農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣及科技創(chuàng)新模式研究

時間:2022-11-16 11:45:08

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農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣及科技創(chuàng)新模式研究

摘要:隨著農(nóng)作物新品種、新技術(shù)的研究推廣,主推品種的覆蓋率、新技術(shù)普及率不斷提高。近年來,南通市海門區(qū)堅持以實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總抓手,圍繞主要農(nóng)作物、園藝蔬菜等產(chǎn)業(yè),強(qiáng)化農(nóng)業(yè)良種良法科技創(chuàng)新,應(yīng)用農(nóng)技推廣創(chuàng)新模式,為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)培育新動力。

關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)技術(shù);推廣;科技創(chuàng)新;發(fā)展模式;江蘇南通;海門區(qū)

近年來,海門區(qū)全面貫徹落實(shí)中央、省、市關(guān)于“三農(nóng)”工作的決策部署,堅持以實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總抓手,強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新,以農(nóng)作物綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建、“三新”技術(shù)引進(jìn)、測土配方施肥、病蟲害綠色防控技術(shù)等應(yīng)用為措施,堅持糧食穩(wěn)定增產(chǎn)與資源持續(xù)節(jié)約相結(jié)合,堅持農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝相結(jié)合[1],切實(shí)推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng),取得了顯著成效,為農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收發(fā)揮了強(qiáng)有力科技支撐。

