中藥材機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)分析

時(shí)間:2022-05-07 04:48:10

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中藥材機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)分析

摘要:做大做強(qiáng)定西市中藥材產(chǎn)業(yè),必須實(shí)現(xiàn)中藥材生產(chǎn)從傳統(tǒng)落后的生產(chǎn)方式向現(xiàn)代化生產(chǎn)方式的跨越發(fā)展,沒有農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)在中藥材生產(chǎn)過程中的廣泛應(yīng)用是無法實(shí)現(xiàn)的。要從根本上改變我市中藥材生產(chǎn)人畜勞作、耗工多、勞動(dòng)強(qiáng)度大、生產(chǎn)率低、成本高、抗災(zāi)能力差等狀況,根本出路在于機(jī)械化。

關(guān)鍵詞:中藥材;機(jī)械化;生產(chǎn)技術(shù)

1概述

定西市發(fā)展中藥材具有得天獨(dú)厚的條件,這里的中藥材種植歷史悠久,品質(zhì)優(yōu)良,其中“岷縣當(dāng)歸”、“渭源白條黨參”、“隴西黃芪”已成為我國(guó)中藥材知名品牌。為了充分發(fā)揮全市中藥材的道地特征和種植規(guī)模優(yōu)勢(shì)、品種品質(zhì)優(yōu)勢(shì)、加工增值優(yōu)勢(shì),近年來,我市提出了將定西打造成“中國(guó)藥都”的戰(zhàn)略舉措,并將中藥材產(chǎn)業(yè)確定為戰(zhàn)略主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)力促發(fā)展,使中藥材基本完成了產(chǎn)業(yè)聚集和規(guī)模擴(kuò)張的歷史性跨越,開始步入規(guī)模化種植、精細(xì)化加工、市場(chǎng)化營(yíng)銷的新發(fā)展階段。但是,由于受傳統(tǒng)種植習(xí)慣、缺少適用適宜機(jī)械及自然條件的限制,我市的中藥材特別是根莖類中藥材的收獲仍然以人工挖掘?yàn)橹?,勞?dòng)強(qiáng)度大,生產(chǎn)效率低,藥材品質(zhì)損失嚴(yán)重。

2存在的主要問題

我市絕大多數(shù)地區(qū)基本保持了綠色無公害的環(huán)境,是優(yōu)質(zhì)中藥材生產(chǎn)發(fā)展基地的優(yōu)質(zhì)區(qū)之一,但由于經(jīng)濟(jì)條件的限制,全市的道地藥材大多數(shù)以原藥材或初加工走向市場(chǎng),技術(shù)含量低,種植、收獲費(fèi)工、費(fèi)時(shí)成本高,價(jià)格便宜,產(chǎn)權(quán)得不到保護(hù),無競(jìng)爭(zhēng)力,與國(guó)家中藥材規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展要求有較大差距,究其原因有以下幾方面:1)傳統(tǒng)落后的生產(chǎn)方式仍占據(jù)主導(dǎo)地位。我市中藥材產(chǎn)業(yè)土壤耕作方式沿用傳統(tǒng)鏵式犁耕作,耕深淺,一般為15~20cm左右,且由于堅(jiān)固犁底層的存在,制約藥材生長(zhǎng)的縱向發(fā)育,使藥材主根(莖)短、分叉多、品質(zhì)低。由于沿用該種耕作方式,中藥材移栽育苗,種植大多使用平栽方式,使根(莖)生長(zhǎng)水肥需求不夠,影響了中藥材產(chǎn)量與質(zhì)量。2)土地產(chǎn)出率低,生產(chǎn)成本高,經(jīng)濟(jì)效益差。我市隴西、渭源、漳縣、岷縣四縣,氣候陰涼,海拔高,適宜中藥材生長(zhǎng)發(fā)育,但由于種植、收獲,特別是收獲勞動(dòng)強(qiáng)度大,費(fèi)工費(fèi)時(shí),收獲中藥材需要大量勞動(dòng)力,每畝收獲成本800元左右,從而使中藥材種植成本大大增加,經(jīng)濟(jì)效益差、純收入低。3)生產(chǎn)規(guī)模小,集約化程度低。近幾年我市農(nóng)機(jī)部門在中藥材產(chǎn)業(yè)方面做了大量工作,在中藥材收獲方面研制出了新型收獲機(jī)械,大多采用大型拖拉機(jī)作業(yè),由于作業(yè)地塊小、分散,機(jī)具不能連片作業(yè),轉(zhuǎn)移地塊需要資金大,從而使該機(jī)械使用推廣難度增加。4)中藥材清洗環(huán)節(jié)費(fèi)工、費(fèi)時(shí)、用水量大,浪費(fèi)水資源嚴(yán)重。我市中藥材清洗大多利用人工作業(yè),清洗率低,且需水量每噸中藥材大多約4~5t水,對(duì)我市這樣一個(gè)干旱地區(qū)而言,長(zhǎng)期人工清洗對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展將受到一定影響。做大做強(qiáng)我市中藥材產(chǎn)業(yè),必須實(shí)現(xiàn)中藥材生產(chǎn)從傳統(tǒng)落后的生產(chǎn)方式向現(xiàn)代化生產(chǎn)方式的跨越發(fā)展,沒有農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)在中藥材生產(chǎn)過程中的廣泛應(yīng)用是無法實(shí)現(xiàn)的。要從根本上改變我市中藥材生產(chǎn)人畜勞作、耗工多、勞動(dòng)強(qiáng)度大、生產(chǎn)率低、成本高、抗災(zāi)能力差等狀況,根本出路在于機(jī)械化。多年來我市農(nóng)機(jī)部門為了提高中藥材生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益,增加農(nóng)民收入,降低生產(chǎn)成本,在中藥材種植、土壤改良、節(jié)本增效方面進(jìn)行了大量的試驗(yàn)研究,先后在隴西、渭源、漳縣等地進(jìn)行了對(duì)比試驗(yàn),中藥材生產(chǎn)機(jī)械化比人畜力生產(chǎn)具有明顯的優(yōu)勢(shì)。一是采用機(jī)械化深松改良土壤,使中藥材主根莖長(zhǎng)、分叉少、藥材品質(zhì)大大提高。二是采用中耕機(jī)除草、施肥、培土作業(yè),使中藥材田間管理成本和人工費(fèi)大大減少。三是使用中藥材挖掘機(jī)收獲,可降低中藥材收獲成本每畝400元左右,提高工效30倍。四是對(duì)引進(jìn)的生姜機(jī)械化清洗技術(shù)做了改進(jìn),用與中藥材清洗,使藥材清洗提高40%,成本大大降低。五是機(jī)械深松、機(jī)械施肥提高中藥材單位面積產(chǎn)量。此外,在中藥材生產(chǎn)過程中,如果育苗、移栽、灌溉、噴藥、剎秧、裝卸運(yùn)輸?shù)茸鳂I(yè)全部采用機(jī)械化,可降低生產(chǎn)成本30%~40%,同時(shí)可增加產(chǎn)量15%以上。

