生態(tài)農(nóng)業(yè)在庭院經(jīng)營中的應(yīng)用
時間:2022-02-12 09:55:16
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近年來,遼寧省黑山縣養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展較快,成為省內(nèi)名副其實(shí)的豬肉、雞蛋生產(chǎn)第一縣,但養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展的同時也出現(xiàn)了嚴(yán)重的環(huán)境污染問題,主要表現(xiàn)在畜禽糞便處理不當(dāng)上,這給當(dāng)?shù)鼐用竦纳顜碇T多不便,還污染了水體、農(nóng)田,甚至造成鄰里間不合等許多社會問題??h農(nóng)技中心提出并帶領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶進(jìn)行庭院污染改造,在庭院中經(jīng)營生態(tài)農(nóng)業(yè),取得了不小成效。從理論上講,庭院生態(tài)系統(tǒng)具有六個明顯特點(diǎn):一是人工環(huán)境比重大。二是多級生產(chǎn)并存。三是物質(zhì)與能量的高度密集。四是生態(tài)系統(tǒng)形式多樣化。五是人類生態(tài)系統(tǒng)與農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)并存。六是人類文明與物質(zhì)文明共存。所以,我們在經(jīng)營、使用庭院的時候,充分利用其特殊性,深度挖掘其中潛能,以達(dá)到最大整合效應(yīng),使系統(tǒng)整體功能大于各組分功能的總和。下面列舉兩個成功案例,供廣大農(nóng)戶參考。
案例一:養(yǎng)豬專業(yè)戶庭院建設(shè)
黑山縣羊腸河鎮(zhèn)的吳敵是一個養(yǎng)豬大戶,豬場就建在自家庭院中,年出欄生豬200頭左右,由于缺少豬糞便有效利用環(huán)節(jié),導(dǎo)致豬場附近的農(nóng)田、水體、空氣三重污染,引起很多糾紛。后來,在農(nóng)技人員的幫助下重建豬舍:首先在庭院建造一個南北走向的大沼氣池,再在沼氣池上建造日光溫室豬舍。豬舍外面是葡萄種植池,每隔1米種植1棵“遼峰”葡萄,春、夏、秋三季都有葡萄枝蔓攀爬在日光溫室外面的鋼筋骨架上,開花后套袋栽培(避免害蟲叮咬、污染);到了冬季,葡萄下架、埋土防寒,屋面的鋼筋骨架上鋪設(shè)塑料保溫膜。豬舍與生活用房之間的空閑地上種上青菜。此建設(shè)方案的理念是:戶主用購買的豬飼料、菜園生產(chǎn)的綠葉菜和修剪下來的葡萄嫩枝葉喂豬;豬糞直接引入沼氣池,發(fā)酵產(chǎn)生的熱量直接傳遞給豬舍地面,供豬取暖,同時保持豬舍地面干燥舒爽;產(chǎn)生的沼氣用于炊事;沼液、沼渣定時抽出,用于葡萄池、菜園和大田施肥;葡萄樹為豬舍遮陽、濕潤空氣、供氧、減少噪音、降低粉塵。整個系統(tǒng)的物質(zhì)能量處于良性循環(huán)中,不僅改善了農(nóng)戶生活環(huán)境,還產(chǎn)出了生豬、葡萄等農(nóng)產(chǎn)品。此案例很好地利用了生態(tài)學(xué)原理,變廢為寶,提高了系統(tǒng)的整體效益。豬糞便在庭院生態(tài)系統(tǒng)中占據(jù)一個生態(tài)位(廢物生態(tài)位),它與另一生態(tài)位,生豬、葡萄、鮮菜(產(chǎn)品生態(tài)位)之間沒有直接聯(lián)系,前一生態(tài)位沒有被利用,正是吳敵原先發(fā)生多起糾紛的原因所在。改建后的系統(tǒng)中補(bǔ)充了兩個生態(tài)位,即沼氣池和葡萄樹,它們把廢物生態(tài)位和產(chǎn)品生態(tài)位結(jié)合起來,就是應(yīng)用了“充實(shí)生態(tài)位”的原理,通過引進(jìn)新的物種,使之與其他生態(tài)位相協(xié)調(diào),共存互利,使系統(tǒng)整體效益成倍增加。吳敵改造庭院后,實(shí)現(xiàn)了系統(tǒng)的多層次生產(chǎn),穩(wěn)定了系統(tǒng);同時,充分地利用了庭院的條件,發(fā)揮出最大的整合效應(yīng),純利潤翻倍增長。
案例二:觀光旅游式庭院建設(shè)
大虎山鎮(zhèn)四臺子村農(nóng)戶朱老六有10畝澇洼地,現(xiàn)在改建成觀光旅游園,具體做法是:在地上挖一個養(yǎng)魚池,挖出的土培成路基,作為觀光園主道;主道兩側(cè)修建葡萄池種植“巨峰”葡萄,葡萄池與主道平行,供葡萄攀爬的鋼筋葡萄棚架建在主道上空,這樣葡萄的繁茂枝葉可以給游人遮擋烈日;葡萄池外側(cè)有小橋流水,通往多個景點(diǎn),有火雞場、百鳥園、蒙古包、草莓園、果樹園等10處景點(diǎn)。此案例的建園理念是:以觀光旅游為主題,把一個低洼澇地改建成一座集吃、玩、采摘、住宿于一體的現(xiàn)代農(nóng)村庭院經(jīng)營體。游客們可以邊走邊看小橋流水,也可以在養(yǎng)魚池邊釣魚,還可以帶著孩子在草莓園、杏園、桃園、梨園、葡萄架下采摘應(yīng)季水果,享用新鮮農(nóng)產(chǎn)品。累了,就在葡萄架下休憩;餓了,就在園內(nèi)餐廳就餐;困了,就在蒙古包中睡一覺。朱老六的庭院成為周邊老百姓游玩的好去處。同時,朱老六的生態(tài)休閑園又是一個生態(tài)農(nóng)業(yè)在庭院經(jīng)營中的成功案例。雞、鴨等動物糞便和食堂殘渣倒入沼氣池,經(jīng)過發(fā)酵產(chǎn)出的沼氣供炊事用,沼渣排放到養(yǎng)魚池喂魚,入冬前清理魚塘,清出的淤泥用來給果樹施肥。整個生產(chǎn)過程補(bǔ)全了各個生態(tài)位,既達(dá)到了生態(tài)生產(chǎn)的目的,又為游人提供了舒適的游玩環(huán)境,更是產(chǎn)生了巨大的庭院經(jīng)營利潤。
作者:劉松 白昆 單位:遼寧省錦州市黑山縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心