導(dǎo)語：高職旅游市場營銷課程評價(jià)方法一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：職業(yè)教育傳統(tǒng)課程評價(jià)“普通教育化”現(xiàn)象較為普遍，大都與企業(yè)崗位工作實(shí)際相脫離。工作過程系統(tǒng)化的課程范式能較好體現(xiàn)職業(yè)教育類型屬性，對高職旅游市場營銷課程評價(jià)有一定的借鑒價(jià)值?；诠ぷ鬟^程系統(tǒng)化，對接旅游企業(yè)相關(guān)崗位職業(yè)要求、工作環(huán)節(jié)、工作績效，從評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、評價(jià)內(nèi)容、評價(jià)方法，進(jìn)一步優(yōu)化高職旅游市場營銷課程評價(jià)。

關(guān)鍵詞：工作過程系統(tǒng)化；高職市場營銷課程；課程評價(jià)

一、傳統(tǒng)高職旅游市場營銷課程評價(jià)的局限性

（一）評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)隨意化

首先，傳統(tǒng)課程評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)外部銜接程度較低。從內(nèi)部來看，課程評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)缺乏前后呼應(yīng)的邏輯架構(gòu)，先后選擇不同參照系來創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，導(dǎo)致前后內(nèi)容脫節(jié)或重復(fù)，造成課程評價(jià)無法有效串聯(lián)。從外部來看，課程評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)大多由授課教師制定，企業(yè)或行業(yè)專家參與度較低，往往與現(xiàn)有職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)關(guān)聯(lián)度不大，易導(dǎo)致評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)固化，不能滿足旅游行業(yè)最新發(fā)展需求。其次，傳統(tǒng)課程評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)與生源多樣性契合度較低。當(dāng)前，高職旅游管理專業(yè)生源主要由普高生、三校生及社會擴(kuò)招生構(gòu)成。在不同生源的人才培養(yǎng)方案中，旅游市場營銷作為專業(yè)核心課程，其定位是相對穩(wěn)定的，但在課程評價(jià)實(shí)施過程中，容易忽視不同學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)，導(dǎo)致評價(jià)效果不好。

（二）評價(jià)內(nèi)容片面化

首先，傳統(tǒng)課程評價(jià)忽視職業(yè)教育類型屬性。2019年，國務(wù)院印發(fā)的《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》明確指出，職業(yè)教育與普通教育是兩種不同教育類型。高職教育強(qiáng)調(diào)職業(yè)性、實(shí)踐性和應(yīng)用性，而高職教育的課程評價(jià)習(xí)慣于模仿普通教育。目前，旅游市場營銷課程的評價(jià)大多側(cè)重考察理論知識掌握情況，而忽視了對程序性、策略性知識的考察，脫離旅游崗位工作實(shí)際。針對實(shí)操環(huán)節(jié)的評價(jià)因脫離職業(yè)崗位實(shí)際，不能真實(shí)判斷學(xué)生職業(yè)技能的遷移水平，無法客觀反映學(xué)生解決問題的能力。其次，傳統(tǒng)課程評價(jià)通常以學(xué)期為單位進(jìn)行終結(jié)性評價(jià)，終結(jié)性評價(jià)的內(nèi)容是籠統(tǒng)的，不是分段遞進(jìn)式的，不能與課程內(nèi)容的層次性相匹配。旅游市場營銷課程不同的學(xué)習(xí)情境、項(xiàng)目、任務(wù)，反映在旅游崗位真實(shí)工作過程中，本身就有難易之別，對應(yīng)的職業(yè)素養(yǎng)要求也不同，終結(jié)性評價(jià)不能客觀地反映學(xué)生在不同工作過程中的職業(yè)知識、技能和道德水平。

（三）評價(jià)方法單一化

首先，授課教師是主要甚至唯一的評價(jià)主體，評價(jià)主體過于單一。就職業(yè)教育的類型屬性而言，高職學(xué)生職業(yè)核心能力理應(yīng)體現(xiàn)在真實(shí)崗位的工作過程中，需要行業(yè)、企業(yè)人員參與對旅游市場營銷課程的科學(xué)評價(jià)。其次，由于紙筆測驗(yàn)操作簡便，評價(jià)成本低，仍以傳統(tǒng)的紙筆測驗(yàn)為主要評價(jià)手段。目前，多數(shù)授課教師仍采用統(tǒng)一的評分標(biāo)準(zhǔn)，以學(xué)生在卷面上陳述的優(yōu)劣來評分，違背了高職院校學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律和人才培養(yǎng)目標(biāo)。