3推進(jìn)定西中藥材機(jī)械化,提高中藥材產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力

3.1制定發(fā)展政策,加大對(duì)發(fā)展中藥材機(jī)械化的投入。一是制定定西市中藥材生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展總體規(guī)劃,提出發(fā)展目標(biāo)。二是通過政府制定相應(yīng)的優(yōu)惠政策,重點(diǎn)鼓勵(lì)規(guī)模化、集約化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的藥材大戶,利用國(guó)家農(nóng)機(jī)具購(gòu)置補(bǔ)貼的政策,加大對(duì)中藥材機(jī)具的補(bǔ)貼投放。三是建議財(cái)政設(shè)立專項(xiàng)發(fā)展中藥材生產(chǎn)機(jī)械化資金,并納入財(cái)政預(yù)算,有計(jì)劃有步驟地投入,從而加快中藥材生產(chǎn)機(jī)械化進(jìn)程。3.2層層建立試驗(yàn)、示范基地。市、縣、鄉(xiāng)三級(jí)都建立中藥材生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)試驗(yàn)、示范基地。每縣至少建立千畝示范點(diǎn)2個(gè),各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也要分別建立示范點(diǎn)。通過建立示范基地、帶動(dòng)中藥材機(jī)械化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。3.3加強(qiáng)農(nóng)機(jī)化技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)。一是要健全農(nóng)機(jī)化技術(shù)服務(wù)功能,定西市各級(jí)農(nóng)機(jī)推廣機(jī)構(gòu)相對(duì)完善,但資金缺乏,中藥材機(jī)械化生產(chǎn)機(jī)械缺少,不能發(fā)揮推廣部門的推廣服務(wù)功能,因此,各級(jí)政府應(yīng)考慮投入購(gòu)買中藥材生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的機(jī)械,完善農(nóng)機(jī)推廣機(jī)構(gòu)服務(wù)功能。二是要從機(jī)制上培育和完善各種經(jīng)營(yíng)形式的農(nóng)機(jī)服務(wù)組織,重點(diǎn)鼓勵(lì)和引導(dǎo)農(nóng)機(jī)經(jīng)營(yíng)者建立各種中藥材服務(wù)組織和服務(wù)隊(duì),為農(nóng)戶提供服務(wù)。三是加強(qiáng)藥農(nóng)培訓(xùn),一方面要使農(nóng)機(jī)手熟練掌握操作使用、維修技能;另一方面要培訓(xùn)一批農(nóng)藝、農(nóng)機(jī)技術(shù)骨干力量,從而推進(jìn)中藥材生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)的迅速發(fā)展。

作者:王海 單位:定西市農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)推廣站