導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇農(nóng)產(chǎn)品，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

這與政策的推動(dòng)也有一定的關(guān)系，1號(hào)文件提出農(nóng)業(yè)要大力培育現(xiàn)代流通方式和新型流通業(yè)態(tài)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易、連鎖分銷和農(nóng)民網(wǎng)店。

阿里巴巴的報(bào)告也證實(shí)這點(diǎn)。截至2012年，淘寶和天貓經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品類目的網(wǎng)店數(shù)為26.06萬(wàn)家，涉及農(nóng)產(chǎn)品商品數(shù)量1004.12萬(wàn)個(gè)。根據(jù)測(cè)算，淘寶和天貓經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)店數(shù)量有望在2013年突破100萬(wàn)家。2012年阿里平臺(tái)上農(nóng)產(chǎn)品交易額達(dá)到近200億元，而兩年前，這一數(shù)字僅為37億元，市場(chǎng)容量或許會(huì)在2014年突破1000億元。

同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品品類也在急劇地?cái)U(kuò)充，2010年，淘寶網(wǎng)所賣(mài)的農(nóng)產(chǎn)品以干果山貨、糧油米面、鮮花園藝為主；2011年，增加了花卉蔬果、植物樹(shù)木等；2012年，又增加了茶葉和生鮮水產(chǎn)。2013年，幾乎全類目的農(nóng)產(chǎn)品都將迎來(lái)較高速度的增長(zhǎng)，其中，新鮮水果、海鮮水產(chǎn)、南北干貨、新鮮蔬菜等重點(diǎn)類目增幅將超過(guò)300%。

不僅如此，資本也在不斷地助推。2012年5月31日，順豐速運(yùn)旗下的電商食品商城“順豐優(yōu)選”宣布上線，定位為中高端食品B2C；6月，亞馬遜中國(guó)推出主營(yíng)海鮮食品的生鮮頻道，淘寶則上線以有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品交易為主的生態(tài)農(nóng)業(yè)頻道，還包括蔬菜水果、肉禽蛋類和糧油副食等；7月17日，一家名為“本來(lái)生活網(wǎng)”的電商正式上線，內(nèi)部“買(mǎi)手”親自到全國(guó)各地采購(gòu)特色生鮮農(nóng)產(chǎn)品；7月18日，京東商城宣布推出生鮮食品頻道…… 農(nóng)產(chǎn)品電商有3個(gè)難題是必須面臨的：產(chǎn)品選擇、冷鏈物流和信任問(wèn)題。

要知道，2010年我國(guó)流通領(lǐng)域農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值總額為2.24萬(wàn)億，網(wǎng)絡(luò)交易額尚不足其1%的規(guī)模，與此形成鮮明對(duì)比的是2011年化妝品的網(wǎng)絡(luò)零售滲透率達(dá)到16.3%，3C類商品達(dá)到15.6%，服裝則達(dá)到14.3%。

但農(nóng)產(chǎn)品電商真的看起來(lái)如此美好嗎？ 三大難題

阿里巴巴集團(tuán)研究中心高級(jí)專家陳亮認(rèn)為關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品電商，有3個(gè)難題是必須面臨的：產(chǎn)品選擇、冷鏈物流和信任問(wèn)題。

事實(shí)上，這也是農(nóng)產(chǎn)品和其它產(chǎn)品有著根本區(qū)別的3個(gè)方面。

產(chǎn)品選擇其根本問(wèn)題就是賣(mài)什么？農(nóng)產(chǎn)品和工業(yè)產(chǎn)品的最大的不同就是農(nóng)產(chǎn)品品類眾多，不同的品類都要有不同的倉(cāng)儲(chǔ)條件、運(yùn)輸條件等，還有需要注意的是不同的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地也不一樣；選擇賣(mài)什么也決定了產(chǎn)品定位和客戶定位，比如“沱沱工社”定位于中高端客戶，就選擇賣(mài)高端的有機(jī)蔬菜和肉等、“本來(lái)生活網(wǎng)”定位給消費(fèi)者提供食物本來(lái)的味道，就全國(guó)各地選擇最有特色的食物并且保證新鮮、“鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親”則定位給消費(fèi)者提供最安全、最正宗的茶葉；更重要的一點(diǎn)，農(nóng)產(chǎn)品與工業(yè)品不同，標(biāo)準(zhǔn)化的問(wèn)題一直很難解決，口感、顏色、性狀、大小等每個(gè)產(chǎn)品都不同，即便相同產(chǎn)品也不一樣，這就造成了產(chǎn)品售賣(mài)的難度和如何保證用戶體驗(yàn)的完善。

原則上，一切農(nóng)產(chǎn)品都是可以做電商的。選擇干貨，在物流和倉(cāng)儲(chǔ)上相對(duì)方便解決；選擇生鮮，應(yīng)該是目前最難解決的，不僅對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)和物流要求極高，對(duì)物品的周轉(zhuǎn)率、資金量等各方面都有很大的考驗(yàn)。非常順理成章，選擇的產(chǎn)品不同，利潤(rùn)率就有了很大區(qū)別，盈利的難題也與選擇賣(mài)什么有著緊密的關(guān)系。總之，選擇賣(mài)什么，應(yīng)該是農(nóng)產(chǎn)品電商首要的問(wèn)題。

如同很多電商一樣，在想清楚賣(mài)什么之后需要考慮的是對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈的管理。農(nóng)產(chǎn)品畢竟屬于食品，農(nóng)產(chǎn)品電商需要做到對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈進(jìn)行嚴(yán)格的把控。比如“沱沱工社”選擇是自建基地，對(duì)種植環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格的品控，在物流和倉(cāng)儲(chǔ)也是通過(guò)自建的方式來(lái)解決流通過(guò)程中的質(zhì)量，對(duì)于產(chǎn)品的檢測(cè)也是每個(gè)批次等進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。從田間地頭到消費(fèi)者手中的每個(gè)環(huán)節(jié)都保證了嚴(yán)密的對(duì)接。

當(dāng)然，這種模式的弊端也很明顯，比如前期投資成本很大等。很多農(nóng)產(chǎn)品電商并沒(méi)有能力做到這一點(diǎn)，但這并不是說(shuō)他們對(duì)供應(yīng)鏈的管理不嚴(yán)格。比如“鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親”對(duì)源頭種植的把控和產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗(yàn)就異常嚴(yán)格，還參考各種標(biāo)準(zhǔn)制定了更為嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，“鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親對(duì)茶的標(biāo)準(zhǔn)可以說(shuō)是最嚴(yán)格的?！编l(xiāng)土鄉(xiāng)親CEO趙翼在接受《商業(yè)價(jià)值》采訪時(shí)表示。

本來(lái)生活網(wǎng)則采取了與眾不同的方式，將服裝等行業(yè)的買(mǎi)手制引入到農(nóng)產(chǎn)品電商，派人全國(guó)各地尋找當(dāng)季的最好的農(nóng)產(chǎn)品，即便是做好的產(chǎn)地，買(mǎi)手也要對(duì)產(chǎn)地的環(huán)境等進(jìn)行考察，對(duì)水源等各方面有著嚴(yán)苛的要求。通過(guò)買(mǎi)手制，本來(lái)生活網(wǎng)保障了“新鮮”、“原味”的供應(yīng)鏈體系，至于最后一公里的解決，本來(lái)生活網(wǎng)則交給專業(yè)的第三方冷鏈物流企業(yè)來(lái)解決。

其實(shí)最難的應(yīng)該是信任如何建立，當(dāng)然這就牽涉到如何賣(mài)的問(wèn)題。農(nóng)產(chǎn)品與工業(yè)品不同，大部分都沒(méi)有品牌，也很難有具體的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)控制，這就給銷售帶來(lái)了巨大的困難。比如鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親的做法是為每位生產(chǎn)者建立了檔案，詳細(xì)記錄了茶葉在種植過(guò)程中的每一步的情況，包括施肥、采摘時(shí)間等，并且在產(chǎn)品上注明生產(chǎn)者的姓名和生產(chǎn)日期，消費(fèi)者可以由此追溯每份茶葉的生產(chǎn)經(jīng)過(guò)，以此進(jìn)行全流程的透明化管理。信任的過(guò)程也是逐漸積累的，比如沱沱工社就是依靠口碑一點(diǎn)點(diǎn)的堅(jiān)持了4年多的時(shí)間，2012全年收入約2350萬(wàn)人民幣，相比2011年增長(zhǎng)181%。

信任還牽涉到如何營(yíng)銷的問(wèn)題，只有更好的營(yíng)銷才能讓更多的人知道，然后形成好的口碑。比如鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親就會(huì)把很多生產(chǎn)者的故事拿出來(lái)分享，用真人真事來(lái)進(jìn)行傳播，采取了微電影等多種形式傳播；說(shuō)起營(yíng)銷，必須要說(shuō)一下“褚橙”事件，借此本來(lái)生活網(wǎng)不僅廣為人知，而且也為產(chǎn)品增加了不少的文化內(nèi)涵。“故事?tīng)I(yíng)銷是農(nóng)產(chǎn)品銷售很重要的環(huán)節(jié)?！北緛?lái)生活網(wǎng)胡海卿在接受《商業(yè)價(jià)值》采訪時(shí)表示，“借助于社會(huì)化營(yíng)銷將會(huì)成為趨勢(shì)。” 2012年，淘寶和天貓經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品類目的網(wǎng)店數(shù)為26.06 萬(wàn)家，涉及農(nóng)產(chǎn)品商品數(shù)量1004.12 萬(wàn)個(gè) 根據(jù)測(cè)算，淘寶和天貓經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)店數(shù)量有望在 2013 年突破100萬(wàn)家。 內(nèi)功是根本

農(nóng)產(chǎn)品電商已經(jīng)成為繼3C、服裝和化妝品等標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的又一興奮點(diǎn)。殊不知，相比較這些產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品電商更多的功夫則在線下?！稗r(nóng)產(chǎn)品電商的本質(zhì)更多的應(yīng)該是一種營(yíng)銷?！蔽⒉㊣D是野地里的辛巴、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域分析師在接受《商業(yè)價(jià)值》采訪時(shí)表示，“線下的內(nèi)功修煉應(yīng)該是農(nóng)產(chǎn)品的核心。”

就拿最近最火爆的“遂昌豬肉”來(lái)說(shuō)，在規(guī)定單個(gè)時(shí)間接收到訂單后，電商網(wǎng)站會(huì)組織相關(guān)人員去挨家挨戶與農(nóng)戶洽談，包括數(shù)量、價(jià)格等情況，按照訂單的數(shù)量來(lái)確定要屠宰生豬的數(shù)量，在確定好要屠宰生豬的數(shù)量后，還要進(jìn)行一系列的檢驗(yàn)檢疫、屠宰、分割、包裝等工作。需要注意的是，看似簡(jiǎn)單的工作，里面有個(gè)問(wèn)題非常復(fù)雜，由于客戶的需求千差萬(wàn)別，有的喜歡吃瘦肉、有的則喜歡肥一點(diǎn)的肉等，而這些要求則必須在分割和包裝的時(shí)候進(jìn)行嚴(yán)格的區(qū)別，最終將包裝通過(guò)冷鏈物流送到客戶手中。

可以看到，每個(gè)環(huán)節(jié)基本上都需要耗費(fèi)大量的人力，并且每一步都是必不可少的。這與標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品有著極大的差別，比如凡客賣(mài)衣服，只需要設(shè)計(jì)好，向工廠下訂單，就完全可以解決問(wèn)題。

非常明顯，農(nóng)產(chǎn)品電商并非想象的如此簡(jiǎn)單，也并不是有錢(qián)就能做起來(lái)的。要知道美國(guó)的Webvan公司曾有12億美元的投資，在短短一年的時(shí)間里燒掉了幾億美元仍然避免不了倒閉的厄運(yùn)，中國(guó)的土淘網(wǎng)據(jù)說(shuō)啟動(dòng)時(shí)也是千萬(wàn)的資金等。

