企業(yè)經(jīng)營模擬沙盤是一種體驗(yàn)式的互動教學(xué)方式，是以企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬對抗競賽為主體內(nèi)容的綜合實(shí)訓(xùn)課程。它將一個企業(yè)運(yùn)營的關(guān)鍵環(huán)節(jié)——戰(zhàn)略規(guī)劃、資金籌集、市場營銷、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)組織、物資采購、設(shè)備投資與改造、財(cái)務(wù)核算與管理設(shè)計(jì)為沙盤實(shí)訓(xùn)的主要內(nèi)容，把企業(yè)運(yùn)營所處的內(nèi)外環(huán)境抽象為一系列的規(guī)則，將學(xué)生分組成幾個相互競爭的模擬企業(yè)，每小組的學(xué)生分別擔(dān)任企業(yè)CEO(首席執(zhí)行官)、CFO（財(cái)務(wù)總監(jiān)）、CMO（市場總監(jiān)）、COO（生產(chǎn)總監(jiān)）等職位，讓學(xué)生在分析市場、制定戰(zhàn)略、營銷策劃、組織生產(chǎn)、財(cái)務(wù)管理等一系列活動中，參悟科學(xué)的企業(yè)經(jīng)營管理規(guī)律，最后在教師的指導(dǎo)下，班級成員共同交流，分享個人經(jīng)驗(yàn)，提升認(rèn)識。

一、實(shí)訓(xùn)前的準(zhǔn)備工作

（一）學(xué)生分組

將參加實(shí)訓(xùn)的學(xué)生按每組5~7人分成若干個實(shí)力相當(dāng)?shù)男〗M，學(xué)生以小組為單位建立模擬公司，分組的關(guān)鍵在于教師要根據(jù)學(xué)生不同的特點(diǎn)安排其擔(dān)任公司中不同的重要職務(wù)，在實(shí)訓(xùn)過程中可以根據(jù)實(shí)訓(xùn)表現(xiàn)轉(zhuǎn)換崗位。學(xué)生成功分組后，教師應(yīng)該更多地強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作精神和凝聚力對企業(yè)經(jīng)營的重要性，讓學(xué)生還未實(shí)際操作就提前感受到實(shí)訓(xùn)的仿真性和競爭性。

（二）提前預(yù)習(xí)

中職學(xué)生學(xué)習(xí)能力和理解能力相對薄弱，雖然高一、高二階段有專業(yè)及相關(guān)知識的部分積累，但綜合運(yùn)用知識的能力有限，再加上在有限的實(shí)訓(xùn)課時(shí)內(nèi)消化理解并運(yùn)用一系列運(yùn)營規(guī)則進(jìn)行企業(yè)經(jīng)營的難度很大，因此教師應(yīng)該在開課前1~2周將企業(yè)背景資料和運(yùn)營規(guī)則發(fā)放給學(xué)生，讓他們提前消化理解。此外，在開設(shè)模擬實(shí)訓(xùn)前，教師可以要求每個小組的學(xué)生設(shè)計(jì)出本企業(yè)的總體戰(zhàn)略規(guī)劃，制定粗略的財(cái)務(wù)預(yù)算，這些都有利于后續(xù)教學(xué)過程的順利開展。

摘要：伴隨著城市軌道交通的快速發(fā)展，軌道交通運(yùn)營管理人才的培養(yǎng)越發(fā)的重要，然而通過對軌道交通企業(yè)運(yùn)營管理崗位的調(diào)研，比較人才培養(yǎng)院校專業(yè)實(shí)訓(xùn)室的配置，發(fā)現(xiàn)軌道交通運(yùn)營管理專業(yè)在實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)等方面缺乏整體的規(guī)劃和完善的培養(yǎng)體系。因此，分析運(yùn)營管理崗位的工作任務(wù)，總結(jié)崗位所需要的實(shí)踐技能，歸納在人才培養(yǎng)時(shí)實(shí)訓(xùn)建設(shè)的指導(dǎo)原則并提出實(shí)訓(xùn)室標(biāo)準(zhǔn)配置的建議方案，從而為軌道交通運(yùn)營管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)建設(shè)提供指導(dǎo)意見，提升軌道交通運(yùn)營管理專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：軌道交通運(yùn)營管理實(shí)訓(xùn)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)配置

1城市軌道交通的快速發(fā)展與迫切的人才需求

2016年末，全國26個城市開通城市軌道交通運(yùn)營線路116條，線路總長度3618公里，預(yù)計(jì)在2020年地鐵通車運(yùn)營將達(dá)到6000公里。伴隨著城市軌道交通的快速發(fā)展，人才需求巨大與培訓(xùn)能力不足的矛盾更加突出。主要體現(xiàn)在，一是從業(yè)人員缺口大。根據(jù)中國城市軌道交通協(xié)會2016年底的統(tǒng)計(jì)預(yù)測，城市軌道交通線路按照每公里配備60人運(yùn)營人員計(jì)算，“十三五”期間城市軌道交通行業(yè)從業(yè)人員缺口將達(dá)到15萬人左右。二是在職人員培訓(xùn)需求難以滿足。當(dāng)前，全國城市軌道交通正呈現(xiàn)出集約化資源共享等一系列的新趨勢和新特點(diǎn)，不論是基礎(chǔ)人才還是管理人才都需要進(jìn)行知識更新和技能提升。三是行業(yè)缺乏健全的培訓(xùn)及教學(xué)體系，面臨著政策空白、標(biāo)準(zhǔn)缺失、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)匱乏等問題。軌道交通運(yùn)營企業(yè)中，運(yùn)營管理類崗位占在編員工總數(shù)的比例高達(dá)到30%-40%，因此，分析當(dāng)前城市軌道運(yùn)營企業(yè)崗位能力需求及院校已有的城市軌道交通運(yùn)營管理的教學(xué)實(shí)訓(xùn)設(shè)施裝備現(xiàn)狀，研究“城市軌道交通運(yùn)營管理”專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)儀器設(shè)備及實(shí)訓(xùn)室的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化配置，對于加強(qiáng)院校專業(yè)教學(xué)體系建設(shè)及加快行業(yè)人才培養(yǎng)，輔助行業(yè)部門出臺相關(guān)政策，培育高質(zhì)量的教學(xué)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，有著巨大的助推作用！

