農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟營銷論文
時間:2022-03-01 10:22:36
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摘要:近年來,隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的飛速發(fā)展,體驗式營銷開始涉足農(nóng)業(yè)經(jīng)濟領域,以旅游為主的體驗式農(nóng)業(yè)新型旅游經(jīng)濟應運而生。體驗式營銷對農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟的發(fā)展有著重要的作用,本文以云南省羅平縣“油菜花節(jié)”旅游經(jīng)濟為例,探討了體驗式營銷模式對農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟發(fā)展產(chǎn)生的主要影響及其商業(yè)運作模式的規(guī)律性,為新型農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟的轉(zhuǎn)型與發(fā)展提供參考。
關鍵詞:體驗式營銷;農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟;商業(yè)運作模式
當前,我國已經(jīng)進入了大眾旅游時代,就近的農(nóng)業(yè)旅游已經(jīng)成為旅游業(yè)中的新興熱點?;谖覈r(nóng)業(yè)旅游資源的豐富程度以及農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展現(xiàn)狀,發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游是實現(xiàn)農(nóng)民增收、促進旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟可持續(xù)循環(huán)的有效途徑。與此同時,農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟引入體驗式的營銷模式,已經(jīng)對我國農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟的發(fā)展產(chǎn)生了深遠影響。以云南省羅平縣為例,該縣通過不斷完善農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟的發(fā)展模式,以“油菜花節(jié)”為旅游特色,形成了一套較為成功的商業(yè)運作模式,為當?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟的創(chuàng)收做出了巨大的貢獻。因此,筆者認為研究體驗式營銷對農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟的影響具有一定的重要意義。
一、體驗式營銷在農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟中的意義
(一)清晰的識別目標客戶,掌握目標客戶需求。農(nóng)業(yè)旅游所開展的旅游項目是以短途、短期旅游客戶為主要目標的,這與我國節(jié)假日放假時間有關。我國節(jié)假日放假時間短,時間較為分散,同時,我國已進入了大眾旅游時代,多數(shù)人有意愿離開城市,到環(huán)境較好的農(nóng)村地區(qū)進行觀光旅游。與此同時,旅游消費者已經(jīng)不再滿足于單純的產(chǎn)品消費,人們希望通過親身體驗,在旅游觀光中得到放松休閑或是收獲友情等,已經(jīng)成為一種趨勢。農(nóng)業(yè)旅游營銷模式正是針對現(xiàn)有目標客戶的需求,清晰地對目標客戶進行識別,不僅僅依靠單純的農(nóng)業(yè)風光來吸引游客。所以,農(nóng)業(yè)旅游營銷模式的首要任務就是充分地了解旅游市場,掌握目標客戶的基本需求,從而更好地開發(fā)當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)旅游資源。(二)體驗式農(nóng)業(yè)旅游項目通過“主題”開展營銷設計。農(nóng)業(yè)旅游項目主要是把本地農(nóng)業(yè)特色作為營銷亮點,以“主題”為基礎,清晰明確地對當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)特色項目開展營銷。云南省羅平縣依托當?shù)靥厣摹坝筒嘶ā遍_發(fā)了旅游項目,多年來,該項目發(fā)展迅速,吸引了大量國內(nèi)外的旅客,對當?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟產(chǎn)生了較大的影響?!爸黝}”項目不會讓人們感到旅游項目繁雜,而是通過構建一個良性循環(huán)的模式,使得農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的營銷量得到保證,以最小的成本獲取較大的收益。同時,圍繞一個“主題”展開營銷也有利于與其他競爭對手區(qū)別開來,形成自己獨特的優(yōu)勢和顯著的特質(zhì),從而實現(xiàn)可持續(xù)性盈利?!爸黝}”模式營銷還有利于消費者對農(nóng)業(yè)特色旅游產(chǎn)生更為深刻的記憶,能夠吸引新顧客,留住老顧客,實現(xiàn)項目收入的持續(xù)穩(wěn)定增長。(三)運用營銷組合策略增加產(chǎn)品的體驗內(nèi)涵。一個農(nóng)業(yè)特色旅游項目,僅僅依靠明確的“主題”還是不夠的,不能真正地滿足消費者所有的需求,因此,需要綜合運用營銷組合模式和相應策略,充分利用與“主題”有關的文化、科技、藝術、大自然等各個方面的特色或優(yōu)勢,不斷開發(fā)能夠使消費者參與其中的活動或項目,不斷地在感官和體驗方面“刺激”消費者,從而更好地強化當?shù)剞r(nóng)業(yè)旅游的特色和質(zhì)量。通過構建產(chǎn)品的體驗式綜合營銷模式,將消費者的感官、情感、思考、行動等關聯(lián)結合起來,體現(xiàn)了體驗式營銷的核心內(nèi)容,提高了產(chǎn)品體驗式旅游營銷的內(nèi)涵。
