超市暑假實(shí)習(xí)工作匯報(bào)
時(shí)間:2022-11-25 11:24:00
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并兼顧好其它方面的一個(gè)超市的盈利經(jīng)營應(yīng)該是不在話下的把握好經(jīng)營管理者與導(dǎo)購員這兩個(gè)方面。
諸如會(huì)計(jì),超市的最主要成員就是經(jīng)營管理者與銷售人員。保安等當(dāng)然也是不可或缺的部分,但是真正主宰超市命運(yùn)與發(fā)展前景的仍然是經(jīng)營管理者與銷售人員。一個(gè)盈利叫大具有很好前景的超市必然擁有一批優(yōu)秀的經(jīng)營管理者與銷售人員。
整個(gè)超市商業(yè)行為的核心組成,作為經(jīng)營管理者。必須具備有良好的個(gè)人素質(zhì)與經(jīng)營理念。
言而有信”誠信是做人之根本。要想成為一個(gè)成功的經(jīng)營者,誠信。古語說“與朋友交。就應(yīng)當(dāng)做到言而有信,行而無欺。世界上沒有一個(gè)狡猾的人,能夠狡猾到使每一個(gè)人都不知道他狡猾的可能在某一時(shí)候欺騙所有的人,也可能在所有的時(shí)候欺騙某一個(gè)人,但是卻不能在所有的時(shí)候欺騙所有的人。俗話說“得利不可再往”天時(shí).地利.人和總是處于一種動(dòng)態(tài)變化之中。即使你偶爾通過不法或不道德的手段取得一次成功,但那并不意味著第二次你還會(huì)成功。不要懷疑,世界上永遠(yuǎn)沒有能夠永遠(yuǎn)瞞住別人的謊言。如果你想你謊言不被拆穿,只有一種解藥,那就是從不說謊,永遠(yuǎn)保持正直。超市是一個(gè)薄利多銷的企業(yè),需要的留住老顧客,吸引新顧客。顧客越多,效益越好。如果一個(gè)超市想以次充好,廉物高售,那么這個(gè)超市離“關(guān)門大吉”應(yīng)當(dāng)是不遠(yuǎn)了當(dāng)超市內(nèi)出現(xiàn)了貨物質(zhì)量問題時(shí),該向顧客道歉的及時(shí)道歉,該賠償?shù)募皶r(shí)賠償,該退換的及時(shí)退換,做到顧客對商品和服務(wù)滿意.放心。
狡詐是害人之源。作為經(jīng)營管理者絕對不能為牟取暴利而損害消費(fèi)者的權(quán)益。要知道,誠信是立人之本。顧客就是上帝。上帝面前是沒有謊話可言的一個(gè)超市,最重要的就是誠實(shí)與信用。
做任何事情都講求天時(shí).地利.人和。超市經(jīng)營更是如此。
時(shí)不再來。面對這一時(shí)機(jī),天時(shí):各種節(jié)假日是上天賜予超市的最好盈利時(shí)機(jī)。經(jīng)營者們應(yīng)該抓住節(jié)假日這一良好時(shí)機(jī)。機(jī)不可失。管理者應(yīng)當(dāng)做出果斷的決策。節(jié)假日期間進(jìn)行一系列的促銷活動(dòng)。因?yàn)楣?jié)假日期間,市民大部分都不要上班,顧客量會(huì)大幅增加。而顧客一般具有貪小便宜的特點(diǎn)。超市進(jìn)行促銷活動(dòng)必然會(huì)吸引顧客大批量購物。促銷的主要手段有降價(jià).連帶銷售.贈(zèng)送禮品.達(dá)到一定金額給予一定折扣.抽取幸運(yùn)購物獎(jiǎng)等!降價(jià)主要是針對于那些堆積久難出售的商品和一些日常用品等。雖然降價(jià)使商品單價(jià)盈利減少了但是一天的總盈利卻是大幅上漲了例如,情人節(jié)時(shí)對購買巧克力的顧客可贈(zèng)送玫瑰等。