1農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣現(xiàn)狀

海門地處北亞熱帶,境內(nèi)氣候宜人,四季分明,雨水充沛,土壤深厚肥沃,自古以來就是魚米之鄉(xiāng),區(qū)域內(nèi)總耕地面積5.32萬hm2,農(nóng)作物主要以水稻、小麥、玉米為主,兼有油料、蔬菜、瓜果等,畜牧、水產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展,先后榮獲“國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地”“國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”“江蘇省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)試點(diǎn)市”等稱號。隨著我國現(xiàn)代技術(shù)的突飛猛進(jìn),催生了農(nóng)業(yè)領(lǐng)域一系列現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù),但農(nóng)業(yè)技術(shù)能否實(shí)現(xiàn)順利轉(zhuǎn)化,還需關(guān)注技術(shù)推廣[2],當(dāng)前我國的農(nóng)業(yè)科技推廣模式是堅持政府為主導(dǎo),多元推廣形式并存;當(dāng)前我國的農(nóng)業(yè)科技推廣目標(biāo)是促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的多元化發(fā)展[3]。2019年海門區(qū)進(jìn)一步加大農(nóng)技推廣力度,農(nóng)作物主推品種良種覆蓋率達(dá)到98.5%,新技術(shù)普及率達(dá)90%以上,主要農(nóng)作物測土配方技術(shù)覆蓋率達(dá)89%以上,稻麥植保專業(yè)化防治覆蓋率達(dá)62.8%,農(nóng)業(yè)綜合機(jī)械化水平達(dá)到87.46%,糧食總產(chǎn)達(dá)2462.4萬kg。1.1推廣農(nóng)作物良種,農(nóng)業(yè)品種結(jié)構(gòu)進(jìn)一步調(diào)優(yōu)加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,不斷調(diào)優(yōu)品種結(jié)構(gòu)。全區(qū)推廣優(yōu)質(zhì)食味水稻新品種(南粳9108、南粳5055等)0.5萬hm2;推廣優(yōu)質(zhì)專用小麥品種(揚(yáng)麥16、揚(yáng)麥23、寧麥13、鎮(zhèn)麥10號等)0.67萬hm2;推廣油菜品種(灃油737、德核雜油8號、榮華油6號等)0.67萬hm2;推廣高產(chǎn)抗倒飼用玉米品種(蘇玉22、蘇玉30、中江玉1號、中江玉6號等)1萬hm2;推廣鮮食玉米品種(中糯2號、蘇玉糯14等)0.2萬hm2;推廣鮮食大豆品種(小寒王、通豆5號、遼鮮、沈鮮等)0.33萬hm2等。在蔬菜園藝品種方面,瓜類推廣“津春4號”“津卒12”黃瓜1066.7hm2,“東方蜜一、二號”和海蜜甜瓜系列533.3hm2,“早佳8424”西瓜0.17萬hm2;甜瓜200hm2;草莓推廣“紅頰”草莓0.1萬hm2;茄果類推廣“蘇椒5號”辣椒400hm2,“金棚一號”番茄600hm2,“中薯3號”馬鈴薯733.3hm2;甘藍(lán)類推廣“中甘2號”甘藍(lán)333.33hm2,“二岸”松花菜333.33hm2;葉菜類推廣“87-114”大白菜600hm2,“雜交蘇州青”400hm2;推廣“蘇脆一號”梨品種、“突圍金秋紅蜜”桃品種、“陽光玫瑰”葡萄等。1.2配套適新技術(shù),推進(jìn)農(nóng)作物綠色安全、優(yōu)質(zhì)高效。1.2.1主要農(nóng)作物新技術(shù)。包括水稻缽苗移栽技術(shù)、鮮食玉米增密高產(chǎn)栽培技術(shù)、鮮食大豆綠色高質(zhì)高效栽培技術(shù)、花生高畦栽培技術(shù)、赤豆高產(chǎn)栽培技術(shù)等。其中:水稻毯苗機(jī)插秧高質(zhì)高效栽培技術(shù)是利用流水線硬盤育苗,增強(qiáng)機(jī)插秧水稻苗的秧苗素質(zhì),利用先進(jìn)的毯苗機(jī)、插秧機(jī)進(jìn)行插秧,省時省工,保證秧苗的活棵率。注重擱田質(zhì)量,適時適量施用水稻拔節(jié)肥,節(jié)省化肥用量,增產(chǎn)效益達(dá)1500元/hm2,節(jié)約農(nóng)藥、化肥、人工等成本750元/hm2以上,節(jié)本增效2250元/hm2以上。小麥精量半精量播種高質(zhì)高效栽培技術(shù)重點(diǎn)圍繞小麥在適期內(nèi)(10月25日—11月10日)及時播種,播種量8~9kg,利用稻草粉碎、深埋、一犁一耕一平整的稻草處理技術(shù),把秸稈還田影響降到最低,促進(jìn)冬前壯苗,增加有效分蘗數(shù),適時適量施用拔節(jié)孕穗肥,切實(shí)減少化肥用量,在拔節(jié)前結(jié)合紋枯病兼治白粉病、銹病,重視揚(yáng)花期赤霉病防治,增產(chǎn)900kg/hm2以上,增產(chǎn)效益達(dá)1500元/hm2,節(jié)約農(nóng)藥、化肥、種子等成本逾450元/hm2,增加一次農(nóng)機(jī)投入750元/hm2,節(jié)本增效1200元/hm2以上。油菜大小行栽培技術(shù)提倡油菜適時育苗,在9月25—30日之間育苗,防止育苗過早出現(xiàn)冬前早花,大小行增密移栽,大行距80cm,小行距60cm,株距不大于17cm,密度不小于5600株,以密度減少化肥投入;大小行栽培可以增加田間通風(fēng)透光度,減少病蟲害發(fā)生,利用大行距在開花時作為油菜菌核病防治的作業(yè)通道,克服了等行距油菜菌核病無法進(jìn)田噴藥的弊端,控制菌核病發(fā)生,顯著增加油菜千粒重,達(dá)到高產(chǎn)增效目的。油菜籽增產(chǎn)效益達(dá)600元/hm2以上,減少化肥用量300元/hm2以上,增加菌核病防治成本150元/hm2,節(jié)本增效750元/hm2以上。1.2.2園藝蔬菜新技術(shù)。主要有集約化育苗、無土栽培、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合、長季栽培、立體栽培、山藥定向槽栽培、脫毒草莓避雨繁苗、全生物降解膜覆蓋、水肥一體化、病蟲害綠色防控、化肥減量使用、果園地布覆蓋、修枝留果等15項實(shí)用先進(jìn)技術(shù),不斷提升了園藝產(chǎn)業(yè)科技含量。其中:甜瓜吊蔓落蔓立體栽培提高了種植密度,吊蔓栽培2.7萬株/hm2,是地爬栽培的3倍,增產(chǎn)48.6%。該項技術(shù)示范帶動全區(qū)213.3hm2厚皮甜瓜生產(chǎn)。水肥一體化技術(shù)中微噴滴管技術(shù)在全區(qū)應(yīng)用面積達(dá)0.55萬hm2,較常規(guī)漫灌節(jié)水60%左右、節(jié)肥40%左右,同時極大地減輕了勞動強(qiáng)度、提高了勞動效率,年節(jié)支3900元/hm2左右。1.2.3綠色防控技術(shù)。本地區(qū)農(nóng)作物綠色防控平均覆蓋率達(dá)到了55.8%,集成的綠色防控技術(shù)對病蟲害的綜合防效達(dá)到85%,危害損失率在8%以下。近3年,對全區(qū)4萬多農(nóng)戶進(jìn)行了綠色防控技術(shù)培訓(xùn),農(nóng)戶接受綠色防控技術(shù)培訓(xùn)的比例達(dá)到了35.73%。10個蔬菜品種通過國家綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證;已發(fā)展地理標(biāo)志產(chǎn)品6個;培育省級以上農(nóng)產(chǎn)品品牌7個,區(qū)域公用品牌2個;打造“淘米記”大米區(qū)域公用品牌,“淘米記”大米先后榮獲江蘇省粳米類特等獎、南通市好大米金獎等榮譽(yù),帶動農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展15個。