2城市軌道交通運(yùn)營管理崗位的工作任務(wù)分析

“城市軌道交通運(yùn)營管理專業(yè)”是近些年來伴隨著城市軌道交通的快速發(fā)展而產(chǎn)生的新專業(yè)。本專業(yè)學(xué)生要求具有城市軌道交通運(yùn)營管理專業(yè)知識，有較高的綜合素質(zhì)和較強(qiáng)的城市軌道專業(yè)技能，能夠從事城市軌道交通運(yùn)營組織管理工作，并能夠熟練的使用運(yùn)營工作相關(guān)的設(shè)備設(shè)施。所以，我們力求通過對運(yùn)營企業(yè)的調(diào)研，從運(yùn)營管理崗位的工作任務(wù)及作業(yè)技能兩個方面分析院校在專業(yè)人才培養(yǎng)所需要的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。以下是對華中、西南及西北地區(qū)等中心城市軌道運(yùn)營企業(yè)的站務(wù)員與值班員這兩個典型工作崗位的主要工作內(nèi)容、工作流程進(jìn)行了調(diào)研。通過站務(wù)員與值班員的主要工作內(nèi)容與工作流程，分析了站務(wù)員中票亭崗、站廳崗、站臺崗的典型工作任務(wù)，值班員包括了客運(yùn)值班員、行車值班員的典型工作任務(wù)，詳細(xì)內(nèi)容見下表1。

【摘要】為了培養(yǎng)適合鐵路貨運(yùn)生產(chǎn)的高素質(zhì)技術(shù)技能人才，針對職業(yè)院校的鐵路貨運(yùn)組織實(shí)訓(xùn)課程與鐵路貨運(yùn)技能大賽競賽內(nèi)容的差異，應(yīng)從課程的授課內(nèi)容和評價(jià)方法等方面進(jìn)行改革，以期使職業(yè)院?！耙再惔俳獭?、“賽教結(jié)合”的教學(xué)模式常態(tài)化。

【關(guān)鍵詞】職業(yè)院校；鐵路貨運(yùn)組織；實(shí)訓(xùn)課程；技能大賽

一、引言

近年來，技能大賽在高等職業(yè)教育過程中逐漸扮演指揮棒的作用，技能大賽的比賽內(nèi)容和行業(yè)前沿發(fā)展聯(lián)系緊密，很多職業(yè)院校已經(jīng)形成通過參加大賽提升辦學(xué)質(zhì)量的意識，并以此激發(fā)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作和實(shí)踐動手能力，使得學(xué)生的學(xué)習(xí)從理論向?qū)嵺`從單一向復(fù)合性轉(zhuǎn)變。[1]鐵路貨運(yùn)組織實(shí)訓(xùn)課程是鐵道運(yùn)營管理專業(yè)的核心課，是培養(yǎng)學(xué)生掌握鐵路貨物運(yùn)輸組織專業(yè)知識和專業(yè)技能的重要教學(xué)環(huán)節(jié)。目前鐵路貨運(yùn)組織實(shí)訓(xùn)課程主要采用理論教學(xué)，實(shí)訓(xùn)過程中的實(shí)踐性和交互性教學(xué)環(huán)節(jié)相對薄弱，學(xué)生主要以教師教學(xué)為主，對學(xué)生的創(chuàng)新性和激發(fā)思維培養(yǎng)較少，實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)很難滿足學(xué)生對一線技術(shù)技能的要求。[2]如何通過技能大賽，將其先進(jìn)的理念和行業(yè)前沿動態(tài)運(yùn)用到課程的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)？進(jìn)一步提升學(xué)校為行業(yè)提供高素質(zhì)技能人才的能力和實(shí)力，使大多數(shù)學(xué)生通過課程的實(shí)訓(xùn)就能掌握現(xiàn)場的新知識、新技能，是需要認(rèn)真思考的問題。

二、鐵路貨運(yùn)組織技能大賽分析

貨運(yùn)技能大賽針對貨運(yùn)值班員（車站）、貨運(yùn)員、貨運(yùn)核算員、貨檢值班員、貨運(yùn)檢查員、貨運(yùn)計(jì)劃員、貨運(yùn)車長、鐵路客戶服務(wù)員（貨運(yùn)）、貨運(yùn)安全員等9個工種，包括理論和實(shí)作兩部分考試，其中理論競賽占總成績的30％，實(shí)作競賽占總成績的70％，實(shí)作競賽主要內(nèi)容為崗位應(yīng)知應(yīng)會模擬實(shí)作。理論、實(shí)作競賽包括《國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》，現(xiàn)行法律、法規(guī)、規(guī)章，貨改以來總公司下發(fā)的各類文電，并突出安全、營銷、服務(wù)、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化及物流等相關(guān)知識。鐵路貨運(yùn)組織實(shí)訓(xùn)課程是鐵道運(yùn)營管理課程體系中的一門核心課，該課程的知識點(diǎn)基本涵蓋了貨運(yùn)系統(tǒng)職業(yè)技能競賽的競賽內(nèi)容。我們以本門課程為示范就貨運(yùn)技能大賽和鐵路貨運(yùn)組織的融合進(jìn)行一些嘗試。

摘要：高職高專市場營銷專業(yè)引企入校模式是一種重要的實(shí)踐教學(xué)模式，文章通過分析引企入校以往模式的不足，以青木科技公司為例提出新型的引企入校合作模式并加以分析實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、實(shí)訓(xùn)崗位以及考核機(jī)制等方面的內(nèi)容。