篇2

國(guó)家發(fā)改委農(nóng)經(jīng)司相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2011年國(guó)內(nèi)大豆播種面積繼續(xù)減少，比2010年減少1000萬(wàn)畝，相對(duì)于09年已減少2000萬(wàn)畝！今年國(guó)內(nèi)大豆需求將達(dá)5500萬(wàn)噸，而在種植面積大幅度減少后，今年大豆產(chǎn)量將會(huì)在2010年1450萬(wàn)噸的基礎(chǔ)上繼續(xù)減少，也就是說(shuō)，超過(guò)4000萬(wàn)噸的大豆供需缺口將通過(guò)進(jìn)口抹平。大豆這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈說(shuō)起來(lái)比較復(fù)雜，和它相關(guān)的產(chǎn)品有豆油與豆粕，而豆粕是生豬的飼料。我們知道，現(xiàn)在隨著生活水平的提高，人們比較喜歡吃一些蛋白質(zhì)比較豐富的食物，因此在過(guò)去30年，新興國(guó)家的肉類消費(fèi)大幅增加，尤其是在中國(guó)、巴西等國(guó)家。由于這些國(guó)家人民飲食習(xí)慣的重大改變，他們?cè)谖磥?lái)將消耗更多的肉類，從而導(dǎo)致畜牧業(yè)的發(fā)展，由于畜牧業(yè)需用大量的谷物作為飼料，這點(diǎn)無(wú)疑對(duì)相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格帶來(lái)了支撐。

安信證券高善文曾講道：“中國(guó)的通脹歷來(lái)很大程度上都是食品價(jià)格的周期，而食品價(jià)格的周期在比較大的程度上又受到豬肉價(jià)格非常強(qiáng)的擾動(dòng)。特別是2006年以來(lái)，一直包括這輪的通脹，食品價(jià)格在很大程度上表現(xiàn)為豬周期?！?/p>

這讓筆者不由想到08年高盛的舉動(dòng)，高盛曾在那個(gè)階段開(kāi)始在福建收購(gòu)生豬加工廠，這幾年成功布局進(jìn)了的行業(yè)的上中下游，一個(gè)投行為何到中國(guó)來(lái)養(yǎng)豬呢？可奇怪的是人家就是養(yǎng)豬，不是養(yǎng)一兩萬(wàn)頭，一養(yǎng)就養(yǎng)了1000萬(wàn)頭，高盛目前在中國(guó)控制的人沒(méi)有一個(gè)，控制的豬有1000多萬(wàn)頭，高盛要用這1000多萬(wàn)頭的豬來(lái)控制中國(guó)這些需要吃豬肉的人，為什么這么說(shuō)呢？舉例來(lái)說(shuō)，假設(shè)今年高盛將其所控制的豬存欄數(shù)量增加10%，就會(huì)直接拉動(dòng)豬飼料的需求，豬吃什么，大豆壓榨出來(lái)的豆粕，包括玉米都是豬飼料，當(dāng)高盛一旦減少豬存欄數(shù)量，之前大豆供應(yīng)充裕的中國(guó)大豆壓榨工廠產(chǎn)量就會(huì)過(guò)剩，就會(huì)倒閉，倒閉了就影響到東北大豆沒(méi)有人買(mǎi)了，農(nóng)民減少大豆種植面積，即而美國(guó)中西部就會(huì)擴(kuò)大種植面積，然后到了來(lái)年中國(guó)供應(yīng)短缺就得大量高價(jià)進(jìn)口美國(guó)的大豆；不僅如此，當(dāng)高盛將其所控制豬存欄數(shù)量減少后，受到傷害的中國(guó)農(nóng)民將調(diào)減大豆種植面積，壓榨的豆油也會(huì)減少，超市里的金龍魚(yú)就跟著漲價(jià)，所以說(shuō)，在這種情勢(shì)下，一旦供應(yīng)出現(xiàn)問(wèn)題，產(chǎn)業(yè)鏈條的相關(guān)產(chǎn)品都會(huì)受到影響，而且是一觸即發(fā)。

篇3

吳長(zhǎng)軍：公益組織成員

暗香：雜志社員工

祝博：新生兒母親

陳女士：陜西來(lái)京打工者

哈士奇：IT業(yè)

環(huán)球慈善：你對(duì)吃的農(nóng)產(chǎn)品放心嗎?

吳長(zhǎng)軍：不放心。太多的農(nóng)產(chǎn)品附有農(nóng)藥、添加劑，甚至還有轉(zhuǎn)基因物質(zhì)。

暗香：不放心，菜里有農(nóng)藥。其實(shí)很多農(nóng)民根本不吃這些賣(mài)給城里人的瓜果蔬菜，他們會(huì)另辟一塊地種些不上農(nóng)藥和化肥的東西供自己家吃。

祝博：不太放心，但也沒(méi)辦法，總不能養(yǎng)只柴雞，給寶寶下蛋吃。

哈士奇：不放心也得放心。一日三餐，哪頓能不吃?

環(huán)球慈善：在購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)是否會(huì)刻意選擇有綠色、有機(jī)、無(wú)公害等標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品?

暗香：超市里的有機(jī)蔬菜，看上去挺好，但據(jù)說(shuō)有不少就是普通蔬菜擦洗干凈包裝一下。

祝博：不可信，所謂綠色有機(jī)只是個(gè)噱頭罷了。

陳女士：不怎么在乎。我是農(nóng)村出來(lái)的，很多你們說(shuō)的綠色、有機(jī)或無(wú)公害的農(nóng)產(chǎn)品，照樣用過(guò)農(nóng)藥、添加劑什么的，只不過(guò)少一些。結(jié)果，綠色的根本不綠，無(wú)公害的其實(shí)有害。

哈士奇：偶爾在乎一下，更重要的是看錢(qián)包是鼓是癟。所謂綠色、有機(jī)、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品，售價(jià)至少是普通商品的幾倍。

環(huán)球慈善：現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格是否能接受?在價(jià)格和質(zhì)量間是否會(huì)有所傾斜?

吳長(zhǎng)軍：蔬菜價(jià)格有點(diǎn)高了。

暗香：還買(mǎi)得起，所以更在乎質(zhì)量，這是健康的問(wèn)題。

祝博：質(zhì)量和價(jià)格在一定程度上是統(tǒng)一的，貌似責(zé)的稍微好一些。

陳女士：基本上還可以接受。但碰上人為炒作弄得價(jià)格攀升就有點(diǎn)憤怒了，因?yàn)檫@些都是過(guò)日子不能缺少的，例如大蒜、生姜、雞蛋，今年連大白菜都在瘋漲!

哈士奇：都不太在乎。多花錢(qián)也就是圖個(gè)心里舒坦，誰(shuí)能保證所謂的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)啊!

環(huán)球慈善：你認(rèn)為提高農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格能否成為增加農(nóng)民收入的方法?

吳長(zhǎng)軍：增加農(nóng)民收入的辦法有很多?？梢詫W(xué)習(xí)一下日本農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)。日本在上世紀(jì)60至70年代對(duì)發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)有很多好的做法和經(jīng)驗(yàn)，比如，農(nóng)產(chǎn)品的新品種開(kāi)發(fā)，我們吃的“紅富士”就是那個(gè)時(shí)候開(kāi)發(fā)出來(lái)的，引進(jìn)到了中國(guó)，占了蘋(píng)果市場(chǎng)的大半。再比如農(nóng)村的行會(huì)，為什么日本人可以組織起來(lái)，形成一個(gè)個(gè)的地方小行業(yè)團(tuán)體，接受統(tǒng)一監(jiān)督，中國(guó)卻不可以?

暗香：真正增加收入要考慮給農(nóng)民提供技術(shù)、培養(yǎng)農(nóng)民的能力。

祝博：不一定，建議從國(guó)家政策方面傾斜。

陳女士：農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)對(duì)農(nóng)民的收入是有一些提高，但成本也相應(yīng)提高；農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格提高，農(nóng)民似乎得不到什么實(shí)惠。大部分利潤(rùn)都在中間環(huán)節(jié)上。

哈士奇：直觀看法應(yīng)該能增加收入。但仔細(xì)想想這錢(qián)到底是讓農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商賺了，還是讓真正的種地人賺了呢?感覺(jué)每次農(nóng)產(chǎn)品失常漲價(jià)，都是經(jīng)銷商在搞鬼，農(nóng)民未必多么受益。

環(huán)球慈善：農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題你認(rèn)為源頭在哪里?

吳長(zhǎng)軍：出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題是個(gè)系統(tǒng)性問(wèn)題，不僅僅是某個(gè)環(huán)節(jié)、或單一因素。比如對(duì)農(nóng)民缺乏引導(dǎo)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督缺位等等。

暗香：農(nóng)民收入低。

祝博：越是看似漂亮的農(nóng)產(chǎn)品越不可信。比如豆芽，大米，肉松，都有過(guò)聳人聽(tīng)聞的假象。奸商的個(gè)人原因較多，也有社會(huì)原因，政府監(jiān)管不力是一方面，更重要的是我們欠缺誠(chéng)信的傳統(tǒng)。

陳女士：這么深、這么大的問(wèn)題我還想不明白。不過(guò)，農(nóng)產(chǎn)品長(zhǎng)蟲(chóng)子少用化學(xué)藥劑，多用生物的綠色方法；多搞些生態(tài)農(nóng)業(yè)，讓我們農(nóng)民的口袋鼓起來(lái)；搭好橋，把最新鮮的農(nóng)產(chǎn)品直接搬到消費(fèi)者的餐桌上。這些才是從根兒上解決問(wèn)題。

哈士奇：最大的問(wèn)題應(yīng)該是各種轉(zhuǎn)基因種子和化肥、農(nóng)藥污染導(dǎo)致的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降。人越來(lái)越多，需求量自然越來(lái)越大。普通老百姓買(mǎi)東西肯定先看價(jià)格再看質(zhì)量，這就直接導(dǎo)致對(duì)農(nóng)產(chǎn)品弄虛作假。

環(huán)球慈善：如何看待“毒”蔬菜等對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響?

吳長(zhǎng)軍：有毒蔬菜的泛濫只會(huì)造成對(duì)國(guó)產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的不信任，培養(yǎng)不起國(guó)有農(nóng)產(chǎn)品的知名品牌，購(gòu)買(mǎi)力會(huì)發(fā)生偏斜，最終損害的還是整個(gè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。

篇4

摘要：農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營(yíng)對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展有很大的帶動(dòng)作用。農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營(yíng)通過(guò)降低農(nóng)業(yè)企業(yè)的成本來(lái)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)企業(yè)利潤(rùn)最大化，通過(guò)促進(jìn)農(nóng)戶增加優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售來(lái)增加農(nóng)民收入。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品品牌；選擇成本；作用機(jī)理

由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的長(zhǎng)期性，種植、養(yǎng)殖空間上的廣泛性及質(zhì)量的隱蔽性等特點(diǎn)，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)存在嚴(yán)重的逆選擇現(xiàn)象。逆選擇導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者不愿提供成本較高的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，只愿提高普通或者劣質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品是消費(fèi)者日常食物的主要成分，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量直接影響消費(fèi)者的健康。如何增加優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的供給，提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的積極性，是關(guān)系廣大消費(fèi)者健康和整個(gè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大問(wèn)題。在策略選擇上，除政府組織實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證等措施外，農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施品牌化經(jīng)營(yíng)是實(shí)現(xiàn)以上目標(biāo)的有效手段。

一、農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營(yíng)對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)的作用機(jī)理

隨著農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，農(nóng)產(chǎn)品種類和品牌出現(xiàn)“爆炸式增長(zhǎng)”，消費(fèi)者面臨的可選擇信息越來(lái)越多。生產(chǎn)者獲得消費(fèi)者的“選票”難度越來(lái)越大，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者推介產(chǎn)品、吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的成本也變得越來(lái)越高。