二、工作過程系統(tǒng)化課程范式對高職旅游市場營銷課程評價(jià)的借鑒價(jià)值

職業(yè)教育旨在培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才，課程建設(shè)是高職院校人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)，是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能的關(guān)鍵載體。工作過程系統(tǒng)化課程范式，是以完整工作過程為載體，以職業(yè)行動(dòng)能力為導(dǎo)向，以促進(jìn)技能遷移為目標(biāo)，符合職業(yè)教育人才培養(yǎng)要求。旅游市場營銷一直是大多數(shù)高職旅游管理專業(yè)的核心課程，立足工作過程系統(tǒng)化課程范式，科學(xué)實(shí)施課程評價(jià)，能更好地提高學(xué)生旅游市場營銷技能，符合學(xué)生職業(yè)能力發(fā)展需求，對實(shí)施合理有效的課程評價(jià)具有重要意義。

（一）突出評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的針對性

《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》提出“課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接”[1]。工作過程系統(tǒng)化課程范式以企業(yè)各崗位的典型工作過程為載體，以普適性工作過程的6個(gè)步驟“資訊、計(jì)劃、決策、實(shí)施、檢查、評價(jià)”為規(guī)范，典型工作過程的每個(gè)典型工作環(huán)節(jié)都要與普適性工作過程的6個(gè)步驟相耦合[2]。基于此，必須重構(gòu)高職旅游市場營銷課程內(nèi)容，以明確對應(yīng)工作崗位的典型工作過程和普適性工作過程，企業(yè)調(diào)研是重構(gòu)課程內(nèi)容的先決條件。與重構(gòu)后的課程內(nèi)容相匹配的課程評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)才具備針對性，能客觀反映學(xué)生作為職業(yè)角色在職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)要求等方面的達(dá)成情況，驅(qū)使評價(jià)從“考查學(xué)生對旅游市場營銷課程知識的掌握情況”轉(zhuǎn)變?yōu)椤翱疾閷W(xué)生在真實(shí)的旅游市場營銷工作過程中的行動(dòng)表現(xiàn)”。

（二）提升評價(jià)內(nèi)容的整體性

工作過程系統(tǒng)化的課程范式實(shí)現(xiàn)了旅游市場營銷課程普適性工作過程與典型工作過程的有機(jī)結(jié)合，不再單純地評價(jià)涉及市場營銷學(xué)方面的基礎(chǔ)理論知識，也不再將“營銷理論”和“營銷技能”進(jìn)行簡單的疊加?；诠ぷ鬟^程系統(tǒng)化的課程評價(jià)，立足真實(shí)工作過程，能動(dòng)態(tài)反映教與學(xué)的過程，客觀清晰地展現(xiàn)學(xué)生在整體職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成過程中文化知識、專業(yè)技能、情感態(tài)度、工作紀(jì)律、合作意識、職業(yè)道德等多層面的習(xí)得情況，實(shí)現(xiàn)整體評價(jià)。

（三）保障評價(jià)方法的科學(xué)性

依據(jù)工作過程系統(tǒng)化課程范式開發(fā)理念，典型工作過程是評價(jià)學(xué)生核心操作技能的載體，相當(dāng)于學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的“骨架”，而普適性工作過程則是評價(jià)學(xué)生心智技能和學(xué)科知識掌握情況的載體，相當(dāng)于學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的“血肉”。典型工作過程的典型工作環(huán)節(jié)需要與普適性工作過程“資訊、計(jì)劃、決策、實(shí)施、檢查、評價(jià)”6個(gè)步驟有機(jī)結(jié)合，6個(gè)步驟整體完成情況可衡量不同學(xué)生在典型工作環(huán)節(jié)中熟練程度和水平的差異，各典型工作環(huán)節(jié)的總體表現(xiàn)又客觀考察了學(xué)生在典型工作過程中技能層次的高低，最終各個(gè)典型工作過程的技能層次綜合展現(xiàn)了學(xué)生綜合職業(yè)素養(yǎng)。由此可見，這種評價(jià)方法有效解決了以往教師的教、學(xué)生的學(xué)、學(xué)習(xí)效果評價(jià)相割離的問題，實(shí)現(xiàn)了三者的有機(jī)結(jié)合，確保了評價(jià)的實(shí)施成效。

