導(dǎo)語：網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管總結(jié)一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

為全面規(guī)范我縣網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營行為，確保線上線下同質(zhì)同標(biāo)，營造網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全良好氛圍。我局根據(jù)年初工作任務(wù)，分階段具體實(shí)施，明確各方主體責(zé)任，現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下：

一、基本情況

我縣現(xiàn)有1家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺（美團(tuán)外賣），合作商為欣美誠電子商務(wù)有限責(zé)任公司，全縣共有入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供單位161家。

二、工作開展情況

（一）開展網(wǎng)絡(luò)第三方平臺合作商行政約談

要求加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，開展自查自糾，落實(shí)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供單位資質(zhì)審查責(zé)任，定期對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供單位開展巡查、指導(dǎo)和宣傳，嚴(yán)格落實(shí)疫情防控各項(xiàng)措施和要求。

（二）開展網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺合作商現(xiàn)場檢查

我局監(jiān)管人員積極對網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺合作商開展現(xiàn)場檢查。針對檢查的問題下達(dá)《責(zé)令改正通知書》1份，對第三方平臺的違法違規(guī)問題進(jìn)行了立案調(diào)查，因第三方平臺不屬于我局管轄，已移交具有管轄權(quán)的單位。

（三）開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位“雙隨機(jī)”抽查

我局組織執(zhí)法檢查組，對轄區(qū)入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行“雙隨機(jī)”檢查。重點(diǎn)核實(shí)線上線下主體資質(zhì)、注冊地址和經(jīng)營范圍，檢查餐飲經(jīng)營單位的證照是否齊全，食品安全管理制度是否執(zhí)行，外賣食品容器是否合格；加工間的衛(wèi)生、操作人員個(gè)人衛(wèi)生、食品儲存條件、食品添加劑的使用、餐飲具清洗消毒是否執(zhí)行到位等情況。共抽查了5家網(wǎng)絡(luò)訂餐線下餐飲服務(wù)單位，對4家衛(wèi)生狀況較差、索證索票不齊全等餐飲單位下達(dá)了《責(zé)令改正通知書》要求其限期整改。

（四）開展通報(bào)違規(guī)店鋪的核查處置

按照1-6月省局推送網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)違規(guī)監(jiān)測數(shù)據(jù)，涉及我縣的監(jiān)測數(shù)據(jù)有219條。按照《州市場監(jiān)督管理局辦公室關(guān)于嚴(yán)格核查處置入網(wǎng)餐飲單位違規(guī)經(jīng)營的通知》（市監(jiān)發(fā)〔2021〕55號）文件要求，我局認(rèn)真做好入網(wǎng)餐飲單位違規(guī)行為核查處置相關(guān)工作，并結(jié)合《州市場監(jiān)督管理局關(guān)于開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)整治行動的通知》（市監(jiān)發(fā)〔2021〕31號）工作要求，在前期宣傳動員（4月1日—4月30日）、自查自糾（5月1日—5月31日）工作基礎(chǔ)上，于2021年6月1日對入網(wǎng)餐飲單位開展核查處置。經(jīng)線上排查，1-4月通報(bào)的213家違規(guī)店鋪均已在自查整改時(shí)間內(nèi)完成整改,6月通報(bào)的未亮證的6家店鋪，經(jīng)我局線上核查，均亮證亮照經(jīng)營，未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為。在開展線下實(shí)地核查時(shí)，對1家餐飲服務(wù)提供者未取得食品經(jīng)營許可從事食品經(jīng)營活動的行為進(jìn)行立案查處。

三、下一步工作打算

我局將嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，線上線下聯(lián)動，加強(qiáng)第三方平臺和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的監(jiān)督檢查，督促指導(dǎo)其嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲違法違規(guī)經(jīng)營行為。