(一)農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營(yíng)可降低農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品推介成本。農(nóng)業(yè)企業(yè)為生存、發(fā)展，必須考慮降低推介成本，提高推介效率。由于市場(chǎng)上農(nóng)產(chǎn)品的品種繁多，競(jìng)爭(zhēng)激烈，消費(fèi)者被紛繁的信息所困擾，農(nóng)業(yè)企業(yè)在市場(chǎng)上采取逐一介紹農(nóng)產(chǎn)品的功能、特點(diǎn)、質(zhì)量的做法不容易引起消費(fèi)者的信任和注意。消費(fèi)者陷入信息的“爆炸式增長(zhǎng)”，對(duì)新信息有排斥情緒，給企業(yè)的產(chǎn)品推介帶來(lái)困難；推介沒(méi)有品牌的產(chǎn)品會(huì)使消費(fèi)者難以信任或記憶凌亂的信息。但農(nóng)業(yè)企業(yè)如果采取品牌策略，用品牌將農(nóng)業(yè)企業(yè)和產(chǎn)品信息“打包”呈現(xiàn)給消費(fèi)者，就能達(dá)到事半功倍的效果，達(dá)到降低農(nóng)業(yè)企業(yè)推介成本、增加銷售的目的。

(二)農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營(yíng)可促進(jìn)農(nóng)業(yè)企業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)。農(nóng)產(chǎn)品品牌可以克服農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的逆選擇現(xiàn)象，有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)企業(yè)利潤(rùn)的增長(zhǎng)。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和收入水平的提高，消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求旺盛，只是苦于不能分辨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣，而不敢購(gòu)買(mǎi)生產(chǎn)者自己宣傳優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。如果有一個(gè)制度保證農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者供給的是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，消費(fèi)者將會(huì)毫不猶豫地購(gòu)買(mǎi)此產(chǎn)品。“品牌”作為一個(gè)制度被長(zhǎng)期受益的生產(chǎn)者所遵守，消費(fèi)者就可以放心購(gòu)買(mǎi)那些自己信得過(guò)的品牌農(nóng)產(chǎn)品。由于品牌農(nóng)產(chǎn)品受到育種、栽培、養(yǎng)殖等農(nóng)業(yè)技術(shù)水平及生產(chǎn)土壤、水質(zhì)等自然條件的限制，品牌農(nóng)產(chǎn)品的種植面積、養(yǎng)殖數(shù)量都不能夠滿足所有消費(fèi)者對(duì)品牌農(nóng)產(chǎn)品的需求，品牌農(nóng)產(chǎn)品長(zhǎng)期處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。品牌農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格一定高于均衡價(jià)格，也就會(huì)產(chǎn)生生產(chǎn)者剩余。供不應(yīng)求狀態(tài)越明顯，生產(chǎn)者剩余將會(huì)越多，企業(yè)利潤(rùn)越大。因此，品牌在解決農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)逆選擇的同時(shí)，將直接增加消費(fèi)者的有效需求，促進(jìn)企業(yè)利潤(rùn)的增長(zhǎng)。

(三)農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營(yíng)促進(jìn)農(nóng)業(yè)企業(yè)可持續(xù)增長(zhǎng)。農(nóng)業(yè)企業(yè)建設(shè)品牌的目的就是希望通過(guò)建設(shè)品牌，發(fā)揮品牌價(jià)值的功能，使農(nóng)業(yè)企業(yè)可持續(xù)增長(zhǎng)?！捌放啤苯ㄔO(shè)成功與否決定企業(yè)增長(zhǎng)是否永續(xù)。品牌決定消費(fèi)者選擇行為，消費(fèi)者選擇行為的依據(jù)是產(chǎn)品的利益點(diǎn)。產(chǎn)品的利益點(diǎn)是通過(guò)品牌體現(xiàn)出來(lái)的。農(nóng)業(yè)企業(yè)的可持續(xù)增長(zhǎng)可以分解為兩個(gè)變量，一個(gè)是“可持續(xù)”，即長(zhǎng)久，時(shí)間上的長(zhǎng)期；另一個(gè)是增長(zhǎng)，即空間上的擴(kuò)大，具體指經(jīng)營(yíng)上的增長(zhǎng)，一般是指銷售量的增長(zhǎng)。如上所述，消費(fèi)者尋求信息搜尋成本和選擇成本的最小化，而品牌能夠降低信息搜尋和選擇成本。在品牌建設(shè)者遵循品牌承諾的情況下，消費(fèi)者自然愿意在信息搜尋和選擇成本最小化的同時(shí)，忠誠(chéng)于自己所信任的品牌。這種“忠誠(chéng)”導(dǎo)致消費(fèi)者的重復(fù)購(gòu)買(mǎi)，重復(fù)購(gòu)買(mǎi)的結(jié)果就是“可持續(xù)”，“可持續(xù)”的購(gòu)買(mǎi)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)企業(yè)的增長(zhǎng)。品牌建設(shè)成功的農(nóng)業(yè)企業(yè)在凝聚了一部分忠誠(chéng)的消費(fèi)者外，又不斷地吸引新的消費(fèi)者。品牌的實(shí)質(zhì)是信用，一個(gè)企業(yè)通過(guò)品牌向消費(fèi)者展示企業(yè)的信用，通過(guò)擴(kuò)大品牌知名度來(lái)宣傳擴(kuò)大企業(yè)的聲譽(yù)，從而吸引越來(lái)越多的消費(fèi)者。越來(lái)越多的消費(fèi)者帶來(lái)越來(lái)越多的銷售收入及利潤(rùn)的增加，這也就是實(shí)現(xiàn)“增長(zhǎng)”。實(shí)踐充分證明，品牌的成功建設(shè)必然帶來(lái)企業(yè)的可持續(xù)增長(zhǎng)。

二、農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營(yíng)對(duì)農(nóng)戶的作用機(jī)理

一般情況下，農(nóng)戶銷售產(chǎn)品有兩種形式，一種是將產(chǎn)品直接銷售給消費(fèi)者，不經(jīng)過(guò)中間加工環(huán)節(jié)，由于個(gè)體農(nóng)戶銷售的產(chǎn)品數(shù)量有限，農(nóng)戶不會(huì)自己出資建設(shè)品牌。另一種形式是農(nóng)戶將產(chǎn)品銷售給農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)行加工處理后銷售給消費(fèi)者，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)為長(zhǎng)期利益進(jìn)行品牌建設(shè)，這時(shí)農(nóng)戶的角色是農(nóng)產(chǎn)品品牌的參與主體而不是建設(shè)主體。

(一)農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營(yíng)增加農(nóng)戶對(duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的供給。根據(jù)新古典經(jīng)濟(jì)學(xué)的經(jīng)濟(jì)人假定，農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的目的不僅是為滿足于自身的消費(fèi)需要，也是為追逐利潤(rùn)最大化。一般情況下，由于農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與產(chǎn)品特征所形成的質(zhì)量信息不對(duì)稱，消費(fèi)者不能從外觀上辨別其質(zhì)量情況，在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)上不同質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品具有“形的同質(zhì)性”而具有相同或相近的價(jià)格，但由于生產(chǎn)質(zhì)量較高的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品需要投入較多的成本、需要支付更多的生產(chǎn)技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)用及為區(qū)別其他普通農(nóng)產(chǎn)品所需要優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷費(fèi)用等，所以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的投入成本要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于生產(chǎn)普通農(nóng)產(chǎn)品和劣質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。而逆選擇使優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品售價(jià)與劣質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品相同或相近，而成本要高出很多，農(nóng)戶生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的利潤(rùn)遠(yuǎn)低于生產(chǎn)普通甚至劣質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品所獲得的利潤(rùn)，有時(shí)可能是負(fù)值。逆選擇使農(nóng)戶不愿意生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。在價(jià)格一定的情況下，農(nóng)戶最大限度地降低生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本(如使用價(jià)格便宜的劣質(zhì)化肥和帶有毒性的農(nóng)藥、激素等)來(lái)增加收益；或在投入一定的情況下，最大限度地增加產(chǎn)量(如過(guò)度地濫用化肥農(nóng)藥、生長(zhǎng)激素等)來(lái)增加收益，這就為農(nóng)戶進(jìn)行不安全生產(chǎn)行為創(chuàng)造了條件，使他們能夠在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)普通或劣質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)獲得不錯(cuò)的利潤(rùn)，而優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)戶僅能獲得較少的利潤(rùn)甚至虧損，進(jìn)而使他們逐步退出市場(chǎng)或轉(zhuǎn)為生產(chǎn)普通農(nóng)產(chǎn)品甚至劣質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，最終結(jié)果就是農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的整體質(zhì)量水平越來(lái)越低。雖然農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者不得不提供低價(jià)劣質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，但優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求旺盛，消費(fèi)者盼望優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的供給。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，隨著消費(fèi)者生活水平的不斷提高，消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需要越來(lái)越強(qiáng)烈。國(guó)際市場(chǎng)方面，我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)民人口隊(duì)伍龐大，為提高農(nóng)民收入，必須進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)，國(guó)際市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)一般要高于國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的普通農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量水平，多年來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)逆選擇現(xiàn)象導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量嚴(yán)重不符合國(guó)際市場(chǎng)要求，再加上我國(guó)人世后，國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品大量涌入，對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)造成嚴(yán)重沖擊，高端農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)被國(guó)外的品牌占據(jù)，本土農(nóng)業(yè)企業(yè)只能在低端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。因此，提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，提升農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，是我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)的必然選擇，國(guó)際、國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的旺盛需求為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品提供外部動(dòng)力。

(二)農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營(yíng)增加農(nóng)戶收入。長(zhǎng)期以來(lái)，受人口與耕地的雙重壓力，我國(guó)農(nóng)業(yè)一直是以追求產(chǎn)量增長(zhǎng)為目標(biāo)，農(nóng)產(chǎn)品品種結(jié)構(gòu)單一，品質(zhì)普遍不高，地區(qū)結(jié)構(gòu)趨同，產(chǎn)后加工技術(shù)落后。盡管這種數(shù)量型農(nóng)業(yè)在人均收入和農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量水平低、國(guó)內(nèi)與國(guó)際貿(mào)易不發(fā)達(dá)的情況下，曾為我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展和保證有效供給做出巨大貢獻(xiàn)。然而，隨著農(nóng)產(chǎn)品的日益豐裕和人們收入的提高及農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)育程度的上升，這種數(shù)量型農(nóng)業(yè)模式已不適應(yīng)人們消費(fèi)需求的變化，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)嚴(yán)重偏離消費(fèi)結(jié)構(gòu)，從而不斷引發(fā)農(nóng)產(chǎn)品周期性“賣(mài)難”危機(jī)和農(nóng)民增產(chǎn)不增收的矛盾。分析農(nóng)民收入增幅不大的一個(gè)主要原因是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，低檔、無(wú)特色農(nóng)產(chǎn)品占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)地位，消費(fèi)者的支付預(yù)期不高，尤其農(nóng)產(chǎn)品的逆選擇現(xiàn)象長(zhǎng)期影響市場(chǎng)，使消費(fèi)者追求高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的愿望難以實(shí)現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)長(zhǎng)期處于買(mǎi)者、賣(mài)者均不滿意的尷尬局面，農(nóng)戶收入水平長(zhǎng)期增幅低于城市居民的收入增幅。農(nóng)戶之所以長(zhǎng)期生產(chǎn)普通農(nóng)產(chǎn)品或劣質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品是因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的逆選擇現(xiàn)象和選擇成本過(guò)高導(dǎo)致消費(fèi)者不敢購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，致使有利于農(nóng)民也有利于消費(fèi)者的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)供應(yīng)得不到實(shí)現(xiàn)，市場(chǎng)充斥著劣質(zhì)和普通農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品品牌能夠起到降低消費(fèi)者選擇成本，解決農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)上逆選擇現(xiàn)象的作用，使制約農(nóng)民生產(chǎn)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的逆選擇現(xiàn)象和選擇成本過(guò)高現(xiàn)象不復(fù)存在，農(nóng)戶的生產(chǎn)對(duì)象自然轉(zhuǎn)向利潤(rùn)高的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品上面來(lái)，農(nóng)民也將獲得比生產(chǎn)普通或劣質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品獲得更多的收入，農(nóng)產(chǎn)品品牌也就起到增加農(nóng)民收入的作用。

