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1生物化學(xué)在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用

1.1擴大中醫(yī)藥的開放空間。在傳統(tǒng)的中醫(yī)藥領(lǐng)域，了解中醫(yī)藥的治病機理是影響中醫(yī)藥使用范圍的重要因素。生物化學(xué)在中醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用主要是通過參考免疫調(diào)節(jié)、癌癥預(yù)防、延緩衰老以及疏通機理等相關(guān)資料，將傳統(tǒng)的中醫(yī)學(xué)藥理與生物化學(xué)技術(shù)兩者進行有效的結(jié)合，進而擴大中醫(yī)藥的開放空間。在傳統(tǒng)的中醫(yī)藥中引入現(xiàn)代先進的生物化學(xué)技術(shù)，探索中醫(yī)藥理與基因之間的聯(lián)系，將對整個醫(yī)學(xué)事業(yè)的發(fā)展起到推進作用。在中醫(yī)藥機理的作用下，可以利用生物化學(xué)中生物的內(nèi)源性和生物外源性兩項調(diào)控機制，使細(xì)胞內(nèi)的代謝速度加快產(chǎn)生某種轉(zhuǎn)變，從而達(dá)到中醫(yī)藥治病的目的。在傳統(tǒng)的中醫(yī)藥領(lǐng)域中，各類藥物的配比以及提取工作往往存在很大難點，工作效率以及工作質(zhì)量得不到良好的保證，而生物化學(xué)可以在一定程度上降低這些工作的難度，并對效果進行嚴(yán)格的把控。將傳統(tǒng)中醫(yī)藥與現(xiàn)代生物化學(xué)技術(shù)完美結(jié)合，是我國在生物化學(xué)技術(shù)領(lǐng)域取得的重大突破1.2利用生物化學(xué)進行醫(yī)藥選材。在醫(yī)藥生產(chǎn)過程中，藥材的選取工作是具有相當(dāng)大的難度的。藥材的種類多種多樣，每一種藥材的作用也不盡相同，有許多藥材在外形上十分相近，甚至僅僅依靠肉眼識別很難進行區(qū)分。隨著生物化學(xué)技術(shù)在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域應(yīng)用范圍的不斷變大，在藥材選取工作上也取得了顯著的成效。其中主要的技術(shù)原理是生物化學(xué)技術(shù)可以針對不同藥材之間在遺傳物質(zhì)DNA上的區(qū)別，利用限制酶切割技術(shù)對藥材的遺傳物質(zhì)進行分割，再依據(jù)藥品的有效成分對選取藥材進行合理搭配，達(dá)到藥物配置的超高精準(zhǔn)度，減少人為誤差。在藥材選取工作中，應(yīng)用最為廣泛的技術(shù)是PCR增擴技術(shù)，此項技術(shù)的應(yīng)用為醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中藥材的選取以及分類工作提供了極大的便利，也為某些珍貴藥材的成分檢測帶來具體貢獻(xiàn)。

2生物化學(xué)在環(huán)境保護上的應(yīng)用

隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展與進步，我國在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展上也逐漸取得進步。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展離不開化肥農(nóng)藥等化學(xué)產(chǎn)品的使用，大量使用化肥農(nóng)藥雖然能夠在一定程度上增加農(nóng)作物的產(chǎn)量，但是卻也會對生態(tài)環(huán)境造成污染，某些化學(xué)農(nóng)藥還會通過作物進入食物鏈中，從而影響人們的身體健康。而生物化學(xué)的有效利用，可以將殘留在農(nóng)作物中不容易被降解的有害化學(xué)物質(zhì)進行分解。例如：在化學(xué)殺蟲劑的使用過程中，大約有80%以上的氯代烴類藥物滯留在作物細(xì)胞內(nèi)，這一類氯代烴藥物不會被植物細(xì)胞進行分解，所以將會一直存在生態(tài)系統(tǒng)的生態(tài)鏈中。不過利用生物化學(xué)中的微生物可以有效的對這類物質(zhì)進行分解，通過礦化作用將植物體內(nèi)的農(nóng)藥殘留物質(zhì)逐步分解為二氧化碳和水，這種微生物降解農(nóng)藥有害物質(zhì)的方法將農(nóng)藥變?yōu)檗r(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中可以進行代謝的中間產(chǎn)物，一般不會有其他不良副作用的產(chǎn)生[1]。

