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一、引言

借助校高等教育教學(xué)改革項(xiàng)目的實(shí)施，在前期充分調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，借鑒國(guó)內(nèi)外相關(guān)院校教學(xué)改革和創(chuàng)新人才培養(yǎng)方面的成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)該專業(yè)人才需求和學(xué)生自身發(fā)展的需要，制定課程教學(xué)改革方案，開(kāi)展了一系列針對(duì)性的教學(xué)改革與實(shí)踐，旨在探索切合實(shí)際的園藝產(chǎn)品安全生產(chǎn)課程教學(xué)模式和方法，提高教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量。

二、園藝產(chǎn)品安全生產(chǎn)課程存在的主要問(wèn)題

通過(guò)向我校專業(yè)碩士、代課老師和教學(xué)管理人員發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷，通過(guò)整理和分析數(shù)據(jù)，總結(jié)出我校園藝產(chǎn)品安全生產(chǎn)課程教學(xué)中存在一些突出的問(wèn)題，主要有如下幾點(diǎn)。

1.課程設(shè)置體系過(guò)度強(qiáng)調(diào)“理論性”，而“實(shí)踐性”和“應(yīng)用性”不強(qiáng)。調(diào)研結(jié)果顯示，大部分學(xué)生和用人單位認(rèn)為，本課程目前的體系還不能很好地協(xié)調(diào)理論和實(shí)踐的內(nèi)容，理論講授內(nèi)容比重較大，實(shí)踐課程較少或者不能完全落實(shí)，造成學(xué)生動(dòng)手能力不強(qiáng)，同時(shí)因?yàn)槿狈?shí)踐，對(duì)理論知識(shí)掌握也不牢。

2.課程缺少學(xué)術(shù)前沿進(jìn)展。很大一部分學(xué)生認(rèn)為，本課程介紹的傳統(tǒng)技術(shù)、方法和工藝比例較大，對(duì)生產(chǎn)中急需的新技術(shù)、新方法和新工藝介紹偏少，而后者恰恰是現(xiàn)今人才競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)制高點(diǎn)。

3.課程教學(xué)模式過(guò)于單一，教學(xué)方式簡(jiǎn)單化。主要以課堂講授為主，未能充分運(yùn)用案例教學(xué)、研究性教學(xué)、遠(yuǎn)程教學(xué)等教學(xué)方式，教學(xué)效果不好。

4.課程教學(xué)環(huán)節(jié)的管理不嚴(yán)格、考核機(jī)制不盡合理。在座談中發(fā)現(xiàn)，教學(xué)管理人員、任課教師和學(xué)生普遍認(rèn)為“教師教學(xué)中對(duì)學(xué)員管理不嚴(yán)格”。對(duì)課程教學(xué)環(huán)節(jié)的管理往往流于形式，導(dǎo)致一些學(xué)生以工作忙等為借口，對(duì)學(xué)習(xí)任務(wù)敷衍了事；加上考核機(jī)制不盡合理，導(dǎo)致學(xué)生產(chǎn)生混日子拿文憑的心理。

三、園藝產(chǎn)品安全生產(chǎn)課程改革措施

1.開(kāi)展有效引導(dǎo)式教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)意識(shí)。通過(guò)專題講座的形式對(duì)學(xué)生開(kāi)展職業(yè)生涯規(guī)劃課程和培訓(xùn)，幫助學(xué)生了解社會(huì)需求，根據(jù)自身特點(diǎn)，提前規(guī)劃自己未來(lái)的職業(yè)目標(biāo)，有的放矢地學(xué)習(xí)。同時(shí)，給學(xué)生創(chuàng)造條件開(kāi)展社會(huì)實(shí)踐，以使他們將來(lái)更好地將自己所學(xué)服務(wù)于社會(huì)。

2.創(chuàng)造靈活多樣的教學(xué)方式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。充分利用多媒體進(jìn)行課堂教學(xué)和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的快捷、直觀化、信息量大等優(yōu)勢(shì)，結(jié)合園藝產(chǎn)品安全生產(chǎn)課程特點(diǎn)，適時(shí)展示大量圖片和影音資料，增強(qiáng)學(xué)生感性認(rèn)識(shí)。在教學(xué)中靈活采用“漸進(jìn)式”、“案例式”、“交互式”、“專題講座式”等教學(xué)方法。這樣不僅使枯燥的內(nèi)容直觀生動(dòng)起來(lái)，而且拓寬了講課內(nèi)容，活躍了課堂氣氛，收到良好的教學(xué)效果。例如：

