科學(xué)探究能力化學(xué)實驗論文
時間:2022-11-19 03:19:30
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一、改變實驗方式,激發(fā)學(xué)生的主動參與意識
化學(xué)是以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué),實驗是學(xué)生進(jìn)行探究活動的重要手段?;瘜W(xué)實驗特有的客觀性、生動性、直觀性,有助于提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,但隨著越來越多的毫無懸念的驗證性實驗教學(xué)的進(jìn)行,學(xué)生會感到枯燥乏味。因此必須改進(jìn)實驗方式,讓學(xué)生主動地參與、體驗過程。不僅要讓學(xué)生動手實驗,還要讓學(xué)生設(shè)計實驗,使學(xué)生對實驗充滿興趣。在學(xué)生熟練掌握基本操作的基礎(chǔ)上,引入設(shè)計性實驗,鼓勵和促使學(xué)生獨立思考、觀察現(xiàn)象和分析問題。例:給學(xué)生布置一個作業(yè):校實驗員在實驗室發(fā)現(xiàn)一瓶無色溶液,其標(biāo)簽已經(jīng)腐蝕掉一半,殘存的標(biāo)簽紙上寫著K,請你幫助該老師重新貼好標(biāo)簽紙。學(xué)生可以自行假設(shè),并設(shè)計實驗進(jìn)行驗證,當(dāng)然答案可以是多種的。
二、貼近生產(chǎn)生活,進(jìn)行實踐探究
在具體的化學(xué)教學(xué)過程中,可以利用生活中的化學(xué)現(xiàn)象、物質(zhì)引入所學(xué)的知識點,從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣?!坝袡C(jī)物是大家在日常生活中接觸得很多的一類物質(zhì),人類吃的和穿的基本上全是有機(jī)物”。學(xué)生立即就會聯(lián)想到生活中所接觸到的東西:米飯、肉、油、蔬菜,水果,服裝……這些東西都是有機(jī)物?主要成分是什么?對身體有什么作用?例如:把成熟的蘋果梨和生的香蕉放在一起,香蕉會熟得快些,加深了學(xué)生對乙烯性質(zhì)、用途的理解;介紹松花皮蛋中的”松花”是堿與蛋白質(zhì)分解出的氨基酸反應(yīng)來的,讓學(xué)生有了對蛋白質(zhì)和氨基酸的了解;堿性物質(zhì)可降低農(nóng)藥的藥性、如何鑒別真假皮革、食品中的添加劑常識、高溫加熱煮沸和酒精消毒作用……引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活中的化學(xué),使學(xué)生感到學(xué)化學(xué)生動有趣,他們也愿意用所學(xué)化學(xué)知識解釋、解決生活中的實際問題。事實上,學(xué)生利用學(xué)校實驗室進(jìn)行實驗探究是有限的,但化學(xué)就在我們身邊,它與我們的生活息息相關(guān),許多探究實驗都可以在家里完成,正確引導(dǎo)學(xué)生做好家庭實驗,可以大大減輕學(xué)校的負(fù)擔(dān)。教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生利用生活中的常見用品和廢棄物制成簡易的實驗器材,或替代實驗用的化學(xué)藥品。這樣既有助于把“活動與探究”延伸到校外,又能培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力、節(jié)約和環(huán)保意識。案例1:生活中哪些是過濾操作?哪些是蒸餾操作?哪些是蒸發(fā)操作?案例2:讓學(xué)生思考,喝水丟棄的塑料飲料瓶有什么作用?(可以用塑料飲料瓶的上半截可作漏斗,下半截作燒杯,用塑料飲料瓶也可制作儲氣瓶、洗氣瓶。)案例3:可以用注射器、輸液管制成充氣、抽氣裝置。引導(dǎo)學(xué)生用家中現(xiàn)有的用品,運(yùn)用所掌握的知識進(jìn)行實踐探究:用醋酸除去水垢、鐵銹的反應(yīng);食醋與雞蛋殼的反應(yīng);土豆中的淀粉與碘酒的顯色反應(yīng);水果電池;SO2和氯氣的漂白性(用鮮花);分子的立體構(gòu)型;晶胞的分析可以用不同大小的球形組裝。家庭小實驗不僅增長知識,培養(yǎng)能力,而且提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,讓學(xué)生從身邊熟悉的物質(zhì)和現(xiàn)象入手,讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題并展開探究,使學(xué)生自主地獲得有關(guān)知識和經(jīng)驗。新課程充分體現(xiàn)了STS(科學(xué)、技術(shù)、社會)的教育思想,從真實問題入手展開學(xué)習(xí)活動,有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)。
三、培養(yǎng)學(xué)生主動觀察的興趣,創(chuàng)設(shè)問題情境,培養(yǎng)學(xué)生的探究能力
