導(dǎo)語：如何才能寫好一篇建立課程體系的意義，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

多元化強(qiáng)調(diào)課堂教學(xué)以學(xué)生的學(xué)習(xí)為中心，讓學(xué)生積極參與教學(xué)過程，學(xué)生成為信息加工的主體及知識的主動建構(gòu)者，而教師變?yōu)閷W(xué)生主動建構(gòu)知識的指導(dǎo)者與促進(jìn)者，以達(dá)到教學(xué)功能的最優(yōu)化。交互式是指要體現(xiàn)教師和學(xué)生、學(xué)生和學(xué)生之間能夠方便地進(jìn)行同步或異步的信息交流，這既能克服單向式教學(xué)的不足，又能活躍教學(xué)氣氛，提高教學(xué)效果。在信息化教學(xué)活動的設(shè)計(jì)上，要建立多種互動機(jī)制，既有同步互動（如在線討論等），又有異步交流（如在線作業(yè)批改等）；既有人機(jī)互動，又有師生互動和學(xué)生與學(xué)生之間的多向互動。

在普通高校藝術(shù)課教學(xué)中應(yīng)把人才培養(yǎng)需求視為一個平面，把培養(yǎng)人才的藝術(shù)教育課程體系視為一個立面，只有平面與立面尺寸相等才能構(gòu)成立體。在環(huán)境上，應(yīng)該把實(shí)際應(yīng)用放在藝術(shù)類課程教學(xué)的前列。根據(jù)培養(yǎng)計(jì)劃的要求，在藝術(shù)類課堂教學(xué)中加大信息量，建設(shè)藝術(shù)類網(wǎng)絡(luò)課程；修訂藝術(shù)類課程教學(xué)大綱，增加藝術(shù)類實(shí)踐性課程環(huán)節(jié)；把藝術(shù)類作品競賽引入課堂，使學(xué)習(xí)與應(yīng)用形成互動；在教學(xué)方法上利用多媒體及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等現(xiàn)代化教學(xué)手段，大大激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)造性思維；在課程建設(shè)及教材選用上，注重對學(xué)生人文素質(zhì)和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，從橫向、縱向形成立體學(xué)科結(jié)構(gòu)。

（一）課程信息化建設(shè)

把握好傳授知識與培養(yǎng)人才的關(guān)系，傳授知識是基礎(chǔ)，培養(yǎng)能力是目標(biāo)。藝術(shù)類課程信息化的建設(shè)要針對普通高校學(xué)生的信息化素養(yǎng)和藝術(shù)知識的實(shí)際情況來設(shè)置。1.課程內(nèi)容的信息化跨時空、大信息量、交互性和個性化，是高校藝術(shù)教育信息化教學(xué)環(huán)境中課程的主要特色；豐富、多維度的信息資源和方便的獲取方式也是信息化環(huán)境下藝術(shù)類課程的優(yōu)勢。建立藝術(shù)課程內(nèi)容資源庫，課程庫里不僅包括本課程教材的主要內(nèi)容，更多地提供了擴(kuò)展資源（如專家專著、學(xué)術(shù)報告，科研與研究中心網(wǎng)站，專題學(xué)習(xí)），資源庫在學(xué)生學(xué)習(xí)過程中可以動態(tài)更新。2.教學(xué)模式的信息化藝術(shù)類課程信息化教學(xué)模式改革的目標(biāo)是培養(yǎng)大學(xué)生在信息化環(huán)境下自主學(xué)習(xí)、協(xié)作學(xué)習(xí)能力及提高學(xué)生本門課的學(xué)習(xí)效果，并充分協(xié)調(diào)和整合師與生、生與生、人與網(wǎng)絡(luò)等的互動關(guān)系，使師生充分利用課程網(wǎng)絡(luò)資源庫和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，在不斷解決問題的過程中充實(shí)教學(xué)資源庫，完善藝術(shù)類課程的教學(xué)。構(gòu)建信息化環(huán)境下適合藝術(shù)類教學(xué)的最佳結(jié)合的教學(xué)模式（傳統(tǒng)教學(xué)+網(wǎng)絡(luò)教學(xué)）、教育模式（科研引導(dǎo)+任務(wù)驅(qū)動+多向互動+網(wǎng)絡(luò)輔助）。

（二）信息化網(wǎng)絡(luò)教材的建立

信息化網(wǎng)絡(luò)教材是利用現(xiàn)代教育技術(shù)來完善課程教材建設(shè)工作。信息化網(wǎng)絡(luò)教材的特點(diǎn)在于走出了紙質(zhì)“書本”的約束，使用豐富的“影、視、聽”多媒體形式來表達(dá)教學(xué)信息，集合成電子教材、電子教案，使用多媒體教學(xué)課件、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺和網(wǎng)絡(luò)視聽課程。網(wǎng)絡(luò)教材建立的首要問題是教材和教學(xué)內(nèi)容的信息化建設(shè)，體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的基本載體是教材，直接影響教學(xué)質(zhì)量的是教材的質(zhì)量。在藝術(shù)課程信息化網(wǎng)絡(luò)教材中，電子教材、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺、網(wǎng)絡(luò)資源是基礎(chǔ)，在此基礎(chǔ)上，運(yùn)用信息技術(shù)手段建立起來的學(xué)習(xí)支持體系把藝術(shù)實(shí)踐和理論學(xué)習(xí)統(tǒng)一起來，使學(xué)生在課內(nèi)與課外可以有針對性地進(jìn)行學(xué)習(xí)、復(fù)習(xí)和演練。同時兼顧不同層次學(xué)生的學(xué)習(xí)要求，豐富網(wǎng)絡(luò)資源，真正實(shí)現(xiàn)藝術(shù)課程個性化教學(xué)和學(xué)習(xí)。所以信息化網(wǎng)絡(luò)教材建設(shè)思路應(yīng)設(shè)定為：倡導(dǎo)多樣化教學(xué)方式、重視教學(xué)質(zhì)量，便于學(xué)習(xí)、使用、自我更新，形成面向理論教學(xué)、實(shí)驗(yàn)實(shí)踐一體化特色的電子教材。

篇2

關(guān)鍵詞 就業(yè)能力；高職教育；課程體系

中圖分類號 G642 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2015）08-0333-02

以就業(yè)為導(dǎo)向的高等職業(yè)教育課程體系改革必須要適應(yīng)社會需求，不但要滿足社會對專業(yè)人才數(shù)量和質(zhì)量的需求，而且要滿足區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展對人才數(shù)量和質(zhì)量的需求；同時也要符合教育規(guī)律，滿足受教育者就業(yè)和職業(yè)發(fā)展的需求。因此，進(jìn)行“以就業(yè)為導(dǎo)向”的高等職業(yè)教育課程與教學(xué)內(nèi)容改革意義重大，已成為目前各高職院校課程改革工作的一項(xiàng)重要任務(wù)。

寵物護(hù)理與美容專業(yè)是學(xué)院為適應(yīng)新興寵物行業(yè)的快速發(fā)展與社會需求而設(shè)置的。本專業(yè)緊密跟蹤寵物行業(yè)發(fā)展動態(tài)，不斷調(diào)整人才培養(yǎng)方案，經(jīng)過10多年的探索、積累和發(fā)展，目前已經(jīng)基本建設(shè)成為人才培養(yǎng)目標(biāo)定位清晰、課程設(shè)置科學(xué)、師資隊(duì)伍合理、實(shí)訓(xùn)條件良好、產(chǎn)學(xué)合作充分、行業(yè)影響力大的特色專業(yè)。但由于主客觀因素的制約，仍然存在需要改進(jìn)和提高的地方。

1 課程體系存在的不足

1.1 課程設(shè)置不夠突出就業(yè)導(dǎo)向性

職業(yè)教育必須有自己的特色。與許多高職院校一樣，該專業(yè)教學(xué)內(nèi)容仍無法擺脫普通高等教育的束縛，沒有完全從職業(yè)崗位的需求出發(fā)進(jìn)行工作過程分析，不能完全以專業(yè)工作崗位職責(zé)和典型工作任務(wù)分析為依據(jù)設(shè)置課程。部分課程沒有提煉學(xué)習(xí)領(lǐng)域和行動領(lǐng)域，沒有能夠完全以此為依據(jù)來確定課程體系中教學(xué)內(nèi)容的改革，課程體系和教學(xué)內(nèi)容仍存在對本科院校的摘取和改造，這樣必然導(dǎo)致培養(yǎng)出來的學(xué)生畢業(yè)后不能馬上適應(yīng)或找到自己的工作崗位，也使得該專業(yè)從某種程度上喪失了高等職業(yè)教育應(yīng)有的本色[1-2]。

1.2 課程內(nèi)容過于強(qiáng)調(diào)完整性

高等職業(yè)教育不能完全等同于高等教育。目前，該專業(yè)在課程體系和教學(xué)內(nèi)容安排上仍比較強(qiáng)調(diào)完整性和系統(tǒng)性的理論知識，職業(yè)教育的實(shí)用性和操作性體現(xiàn)的還不夠，在專業(yè)教學(xué)計(jì)劃中，課程門數(shù)設(shè)置太多，理論學(xué)時相對較多，課程和教學(xué)內(nèi)容專業(yè)性不夠突出，核心課程體系不夠明顯，學(xué)生用于職業(yè)能力訓(xùn)練和實(shí)踐的時間較少，對專業(yè)技能的掌握不夠扎實(shí)，在就業(yè)過程中不具備優(yōu)勢。

1.3 課程保障體系不夠完善

課程實(shí)施有力的保障主要包括教師、教學(xué)條件、實(shí)踐教學(xué)3個方面的內(nèi)容。目前，寵物護(hù)理與美容專業(yè)師資以校內(nèi)教師為主，雖已經(jīng)具有一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，但寵物護(hù)理與美容專業(yè)發(fā)展迅速，教師不定期進(jìn)行培訓(xùn)難以跟隨行業(yè)的發(fā)展；該專業(yè)已經(jīng)具備了較為先進(jìn)的設(shè)備實(shí)施和實(shí)踐環(huán)境，但實(shí)踐管理制度和評價機(jī)制還不夠健全，與企業(yè)崗位管理相差甚遠(yuǎn)；信息化教學(xué)技術(shù)還沒有深入開展。

2 構(gòu)建新課程體系

從目標(biāo)、內(nèi)容和保障3個方面構(gòu)建以就業(yè)為導(dǎo)向的高職寵物護(hù)理與美容專業(yè)課程體系。

2.1 確立目標(biāo)

邀請行業(yè)專家、學(xué)校教師組成寵物護(hù)理與美容專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會，在指導(dǎo)委員會的指導(dǎo)下，將理論知識與市場實(shí)際情況相互結(jié)合，確立以就業(yè)為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)目標(biāo)，以此為基礎(chǔ)設(shè)置合理的專業(yè)課程體系。從職業(yè)崗位的需求出發(fā)進(jìn)行工作過程分析，完全以專業(yè)工作崗位職責(zé)和典型工作任務(wù)分析為依據(jù)設(shè)置課程體系[3]。

2.2 構(gòu)建內(nèi)容

2.2.1 建立職業(yè)素質(zhì)課程體系。寵物護(hù)理與美容專業(yè)的職業(yè)素質(zhì)課程體系依據(jù)“適度、夠用”的原則建立，其最主要的特點(diǎn)是應(yīng)用性較強(qiáng)。課程不同，對教學(xué)的要求也不同。一是公共課程：這類課程開設(shè)的主要目的是為學(xué)生以后的繼續(xù)深造和后期職業(yè)能力持續(xù)發(fā)展打好基礎(chǔ)。二是專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)理論課：這類課程強(qiáng)調(diào)針對性、實(shí)用性、先進(jìn)性。