2科技創(chuàng)新模式應(yīng)用,助推農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革

2.1工作舉措創(chuàng)新驅(qū)動,形成了一批先進(jìn)適用的新技術(shù)模式。一是病蟲害綜合防治??偨Y(jié)制訂了“蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)模式”“水稻病蟲綠色防控技術(shù)模式”“芋艿病蟲草綠色防控技術(shù)模式”“海蜜甜瓜病蟲害綠色防控技術(shù)模式”。提升了海門區(qū)農(nóng)作物病蟲害綠色防控的整體水平,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)生態(tài)安全。二是測土配方施肥。重點(diǎn)抓好測土配方施肥技術(shù)推廣的覆蓋率、到位率,對全區(qū)百位農(nóng)戶夏秋熟作物測土配方施肥結(jié)構(gòu)和效果開展了調(diào)查,了解測土配方施肥技術(shù)應(yīng)用情況,根據(jù)調(diào)查結(jié)果分析測土配方施肥技術(shù)應(yīng)用效果,用調(diào)查數(shù)據(jù)作為來年指導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整施肥結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù),形成了精準(zhǔn)測土配方施肥的創(chuàng)新模式。三是循環(huán)水養(yǎng)殖建設(shè)。對養(yǎng)殖池塘進(jìn)行了改造,通過火山石的過濾、水生植物與濾食性魚類的凈化、生物制劑的調(diào)節(jié)實(shí)現(xiàn)尾水的循環(huán)利用,從而減少養(yǎng)殖污水的排放,降低養(yǎng)殖風(fēng)險、提高產(chǎn)量和品質(zhì)。在全區(qū)形成了一種生態(tài)、效益和諧統(tǒng)一的新型養(yǎng)殖模式。2.2農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新推動,形成了一批高產(chǎn)高效的新栽培模式。一是蠶豆+苜蓿/春玉米高效模式。秋季2m寬行距種植蠶豆,行間種植60cm寬苜蓿,第2年春季在苜蓿兩邊種植2行春玉米,5月初,收割苜蓿種子(當(dāng)?shù)厮追Q草頭盤),蠶豆采收青豆莢,7月采收鮮食玉米或者收干玉米。該模式的新穎之處在于新興的苜蓿種子(草頭盤)收購,可產(chǎn)草頭盤3750kg/hm2,草頭盤收入11250元/hm2,鮮食蠶豆產(chǎn)鮮豆莢收入7500元/hm2,采收鮮食玉米9000kg/hm2,收入達(dá)15000元/hm2,總收入達(dá)33750元/hm2,效益達(dá)到了22500元/hm2。蠶豆/春玉米/赤豆高效模式。圍繞海門的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品海門大白皮蠶豆、海門大紅袍赤豆形成的多元多熟高效栽培模式,秋季1.5m行距種植蠶豆,第2年春季在蠶豆行間種植1行玉米,5月底,鮮食蠶豆采收結(jié)束后,在玉米行間種植1行赤豆,7月玉米采收后,將上部植株砍去,玉米秸稈作為赤豆棚架使用,9月底10月初采收赤豆,該模式鮮食蠶豆收入9000元/hm2,玉米收入達(dá)13500元/hm2,赤豆收入達(dá)12000元/hm2,總收入達(dá)34500元/hm2,總效益達(dá)到22500元/hm2。2.3應(yīng)對市場多變,形成了訂單生產(chǎn)模式以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)帶動,鼓勵規(guī)模以上龍頭企業(yè)積極與園區(qū)、基地、新型經(jīng)營主體對接,延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。區(qū)域內(nèi)規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)49家,海創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)公司等生產(chǎn)的三明治、凈菜等產(chǎn)品,同肯德基、麥當(dāng)勞等單位簽訂產(chǎn)銷協(xié)議,對一些球生菜、番茄、黃瓜、青菜等產(chǎn)品進(jìn)行保護(hù)價收購,穩(wěn)定生產(chǎn)效益,規(guī)避市場風(fēng)險。冷凍加工企業(yè)訂單生產(chǎn)模式促進(jìn)了海門區(qū)四青作物的發(fā)展,國家級龍頭企業(yè)江蘇中寶食品有限公司,大型冷藏庫4座,冷藏量達(dá)3萬t,與周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂了3333.33hm2的供求協(xié)議,包括洋扁豆、西蘭花、荷蘭豆、青毛豆、青蠶豆、青豌豆、青玉米等幾十種,惠及當(dāng)?shù)亟f戶農(nóng)民。構(gòu)建健全的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,加快主導(dǎo)加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新跨越。

