啤酒營銷策劃探究論文

時間:2022-01-29 03:38:00

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啤酒營銷策劃探究論文

1蒲泉啤酒產(chǎn)品分析

1.1產(chǎn)品價格分析目前蒲泉啤酒產(chǎn)品價格結(jié)構(gòu)是1.50——6.00元之間的價格空間,屬低檔、中低檔、中檔產(chǎn)品,市場廣闊,消費人群巨大,是啤酒消費者里人群最大、人數(shù)最多的消費產(chǎn)品類型,市場巨大,潛力無限。

1.2產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)品質(zhì)分析蒲泉啤酒產(chǎn)品品質(zhì)結(jié)構(gòu)是低檔、高檔并存。傳統(tǒng)性的低檔啤酒是最大眾性的消費品,是零售的主流啤酒,各生產(chǎn)廠家的質(zhì)量指標(biāo)區(qū)別微乎其微;傳統(tǒng)性的低檔啤酒也是宣傳、價格、推銷力度影響產(chǎn)品銷售量的產(chǎn)品類型;升級技術(shù)產(chǎn)品是與著名啤酒生產(chǎn)企業(yè)的高檔啤酒同級的技術(shù)產(chǎn)品,不存在產(chǎn)品技術(shù)質(zhì)量差別,但價格卻是中檔產(chǎn)品價格。

1.3消費者口感分析主流啤酒味道,與所有競爭對手的同類質(zhì)量技術(shù)產(chǎn)品相似,但其價格低,所以在市場上相對于其他品牌高檔啤酒具有可替代性。

2蒲泉啤酒市場分析

2.1淄博地區(qū)整體啤酒消費市場態(tài)勢特點:①中低檔消費市場大。這是中國普遍存在的市場現(xiàn)實,是任何一種消費品生產(chǎn)商都不容忽視的市場,基數(shù)龐大,消費驚人,也是中外各行業(yè)客商費盡心思要占領(lǐng)的市場。②城市農(nóng)村消費能力差別少,目標(biāo)消費群體分散、龐大,這是淄博不同于其他城市的區(qū)別。農(nóng)村工商業(yè)發(fā)展旺盛,工業(yè)化程度高,居民收入高,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)依賴度低。③消費人群不高度集中(相對于其他城市),城市集中功能弱化。消費者城外居住、聚集區(qū)塊狀切割多,呈塊狀松散分布。依靠商業(yè)區(qū)、工業(yè)區(qū)脫離城市多點居住、聚集,不集中。

2.2市場銷售優(yōu)勢:①產(chǎn)品高質(zhì)、高端、低價。消費者消費時,低付出,高享受,節(jié)約金錢的同時,提高生活質(zhì)量。②地域優(yōu)勢:地方啤酒品牌,先天具有地利、人和優(yōu)勢。③低價產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營時間長,網(wǎng)絡(luò)分布密集,影響深廣。

2.3劣勢:①蒲泉啤酒屬低檔產(chǎn)品在消費者心中已建立濃厚印象,消費者評價低,影響其他新上高檔產(chǎn)品的銷售;②處于行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量、市場地位、品牌形象消費者意識弱勢地位。③中檔產(chǎn)品銷售缺少專一銷售店,缺少硬性市場銷售。④同類產(chǎn)品市場競爭中處于國內(nèi)大品牌和地方名品牌雙重擠壓下,生存空間惡劣。

3蒲泉啤酒2008年目標(biāo)機會分析

目前,在農(nóng)村,蒲泉啤酒低檔產(chǎn)品充斥農(nóng)村市場,已經(jīng)接近飽和,再做市場寸進要付出很大努力。但是蒲泉啤酒在農(nóng)村缺乏中高檔消費群體需求的產(chǎn)品供應(yīng),這部分市場主要被外來大牌啤酒生產(chǎn)商占據(jù),解決、刺激此類消費人群的需求,是實現(xiàn)中檔蒲泉啤酒在農(nóng)村銷售量和利潤增長的一大市場空白空間,是完成2008年銷售量的增長目標(biāo)的最大突破空間。