二、體驗式營銷模式對農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟的影響
(一)對當?shù)厣鐣?jīng)濟的發(fā)展產(chǎn)生較大的綜合性影響。通過對云南羅平縣油菜花旅游項目體驗式營銷模式的分析,可以看出體驗式營銷模式促進了當?shù)剞r(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展,提高了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的收入,產(chǎn)生了較大的社會影響。因此,體驗式營銷在當?shù)剞r(nóng)業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展中起到了關鍵作用。綜合來看,體驗式營銷對農(nóng)業(yè)旅游的影響是多方面的:首先,能夠豐富當?shù)氐姆蘸彤a(chǎn)品,通過在旅游業(yè)中加入體驗式設計,有利于在原有風光及產(chǎn)品的基礎上增加新的服務,從而使得產(chǎn)品和服務變得更加豐富多彩,客戶消費額度進一步增加,有利于促進農(nóng)業(yè)旅游的快速發(fā)展;其次,能夠吸引消費者,引發(fā)消費者的好奇心,從而使消費者對于體驗式農(nóng)業(yè)旅游的印象更加深刻,吸引更多的消費者,形成規(guī)??土髁?,產(chǎn)生規(guī)模效應,實現(xiàn)良性的經(jīng)濟循環(huán);再次,能夠提高當?shù)芈糜纹髽I(yè)的競爭力,根據(jù)本地區(qū)農(nóng)業(yè)旅游的亮點和特色,著重樹立和打造有利于農(nóng)業(yè)旅游的品牌,逐漸形成鮮明的當?shù)靥厣放菩?;最后,體驗式模式能夠為消費者帶來快樂的體驗,有利于為當?shù)芈糜纹髽I(yè)贏得良好的口碑,同時,消費者也會主動推廣,降低推廣成本,增加收入,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。(二)使當?shù)氐挠^光旅游管理逐步實現(xiàn)規(guī)范化。在營銷初期要有明確的規(guī)劃設計,做到旅游路線和體驗流程的規(guī)范化,事先進行試驗體驗。云南羅平油菜花旅游項目就是預先準備好讓顧客體驗的產(chǎn)品或設計好讓顧客體驗的服務,確定了滿足目標對象的渠道,便于目標對象進行體驗活動,對旅游線路和體驗流程進行規(guī)范。由當?shù)芈糜沃鞴懿块T主導,將商家與商家連接起來。一方面,有利于實現(xiàn)規(guī)范統(tǒng)一;另一方面,有利于消費者對旅游項目產(chǎn)生良好的印象?;顒恿鞒桃?guī)范后,消費者就不必將時間浪費在自我計劃上,使得游客對于自己旅游時間的把控變得輕松自如。通過旅游路線和體驗流程的規(guī)范化建設,減少購物促銷等消費者反感的做法,在旅游主管部門的主導之下,逐步形成當?shù)赜^光旅游管理的規(guī)范化,帶動并促進云南旅游市場的全面規(guī)范化建設。(三)運用綜合體驗開發(fā)的模式,促進當?shù)剞r(nóng)業(yè)旅游創(chuàng)新發(fā)展。農(nóng)業(yè)旅游項目體驗式營銷模式對消費者的感官(Sense)、情感(Feel)、思考(Think)、行動(Act)、關聯(lián)(Relate)五個方面予以重新定義和設計,將這五個方面通過綜合營銷組合策略的方式轉(zhuǎn)變成了當?shù)剞r(nóng)業(yè)的收入增長點,從而為農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)帶來了更好的效益。農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)在發(fā)展過程中,始終不能忽視體驗式營銷的作用,注重強調(diào)消費者五個方面的綜合體驗,將這種體驗式的營銷模式運用到其他農(nóng)業(yè)旅游項目的開發(fā)中去,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟的創(chuàng)新性發(fā)展。同時,其他農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)可以適當借鑒云南羅平油菜花項目體驗式營銷的發(fā)展經(jīng)驗,從共性規(guī)律的角度思考本地農(nóng)業(yè)旅游項目的開發(fā),以期實現(xiàn)當?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟的最優(yōu)創(chuàng)收和良好發(fā)展。
三、體驗式營銷模式對農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟發(fā)展的建議與展望