2.2.2 建立校內(nèi)實(shí)踐課程體系。對于一些實(shí)踐性比較強(qiáng)的課程，在校內(nèi)多開展實(shí)踐活動有利于增強(qiáng)學(xué)生的動手能力，提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)，使其能更好地與社會接軌。如在寵物護(hù)理與保健、寵物美容等核心實(shí)踐課程時，開展每周2課時理論講授+每周4課時的課堂實(shí)訓(xùn)+每學(xué)期末專門安排1周實(shí)訓(xùn)練習(xí)的實(shí)踐操作課程，能夠提高學(xué)生的綜合能力。

2.2.3 建立就業(yè)前崗位實(shí)踐課程。為擴(kuò)大學(xué)生知識領(lǐng)域，熟練操作技能，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題能力。組織安排為期23周（第5學(xué)期8周、第6學(xué)期15周）的校外崗位實(shí)習(xí)。為了落實(shí)學(xué)生就業(yè)前崗位實(shí)習(xí)任務(wù)，實(shí)現(xiàn)畢業(yè)生校外崗位實(shí)習(xí)的目標(biāo)，在學(xué)生校外崗位實(shí)習(xí)之前召開畢業(yè)生頂崗實(shí)習(xí)動員大會，專門成立校外頂崗崗位實(shí)習(xí)指導(dǎo)委員會，結(jié)合實(shí)習(xí)基地特點(diǎn)，針對每屆學(xué)生的具體情況制訂詳細(xì)的校外崗位實(shí)習(xí)方案。

2.2.4 專業(yè)理論和實(shí)踐課程設(shè)置與行業(yè)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)接軌。為了使畢業(yè)生畢業(yè)后進(jìn)入社會能夠更快適應(yīng)崗位的要求，要將職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中要求的知識和技能融入相關(guān)課程教學(xué)大綱中。將寵物行業(yè)普遍認(rèn)證的寵物美容師資格制度融入專業(yè)課程，學(xué)生在經(jīng)過學(xué)習(xí)必要的基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課的同時，接受相關(guān)的培訓(xùn)，使學(xué)生在畢業(yè)時，既可以得到國家承認(rèn)的高等學(xué)校的學(xué)歷證書，同時又可擁有1項(xiàng)職業(yè)資格證書，為順利就業(yè)打好基礎(chǔ)。

2.3 加強(qiáng)保障

課程體系是將教育理論與教育實(shí)踐聯(lián)系起來的一座橋梁，無論怎樣的教育理念都必須借助這座橋梁才能實(shí)現(xiàn)。打破學(xué)科課程體系模式，構(gòu)建以就業(yè)能力為導(dǎo)向的課程模式，使課程改革與時俱進(jìn)是新形勢下高職教育發(fā)展的必然選擇[4-5]。

2.3.1 全方位提高教師的教育教學(xué)能力。該專業(yè)教師已經(jīng)全部獲得寵物美容師專業(yè)資格證書，已具備“雙師型”教師素質(zhì)，如何更有效地激勵任課教師進(jìn)一步提升教育教學(xué)能力，可以從“實(shí)踐能力”“技術(shù)更新”“教學(xué)能力”“科技服務(wù)能力”4個方面入手，通過參加各類學(xué)術(shù)活動、展會、賽事、專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班、教學(xué)競賽、說課比賽、教學(xué)課件評比、精品教材建設(shè)、外出教育理論培訓(xùn)學(xué)習(xí)、校內(nèi)基地崗位鍛煉、校外企業(yè)掛職、教師技能培訓(xùn)和競賽比武、科研課題研究、橫向課題合作、產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)專業(yè)等，提高教師隊(duì)伍的雙師結(jié)構(gòu)和雙師質(zhì)量。

2.3.2 健全實(shí)踐管理制度和評價機(jī)制。影響教學(xué)質(zhì)量的主要因素是硬件和軟件設(shè)備，現(xiàn)在該專業(yè)已建成一流的寵物美容實(shí)訓(xùn)中心，在硬件已經(jīng)改善的同時，采取了多項(xiàng)措施充分發(fā)揮校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的作用，加強(qiáng)軟件建設(shè)，主要包括建立寵物美容中心實(shí)踐教學(xué)制度、加強(qiáng)教學(xué)管理；實(shí)訓(xùn)室由原來學(xué)院統(tǒng)籌管理，改為由寵物護(hù)理與美容教研室管理；教研室具有一定的職責(zé)、權(quán)利和利益，充分發(fā)揮教研室的作用。制定《寵物護(hù)理與美容課程考核體系》《寵物護(hù)理與美容中心考核管理辦法》，以此為依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)，對寵物美容中心進(jìn)行考核評價，從而促進(jìn)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量全面提升。

2.3.3 推動信息化教學(xué)方法和手段的應(yīng)用。移動技術(shù)的發(fā)展及移動終端的普及，引發(fā)了高等教育教學(xué)內(nèi)容、方法和模式的深刻變革。推動信息化移動化教學(xué)手段的應(yīng)用，增強(qiáng)教學(xué)吸引力，激發(fā)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)自主性和積極性，積極推動翻轉(zhuǎn)課程等教學(xué)方法以節(jié)省講授時間，增加討論、互動、強(qiáng)化、練習(xí)等環(huán)節(jié)時間，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的大幅度提高。順應(yīng)時代的發(fā)展和需求，寵物護(hù)理與美容專業(yè)也需積極推進(jìn)信息化教學(xué)，使專業(yè)教學(xué)更上一層樓。

3 參考文獻(xiàn)

[1] 中華人民共和國教育部.關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見[J].中國職業(yè)技術(shù)教育，2007（1）：14-15.

[2] 樊蔚虹，呼海濤.構(gòu)建教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系的探索與實(shí)踐[J].河南中醫(yī)學(xué)院學(xué)報，2006（3）：62-63.

[3] 課題組.以就業(yè)為導(dǎo)向的高等職業(yè)教育課程改革研究與實(shí)踐研究報告[J].廣西廣播電視大學(xué)學(xué)報，2006（6）：22-26.

篇3

關(guān)鍵詞：運(yùn)籌學(xué)；實(shí)踐創(chuàng)新能力；實(shí)驗(yàn)教學(xué)

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）28-0105-02

運(yùn)籌學(xué)課程是教育部高等學(xué)校管理專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會指定的核心必修課程之一。不同于數(shù)學(xué)專業(yè)的運(yùn)籌學(xué)課程，在管理專業(yè)中，該課程的定位是以運(yùn)籌學(xué)理論為基礎(chǔ)，以定量分析為支撐，以決策支持為目標(biāo)的應(yīng)用性課程。因此，我們對運(yùn)籌學(xué)課程的教學(xué)設(shè)計(jì)突出了“工具性和應(yīng)用性”的特點(diǎn)，以培養(yǎng)學(xué)生熟練應(yīng)用決策理論和方法及計(jì)算機(jī)技術(shù)解決實(shí)際問題的實(shí)踐創(chuàng)新能力為目標(biāo)，強(qiáng)化對學(xué)生科學(xué)管理思維能力的訓(xùn)練，實(shí)現(xiàn)知識、能力與素質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展。

一、運(yùn)籌學(xué)課程現(xiàn)有教學(xué)模式分析

通過對國內(nèi)外高校運(yùn)籌學(xué)課程的教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)：運(yùn)籌學(xué)課程在教學(xué)理念、教學(xué)內(nèi)容和求解工具上正發(fā)生著巨大的變革，具體表現(xiàn)在以下三點(diǎn)：一是由數(shù)學(xué)理論為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐怨芾頉Q策為主，二是由理論研究為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐詰?yīng)用方法為主，三是以手工或?qū)I(yè)化方法求解為主轉(zhuǎn)變?yōu)閷捚脚_、普及型的求解方法為主，由此形成了以下三種典型教學(xué)模式。

1.重視理論基礎(chǔ)的教學(xué)模式。這種類型的教學(xué)模式在內(nèi)容和方法上都非常注重數(shù)學(xué)理論基礎(chǔ)的講授，基本概念都有嚴(yán)格的數(shù)學(xué)定義，定理都有推導(dǎo)證明過程。由于數(shù)學(xué)邏輯嚴(yán)密，因此對學(xué)生的數(shù)學(xué)基礎(chǔ)知識要求較高。運(yùn)籌學(xué)模型以手工求解為主，學(xué)生通過手工方式求解各分支模型，可以對運(yùn)籌學(xué)的理論得到深刻的體會，這是進(jìn)行運(yùn)籌學(xué)理論學(xué)習(xí)和研究的好方法，但限制了運(yùn)籌學(xué)的普及運(yùn)用。

2.重視管理應(yīng)用的教學(xué)模式。這種類型的教學(xué)模式注重以管理應(yīng)用為主，數(shù)學(xué)理論基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)以應(yīng)用需求為導(dǎo)向。同時提供了計(jì)算機(jī)求解軟件，并將求解軟件制作成規(guī)范的光盤同教材一起提供給學(xué)生，便于安裝和操作。這從一定程度上改變了傳統(tǒng)運(yùn)籌學(xué)的教學(xué)風(fēng)格，但這類教學(xué)中所采用的求解軟件不統(tǒng)一，求解模型的規(guī)模相對較小，有些軟件的操作還需要經(jīng)過專門的培訓(xùn)，求解方法還有待于進(jìn)一步完善。

3.重視求解方法（技術(shù)）的教學(xué)模式。這種類型的教學(xué)模式非常重視運(yùn)籌學(xué)模型的求解方法。主要特點(diǎn)就是將各分支模型的求解方法統(tǒng)一到Excel電子表格平臺之上，如美國各大學(xué)已經(jīng)普遍采用Excel電子表格作為運(yùn)籌學(xué)模型的求解工具。使用Excel電子表格不僅為推廣運(yùn)籌學(xué)的應(yīng)用提供了一個較好的平臺，而且已經(jīng)成為管理運(yùn)籌學(xué)發(fā)展的潮流和趨勢。

二、管理專業(yè)運(yùn)籌學(xué)課程的定位與培養(yǎng)目標(biāo)

根據(jù)高等教育發(fā)展與改革的方向和社會發(fā)展對人才的需求，基于提升本科生實(shí)踐創(chuàng)新能力的基本認(rèn)知，我們將管理專業(yè)運(yùn)籌學(xué)課程定位于“以管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、高等數(shù)學(xué)、概率統(tǒng)計(jì)等先導(dǎo)課程為基礎(chǔ)，將運(yùn)籌學(xué)理論基礎(chǔ)、管理應(yīng)用與求解方法（技術(shù)）高度融合，提高該課程對項(xiàng)目管理、物流和供應(yīng)鏈管理、服務(wù)管理、運(yùn)營管理、營銷管理、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)管理等各相關(guān)專業(yè)本科生實(shí)踐能力和科研創(chuàng)新能力培養(yǎng)的支撐作用，最后達(dá)到學(xué)以致用，從而真正塑造學(xué)生的科研能力和創(chuàng)新能力?！?/p>

為此，我們一改過去“以運(yùn)籌學(xué)模型的數(shù)學(xué)理論和數(shù)學(xué)推導(dǎo)及證明作為課堂教學(xué)的重點(diǎn)，解決運(yùn)籌學(xué)模型的工具都是依賴于手工計(jì)算”的理念，樹立“夯實(shí)理論基礎(chǔ)、強(qiáng)化實(shí)踐應(yīng)用、突出能力、注重效果”的教學(xué)理念，將管理專業(yè)運(yùn)籌學(xué)課程的教學(xué)目標(biāo)不僅僅局限于使學(xué)生掌握現(xiàn)代科學(xué)決策的基本思想、理論和方法，更重要的是能夠熟練應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)決策理論和方法以及計(jì)算機(jī)技術(shù)去分析和解決管理當(dāng)中的實(shí)際問題，進(jìn)而提升學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力。

