導(dǎo)語：農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)對生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的啟發(fā)一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

我國古代農(nóng)業(yè)的實(shí)踐不但可以從考古發(fā)現(xiàn)的工具、種子等得到佐證，還可以從古代大量的文字記錄中尋找到。例如，《詩經(jīng)》、《周禮》、《夏小正》、《神農(nóng)》等古書里就記載了距今約3000a的商代農(nóng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)。我們可以從千百年以來實(shí)行的農(nóng)業(yè)實(shí)踐傳統(tǒng)中，借鑒古人的智慧，用來反省我國在近50a和世界近100a左右的工業(yè)化農(nóng)業(yè)存在的問題。我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有不少實(shí)踐方法和原理，可以成為未來農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)和出發(fā)點(diǎn)。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的地力養(yǎng)分維持機(jī)制

在數(shù)千年的農(nóng)業(yè)實(shí)踐中，我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)并沒有化肥的生產(chǎn)與使用。在人口密度高、人均耕地少的條件下，實(shí)現(xiàn)了連續(xù)進(jìn)行作物生產(chǎn)的同時(shí)，還達(dá)到“地力常新壯”。我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的地力養(yǎng)分維持機(jī)制較多，主要有幾個(gè)方面。

農(nóng)業(yè)內(nèi)部物質(zhì)的循環(huán)利用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是一個(gè)沒有廢物產(chǎn)生的系統(tǒng)，幾乎所有的副產(chǎn)品都被循環(huán)利用。例如，骨頭、羽毛、秸稈和糞便通過堆肥回田，舊房子的泥磚也是良好的肥源，剩飯剩菜飼喂禽畜后過腹還田。燒飯剩余的草木灰也被用作肥料。

外部物質(zhì)的收集利用在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中，也收集外部物質(zhì)用于農(nóng)業(yè)，例如，魚塘的淤泥每年挖起來用于附近的農(nóng)田，在靠近農(nóng)區(qū)的江河中挖河泥、河沙用于改造農(nóng)田，海邊的貝殼、山上的石灰石、鐘乳石、硫磺、村邊的樹葉和草都會(huì)成為被收集的對象。

綠肥生產(chǎn)與利用我國早在1750年前就懂得通過種植綠肥作物來達(dá)到肥田的目的，使用的綠肥包括綠豆、紅花草等。農(nóng)民還用小麥和大麥壓青[5]。

用地養(yǎng)地結(jié)合的耕作制度我國的農(nóng)業(yè)從春秋戰(zhàn)國開始就由休耕制進(jìn)入連作制。合理的耕作制度是提高土地利用率、維持土壤肥力的重要方法。春秋戰(zhàn)國時(shí)期就已經(jīng)有壟作方法。在公元前89年漢代就有在同一田內(nèi)實(shí)行位置輪換的“代田法”，還有集中管理田間小區(qū)的“區(qū)田法”[3]。目前，在南方實(shí)行的耕作制度主要是以水稻為主的稻田一年多熟制。這種耕作制度能夠充分利用當(dāng)?shù)氐臒崃織l件和水分條件。在季風(fēng)環(huán)境下，水稻田可以減少水土流失，減少有機(jī)物分解速度，提高固氮藍(lán)藻等固氮生物的固氮能力，水稻和旱田的輪作還能減少病蟲害的發(fā)生。在稻田還可以實(shí)行稻魚、稻鴨混養(yǎng)系統(tǒng)。北方以種植玉米、小麥、棉花為主，實(shí)行禾本科和豆科作物的間種、套種、輪種。明朝末期的《農(nóng)政全書》中記載了杉樹與粟、麥實(shí)行林糧間作的種植方式。

