導(dǎo)語：文化與語言的關(guān)系在巴蜀方言中的體現(xiàn)論文一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

四川方言，又稱巴蜀方言，屬漢語西南官話，是四川，特別是四川盆地一帶，包括重慶地區(qū)當(dāng)?shù)厝说娜粘Ｖ髁髟捳Z。與漢語其他方言一樣，因特有的地域、歷史、社會人文等因素，四川方言與當(dāng)?shù)匚幕g也存在著彼此影響的作用。

一：地域特定的歷史、地理條件以及人文、社會文化環(huán)境對語言的影響和制約

1.人口遷徙導(dǎo)致地方方言與外來方言的融合清代前期的“湖廣填四川”①是中國移民史上引人注目的重大事件。這次長達(dá)一百多年的大規(guī)模移民運(yùn)動對四川有著深遠(yuǎn)的影響，就語言上來說，這次移民使得被移民地區(qū)方言與外來方言共存交融，進(jìn)而影響原有蜀方言，逐漸形成了“新”的四川方言。

通過日后的語料研究發(fā)現(xiàn)，至今仍活在四川人口中的，多數(shù)并非移民前的蜀方言，而是隨移民而來的各地方言，其中又以楚方言居多。同時，在當(dāng)時就已是政治經(jīng)濟(jì)文化中心的成都和重慶的方言也對當(dāng)時四川其他地方語言影響極大。在語言融合過程中，這兩地的方言基本上作為了基礎(chǔ)方言。因此，經(jīng)過長時期的交流融合，四川方言變化為以湖北、成都和重慶方言為主，湖南長沙、永州、寶慶方言為次，混雜其他方言的基本格局。由此可見，移民對語言產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，其中尤以語音最為明顯。例如，在清朝前期的諸多移民中以湖南移民數(shù)量最多，因而在長期的交流融合中，逐漸形成了以湘方言為基本口音并糅雜其他語音的方言，如把“布（bu）”說成“博（bo）”、把“木（mu）”說成“磨（mo）”、“六（liu）”說成“落（luo）”、“辣（la）”說成“勒（le）”等。再例如川東地區(qū)，早期遷徙入達(dá)州②的移民主要是江西人士，到了移民運(yùn)動的中后期，江西移民更是蜂涌而來，在這一移民群體中商人以其強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)影響力導(dǎo)致江西方言最終成為達(dá)州方言的主體。至今仍能在達(dá)州方言中發(fā)現(xiàn)，諸如：將你/泥（ni）說成（yi）、女（nv）說成（yu）、尿（niao）說成（yao）、年（nian）說成（yan）、牛/扭（niu）說成（you）等江西方言的影子。

2.特有地理環(huán)境的影響

山多、溝多、坎多，是川渝特有的地理環(huán)境。于是在勞動人民的生產(chǎn)生活中就產(chǎn)生了很多與溝溝坎坎有關(guān)的詞語，例如：“拿不過溝、翻不過坳”、“爬坡”、“上坎”、“翻山”等方言詞語。再比如，由于重慶地處長江和嘉陵江的交匯處，不少區(qū)域都在沿江地帶，因此也出現(xiàn)了許多與江河、碼頭有關(guān)的語言，例如，重慶人將“弄虛作假”叫做“踩假水”；“事情沒辦成”叫做“事情水了”；“找錯了人”叫做“找錯碼頭”；“哪兒出現(xiàn)了問題”叫做“哪河水發(fā)了”等等，以上俗語皆因重慶特殊的地理環(huán)境而產(chǎn)生。

3.歷史原因以及文化環(huán)境等因素的影響

在川渝民間，人們習(xí)慣將內(nèi)褲俗稱為：“褲”，這一叫法與古時農(nóng)耕習(xí)作有關(guān)。最初“褲”是指舊時流行于四川民間的一種長度在膝蓋上下的便褲。當(dāng)時，此褲只被富裕人家當(dāng)作貼身內(nèi)褲，但廣大的下層勞動人民卻經(jīng)常直接外穿，因?yàn)榇朔N便褲既省布，又不影響觀瞻。尤其對農(nóng)耕人民來說，十分方便勞作。我國古代民間基本自己紡布織衣，由于工藝流程的原因，原色布要比有色布便宜許多，因此裁剪這種便褲時，為了節(jié)省，腰部都多用土白布縫制，然后再用一根帶子將其固定在腰部，由此便被稱作“腰（yao）褲”。久而久之，“腰（yao）褲”讀音變調(diào)為“窯（yao）褲”，成為現(xiàn)在仍在說的內(nèi)褲俗稱。