三、管理專業(yè)運(yùn)籌學(xué)課程體系設(shè)計(jì)

在明確課程定位與培養(yǎng)目標(biāo)的基礎(chǔ)上，根據(jù)運(yùn)籌學(xué)學(xué)科理論發(fā)展與實(shí)踐創(chuàng)新，對管理專業(yè)運(yùn)籌學(xué)課程體系進(jìn)行了優(yōu)化，將整個課程的教學(xué)內(nèi)容按照運(yùn)用運(yùn)籌學(xué)模型實(shí)現(xiàn)管理最優(yōu)化決策的基本特點(diǎn)，科學(xué)安排理論教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)和案例討論等教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時分配，在掌握運(yùn)籌學(xué)模型的基礎(chǔ)上，突出數(shù)學(xué)建模能力的訓(xùn)練和計(jì)算機(jī)工具的應(yīng)用，重視對實(shí)際管理問題的案例分析，從而形成如圖1所示的以提升本科生實(shí)踐創(chuàng)新能力為導(dǎo)向的管理專業(yè)運(yùn)籌學(xué)課程體系。從圖1可以看出，理論教學(xué)與課堂講授、實(shí)驗(yàn)教學(xué)與上機(jī)操作訓(xùn)練、案例討論與科研訓(xùn)練、實(shí)踐活動的有機(jī)融合形成了科學(xué)的運(yùn)籌學(xué)教學(xué)體系，有利于充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和積極性，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力。

該體系包括理論教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)和實(shí)踐活動三部分。理論教學(xué)就是對圖1中所給出的七類25個運(yùn)籌學(xué)模型的基本理論和方法進(jìn)行系統(tǒng)的講解。在強(qiáng)化基礎(chǔ)理論的同時，通過數(shù)學(xué)建模、案例討論和參加大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃、國際企業(yè)管理挑戰(zhàn)賽（GMC）、全國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)暨沙盤模擬經(jīng)營大賽、全國大學(xué)生管理決策模擬大賽等各種比賽，加強(qiáng)對學(xué)生實(shí)踐活動的指導(dǎo)，形成多元化的實(shí)踐教學(xué)體系。隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的迅猛發(fā)展，使用Excel電子表格工具已經(jīng)成為管理運(yùn)籌學(xué)的一個明顯潮流，為此，我們開發(fā)并制作了基于Excel電子表格平臺的運(yùn)籌學(xué)求解模板和求解程序各一套。運(yùn)籌學(xué)課程的實(shí)驗(yàn)教學(xué)就是圍繞基于Excel電子表格平臺的運(yùn)籌學(xué)求解模板和求解程序展開的。如圖2所示，運(yùn)籌學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容包括三部分。首先介紹Excel的相關(guān)基礎(chǔ)知識，為不確定型決策模型和風(fēng)險型決策模型的Excel求解奠定基礎(chǔ)。其次是Excel中的插件Solver的功能使用。該插件功能強(qiáng)大，可用于工程上、經(jīng)濟(jì)學(xué)及其他一些學(xué)科中各種問題的優(yōu)化求解，包括（但不局限于）線性規(guī)劃、非線性規(guī)劃、線性回歸、非線性回歸等問題，為線性規(guī)劃及其拓展模型的求解奠定基礎(chǔ)。最后一部分內(nèi)容是引導(dǎo)學(xué)生編制基于Excel電子表格平臺的運(yùn)籌學(xué)模型的求解模板。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，不僅要求學(xué)生掌握應(yīng)用Excel電子表格平臺求解運(yùn)籌學(xué)模型的基本技術(shù)，更為重要的是培養(yǎng)學(xué)生如何把實(shí)際管理問題概括為計(jì)算機(jī)能識別的數(shù)學(xué)模型以及如何分析和理解計(jì)算機(jī)輸出的信息，并對這些信息進(jìn)行靈敏度分析和優(yōu)化調(diào)整，以解決實(shí)際管理問題。

四、結(jié)語

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關(guān)鍵詞：高職；食品理化檢驗(yàn)；教學(xué)一體化；構(gòu)建

中圖分類號：G642.4文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B文章編號：1006-5962（2013）02-0221-01

食品理化檢驗(yàn)是高職食品生物技術(shù)專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，是運(yùn)用物理、化學(xué)、生物化學(xué)等學(xué)科的基本原理及相關(guān)科學(xué)技術(shù)法，研究食品的組成成分，評定食品的品質(zhì)及變化，檢測食品中污染物質(zhì)的含量，檢測輔料用量及對食品影響的一門技術(shù)型應(yīng)用學(xué)科，食品理化檢驗(yàn)作為一門專門技術(shù)直接服務(wù)于生產(chǎn)，是食品安全監(jiān)管不可缺少的手段，也是職業(yè)鑒定的重要部分。[1]筆者在近幾年的《食品理化檢驗(yàn)》教學(xué)過程中，打破傳統(tǒng)先理論后實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方式，構(gòu)建了“教學(xué)一體化”的教學(xué)模式。

1食品理化檢驗(yàn)課程教學(xué)的現(xiàn)狀

首先，近幾年高職生源質(zhì)量的急劇下滑，對理論課的學(xué)習(xí)是越來越困難，最后陷入學(xué)生怕學(xué)厭學(xué)、教師怕教厭教的惡性循環(huán)之中。[2]其次，在傳統(tǒng)理化檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程中，教師從試劑配制，到儀器準(zhǔn)備、調(diào)試以及材料的準(zhǔn)備全部完成， 學(xué)生進(jìn)實(shí)訓(xùn)室只是“ 照方抓藥” ， 按實(shí)訓(xùn)方案上的步驟完成。這種保姆式教學(xué)不利于提高學(xué)生的職業(yè)技能。再次，食品理化檢驗(yàn)的檢測內(nèi)容龐大、涉及到的檢測方法繁多，學(xué)生認(rèn)知水平差，課時有限。針對上述問題，我們在《食品理化檢驗(yàn)》課程中引入了“教學(xué)一體化”的教學(xué)組織方式。

2課程設(shè)計(jì)理念

2.1以學(xué)生為主體，注重能力培養(yǎng)。

以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生主動參與教學(xué)活動，爭取調(diào)動每個學(xué)生的積極性。教師根據(jù)學(xué)生能力水平，將學(xué)生分成若干個小組，小組中既有能力強(qiáng)的、又有能力弱的，能力強(qiáng)的當(dāng)組長，強(qiáng)的帶著弱的，起到共同發(fā)展進(jìn)步。在教學(xué)過程中，課前教師將教學(xué)項(xiàng)目交代給每個小組的組長，組長帶領(lǐng)組員查閱資料制定實(shí)驗(yàn)方案，然后由教師點(diǎn)評，確定方案。上課時由組長根據(jù)方案，安排組員完成溶液的配制，儀器的調(diào)試等準(zhǔn)備工作，依次完成實(shí)訓(xùn)操作、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理、實(shí)訓(xùn)報告書寫以及實(shí)訓(xùn)清潔工作。教師及時對學(xué)生不規(guī)范的操作加以糾正，起到指導(dǎo)和監(jiān)督的作用。[3]

2.2以工作過程為導(dǎo)向，進(jìn)行一體化教學(xué)。

以瞄準(zhǔn)崗位任職條件，將課程中具有職業(yè)特定能力的內(nèi)容為具體化，形成相應(yīng)的教學(xué)模塊，建立基于工作任務(wù)導(dǎo)向的課程一體化體系。教師讓學(xué)生通過完成一個個工作任務(wù)來傳授相關(guān)知識、以實(shí)訓(xùn)教學(xué)為先導(dǎo)，先做后講，邊做邊講，將理論知識講授滲透在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，待學(xué)生掌握所需技能后，再進(jìn)行理論拓展，使學(xué)生在執(zhí)行任務(wù)過程中接受相應(yīng)的理論知識和完成操作訓(xùn)練。在每次進(jìn)行項(xiàng)目操作之前，制定以工作過程為導(dǎo)向的工作任務(wù)單，該任務(wù)單由資訊、決策、計(jì)劃、實(shí)施、檢查與評價五個階段構(gòu)成。[4]

2.3尊重認(rèn)知規(guī)律，分層次安排教學(xué)。

根據(jù)由簡單到復(fù)雜認(rèn)知規(guī)律，建立實(shí)訓(xùn)-理論-再實(shí)訓(xùn)-再理論的教學(xué)過程，將“基本技能訓(xùn)練綜合技能訓(xùn)練頂崗實(shí)習(xí)畢業(yè)實(shí)習(xí)”不同層次的實(shí)踐教學(xué)與理論講授融合起來，逐步引導(dǎo)學(xué)生掌握扎實(shí)的基礎(chǔ)理論和分析技能，提高綜合分析與解決問題的能力。

2.4強(qiáng)化職業(yè)能力培養(yǎng)，將職業(yè)技能鑒定融入常規(guī)的教學(xué)訓(xùn)練過程。

將食品檢驗(yàn)職業(yè)技能鑒定工種融入平時的理化檢驗(yàn)教學(xué)訓(xùn)練過程中，實(shí)現(xiàn)專業(yè)教學(xué)和職業(yè)鑒定的“直通車”，提高學(xué)生對學(xué)習(xí)《食品理化檢驗(yàn)》課程的興趣和主動性。

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（一）根本宗旨

尊重學(xué)生的個體差異，促進(jìn)學(xué)生的健康發(fā)展。

（二）課程目標(biāo)

1.通過構(gòu)建多元智能課程體系，優(yōu)化多課程目標(biāo)，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)。

2.通過豐富校本課程開發(fā)，滿足學(xué)生的多元發(fā)展需求，促進(jìn)學(xué)生的健康發(fā)展。

3.通過將學(xué)生活動內(nèi)容課程化，實(shí)現(xiàn)學(xué)生發(fā)展策略的精細(xì)化、具體化。

4.通過課程建設(shè)的持續(xù)推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生、教師及學(xué)校的健康發(fā)展。

（三）基本原則

1.以生楸鏡腦則：尊重學(xué)生的個性化特征，遵照學(xué)生的個性化發(fā)展需求，遵循學(xué)生的身心發(fā)展規(guī)律，以學(xué)生發(fā)展為本，以學(xué)生的健康發(fā)展、長遠(yuǎn)發(fā)展為目標(biāo)。

2.科學(xué)優(yōu)化的原則：將現(xiàn)有的多個課程進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，去除重復(fù)、多余、無效的課程內(nèi)容，增設(shè)遺漏、有價值、時展需要、學(xué)生感興趣的課程內(nèi)容。

3.系統(tǒng)化原則：課程構(gòu)建系統(tǒng)化，內(nèi)容全面覆蓋，層次結(jié)構(gòu)清晰，價值功能各有側(cè)重，搭配科學(xué)合理，有機(jī)運(yùn)行。

（四）運(yùn)行模式

多元智能課程體系的運(yùn)行遵照以國家級課程為根本、以地方性課程為參照、以校本課程為補(bǔ)充的原則，其具體運(yùn)行模式如下：

1.國家級課程：保證種類齊全，保證課時足量，每40分鐘為一課時，嚴(yán)格執(zhí)行國家的規(guī)定和相關(guān)要求。

2.地方性課程：保證種類齊全，保證課時足量，每40分鐘為一課時，嚴(yán)格執(zhí)行地方有關(guān)課程的規(guī)定和相關(guān)要求。

3.校本課程：尊重學(xué)生的興趣需求，種類豐富，自主選課，每位學(xué)生所修課時隨機(jī)，每課時的時間根據(jù)具體課程內(nèi)容設(shè)定，課程進(jìn)行時間為普通40分鐘課堂及10分鐘課間休息之外的時間。