(一)找準當?shù)芈糜翁厣Πl(fā)掘農(nóng)業(yè)旅游資源。從云南羅平縣油菜花體驗式旅游項目獲得成功的經(jīng)驗來看,農(nóng)業(yè)特色旅游項目的開發(fā)與建設,重點需要找準當?shù)剞r(nóng)業(yè)的特色項目(產(chǎn)品)、培育特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,努力發(fā)掘具有當?shù)靥厣霓r(nóng)業(yè)景觀項目,找準所在地區(qū)與其他地區(qū)相區(qū)別的農(nóng)業(yè)作物與農(nóng)業(yè)景觀,從而形成自己的農(nóng)業(yè)特色旅游項目。特色農(nóng)業(yè)旅游項目的選擇非常重要,既要吸引消費者的關注,又要能在與競爭對手的競爭中脫穎而出。以一種農(nóng)作物景觀或者一種加工成型的農(nóng)產(chǎn)品為主題,將旅游項目圍繞一個中心進行開發(fā),既有利于節(jié)約成本,又有利于加深消費者的記憶。所以,努力發(fā)掘農(nóng)業(yè)旅游資源,找準當?shù)剞r(nóng)業(yè)旅游特色項目至關重要。(二)運用測評技術手段,凸顯旅游產(chǎn)品和服務的優(yōu)勢。單憑想象無法真實的反映出現(xiàn)實消費者對于農(nóng)業(yè)旅游的滿意程度,這就需要建立體驗參數(shù)和指標,以客觀的數(shù)字進行對比分析,找到當?shù)剞r(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的優(yōu)劣所在。當?shù)芈糜纹髽I(yè)需要大膽創(chuàng)新,可通過諸如生物傳感技術等方法的運用來測評用戶的情感以及生理反應,識別出旅游項目開發(fā)的關鍵點是什么。同時,在技術不成熟的時期,可通過假設變量的方法,通過測試消費者對于觀光面積、體驗時間的感受,進一步改進農(nóng)業(yè)旅游中的路線和流程不規(guī)范問題,實現(xiàn)并凸顯當?shù)芈糜萎a(chǎn)品和服務的優(yōu)勢。(三)注重對農(nóng)業(yè)特色旅游項目體驗式營銷模式的推廣應用。農(nóng)業(yè)體驗式營銷模式的建立,應當更加注重策略組合,多層次、多方面的進行開發(fā)。如前所述,當?shù)芈糜沃鞴懿块T和旅游企業(yè)需要積極運用組合營銷策略,充分利用傳統(tǒng)文化、現(xiàn)代科技、藝術和大自然等手段來增加旅游產(chǎn)品的體驗內(nèi)涵,不斷開發(fā)能夠使消費者參與其中的活動與項目,不斷的在感官方面刺激消費者,強化當?shù)剞r(nóng)業(yè)旅游的特色所在。通過體驗式營銷的方式,將游客的感官、情感、思考、行動、關聯(lián)結合起來,將消費者體驗作為建設項目的重要依據(jù),才能獲得消費者的認可,從而更多地增加收入。(四)當?shù)卣峁┩恋亓鬓D(zhuǎn)及旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策。農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展僅僅依靠旅游企業(yè)是遠遠不夠的,農(nóng)業(yè)旅游業(yè)的發(fā)展需要具有一定的規(guī)模效應,單一個體企業(yè)(或農(nóng)戶)無法真正滿足消費者需求,也不能使消費者獲得良好的規(guī)?;坝^體驗。因此,項目的選擇和開發(fā)需要當?shù)卣恼咧С趾涂傮w發(fā)展規(guī)劃的安排。農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)制度需要得到落實,同時,以良好的政策環(huán)境支持農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)的發(fā)展,這不僅能夠促進當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展,也能實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的增收,更好地解決當?shù)氐摹叭r(nóng)”問題,從而帶動企業(yè)、社會、個人向著更加美好的方向發(fā)展。所以,發(fā)展當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)特色旅游項目,需要當?shù)卣囊龑Ш椭鲗?,進一步的改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,為當?shù)芈糜畏召|(zhì)量的提高提供政策上的支持。
四、結語
以體驗為主的農(nóng)業(yè)旅游符合未來的發(fā)展趨勢,將景觀與體驗相結合,以創(chuàng)意活動為旅游的主要營銷模式在未來將得到長足的發(fā)展,消費者對于體驗式農(nóng)業(yè)特色旅游項目將會越來越關注,以大眾感受和體驗為主的體驗式消費無論是在實體企業(yè)還是在互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的營銷方式中都將占據(jù)主導地位。農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)更應該注重體驗式營銷,并運用新媒體技術開發(fā)當?shù)剞r(nóng)業(yè)特色旅游項目,農(nóng)業(yè)特色旅游經(jīng)濟一定會成為解決當?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展問題的重要途徑。
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作者:李澤楠 單位:中國人民大學商學院
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