再比如，四川方言中“打牙祭”（指吃肉、開葷）這一俗語也與古時軍旅文化有關(guān)。“牙祭”本是古時軍營中的一種制度。在古代，將帥的營帳前，往往立有一根飾以象牙的大旗，叫做“牙旗”。每月初二、十六都要宰殺牲畜來祭牙旗，稱為“牙祭”。而祭牙旗的牲畜肉（又稱為牙祭肉），不可白白扔掉，往往是將士們分而食之，稱為“吃牙祭肉”，因此后來四川人就俗稱“吃肉”為“打牙祭”。關(guān)于此在一些文獻(xiàn)中有曾有記載。例如，民國二十七年的《滬縣志風(fēng)俗》中有這么一段話：“肉食則不常御，尋常人家半月或十日食豚肉一次，謂之打牙祭（有雇傭者以廢歷每月初二、十六行之）。每食必肉或間以其他肉類者（雞、鴨、魚類）絕少?！币约袄罱偃恕洞蟛ā返谌碇械挠嘘P(guān)記錄：“隔幾天，還是搞些雞、鴨、魚、肉回來，讓我們再打一次牙祭好婁?！宰ⅲ骸蜓兰朗撬拇ㄈ擞脕泶娉匀獾囊粋€名詞?！?/p>

4.地方戲劇文化因素的影響

在四川方言中有一組很有生命力的詞：“幺臺”、“幺不倒臺”、“過潮、“做過潮。這組詞都帶貶義，“幺臺”有事情結(jié)束了，垮臺、下臺的意思?！斑^潮說的是，表面現(xiàn)象，花招、花樣，故意做作的假樣子?！白鲞^潮的意思是，做表面現(xiàn)象，?；ㄕ?，擺花樣，讓人看其故意做作的假樣子。不難看出這組詞與戲劇有著密切的關(guān)系。

“幺臺”本來是指戲劇的最后一幕。四川多將高筑的四方平地稱為臺。舊時在農(nóng)村和鄉(xiāng)鎮(zhèn)，演戲都需要臨時選擇空地搭建表演用的戲臺。而且，由于一般都只是逢年過節(jié)才請來戲班搭臺演出，于是，慢慢的“臺”就成了戲的量詞，演一出戲，就被人們說成唱一臺戲。幺，在四川方言中有末了的意思，因此，幺臺，也就是最后一場戲，意味著演出將結(jié)束。久之，就有人借這個意思來表示事情的結(jié)束。例如：“要下雨了，你趕快把事情做完，回家幺臺算了。”“幺不倒臺”也就是無法收場，無法結(jié)束的意思。如今，人們經(jīng)常還用“幺臺”來暗指一些貪官污吏壞事敗露，最終下任卸職的情況。

“過潮是戲劇的一個術(shù)語，是傳統(tǒng)戲劇舞臺的一種調(diào)度手法。這一手法主要是通過一系列虛擬的動作來彌補(bǔ)戲劇舞臺表演中涉及到長途跋涉、追逐、逃亡，以及較大的空間位置轉(zhuǎn)移時不便表演的局限。于是，方言在吸收了“過潮這一戲劇術(shù)語后，就為其賦予了“?；ㄕ?、擺花樣”的意思。現(xiàn)在這個詞在口語依然有著極強(qiáng)的生命力，形式也很多樣，有“走過潮、“過場多”、“走啥子過場嘛”、“沒得過潮等等用法。

另外還有一個有關(guān)戲劇的例子，“打假叉”。打叉是川劇武生的一種特技，需要打叉者用數(shù)根鋼叉，連續(xù)擲向另一個人的周圍，鋼叉距被擲者只差分毫。然而在真實(shí)演出時，表演者有時要表演“打假叉”，即被刺者在打叉時故意表現(xiàn)出膽怯害怕，目的是為了營造更刺激的舞臺效果。由于“打假叉”表演時的叉子都是紙做的假叉，因此就產(chǎn)生“打假叉”這一慣用語，表示說假話，做假事。

5.人文環(huán)境、社會生活因素的影響

川渝方言里也有很多受到人文因素影響的地方，比如重慶人以性格豪爽、耿直出名，于是在重慶方言中，就有很多類似“吃得虧，打得攏堆”、“不存在”這種俚語，這些話言簡意賅，一說就很有豪氣，很符合重慶人的性格。