關(guān)鍵詞：高職高專；引企入校；實(shí)訓(xùn)基地

一、市場營銷專業(yè)引企入校實(shí)踐教學(xué)模式現(xiàn)狀及存在的問題

（一）引企入校實(shí)踐教學(xué)模式現(xiàn)狀。引企入校模式是指將企業(yè)引進(jìn)學(xué)校，校企雙方整合各自的優(yōu)勢資源加以利用，共同開展學(xué)校教學(xué)與企業(yè)生產(chǎn)，兩者形成相互依存，相互促進(jìn)，優(yōu)勢互補(bǔ)的關(guān)系，產(chǎn)生雙方互利共贏的局面。桂林師范高等?？茖W(xué)校（以下簡稱為桂林師專）市場營銷專業(yè)自2006年開設(shè)以來一直以高技能應(yīng)用型人才作為培養(yǎng)目標(biāo)。主要培養(yǎng)“4能4會”型營銷人才：即能說、能干、能想、能學(xué)、會推銷、會調(diào)研、會策劃、會管理的高素質(zhì)技能型市場營銷人才，因此實(shí)踐教學(xué)主要是圍繞這個目標(biāo)進(jìn)行的。堅(jiān)持以學(xué)生為本，從學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)三方面的整體進(jìn)行考慮。到目前為止市場營銷專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的主要方式為模擬銷售公司模式。模擬銷售公司模式主要是為學(xué)生提供仿真的商務(wù)活動環(huán)境，使學(xué)生在企業(yè)模擬的商務(wù)活動中參與模擬公司的運(yùn)營。市場營銷專業(yè)在2012年與中國聯(lián)通桂林分公司建立了模擬銷售公司，其主要模式如圖1：公司成員分別設(shè)立總經(jīng)理1名負(fù)責(zé)管理公司的日常運(yùn)行，管理老師3名，負(fù)責(zé)指導(dǎo)市場部、綜合部、銷售部。市場部、綜合部管理老師各負(fù)責(zé)管理2支團(tuán)隊(duì)，銷售部負(fù)責(zé)管理4支團(tuán)隊(duì)，每隊(duì)自行選拔（或推薦一些優(yōu)秀隊(duì)員經(jīng)考核后）一名隊(duì)長，管理該隊(duì)隊(duì)員，隊(duì)長負(fù)責(zé)協(xié)助老師一起管理團(tuán)隊(duì)。主要業(yè)務(wù)為負(fù)責(zé)中國聯(lián)通在桂林師專的業(yè)務(wù)。主要涉及的實(shí)訓(xùn)課程有《營銷認(rèn)識實(shí)訓(xùn)》《推銷實(shí)訓(xùn)》和《市場營銷策劃》等。這個模式以學(xué)校為主企業(yè)為輔，因?yàn)橛衅髽I(yè)的參與，學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)踐積極性較高，綜合性較強(qiáng)。（二）引企入校實(shí)踐教學(xué)模式存在的問題。模擬公司實(shí)踐教學(xué)模式在很大程度上滿足了市場營銷專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)，對于培養(yǎng)高職高專市場營銷專業(yè)學(xué)生的技能是一種突破，但是從學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)的參與度來看還是存在一些不足之處：1．學(xué)校對實(shí)踐教學(xué)的組織管理存在不足。因?yàn)閷ζ髽I(yè)了解不夠，學(xué)校對實(shí)踐教學(xué)缺乏有效的組織管理機(jī)制，老師在指導(dǎo)過程中缺乏經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生在模擬公司實(shí)踐過程中容易中途退場，這樣模擬實(shí)踐都會流于形式，這對學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)都是不利的。2．學(xué)生對模擬公司的適應(yīng)性較弱。由于缺乏培訓(xùn)，學(xué)生前期對企業(yè)及模擬公司崗位的認(rèn)知度較低，學(xué)生進(jìn)入模擬公司往往對新的工作崗位難以適應(yīng)，不能很快進(jìn)入工作角色。3．企業(yè)與學(xué)校不能進(jìn)行深度的合作。在企業(yè)與學(xué)校合作的過程中，企業(yè)為學(xué)生提供實(shí)習(xí)、實(shí)踐的機(jī)會，但對于老師和學(xué)校不能夠積極的參與到企業(yè)中去，沒有明顯的主動性。這樣學(xué)校仍脫不了以理論教學(xué)為主，不能理論聯(lián)系實(shí)際，從而加深學(xué)生與社會需求的脫離，不利于學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。因?yàn)榇嬖谶@些不足，模擬公司這種引企入校實(shí)踐教學(xué)模式已經(jīng)難于滿足對市場營銷專業(yè)學(xué)生“4能4會”人才的培養(yǎng)以及學(xué)校的教學(xué)發(fā)展。青木科技公司的引入為市場營銷專業(yè)實(shí)踐教學(xué)開創(chuàng)了一種新的實(shí)踐教學(xué)模式。