糞肥的循環(huán)使用傳統(tǒng)有歷史記載表明，我國甲骨文時(shí)代就有象形文字“屎”，說明在商朝就有開始使用糞便的實(shí)踐[3]。進(jìn)入戰(zhàn)國時(shí)期，農(nóng)業(yè)從休閑制轉(zhuǎn)向連作制，使得農(nóng)家肥使用相當(dāng)廣泛。查閱先秦諸子文獻(xiàn)可以發(fā)現(xiàn)有文字記載“糞田”。比如，韓非子在《解老》中記載：“積力于田疇，必且糞溉”[3]。同時(shí)在《說苑•建本》中提到“孟子曰：人知糞其田，莫知糞其心。糞田莫過利苗得谷，糞心易行而得其所欲”。由此可見，在秦漢時(shí)期就有將人廁和豬圈設(shè)在一起的實(shí)踐。文獻(xiàn)中“囤中熟糞”的表述，說明當(dāng)時(shí)已經(jīng)有堆漚加工的農(nóng)業(yè)實(shí)踐[3]。關(guān)于使用方法的介紹，包括有作種肥、基肥和追肥的記載，可參考《氾勝之書》中記載的“骨汁、糞汁浸種”的方式。到明清兩代，煮糞方法和混合肥料的制作方法發(fā)展成熟。徐光啟提出了煮糞，此法是把糞放入鍋里煮沸，牛糞加上牛骨，人糞要加人發(fā)。徐光啟還發(fā)明了蒸餾法，即燒酒法，取其餾水用之，煮糞肥力同“金汁”，餾水則同“百倍金汁”，鍋里熟糞再埋一兩年，又是金汁。在《國脈民天》中記載的混合肥料的制作方法是：“大黑豆一斗，大麻子一升（炒半熟碾碎），石砒細(xì)末五兩，上好人、羊、犬糞一石，鴿糞五升。將上拌勻，遇暖和時(shí)，放缸內(nèi)封嚴(yán)固，埋地下四十日取出，噴水曬干，加上好土一石，再拌勻”[3]。施肥提倡的“三宜”分別是“時(shí)宜、土宜、物宜”。“時(shí)宜”中提到春夏秋冬四季用肥之道，“春宜人糞、牲畜糞”，“夏宜草糞（堆肥）、泥漿、苗糞（綠肥）”，“秋宜火糞”，“冬宜骨哈、皮毛糞之類”?！巴烈恕笔侵浮巴烈苏?，氣脈不一，美惡不同，隨土用糞，如因下藥”。這說明施肥前要考慮土質(zhì)，根據(jù)土壤質(zhì)地用肥事半功倍。“物宜”闡明作物適宜的肥料以及搭配使用方法，比如粟宜用黑豆糞、苗糞，蔬菜宜用人糞、油渣之類[5]。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)習(xí)作方式一直沿襲至今，并且深深影響現(xiàn)在農(nóng)村農(nóng)民的農(nóng)事行為。人糞尿是我國農(nóng)村一直以來普遍使用的肥料。主要的使用方法有3種：經(jīng)過一段時(shí)間糞坑發(fā)酵后，直接用于目的作物作基肥及追肥，比如農(nóng)作物和果樹等；另一種方法是變成堆肥使用，通過與作物秸稈堆漚發(fā)酵產(chǎn)生堆肥，一般用作基肥；還有就是將人糞尿直接用于魚塘養(yǎng)魚。20世紀(jì)80年代初之前，城鎮(zhèn)的人糞尿通常全部運(yùn)回鄉(xiāng)村使用。在廣州，進(jìn)城拉糞的農(nóng)民每逢中秋等節(jié)日，都會(huì)為戶主送去芋頭、番薯等農(nóng)產(chǎn)品以表感謝。而且在武漢、北京等地于1949年前還形成了由糞商經(jīng)營的商業(yè)化運(yùn)作模式[6-7]。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有害生物控制技術(shù)

害蟲控制技術(shù)歷史上，控制蝗蟲注重治本，實(shí)行對低洼積水的蝗蟲繁殖地進(jìn)行落干來清除。小麥椿象可以通過種植芥和種麻來驅(qū)除，還可以用芥末拌種來防治[8]。水稻害蟲的防治通過冬天清除田邊雜草，以減少越冬蟲數(shù)。還可以通過混合施用煙梗與草木灰或在稻根斜插煙梗來實(shí)現(xiàn)。稻葉蟬和稻飛虱的低齡階段，在無風(fēng)的傍晚，通過水面加少量油，抖動(dòng)植物使蟲落入水中。用蠶糞作基肥或用芝麻渣作肥，可以減少稻田蟲害。防治稻田螟蟲可以用芥子油或石油涂于莖葉，或用蕓薹菜的水浸出物灌于稻株中。用燈光或火誘捕飛蛾。稻田養(yǎng)鴨、青蛙、魚，有利于減少蟲害。棉花通過與水稻輪作，或者積水過冬可以消滅蟲害。防治棉田的地老虎幼蟲可以通過翻耕暴露，令天敵捕食，還可以用火誘捕成蟲。為了引誘棉田害蟲，種植時(shí)每25行棉花種5行玉米，并于成熟前燒毀玉米，以清除被誘捕的害蟲。甘蔗種植前用溫水浸種，可以去除蟲卵，苗期可以通過石灰硫磺水澆根除蟲。蔬菜地種植百部，可以驅(qū)蟲。蔬菜蟲害防除還可以使用苦參根和石灰水，或桐油與糞水混合物。果樹螟蟲用杉木塞洞可以使蟲死，也可以用硫磺燒之。在種樹時(shí)，置大蒜和甘草與根下，可以防蟲。柑橘果園放蟻防蟲，“種花先養(yǎng)蟻”以防蟲。芝麻掛樹上可以避衰衣蟲。在冬至后的寒冷季節(jié)，使用魚腥水澆果木可以使蟲落地，減少來年蟲口[9]。

病害控制技術(shù)水稻病害防治可以通過減少施肥和中耕后落干一段時(shí)間來達(dá)到目的。夏季插秧后，使用石膏可以減少死苗。為預(yù)防麥類黑穗病，用鹽水選種或澄清的木炭水浸種1d或溫湯浸種5min，還有換地種植等辦法。棉花通過與水稻輪作減少病害。