其地段位置極其的重要。要比鄰居民區(qū),地利:一個(gè)超市。交通便利,人流量大。但是這樣的地段租金一般相對較貴,并不是所有的超市可負(fù)擔(dān)的起。因此做好超市的宣傳就顯的尤為的關(guān)鍵。超市的宣傳大體上可以分為兩個(gè)方面,一個(gè)是有形的一個(gè)是無形的有形的方面主要是指超市自身的宣傳,比如張貼海報(bào),電視報(bào)刊上進(jìn)行廣告宣傳,聘請專人進(jìn)行傳單式宣傳。無形的方面主要是消費(fèi)者“幫助”超市所進(jìn)行的宣傳。當(dāng)然,這“幫助”自發(fā),自愿,無意之中的例如:某一個(gè)消費(fèi)者到一超市購物后,發(fā)現(xiàn)該超市的商品價(jià)格,商品質(zhì)量,服務(wù)態(tài)度等方面都較好或是某一方面特好,那么該消費(fèi)者很可能下次還會(huì)到該超市購物,不僅如此,/還可能把該超市介紹給其朋友或家人,而起朋友又介紹給其朋友的朋友或家人,這樣一傳十,十傳百。超市的知名度自然在無形之中就大了有形的宣傳是一資金人力為基礎(chǔ)的而無形的宣傳則是以超市的信譽(yù)為基石的超市長期誠信經(jīng)營而形成的有形的宣傳與無形宣傳是相輔相成,缺一不可的有效的向消費(fèi)者傳遞商品形象。起重要意義主要在于吸引消費(fèi)者,地利的另一個(gè)方面就是做好商品的生動(dòng)化陳列。所謂的生動(dòng)化陳列就是指以最誘導(dǎo)消費(fèi)者購買的方式將商品明顯展示。刺激其沖動(dòng)性購買,從而增加銷售量。要做好生動(dòng)化陳列。首先,貨架必須清潔,整齊,衛(wèi)生。其次,將商品盡量擺放在良好的陳列位置,爭取最大的陳列面。再次,應(yīng)當(dāng)及時(shí)整理貨架,及時(shí)補(bǔ)貨,更換破損商品和過期產(chǎn)品,滯銷商品要適當(dāng)調(diào)整排面或設(shè)法處理掉,并且促銷及特價(jià)商品要保證較好的陳列位置。如果正確運(yùn)用商品的配置與陳列技術(shù),銷售額可在原來的基礎(chǔ)上提高10%以上。
妥當(dāng)?shù)奶幚砗贸信c顧客之間的糾紛和矛盾。要做到人和。首先就要在顧客購物過程中下足文章,人和:這一點(diǎn)在超市經(jīng)營中也極為重要。中國人都講求“和氣生財(cái)”超市的人和主要就是搞好與顧客之間的關(guān)系。讓顧客對服務(wù)態(tài)度滿意。這一點(diǎn)主要就是導(dǎo)購員要有良好的服務(wù)態(tài)度,與一些專業(yè)的導(dǎo)購知識。其次要做好售后服務(wù),及時(shí)準(zhǔn)確的解決好顧客的咨詢與投訴。對導(dǎo)購員推薦不當(dāng),產(chǎn)品過期,變質(zhì)等引起的不愉快要及時(shí)的向消費(fèi)者由衷地道歉,并負(fù)責(zé)換貨,提供消費(fèi)者適用的商品。因顧客使用商品不恰當(dāng)而引起的問題,要耐心的講解,引導(dǎo)其正確使用。處理咨詢投訴問題時(shí)候應(yīng)本著不損害公司的原則,盡量讓咨詢投訴者感到滿意。處理這些問題時(shí)絕對不能出現(xiàn)諸如以下的不禮貌用語“這種問題連三歲小孩都懂。一分錢,一分貨。不可能,絕對不可能發(fā)生這種事兒。這種問題不關(guān)我事,請直接去問生產(chǎn)廠家,只負(fù)責(zé)賣貨。
才能豐富自己,超市經(jīng)營管理者方面應(yīng)對公司的職員進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。知識是日新月異的只有通過不斷的學(xué)習(xí)與積累。完善自己。公司職員的素質(zhì)直接關(guān)系到超市的發(fā)展前途,因此定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)是很必須的正所謂“磨刀不誤砍柴工”只有磨好了刀,才能事半功倍,游刃有余。
超市的經(jīng)營管理者應(yīng)當(dāng)鎮(zhèn)制定嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲條例。對表現(xiàn)突出的職員該表彰的表彰,當(dāng)然。該升級的升級。對犯錯(cuò)的職員該罰的罰,該開除的開除。這樣才能提高員工的工作積極性與責(zé)任心。
銷售人員一般稱為導(dǎo)購員。從名稱上顧名思義就的引導(dǎo)顧客購物的人員。廠家,上面主要談了超市經(jīng)營管理者在超市這項(xiàng)商業(yè)行為中該扮演怎樣的角色。下面讓我說說作為超市經(jīng)營活動(dòng)的一線部隊(duì)—銷售人員。超市里。超市與顧客之間真正的橋梁,消費(fèi)者了解廠家與超市的窗口。一批優(yōu)秀的導(dǎo)購員是一個(gè)超市繁榮的主力軍。