(三)農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營(yíng)增強(qiáng)農(nóng)戶可持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力。農(nóng)民收入的增加，必然會(huì)增強(qiáng)農(nóng)戶的可持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力。當(dāng)前農(nóng)民收入不高，農(nóng)民用于提高生活質(zhì)量的支出增幅較小，用于生產(chǎn)的資金也十分有限，更談不上用于提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的資金。在這種情況下，農(nóng)戶為解決當(dāng)前生活生產(chǎn)中急需解決的難題，在沒(méi)有形成農(nóng)產(chǎn)品品牌帶動(dòng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的格局下，農(nóng)戶只能按照市場(chǎng)能賣(mài)什么就生產(chǎn)什么的原則進(jìn)行生產(chǎn)，不考慮可持續(xù)發(fā)展的問(wèn)題。當(dāng)農(nóng)戶供給農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)加工企業(yè)的品牌建設(shè)成功后，農(nóng)戶可以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品并能得到比生產(chǎn)普通農(nóng)產(chǎn)品或劣質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的收入更高的收益。農(nóng)戶收入的增加，不僅使農(nóng)戶生活水平提高，更能使農(nóng)戶有充足的資金投入在優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)上，形成可持續(xù)發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營(yíng)可以提高農(nóng)戶生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的自覺(jué)性。當(dāng)農(nóng)戶在農(nóng)產(chǎn)品品牌制度的約束下進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)時(shí)，農(nóng)戶收入大幅增加，農(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)就會(huì)進(jìn)入良性循環(huán)狀態(tài)，在這過(guò)程中農(nóng)戶也是學(xué)習(xí)者，慢慢知道品牌能使自己致富，自己生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的農(nóng)產(chǎn)品必須符合優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)等等。這些認(rèn)識(shí)逐漸變成農(nóng)戶的自覺(jué)意識(shí)，農(nóng)民就會(huì)把增加優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)投入，提高產(chǎn)品質(zhì)量作為自覺(jué)行為。

篇5

1.把農(nóng)產(chǎn)品由單一模式發(fā)展為多元模式由于我國(guó)消費(fèi)水平的提高，我國(guó)農(nóng)業(yè)不能再單一的生產(chǎn)普通的糧食產(chǎn)物，而要生產(chǎn)更多滿足現(xiàn)代人對(duì)健康的要求，發(fā)展綠色食品，發(fā)展有機(jī)食品，豐富農(nóng)產(chǎn)品的特色，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。2.大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品基本沒(méi)有什么附加值或者附加值很低，把初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工后，使農(nóng)產(chǎn)品更易于保存，更有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。搞好農(nóng)產(chǎn)品精細(xì)加工，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。根據(jù)市場(chǎng)需要，大力培育具有本地資源特色的市場(chǎng)容量大，競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有帶動(dòng)作用的農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)。3.政府加大對(duì)農(nóng)業(yè)的補(bǔ)貼力度在農(nóng)產(chǎn)品增值稅上，政府應(yīng)該再降低農(nóng)產(chǎn)品的增值稅，使農(nóng)產(chǎn)品在流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)付出更少的錢(qián)，還應(yīng)該加大財(cái)政撥款力度，加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)民的補(bǔ)貼力度。4.對(duì)農(nóng)產(chǎn)品設(shè)置最低限價(jià)谷賤傷農(nóng)，在一定程度上會(huì)很大的挫傷農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，例如這次山東菜農(nóng)自殺事件，假設(shè)政府設(shè)置了農(nóng)產(chǎn)品最低限價(jià)，不讓卷心菜以如此低的價(jià)格賣(mài)出，我想菜農(nóng)也不會(huì)自殺。由于設(shè)置價(jià)格的最低限價(jià)，肯定會(huì)出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的剩余，這個(gè)時(shí)候也需要出面對(duì)多余的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行收購(gòu)，以保護(hù)農(nóng)戶的利益。

1.農(nóng)產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)多。一般來(lái)說(shuō)，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品物流要經(jīng)過(guò)生產(chǎn)者、經(jīng)銷商、銷售地批發(fā)市場(chǎng)、銷售地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或者超市，最后才能到達(dá)消費(fèi)者手中。整個(gè)過(guò)程物流環(huán)節(jié)多，路程長(zhǎng)，大大增加了物流成本。由于層層的加價(jià)，最后農(nóng)產(chǎn)品到消費(fèi)者手中，價(jià)格已經(jīng)比最初農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者手中賣(mài)出來(lái)的翻了好幾倍。2.農(nóng)民組織化程度低致使農(nóng)產(chǎn)品交易成本上升由于分散農(nóng)戶通過(guò)經(jīng)銷商進(jìn)入交易市場(chǎng)。在此過(guò)程中，規(guī)模小，組織化程度低，分散、細(xì)小的經(jīng)營(yíng)方式不僅限制了農(nóng)民的交易方式，也大大增加了農(nóng)民的交易成本。其次，由于是分散經(jīng)營(yíng)，農(nóng)民個(gè)體對(duì)經(jīng)銷商的議價(jià)能力就弱，不能取得定價(jià)權(quán)。3.運(yùn)輸成本高由于國(guó)際油價(jià)的持續(xù)上漲，高速公路收取過(guò)路費(fèi)短期內(nèi)不會(huì)減少，使運(yùn)輸成本進(jìn)一步增加。由于運(yùn)輸成本的增加，直接推高了農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格。

1.減少農(nóng)產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)，建立農(nóng)產(chǎn)品的綠色通道縮減農(nóng)產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)，開(kāi)設(shè)農(nóng)產(chǎn)品綠色通道，可以有效地減少流通成本，達(dá)到降低農(nóng)產(chǎn)品終端的銷售價(jià)格。我國(guó)現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品并不一定都在生產(chǎn)地進(jìn)行出售，跨省、跨區(qū)域的銷售趨于日?；?。基于這種情況，中央政府應(yīng)該制定措施，降低跨省流通成本，對(duì)綠色通道進(jìn)行定期檢查，逐步取締農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程中的一些不合理費(fèi)用。2.大力建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施，降低運(yùn)輸成本大力建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程中的基礎(chǔ)硬件設(shè)施，積極開(kāi)發(fā)農(nóng)產(chǎn)品保鮮的技術(shù)，努力開(kāi)拓信息化建設(shè)，可以有效降低農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸途中的成本。3.積極開(kāi)展網(wǎng)上交易通過(guò)網(wǎng)絡(luò)把區(qū)域性、分散性的農(nóng)產(chǎn)品集中在一個(gè)平臺(tái)上進(jìn)行交易，改變農(nóng)產(chǎn)品在產(chǎn)地供過(guò)于求，在其他區(qū)域供不應(yīng)求的局面，這樣不僅縮短了交易時(shí)間，還降低了交易成本，提高流通了效率。

本文作者：馮驍楊工作單位：西南財(cái)經(jīng)大學(xué)西部經(jīng)濟(jì)研究中心

篇6

生態(tài)農(nóng)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的趨勢(shì)發(fā)展迅速，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展也如火如荼。巴西生態(tài)農(nóng)業(yè)近年來(lái)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，對(duì)外貿(mào)易需求加大。中國(guó)與巴西的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易成為兩國(guó)商貿(mào)往來(lái)的重要內(nèi)容。隨著國(guó)際貿(mào)易的進(jìn)一步發(fā)展和技術(shù)水平的不斷提高，中國(guó)與巴西生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易結(jié)構(gòu)不斷變化，兩者之間的比較優(yōu)勢(shì)和互補(bǔ)性優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)得更加明顯?；谶@一背景，筆者探討了中國(guó)與巴西生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易結(jié)構(gòu)的變化趨勢(shì)，同時(shí)對(duì)二者的比較優(yōu)勢(shì)和貿(mào)易互補(bǔ)性進(jìn)行分析，對(duì)進(jìn)一步提高中國(guó)和巴西生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展進(jìn)程給出了相關(guān)對(duì)策建議。

關(guān)鍵詞：

中國(guó)；巴西；生態(tài)農(nóng)業(yè)；商品貿(mào)易結(jié)構(gòu)；變化趨勢(shì)；比較優(yōu)勢(shì)；互補(bǔ)性

近年來(lái)，中巴生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易結(jié)構(gòu)不斷變化，比較優(yōu)勢(shì)和互補(bǔ)性各有不同，因此研究中國(guó)與巴西生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易結(jié)構(gòu)的變化趨勢(shì)、比較優(yōu)勢(shì)及互補(bǔ)性，有助于進(jìn)一步提升中巴生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易層次，促進(jìn)兩國(guó)經(jīng)貿(mào)往來(lái)，提升合作水平和發(fā)展程度。

1數(shù)據(jù)來(lái)源和農(nóng)產(chǎn)品分類研究選取

2002—2013年中國(guó)與巴西在生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易方面的貿(mào)易數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)來(lái)源于中國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局和外經(jīng)貿(mào)局網(wǎng)站。為使中國(guó)與巴西的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易量更具有可比性，筆者以2002年作為基準(zhǔn)，將所有貿(mào)易額數(shù)值進(jìn)行比照處理。同時(shí)，為了更好地對(duì)中國(guó)與巴西生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的結(jié)構(gòu)、變化趨勢(shì)以及比較優(yōu)勢(shì)等進(jìn)行分析，根據(jù)生態(tài)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系三維框架，將生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行分類，具體分成大宗糧食商品，主要包括水稻、小麥、玉米等基礎(chǔ)性糧食作物；油料作物商品，主要包括大豆和油菜等；經(jīng)濟(jì)作物商品，主要包括花卉、橡膠以及園藝商品；加工農(nóng)產(chǎn)品，主要包括具有高附加值的加工后農(nóng)產(chǎn)品；最后是動(dòng)物產(chǎn)品。

2中巴兩國(guó)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易結(jié)構(gòu)變化趨勢(shì)

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的深入，中國(guó)與巴西的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易進(jìn)入平穩(wěn)快速發(fā)展階段。2002年至今，中巴生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額從無(wú)到有，從小到大，經(jīng)歷了一個(gè)較為快速的發(fā)展時(shí)期。2007—2010年，即使是在金融危機(jī)的沖擊下，中巴生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額也保持較好的增長(zhǎng)勢(shì)頭，每年的增長(zhǎng)率保持在5％以上。1990—2002年，中國(guó)對(duì)巴西生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的出口量大，這是因?yàn)橹袊?guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展平穩(wěn)，政府政策貫徹到位，農(nóng)業(yè)從業(yè)人口充足，這一階段的中國(guó)對(duì)巴西生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的出口量保持在年均4％的增長(zhǎng)率；而2002年以后，隨著中國(guó)城市化進(jìn)程的加快和巴西農(nóng)業(yè)收成連年增加，中國(guó)對(duì)巴西生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品需求增加，進(jìn)口比重從2002年的0．8％上升到2013年的6．45％［1］。以上5種商品的中巴貿(mào)易量的變化趨勢(shì)如圖1所示。分析圖1發(fā)現(xiàn)，中國(guó)和巴西生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品中，大宗糧食商品比重逐年下降，在10年之內(nèi)從45％下降到15％；而油料作物呈現(xiàn)明顯增長(zhǎng)，從15％增長(zhǎng)到30％，在2013年微有下降，但主要在20％上下浮動(dòng)；經(jīng)濟(jì)作物的貿(mào)易比重主體變化不大，基本在20％左右浮動(dòng)；加工農(nóng)產(chǎn)品在2009年稍有回落之后迅速回升；動(dòng)物產(chǎn)品比重總體逐年走低，但2011年和2012兩年有所上漲，2013年又有回落。從2003年的數(shù)據(jù)看，經(jīng)濟(jì)作物、油料作物和加工農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)占據(jù)中巴生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的主要比重，均為25％左右，而一直以來(lái)領(lǐng)先的大宗糧食商品則落后于二者，并呈現(xiàn)明顯的下滑趨勢(shì)。動(dòng)物產(chǎn)品比重一直不高，且2011—2013年呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)［2］。此外，中巴生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易結(jié)構(gòu)還有一個(gè)明顯的特點(diǎn)，即發(fā)展趨勢(shì)穩(wěn)定。根據(jù)圖1，中巴生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中，每一分類的商品都保持較為穩(wěn)定的發(fā)展趨勢(shì)。如大宗糧食商品，2002—2012年一直呈下降趨勢(shì)，這一趨勢(shì)在2013年之后仍在持續(xù)；而油料作物商品在2012年達(dá)到30％的峰值之后，2013年則微有下滑，達(dá)到27％，究其原因，主要是加工農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易比重提高，從數(shù)據(jù)上影響了油料作物商品的產(chǎn)量和比重，因此在比重上呈現(xiàn)出3％的下滑。而動(dòng)物產(chǎn)品在2011年出現(xiàn)15％的峰值，但2012和2013年明顯下滑，在2013年達(dá)到10年來(lái)的最低值，約為5％［3］。