3生物化學(xué)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用

近年來，隨著生物化學(xué)技術(shù)的不斷創(chuàng)新，目前還被廣泛的應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上。我國屬于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展也逐漸成為我國社會經(jīng)濟的主要來源之一，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)上的創(chuàng)新是農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中的必然趨勢。生物化學(xué)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的作物栽培方面、農(nóng)作物品鑒方面、作物的優(yōu)良育種、土壤農(nóng)業(yè)化學(xué)處理、豆科植物的防病害技術(shù)等多方面都有廣泛的應(yīng)用，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)業(yè)越來越離不開生物化學(xué)技術(shù)的支撐。例如：在農(nóng)村的棉花種植技術(shù)上，應(yīng)用生物化學(xué)的外源Bt基因，將這種外源基因整合到棉花植株細(xì)胞內(nèi)，與植株合成一種伴孢晶體——內(nèi)毒素。這種內(nèi)毒素的形成可以有效的預(yù)防棉花植株的病蟲害，以鱗翅目為首的一些敏感昆蟲在幼蟲時期如果對棉花植株進行吞食，肉毒素則會在腸道消化酶和堿性環(huán)境下在體內(nèi)水解成毒性肽，最終造成幼蟲的死亡。因為人體與大多數(shù)的動物體內(nèi)腸道中大多呈酸性，所以這類伴孢晶體不會對人體或動物造成傷害，可以放心使用[2]。

4生物化學(xué)在食品檢測上的應(yīng)用

作為人們賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，食品的重要性顯而易見。近年來，食品安全是人們一直高度關(guān)注的熱點話題，食品品質(zhì)不達(dá)標(biāo)的現(xiàn)象屢屢發(fā)生，為了有效改善食品安全問題，便將生物化學(xué)技術(shù)引入到了食品檢測工作中。將現(xiàn)代先進的生物化學(xué)技術(shù)與食品安全檢測技術(shù)進行科學(xué)的結(jié)合，開發(fā)出更為全面的食品安全檢測控制系統(tǒng)，從而對食品安全進行有效保證。生物化學(xué)在食品安全檢測中主要應(yīng)用的技術(shù)有光譜分析技術(shù)、層析技術(shù)以及膜分離技術(shù)等等一系列技術(shù)。以光譜技術(shù)為例，在食品安全檢測工作中，光譜技術(shù)能夠利用生物大分子對特定波長的光吸收作用以及生物分子特定基因可以與化學(xué)試劑反應(yīng)生產(chǎn)穩(wěn)定的顏色，進而對生物大分子進行定性的分析，檢測食品中是否含有對人體有害的物質(zhì)，是現(xiàn)代食品安全檢測的核心技術(shù)支撐。

5結(jié)語

綜上所述，生物化學(xué)雖然在各個領(lǐng)域都取得了顯著的成果，但是在技術(shù)創(chuàng)新上仍然需要各位科研人員的潛心研究，通過將生物化學(xué)更加完善與進一步推廣，使得生物化學(xué)可以為更多的領(lǐng)域提供支持，從而發(fā)揮出生物化學(xué)的最大價值。

參考文獻(xiàn)：

[1]王彥輝.生物化學(xué)技術(shù)在中醫(yī)藥研究中的應(yīng)用[J].生物技術(shù)世界,2015(10):204.

[2]宋慶梅.現(xiàn)代生物化學(xué)中酶工程技術(shù)研究與應(yīng)用[J].山東工業(yè)技術(shù),2014(18):243.

作者:程靜 單位:齊魯醫(yī)藥學(xué)院