與農(nóng)村相比,在城市,蒲泉啤酒競爭態(tài)勢更加惡劣。品牌消費觀念、發(fā)達的交通條件、眾多的啤酒銷售供應(yīng)商、人群地域模糊性特點等等,使得蒲泉啤酒不占有任何天時、地利、人和優(yōu)勢,同時由于品牌消費觀念的影響程度深刻,所以低檔、中低檔依然是2008年的城市銷售重點。在城市,維持現(xiàn)有的市場的基礎(chǔ)上再做進一步的擴大市場的營銷定位,依然是2008年的重要工作內(nèi)容。

4實現(xiàn)目標(biāo)戰(zhàn)術(shù)要點分析

4.1凸現(xiàn)價格優(yōu)勢蒲泉啤酒在處于國內(nèi)大品牌和地方名品牌雙重擠壓的生存環(huán)境下,競爭工具唯一的利器就只有價格!價格是在品牌劣勢下唯一可以與大品牌競爭的工具。凸現(xiàn)啤酒品質(zhì)與大啤酒生產(chǎn)商相似的同時,點明消費價格,凸現(xiàn)消費享受性價比,讓消費者歡歡喜喜省錢,明明白白消費,便便易易享受高檔啤酒是開辟市場、擴大銷量的關(guān)鍵。

4.2強調(diào)口感比較隨著人們收入的增加,消費水平的提高,消費品品質(zhì)成為消費者選擇的重要要素。蒲泉啤酒的中檔、低檔產(chǎn)品品質(zhì)有著高檔名牌啤酒類似的品質(zhì),讓消費者明白低付出高享受是實現(xiàn)蒲泉啤酒擴大市場占有、蠶食其他啤酒市場的重要戰(zhàn)術(shù)。

4.3發(fā)揮地域地理優(yōu)勢蒲泉啤酒有限公司處于淄博地區(qū)的中心位置,高效利用本土優(yōu)勢是打擊外來競爭的最好武器,“新鮮生活”啤酒就是這種武器!加強“新鮮生活”營銷是應(yīng)對外來品牌在淄博市場競爭角逐的戰(zhàn)場主力。這是蒲泉啤酒應(yīng)對淄博整個市場競爭的奇兵,2008年“新鮮生活”的營銷將是蒲泉啤酒進軍中高檔啤酒消費市場尖兵。

4.4充分利用親情人脈網(wǎng)絡(luò)本土企業(yè)具有外來品牌不可企及的人脈先天優(yōu)勢——政府政績、地方稅收、勞動就業(yè),在政府中影響巨大,作好此項攻關(guān)是完整取得本土優(yōu)勢的另一個方面。加強政府消費攻關(guān),是2008年“新鮮生活”啤酒打開中檔、中高檔啤酒消費市場的捷徑。

4.5占領(lǐng)相對空白市場出于成本、費用、服務(wù)原因,低端消費是外來品牌很難有所作為的市場,但是又是一個很大的市場,在這一競爭領(lǐng)域,本地企業(yè)具有天時、地利、人和優(yōu)勢,做到絕對、穩(wěn)固占有低端市場的前提之下求發(fā)展,是本地企業(yè)防守反擊的最佳策略。

5營銷策略——繼續(xù)執(zhí)行互動營銷、娛樂營銷的群眾化營銷策略

5.1農(nóng)村酒店促銷:①在農(nóng)村酒店實施喝4瓶普通蒲泉啤酒,贈送1瓶“新鮮生活”品嘗的市場刺激措施,實施期到六月結(jié)束,進入旺季前實施市場啟動。②農(nóng)村酒店消費滿100元,8折購買一箱“新鮮生活”啤酒,酒店與蒲泉啤酒一舉兩得雙收益,也有利于農(nóng)村消費銷售工作的開展。③開瓶費促銷——刺激酒店老板及服務(wù)人員推薦消費。

5.2定向優(yōu)惠促銷、擴大影響喜事特價供酒——“新鮮生活”,讓“新鮮生活”名至實歸,擴大“新鮮生活”影響。①公司自己運作,設(shè)立喜事項目銷售專項人員。②憑結(jié)婚喜帖,“新鮮生活”啤酒N折隆重送酒上門,賀喜行動。③可與婚紗影樓合作,借勢擴大婚慶用酒特價宣傳。與婚紗影樓建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,占領(lǐng)婚慶啤酒消費。