二、青木科技公司引企入校實(shí)踐教學(xué)模式分析

廣州青木科技有限公司桂林分公司成立于2016年8月，目前桂林團(tuán)隊(duì)代運(yùn)營28家店鋪，團(tuán)隊(duì)成員為120人，公司目前主要代運(yùn)營業(yè)務(wù)分為服飾、鞋類、箱包類等國際大品牌，客服團(tuán)隊(duì)從職能不能晉升為專業(yè)客服公司。2017年11月，學(xué)校市場營銷專業(yè)同青木科技公司建立校企合作關(guān)系。由青木科技公司在校內(nèi)建立實(shí)訓(xùn)基地，對實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行企業(yè)化運(yùn)作，以配合學(xué)校教學(xué)，進(jìn)行理論與實(shí)踐緊密結(jié)合的模式。這一模式是建設(shè)校企合作可持續(xù)性發(fā)展長效機(jī)制的有效方式。其主要內(nèi)容如下：（一）建立“桂林師?！嗄究萍肌眳f(xié)同育人基地。其基地設(shè)在桂林師專校內(nèi)，實(shí)踐教學(xué)基地內(nèi)根據(jù)企業(yè)特色以及實(shí)踐教學(xué)需要進(jìn)行了布置，主要為：1．企業(yè)文化樹建設(shè)。在設(shè)立實(shí)訓(xùn)基地之初學(xué)生、企業(yè)員工、學(xué)校教師分別將自己的手印、姓名印在文化樹上面，感受企業(yè)平等、自由的文化，體現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)的緊密結(jié)合，相互滲透。2．品牌圖標(biāo)展示。在實(shí)訓(xùn)基地專門設(shè)立了青木科技做的知名世界性品牌圖標(biāo)展示墻，這些品牌也是學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過程中需要經(jīng)營的品牌。讓學(xué)生提前了解以及熟悉這些品牌，無論是學(xué)校老師還是企業(yè)在后面的實(shí)訓(xùn)中能很好地進(jìn)行指導(dǎo)。3．其他辦公設(shè)備使用。其他辦公設(shè)備主要有電腦、桌椅、空調(diào)等常用辦公設(shè)備，辦公間是通透的，這和青木科技各公司的辦公室布局是一樣的，是企業(yè)文化的一種體現(xiàn)?？傊?，實(shí)訓(xùn)基地不僅是一個青木科技公司的縮寫，更是引企入校模式的直觀體現(xiàn)。（二）實(shí)訓(xùn)基地管理人員設(shè)置。實(shí)訓(xùn)基地管理人員主要由企業(yè)人員、教師、學(xué)生組成。1．學(xué)生：學(xué)生主要為參與群體，以每一屆的市場營銷專業(yè)大二學(xué)生為主，其主要職責(zé)是負(fù)責(zé)每次實(shí)訓(xùn)的日常組織。比如參與實(shí)訓(xùn)人員數(shù)、考勤統(tǒng)計(jì)以及組建合作團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)企業(yè)與學(xué)校的溝通。在618和雙十一期間將學(xué)生按照分類別工作情況以文檔的形式向客服部主管進(jìn)行匯報(bào)；根據(jù)出勤情況、請假次數(shù)確定考勤分?jǐn)?shù)等。2．教師：主要以學(xué)校專任教師為主。職責(zé)在于利用課程教學(xué)在理論上進(jìn)行實(shí)踐指導(dǎo)。教師同時(shí)利用專業(yè)知識參與企業(yè)項(xiàng)目的運(yùn)營管理，比如618，雙十一實(shí)訓(xùn)期間，要求老師全程參與運(yùn)營、客服、考核等方面。這樣不僅為企業(yè)提供了相應(yīng)的專業(yè)技術(shù)，同時(shí)有利于為學(xué)校培養(yǎng)雙師型人才，實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)的雙贏。3．企業(yè)人員：企業(yè)按照項(xiàng)目向?qū)W校實(shí)訓(xùn)基地派出相應(yīng)的導(dǎo)師，主要負(fù)責(zé)在項(xiàng)目運(yùn)營時(shí)間內(nèi)對學(xué)生進(jìn)行經(jīng)營指導(dǎo)以及管理，根據(jù)項(xiàng)目導(dǎo)師可能達(dá)20多人。（三）實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。目前市場營銷專業(yè)在實(shí)訓(xùn)基地的主要實(shí)訓(xùn)內(nèi)容分為三方面：第一方面為企業(yè)文化教育。主要安排在大一期間進(jìn)行，結(jié)合的課程為《營銷認(rèn)識實(shí)訓(xùn)》《推銷理論與實(shí)戰(zhàn)》等。學(xué)校邀請青木科技公司專家來校進(jìn)行座談，讓學(xué)生初步了解企業(yè)文化，做好個人大學(xué)三年的規(guī)劃。學(xué)生同時(shí)在老師的指導(dǎo)下到青木科技公司參觀學(xué)習(xí)，收集課程實(shí)踐資料，更深入了解目前電商行業(yè)。第二方面為參與青木科技公司618以及雙十一項(xiàng)目。安排在大二進(jìn)行，主要崗位為客服專員。結(jié)合的課程有《電子商務(wù)概論》《網(wǎng)絡(luò)營銷》《市場調(diào)查與預(yù)測》等。1．工作的內(nèi)容：（1）用旺旺、QQ和顧客交流，解答咨詢，促成銷售；（2）追蹤物流，確?？爝f及時(shí)妥善送達(dá)；（3）接受并處理客戶投訴，了解投訴原因并提出改善建議；（4）積極完成客服主管分配的其他工作。具體各職責(zé)要求及考核標(biāo)準(zhǔn)如表1所示：2．任職資格：（1）熟悉QQ、淘寶旺旺等聊天軟件；（2）對網(wǎng)絡(luò)銷售購物流程有一定了解；（3）善解人意，語言表達(dá)能力強(qiáng)，善于溝通，頭腦清晰，有較強(qiáng)應(yīng)變能力，能在短時(shí)間內(nèi)了解商品并為顧客解答和推薦；（4）工作細(xì)心，嚴(yán)謹(jǐn)，有耐心，責(zé)任心強(qiáng)，團(tuán)隊(duì)合作精神佳；（5）抗壓能力強(qiáng)，能適應(yīng)高效率快節(jié)奏的工作環(huán)境，良好的自我驅(qū)動力和上進(jìn)心。3．具體操作步驟：（1）企業(yè)對學(xué)生進(jìn)行為期一周的上崗培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容為工作內(nèi)容及注意事項(xiàng)；（2）企業(yè)派導(dǎo)師進(jìn)駐學(xué)校同時(shí)學(xué)校派專任教師參與項(xiàng)目以及跟蹤指導(dǎo)學(xué)生；（3）學(xué)生組建團(tuán)隊(duì)，實(shí)操20天左右；（4）對實(shí)訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行評估及反饋：通過考核機(jī)制對學(xué)生進(jìn)行考核并結(jié)合課程得出課程實(shí)踐成績，開總結(jié)會表揚(yáng)表現(xiàn)突出的學(xué)生并進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)總結(jié)。第三方面為基地創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動。主要安排在大三進(jìn)行。根據(jù)學(xué)生前兩年在實(shí)訓(xùn)基地實(shí)踐情況，安排學(xué)生進(jìn)入企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)、就業(yè)，企業(yè)和學(xué)校兩方面鼓勵及扶持學(xué)生參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。比如自營店鋪的運(yùn)營及管理、代運(yùn)營、物流、O2O模式的發(fā)展等方面。結(jié)合課程為《市場營銷策劃》《SYB》等。（四）考核機(jī)制。在實(shí)訓(xùn)基地中，每一次實(shí)訓(xùn)結(jié)果都是根據(jù)“表1”中的四維考核機(jī)制進(jìn)行考核。主要考核機(jī)制分為工作紀(jì)律、工作配合、工作能力、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)四個維度，具體如下：工作紀(jì)律主要指在排班時(shí)間內(nèi)是否正常出勤，以手印打卡為準(zhǔn)，二十六天為一周期全勤，每缺勤一次扣除全勤的5％，缺勤達(dá)到50％沒有全勤獎。工作紀(jì)律占總考核的30％。工作配合主要指配合青木公司派往桂林師專的導(dǎo)師進(jìn)行工作，主要指業(yè)績完成情況，按照之前公司制定的618及雙十一目標(biāo)進(jìn)行分解核算，主要由導(dǎo)師進(jìn)行考核，分為優(yōu)秀、良好、中等、及格和差五個檔次。工作配合占總考核的20％。工作能力主要指工作內(nèi)容完成情況。根據(jù)工作的內(nèi)容不同，考核方面也不同，具體如“表1”所示。工作能力占總考核的30％。業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)主要包括銷售業(yè)績占60％、訪問客戶轉(zhuǎn)化率20％、客戶評價(jià)20％等。業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)占總考核的20％?？偪己顺煽儯焦ぷ骷o(jì)律（30％）＋工作配合（20％）＋工作能力（30％）＋業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)（20％）。

摘要:以鐵道交通運(yùn)營管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系診改思路為題開展分析與研究，首先診斷了目前鐵道交通運(yùn)營管理專業(yè)在實(shí)踐教學(xué)中存在的問題，然后在分析的基礎(chǔ)上，結(jié)合實(shí)際的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，提出在實(shí)踐教學(xué)體系改革建設(shè)方面的思路，以期可以提高鐵道交通運(yùn)營管理專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)更優(yōu)秀的鐵路交通人才。

關(guān)鍵詞:鐵道交通運(yùn)營管理;實(shí)踐教學(xué);標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)研究