3中國(guó)與巴西生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易比較優(yōu)勢(shì)分析

目前，學(xué)術(shù)界研究商品貿(mào)易比較優(yōu)勢(shì)主要采用的是貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)。運(yùn)用中國(guó)與巴西生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易數(shù)據(jù)及相關(guān)資料，筆者繪制出中國(guó)與巴西生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)折線圖，如圖2所示。分析圖2中數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，中國(guó)對(duì)巴西的TC指數(shù)在2002—2010年逐年下降，而在2012—2013年有所回升，并且趨勢(shì)向上。而巴西對(duì)中國(guó)的TC指數(shù)則圍繞0．4上下震蕩。2002—2012年，巴西生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力總體呈上升趨勢(shì)，其中動(dòng)物產(chǎn)品、經(jīng)濟(jì)作物和加工農(nóng)產(chǎn)品的比重提高明顯，而大宗糧食商品的增長(zhǎng)比重的提高更是迅速，TC指數(shù)始終大于0且不斷增長(zhǎng)，說(shuō)明比較優(yōu)勢(shì)明顯。除了中國(guó)與巴西之間的貿(mào)易之外，中國(guó)與巴西的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上與他國(guó)相比，其比較優(yōu)勢(shì)也較為明顯。中國(guó)與巴西兩國(guó)的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品出口地主要都是日本、美國(guó)、韓國(guó)、東南亞、澳大利亞等，出口商品種類類似，有谷物、蔬菜水果及其加工制品、禽畜加工品、大宗糧食產(chǎn)品等。由于商品同質(zhì)性強(qiáng)，因此交叉彈性高，商品之間的相互替代性強(qiáng)。根據(jù)筆者得到的數(shù)據(jù)，2010—2013年，中國(guó)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的份額從8．5％增長(zhǎng)到12．0％，平均年增長(zhǎng)0．8％，同一時(shí)間，巴西的國(guó)際市場(chǎng)份額從2．5％增長(zhǎng)到6．0％，平均年增長(zhǎng)0．84％。雖然巴西生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的份額相對(duì)中國(guó)低一些，但增長(zhǎng)速度比中國(guó)稍快［4］，因此說(shuō)明在國(guó)際市場(chǎng)上，中國(guó)與巴西的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品各自都有比較優(yōu)勢(shì)，在國(guó)際市場(chǎng)上的份額會(huì)不斷增加。

4中國(guó)與巴西生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易互補(bǔ)性分析

金融危機(jī)以來(lái)，中國(guó)對(duì)巴西生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的出口額有所下降，尤其體現(xiàn)在大宗糧食產(chǎn)品上，而經(jīng)濟(jì)作物、油料作物和加工農(nóng)產(chǎn)品的比重不斷上升。與此同時(shí)，巴西對(duì)中國(guó)的大宗糧食產(chǎn)品出口額不斷上升，園藝產(chǎn)品的出口額也增長(zhǎng)迅速。此外，國(guó)際貿(mào)易中，參與貿(mào)易的雙方對(duì)商品需求和供給的差異性表現(xiàn)為互補(bǔ)性。因此，當(dāng)前中國(guó)與巴西生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易互補(bǔ)性正在不斷增強(qiáng)，互補(bǔ)性優(yōu)勢(shì)明顯，極大地促進(jìn)了兩國(guó)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的發(fā)展。為進(jìn)一步說(shuō)明中巴兩國(guó)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易互補(bǔ)性的現(xiàn)狀，筆者選取貿(mào)易互補(bǔ)性指標(biāo)TC指數(shù)進(jìn)行具體說(shuō)明。TC指數(shù)是基于參與國(guó)際貿(mào)易的雙方出口商品的種類、金額以及變化趨勢(shì)進(jìn)行綜合分析的一個(gè)數(shù)據(jù)，TC指數(shù)一般為正，且數(shù)額越大，表示互補(bǔ)性越強(qiáng)，一般而言，TC＞0，就可以得出具有互補(bǔ)性的結(jié)論。經(jīng)過(guò)計(jì)算，筆者將中國(guó)與巴西生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的TC指數(shù)列示如表1所示。分析表1數(shù)據(jù)可知，中國(guó)與巴西生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中，具有明顯互補(bǔ)性的是巴西對(duì)中國(guó)的大宗糧食商品貿(mào)易，中國(guó)對(duì)巴西的經(jīng)濟(jì)作物貿(mào)易，中國(guó)對(duì)巴西的加工農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易，以及巴西對(duì)中國(guó)的動(dòng)物產(chǎn)品貿(mào)易。這和前文所述的貿(mào)易結(jié)構(gòu)與貿(mào)易比較優(yōu)勢(shì)吻合。此外，中國(guó)與巴西的經(jīng)濟(jì)作物出口TC指數(shù)增長(zhǎng)迅速，說(shuō)明在經(jīng)濟(jì)作物中，中國(guó)與巴西已經(jīng)能夠進(jìn)行較為深入的融合和互補(bǔ)，說(shuō)明當(dāng)前中國(guó)與巴西生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的互補(bǔ)性優(yōu)勢(shì)正在逐漸顯現(xiàn)，未來(lái)仍將按照這一趨勢(shì)發(fā)展。此外，從整體上看，中國(guó)與巴西的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易往來(lái)不斷深入，雙方生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易日益緊密，互補(bǔ)性強(qiáng)。例如，巴西在動(dòng)物產(chǎn)品、經(jīng)濟(jì)作物和加工農(nóng)產(chǎn)品方面的進(jìn)口來(lái)源廣泛，中國(guó)只占據(jù)其來(lái)源的30％左右，還有70％的市場(chǎng)有待開(kāi)發(fā)，同時(shí)中國(guó)大宗糧食商品的需求量巨大，而巴西對(duì)中國(guó)的出口不足中國(guó)市場(chǎng)的10％，也具有相對(duì)較大的增長(zhǎng)空間［5］?？偠灾瑑蓢?guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的互補(bǔ)性在現(xiàn)實(shí)貿(mào)易中并沒(méi)有得到有效發(fā)揮，兩國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易仍然存在較大的增長(zhǎng)潛力。中巴農(nóng)業(yè)合作和貿(mào)易的穩(wěn)定發(fā)展對(duì)促進(jìn)中巴兩國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和商貿(mào)往來(lái)有重要作用。尤其是2001年中國(guó)加入WTO后，以及中國(guó)與巴西同為金磚國(guó)家，在關(guān)稅待遇、減少貿(mào)易保護(hù)措施等方面有較多的政策傾斜，雙邊生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額增長(zhǎng)迅速，從2001年的7．32億美元上升到2013年的34．87億美元，貿(mào)易穩(wěn)定性和互補(bǔ)性增強(qiáng)，貿(mào)易發(fā)展迅速［6］。這一方面反映出中國(guó)對(duì)外開(kāi)放型經(jīng)濟(jì)格局不斷形成，參與國(guó)際貿(mào)易的深度和廣度不斷擴(kuò)展。另一方面也說(shuō)明中國(guó)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際上所占份額逐漸提升，雙邊比較優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)更為明顯。

5中國(guó)與巴西生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展的挑戰(zhàn)與政策建議

5．1生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展的挑戰(zhàn)綜合上述分析，當(dāng)前中國(guó)與巴西的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展遇到一定的挑戰(zhàn)，具體表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面：首先是中國(guó)與巴西生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)性大于互補(bǔ)性，因此在國(guó)際市場(chǎng)上容易出現(xiàn)不良競(jìng)爭(zhēng)?，F(xiàn)代國(guó)際社會(huì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是主要的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的重要?jiǎng)恿?，而中?guó)與巴西當(dāng)前在生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品方面的競(jìng)爭(zhēng)性明顯大于互補(bǔ)性，商品有一部分甚至具有同質(zhì)性，因此不可避免地造成競(jìng)爭(zhēng)，影響兩國(guó)國(guó)際貿(mào)易效率和規(guī)模的發(fā)展。此外，近年來(lái)，中國(guó)與巴西生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品受到疲軟的國(guó)際經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響。金融危機(jī)以來(lái)，發(fā)達(dá)國(guó)家，特別是美國(guó)和西歐的宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境走弱，始終沒(méi)能擺脫經(jīng)濟(jì)發(fā)展不景氣和進(jìn)出口貿(mào)易疲軟的狀況。而金融危機(jī)對(duì)發(fā)展中國(guó)家的沖擊也十分明顯［7］。因此，現(xiàn)階段國(guó)際市場(chǎng)貿(mào)易的整體環(huán)境也影響了中國(guó)和巴西生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的管理。再有，長(zhǎng)期以來(lái)，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品由于粗放式經(jīng)營(yíng)管理，在國(guó)際市場(chǎng)上形成了一種產(chǎn)品質(zhì)量不高的品牌印象，這種印象影響了中國(guó)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品打入國(guó)際市場(chǎng)的進(jìn)程和步伐，制約了商品貿(mào)易發(fā)展的金額和發(fā)展速度。

5．2政策建議綜合全文分析，中國(guó)與巴西在生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展方面的貿(mào)易結(jié)構(gòu)差異和互補(bǔ)性都十分明顯，且競(jìng)爭(zhēng)性為主，互補(bǔ)性為輔。同時(shí)互補(bǔ)性正不斷提高，原因是中國(guó)和巴西生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品在某些方面具有一定的差異性和各自的優(yōu)勢(shì)。為了進(jìn)一步促進(jìn)中國(guó)與巴西生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展的進(jìn)程，可以從以下幾方面著手。

5．3提高生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，樹(shù)立品牌優(yōu)勢(shì)從提高生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量上入手，打造中國(guó)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品品牌優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大國(guó)際知名度和國(guó)際市場(chǎng)份額，樹(shù)立中國(guó)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品品牌形象，改變中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品只求量，經(jīng)濟(jì)附加值低，科技含量不高的狀況，同時(shí)開(kāi)拓國(guó)際生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品高端品牌市場(chǎng)，不斷實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的更新?lián)Q代和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

5．4找準(zhǔn)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的側(cè)重點(diǎn)，因地制宜要對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)行業(yè)發(fā)展有所側(cè)重，因地制宜，重點(diǎn)發(fā)展適合中國(guó)自然地理環(huán)境，在國(guó)際市場(chǎng)有廣闊發(fā)展空間的產(chǎn)品種類；根據(jù)本國(guó)資源稟賦差異，制定現(xiàn)實(shí)可行的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展方略。如，中國(guó)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力充足，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展依靠大量農(nóng)村勞動(dòng)力，加上中國(guó)主要的糧食產(chǎn)品，例如水稻和小麥都是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，因此在生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展選擇上，中國(guó)適合發(fā)展勞動(dòng)密集型的產(chǎn)品，找到自己的比較優(yōu)勢(shì)，是進(jìn)一步發(fā)展生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的前提和基礎(chǔ)。