（五）內(nèi)容構(gòu)成

課程體系結(jié)構(gòu)如下圖：

（六）評價方式

國家級課程實(shí)行過程性評價與結(jié)果性評價相結(jié)合的方式。過程性評價的內(nèi)容包括：課堂表現(xiàn)、作業(yè)質(zhì)量、活動參與等內(nèi)容，結(jié)果性評價內(nèi)容為各學(xué)科書面試卷測評。評價成績的打分形式分為A、B、C、D四個等級。平時的過程性評價成績與學(xué)期末的結(jié)果性評價成績進(jìn)行綜合，組成學(xué)生的學(xué)科成績。

地方性課程主要采取過程性評價。評價內(nèi)容包括課堂表現(xiàn)、作業(yè)質(zhì)量、活動參與等，評價成績同樣也分為A、B、C、D四個等級。

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所謂”一體兩翼"即“一體”是指以財務(wù)管理專業(yè)為主體，“兩翼”分別是指外語水平和實(shí)踐能力。民辦教育是培養(yǎng)國際化人才的重要基地，全文以廣東外語外貿(mào)大學(xué)南國商學(xué)院（以下簡稱廣外南商）為例，按照2016級廣外南商本科財務(wù)管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案，在對國際化認(rèn)識以及國際化課程體系的含義、特征分析的基礎(chǔ)上，對財務(wù)管理專業(yè)國際化課程體系進(jìn)行探討。

1 國際化人才的認(rèn)識

《漢語大詞典》中對人才的解釋為∶在某一方面有才能或本事的人。很多人都有對國際化人才的理解，比如，國內(nèi)著名的華夏基石管理咨詢集團(tuán)董事長彭劍鋒認(rèn)為，國際化人才可以從個體跟組織兩個層面來理解，聯(lián)想集團(tuán)柳傳志認(rèn)為，國際化人才就是能夠創(chuàng)造國際化效益的人才等，大多數(shù)人對國際化人才理解為：能講外語、熟悉國外環(huán)境等。

綜合將國際化人才理解為：國際化人才是指具有國際化意識和胸懷以及國際一流的知識結(jié)構(gòu)，視野和能力達(dá)到國際化水準(zhǔn)，在全球化競爭中善于把握機(jī)遇和爭取主動的高次人才。

國際化人才應(yīng)具備以下七種素質(zhì)：較高的政治思想素質(zhì)和健康的心理素質(zhì)；較強(qiáng)的運(yùn)用和處理信息的能力；寬廣的國際化視野和強(qiáng)烈的創(chuàng)新意識；熟悉掌握本專業(yè)的國際化知識；熟悉掌握國際慣例；較強(qiáng)的跨文化溝通能力；獨(dú)立的國際活動能力。

2 國際化課程體系的含義及特征

課程國際化是在經(jīng)濟(jì)全球化和高等教育國際化的背景下應(yīng)運(yùn)而生，它的重要性日益凸顯，被公認(rèn)為是實(shí)現(xiàn)高等教育國際化的關(guān)鍵維度和實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)具有國際化人才的重要途徑。

2.1 國際化課程體系的含義

課程國際化是從知識全球化的角度出發(fā)，全面設(shè)計(jì)本國的高等教育課程體系，從而使所培養(yǎng)的人才能解決不同文化群體之間交流合作和發(fā)展中所遇到的障礙、隔閡和差異，并通過分析比較、鑒別與篩選將他國文化、社會、科技和管理精髓融入本國文化中。

迄今為止，課程國際化經(jīng)歷了三個發(fā)展階段：第一階段是開設(shè)一些國際課程，講授國外科學(xué)文化成果，如設(shè)立國際稅收、國際法、國際金融等課程；或在傳統(tǒng)的課程中融入國際化內(nèi)容，如增加國際背景、國際案例、外國文化等；第二階段是開設(shè)用外語（主要是英語）講授的課程。第三階段是將國外先進(jìn)的教學(xué)方法和技術(shù)手段應(yīng)用到課程的實(shí)施中，進(jìn)一步加深課程的國際化程度。目前，除了世界一流大學(xué)以外，大部分國家高校的課程國際化程度處于第一階段和第二階段。

2.2 國際化課程體系的特征

課程國際化包括兩個方面的內(nèi)容：第一，吸收國外先進(jìn)科學(xué)文化成果，與本國傳統(tǒng)課程相融合，創(chuàng)建自己的國際化課程體系，并參與到世界高校課程體系之中；第二，把本國優(yōu)秀科學(xué)文化成果向世界推廣，讓外國人認(rèn)識和理解本國的優(yōu)秀科學(xué)文化成果。

一個國際化的課程體系應(yīng)具有開放性、共享性和通用性的特征：開放性，即該課程體系向世界開放，能迅速反映現(xiàn)代科技、文化、社會和市場發(fā)展的需要，并不斷調(diào)整、優(yōu)化。共享性，即實(shí)現(xiàn)課程資源在世界范圍內(nèi)的共享，包括設(shè)立開放性課程、跨國選修課程、優(yōu)秀教材的共享、先進(jìn)教學(xué)方法手段的交流等。通用性，即通過國際上認(rèn)可的高等教育質(zhì)量評估體系和標(biāo)準(zhǔn)，使本國的課程、學(xué)分得到世界的認(rèn)可。

3 創(chuàng)建我校財務(wù)管理專業(yè)課程體系國際化的構(gòu)想

3.1 整體規(guī)劃，形成合力，推動課程的國際化建設(shè)

我校應(yīng)將課程國際化納入學(xué)校的總體規(guī)劃和人才培養(yǎng)目標(biāo)中，研究實(shí)施課程國際化的政策機(jī)制，對國際化師資的引進(jìn)、國際化教材的選用、國際化教學(xué)方法的推廣、教學(xué)獎勵等方面制定具體政策。組成校級團(tuán)隊(duì)在全校各院系實(shí)施和推廣課程國際化，定期召開課程國際化研討會、雙語教學(xué)經(jīng)驗(yàn)交流會和教學(xué)觀摩等等，營造課程國際化的校園氛圍。

3.2 不斷優(yōu)化國際化的課程體系

首先，針對經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和財務(wù)管理專業(yè)的發(fā)展需要，設(shè)置跨人文與自然科學(xué)、人文與社會科學(xué)等綜合性通識教育類課程。例如增設(shè)歷史分析和社會分析、文學(xué)藝術(shù)、外國文化、道德倫理、自然科學(xué)等方面的課程。其次，??化公共英語教學(xué)，提高學(xué)生英語聽說能力。建議在保證大學(xué)英語總學(xué)時不變的前提下，增加英語強(qiáng)化訓(xùn)練課程，如英語聽說（第1 學(xué)期）、商務(wù)英語聽說（第2 學(xué)期）、商務(wù)英語讀寫（第3-4 學(xué)期）。同時開設(shè)跨文化交流與比較的課程，例如《東西方文化比較》、《外國歷史》、《西方思想史》、《西方經(jīng)濟(jì)史》等，為雙語教學(xué)與國際化意識的培養(yǎng)打下良好基礎(chǔ)。

在專業(yè)課中增加雙語教學(xué)的比重，適應(yīng)國內(nèi)、國外、國際三種環(huán)境變換的全球財務(wù)的視野，提高對外進(jìn)行交流的外語能力。從第1 門專業(yè)課開始，循序漸進(jìn)地進(jìn)行雙語教學(xué)：管理學(xué)和微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)（第1學(xué)期，部分雙語），基礎(chǔ)會計(jì)和宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)（第2學(xué)期，部分雙語），財務(wù)會計(jì)和金融學(xué)（第3學(xué)期、雙語），國際金融和財務(wù)管理（第4學(xué)期、雙語），管理會計(jì)（第5學(xué)期，雙語），投資學(xué)和國際財務(wù)管理（第6學(xué)期，雙語），國際稅收（第7學(xué)期，雙語）。

3.3 加強(qiáng)雙語教學(xué)，推動教材和教輔的國際化

雙語教學(xué)和全英文教學(xué)是培養(yǎng)國際化財務(wù)管理人才的重要方式。建議對國際化程度高的課程采用雙語教學(xué)，如金融學(xué)、管理學(xué)、財務(wù)管理、市場營銷、資本市場、國際財務(wù)管理等課程。

對專業(yè)性較強(qiáng)、難度較大的選修課程則可以選用翻譯的國外教材或國內(nèi)優(yōu)秀教材，中文授課。在雙語教學(xué)層次上，建議先從低層次的雙語教學(xué)模式開始，隨著學(xué)生英語水平的提高和專業(yè)知識的積累，逐步過渡到較高層次的雙語教學(xué)模式。在條件成熟時，可在高年級開設(shè)的課程中選擇幾門（核心或選修課程）進(jìn)行全外語型雙語授課。通過這種循序漸進(jìn)、穩(wěn)步推進(jìn)的方式，使學(xué)生從心理、能力和英語思維上逐步適應(yīng)雙語教學(xué)模式。此外，在具體的雙語教學(xué)實(shí)踐中，建議分班教學(xué)，即根據(jù)學(xué)生英語水平高低將英語水平大致相當(dāng)?shù)膶W(xué)生分在一個班里，接受最適合的雙語教學(xué)模式。

建議引進(jìn)國外優(yōu)質(zhì)的教育資源，加快教材和教輔資料的國際化建設(shè)。由于國外出版的教材質(zhì)量良莠不齊，在引進(jìn)國外教材時要特別注意甄別教材的質(zhì)量。在使用原版教材教學(xué)時，教師要注意結(jié)合本土化的內(nèi)容，切忌照本宣科、生搬硬套。

3.4 大力推廣國際先進(jìn)的技術(shù)手段和教學(xué)方式

首先，改變傳統(tǒng)的課堂講授方式，將導(dǎo)學(xué)式、互動式、案例式、研討式教學(xué)法應(yīng)用到課堂教學(xué)中，通過“課堂圓桌會議”、“課程論文”和“小組作業(yè)”等方式形成“學(xué)生自學(xué)體驗(yàn)”，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)習(xí)慣和鉆研精神。其次，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，優(yōu)化教學(xué)手段，提高教學(xué)水平，例如建立網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，為師生提供一個教學(xué)互動、教學(xué)資源、管理和溝通傳播方式的數(shù)字化教學(xué)環(huán)境，為學(xué)生開展探究式、自主式和全天候?qū)W習(xí)創(chuàng)造條件。

篇7

關(guān)鍵詞：高職護(hù)理；課程改革；問題

二十一世紀(jì)隨著人們生活水平和質(zhì)量的提高，對健康的標(biāo)準(zhǔn)要求也隨之提高。在培養(yǎng)護(hù)理人員的過程中，如何培養(yǎng)出高質(zhì)量、富有創(chuàng)造力的新型護(hù)理人才，而傳統(tǒng)的課程設(shè)置已經(jīng)不能滿足學(xué)科發(fā)展的需要，那么護(hù)理教育中課程改革也為了彌補(bǔ)這一不足。而在逐漸實(shí)施的部分課程在課程改革中會遇到各種各樣的問題或困難。本教研室就各位老師針對課改中遇到的一些問題總結(jié)如下：

1、遇到的問題

1.1教學(xué)目標(biāo)停滯

大多數(shù)的專業(yè)課程的病例分析及基本操作技術(shù)都是要求熟練掌握并靈活運(yùn)用，有些操作學(xué)生雖然能熟練掌握，但對學(xué)生綜合操作能力的培養(yǎng)還沒完全跟上整體護(hù)理（以病人為中心）的步伐。