三、基于工作過程系統(tǒng)化的高職旅游市場營銷課程評價(jià)設(shè)計(jì)思路

鑒于傳統(tǒng)高職課程評價(jià)存在的不足和工作過程系統(tǒng)化課程范式對職業(yè)教育課程評價(jià)的借鑒意義，有必要以工作過程系統(tǒng)化為指導(dǎo)思想，對接旅游市場營銷崗位的職業(yè)要求、工作過程、工作成效，優(yōu)化高職旅游市場營銷課程的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、評價(jià)內(nèi)容、評價(jià)方式，厘清課程評價(jià)設(shè)計(jì)思路，提升課程評價(jià)對旅游管理專業(yè)學(xué)生核心技能培養(yǎng)的作用和價(jià)值。

（一）對接職業(yè)要求，修正評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

基于工作過程系統(tǒng)化的課程實(shí)施理念，高職旅游市場營銷課程應(yīng)基于對旅游企業(yè)、行業(yè)的調(diào)研，依據(jù)旅游市場營銷“工作崗位→職業(yè)角色→行動(dòng)場→工作情境→典型工作過程→典型工作環(huán)節(jié)→職業(yè)要求（職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）”的順序開展課程評價(jià)?？梢?，評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)來源于職業(yè)要求，高職旅游市場營銷課程的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)與旅游市場營銷人員的職業(yè)要求相對接?，F(xiàn)依據(jù)工作過程系統(tǒng)化課程范式，對接旅游市場營銷崗位職業(yè)要求，重構(gòu)高職旅游市場營銷課程內(nèi)容，繼而修正評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。以旅游市場營銷“行業(yè)類型”為“參照系”，可創(chuàng)設(shè)旅游目的地營銷、旅行社營銷、旅游飯店?duì)I銷、旅游景區(qū)營銷、旅游平臺營銷5個(gè)工作情境，在調(diào)研分析的基礎(chǔ)上，將旅游營銷典型工作過程確定為：運(yùn)用市場調(diào)研工具→分析消費(fèi)者和市場機(jī)會→制定目標(biāo)市場戰(zhàn)略和競爭者戰(zhàn)略→實(shí)施產(chǎn)品、定價(jià)、促銷和渠道等營銷策略→對營銷部門進(jìn)行組織和管理→對營銷工作進(jìn)行組織和評估。在各個(gè)典型工作過程中，包含若干個(gè)典型工作環(huán)節(jié)，如“分析消費(fèi)者和市場機(jī)會”這一典型工作過程包含“分析市場營銷環(huán)境”“掌握一般市場環(huán)境分析模型”“分析個(gè)體和組織機(jī)構(gòu)消費(fèi)者旅游購買行為”等，要求學(xué)生按照“資訊、計(jì)劃、決策、實(shí)施、檢查、評價(jià)”6個(gè)步驟來完成這些典型工作環(huán)節(jié)的普適性工作過程。在進(jìn)行課程評價(jià)時(shí)，根據(jù)難易程度，以小組或個(gè)人為單位，將普適性工作過程的完成情況作為評判某一個(gè)典型工作環(huán)節(jié)學(xué)習(xí)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，形成對相應(yīng)典型工作過程學(xué)習(xí)質(zhì)量的評價(jià)，繼而評價(jià)學(xué)生在某一工作情境中的表現(xiàn)，最終匯總為對學(xué)生所有工作情境的綜合評價(jià)。以此課程范式匹配而成的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，能幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)性的工作過程中掌握未來實(shí)戰(zhàn)性的工作崗位必須要具備的技能，實(shí)現(xiàn)教師教學(xué)過程、學(xué)生學(xué)習(xí)過程（工作過程）、學(xué)習(xí)質(zhì)量評價(jià)過程的聯(lián)動(dòng)和有機(jī)融合，準(zhǔn)確考量學(xué)生理論知識、情感態(tài)度、操作能力等層面的掌握情況，全面評判學(xué)生綜合職業(yè)素養(yǎng)。