5．5利用好WTO貿(mào)易規(guī)則中國(guó)和巴西都是WTO成員，且都是發(fā)展中國(guó)家，因此在貿(mào)易優(yōu)惠方面能夠享受同樣的待遇。WTO對(duì)于保護(hù)正常貿(mào)易行為，解決貿(mào)易爭(zhēng)端有一系列良好的措施，能夠提高國(guó)際貿(mào)易規(guī)范性，減少交易成本。生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易額是近年來(lái)隨著科技水平的提高和生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量提高而產(chǎn)生的，因此有的WTO規(guī)則可能并不適用于生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。因此中國(guó)也要積極參與國(guó)際貿(mào)易規(guī)則的制定，扮演與經(jīng)濟(jì)規(guī)模和國(guó)際貿(mào)易水平相適應(yīng)的國(guó)際貿(mào)易角色。

參考文獻(xiàn)

［1］湯碧．中國(guó)與金磚國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易：比較優(yōu)勢(shì)與合作潛力［J］．農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，2012（10）：67－76．

［2］靖飛．中國(guó)和巴西農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易：動(dòng)態(tài)和展望［J］．南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)：社會(huì)科學(xué)版，2009（1）：38－47．

［3］林大燕，朱晶．中國(guó)主要糧食品種比較優(yōu)勢(shì)及進(jìn)口市場(chǎng)結(jié)構(gòu)研究［J］．世界經(jīng)濟(jì)研究，2015（2）：115－127．

［4］劉雪嬌．中國(guó)與金磚國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易及影響因素［J］．國(guó)際貿(mào)易問(wèn)題，2013（12）：87－95．

［5］梁丹輝，孫東升．中國(guó)與巴西農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易互補(bǔ)性及增長(zhǎng)空間分析［J］．世界農(nóng)業(yè)，2014（11）：83－89．

［6］劉明，原珂．中國(guó)與巴西農(nóng)業(yè)合作發(fā)展的現(xiàn)狀與前景［J］．對(duì)外經(jīng)貿(mào)實(shí)務(wù)，2014（12）：26－30．

篇7

在調(diào)查的70家衢州農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)中，農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)大多數(shù)是直接采用漢字注冊(cè)。近一半以上的農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)是企業(yè)商號(hào)中部分截取出來(lái)的，比如，“一粒志”是衢州一粒志食品有限公司的截取，浙江茶之語(yǔ)科技開(kāi)發(fā)有限公司的“茶之語(yǔ)”，浙江菇老爺食品有限公司的“菇老爺”，浙江德輝食品有限公司的“德輝”，常山倚山久胡柚深加工廠的“倚山久”，衢州劉家香食品有限公司的“劉家香”，浙江天源堂蜂業(yè)有限公司的“天源堂”等等都是采取了這一做法。有部分農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)采取企業(yè)創(chuàng)始人的姓氏。例如，衢州劉家香食品有限公司選用“劉家香”不僅采取了企業(yè)商號(hào)的部分截取而且也選用企業(yè)創(chuàng)始人的姓氏“劉家香”命名，商標(biāo)翻譯用了漢語(yǔ)拼音“LIUJIAXIANG”，浙江阮氏食品有限公司的“阮小二”也是選用姓氏，這樣的商標(biāo)可以達(dá)到商標(biāo)出了名，企業(yè)也出名的效果。商標(biāo)是企業(yè)皇冠上的明珠，需要得到企業(yè)足夠的重視。在選擇注冊(cè)商標(biāo)方面，《問(wèn)卷》中給出了4個(gè)選項(xiàng):農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)命名情況為:A-企業(yè)商號(hào)截取，B-公司管理層內(nèi)部定奪，C-請(qǐng)專業(yè)設(shè)計(jì)公司，D-其它。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，選擇前兩項(xiàng)A約占80%，B約占60%，而C約占總數(shù)的10%，從調(diào)查結(jié)果中我們可以看出農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)選擇商標(biāo)命名方面傾向于商標(biāo)名稱與企業(yè)商號(hào)一致，或者是管理層商榷即可，少數(shù)的會(huì)請(qǐng)專業(yè)設(shè)計(jì)公司。在70家受調(diào)查的企業(yè)中，約58家企業(yè)是漢字拼音商標(biāo)，約12家企業(yè)選用漢字+拼音的商標(biāo)，只有極少數(shù)的2、3家采用漢字+英文商標(biāo)。如下圖所示：從上圖中可以看出，有英文譯名的商標(biāo)在商標(biāo)總數(shù)中占的比例微乎其微。這說(shuō)明衢州農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)對(duì)商標(biāo)的英文譯名還沒(méi)有足夠重視，還處在初步的探索階段，沒(méi)有達(dá)成共識(shí)性原則。在這些商標(biāo)翻譯中,約95%是漢語(yǔ)，只有13%是漢字拼音，其中真正意義上的英文商標(biāo)僅有2、3個(gè)，采用的翻譯方法也是直譯法,而采取其它翻譯方法基本為0。比如，浙江老樹(shù)根油茶開(kāi)發(fā)股份有限公司的“老樹(shù)根”山茶油，其英文譯名為（OLDROOT），浙江民心生態(tài)科技有限公司的“炭之語(yǔ)”，其英文譯名為C&Language，浙江不老神食品有限公司的“不老神”雞（BULAOSHENCHICKEN），這些都是采取直譯。衢州作為浙江西部的欠發(fā)達(dá)地區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品是衢州的一大主要特色，其農(nóng)產(chǎn)品出口到國(guó)外，漢字拼音商標(biāo)不過(guò)是一串符號(hào),無(wú)法體現(xiàn)衢州市的特色、風(fēng)俗和文化內(nèi)涵，也不具備美學(xué)特征和符合消費(fèi)者的審美情趣。筆者進(jìn)入兩家有英文譯名的企業(yè)深入調(diào)查，發(fā)現(xiàn)浙江老樹(shù)根油茶開(kāi)發(fā)股份有限公司的“老樹(shù)根”山茶油，其英文譯名為（OLDROOT），浙江民心生態(tài)科技有限公司的“炭之語(yǔ)”，其英文譯名為C&language，均是咨詢了具備專業(yè)知識(shí)的專家而選用的英文譯名。

衢州市農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)翻譯存在的主要問(wèn)題

筆者所調(diào)查的70家農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)中，具有真正英文譯名的才2、3個(gè)，其翻譯方法都是直譯，如浙江老樹(shù)根油茶開(kāi)發(fā)股份有限公司的“老樹(shù)根”（OLDROOT），如浙江民心生態(tài)科技有限公司的“炭之語(yǔ)”（C&Language）。而在實(shí)際的商標(biāo)翻譯過(guò)程中，我們往往要采取多種翻譯方法，包括直譯法、音譯法、意譯法、意音結(jié)合法、諧音法、不譯法和拼譯法等，英文譯名要做到語(yǔ)音美、字(詞)形美、意義美，常常是將幾者結(jié)合起來(lái)考慮后再有所側(cè)重。從我們的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，目前衢州大部分企業(yè)傾向于直譯，或漢字拼音，大多數(shù)企業(yè)不重視英文商標(biāo)的選擇，導(dǎo)致簡(jiǎn)單的直譯和漢語(yǔ)拼音商標(biāo)泛濫。商標(biāo)名穿越國(guó)界的時(shí)候，它帶給消費(fèi)者的不僅僅是品質(zhì)、服務(wù)，還有地方文化。衢州作為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大市，農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)的英文譯名還處在起步階段，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)的英文譯名還只停留在商標(biāo)詞指稱意義層面，衢州的地方文化在農(nóng)產(chǎn)品的英文譯名中難以體現(xiàn)，英文譯名只是讓人知道產(chǎn)品的種類，對(duì)在文化大語(yǔ)境下的農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)翻譯難度較大。

衢州農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)翻譯的問(wèn)題成因

從我們的調(diào)查中可以看出，衢州出口農(nóng)產(chǎn)品還是以中文商標(biāo)為主，有英文譯名的甚少。而有英文譯名的企業(yè)，都是簡(jiǎn)單的直譯和漢字拼音，選擇其他翻譯方法的基本空白，暴露了衢州農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)對(duì)商標(biāo)的英文譯名存在的主觀上的不重視。相比商標(biāo)的英文譯名，企業(yè)更重視商品本身的外形包裝與美觀，商標(biāo)圖標(biāo)的顏色組合、圖像等。比如，浙江江山恒亮蜂產(chǎn)品有限公司是一家以蜂產(chǎn)品與農(nóng)副產(chǎn)品加工、銷售為一體的中外合資企業(yè)，是國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。該企業(yè)產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷美國(guó)、德國(guó)、日本、新加坡等19個(gè)國(guó)家和地區(qū)，在浙江省蜂產(chǎn)品出口企業(yè)中位于第三位。其產(chǎn)品商標(biāo)“恒豐園”是浙江省著名商標(biāo)，中國(guó)蜂產(chǎn)品最有影響力十大品牌，商標(biāo)是漢字，外觀圖案美觀，最為可惜的是沒(méi)有英文譯名。這說(shuō)明衢州市農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)對(duì)中文商標(biāo)和圖案較重視，卻忽略了商標(biāo)的英文譯名與商標(biāo)中的非語(yǔ)言因素的相得益彰。筆者在中國(guó)知網(wǎng)上近期在通過(guò)中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（2000-2013年）所查閱的有關(guān)商標(biāo)翻譯的論文共有8592篇，這些商標(biāo)翻譯的研究成果在其它商品的商標(biāo)翻譯中得以應(yīng)用。而農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)利用這些研究成果基本空白，原因主要是農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)翻譯屬于比較特殊的范疇，難以用簡(jiǎn)單的翻譯方法翻譯，企業(yè)對(duì)于商標(biāo)英文譯名的決策方法較簡(jiǎn)單，采取企業(yè)商號(hào)的縮取或者是管理層商量切磋而定，省時(shí)省力，根本不會(huì)想著去應(yīng)用研究成果。而且衢州作為浙江西部的欠發(fā)達(dá)地區(qū)，研究人員和刊登研究成果的載體等也遠(yuǎn)離農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)。

衢州農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)翻譯的改進(jìn)對(duì)策

篇8

農(nóng)產(chǎn)品處于歷史的低價(jià)區(qū)

能源和金屬的代表品種在今年的五月份幾乎同時(shí)創(chuàng)出歷史的高價(jià)格，正當(dāng)人們?yōu)樯唐烦?jí)繁榮的牛市而歡呼雀躍時(shí)，情況開(kāi)始出現(xiàn)了一些改變：LME三月銅達(dá)到每噸8790美元的紀(jì)錄后，開(kāi)始了大幅回落，在一個(gè)月時(shí)間內(nèi)最低下跌到6420美元，跌幅達(dá)到27％；黃金幾乎在同一時(shí)期從每盎司730美元滑落到544美元，跌幅達(dá)到25％；原油走勢(shì)相對(duì)平穩(wěn)，但是在觸碰到每桶75美元大關(guān)后就止步不前，一直在70－75美元之間徘徊。

相對(duì)于喧囂的能源和金屬市場(chǎng)，農(nóng)產(chǎn)品期貨在大宗商品期貨品種里一直處于默默無(wú)聞的境況。

農(nóng)產(chǎn)品包括的品種繁多，一部分是棉花、糖、咖啡、可可等農(nóng)業(yè)商品，另一部分是大豆、玉米、小麥、大米等，后者從嚴(yán)格意義上說(shuō)才是大宗農(nóng)產(chǎn)品。今年以來(lái)，芝加哥商品交易所（CBOT）的大豆、玉米和小麥期貨市場(chǎng)波瀾不驚。大豆價(jià)格自2005年10月以來(lái)一直在每蒲式耳5.5至6.5美元的狹窄區(qū)間內(nèi)波動(dòng)，玉米期貨自去年末后，波動(dòng)范圍被限制在每蒲式耳2.2至2.6美元之間，小麥波動(dòng)性歷來(lái)不如上述兩個(gè)品種，近兩年的價(jià)格處于每蒲式耳3美元到4美元之間，一直沒(méi)有形成大的趨勢(shì)行情。（注：蒲式耳是一個(gè)計(jì)量單位，一蒲式耳在英國(guó)相當(dāng)于36.268升，在美國(guó)相當(dāng)于35.238升）