1.2教學(xué)內(nèi)容重復(fù)或內(nèi)容與專業(yè)不符

因護(hù)理專業(yè)課程劃分很詳細(xì)，所以同一個內(nèi)容在不同的教材中都會出現(xiàn)，如心肺復(fù)蘇術(shù)在《急救護(hù)理技術(shù)》和《基礎(chǔ)護(hù)理技術(shù)》、包扎術(shù)在《急救護(hù)理》與《外科護(hù)理》中都有相同內(nèi)容、《內(nèi)科護(hù)理》與《外科護(hù)理》中也有個系統(tǒng)疾病護(hù)理的重復(fù)；也有教材選取不是針對護(hù)理專業(yè)，里面的教學(xué)內(nèi)容與護(hù)理的聯(lián)系不緊密。如護(hù)理專業(yè)的健康教育課程教材選取的確是公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)的教材等。

1.3教學(xué)方法中遇到的問題

1.3.1老師采用多媒體教學(xué)依然是以講授為主，課件文字偏多、字也小，再加上多數(shù)教師投影儀效果差，尤其上大課后面學(xué)生看不清，板書都被忽略，學(xué)生基本做不好筆記，有的學(xué)生課上完了而書上一個字都沒有。

1.3.2用病例分析教學(xué)案例用的不多，分組也是以學(xué)生座位就近原則，學(xué)生發(fā)言少。

1.3.3錄像播放時間長，有的課程是集中2個學(xué)時都在放錄像。而大多數(shù)的教材沒有配備配套的錄像光盤，所以內(nèi)容基本是任課老師自己從網(wǎng)上下載的，有時下載的內(nèi)容沒有更新也教材也不一致。

1.3.4情景模擬教學(xué)在實(shí)驗(yàn)課中用的比較多，但學(xué)生練習(xí)還是“看示教-練習(xí)-回示教”的程序，如基礎(chǔ)護(hù)理、急救護(hù)理上實(shí)驗(yàn)課前一般由實(shí)驗(yàn)老師根據(jù)教學(xué)進(jìn)度，提前為學(xué)生準(zhǔn)備好用物，老師采用學(xué)生在上課時只是按照老師示教的步驟進(jìn)行單調(diào)的重復(fù)練習(xí)，這種缺乏主動性的學(xué)習(xí)，或是興趣集中于某一處，而卻忽視了在操作訓(xùn)練中綜合能力的培養(yǎng)，如在靜脈輸液練習(xí)課時，幾乎所有的學(xué)生將興趣集中于穿刺這一點(diǎn)上，而不去考慮輸液前需作哪些準(zhǔn)備、輸液過程中應(yīng)怎樣觀察病人的反應(yīng)、以及怎樣對病人進(jìn)行健康教育等許多方面。再如：心肺復(fù)蘇術(shù)學(xué)生對著復(fù)蘇模型練習(xí)，一味的練習(xí)胸外按壓，而對傷員倒地時病情及周圍環(huán)境評估和判斷、搶救時人工呼吸的練習(xí)、復(fù)蘇是否成功的判斷都忽略了。這樣的不連貫的操作和練習(xí)即使同學(xué)們再熟練，當(dāng)他們在臨床上面對真正的病人的時候可能會束手無策。

1.4實(shí)驗(yàn)技能實(shí)訓(xùn)及考核各條件受限

1.4.1實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)學(xué)時一般都是2學(xué)時一安排、學(xué)生人數(shù)偏多（一個班級50人）、而實(shí)訓(xùn)時所需床位用物器材等教學(xué)設(shè)備數(shù)量不足，更新不快，導(dǎo)致質(zhì)量上不能滿足學(xué)習(xí)的需要。90分鐘的時間真正完整的把一個操作做來的同學(xué)很少，在等待中，其他同學(xué)只有看別人做或講話玩手機(jī)等。老師花了很多時間去指導(dǎo)，但“教-學(xué)-做”的效果卻不是很顯著。

1.4.2在遇到考核時，由于監(jiān)考老師的人數(shù)少，考題數(shù)量也有限，四五十個同學(xué)的考核很難同時進(jìn)行，學(xué)院對這個問題也想了解決辦法，而實(shí)施過程中遇到各種耽誤時間的問題。如考題的復(fù)印及所需各種經(jīng)費(fèi)等到位時間偏長。

1.5理論考試單一

1.5.1考試以閉卷為主比較注重知識的考核，不能全面考核學(xué)生的綜合素質(zhì)能力

1.5.2考試時機(jī)單一，大多數(shù)課程考試都是學(xué)期末或一門課程結(jié)束時進(jìn)行也就是總結(jié)性考試，促使學(xué)生在學(xué)習(xí)上投機(jī)取巧，在考試前花大量時間去死記硬背

1.5.3命題質(zhì)量不高 題目從網(wǎng)上原封不動下載的偏多或命題重點(diǎn)偏移，尤其是有些考查課程的命題

2、建議

2.1完善更新教學(xué)設(shè)備 如實(shí)驗(yàn)室護(hù)理床位、無菌操作用品、模擬病房設(shè)備等

2.2調(diào)整或增設(shè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室 如模擬監(jiān)護(hù)病房，引進(jìn)全功能急救模擬人的教學(xué)載體以適應(yīng)仿真訓(xùn)練，對高難度的有創(chuàng)性技術(shù)操作可利用動物手術(shù)

2.3選取合適的教材 可針對護(hù)理專業(yè)課程的教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容選取自編或優(yōu)質(zhì)的教材，并配備配套的教學(xué)錄像

2.4增加考試形式 如口試、見習(xí)表現(xiàn)、開卷、小組討論，適當(dāng)增加平時成績的比重。定期邀請附屬醫(yī)院資深的護(hù)理人員參加學(xué)生的操作技能考核

2.5早接觸臨床 專科學(xué)生學(xué)制有限只有三年，目前我校護(hù)理專業(yè)學(xué)生教學(xué)模式還是采取的傳統(tǒng)的“2+1”教學(xué)模式，即2年的理論學(xué)習(xí)完再到醫(yī)院實(shí)習(xí)1年，這樣的教學(xué)模式導(dǎo)致學(xué)生的理論和臨床實(shí)踐完全分開，不能有效的把理論運(yùn)用于實(shí)踐中。那么可以在學(xué)生進(jìn)校第二學(xué)期適當(dāng)安排進(jìn)入臨床在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí)，如果學(xué)生太多附屬醫(yī)院安排不過來的話，也可讓學(xué)生可到防疫站、療養(yǎng)院、社區(qū)等不同的醫(yī)療機(jī)構(gòu)參加護(hù)理實(shí)踐，以了解不同的護(hù)理人員的工作性質(zhì)、任務(wù)和角色。

參考文獻(xiàn)：

[1]閆瑞芹，沈?qū)?，蔣艷。我國護(hù)理專業(yè)課程設(shè)置改革的進(jìn)展及未來趨勢。護(hù)理學(xué)雜志，2005，20（1）：75-77.

[2]呂一婷 ，姚躍英 ，林秧 ，等以能力為本位的?？谱o(hù)理技能實(shí)踐教學(xué)模塊的構(gòu)建與實(shí)施[J]中華護(hù)理教育，2010，7（8）：347-349.

篇8

論文摘要：職業(yè)教育課程改革是當(dāng)前職業(yè)教育改革和發(fā)展中的重要課題，它不僅是政策和技術(shù)層面的運(yùn)作，更應(yīng)是思想、理念的更新。本文認(rèn)為構(gòu)建新的德育課程體系，必須以和諧理念為指導(dǎo)，達(dá)到課程體系與學(xué)生的和諧與教師的和諧、與家庭的和諧、與學(xué)校的和諧、與社會的和諧。只有這樣，職業(yè)學(xué)校德育教育課程改革才具實(shí)效性、針對性，才有時代的特征，也才會更有理論的力量。

“社會的發(fā)展變化推動著學(xué)校教育和課程的發(fā)展變化”隨著知識信息時代的到來，現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展要求培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的全面發(fā)展的新人，為此國家啟動了新一輪的課程改革。新課設(shè)置方案就課程內(nèi)容和學(xué)時調(diào)整、方案實(shí)施時間及其他方面的問題做出了規(guī)定。該方案分為必修課和選修課，一方面繼續(xù)保持德育教學(xué)內(nèi)容的相對穩(wěn)定，另一方面給了學(xué)校一定自主權(quán)，使學(xué)?？梢愿鶕?jù)形勢及地區(qū)、學(xué)校、學(xué)生特點(diǎn)自主及時安排相關(guān)德育課教學(xué)內(nèi)容。在此背景下筆者對如何構(gòu)建新的課程體系作了一些思考，認(rèn)為構(gòu)建新的德育課程體系，必須以和諧理念為指導(dǎo)。和諧產(chǎn)生美，美在和諧中。我們國家要構(gòu)建和諧社會，那么我們德育課程也應(yīng)以和諧理念為指導(dǎo)，努力構(gòu)建和諧。下面就我如何用和諧理念做指導(dǎo)，構(gòu)建和諧課程體系談自己的一點(diǎn)體會，愿和同行商榷。

那么什么是和諧、課程和和諧課程體系呢?和諧，即“安順謂和，協(xié)調(diào)為諧”，是指通過各種有效手段來達(dá)到一個相互容納，相互補(bǔ)充且健康互動的有機(jī)共同體。課程簡單地說是指課業(yè)和進(jìn)程。而和諧課程體系是指在和諧理念指導(dǎo)下，實(shí)現(xiàn)課業(yè)和進(jìn)程與學(xué)生、教師、家庭、學(xué)校、社會達(dá)到一個相互容納，相互補(bǔ)充且健康互動的有機(jī)共同體。只有這樣，職業(yè)學(xué)校德育教育課程改革才具實(shí)效性、針對性，才有時代的特征，也才會更有理論的力量。

一、德育課程體系與學(xué)生的和諧

德育課是一門政策性很強(qiáng)的課程，而且新版的全國統(tǒng)一的德育教材及大綱都規(guī)定各地不得自編教材，其內(nèi)容有了很大的改觀，已經(jīng)克服了過去教材中的諸多弊端，但同時以帶來這樣的問題，即時效性、有效性和針對性，固定教材通過編寫、印刷、發(fā)行，教育內(nèi)容往往滯后。而德育有效性的高低，又往往體現(xiàn)在它的時效性上。用新近發(fā)生的鮮活事例進(jìn)行教育往往更加有效。道德的提升總是與學(xué)生的生活經(jīng)歷相關(guān)，用身邊的事教育身邊的人有效性更強(qiáng)。一本固定的教材怎能涵蓋千百萬學(xué)生這么豐富多彩的的生活經(jīng)歷。學(xué)生的道德提升過程與他們掌握學(xué)科知識的過程是有相當(dāng)大的差異的!而一本教材卻無法顧及到學(xué)生生活經(jīng)歷、社會影響等內(nèi)容，存在著的地區(qū)差別、校際差異，卻一廂情愿地試圖讓全國、全市學(xué)生都來“齊步走”。其本質(zhì)問題是：不管何地、何校、何時學(xué)生是否“有病”(需要)，全國、全市的全體學(xué)生，不但要同時吃同一種“藥”(教材)，且“劑量”(課時)、“服用方法”(教育手段)也須“劃一”，這怎么可能對生活、學(xué)習(xí)在不同地區(qū)、不同學(xué)校、不同家庭的學(xué)生，進(jìn)行“有的放矢”的教育呢?