雜草的防治辦法人工中耕除草是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)最常用的方法，也可通過施用松、柏、鉤吻、食芹、桂花、芝麻、蠶沙、羊糞、石灰、牡蠣等來減少雜草[10-11]。為了減少新墾地的雜草，明代朱國楨的《涌幢小品》記錄到：“開荒時(shí)，先種芝麻一年，后種五谷，蓋芝麻能敗草木之根”[12]。

鼠鳥害的防治技術(shù)用假人驅(qū)趕鳥，用膠粘鳥，用水覆蓋稻種防鳥。用黃鼠狼、貓、猴、蛇等捕鼠。養(yǎng)松鼠驅(qū)趕家鼠。用牛糞涂籮筐裝米可以防鼠。

我國傳統(tǒng)的哲學(xué)思想和農(nóng)業(yè)中的系統(tǒng)構(gòu)建

“三才”和“三宜”思想“三才”思想是指天、地、人的和諧、統(tǒng)一思想。如《荀子•富國》中寫道“：上得天時(shí)，下得地利，中得人和，則財(cái)貨渾渾如泉源”?！洱R民要術(shù)》中提出“，上因天時(shí)，下盡地利，中用人力”，“順天時(shí)，量地力，則用力少而成功多。任情返道，勞而無獲”?！叭恕彼枷胧侵敢虻刂埔耍驎r(shí)制宜，因物制宜[13-14]?！掇r(nóng)書》中指出：“合天時(shí)、地脈、物性之宜，而無所差失，則事半功倍矣?！?/p>

保護(hù)自然資源的思想《荀子•王制篇》中提出“：草木榮華滋碩之時(shí)，則斧斤不入山林，不夭其生，不絕其長也；黿鱷魚鱉鰍鱔孕別之時(shí)，網(wǎng)罟毒藥不入澤，不夭其生，不絕其長也?！睉?zhàn)國時(shí)期的《逸周書•大聚解》中記錄夏禹的禁令是“春三月，山林不登斧斤，以成草之長；夏三月，川澤不入網(wǎng)罟，以成魚鱉之長?！?/p>

構(gòu)建農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的實(shí)踐在北宋徐光啟的《農(nóng)政全書》中介紹了養(yǎng)羊和養(yǎng)魚結(jié)合的例子，在清代《常昭合志稿•卷48軼聞》中描述了一類種養(yǎng)結(jié)合的系統(tǒng)：“鑿其最佳為池，余者圍以高塍劈而耕之，歲入視平壤三倍。池以百計(jì)，皆畜魚，池之上架以梁為笈舍，畜雞豚其中，魚食其糞易肥；塍之上植梅、桃諸果屬；其于澤則種菰諸蔬，皆以千計(jì)?！痹谥榻侵?，從16世紀(jì)初就形成了著名的基塘系統(tǒng)，并逐步擴(kuò)展。到18世紀(jì)由于蠶絲貿(mào)易的發(fā)展，使該地區(qū)的桑基魚塘得到迅速發(fā)展，出現(xiàn)了“桑茂、蠶壯、魚肥大，塘肥、基好、殘劍多”的現(xiàn)象[15]。

傳統(tǒng)精華為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展提供的啟示

應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)研究傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，已經(jīng)解決了很多在過去農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中難以解釋的現(xiàn)象甚至是古代勞動(dòng)人民感覺神奇神秘的勞作生活現(xiàn)象。讓傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)更好地服務(wù)于未來的可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)，我們還有很多工作需要開展。首先，通過實(shí)地調(diào)查，廣泛收集整理各地的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)實(shí)踐方法，按照有關(guān)記錄進(jìn)行有效嚴(yán)格的科學(xué)實(shí)驗(yàn)。其次，考察傳統(tǒng)方法在新的環(huán)境條件下的適宜推廣條件，包括系統(tǒng)對加入現(xiàn)代品種、拓展生產(chǎn)規(guī)模后的適應(yīng)性，對當(dāng)今商品經(jīng)濟(jì)條件下人力資源效率、經(jīng)濟(jì)效率的適應(yīng)性，對不同氣候條件和地形條件的適應(yīng)性，以及系統(tǒng)推廣后對生態(tài)環(huán)境的影響等。最后，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)對傳統(tǒng)的工業(yè)化農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)行深刻改造。精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)通過信息技術(shù)手段進(jìn)行精確定位，施肥、灌溉及其他農(nóng)作方式根據(jù)土壤、作物、病蟲具體情況區(qū)別用量[16]。優(yōu)良傳統(tǒng)的繼承和對高新科技的吸收應(yīng)當(dāng)是相輔相成的，二者巧妙地結(jié)合起來將有利于更好地實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

作者：孫晶溫曉霞單位：西北農(nóng)林科技大學(xué)山西省農(nóng)業(yè)種子總站