也”，這句話是說(shuō)，事業(yè)的發(fā)展需要眾多人才的力量，人才成為當(dāng)今社會(huì)科技進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展中最重要的資源，因此要增加醫(yī)院的競(jìng)爭(zhēng)力，必須加強(qiáng)人才隊(duì)伍的建設(shè)，特別是管理人才隊(duì)伍的建設(shè)，提高管理水平。

1醫(yī)院管理人才疏于培養(yǎng)的現(xiàn)狀

1.1在人才結(jié)構(gòu)上，重視技術(shù)型人才

輕視管理型人才會(huì)導(dǎo)致醫(yī)院空有技術(shù)卻不知如何施展。毋庸諱言，醫(yī)療技術(shù)進(jìn)步已經(jīng)成為醫(yī)院企業(yè)發(fā)展的重要基礎(chǔ)，沒(méi)有先進(jìn)的醫(yī)療技術(shù)支撐，醫(yī)院的發(fā)展就會(huì)失去其發(fā)展的利器。然而管理人才卻是一個(gè)醫(yī)院的舵手，擁有好的管理人才才能使技術(shù)人才將自己的技術(shù)最大效能的發(fā)揮，并回饋于社會(huì)。但很多現(xiàn)代醫(yī)院，過(guò)分注重技術(shù)領(lǐng)域，而忽視管理人才的引進(jìn)與培養(yǎng)，易陷入經(jīng)驗(yàn)主義，片面認(rèn)為有了好的醫(yī)療技術(shù)就能使醫(yī)院長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，而不注意行政管理部門(mén)人員的配備，缺乏人力資源管理的統(tǒng)一部署和協(xié)調(diào)配合，忽視了科學(xué)管理在醫(yī)院經(jīng)營(yíng)中的重要作用，形成了發(fā)展不協(xié)調(diào)的局面。其結(jié)果是醫(yī)院雖然有醫(yī)療技術(shù)能力，但由于管理跟不上，人力物資成本降不下來(lái)，醫(yī)院整體經(jīng)濟(jì)效益并不會(huì)很樂(lè)觀。醫(yī)院運(yùn)營(yíng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都離不開(kāi)管理人員的指揮和協(xié)調(diào)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都有合適的人才，才能使醫(yī)院所有的經(jīng)濟(jì)資源得到合理利用和最佳組合，獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益。

一、高等院校培養(yǎng)工商管理人才的現(xiàn)狀

1.普通院校對(duì)工商管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的現(xiàn)狀

我國(guó)普通高等教育對(duì)工商管理類(lèi)人才的培養(yǎng)方式也在為適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展而做著一系列的人才培養(yǎng)方案，但是由于受各種外在和內(nèi)部條件的制約，對(duì)于培養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)的管理類(lèi)人才還是有一定難度和挑戰(zhàn)的，大多數(shù)的高等院校還是更注重文化知識(shí)的教育，而對(duì)于創(chuàng)新能力這一重要的部分還是有很大的缺陷。老師和學(xué)生都習(xí)慣于應(yīng)試教育為主的教育方式，老師在上面講，學(xué)生在下面記筆記，考試的時(shí)候按照筆記來(lái)背這門(mén)課的知識(shí)內(nèi)容，為求得成績(jī)合格而學(xué)習(xí)，在實(shí)踐環(huán)節(jié)往往只留于形式，在實(shí)踐教學(xué)的過(guò)程中學(xué)生一般也很少主動(dòng)的提問(wèn)和互動(dòng)，只傾向于老師抽人回答問(wèn)題的傳統(tǒng)模式，這些都導(dǎo)致了學(xué)生所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐活動(dòng)相脫節(jié)，學(xué)生的職業(yè)技能和素養(yǎng)達(dá)不到工作崗位的要求。一般的高校專(zhuān)業(yè)課程學(xué)習(xí)的流程基本相同，都要學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)、人力、會(huì)計(jì)、運(yùn)籌等方面的知識(shí)，但對(duì)專(zhuān)業(yè)技能的積累還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。對(duì)于專(zhuān)業(yè)的教學(xué)特色更是無(wú)從談起的，最后導(dǎo)致學(xué)生們對(duì)本專(zhuān)業(yè)的知識(shí)都是只知片面，而形成不了一個(gè)完整的知識(shí)框架，最重要的是畢業(yè)后的學(xué)生缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力，出現(xiàn)了畢業(yè)等于失業(yè)的慘淡現(xiàn)象。

2.民辦院校對(duì)工商管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的現(xiàn)狀

民辦院校對(duì)工商管理類(lèi)人才的培養(yǎng)手段也是以課堂教學(xué)為主，課堂教育則是以講授理論知識(shí)為主，傳遞知識(shí)的方法還是傳統(tǒng)的以口述的方式來(lái)講解相關(guān)知識(shí)，而且，民辦院校較普通本科院校的不足還在于師資力量的薄弱，民辦大學(xué)的學(xué)生由于資金的缺乏和教學(xué)資源的不足，相對(duì)于學(xué)生規(guī)模擴(kuò)大的速度而言，專(zhuān)任教師的數(shù)量則明顯不足，這也影響了學(xué)生對(duì)于專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)程度。同時(shí)，學(xué)生的實(shí)踐能力也得不到相應(yīng)的鍛煉。民辦大學(xué)由于資金和現(xiàn)實(shí)的一些原因，其工商管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)教師在教學(xué)中存在：書(shū)本的講解內(nèi)容多，具體的方法少，具體的業(yè)務(wù)少，教授的知識(shí)實(shí)用性不強(qiáng)，與現(xiàn)在存在的實(shí)際問(wèn)題結(jié)合不夠，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)和主動(dòng)解決實(shí)際問(wèn)題缺乏有效地途徑和手段。民辦大學(xué)的師資力量主要依托于公立大學(xué)，而公立大學(xué)能它提供的教師則大部分是閑置師資和退休教師，而隨著國(guó)家擴(kuò)大大學(xué)教育的規(guī)模，公立大學(xué)的學(xué)生人數(shù)大幅度的增加，民辦大學(xué)更是面臨著巨大的師資聘用問(wèn)題，缺乏穩(wěn)定的師資力量。

二、普通大學(xué)工商管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生畢業(yè)后的工作去向