高職學(xué)校德育目標(biāo)在確立上，存在著理想化的傾向，這就導(dǎo)致有意無意的“拔高”學(xué)生的道德水平。實(shí)際的德育活動對于正處于生理和心理不成熟期的中等職業(yè)學(xué)校生來講，只能膚淺的唯心的理解它。得不到學(xué)生內(nèi)心的認(rèn)同，也極容易產(chǎn)生逆反心理。由于目標(biāo)指向的負(fù)載過重、過高，也就導(dǎo)致了德育內(nèi)容的大而無當(dāng)，寬而無邊。當(dāng)今學(xué)校的德育內(nèi)容脫離了學(xué)生的生活，不符和學(xué)生的心理發(fā)展和年齡特征，不具有時代的特色，也不符合青少年學(xué)生的心理發(fā)展特征，無法溶入學(xué)生的日常行為實(shí)踐和影響人生觀，這樣的道德教育就變成了道德說教。在現(xiàn)實(shí)生活中，學(xué)生的覺悟程度、認(rèn)識能力、道德水平和境界存在著不同的層次，要求所有的學(xué)生達(dá)到同樣的程度和水平，顯然是不切實(shí)際和不合適宜的。

另外長期應(yīng)試教育模式的影響，課堂教學(xué)過于偏重教育的主觀意識，忽略學(xué)生接受心理，仍以老師說教、講授為主，不大注重學(xué)生的參與，“活動教學(xué)”或“情境教學(xué)”教學(xué)方式實(shí)施甚少。德育課的方式、方法與學(xué)生思想實(shí)際和發(fā)展規(guī)律存在著偏差，削弱了德育的感染力，學(xué)生們對德育課產(chǎn)生了無用心理、敷衍心理。另外，德育評價以考試分?jǐn)?shù)為主，忽略學(xué)生實(shí)際行為表現(xiàn)，忽略對學(xué)生行為的規(guī)范訓(xùn)練，因此，學(xué)生往往是為應(yīng)付考試而聽課。這些“理論”并沒有對他們的思想進(jìn)步起多大的作用，一旦考試完了，這些“理論”在他們的腦子中也就蕩然無存了。因此，要使德育課程體系與學(xué)生的和諧，首先就要在內(nèi)容和進(jìn)程教學(xué)方法、評價體系上具有時效性、有效性、和針對性。

二、德育課程體系與教師的和諧

德育課程的實(shí)施最終要靠廣大的德育課教師，可以說關(guān)系到課程改革的成敗，因此就要充分調(diào)動廣大教師積極參與，而現(xiàn)實(shí)中我們的德育課老師卻面臨界這樣的問題：

首先，教材貪大求全。例如，《經(jīng)濟(jì)與政治基礎(chǔ)知識》涵蓋經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)知識政治及我國的基本方針政策；《法律基礎(chǔ)知識》涵蓋憲法、行政法、民法、經(jīng)濟(jì)法、刑法、訴訟法等。我們的教材的確需要系統(tǒng)完整，但也要顧及教師好教好用，對這么多的內(nèi)容如果淺嘗輒止難出效果，講深講透一是課時不允許，二我們的學(xué)生是否需要和能接受，況且我們的老師是否能講透還是個問題，我們的老師畢竟是個教師而不是專家。

其次，教師課程權(quán)力的缺失與制度保障體系不健全。我國新課程倡導(dǎo)國家課程、地方課程、校本課程三級管理。但這種權(quán)力分配主要是國家權(quán)力，地方與學(xué)校的權(quán)力顯得十分有限。對中小學(xué)教師勤于檢查、督促、評比，而疏于引導(dǎo)、服務(wù)、對話與交流。在這種科層制教育行政管理模式下，教師被置于學(xué)?？茖幼钕旅?，他們的行為規(guī)范受到教育行政人員，校長以及各處、室主任等人員的約束與控制，他們被視為學(xué)校科層體系中的“技術(shù)員”．對教育、課程內(nèi)容毫無選擇權(quán)，成為游離于課程研究領(lǐng)域之外的盲目模仿者和機(jī)械執(zhí)行者。在這種情況下，要使教師充分發(fā)揮積極性談何容易。

因此，要使德育課程體系與教師的和諧，就要在教材的內(nèi)容，和管理體制上加以改革，內(nèi)容上教師接受，體制讓我們的教師開心。

三、德育課程體系與學(xué)校的和諧

我們的學(xué)生每周的德育課課堂教學(xué)畢竟才兩學(xué)時，這兩課時教學(xué)再好，還是時間太少，那我們就要把德育貫穿學(xué)生在校的所有時間，為此我們就要：第一課程與學(xué)校其他教育途徑的貫通，即課程與班主任工作、共青團(tuán)活動及其他日常教育活動的貫通，使德育課程與學(xué)校其他教育資源互相支持、互相補(bǔ)充，發(fā)揮整合性的教育作用；第二是教師與學(xué)生的貫通，即不是單純的教師教育學(xué)生，而是學(xué)生之間、師生之間互相教育；第三是教育與學(xué)習(xí)的貫通，即學(xué)生在教育中等職業(yè)學(xué)校習(xí)，在學(xué)習(xí)中無形接受潛移默化的教育；最后是教育與評價的貫通，即教育與評價不再是兩個相互割裂的環(huán)節(jié)，而是整體教育過程中的不同階段，教育中有評價，評價同樣發(fā)揮教育作用。

“課課有德育，人人是德育工作者”，使學(xué)生在學(xué)校能時時處處受到傳統(tǒng)美德精神的熏陶，從課堂中得到科學(xué)文化知識和思想道德的雙豐收。各科滲透德育教育。

四、德育課程體系與學(xué)生家長的和和諧

古往今來，家庭不僅是其子女賴以生存的場所，也是學(xué)生接觸最早、受影響最深的教育環(huán)境。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和社會的日趨信息化，家庭教育的功能正在不斷擴(kuò)大和增強(qiáng)。現(xiàn)在大多數(shù)都是獨(dú)生子女家庭，在現(xiàn)實(shí)生活中，一部分家長對子女的教育不能與學(xué)校德育工作協(xié)調(diào)一致，對子女百依百順，嬌生慣養(yǎng)，包括孩子力所能及的家務(wù)也包辦代替，阻礙了學(xué)生的全面發(fā)展。一部分家長“望子成龍”心切，拔苗助長，過分溺愛子女，把孩子逼上了“家庭小皇帝”的“寶座”，甚至出現(xiàn)了很多“高分低能”、“學(xué)優(yōu)品劣”的學(xué)生。所有這些現(xiàn)象，為學(xué)校德育工作的正常開展增添了一定的難度。

學(xué)校德育是德育教育最重要的方式。但是，學(xué)校內(nèi)部的德育環(huán)境建設(shè)由于受物質(zhì)條件的制約普遍比較落后。而由于社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，各種影視、娛樂場所如雨后春筍般地涌現(xiàn)，學(xué)生社會生活的領(lǐng)域迅速擴(kuò)展，大量家長長期外出打工，單親家庭的出現(xiàn)，無不使學(xué)生的成長脫離了家長的正確引導(dǎo)，這給學(xué)校的德育工作帶來了巨大的挑戰(zhàn)。

因此，我們的德育離不開家長，要使家長也溶人我們的課程體系，達(dá)到課程與家長的和諧。

五、德育課程體系與社會的和諧

學(xué)校德育側(cè)重于正面教育，灌輸?shù)氖钦?、善、美的東西，而學(xué)生在家庭、社會卻耳聞目睹了許多光怪陸離、紛繁復(fù)雜的社會現(xiàn)象。這樣，學(xué)生一旦走出校園，感受到多彩多姿的社會時，便會感到學(xué)校、老師灌輸?shù)乃枷胄拍?、道德情操顯得多么單薄、多么脆弱，以至于出現(xiàn)了“學(xué)校辛辛苦苦教育五天，抵不上學(xué)生回家兩天”的狀況。

篇9

【關(guān)鍵詞】就業(yè)導(dǎo)向；高職；旅游管理；實(shí)踐教學(xué)體系；構(gòu)建

高等職業(yè)教育作為高等教育的一種類型，是指受教育者獲得某種職業(yè)或生產(chǎn)勞動所需要的職業(yè)知識、技能和職業(yè)道德的教育，其具有“高等教育”和“職業(yè)教育”的雙重屬性，而“職業(yè)教育”的屬性，才是高職教育“質(zhì)”的屬性、本質(zhì)的屬性。正是由于高等職業(yè)教育的“職業(yè)教育”屬性，使得就業(yè)導(dǎo)向的理念在實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)中發(fā)揮著更加重要的作用。柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)近年來伴隨著學(xué)院的國家示范校建設(shè)步伐，在就業(yè)導(dǎo)向的課程體系構(gòu)建中進(jìn)行了一些有益的探索，初步構(gòu)建了一套完整的以就業(yè)為導(dǎo)向的課程體系。

一、以就業(yè)為導(dǎo)向進(jìn)行頂層設(shè)計(jì)

1.深度市場調(diào)研，了解市場對人才的需求狀況

從2006年開始，我們連續(xù)5年針對南寧、桂林以及柳州市本地等不同類型的旅行社，就旅行社的性質(zhì)和規(guī)模、經(jīng)營范圍及工作崗位需求現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)研。調(diào)研結(jié)果顯示，旅游業(yè)是廣西國民經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)和對外開放的形象產(chǎn)業(yè)，隨著中國——東盟博覽會永久落戶南寧，構(gòu)建泛珠江三角區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作框架以及國家和廣西加快旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一系列政策、措施的實(shí)施，各地旅游人才市場和企業(yè)呈現(xiàn)產(chǎn)需旺盛增長趨勢。廣西的旅游人才在需求總量逐年攀升的前提下，除導(dǎo)游人才需求繼續(xù)旺盛外，又出現(xiàn)了一些新的需求熱點(diǎn)，即旅游銷售人才、旅游計(jì)調(diào)人才等。在市場調(diào)研基礎(chǔ)上，我們制定了人才培養(yǎng)的目標(biāo)，即“本專業(yè)主要面向旅行社、旅游景區(qū)景點(diǎn)、旅游交通、旅游涉外飯店等旅游企事業(yè)單位，培養(yǎng)能在旅游服務(wù)與管理一線從事導(dǎo)游、銷售、計(jì)調(diào)、前臺接待、講解等工作，具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)能力的高技能業(yè)務(wù)和管理人才”。

2.從實(shí)際工作出發(fā)，了解就業(yè)崗位對工作能力的要求

我們通過邀請企業(yè)專家進(jìn)校召開工作任務(wù)分析會，采取頭腦風(fēng)暴法的方式，概括出前臺接待員、導(dǎo)游員、銷售員、計(jì)調(diào)等就業(yè)崗位的主要工作內(nèi)容。其中，前臺接待員的工作內(nèi)容主要有“線路推介、解答客戶疑問、整理客戶資料信息、協(xié)助客戶簽訂旅游協(xié)議”；導(dǎo)游員的工作內(nèi)容有“迎送服務(wù)、協(xié)助辦理入住服務(wù)、保存并分發(fā)交通票據(jù)服務(wù)、代辦服務(wù)、游覽途中講解、景區(qū)（點(diǎn)）講解、參觀介紹、溝通協(xié)調(diào)團(tuán)員之間以及團(tuán)員與旅行社之間的關(guān)系”；銷售員的工作內(nèi)容有“推銷線路、建立和維系大客戶關(guān)系、處理客戶函電、熟悉重要客人個性化需求”；計(jì)調(diào)的工作內(nèi)容有“熟悉線路淡旺季情況、熟悉景區(qū)景點(diǎn)價格、環(huán)境、開放時間等、預(yù)訂酒店、預(yù)訂車輛、預(yù)訂餐廳、核算成本、報價”。

二、依據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)構(gòu)建課程體系的總體框架

我們依據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，遵循“企業(yè)需求與學(xué)生需求并重”的兩項(xiàng)原則，初步形成由“內(nèi)容”和“形式”兩個維度構(gòu)成的課程體系，即“二維”課程模型。兩個維度主要包括教育教學(xué)活動的四個模塊，即專業(yè)課模塊、公共選修課及素質(zhì)教育選修課模塊、專業(yè)技能競賽模塊、素質(zhì)拓展課模塊等，不同的模塊發(fā)揮不同的作用，共同構(gòu)成完整的課程體系，形成教育合力(如表1所示)。