3加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣,為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出貢獻(xiàn)

在推廣方式上,建立并且完善“科研專家團(tuán)隊+試驗示范基地+農(nóng)技人員+科技示范戶+輻射帶動戶”的農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用快捷機(jī)制;在推廣方法上,通過抓點(diǎn)示范,建立重點(diǎn)科技示范區(qū)(村),培育科技示范戶,廣泛發(fā)揮展示示范、輻射帶動作用,并根據(jù)農(nóng)戶需求,技術(shù)人員帶物資、技術(shù)等進(jìn)村入戶,開展現(xiàn)場培訓(xùn)指導(dǎo)活動。3.1強(qiáng)化新品種培育及新技術(shù)新裝備研發(fā)。培育綠色優(yōu)質(zhì)、適宜機(jī)械化作業(yè)、名特優(yōu)新的作物品種,加快農(nóng)作物品種更新?lián)Q代。培育本土化品種,提高規(guī)?;B(yǎng)殖畜禽品種本土化程度。開展農(nóng)作物、畜禽水產(chǎn)等名特優(yōu)新資源的鑒定保護(hù)、提純復(fù)壯、開發(fā)利用,培育一批優(yōu)質(zhì)特有的新品種,開發(fā)智能農(nóng)業(yè)管理系統(tǒng)、無人農(nóng)場等系列產(chǎn)品,推廣引進(jìn)并研制智能化大馬力機(jī)械等農(nóng)機(jī)裝備,以滿足農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革對農(nóng)業(yè)新品種新技術(shù)的需求。3.2推進(jìn)綠色防控示范縣建設(shè)。結(jié)合園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、“三品一標(biāo)”生產(chǎn)基地等建設(shè),系統(tǒng)推動海門區(qū)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)與綠色防控示范縣建設(shè)有機(jī)結(jié)合,提升產(chǎn)品品質(zhì)和檔次,增加市場競爭力;集成并推廣糧食作物綠色防控技術(shù),提高糧食作物綠色防控覆蓋率,助推海門區(qū)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。3.3提升鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益競爭力大力支持區(qū)域性現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè),孵化培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)發(fā)源地。引導(dǎo)地方政府政策傾斜和土地資金項目等投入,推動創(chuàng)新要素集聚、關(guān)鍵技術(shù)集成、關(guān)聯(lián)企業(yè)集中、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群,孵化培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)發(fā)源地,打造區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長極。同時合力打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技強(qiáng)市,提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益競爭力[4-6]。以縣域為單元,以糧食生產(chǎn)、重要農(nóng)產(chǎn)品和特色農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn),構(gòu)建推廣節(jié)本降耗、綠色增產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)高效、質(zhì)量安全、循環(huán)生態(tài)等技術(shù)模式,提升質(zhì)量效益競爭力[7-8]。3.4著力培育科技創(chuàng)新人才。一是培養(yǎng)高層次創(chuàng)新領(lǐng)軍人才。在農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、產(chǎn)業(yè)示范區(qū)等積極引進(jìn)具有國際視野和宏觀思維的戰(zhàn)略科學(xué)家和創(chuàng)新型團(tuán)隊,培養(yǎng)一批科技領(lǐng)軍人才和青年骨干人才。二是大力培育農(nóng)技推廣高素質(zhì)人才。通過知識更新、技能培訓(xùn),提高推廣人員服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的素質(zhì)和能力;通過定向委培、技能大賽等,提高推廣人員專業(yè)水平;通過信息化手段,大幅提高推廣人員服務(wù)效能。培養(yǎng)一批本土的農(nóng)技“專家”和“能人”[9-10],打造一支技能精湛、服務(wù)到位的“一懂兩愛”農(nóng)技推廣隊伍。三是培育新型職業(yè)農(nóng)民。通過實(shí)施現(xiàn)代青年農(nóng)場主培育、農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人培養(yǎng)、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體帶頭人輪訓(xùn)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧計劃,培育生產(chǎn)經(jīng)營型、專業(yè)技能型、專業(yè)服務(wù)型、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新型職業(yè)農(nóng)民[11-14]。

作者:沈健華 黃金金 單位:1.南通市海門區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 2.南通市海門區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局