宋代教育家朱熹曾說:“教人未見意趣,必不樂學(xué)。”這句話充分說明興趣對學(xué)習(xí)有重要意義,學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。學(xué)生親自動手不僅能培養(yǎng)自己的動手能力,而且能加深學(xué)生對知識的認(rèn)識和理解。在享受實驗樂趣的同時,更要注意實驗的過程。例如:任何一個化學(xué)實驗都包括實驗裝置、試劑、操作和現(xiàn)象等幾個部分,在實驗裝置中,則包含儀器、儀器的連接方法、各部分的作用、使用注意事項等;在操作中則包括裝配拆卸順序、操作步驟、實驗條件和注意事項;在試劑中,主要表現(xiàn)在顏色、狀態(tài)、氣味、規(guī)格、取量等方面;在實驗現(xiàn)象中,則包含顏色、狀態(tài)、氣體、沉淀、分層、聲音、光、熱、溶解等。通過一段時間的學(xué)習(xí)和觀察,學(xué)生會逐步掌握有目的地選擇重點觀察的方法。特別是一些異?,F(xiàn)象,最后對觀察的各種現(xiàn)象進(jìn)行分析、總結(jié),得出科學(xué)結(jié)論,甚至還會有新的收獲,這樣比課后去記效率高的多,既節(jié)省了時間,又減輕了學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力。教師應(yīng)在日常教學(xué)中養(yǎng)成經(jīng)常設(shè)疑的習(xí)慣,應(yīng)在教學(xué)過程中的最佳處設(shè)疑。因為適當(dāng)?shù)哪繕?biāo)設(shè)置能喚起對象的多種需要。例如:在學(xué)到氫氧化鈉的性質(zhì)時,向?qū)W生介紹CO2能與NaOH溶液反應(yīng),但生成的碳酸鈉是易溶于水的物質(zhì)(無渾濁出現(xiàn)),反應(yīng)前后沒有明顯的現(xiàn)象,難以使學(xué)生通過觀察現(xiàn)象確定發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。如何把這一難點分化,我想到了用塑料飲料瓶進(jìn)行這一實驗,在課前用向上排氣法收集滿一塑料瓶二氧化碳?xì)怏w(瓶洗凈、干燥、透明),蓋好瓶蓋備用。實驗時,打開瓶蓋,倒入少量濃氫氧化鈉溶液,迅速旋緊瓶蓋,振蕩??梢钥吹剿芰巷嬃掀垦杆僮儼T并伴隨著“咯,咯”的響聲(說明二氧化碳參與了反應(yīng))。立即又提問能用什么方法讓塑料飲料瓶恢復(fù)原狀,并讓學(xué)生親自上來實驗,一會兒塑料飲料瓶又鼓了起來,學(xué)生覺得很有趣。課堂教學(xué)不應(yīng)局限于書本知識,要結(jié)合每節(jié)課的具體特點集多種情境于一體,創(chuàng)造“發(fā)現(xiàn)情境”的機(jī)會,營造可供學(xué)生積極探索的創(chuàng)造氛圍,讓學(xué)生評價、思考、解答。
四、注重對比教學(xué)和典型教學(xué)
透過典型的化學(xué)實驗,學(xué)生可以利用舉一反三的原理衍生到其他內(nèi)容里面,同時抓住實驗的異?,F(xiàn)象記住化學(xué)的特殊狀況,找出物質(zhì)、元素間的差異。特別是必修一中金屬以鈉、鋁、鐵,非金屬以氯和硅為代表。教學(xué)中,通過實驗加深對性質(zhì)的理解和記憶。例如:學(xué)習(xí)鋁元素的過程中,通過觀察了解鋁的物理性質(zhì)。再通過實驗探究鋁與酸、堿反應(yīng)、氧氣反應(yīng)、鋁熱反應(yīng)等重要內(nèi)容,加深對鋁性質(zhì)的認(rèn)識,從而了解鋁的不同用處。而在學(xué)習(xí)某主族元素的時候,首先應(yīng)就這一族元素的代表元素及其化合物的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì),用途和制法進(jìn)行學(xué)習(xí)。例如:在學(xué)習(xí)堿金屬的過程中,選取鈉元素為代表,通過對鈉的觀察、取用與儲存方式掌握鈉的物理性質(zhì)。再通過實驗鈉與氧氣、水、氯氣、鹽溶液的反應(yīng)掌握鈉的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)而了解其用途和制法。然后從個別到一般逐步掌握該族元素的性質(zhì)及變化規(guī)律。這個過程中遷移能力很重要,要在對比中舉一反三?;瘜W(xué)是研究物質(zhì)性質(zhì)的一門學(xué)科,貫穿始終的是化學(xué)反應(yīng)。所以學(xué)好化學(xué)反應(yīng)也就學(xué)好了化學(xué)的一大部分。無論教育體制如何變化,在化學(xué)教學(xué)中實驗始終發(fā)揮著重要作用;并且隨著教育改革不斷深入,實驗在化學(xué)教學(xué)中的地位越來越重,所以學(xué)好實驗、運(yùn)用好實驗是新形勢下學(xué)好化學(xué)的“法寶”??傊?,在實驗探究過程中,學(xué)生嘗到了科學(xué)探究的樂趣,學(xué)會了主動探索獲取新知識,掌握了正確的科學(xué)學(xué)習(xí)方法。
作者:何傳英單位:攀枝花市第九中學(xué)校