三、以“實(shí)用為主，夠用為度”為原則進(jìn)行課程結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)

1.公共課設(shè)計(jì)

公共課是高等職業(yè)教育的學(xué)生都必須學(xué)習(xí)的課程，公共課雖然不一定同所學(xué)專業(yè)有直接聯(lián)系，但它是培養(yǎng)學(xué)生全面發(fā)展，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)提供方法論的不可缺少的課程。我們的公共課程包括入學(xué)教育、安全教育、專業(yè)入門教育、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、高職英語、思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、思想和中國特色社會主義理論體系概論、形勢與政策、體育、高職心理健康教育、高職語文、就業(yè)和創(chuàng)業(yè)、高等數(shù)學(xué)等課程。

2.專業(yè)基礎(chǔ)課設(shè)計(jì)

專業(yè)基礎(chǔ)課是一種為專業(yè)課學(xué)習(xí)奠定必要基礎(chǔ)的課程，是學(xué)生掌握專業(yè)知識和技能的重要課程。旅游管理專業(yè)本身是一個涉及面相對較廣，涵蓋學(xué)科較多的專業(yè)，我們在進(jìn)行基礎(chǔ)課程設(shè)計(jì)時，堅(jiān)持“實(shí)用為主，夠用為度”的原則，課程之間也進(jìn)行了教學(xué)內(nèi)容的重新整合，明確每門課程的授課偏向，以避免出現(xiàn)授課內(nèi)容疊加的現(xiàn)象。我們的專業(yè)基礎(chǔ)課包括旅游禮貌禮儀、導(dǎo)游基礎(chǔ)、管理基本技能訓(xùn)練、旅游心理分析、旅游應(yīng)用文寫作、旅游情景英語、旅游越南語等課程。

3.專業(yè)核心課設(shè)計(jì)

專業(yè)核心課程的架構(gòu)基礎(chǔ)是解決實(shí)際問題的相關(guān)性，而不是解決知識之間的相關(guān)性。因此，我們在專業(yè)核心課程設(shè)計(jì)上的理念是以學(xué)生為中心，關(guān)注學(xué)生參與企業(yè)的職業(yè)意識，以解決實(shí)際工作中的關(guān)鍵性能力為出發(fā)點(diǎn)，來設(shè)計(jì)我們的專業(yè)核心課程。根據(jù)人才培養(yǎng)的目標(biāo)，我們確定了專業(yè)核心課程的主要架構(gòu)，包括現(xiàn)場導(dǎo)游、旅游法規(guī)、旅游客戶開發(fā)與管理、旅游銷售技巧等四門課程。

4.專業(yè)拓展課設(shè)計(jì)

專業(yè)拓展課程是核心課程在職業(yè)發(fā)展階段中的延續(xù)，關(guān)注的是學(xué)生在今后工作中的后續(xù)發(fā)展崗位的要求，同時，我們還從終身教育的角度出發(fā)來設(shè)計(jì)專業(yè)拓展課程。我們設(shè)計(jì)的專業(yè)拓展課程包括計(jì)調(diào)實(shí)務(wù)、旅游線路開發(fā)與設(shè)計(jì)、旅行社經(jīng)營管理、酒店新概念、餐飲服務(wù)等課程。

5.兩階段頂崗實(shí)習(xí)設(shè)計(jì)

旅游管理專業(yè)作為一個以操作性、實(shí)踐性為評價標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用型專業(yè)，不僅僅要培養(yǎng)學(xué)生具有良好職業(yè)道德，熟練掌握現(xiàn)代旅游業(yè)務(wù)管理理念與旅游管理專業(yè)理論知識，其業(yè)務(wù)操作技能的培養(yǎng)更是重中之重。為了培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德、熟練的專業(yè)技能、較強(qiáng)的可持續(xù)發(fā)展能力，我們將實(shí)踐教學(xué)由校內(nèi)向校外延伸，在實(shí)施理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)的同時，根據(jù)學(xué)生從掌握“導(dǎo)游服務(wù)技能到旅行社部門管理技能”的規(guī)律和學(xué)生從“角色體驗(yàn)到角色轉(zhuǎn)變”職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成的規(guī)律，我們設(shè)計(jì)了兩階段的頂崗實(shí)習(xí)。由學(xué)院、旅行社、學(xué)生三方共同參與、共同管理完成。

第一階段“實(shí)境訓(xùn)教”頂崗實(shí)習(xí)，它是旅游管理專業(yè)核心課程的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，通過該階段的頂崗實(shí)習(xí)，使學(xué)生在工作中體驗(yàn)旅行社的獨(dú)特文化，培養(yǎng)學(xué)生具有吃苦耐勞、耐心細(xì)致、認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，樹立良好的服務(wù)意識和安全意識，形成對未來職業(yè)的理性認(rèn)識，為下一階段的“預(yù)就業(yè)”頂崗實(shí)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

第二階段“預(yù)就業(yè)”頂崗實(shí)習(xí)，它是旅游管理專業(yè)專業(yè)拓展課程之一，通過該階段的頂崗實(shí)習(xí)，學(xué)生直接參與到旅行社的運(yùn)行管理，在進(jìn)行導(dǎo)游實(shí)踐操作的同時進(jìn)步加深了對理論知識的理解，使理論與實(shí)踐知識都全面提高，由其重要的是讓學(xué)生真真正正體驗(yàn)到了工作的艱辛，體會到作為一個旅游職業(yè)人的成就與失敗，從面提高學(xué)生的實(shí)際工作能力和解決問題的能力。在“預(yù)就業(yè)”頂崗實(shí)習(xí)中，學(xué)生還要轉(zhuǎn)變角色，學(xué)習(xí)作為一名員工如何為人處世，待人接物，如何更好地融入到了社會。

四、構(gòu)建教育教學(xué)質(zhì)量管理體制和監(jiān)控系統(tǒng)

建立了以督導(dǎo)室為核心，教務(wù)處、學(xué)工處和招就處等職能部門緊密配合，各系（部）積極參與的三級教育教學(xué)質(zhì)量管理體制；構(gòu)建了由教學(xué)過程質(zhì)量監(jiān)控、學(xué)生綜合素質(zhì)考核與監(jiān)控、人才培養(yǎng)質(zhì)量社會評價監(jiān)控組成的“三大監(jiān)控系統(tǒng)”。通過校內(nèi)監(jiān)控與校外監(jiān)控相結(jié)合，確保教育教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控和反饋及時有效。

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作者簡介：

篇10

【關(guān)鍵詞】能力導(dǎo)向 專業(yè)能力 課程體系 應(yīng)用型

【中圖分類號】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A

【文章編號】0450-9889（2017）03C-0051-03

一、服裝設(shè)計(jì)類專業(yè)課程設(shè)置現(xiàn)狀及問題

我國服裝設(shè)計(jì)高等教育相比國外起步較晚，經(jīng)歷了從無到有、從少到多的過程。從只有專業(yè)的藝術(shù)學(xué)院、紡織類大學(xué)、輕工類大學(xué)到今天的許多綜合類大學(xué)相繼開辦服裝專業(yè)。如今，我國高等學(xué)校的服裝設(shè)計(jì)類教育已經(jīng)開展了30多年，在這30多年的發(fā)展過程中，不少院校對服裝類課程體制的設(shè)置進(jìn)行了大量的改革，如在基礎(chǔ)課的設(shè)置上，已經(jīng)不只是傳統(tǒng)的素描、色彩，而是加入與服裝設(shè)計(jì)相關(guān)的特色課程，如人體速寫、織物速寫等。更加重視課程與市場的相結(jié)合，開設(shè)了服裝品牌設(shè)計(jì)與策劃、服裝營銷等課程，同時加大了校企間的合作。這些改革使服裝教學(xué)取得了很大的改善，但還是存在需要完善的地方。特別是以應(yīng)用技術(shù)型為定位的三本獨(dú)立學(xué)院，其服裝設(shè)計(jì)類專業(yè)相對設(shè)置較晚，起步較弱、積累較少，課程體系設(shè)計(jì)問題更為突出，主要表現(xiàn)在：

（一）課程設(shè)置的結(jié)構(gòu)單一。根據(jù)高等教學(xué)課程體系論的解釋，課程設(shè)置的基本結(jié)構(gòu)不僅是課程的橫向和縱向的結(jié)構(gòu)關(guān)系，也是邏輯順序與要素直接的結(jié)構(gòu)關(guān)系，這兩種結(jié)構(gòu)關(guān)系貫穿整個課程體系的始終，滲透各個方面，影響著整個課程的實(shí)施。但是在許多院校特別是以應(yīng)用型技術(shù)為定位本科院校，不少課程設(shè)置培養(yǎng)目標(biāo)模糊、課程內(nèi)容混亂。實(shí)際上，這樣的情況是課程體系結(jié)構(gòu)安排不合理造成的。目前許多學(xué)校服裝設(shè)計(jì)類專業(yè)基本都是在基礎(chǔ)課程的框架上采用模塊化教學(xué)模式，在課時總數(shù)上控制相對嚴(yán)格。廣西科技大學(xué)鹿山學(xué)院也是如此，由專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)限選課程、專業(yè)必修課程、專業(yè)選修課程幾大模塊組成形成縱向課程體系，所占比例較大，形成一種線性模式的課程體系。這種課程體系認(rèn)為專業(yè)教育就是應(yīng)該圍繞專業(yè)課程設(shè)置來進(jìn)行課程體系規(guī)劃，但是橫向課程主要是指任意選修課程所占比例較小，將具有不同特色和特長的學(xué)生統(tǒng)一向一個模式培養(yǎng)，限制了學(xué)生的個性發(fā)展和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，同時主要重視服裝設(shè)計(jì)類專業(yè)的業(yè)務(wù)知識和能力的培養(yǎng)，忽視對學(xué)生的社會交際能力、人文科學(xué)知識能力、組織能力、判斷能力以及領(lǐng)導(dǎo)能力各綜合能力的培養(yǎng)，使培養(yǎng)出來的學(xué)生就業(yè)面窄，適應(yīng)能力差。

（二）課程類型結(jié)構(gòu)模糊。課程類型結(jié)構(gòu)是課程的制定與設(shè)置過程中的基礎(chǔ)依據(jù)，也是在開展教學(xué)活動過程中的參考指南。但在服裝設(shè)計(jì)類本科教育中，課程類型結(jié)構(gòu)模糊不清的問題還是較為常見的，主要體現(xiàn)在如“必修課”與“限選課”“選修課”劃分不清，如廣西科技大學(xué)鹿山學(xué)院2015級服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)的人才培養(yǎng)方案中羅列出“基礎(chǔ)課”“專業(yè)必需課”“專業(yè)限選課”“專業(yè)任選課”，這種課程劃分模糊，針對性不突出。特別是“專業(yè)必需課”“專業(yè)限選課”的設(shè)置模棱兩可，課程性質(zhì)區(qū)別不明顯。