（1）案例式教學(xué)。一方面教師在教學(xué)過(guò)程中通過(guò)對(duì)一些典型案例（包括成功案例和反面案例，如農(nóng)產(chǎn)品安全事件）的分析和講解，將理論知識(shí)有機(jī)融入其中，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。另一方面，任課教師以學(xué)生提出的問(wèn)題作為案例，進(jìn)行分析評(píng)價(jià)，啟發(fā)學(xué)員找到解決問(wèn)題的辦法。

（2）交互式教學(xué)。在課堂教學(xué)中采用教師講授基本理論，學(xué)生討論的方式，不僅調(diào)動(dòng)了學(xué)生主動(dòng)參與學(xué)習(xí)的熱情，而且能夠使學(xué)生在的交流中得到相互啟發(fā)，使課堂的信息量大大增加。同時(shí)，任課教師根據(jù)在交流中收集來(lái)自全國(guó)各地的成功案例，進(jìn)一步豐富本課程的案例庫(kù)。

（3）專題講座式教學(xué)。借助高校對(duì)口支援的政策支持，邀請(qǐng)本領(lǐng)域的知名專家開(kāi)設(shè)專題講座，解決部分課程內(nèi)容不能開(kāi)設(shè)的矛盾，開(kāi)闊學(xué)生視野，增加知識(shí)面，在有限的學(xué)習(xí)時(shí)間內(nèi)獲得更大的收獲。

3.以研究型實(shí)驗(yàn)輔助教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、解決問(wèn)題的能力。課堂講授法有許多優(yōu)勢(shì)，但這種方式，學(xué)生的學(xué)習(xí)主要由老師主導(dǎo)，學(xué)生的主體地位得不到充分保證，其主動(dòng)性和學(xué)習(xí)興趣容易被忽略。本項(xiàng)目組嘗試“教學(xué)科研化、科研教學(xué)化”的教學(xué)與科研互動(dòng)模式，鼓勵(lì)學(xué)生自主設(shè)計(jì)研究命題，組成研究小組，在老師的指導(dǎo)下閱讀相關(guān)專業(yè)文獻(xiàn)，確定合理的研究路線，進(jìn)行規(guī)范的研究實(shí)踐。通過(guò)實(shí)踐，激發(fā)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性和閱讀思考的欲望，提高了學(xué)生探索問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

4.園藝產(chǎn)品安全生產(chǎn)課程考核機(jī)制的探索。完善管理制度和考核體系，建立有效的考核機(jī)制，實(shí)施課程主講教師負(fù)責(zé)制，規(guī)范課程考試制度，重點(diǎn)考察獲取知識(shí)、技術(shù)的能力和分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。主要采取讀書筆記、案例分析和課程論文等多種考核方式，讓學(xué)生撰寫與實(shí)際工作相結(jié)合的課程總結(jié)或?qū)嶒?yàn)課程論文，少出死記硬背的考題?？荚嚨碾y度和形式應(yīng)體現(xiàn)本課程教學(xué)形式多樣性和全面性。四、結(jié)語(yǔ)園藝產(chǎn)品安全生產(chǎn)課程教學(xué)改革與實(shí)踐是一個(gè)長(zhǎng)期的、不斷發(fā)展的課題，本課題組針對(duì)塔里木大學(xué)實(shí)際對(duì)該課程進(jìn)行了改革和實(shí)踐，取得了較好效果，但這并不意味著該課程的建設(shè)就此止步，隨著社會(huì)對(duì)專業(yè)人才要求的不斷提高，園藝產(chǎn)品安全生產(chǎn)課程還會(huì)面臨新的問(wèn)題和挑戰(zhàn)，必然要求教學(xué)效果要進(jìn)一步提高，教學(xué)改革還需要進(jìn)一步推進(jìn)。

作者:王偉華單位:塔里木大學(xué)