再有一個影響了川渝方言的，就是重慶最有特色、最具代表性的食物：火鍋。重慶話中有不少與火鍋有關(guān)的俚俗語，比如“內(nèi)部油碟”這個說法。在吃火鍋的時候?yàn)榱藴p少辛辣食物對胃部的刺激，人們在吃火鍋的同時往往會用一個加有麻油、味精、蒜泥等佐料的小碟子，作為油碟。而經(jīng)常如果認(rèn)識火鍋館內(nèi)部的人，油碟的佐料就好一些，比如會多一點(diǎn)麻油之類的。因此就有了“內(nèi)部油碟”一說，用來比喻有內(nèi)部關(guān)系的人，表現(xiàn)出對當(dāng)前不正之風(fēng)的諷刺。

二：語言中特定的語音或事物名稱會促進(jìn)某些習(xí)俗的形成

四川方言有其獨(dú)特的語音，因此川渝之地的人常常會因?yàn)槟承┳值闹C音，將一些其他地方人們覺得沒有任何關(guān)系的事物聯(lián)系起來，出現(xiàn)某些特有的忌諱詞和吉利語，從而影響到一些獨(dú)特的地方風(fēng)俗。比如：

其一，“九碗、九斗碗、吃九碗”的習(xí)俗?！岸贰保谒拇ǚ窖灾杏小按蟆钡囊馑?。“九碗”是指筵席上的九碗主菜。一般在四川地區(qū)舉行結(jié)婚或祝壽的宴席，席上的菜一般是九碗，不會是十碗，也不會是八碗。這是因?yàn)樵诖ǚ窖灾小笆迸c“石”同音，只有牲畜類才“吃石碗”；而叫花子、乞丐來祝賀時，主人都會熱情地招待他們，多為八人一席，桌上八碗菜。因此，在四川某地區(qū)就把八碗席稱為“叫花子席”，十碗為“豬狗席”。

其二，在四川方言中因?yàn)椤吧唷迸c“折”、“佘”同音，所以在四川凡做肉鋪生意的人，一般都避諱提到“佘（舌）財”。因此，在四川買賣豬、牛舌一般都不直呼其名，都說成“豬招財”、“牛招財”。這種類似的避諱在四川射洪一帶也有，在這一帶的人們?nèi)绻铡百埽╯he）”都讀做“梭（suo）”，也是為了避諱“折（佘）財”這一說法。同樣的，四川人也習(xí)慣將與“佘”同音的“蛇”叫做“梭二棒”或“梭老二”?？傊褪潜苤M提到“佘”字。

其三，因?yàn)榇ǚ窖元?dú)特語音的緣故，在四川給人送花也有講究，比如在四川的三臺、安縣、武勝等地，探望病友是不會送“梅花”的。這是因?yàn)楫?dāng)?shù)氐娜税l(fā)音“h”、“f”不分，“花hua”讀起來就好似“法fa”，這樣一來“梅花”就成了“沒法”了，寓意不好。同樣的，“茉莉”花也一般不會送給經(jīng)商的親友，因?yàn)椤败岳颉币敉皼]利”。這些都是人們生活中因方言語音而產(chǎn)生的一些忌諱。

以上僅對四川方言中某些比較特殊的詞語進(jìn)行了分析，但從中我們已可以發(fā)現(xiàn)語言和文化之間存在著的密切關(guān)系：語言是文化的載體，是文化存在的物質(zhì)表現(xiàn)形式。文化的形成和表達(dá)離不開語言，在語言中存儲了前人的全部勞動和生活經(jīng)驗(yàn)。而就語言而言，它本身也是文化的一部分，所有的語音、詞匯、語法都與本語言的民族文化有著千絲萬縷的聯(lián)系。而且由于人類不同的群體處在不同的環(huán)境之中，彼此對各自的客觀世界都有著不同的感知，各種語言的詞匯系統(tǒng)所代表的概念的內(nèi)涵與外延又都是特定的，受到該民族特定的歷史條件和文化環(huán)境的制約。因此，我們說語言是反映文化的一面鏡子，文化反過來也促進(jìn)著語言的發(fā)展；失去語言的文化是封閉的，無法傳承與發(fā)展，失去文化的語言是空洞的，沒有意義沒有生命。

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