（三）課程設(shè)置與服裝行業(yè)現(xiàn)狀脫節(jié)。在課程設(shè)置培養(yǎng)目標(biāo)的制定上，要從服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r出發(fā)，應(yīng)準(zhǔn)確的分析當(dāng)前服裝行業(yè)對人才的需求方向，根據(jù)企業(yè)的需求設(shè)置課程。社會經(jīng)濟(jì)需求的復(fù)雜性決定的服裝設(shè)計(jì)課程設(shè)置目標(biāo)的多樣化，需要我們準(zhǔn)確分析社會經(jīng)濟(jì)需求和受教育者就業(yè)發(fā)展需求，科學(xué)把握服裝設(shè)計(jì)類專業(yè)課程設(shè)置目標(biāo)的內(nèi)涵和外延，以滿足服裝設(shè)計(jì)類專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)要求為核心，將崗位需求所需要的能力、知識以及素質(zhì)為切入點(diǎn)，更加切合市場的需求確定服b設(shè)計(jì)類專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，構(gòu)建適合符合學(xué)生職業(yè)能力形成和素質(zhì)培養(yǎng)的以能力培養(yǎng)為核心的課程體系。但是，目前不少院校的服裝設(shè)計(jì)類專業(yè)不同程度地存在與企業(yè)需求脫節(jié)的情況，現(xiàn)行的教學(xué)內(nèi)容不能適應(yīng)不斷變化的行業(yè)需求，在課程的設(shè)置上，學(xué)生的實(shí)踐環(huán)節(jié)往往流于形式，導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)踐工作能力不過、崗位適應(yīng)能力差。而服裝設(shè)計(jì)類專業(yè)需要的是應(yīng)用型人才，且行業(yè)變化快，這就對課程體系的設(shè)置變化提出了更高的要求。

（四）師資梯隊(duì)配置不合理。服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的課程內(nèi)容需要隨著社會的進(jìn)步和發(fā)展不斷更新和改進(jìn)，同時，也需配備與之相適應(yīng)的合理的服裝設(shè)計(jì)教師隊(duì)伍。但是目前三本院校的服裝設(shè)計(jì)專業(yè)擴(kuò)張較快，教師隊(duì)伍比較年輕，短時間內(nèi)不能形成合理的師資梯隊(duì)。年青教師一畢業(yè)就加入教學(xué)隊(duì)伍，缺少實(shí)戰(zhàn)的鍛煉經(jīng)驗(yàn)，對于能力培養(yǎng)的理解還是有一定的差距，這就導(dǎo)致對培養(yǎng)目標(biāo)認(rèn)識模糊，往往只注重學(xué)生專業(yè)知識能力的培養(yǎng)，對于學(xué)生應(yīng)具備其他方面的能力（如創(chuàng)業(yè)能力、創(chuàng)新能力、社會適應(yīng)能力等），則是講得比較膚淺，或是沒引起足夠的重視。

二、明確能力培養(yǎng)的要求及培養(yǎng)目標(biāo)，將專業(yè)能力要求進(jìn)行細(xì)化

（一）培養(yǎng)要求和目標(biāo)定位的細(xì)分。培養(yǎng)要求和目標(biāo)決定了課程設(shè)置的方向，培養(yǎng)要求和目標(biāo)對課程設(shè)置的方向起著決定性的作用，是對學(xué)生今后就業(yè)方向的引導(dǎo)，學(xué)校制定的培養(yǎng)要求和目標(biāo)應(yīng)根據(jù)自身學(xué)校特點(diǎn)以及辦學(xué)特色和優(yōu)勢，應(yīng)該以市場調(diào)研為基礎(chǔ)，以學(xué)生今后所就業(yè)的崗位群所需的能力為導(dǎo)向，來制定培養(yǎng)要求和目標(biāo)，確定課程體系。應(yīng)用型本科學(xué)院或獨(dú)立學(xué)院，在明確自己的培養(yǎng)目標(biāo)為應(yīng)用型人才培養(yǎng)后，在更加具體的培養(yǎng)方式方面，還需要根據(jù)自身的特點(diǎn)做出相應(yīng)的細(xì)化。

如廣西科技大學(xué)鹿山學(xué)院服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況將培養(yǎng)目標(biāo)定為：本專業(yè)主要培養(yǎng)具備服裝設(shè)計(jì)與服飾設(shè)計(jì)方面的基本知識、基本理論和基本技能，具備創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)意識，能在有關(guān)企事業(yè)等單位從事服裝創(chuàng)新開發(fā)和服裝生產(chǎn)管理等工作，同時也有良好人文素養(yǎng)、職業(yè)道德、 溝通和團(tuán)隊(duì)工作能力的高級應(yīng)用技術(shù)型本科人才。其知識結(jié)構(gòu)細(xì)化要求：（1）掌握服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)基本理論知識；（2）掌握服裝設(shè)計(jì)款式、結(jié)構(gòu)、工藝設(shè)計(jì)方法；（3）掌握服裝材料的結(jié)構(gòu)性能和特點(diǎn)；（4）具有獨(dú)立進(jìn)行藝術(shù)設(shè)計(jì)實(shí)踐的基本能力；（5）掌握服裝生產(chǎn)管理、市場預(yù)測和市場營銷的基本知識；（6）了解國內(nèi)外服裝與服飾設(shè)計(jì)的發(fā)展動態(tài)，了解有關(guān)經(jīng)濟(jì)、文化、藝術(shù)事業(yè)的方針、政策和法規(guī)。其能力結(jié)構(gòu)細(xì)化要求為：（1）具備從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本技能；（2）具有較高文化藝術(shù)素養(yǎng)和較強(qiáng)的審美能力；（3）具有服裝產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計(jì)、制作的能力；（4）具有服裝生產(chǎn)管理、 市場預(yù)測和市場營銷的基本能力；（5）具備掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。

（二）實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的路徑?？傮w的培養(yǎng)目標(biāo)制定后，應(yīng)在此基礎(chǔ)上制定各個階段學(xué)生能力培養(yǎng)目標(biāo)。各門課程內(nèi)容的設(shè)置、課程的重心及其課程之間的關(guān)聯(lián)搭配應(yīng)緊緊圍繞實(shí)現(xiàn)分目標(biāo)這個中心來組織和配置，使之形成一個課程體系。這樣將課程內(nèi)容關(guān)聯(lián)性較強(qiáng)且教學(xué)目標(biāo)相對集中的課程，構(gòu)建成一個課程體系，既整合教學(xué)重點(diǎn)分布使之執(zhí)行起來脈絡(luò)清晰，又有利于學(xué)生能力培養(yǎng)的階段性目標(biāo)考核和評價。

三、確定能力培養(yǎng)的主要課程，明確課程重點(diǎn)

在服裝教育過程中，服裝課程設(shè)置是非常重要的。服裝教育要與經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展實(shí)際和服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局相結(jié)合，不斷優(yōu)化服裝課程體系。因此，要實(shí)現(xiàn)學(xué)生能力培養(yǎng)的目標(biāo)，就必須在課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、學(xué)時分配、實(shí)踐環(huán)節(jié)等各個方面進(jìn)行必要的調(diào)整和優(yōu)化。首先，改革課程結(jié)構(gòu)和課程設(shè)置模式，打破專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課、選修課的界限，使技術(shù)基礎(chǔ)理論與專業(yè)技術(shù)知識相互交融，提高服裝教育質(zhì)量。其次，整合、優(yōu)化課程設(shè)置及教學(xué)模式。改變從前獨(dú)立設(shè)課、各成體系、互不相干，不能在短時間內(nèi)學(xué)以致用的教學(xué)方式，優(yōu)化、突出那些對培養(yǎng)、提高文化素質(zhì)和技術(shù)技能起重要作用的課程。最后確定能力培養(yǎng)的主要課程，明確課程的能力培養(yǎng)要求及課程重點(diǎn)。

（一）根據(jù)服裝設(shè)計(jì)類學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)，將培養(yǎng)能力的課程進(jìn)行規(guī)劃和細(xì)化。明確課程的能力培養(yǎng)要求，建立以能力培養(yǎng)為核心的課程，應(yīng)根據(jù)本專業(yè)學(xué)生的實(shí)際情況，針對學(xué)生需要掌握的專業(yè)能力、所需要具備的崗位能力以及所對應(yīng)的課程進(jìn)行歸類。例如，廣西科技大學(xué)鹿山學(xué)院服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)明確出了專業(yè)能力的共性指標(biāo)，主要細(xì)化為四個方向（造型基礎(chǔ)能力、設(shè)計(jì)能力、服裝生產(chǎn)與管理能力、服裝市場營銷能力）并針對共性指標(biāo)設(shè)置相對應(yīng)的課程，明確細(xì)分所對應(yīng)的崗位職業(yè)能力（見表1）。

（二）明確每門課程的重點(diǎn)及能力培養(yǎng)，細(xì)化課程的設(shè)置。在對所需要具備的設(shè)計(jì)能力所對應(yīng)的課程進(jìn)行設(shè)置時，可以設(shè)置每門課程的能力培養(yǎng)的方向和目標(biāo)。在此基礎(chǔ)上設(shè)置課程的內(nèi)容和教學(xué)手段，根據(jù)能力的階段性培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)置教學(xué)內(nèi)容。以能力培養(yǎng)為導(dǎo)向的課程教學(xué)，為每個主體能力設(shè)定一個明確的操作方向，在教學(xué)方式和手段上，主要體現(xiàn)在把教學(xué)內(nèi)容分為一個個小的主題。明確每個主題的能力和目標(biāo)，并以此來設(shè)置具體的課程內(nèi)容和訓(xùn)練方法（見表2）。

人才的培養(yǎng)是一個系統(tǒng)工程，要真正實(shí)現(xiàn)高等教育服裝本科專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)出高質(zhì)量的專門人才，就必須通過高質(zhì)量的課程體系來實(shí)現(xiàn)。對此，可從以下四個模塊進(jìn)行課程整合和優(yōu)化：一是按照課程內(nèi)容的內(nèi)在聯(lián)系和學(xué)科特點(diǎn)，進(jìn)一步范、整合專業(yè)基礎(chǔ)課程，形成以服裝基礎(chǔ)理論、服裝設(shè)計(jì)和制作、服裝營銷管理為主干的基礎(chǔ)課程體系。（下轉(zhuǎn)第88頁）（上接第52頁）二是充實(shí)專業(yè)課程，擴(kuò)展專業(yè)口徑。依據(jù)應(yīng)用型、復(fù)合型專業(yè)人才培養(yǎng)的時代要求，按照“寬口徑、厚基礎(chǔ)”的原則，打破專業(yè)壁壘，添加選修課程，以增強(qiáng)學(xué)生適應(yīng)社會發(fā)展的能力。三是充實(shí)文化藝術(shù)素質(zhì)教育課程。積極探索素質(zhì)教育與專業(yè)教育相結(jié)合的有效途徑，加強(qiáng)人文教育、科學(xué)教育與專業(yè)教育三者的有機(jī)融合，開設(shè)優(yōu)勢明顯、特色鮮明的素質(zhì)教育課程和專業(yè)教育課程，以提高學(xué)生的文學(xué)藝術(shù)理論修養(yǎng)，有利于學(xué)生健康人格的塑造和藝術(shù)實(shí)踐能力的培養(yǎng)。四是添加本學(xué)科前沿課程，以利于學(xué)生了解專業(yè)發(fā)展概況和學(xué)科前沿成果。在教學(xué)中，加強(qiáng)學(xué)生對當(dāng)前學(xué)科前沿信息的了解和掌握是非常必要的，是創(chuàng)新教育的必然要求。

五、結(jié)語

以能力培養(yǎng)導(dǎo)向的服裝設(shè)計(jì)類專業(yè)課程體系的構(gòu)建，有利于解決長期以來專業(yè)教育以模仿和觀察為主的教學(xué)學(xué)習(xí)方法，有利于整個課程之間的相互銜接，與此同時，能力為導(dǎo)向的課程體系建設(shè)是一個長期的過程，我們需要在日常教學(xué)過程中不斷深化，應(yīng)根據(jù)學(xué)校自身的具體情況和教學(xué)情況的反饋來調(diào)整和完善。

【參考文獻(xiàn)】

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【基金項(xiàng)目】2016年度廣西高等教育本科教學(xué)改革工程項(xiàng)目“應(yīng)用技術(shù)型本科教育設(shè)計(jì)藝術(shù)類專業(yè)課程體系研究與實(shí)踐”（2016JGB519）