從以上農(nóng)產(chǎn)品的長(zhǎng)期歷史走勢(shì)來(lái)看，CBOT的大豆、玉米和小麥價(jià)格均處于價(jià)格區(qū)間的相對(duì)低位。與農(nóng)產(chǎn)品低位徘徊的情況相比較，商品價(jià)格的標(biāo)價(jià)貨幣――美元自2002年以來(lái)步入了下跌趨勢(shì)。美元指數(shù)在2002年一度達(dá)到120的高點(diǎn)，但是在4年的長(zhǎng)期下跌后，目前美元指數(shù)回落到85附近，這意味著美元已經(jīng)在漫漫的貶值周期中跌去了30％。因此某些農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格按照相同購(gòu)買(mǎi)力的美元衡量，已經(jīng)接近歷史的絕對(duì)低價(jià)。

農(nóng)產(chǎn)品等待牛熊轉(zhuǎn)化的時(shí)機(jī)成熟

這一狀況是由以前農(nóng)產(chǎn)品自身供過(guò)于求的基本面情況決定的，以大豆產(chǎn)品為例：世界上三個(gè)最大的大豆生產(chǎn)國(guó)和凈出口國(guó)依次是美國(guó)、巴西和阿根廷，以上三個(gè)國(guó)家在2005至2006作物年度均實(shí)現(xiàn)了大豆豐產(chǎn)。其中美國(guó)總產(chǎn)量為8399萬(wàn)噸，是歷史第二高的產(chǎn)量；巴西預(yù)計(jì)產(chǎn)量在5600萬(wàn)噸以上，阿根廷預(yù)計(jì)產(chǎn)量在4000萬(wàn)噸以上，兩國(guó)數(shù)據(jù)均為歷史最高產(chǎn)量。

與創(chuàng)紀(jì)錄的大豆高產(chǎn)相比較，世界對(duì)大豆的需求增長(zhǎng)卻較為平穩(wěn)：中國(guó)作為世界最大的大豆進(jìn)口國(guó)，在前幾年的需求高速增長(zhǎng)之后，由于壓榨產(chǎn)能過(guò)快放大造成產(chǎn)能過(guò)剩、壓榨企業(yè)利潤(rùn)下降，因此逐步放慢了增長(zhǎng)的步伐。2005年冬季以來(lái)，世界范圍內(nèi)禽流感疫情爆發(fā)，對(duì)歐洲、中國(guó)等主要大豆消費(fèi)國(guó)的禽類養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)了較大沖擊，從而使得對(duì)大豆壓榨產(chǎn)品、飼料主要原料――豆粕的需求不振。禽流感對(duì)養(yǎng)殖業(yè)和大豆壓榨行業(yè)的消極影響直到今年春季末期才逐步消退。

“禍兮福之所倚，福兮禍之所伏?！鞭r(nóng)產(chǎn)品盡管存在著供過(guò)于求的悲觀基本面因素，但是也潛伏著由熊轉(zhuǎn)牛的炒作題材。

農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量受天氣因素的影響很大，盡管科技的進(jìn)步特別是轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用使農(nóng)作物的抗旱、抗蟲(chóng)害能力大幅提高，但是農(nóng)產(chǎn)品在短暫的開(kāi)花、結(jié)莢階段的降雨和氣溫基本決定了當(dāng)年作物產(chǎn)量。每年6-8月份的夏末是大豆、玉米的關(guān)鍵生長(zhǎng)階段，這個(gè)時(shí)期CBOT市場(chǎng)往往出現(xiàn)大行情的機(jī)會(huì)。美國(guó)已經(jīng)連續(xù)幾年在作物關(guān)鍵生長(zhǎng)季節(jié)的天氣良好，而歷史上連續(xù)出現(xiàn)3、4年以上理想天氣的情況很少見(jiàn)，于是人們紛紛猜測(cè)今年或者明年的天氣可能會(huì)出現(xiàn)干旱，從而造成作物減產(chǎn)，扭轉(zhuǎn)供過(guò)于求的不利局面。

今年春季禽流感的陰影逐漸散去后，壓榨業(yè)和飼料業(yè)的需求迅速反彈，據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，今年中國(guó)前5個(gè)月累計(jì)進(jìn)口大豆1745萬(wàn)噸，比去年同期增長(zhǎng)了11.7%，預(yù)計(jì)中國(guó)的需求仍會(huì)穩(wěn)步的增長(zhǎng)。在可預(yù)見(jiàn)的將來(lái)，作為商品市場(chǎng)繁榮的原動(dòng)力――世界經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)仍然保持的良好態(tài)勢(shì)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求也會(huì)伴隨著經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)而穩(wěn)步增加。

同時(shí)，由于原油、天然氣產(chǎn)品價(jià)格在屢屢刷新歷史紀(jì)錄后仍保持著穩(wěn)健的上漲走勢(shì)，迫使各國(guó)政府在減少能源的消耗的同時(shí)，大力促進(jìn)替代能源的開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)，利用農(nóng)產(chǎn)品制造工業(yè)用酒精和生物柴油得到歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的普遍重視和鼓勵(lì)。因此，用于制造酒精的玉米和糖、用于制造生物柴油的大豆油和菜籽油的需求在逐步升溫，并有逐步加速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）預(yù)測(cè)，2006/2007年度美國(guó)玉米用于燃料酒精生產(chǎn)的數(shù)量將達(dá)到5850萬(wàn)噸，較上一年度提高34％。有專家預(yù)測(cè)在2008年后，燃料酒精和生物柴油的需求將會(huì)出現(xiàn)爆炸性的增長(zhǎng)。

投機(jī)熱錢(qián)涌入農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)

盡管農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格還未出現(xiàn)大的波動(dòng)，但是從CBOT市場(chǎng)的持倉(cāng)變化可以看出在平穩(wěn)的價(jià)格波動(dòng)下潛流暗涌。今年以來(lái)，大豆、玉米的凈持倉(cāng)刷新了以往的紀(jì)錄，玉米持倉(cāng)超過(guò)100萬(wàn)手，大豆持倉(cāng)一度達(dá)到38萬(wàn)手以上，較2004年牛市頂峰時(shí)的持倉(cāng)還要高出幾萬(wàn)張。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年以來(lái)金屬市場(chǎng)的資金流出了10％，相應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的資金量增長(zhǎng)了15％。在涌入農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的資金中，頻頻出現(xiàn)以指數(shù)基金為代表的大型資金的身影，而傳統(tǒng)的活躍于商品市場(chǎng)的對(duì)沖基金則大量投資于玉米、豆油等替代能源商品，在上述商品總持倉(cāng)的投入比例一度達(dá)到20％以上。

除了吉姆?羅杰斯和一大批指數(shù)基金、對(duì)沖基金看好農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)之外，一直以謹(jǐn)慎和穩(wěn)健而著名的股神――巴菲特也被卷入商品市場(chǎng)的熱潮中來(lái)。日前，巴菲特公開(kāi)表示，大豆、玉米、小麥這類農(nóng)產(chǎn)品并未出現(xiàn)泡沫，但金屬和能源價(jià)格波動(dòng)則太驚人。他拿灰姑娘的童話故事作比喻說(shuō)：“明知道一到午夜12點(diǎn)，所有東西都會(huì)變回原狀，但你還是想‘再跳一支舞吧’，現(xiàn)在大家都是這種心態(tài)。”巴菲特最近大肆拋售白銀等金屬商品，大量買(mǎi)入小麥、玉米、大豆、棉花、橡膠、白糖等農(nóng)產(chǎn)品，這也印證了他看好農(nóng)產(chǎn)品的觀點(diǎn)。近期，與商品期貨市場(chǎng)關(guān)聯(lián)日益緊密的國(guó)內(nèi)滬深股市也出現(xiàn)了異動(dòng)，農(nóng)業(yè)板塊G豐樂(lè)等股票出現(xiàn)了連續(xù)漲停行情，也許這僅僅是羅杰斯預(yù)言的農(nóng)產(chǎn)品牛市的一次小小預(yù)演吧。

相關(guān)鏈接

你了解這些農(nóng)產(chǎn)品期貨嗎？

大豆

我國(guó)大連商品交易所交易的大豆合約分為黃大豆1號(hào)和2號(hào)兩個(gè)品種，二者合約標(biāo)的物品質(zhì)有所不同，其中豆一交易比較活躍。國(guó)內(nèi)大豆期貨主要與芝加哥商品交易所（CBOT）大豆期貨具有較高的相關(guān)性。

影響大豆期貨價(jià)格的主要因素

大豆季節(jié)性供應(yīng)。11月由于新豆開(kāi)始上市，大豆價(jià)格不斷下降，到1月份價(jià)格下降到最低，此后開(kāi)始逐漸回升，正常年份每月以3%左右的速度上升；在減產(chǎn)年份，9－11月份大豆價(jià)格上升較多。所以大豆貿(mào)易最關(guān)鍵的月份是當(dāng)年9月至次年1月，交易量大，價(jià)格變化也大，若不了解大豆的產(chǎn)需情況，風(fēng)險(xiǎn)也最大，同時(shí)，這幾個(gè)月份對(duì)全年大豆價(jià)格起著主導(dǎo)作用，標(biāo)志著價(jià)格變動(dòng)趨勢(shì)。

豆粕

豆粕期貨是大連商品交易所的交易品種，其價(jià)格與大豆期貨價(jià)格、CBOT豆粕價(jià)格都具有較高的相關(guān)性。通常豆粕期貨與大豆期貨的跨商品套利機(jī)會(huì)較多。

影響豆粕價(jià)格的因素

豆粕與大豆、豆油的比價(jià)關(guān)系：豆粕是大豆的副產(chǎn)品，每噸大豆可以制出0.18噸的豆油和0.8噸的豆粕，豆粕的價(jià)格與大豆的價(jià)格密切相關(guān)，每年大豆的產(chǎn)量都會(huì)影響到豆粕的價(jià)格。同時(shí)豆油與豆粕之間也存在相互關(guān)聯(lián)，豆油價(jià)好，豆粕就會(huì)跌價(jià)，豆油滯銷，豆粕產(chǎn)量就減少，豆粕價(jià)格將上漲。

豆粕價(jià)格變化的季節(jié)性因素：通常1月份大豆收獲后的幾個(gè)月份是豆粕的生產(chǎn)旺季，4-8月是豆粕的生產(chǎn)淡季，而豆粕的需求一般從3月份到10月份逐步轉(zhuǎn)旺，在此期間，豆粕的價(jià)格波動(dòng)會(huì)很大。豆粕價(jià)格還隨豆粕主產(chǎn)區(qū)的收購(gòu)、庫(kù)存變化而波動(dòng)。

小麥

鄭州商品交易所小麥品種有2種，硬冬白小麥和優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥,大多屬于優(yōu)質(zhì)小麥。

其中優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥價(jià)值較高，價(jià)格波動(dòng)幅度大，對(duì)投資者和套期保值者具有較大的吸引力，而且產(chǎn)量適中，價(jià)格活躍，適宜于期貨交易。我國(guó)優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥品質(zhì)與美國(guó)、加拿大等主要小麥出口國(guó)的小麥品質(zhì)接近，價(jià)格容易接軌，和國(guó)際期貨市場(chǎng)容易形成互動(dòng)。

篇9

11月11日,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù),10月份CPI同比上漲4.4%,其中新漲價(jià)因素中,食品類價(jià)格上漲10.1%,為CPI貢獻(xiàn)了74%。

歷史似乎在重演:兩年以前(2008年)曾持續(xù)攀升的通脹率,以農(nóng)產(chǎn)品為核心的食品價(jià)格的領(lǐng)漲便被認(rèn)為是直接的導(dǎo)火索。

流動(dòng)性泛濫溢出的貨幣,四處尋找著一切可以增值的載體,而農(nóng)產(chǎn)品,則再度成為最易得手的獵物。

游資惹的禍?