1實(shí)踐教學(xué)中存在的問題

1.1現(xiàn)場實(shí)訓(xùn)困難大，教學(xué)效果甚微。首先，列車在運(yùn)行過程中，由于火車速度快、旅客密度大、工作條件惡劣的影響，往往存在很多不安全、不確定的因素，增加了實(shí)訓(xùn)的難度。其次，鐵路行業(yè)從生產(chǎn)到運(yùn)輸不間斷運(yùn)行，工作性質(zhì)非常復(fù)雜。通常情況下，完成一項(xiàng)工作需要不同工種的人員相互配合，例如車站值班人員、調(diào)車人員、信號員等。實(shí)訓(xùn)過程中，考慮安全因素，學(xué)生只能簡單到現(xiàn)場參觀，無法進(jìn)行實(shí)際操作，導(dǎo)致實(shí)訓(xùn)活動流于形式，教學(xué)效果甚微。1.2企業(yè)兼職實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師不足。高校鐵道交通運(yùn)營管理專業(yè)對教師在工作經(jīng)驗(yàn)方面沒有硬性要求，只要專業(yè)符合就可以上崗。這些教師大部分剛從學(xué)校畢業(yè)，雖然擁有豐富的理論知識，但是缺乏理論聯(lián)系實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)和能力，影響了學(xué)生實(shí)訓(xùn)的效果。另外，由于學(xué)校在外聘方面給予的待遇不足，不能吸引到更多的企業(yè)兼職實(shí)訓(xùn)教師，從而影響了實(shí)訓(xùn)課的效果。1.3現(xiàn)場實(shí)訓(xùn)條件達(dá)不到要求。鐵路實(shí)訓(xùn)場地投資成本昂貴，其中計(jì)算機(jī)仿真設(shè)備、大沙盤地面光電站場都需要幾百萬。由于高校專業(yè)資金分配有限，購進(jìn)以上設(shè)備不現(xiàn)實(shí)。當(dāng)前，學(xué)校的實(shí)訓(xùn)場地只能提供簡單的實(shí)訓(xùn)演練，影響學(xué)生職業(yè)技能的訓(xùn)練與提高。另外，在很多實(shí)訓(xùn)活動中，學(xué)生往往扮演觀摩的角色，并未真正參與到實(shí)際操作當(dāng)中，不能獨(dú)立完成活動項(xiàng)目。由于實(shí)訓(xùn)效果不高，導(dǎo)致學(xué)生畢業(yè)后不能立即勝任工作。

2實(shí)踐教學(xué)體系標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)存在的問題

2.1實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍建設(shè)有待進(jìn)一步優(yōu)化。通過對專業(yè)師資隊(duì)伍現(xiàn)狀的分析可以看出，師資結(jié)構(gòu)(包括學(xué)歷結(jié)構(gòu)和年齡結(jié)構(gòu))不盡合理。高層次人才較少，青年教師比例偏大，學(xué)員結(jié)構(gòu)有待進(jìn)一步優(yōu)化，教師業(yè)務(wù)水平有待進(jìn)一步加強(qiáng)，學(xué)術(shù)梯隊(duì)建設(shè)不足。2.2實(shí)訓(xùn)室建設(shè)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。由于本專業(yè)部分實(shí)訓(xùn)室資源為專業(yè)共享，設(shè)備購買期限較長、利用率高，很多設(shè)備不同程度地出現(xiàn)了老化耗損現(xiàn)象，實(shí)訓(xùn)設(shè)備需進(jìn)一步更新。同時(shí)，隨著鐵路技術(shù)設(shè)備的不斷發(fā)展和相關(guān)知識的更新，造成很多實(shí)訓(xùn)設(shè)備無法滿足新技術(shù)、新方向的發(fā)展需要，相應(yīng)課程無法進(jìn)行有效的實(shí)踐訓(xùn)練。2.3學(xué)生實(shí)踐活動內(nèi)容要豐富、層次要提高。近幾年，專業(yè)非常重視學(xué)生實(shí)踐教學(xué)活動，舉辦相001關(guān)的學(xué)生職業(yè)技能大賽，并取得了不錯的效果，但從總體上看，學(xué)生參與的課外實(shí)踐活動還十分有限，一部分學(xué)生參與積極性不高。學(xué)生課外實(shí)踐活動效果和層次有待進(jìn)一步提高，實(shí)踐活動內(nèi)容不盡科學(xué)合理。

摘要:隨著網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，跨境電子商務(wù)的發(fā)展倍受關(guān)注，高職院校如何培養(yǎng)出適合社會需求的跨境電商人才，建設(shè)跨境電子商務(wù)實(shí)訓(xùn)室極其重要。本文從實(shí)訓(xùn)室建設(shè)項(xiàng)目的基本情況、理念、目標(biāo)、需求分析、保障措施、方案設(shè)計(jì)、創(chuàng)新與特色、設(shè)備配置、預(yù)期建設(shè)成效等方面闡述實(shí)訓(xùn)室建設(shè)的思路。

關(guān)鍵詞:跨境電子商務(wù)；實(shí)訓(xùn)室建設(shè)；校企合作

1引言

中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展“電商化”趨勢日益明顯，電商交易的規(guī)模和創(chuàng)新應(yīng)用再創(chuàng)歷史新高，網(wǎng)絡(luò)交易量直線上升，電子商務(wù)的大發(fā)展大繁榮對于中國經(jīng)濟(jì)是一個新的增長點(diǎn)?？缇畴娚谈哟偈沽私?jīng)濟(jì)的這一增長[1]。近年來，隨著網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，跨境電子商務(wù)的發(fā)展也倍受人們的關(guān)注。根據(jù)《普通高等學(xué)校高等職業(yè)教育（?？疲I(yè)設(shè)置管理辦法》，在相關(guān)學(xué)校和行業(yè)提交增補(bǔ)專業(yè)建議的基礎(chǔ)上，教育部確定2019年度增補(bǔ)跨境電子商務(wù)專業(yè)，自2020年起執(zhí)行。高職院校如何培養(yǎng)出適合社會需求的跨境電商人才顯得尤為重要。因此建設(shè)跨境電子商務(wù)實(shí)訓(xùn)室，培養(yǎng)從事跨境電商采購、國內(nèi)外店鋪運(yùn)營、文案策劃、物流通關(guān)、客戶管理、網(wǎng)絡(luò)營銷和海外代購等工作的復(fù)合型跨境電商專門人才迫在眉睫。

