旅游管理之校企合作研討

時(shí)間:2022-03-11 05:10:13

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旅游管理之校企合作研討

一、高職旅游管理專業(yè)校企合作的意義

1.校企合作能有效培養(yǎng)高素質(zhì)的人才

通過(guò)參與社會(huì)實(shí)踐,能夠讓學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中樹(shù)立責(zé)任、愛(ài)崗和服務(wù)意識(shí),讓學(xué)生體會(huì)到業(yè)無(wú)尊卑高低貴賤之分,有利于學(xué)生樹(shù)立正確的職業(yè)道德觀。

2.校企合作有利于提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力

對(duì)于企業(yè)來(lái)講,其最迫切需要的是有某種職業(yè)能力的、有專長(zhǎng)的,具有創(chuàng)新精神的技術(shù)技能型高素質(zhì)人才。校企合作能促使學(xué)校對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)規(guī)格與企業(yè)對(duì)員工的要求有機(jī)結(jié)合起來(lái),使培養(yǎng)的人才適應(yīng)企業(yè)、行業(yè)、社會(huì)的需要,有利于降低企業(yè)的培訓(xùn)和勞動(dòng)成本,有力地提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

二、高職旅游管理專業(yè)在校企合作中存在的不足

1.政府相關(guān)政策的缺失

在中國(guó)這樣一個(gè)以政府改革和發(fā)展為主導(dǎo)的國(guó)家,國(guó)家的法律、政策的支持將會(huì)成為推動(dòng)我國(guó)企業(yè)界深度參與校企合作的強(qiáng)大動(dòng)力。從我國(guó)目前高職教育校企合作的現(xiàn)狀分析,國(guó)家尚未出臺(tái)校企長(zhǎng)效合作的激勵(lì)機(jī)制、尚未出臺(tái)約束校企雙方權(quán)利和義務(wù)的相關(guān)法律法規(guī)、尚未設(shè)置專門負(fù)責(zé)和管理校企合作的協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)。因此,制度層面的制約是校企合作難以深入展開(kāi)的關(guān)鍵因素。

2.企業(yè)參與程度低

由于缺乏政策上的傾斜和有力保護(hù),企業(yè)毫無(wú)安全感可言。校企合作中,企業(yè)普遍認(rèn)為:校企合作只對(duì)學(xué)校和學(xué)生有利,而企業(yè)卻無(wú)利可圖。比如強(qiáng)化了學(xué)生的操作技能,為學(xué)校提供了實(shí)習(xí)基地,培養(yǎng)了“雙師型”教師,提升了學(xué)校的知名度等;而對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō),只不過(guò)暫時(shí)緩解了對(duì)勞動(dòng)力的需求,盡管培養(yǎng)了大批技術(shù)技能型人才,最終還是未能解決企業(yè)對(duì)勞動(dòng)力的需求問(wèn)題。在這種觀念的影響之下,校企合作對(duì)他們而言采取的僅是被動(dòng)接受且給學(xué)校提供的資助,亦都停留在提供實(shí)習(xí)基地、員工上崗前的粗略培訓(xùn)、以體力勞動(dòng)為主的重復(fù)性工作崗位等方面。

3.學(xué)校在觀念和管理上存在偏差

首先,校方認(rèn)為校企合作是企業(yè)的神圣職責(zé),企業(yè)應(yīng)將產(chǎn)學(xué)結(jié)合教育作為自己的義務(wù)和使命。而在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下,現(xiàn)代企業(yè)的任何行為都以相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)回報(bào)作為自己的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。其次,高校旅游管理專業(yè)院系未能從學(xué)生的實(shí)際技能需求和身心發(fā)展考慮,往往只是根據(jù)教學(xué)任務(wù)把學(xué)生推向旅游企業(yè),而不管酒店企業(yè)的等級(jí)和設(shè)備設(shè)施條件如何。最后,高職院?!半p師型”教師質(zhì)量不高。原因主要是由于院校對(duì)“雙師型”教師缺乏行之有效的激勵(lì)和保障機(jī)制且不善于利用企業(yè)的資源優(yōu)勢(shì),定期將專業(yè)教師委派到企業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)和教學(xué)實(shí)踐的學(xué)習(xí)。

