高職旅游教育課程改論文

時(shí)間:2022-04-16 09:06:14

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高職旅游教育課程改論文

一、當(dāng)前我國高職旅游教育課程體系存在的問題

(一)不注重技能和能力的培養(yǎng)

目前我國很多高職旅游教育課程體系在設(shè)置上面都存在很多弊端,例如:重視崗位技能、輕視對(duì)綜合素質(zhì)的培養(yǎng);重視理論教學(xué),輕視實(shí)踐教學(xué)等等。在整個(gè)課程體系中,教學(xué)內(nèi)容比較片面化,培養(yǎng)出的學(xué)生與市場發(fā)展嚴(yán)重脫軌,要想滿足市場需求就必須具有較強(qiáng)的專業(yè)能力和技能。

(二)高職旅游教育課程體系不夠完善

因?yàn)楦呗毬糜谓逃囵B(yǎng)方向和目標(biāo)不夠明確,所以一些旅游課程體系是由技術(shù)類和飯店類等課程相互融合而成的,課程體系很不合理,并且突出不了重點(diǎn),重復(fù)的內(nèi)容也比較多。再加上有些公開課總課時(shí)占所有課程的比重非常高,因此不能滿足高職旅游教育培養(yǎng)的方向,在教育的過程中缺少對(duì)操作性和實(shí)踐性的培訓(xùn)。一部分高職旅游教育課程的內(nèi)容比較陳舊,教學(xué)內(nèi)容根本滿足不了社會(huì)的發(fā)展、市場的需求,與市場嚴(yán)重脫軌,因此要不斷的完善高職旅游教育課程體系。

(三)對(duì)旅游行業(yè)職業(yè)意識(shí)的訓(xùn)練課程比較少

目前我國旅游行業(yè)職業(yè)特色比較明顯,并且突發(fā)事件也比較多,游客需求日漸多變,因此從業(yè)人員只有簡單的操作技能是不夠的,根本沒有辦法提供令游客滿意的服務(wù)。因此,必須提高從業(yè)人員的職業(yè)素質(zhì),同時(shí)要針對(duì)旅游行業(yè)的需求開設(shè)職業(yè)意識(shí)的培訓(xùn)課程。

(四)教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)不夠突出

在教學(xué)計(jì)劃中,很多高職旅游教育課程中會(huì)設(shè)置一些實(shí)踐教學(xué)課時(shí),但是這些實(shí)踐教學(xué)課時(shí)是完全不夠的,同時(shí)課時(shí)開設(shè)的目的也不夠明確,實(shí)踐課的教師缺少實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),這一系列的問題使實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量難以被保證。

二、基于市場需求的高職旅游教育課程的改革

(一)完善高職旅游教育課程體系

在對(duì)高職旅游教育課程進(jìn)行改革的過程中,要改變過去的課程體系結(jié)構(gòu),要根據(jù)職業(yè)教育的特點(diǎn)以及人才市場對(duì)學(xué)生能力的要求,并且要以培養(yǎng)學(xué)生良好道德以及愛崗敬業(yè)精神為基礎(chǔ),建立滿足市場需求的專業(yè)領(lǐng)域課程;以培養(yǎng)學(xué)生崗位遷移的能力為目標(biāo),建立能夠提升學(xué)生綜合職業(yè)能力的拓展領(lǐng)域課程;以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)通用和可持續(xù)發(fā)展的能力為方向,建立基礎(chǔ)領(lǐng)域課程。其中要以專業(yè)領(lǐng)域課程和基礎(chǔ)領(lǐng)域課程為主,并且要結(jié)合實(shí)踐教學(xué)活動(dòng),開展多種形式的素質(zhì)教育。

(二)實(shí)現(xiàn)高技能人才培養(yǎng)的目標(biāo)

培養(yǎng)旅游行業(yè)的高技能人才是旅游教育的主要目的,因此應(yīng)該把課程定向于旅游管理這個(gè)職業(yè)。課程計(jì)劃必須具有實(shí)際性和技術(shù)性,在旅游教育課程中,一定要具備技術(shù)知識(shí)體系以及實(shí)踐體系,并且這些都必須以應(yīng)用為主旨,把能力培養(yǎng)作為核心,同時(shí)要以比較完整的職業(yè)技能培養(yǎng)為終極目標(biāo),讓學(xué)生知道怎么去做,同時(shí)作為高職教育決不能重復(fù)中等教育的技術(shù)。作為高職旅游教育要更注重新興技術(shù)、復(fù)雜技術(shù)以及高級(jí)技術(shù)的整合,要把握人才市場對(duì)高技能人才的具體要求,從而實(shí)現(xiàn)高技能人才培養(yǎng)的目標(biāo)。

(三)注重特色課程的開發(fā)

高職旅游人才的培養(yǎng)主要是為了區(qū)域經(jīng)濟(jì)服務(wù)的,同時(shí)旅游課程體系的特色一般體現(xiàn)在區(qū)域經(jīng)濟(jì)的結(jié)合上。由于區(qū)域經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)布局的不同,對(duì)人才的類型要求以及專業(yè)要求是不同的,因此要滿足區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)人才的要求,開發(fā)特色的課程,從而構(gòu)建產(chǎn)學(xué)結(jié)合的課程模式。

三、結(jié)語

基于市場需求的高職旅游教育課程的改革,打破了以往的以理論為主的教學(xué)模式,更注重對(duì)實(shí)踐型以及高技能型人才的培養(yǎng),從市場需求的角度對(duì)學(xué)生進(jìn)行全方位的培養(yǎng),同時(shí)要保證人才培養(yǎng)的質(zhì)量,從而滿足新時(shí)期旅游行業(yè)發(fā)展的需求,促進(jìn)旅游事業(yè)的發(fā)展。

作者:劉志平單位:長春職業(yè)技術(shù)學(xué)院