超市放心肉銷售辦法
時(shí)間:2022-07-15 04:11:00
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一、活動(dòng)目的
受市場(chǎng)影響,整個(gè)市場(chǎng)肉品銷售下降。一個(gè)市場(chǎng)危機(jī),往往也是給予聰明人提供了一個(gè)生氣。因此有必要推出此活動(dòng),重新建立華商新鮮肉的美名,真正讓顧客了解到放心與廉價(jià)的綜合體,讓華商新鮮肉走進(jìn)千家萬(wàn)戶。
二、活動(dòng)內(nèi)容
1.全面推出華商店鮮肉的定量出售和“不隔夜”的信息。
2.在肉品區(qū),現(xiàn)場(chǎng)播放鮮肉從屠宰到超市的層層把關(guān)和專業(yè)保管過(guò)程的錄像。
三、活動(dòng)操作
(一)前期工作
1.肉品區(qū)的裝飾:
衛(wèi)生:全面打掃與清洗道具(包括員工的個(gè)人衛(wèi)生:工作服、口罩等)
裝飾:擺放大瓶的綠色盆景,從視覺(jué)上增添清潔與放心感。
冷柜:底板的墊子更換(建議綠色),醒目標(biāo)出冷柜的溫度等。
2.針對(duì)肉聯(lián)廠的屠宰、檢測(cè)、保管、運(yùn)輸?shù)纫幌盗协h(huán)節(jié)進(jìn)行拍攝錄制。
3.吃不合格肉類對(duì)人體影響的報(bào)道和素材地預(yù)備。
4.有關(guān)組別提供新鮮肉平均天天銷售量(去年與今天);平時(shí)與節(jié)假日的大致比例等數(shù)據(jù),制定出每日出售量計(jì)劃。
(二)活動(dòng)推出時(shí)操作
1.通過(guò)各種途徑傳達(dá)鮮肉天天定量出售及無(wú)隔夜肉類的信息(傳單、小區(qū)宣傳窗、懸掛橫幅等)。
2.經(jīng)定量后未出售完的肉,進(jìn)行燒毀或埋處理。給各大報(bào)社提供這新聞素材及有關(guān)照片。
3.現(xiàn)場(chǎng)播放放心肉的錄像。
4.醒目位置告知顧客不合格肉類地危害。
5.現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立意見(jiàn)箱。
(三)形象口號(hào)與承諾
1.花小錢買健康。
2.為您建立真正放心的家園。
3.向消費(fèi)者承諾:若發(fā)現(xiàn)未檢疫的豬、牛、羊肉上市,向舉報(bào)者當(dāng)場(chǎng)獎(jiǎng)勵(lì)元
4.層層把關(guān)專業(yè)保證
5.吃上真正的放心肉
6.關(guān)心廣大居民的身心健康,全面啟動(dòng)放心工程。
四、后期預(yù)備
推出“二期宣傳”或“三期宣傳”,讓華商店放心肉在市居中形成良好的口碑。