三、促進(jìn)高職旅游管理專業(yè)校企合作的若干對(duì)策

1.政府方面

首先,政府應(yīng)認(rèn)識(shí)到校企合作是一個(gè)互利多贏的職教辦學(xué)形式。由于制度建設(shè)是職業(yè)教育最薄弱的環(huán)節(jié),然而卻是校企長(zhǎng)效合作的強(qiáng)大動(dòng)力。因此,制定校企長(zhǎng)效合作的激勵(lì)政策和制度,為校企合作提供良好的政策環(huán)境勢(shì)在必行。其次,從多方面加大對(duì)高職教育的傾斜力度。如加大對(duì)高職院校的投資力度,以此來(lái)提升高職院校的競(jìng)爭(zhēng)力和影響力,并對(duì)提供校企合作的企業(yè)實(shí)行減免稅收、優(yōu)先安排就業(yè)等實(shí)實(shí)在在的政策上的優(yōu)惠,讓企業(yè)切身體會(huì)到校企合作所帶來(lái)的利益。

2.企業(yè)方面

首先,企業(yè)應(yīng)改變校企合作只是對(duì)學(xué)生和學(xué)校有利的錯(cuò)誤觀念。應(yīng)樹(shù)立校企合作是實(shí)現(xiàn)互惠多贏的社會(huì)價(jià)值觀;應(yīng)認(rèn)識(shí)到校企合作教育是優(yōu)化企業(yè)人才質(zhì)量,減少人力資本的最佳途徑和實(shí)現(xiàn)多贏的最佳選擇。其次,改變以往被動(dòng)的地位,積極擴(kuò)大對(duì)學(xué)校提供的資助范圍。如:向?qū)W校定期派遣資深專家和管理者,為學(xué)生進(jìn)行職業(yè)前期的培訓(xùn)和傳達(dá)該領(lǐng)域的最新動(dòng)態(tài),使學(xué)生提前做好上崗前的準(zhǔn)備工作,不打無(wú)準(zhǔn)備之仗;以學(xué)生的興趣為出發(fā)點(diǎn),實(shí)行工作輪崗制和分配有挑戰(zhàn)性的工作,以此來(lái)增強(qiáng)學(xué)生的成就感和歸屬感。

3.學(xué)校方面

首先,學(xué)校應(yīng)改變產(chǎn)學(xué)結(jié)合是企業(yè)的義務(wù)和使命這一偏見(jiàn),應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到自己在校企合作中所扮演的角色以及所承擔(dān)的義務(wù)。多以企業(yè)的利益為出發(fā)點(diǎn),如對(duì)企業(yè)員工進(jìn)行在職培訓(xùn),以此來(lái)實(shí)現(xiàn)企業(yè)人力資源的優(yōu)化配置、增強(qiáng)企業(yè)人力資本的競(jìng)爭(zhēng)力。其次,以學(xué)生的職業(yè)能力需要和身心發(fā)展為中心選擇實(shí)習(xí)單位,而不是為了完成教學(xué)任務(wù),盲目選擇那些社會(huì)責(zé)任意識(shí)淡薄、人文關(guān)懷匱乏、不利于學(xué)生身心發(fā)展的企業(yè)。

最后,提高高職旅游管理專業(yè)學(xué)?!半p師型”教師隊(duì)伍質(zhì)量。高職院校應(yīng)提供優(yōu)惠政策吸收和引進(jìn)企業(yè)技術(shù)專家、管理者作為學(xué)校的兼職教師,突出技能訓(xùn)練替代傳統(tǒng)講授為主的職教教學(xué)形式;同時(shí),學(xué)校應(yīng)定期委派旅游專業(yè)教師到企業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)和教學(xué)實(shí)踐的學(xué)習(xí),不僅有利于提高“雙師型”教師的質(zhì)量,亦有利于適時(shí)適應(yīng)旅游市場(chǎng)上對(duì)人才的需求。

綜上所述實(shí)現(xiàn)高職旅游管理專業(yè)校企合作的順利進(jìn)展,我們不能閉門造車,應(yīng)堅(jiān)持改革開(kāi)放的旗幟、堅(jiān)持拿來(lái)主義,這就需要我們借鑒德國(guó)的雙元制、借鑒澳大利亞的TAFE,充分發(fā)揮政府主導(dǎo)、企業(yè)主體的作用。需要以政策為驅(qū)動(dòng)力,為企業(yè)建立利益相關(guān)的保障機(jī)制;需要院校為企業(yè)提供盡可能最大化的權(quán)利,讓企業(yè)特別是知名企業(yè)深入?yún)⑴c到職業(yè)教育教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié);需要企業(yè)能以社會(huì)利益和經(jīng)濟(jì)發(fā)展為價(jià)值取向,深度參與校企合作當(dāng)中,發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)、實(shí)現(xiàn)資源合理利用,為職教的協(xié)調(diào)發(fā)展助一臂之力。

作者:張純路海萍