2實(shí)訓(xùn)室建設(shè)項(xiàng)目基本情況

實(shí)訓(xùn)室可開設(shè)跨境電商營銷推廣、跨境電子商務(wù)實(shí)務(wù)、跨境電子商務(wù)基礎(chǔ)、跨境電子商務(wù)英語、跨境電商運(yùn)營B2C、跨境電商運(yùn)營B2B、跨境電商綜合實(shí)訓(xùn)、外貿(mào)業(yè)務(wù)綜合模擬、國際市場營銷、國際商務(wù)文化與禮儀、網(wǎng)店視覺營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷策劃與執(zhí)行、跨境電子商務(wù)、Photoshop處理等課程。借助當(dāng)前主流的第三方跨境電子商務(wù)平臺數(shù)據(jù)，開展站內(nèi)、站外的跨境電子商務(wù)營銷推廣活動，優(yōu)化跨境電商出口全業(yè)務(wù)流程的運(yùn)營，可開展跨境電商店鋪數(shù)據(jù)分析、詳情頁和專題頁的設(shè)計(jì)與優(yōu)化、平臺店鋪整體設(shè)計(jì)與優(yōu)化等，海外營銷推廣、搜索引擎優(yōu)化（SEO）、海外社交媒體營銷(SNS)、跨境電商客服等實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。

一、引言

國家目前鼓勵發(fā)展電子商務(wù)新業(yè)態(tài)，創(chuàng)新商業(yè)新模式，現(xiàn)今的電子商務(wù)模式已經(jīng)不完全是傳統(tǒng)的線上商務(wù)活動了，線上線下融合發(fā)展是必然，由此也衍生了諸如新零售、社交電商、直播電商、農(nóng)村電商直至跨境電商等新業(yè)態(tài)。隨著“一帶一路”經(jīng)貿(mào)合作的持續(xù)推進(jìn)，發(fā)展“絲路電商”已然成為經(jīng)貿(mào)合作新渠道和新亮點(diǎn)。目前，廣西為了打造集聚人才和產(chǎn)業(yè)的良性生態(tài)機(jī)制，已積極推動跨境電商企業(yè)與南寧21所高等院校合作成立廣西跨境電商產(chǎn)教聯(lián)盟，開展校企合作，并設(shè)立全國首個跨境創(chuàng)新生態(tài)服務(wù)中心。在區(qū)內(nèi)職業(yè)院校中，跨境電商實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)也在如火如荼地進(jìn)行中，廣西商業(yè)學(xué)校構(gòu)建的跨境電商運(yùn)營中心正是在“一帶一路”背景下創(chuàng)立的，通過“桂貨出海”項(xiàng)目，具體操作企業(yè)提供的真實(shí)業(yè)務(wù)來提升學(xué)生跨境電商技能和教師跨境電商實(shí)操能力。

二、廣西跨境電商大背景

近年來，廣西在擁有南寧高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)等三個國家級電商示范基地和一個省級的電商示范基地的基礎(chǔ)上，電商產(chǎn)業(yè)越做越強(qiáng)，特別是隨著我國與東盟合作的不斷深化，廣西跨境電商產(chǎn)業(yè)迎來新的發(fā)展機(jī)遇。中國—東盟電子商務(wù)特色產(chǎn)業(yè)園、欽州跨境電商產(chǎn)業(yè)園、崇左跨境電商清關(guān)中心等一批產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)先后建成并投入運(yùn)營，資料顯示，到2021年，廣西跨境電商繼續(xù)保持強(qiáng)勁增勢，其中南寧市跨境電商進(jìn)出口額77.7億元，同比增長2.6倍；崇左市跨境電商進(jìn)出口額23.8億元，同比增長10倍。然而，跨境電商人才的缺口問題一直存在，據(jù)商務(wù)部電子商務(wù)和信息化司發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，截至2018年，我國的跨境電商人才缺口有450萬之多，目前還在以每年30%的缺口增速擴(kuò)大，加上學(xué)校對應(yīng)的人才培養(yǎng)又相對滯后，進(jìn)而出現(xiàn)了跨境電商人才的供需矛盾。近幾年，跨境電商作為拉動產(chǎn)業(yè)升級戰(zhàn)略的新亮點(diǎn)和增長點(diǎn)，國家相關(guān)部門已經(jīng)意識到跨境電商的重要性和必要性，在2020年6月18日，教育部公布的“《中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)目錄》增補(bǔ)專業(yè)”中，跨境電子商務(wù)成為增補(bǔ)的46個新專業(yè)之一。

三、基于校企合作的跨境電商實(shí)訓(xùn)基地構(gòu)建思路

商務(wù)部在“十四五”電子商務(wù)發(fā)展規(guī)劃中提出，要梯度發(fā)展電子商務(wù)人才市場，進(jìn)一步強(qiáng)化“政、產(chǎn)、學(xué)、研、用、培”六位一體人才培養(yǎng)模式，鼓勵平臺、企業(yè)與院校聯(lián)動，開展線上線下融合、多層次、多梯度的電子商務(wù)培訓(xùn)，加強(qiáng)復(fù)合型人才供給。學(xué)校通過政策引導(dǎo)，結(jié)合廣西在中國東盟貿(mào)易中占據(jù)的先天性優(yōu)勢，以及供需矛盾日益加劇的跨境電商人才現(xiàn)狀，整合資源，引企入校，為校內(nèi)跨境電商實(shí)訓(xùn)基地的構(gòu)建提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。具體做法是通過“桂貨出?！表?xiàng)目，由學(xué)校和企業(yè)組成的聯(lián)合體，與廣西本土品牌企業(yè)三方合作，借助建成的校內(nèi)跨境電商運(yùn)營中心，將廣西本土的特色品牌產(chǎn)品通過跨境電商的渠道推向海外市場，這是一種新型的校企合作模式，合作一旦成功，將開辟一條職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)跨境電商人才服務(wù)地方企業(yè)的新路子。項(xiàng)目構(gòu)建示意圖如下：圖1桂貨出海示意圖

【摘要】雖然許多高校已經(jīng)形成了較為完善的管理學(xué)教學(xué)體系，但仍然存在對不同專業(yè)的差異化教學(xué)需求針對性不強(qiáng)，各專業(yè)課程體系內(nèi)知識模塊的重復(fù)，以及基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的教學(xué)方法創(chuàng)新不足等問題。將管理學(xué)課程體系優(yōu)化為“1+X+3”模式，同時(shí)創(chuàng)新課堂教學(xué)實(shí)踐，以滿足不同專業(yè)的差異化教學(xué)需求，提升應(yīng)用型人才的培養(yǎng)效果。

【關(guān)鍵詞】“1+X+3”模式;應(yīng)用型人才;管理學(xué)課程體系

一課程體系優(yōu)化的研究背景

應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)是指培育有實(shí)踐技能和動手能力，能較快地適應(yīng)崗位要求，解決實(shí)際問題的人才。要按照應(yīng)用型人才能力結(jié)構(gòu)，重新構(gòu)建理論和實(shí)踐教學(xué)體系，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用技能和創(chuàng)新能力，滿足學(xué)生發(fā)展需求。在本次課程體系優(yōu)化中，需要重點(diǎn)解決以下幾個問題:授課班級多、涉及專業(yè)多、授課教師多，授課要求、授課層次差異很大;有教學(xué)大綱，但是教學(xué)大綱沒有充分發(fā)揮教學(xué)指導(dǎo)的作用;教材不統(tǒng)一，與本課程的教學(xué)目標(biāo)要求有距離;在授課過程中案例的應(yīng)用偏少，所選用的案例不夠經(jīng)典，存在隨意性;有題庫，但不完整;各教學(xué)模塊和實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)相互獨(dú)立，沒有形成系統(tǒng)的、相互支撐的課程體系。