不能為了提高銷售業(yè)績而在導(dǎo)購過程中夸大所導(dǎo)購商品的作用與功效,作為一個(gè)導(dǎo)購員首先必須以誠實(shí)信用為職業(yè)準(zhǔn)則。導(dǎo)購員是超市給顧客最直接的形象??浯笃湓~的欺騙消費(fèi)者。下面主要說說作為一個(gè)優(yōu)秀的導(dǎo)購員在誠信的基礎(chǔ)上如何提高業(yè)績,增加銷售額。
就需要具備一些特定的基本素質(zhì)和條件。要成為一名出色的導(dǎo)購。
一、強(qiáng)烈的自信心和良好的自我形象
就決定我什么樣的人。如果內(nèi)心相信自己是個(gè)出色的導(dǎo)購,自信心和自我形象是一個(gè)成功的導(dǎo)購應(yīng)該具備的素質(zhì)中最重要的部分。內(nèi)心的想法。從思想上就會(huì)一點(diǎn)一滴的轉(zhuǎn)化為一個(gè)優(yōu)秀的導(dǎo)購,第一件要做的事情就是想辦法提高自信心和內(nèi)在自我形象,親切的笑容、整潔的外表等都有助于提升自我形象。
二、對產(chǎn)品的十足信心
有多喜歡和相信自己的產(chǎn)品,一個(gè)出色的導(dǎo)購首先應(yīng)該對自己的產(chǎn)品和服務(wù)具備十足的信心。決定了銷售過程中所傳遞的熱誠和影響。銷售過程實(shí)際是一種信心的轉(zhuǎn)移,客戶永遠(yuǎn)不會(huì)比我自己更相信我產(chǎn)品。當(dāng)他發(fā)現(xiàn)我自己有多喜歡、多愛我產(chǎn)品時(shí),也會(huì)自然而然地接受和喜歡這類產(chǎn)品和服務(wù)。
三、高度的熱誠和服務(wù)心
常常把他當(dāng)成最好的朋友和家人。對于進(jìn)入超市的顧客,成功的導(dǎo)購都非常關(guān)心自己的顧客。導(dǎo)購熱情親切的把他當(dāng)作朋友來招待,不故作專家,不強(qiáng)行推銷,欣賞顧客的優(yōu)點(diǎn),提供穿著的建議,讓顧客一邊享受真誠的服務(wù),一邊愉快的購物。超市這種溫暖的氣氛是每一個(gè)顧客渴望體會(huì)的熱情誠懇的導(dǎo)購正是店鋪氣氛的營造者。樹立起“幫助顧客選擇適合他商品,而不是強(qiáng)迫他購買最貴的商品”否購買不是絕對的潛在顧客也很重要”觀念的導(dǎo)購,通常都能在工作中以良好的狀態(tài)面對顧客。相反,一個(gè)待人冷淡,做事被動(dòng)的導(dǎo)購會(huì)使顧客反感,大大降低顧客購買的欲望。
四、非凡的親和力
對自己喜歡的人所提出的建議會(huì)比較容易接受,一般來講。也比較容易相信,優(yōu)秀的導(dǎo)購都是具有很好親和力的都很容易博取顧客的信賴,也很容易讓顧客接受、喜歡。事實(shí)上,很多成功的銷售都是建立在友誼的基礎(chǔ)上的這種友誼越廣,業(yè)績就會(huì)越好。那么什么樣的人是最具有親和力的呢?通常一個(gè)熱誠、樂于助人、關(guān)心別人、誠懇、有幽默感的人具有很好的親和力,很值得人信賴。人是自己的一面鏡子,越喜歡自己,就會(huì)越喜歡別人,而越喜歡對方,對方也越容易和你建立起良好的友誼基礎(chǔ),自然而然的愿意購買你產(chǎn)品。
五、豐富的專業(yè)知識和銷售能力
一個(gè)優(yōu)秀的導(dǎo)購必備的基本條件。一個(gè)連自己所賣的商品都不了解的人,對產(chǎn)品具有豐富的專業(yè)知識。如何將他產(chǎn)品賣給顧客呢?作為一個(gè)優(yōu)秀的導(dǎo)購,不僅對自己銷售商品質(zhì)量,功能,效用等了如指掌外,還要對商品的文化、歷史、風(fēng)格定位等內(nèi)在知識非常熟悉,只有這樣,導(dǎo)購在接待顧客時(shí),才能清楚的分析和說服顧客。除了對產(chǎn)品知識的解外,一個(gè)優(yōu)秀的導(dǎo)購還要具備良好的銷售能力和技巧,這需要通過不斷的學(xué)習(xí)和磨練。