（二）對接工作環(huán)節(jié)，界定評價(jià)內(nèi)容

按照上述旅游市場營銷“工作崗位→職業(yè)角色→行動(dòng)場→工作情境→典型工作過程→典型工作環(huán)節(jié)→職業(yè)要求（職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）”的課程實(shí)施邏輯，課程評價(jià)內(nèi)容的設(shè)計(jì)應(yīng)立足旅游行業(yè)調(diào)研，以典型工作環(huán)節(jié)為依據(jù)[3]。也就是說，課程評價(jià)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)是：學(xué)生在每一個(gè)典型工作環(huán)節(jié)中普適性工作過程的表現(xiàn)，即“資訊、計(jì)劃、決策、實(shí)施、檢查、評價(jià)”6個(gè)步驟的完成情況。這就要求教師時(shí)刻關(guān)注旅游行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，以旅游市場營銷崗位工作內(nèi)容設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，厘清典型工作過程，通過合理的教學(xué)設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生學(xué)的過程即是工作崗位真實(shí)的工作過程。簡而言之，某一個(gè)旅游企業(yè)市場營銷典型工作環(huán)節(jié)的工作內(nèi)容構(gòu)建起教師教學(xué)單元的主要內(nèi)容，明確學(xué)生學(xué)習(xí)的主要目標(biāo)，形成學(xué)習(xí)效果評價(jià)指標(biāo)，實(shí)現(xiàn)教、學(xué)、評無縫銜接。以此界定高職旅游市場營銷課程的評價(jià)內(nèi)容，規(guī)避了傳統(tǒng)課程評價(jià)將學(xué)生各個(gè)知識點(diǎn)掌握情況進(jìn)行簡單疊加的弊端，體現(xiàn)了旅游市場營銷各項(xiàng)工作的程序性和全面性，可清晰展現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)態(tài)度、課堂參與度、工作完成度等層面的真實(shí)情況，有利于教師幫助學(xué)生掌握未來工作崗位所需技能，逐步減小旅游企業(yè)用工標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)間的差距[4]。反過來，教師可以通過學(xué)生在這種學(xué)習(xí)性工作過程中的表現(xiàn)，反思教學(xué)實(shí)踐，總結(jié)成效和不足，積極對接企業(yè)，不斷優(yōu)化教學(xué)設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長，和學(xué)生共同成長，有效提升產(chǎn)教融合育人水平。

（三）對接工作績效，調(diào)整評價(jià)方法

在工作過程系統(tǒng)化理念指導(dǎo)下，能否滿足企業(yè)需求始終是課程建設(shè)優(yōu)劣的試金石，針對傳統(tǒng)評價(jià)方法存在的不足，職業(yè)教育課程評價(jià)方法也應(yīng)參考企業(yè)要求進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。依據(jù)前文中評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、評價(jià)內(nèi)容的設(shè)計(jì)邏輯，高職旅游市場營銷課程的評價(jià)方法應(yīng)與旅游企業(yè)營銷崗位員工工作績效相對接，企業(yè)依據(jù)員工在工作過程中的表現(xiàn)考核員工業(yè)務(wù)能力和技能水平，學(xué)校則可以依據(jù)學(xué)生在學(xué)習(xí)性工作過程中的表現(xiàn)來測評學(xué)生職業(yè)能力。按照這樣的思路，高職旅游市場營銷課程的評價(jià)方法應(yīng)凸顯評價(jià)主體的多元化和職業(yè)導(dǎo)向，使職業(yè)教育和工作過程相輔相成。基于工作過程系統(tǒng)化，教師是幫助學(xué)生完成相應(yīng)學(xué)習(xí)性工作過程的主導(dǎo)者，而旅游企業(yè)則是為學(xué)生提供相關(guān)營銷崗位的雇主。因此，課程評價(jià)主體除教師、學(xué)生外，還應(yīng)包括企業(yè)、兼職教師等，從而使課程評價(jià)主體多元化，并發(fā)揮多向溝通的作用，促進(jìn)學(xué)生職業(yè)能力的提升。評價(jià)手段方面應(yīng)尊重職業(yè)教育類型屬性和實(shí)踐性特征，提倡將“重在應(yīng)用”和“能力本位”作為主要目標(biāo)[5]?？梢赃m度保留傳統(tǒng)紙筆測驗(yàn)評價(jià)方式，并做好終結(jié)性評價(jià)和過程性評價(jià)的有機(jī)結(jié)合。此外，應(yīng)參照旅游企業(yè)在工作現(xiàn)場考察員工工作績效的方式對學(xué)生進(jìn)行評價(jià)。按照普適性工作過程“資訊、計(jì)劃、決策、實(shí)施、檢查、評價(jià)”6個(gè)步驟評價(jià)學(xué)生在每個(gè)典型工作環(huán)節(jié)中的表現(xiàn)，對其表現(xiàn)進(jìn)行能力考核和技能等級評定，如此類推，從而最終實(shí)現(xiàn)對該學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中工作績效的直接評價(jià)。

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作者：姚平 姚永昌 單位：重慶旅游職業(yè)學(xué)院