二課程體系優(yōu)化的研究內(nèi)容

管理學(xué)課程作為專業(yè)基礎(chǔ)課，開設(shè)范圍廣、涉及班級多、專業(yè)要求差別大。本課程的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)滿足市場所需的應(yīng)用型人才。所以，在本次課程體系優(yōu)化中，我們把研究內(nèi)容設(shè)定為:教學(xué)大綱的修訂、完善及應(yīng)用;教學(xué)方法的突破，推廣情景模擬演練等新的教學(xué)方法;統(tǒng)編管理學(xué)教材，以更加符合學(xué)院學(xué)生的層次和特點(diǎn);編寫案例集和習(xí)題集，配合教材使用;編寫情景模擬演練案例集;逐年完善和更新試題庫等。在管理學(xué)課程體系優(yōu)化的過程中，我們遵循的原則是:提出設(shè)想、大膽嘗試、總結(jié)提高、完善推廣。在管理學(xué)課程的教學(xué)方面，我們一直秉承“知識傳授與能力培養(yǎng)并重”的宗旨，不斷探索、應(yīng)用各種教學(xué)方法，特別注重應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，強(qiáng)調(diào)各種方法的綜合利用，構(gòu)建合理的教學(xué)方法體系。1.課堂理論教學(xué)教學(xué)目的:講授管理學(xué)的基本概念、理論、方法、規(guī)則，使學(xué)生掌握管理的基本知識、基本理論。［1］實(shí)施過程:作為專業(yè)基礎(chǔ)課，以教師講授為主的課堂教學(xué)一直是向?qū)W生傳授知識的主要方法，課堂教學(xué)的水平直接關(guān)系到課程教學(xué)的質(zhì)量。實(shí)施效果:多年來，我們投入了大量時(shí)間和精力研究如何提高課堂教學(xué)水平，教師不論年齡、職稱、學(xué)歷，均要講好每一堂課，特別是對教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足的青年教師，更是傾注了精力幫助他們提升課堂教學(xué)水平。教學(xué)手段:板書+多媒體。教學(xué)考核:考勤+平時(shí)表現(xiàn)+作業(yè)+考試;院級考試，實(shí)行“教考分離”。2.案例教學(xué)、故事教學(xué)、對話教學(xué)教學(xué)目的:啟發(fā)學(xué)生思考，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題的能力。實(shí)施過程:選擇案例—熟悉案例—提出問題—分組討論—小組發(fā)言—學(xué)生提問—學(xué)生打分—教師點(diǎn)評。實(shí)施效果:在課堂教學(xué)中引入案例教學(xué)、故事教學(xué)、對話教學(xué)等教學(xué)方法，提高了學(xué)生參與學(xué)習(xí)的興趣，培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。教學(xué)手段:小組討論。教學(xué)考核:作業(yè)，討論+發(fā)言+答疑+打分+點(diǎn)評。3.實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法教學(xué)目的:模擬公司運(yùn)營，通過團(tuán)隊(duì)合作、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃、預(yù)算、ERP流程管理等一系列活動，使企業(yè)在市場競爭中獲得成功。在經(jīng)營企業(yè)的活動中，感悟如何卓有成效地工作，獲得工作成功的經(jīng)驗(yàn)。實(shí)施過程:沙盤模擬每次最多6組，每組6～7個學(xué)生為一個模擬公司。學(xué)生要擔(dān)任不同的企業(yè)角色，每個學(xué)生至少要擔(dān)任一個角色。在運(yùn)營企業(yè)前，每個團(tuán)隊(duì)要制訂出企業(yè)運(yùn)營規(guī)劃，運(yùn)營結(jié)束后要提交模擬訓(xùn)練總結(jié)，并與前期的規(guī)劃作對比。實(shí)施效果:按照培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo)進(jìn)行講授、組織實(shí)驗(yàn)，確實(shí)提高了學(xué)生獨(dú)立思考、團(tuán)隊(duì)配合、動手實(shí)踐能力，并促使學(xué)生對自己在大學(xué)課堂所學(xué)的課程進(jìn)行了系統(tǒng)的思考，對決策、組織、計(jì)劃、生產(chǎn)、人力資源、財(cái)務(wù)管理、市場營銷等內(nèi)容有了更深的理解。教學(xué)手段:企業(yè)運(yùn)營模擬沙盤推演。教學(xué)考核:作業(yè)分為兩部分，一是模擬記錄———小組成員按角色記錄運(yùn)營步驟結(jié)果，記錄模擬過程中出現(xiàn)的問題;二是沙盤模擬總結(jié)報(bào)告———模擬活動結(jié)束后提交，主要總結(jié)模擬的感受和問題。考試總成績=所有者權(quán)益×(1+企業(yè)綜合發(fā)展?jié)摿?100)－扣分。4.情景模擬演練、素質(zhì)拓展訓(xùn)練教學(xué)目的:在課堂中采用模擬演練的形式讓學(xué)生擔(dān)當(dāng)各種管理角色，思考各管理角色在管理工作中所要解決的問題以及采用的方法，讓學(xué)生親身體驗(yàn)管理。［2］實(shí)施過程:確定知識點(diǎn)—選擇案例—案例討論—課外準(zhǔn)備—課堂演練—教師點(diǎn)評。實(shí)施效果:讓學(xué)生感受真實(shí)的管理，引導(dǎo)學(xué)生對管理學(xué)產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣。教學(xué)手段:學(xué)生分組演練。教學(xué)考核:作業(yè)，評委現(xiàn)場打分、現(xiàn)場點(diǎn)評。5.實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)教學(xué)目的:讓學(xué)生親身感受企業(yè)管理。實(shí)施過程:精心設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，以專題調(diào)查和訪談等形式組織學(xué)生到企業(yè)實(shí)地考察和調(diào)研，在獨(dú)立實(shí)踐環(huán)節(jié)安排學(xué)生到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。實(shí)施效果:讓學(xué)生將所學(xué)理論與實(shí)際充分結(jié)合，成為學(xué)生學(xué)習(xí)管理學(xué)知識的內(nèi)在動力，有許多學(xué)生在就業(yè)過程中選擇企業(yè)一線管理崗位，并融入企業(yè)，成為企業(yè)優(yōu)秀員工。教學(xué)手段:真實(shí)管理環(huán)境的體驗(yàn)。教學(xué)考核:作業(yè)，實(shí)習(xí)報(bào)告，實(shí)習(xí)成績。