5.3加強加大人力營銷力量,奇正結(jié)合開拓市場。正規(guī)銷售輔以反向促銷,雙管齊下開發(fā)酒店客戶。①增加正常營銷人員力量,加大開拓市場力度。②在消費者中,招聘反向促銷人員,成立“新鮮生活”消費企業(yè)組織聯(lián)盟,在沒有“新鮮生活”啤酒供應(yīng)的酒店點名消費,促進中檔啤酒市場開發(fā)。

5.4農(nóng)村城市化市場開發(fā)每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府駐地、重要工業(yè)村買斷重點酒店啤酒供應(yīng)權(quán),壟斷該店啤酒消費,擴大市場,引領(lǐng)當(dāng)?shù)氐钠【葡M時尚。在城市、農(nóng)村同步推進,繼續(xù)實施蒲泉啤酒BC類酒店銷售方案。

方案只可以在鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府駐地、工商企業(yè)密集區(qū)域?qū)嵤駝t事倍功半,不會有理想效果。

6傳播策略:凸現(xiàn)優(yōu)勢,實現(xiàn)小品牌,大市場

6.1廣告語:擦亮眼睛消費,不被高價高質(zhì)蒙蔽雙眼;用舌心消費,低價≠低質(zhì),蒲泉啤酒“新鮮生活”啤酒;低價高質(zhì)享受,蒲泉啤酒——您貼心的朋友

6.2墻體廣告:農(nóng)村最好的消費廣告載體

蒲泉啤酒、“新鮮生活”啤酒,開辟小康生活新紀(jì)元。

辦喜事,找蒲泉啤酒,“新鮮生活”喜事特價酒。

6.3條幅廣告:墻體廣告補充在一些沒有可供墻體廣告宣傳的關(guān)鍵路口,可以以條幅廣告代替墻體廣告補充宣傳。

6.4POP廣告以“新鮮生活”的內(nèi)涵意思為表達,設(shè)計歡快喜慶的POP廣告,懸掛、粘貼于城市、農(nóng)村超市、酒店。

6.5報紙廣告以口感、品質(zhì)為主打內(nèi)容,對“新鮮生活”以口感為主題包裝宣傳。

喝啤酒,首先是要喝的舒服、爽口,然后才是追求消費的檔次、品味。

6.6DM廣告(直接郵寄廣告)與報紙廣告同樣主題內(nèi)容,以口感、品質(zhì)為主打內(nèi)容,對“新鮮生活”以口感為主題包裝宣傳。

6.7電臺廣告以15秒以上的廣告時間為好,太短容易被忽略,達不到廣告宣傳目的。

選蒲泉啤酒,喝新鮮;辦喜事,找蒲泉啤酒。蒲泉啤酒、“新鮮生活”喜事特價酒,開辟小康“新鮮生活”新紀(jì)元。

7攻關(guān)策略

7.1在城市繼續(xù)推進培養(yǎng)忠誠消費者行動,并將此方法應(yīng)用于農(nóng)村市場開發(fā),并深化擴大到政府機關(guān)、事業(yè)單位、企業(yè)。

7.2與鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府政要人員、書記、村長建立消費關(guān)系紐帶,培養(yǎng)忠誠消費者與反向促銷者。這些人員是農(nóng)村酒店消費的主體、骨干,抓住了他們,就抓住了農(nóng)村消費時尚、農(nóng)村消費市場的咽喉。

8當(dāng)前要務(wù)

8.1準(zhǔn)備一款“非賣品”“新鮮生活”啤酒。

8.2組建或者雇傭一支促銷鑼鼓隊伍。

摘要:本營銷策劃從產(chǎn)品分析、市場分析、機會分析等方面分別探討蒲泉啤酒存在的優(yōu)劣勢,據(jù)存在的優(yōu)劣勢情況為蒲泉啤酒指明營銷策略方向。

關(guān)鍵詞:產(chǎn)品分析市場分析營銷策略