山東省棲霞市翠屏街道蘋(píng)果協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉洪民告訴《財(cái)經(jīng)國(guó)家周刊》,今年蘋(píng)果市場(chǎng)有大量資金涌過(guò)來(lái)(收購(gòu)),幾百萬(wàn)、上千萬(wàn)的資金都過(guò)來(lái)了,而且很多是不懂行的。“炒作的現(xiàn)象非常嚴(yán)重。”

劉洪民告訴記者,當(dāng)?shù)赜泻芏嗾憬诉^(guò)來(lái)收購(gòu)蘋(píng)果,有次聽(tīng)說(shuō)有個(gè)浙江團(tuán)一次來(lái)了30多人。而且不僅是江浙游資,當(dāng)?shù)卦S多人湊幾個(gè)錢(qián)也來(lái)做蘋(píng)果生意,現(xiàn)在棲霞到處都是收購(gòu)攤點(diǎn),用工也特別緊張。

遠(yuǎn)在新疆阿克蘇的天山棉業(yè)棉花加工廠廠長(zhǎng)方和平也感受到了漲價(jià)的熱浪?！敖衲昝藁q得嚇人,到了13.1元/斤,最高到了15元。”

在阿克蘇當(dāng)?shù)?到處都是收購(gòu)棉花的販子,“收的人太多了,90%是溫州人。加上有些紡織廠也在收,把價(jià)格抬上去了?！狈胶推綄?duì)《財(cái)經(jīng)國(guó)家周刊》記者表示。

對(duì)于游資炒作,方和平頗為擔(dān)憂。溫州人炒作,三五人帶個(gè)三五百萬(wàn)資金過(guò)來(lái)收購(gòu)的太多了,有公司的,也有民間的。溫州當(dāng)?shù)丶徔棌S不少,有些是廠里來(lái)收購(gòu),有些是倒賣(mài)。

風(fēng)險(xiǎn)很大,方和平告訴記者,2003年自己棉花廠收購(gòu)的10個(gè)車(chē)皮棉花虧損300多萬(wàn)元,當(dāng)時(shí)春節(jié)前價(jià)格從1.3萬(wàn)元/噸漲到1.7萬(wàn)元/噸,春節(jié)后跌到1.1萬(wàn)元/噸,每噸虧損6000元。

游資炒作,也開(kāi)始為政府部門(mén)關(guān)注。據(jù)商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行司司長(zhǎng)王炳南介紹,一定程度上存在的農(nóng)產(chǎn)品炒作現(xiàn)象導(dǎo)致生姜、大蒜等價(jià)格上漲。2009年下半年以來(lái),大蒜、生姜等“一季生產(chǎn)、全年消費(fèi)”的耐儲(chǔ)存農(nóng)產(chǎn)品遭到炒作,被人為推高價(jià)格。

農(nóng)業(yè)投入不足造成部分農(nóng)產(chǎn)品在過(guò)去多年的實(shí)際供需不對(duì)等,而糧價(jià)和其他農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格在行政干預(yù)下一直維持低位?！斑@些造成了部分農(nóng)產(chǎn)品和食品價(jià)格出現(xiàn)價(jià)值‘洼地’,成為貨幣從資本市場(chǎng)撤出后的首選?！敝袊?guó)人民大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院副院長(zhǎng)劉元春表示。

成本施壓

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本的持續(xù)走高,是催動(dòng)本輪農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲的另一重要力量。

“農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲,核心原因還是成本。”國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究部崔曉黎對(duì)記者表示。

中信證券施亮也認(rèn)為,流動(dòng)性對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲有貢獻(xiàn),不是根本因素?！懊藁◤?.1萬(wàn)到2萬(wàn)左右的時(shí)候,沒(méi)有明顯流動(dòng)性的因素,當(dāng)時(shí)也在漲,主要是成本推動(dòng)的;后期到了比較高的位置,大家覺(jué)得已經(jīng)脫離了基本面了,這里才有流動(dòng)性的影響?！?/p>

劉元春進(jìn)一步指出,“從今年上半年開(kāi)始,各地進(jìn)入最低工資上調(diào)周期,低收入群體對(duì)糧食等食品的邊際消費(fèi)傾向最高,它們工資的上升為此輪物價(jià)上漲提供了需求層面的基礎(chǔ)。”

在安信證券首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家高善文看來(lái),這輪工資上調(diào)并非偶然,隨著2007年以來(lái)中國(guó)跨過(guò)劉易斯拐點(diǎn),低端勞動(dòng)力開(kāi)始趨緊,在價(jià)格壓力層面,表現(xiàn)為一些勞動(dòng)密集型產(chǎn)品,如食品領(lǐng)域的蔬菜、豬肉等價(jià)格的上漲?！翱邕^(guò)‘劉易斯拐點(diǎn)’很可能是這十年增長(zhǎng)周期給中國(guó)經(jīng)濟(jì)留下的特殊遺產(chǎn)”。高善文說(shuō)。

對(duì)此,劉煜輝指出,過(guò)去十年大量資本與勞動(dòng)力的供應(yīng),共同成為投資增值拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的關(guān)鍵要素,但是卻一直承受著極不平衡的回報(bào)。近兩年,人口紅利逐漸消失、農(nóng)村勞動(dòng)力向城市轉(zhuǎn)移的動(dòng)力下降,各種資產(chǎn)價(jià)格推高房租等城市生活成本,這些共同促成勞動(dòng)力價(jià)格不可逆轉(zhuǎn)地進(jìn)入上行通道。

而勞動(dòng)力成本上升帶來(lái)的工資與物價(jià)循環(huán)上漲的效應(yīng),將逐漸從農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格擴(kuò)展到其他物價(jià)。

應(yīng)對(duì)

為了平抑過(guò)快上漲的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格,政府在積極應(yīng)對(duì)。

11月10日晚間,央行宣布自11月16日起,上調(diào)存款類金融機(jī)構(gòu)人民幣存款準(zhǔn)備金率0.5個(gè)百分點(diǎn)。這是央行年內(nèi)第4次上調(diào)存款準(zhǔn)備金率。

之前的10月27日,中國(guó)政府網(wǎng)的國(guó)務(wù)院今年第四季度經(jīng)濟(jì)工作重點(diǎn)為“穩(wěn)物價(jià)、抗通脹”,顯示了政府未來(lái)加強(qiáng)市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)管的決心。

繼之前的小麥、玉米、棉花拋儲(chǔ)之后,10月20日,國(guó)家拋儲(chǔ)30萬(wàn)噸臨儲(chǔ)菜籽油,這是今年以來(lái)我國(guó)首次在市場(chǎng)上大規(guī)模拋售食用油。時(shí)隔兩日,本榨季第一批21萬(wàn)噸儲(chǔ)備糖投放市場(chǎng)。

據(jù)了解,目前包括國(guó)家發(fā)改委在內(nèi)的多個(gè)部委正在聯(lián)合制定相關(guān)價(jià)格控漲措施,工信部也在緊張制定應(yīng)對(duì)工業(yè)原材料價(jià)格上漲的措施,并擬對(duì)蒙受原材料價(jià)格上漲危害的行業(yè)進(jìn)行政策補(bǔ)貼。

然而,壓力顯而易見(jiàn)。

美聯(lián)儲(chǔ)11月3日公布的定量寬松貨幣政策將加快美元貶值速度,加劇全球流動(dòng)性泛濫,這些流動(dòng)性在短期會(huì)推動(dòng)資本品價(jià)格上漲、長(zhǎng)期將推動(dòng)制成品價(jià)格上漲。

對(duì)此,中銀國(guó)際首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家曹遠(yuǎn)征認(rèn)為,當(dāng)前最重要的是防止成本推動(dòng)跟貨幣寬松引發(fā)的需求拉升循環(huán)起來(lái),兩者一旦循環(huán)起來(lái),未來(lái)的通脹就很難控制。

高善文認(rèn)為,單純依靠貨幣政策和政府的價(jià)格監(jiān)管只能從短期解決問(wèn)題,治標(biāo)不治本。

篇10

農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià),很多人也許感覺(jué)對(duì)農(nóng)民是好事,農(nóng)產(chǎn)品出自農(nóng)民,農(nóng)產(chǎn)品大漲,農(nóng)民腰包還能不鼓嗎?情況未必如此。如果說(shuō),農(nóng)產(chǎn)品是因生產(chǎn)成本上升、供不應(yīng)求而漲,農(nóng)民也許能得到好處。農(nóng)產(chǎn)品成本上升導(dǎo)致漲價(jià),直接反映在生產(chǎn)環(huán)節(jié);農(nóng)產(chǎn)品供不應(yīng)求,也必然增加農(nóng)民的定價(jià)籌碼。但如果是因市場(chǎng)炒作引起的農(nóng)產(chǎn)品暴漲,農(nóng)民則未必能得到好處。

其一,漲價(jià)的很多農(nóng)產(chǎn)品需求彈性很大,正常市場(chǎng)供求對(duì)價(jià)格的影響,在一定程度上能被需求彈性抵消,不是人為炒作,難以引起價(jià)格劇烈變化。而且,這一波農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià),都是在一夜之間形成的,符合炒作的特點(diǎn),但卻與市場(chǎng)正常變化規(guī)律嚴(yán)重不符。

其二,據(jù)媒體報(bào)道,有炒家直言炒作是農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)的罪魁禍?zhǔn)住３醇遗c大蒜、綠豆的出口商、飼料廠、酒精廠、紡織廠合作,先散布一些謠言,然后在市場(chǎng)上做空,等價(jià)格下跌后,他們就開(kāi)始轉(zhuǎn)手做多。當(dāng)買(mǎi)單大部分集中在他們手里的時(shí)候,就控制了現(xiàn)貨供應(yīng),也就控制了價(jià)格。

其三,國(guó)家發(fā)改委、商務(wù)部、國(guó)家工商總局三部門(mén)聯(lián)合發(fā)通知指出,我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)連續(xù)幾年豐收,重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)穩(wěn)步增加,庫(kù)存充裕,市場(chǎng)供求總體平衡。2009年玉米產(chǎn)量充足,為1.64億噸,高于市場(chǎng)此前預(yù)期的1.4億噸,到今年4月末為止,國(guó)內(nèi)玉米庫(kù)存至少在1.2億噸,比往年都高。在總體供需平衡的情況下,農(nóng)產(chǎn)品集中漲價(jià),而且是暴漲,這能是正常上漲嗎?

炒作導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià),農(nóng)民是很難從中分一杯羹的。本來(lái),在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售鏈條中,農(nóng)民就處于收益分配的弱勢(shì),農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià),農(nóng)民收入不漲反降的事,我們見(jiàn)得太多。最近央視調(diào)查表明,山東聊城的西葫蘆運(yùn)到北京的社區(qū)菜市場(chǎng),價(jià)格要翻上20倍,在產(chǎn)地只有5分錢(qián)一斤,銷售地卻變成了2.5元一斤。而通過(guò)炒作導(dǎo)致的農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià),農(nóng)民更難獲益。炒作必然伴隨囤積,而囤積,往往是炒家的事,一般農(nóng)戶,既無(wú)囤積的意識(shí),也無(wú)囤積的資金實(shí)力和貯藏技術(shù)。當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品被抬到很高價(jià)位時(shí),恰恰是貨源被集中,農(nóng)戶手中無(wú)貨可出的時(shí)候。比如,大蒜猛漲,山東省金鄉(xiāng)縣蒜農(nóng)表示,大蒜收獲時(shí),大蒜價(jià)格比去年有優(yōu)勢(shì),蒜農(nóng)把大蒜都賣(mài)完了,大蒜價(jià)格漲得很高時(shí),蒜農(nóng)手里基本上都沒(méi)貨了。在吉林省的雜糧市場(chǎng)上,盡管從去年11月份以后,農(nóng)民手上已基本無(wú)當(dāng)年新產(chǎn)綠豆可收,但收購(gòu)價(jià)格卻一路水漲船高……最高到18元/公斤。