一、汽車營銷沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程體驗(yàn)式教學(xué)概述

體驗(yàn)式教學(xué)就是指在教學(xué)過程中，凸顯“以學(xué)生為主體”，教師根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)和規(guī)律，通過創(chuàng)造實(shí)際或重復(fù)經(jīng)歷的情境和機(jī)會，呈現(xiàn)或再現(xiàn)并還原教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生在親歷過程中理解并建構(gòu)知識、發(fā)展能力、產(chǎn)生情感、生成意義的教學(xué)觀和教學(xué)形式。沙盤模擬教學(xué)是體驗(yàn)式學(xué)習(xí)的方式之一。汽車營銷沙盤模擬實(shí)訓(xùn)模擬現(xiàn)實(shí)的企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營環(huán)境與外部競爭環(huán)境，通過角色扮演、情景模擬、團(tuán)隊(duì)合作，使學(xué)生在虛擬的市場競爭環(huán)境中，經(jīng)歷數(shù)個周期的營銷體驗(yàn)過程，將原本抽象、復(fù)雜的汽車營銷技術(shù)服務(wù)以及管理理論以最直觀的方式讓學(xué)生體驗(yàn)和學(xué)習(xí)。學(xué)生在置身商場實(shí)戰(zhàn)情境的同時(shí)體驗(yàn)市場競爭的精彩與殘酷，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)過程與企業(yè)運(yùn)作過程的對接。

二、汽車營銷沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程體驗(yàn)式教學(xué)的實(shí)施

(一)教學(xué)設(shè)計(jì)思路

汽車營銷沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程是在汽車營銷專業(yè)學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)并掌握基礎(chǔ)理論知識和操作技能，并完成了企業(yè)實(shí)習(xí)階段之后進(jìn)行的教學(xué)。學(xué)生對汽車4S店運(yùn)營情況已經(jīng)有了基本的了解。以沙盤模擬為載體，通過組織競賽方式，學(xué)生扮演特定的職業(yè)角色，親身體驗(yàn)企業(yè)的運(yùn)作流程，在模擬實(shí)訓(xùn)中挑戰(zhàn)自己，并對運(yùn)營結(jié)果進(jìn)行自我評價(jià)和反思。

(二)教學(xué)實(shí)施過程

摘要：教學(xué)評價(jià)是教學(xué)體系中重要的一環(huán)，也是職業(yè)教育教學(xué)工作的一個熱點(diǎn)話題。但是實(shí)踐教學(xué)評價(jià)卻比較特殊?，F(xiàn)階段，我國服務(wù)業(yè)發(fā)展迅猛，星級酒店增多，企業(yè)存在“用工荒”的問題。在這樣的大背景下，高職院校酒店管理專業(yè)的人才輸送與酒店崗位需求存在人才匹配不協(xié)調(diào)的情況。通過對我國高職院校的實(shí)踐教學(xué)評價(jià)做現(xiàn)狀分析，就我國高職院校酒店管理專業(yè)教學(xué)評價(jià)進(jìn)行探討，對我國高職院校酒店管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)評價(jià)的可行性進(jìn)行了分析，并進(jìn)一步提出了實(shí)踐教學(xué)評價(jià)的重構(gòu)建議，以供參考。

關(guān)鍵詞：高職；酒店管理；實(shí)踐教學(xué)；評價(jià)體系

本文所提出的實(shí)踐教學(xué)主要是指在院?；蛘呤悄硨I(yè)的統(tǒng)一安排管理過程中，根據(jù)相關(guān)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，統(tǒng)一安排進(jìn)行校內(nèi)仿真訓(xùn)練或是社會崗位實(shí)習(xí)，實(shí)踐教學(xué)的重點(diǎn)放在學(xué)生的理論知識應(yīng)用和實(shí)際操作能力上，培養(yǎng)的是學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)，通過實(shí)踐教學(xué)成果來完善院校的實(shí)踐教學(xué)專業(yè)建設(shè)等工作。而實(shí)踐教學(xué)評價(jià)體系能夠在一定程度上檢測院校的工作成果，不僅對學(xué)生有一定的考核要求，對實(shí)踐教師來說也是一個不錯的發(fā)展機(jī)會。

一、我國高職院校酒店管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)評價(jià)現(xiàn)狀分析

近幾年來，高職酒店管理教育工作開展得如火如荼，酒店管理專業(yè)學(xué)生的規(guī)模也在不斷擴(kuò)充中，這都是教育改革的功勞，而最終這些教育成果也會落實(shí)到實(shí)際教學(xué)中的各個環(huán)節(jié)上。“實(shí)踐教學(xué)”一詞能夠在很大程度上反映高職酒店管理專業(yè)的教學(xué)特色，但是現(xiàn)階段，酒店管理專業(yè)的教學(xué)評價(jià)工作的開展中存在標(biāo)準(zhǔn)尚不統(tǒng)一，對評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)模糊等現(xiàn)象，相比于發(fā)達(dá)國家，如最早對高等教育進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)評價(jià)的美國，其所施行的泰勒模式就是一個很好的例子，而從我國對高職教育的研究上來看，實(shí)踐教學(xué)評價(jià)還有不足。（一）目前我國的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評價(jià)體系還不完善。當(dāng)前各高校針對實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評價(jià)體系，主要圍繞著實(shí)踐實(shí)驗(yàn)室建設(shè)數(shù)量、設(shè)備設(shè)施、實(shí)驗(yàn)室利用率、實(shí)踐教學(xué)教師隊(duì)伍這幾個方面，這些指標(biāo)對實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的評價(jià)只是在一些硬件條件和管理上給予評估指導(dǎo)，針對實(shí)踐教學(xué)中教學(xué)內(nèi)容、考核方案、學(xué)生掌握情況等方面的評估并沒有具體的要求和說明，全面性和規(guī)范性不夠。（二）對實(shí)踐教學(xué)的考核評價(jià)方式單一，導(dǎo)致學(xué)生只重分?jǐn)?shù)不重能力。當(dāng)前的實(shí)踐教學(xué)，大部分仍停留在試卷考試這種考核評估方式，終結(jié)性評價(jià)為主，側(cè)重考察學(xué)生的記憶力，試卷形式的考試居多，難以培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的能力，不能反映學(xué)生的真實(shí)水平和是否達(dá)到人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，違背了考試的目的和意義。

二、高職院校酒店管理實(shí)踐教學(xué)評價(jià)的可行性分析