一、培養(yǎng)環(huán)保理念，倡導(dǎo)綠色化學(xué)

綠色化學(xué)是世界科學(xué)可持續(xù)發(fā)展的需要，自1995年，由中國科學(xué)院化學(xué)部確定了《綠色化學(xué)與技術(shù)》的院士咨詢課題以來，我國的綠色化學(xué)也逐漸活躍起來。近幾年，隨著環(huán)境污染的日益加劇，生態(tài)環(huán)境的不斷惡化，人們越來越關(guān)注污染問題，綠色化學(xué)觀點(diǎn)的提出，讓許多與化學(xué)息息相關(guān)的行業(yè)都積極響應(yīng)。面對學(xué)術(shù)界綠色環(huán)保的方興未艾，作為化學(xué)教育工作者，除了具有扎實(shí)的基礎(chǔ)知識以外，還應(yīng)將環(huán)境污染、保護(hù)、治理等作為自己的研究方向。將綠色化學(xué)的理念根植于心，牢固樹立可持續(xù)發(fā)展的觀念，“計(jì)利當(dāng)計(jì)天下利，求名應(yīng)求萬世名”，正確處理可持續(xù)發(fā)展和綠色環(huán)保的關(guān)系，將綠色化學(xué)的十二條原則始終貫穿于化學(xué)教學(xué)實(shí)驗(yàn)全過程之中，從一點(diǎn)一滴入手，培養(yǎng)并傳播綠色化學(xué)的理念，綠色化學(xué)強(qiáng)調(diào)的是原子經(jīng)濟(jì)性，即在獲取新物質(zhì)的化學(xué)原料中，充分利用每個原料原子，實(shí)現(xiàn)“零排放”，既充分利用資源，又從根本上解決污染物排放問題，讓這種理念時刻伴隨學(xué)生，隨著知識的積累而得到傳承和發(fā)展。在傳授學(xué)生知識的同時，還要引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識科技發(fā)展的負(fù)面性：若保護(hù)不好環(huán)境，發(fā)展也會受到嚴(yán)重制約。在課堂上，教師可以提出關(guān)注較為廣泛的問題進(jìn)行討論，比如：40年代初期發(fā)生在美國洛杉磯市的“化學(xué)煙霧事件”。光化學(xué)煙霧是大量碳?xì)浠衔锖蛽]發(fā)性有機(jī)物在陽光作用下，與空氣中其他成分起化學(xué)作用而產(chǎn)生的。這種煙霧中含有臭氧、氧化氮、乙醛和其他氧化劑。在1952年12月的一次光化學(xué)煙霧事件中，洛杉磯市65歲以上的老人死亡400多人。由此引出我國社會關(guān)注度較高的問題——霧霾的成因。光化學(xué)煙霧主要為氣態(tài)污染物，而霧霾則是大氣顆粒物，然而光化學(xué)煙霧最終生成大量的臭氧，增加大氣的氧化性，這導(dǎo)致大氣中的二氧化硫、二氧化氮被氧化并逐漸凝結(jié)成顆粒物，從而增加PM2.5的濃度。也就是說，光化學(xué)煙霧可能成為霧霾的來源之一。因?yàn)檫@種討論與我們每個人生活都息息相關(guān)，積極指導(dǎo)學(xué)生開展與化學(xué)相關(guān)的綠色環(huán)保行動，這既有利于知識的鞏固，又能增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識，使學(xué)生明白，我們生活的地球處處需要保護(hù)環(huán)境。

二、嘗試探索創(chuàng)新，推廣綠色實(shí)驗(yàn)

眾所周知，很多化學(xué)知識都是以化學(xué)實(shí)驗(yàn)引入并且加以驗(yàn)證的，實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中的重中之重，如果能在基層教學(xué)過程中，大力推廣綠色實(shí)驗(yàn)，勢必會將綠色化學(xué)貫穿整個教學(xué)。傳統(tǒng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)所使用的實(shí)驗(yàn)藥品，以及伴隨實(shí)驗(yàn)所產(chǎn)生的各種廢棄物，不但對環(huán)境造成污染，對師生的健康或多或少都會有一些影響。因此，在教學(xué)實(shí)驗(yàn)中，教師應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)，Anastas和Warner提出了綠色化學(xué)的12條原則，這些原則可作為實(shí)驗(yàn)化學(xué)家開發(fā)和評估一條合成路線、一個生產(chǎn)過程、一個化合物是不是綠色的指導(dǎo)方針和標(biāo)準(zhǔn)。

1.防止廢棄物的產(chǎn)生，比先產(chǎn)生后治理要重要；

2.合成方法應(yīng)設(shè)計(jì)盡可能將所有起始物嵌入到最終產(chǎn)物中去；

一、實(shí)驗(yàn)教學(xué)組織模式的調(diào)整

傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，都是教師按照課本的內(nèi)容“手把手”地告訴學(xué)生操作的步驟，操作的方法，操作順序以及實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)，學(xué)生看著老師做一遍，然后自己再做一遍，是一種純粹的動作模仿，很多學(xué)生實(shí)驗(yàn)完成后都不知道為什么要這樣做，這樣做有什么好處，更沒有人會去思考是否還有更好的操作來完成這個實(shí)驗(yàn)。在這種模式中學(xué)生完全是被動的。這樣就根本無法培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識。所以，我們在改革實(shí)驗(yàn)內(nèi)容后就對實(shí)驗(yàn)教學(xué)的組織模式進(jìn)行了大的調(diào)整，當(dāng)我們根據(jù)課本的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容提出若干問題讓學(xué)生解決的時候，學(xué)生需要自己獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，但學(xué)生對實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)并不見得每一個人都很認(rèn)真，因此，教師必須在實(shí)驗(yàn)前對學(xué)生的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行分析與討論，評估方案的可行性，對方案的設(shè)計(jì)進(jìn)行檢查與監(jiān)督，只有可行的方案才允許學(xué)生實(shí)驗(yàn)。同時加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)考核，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和創(chuàng)新性思維。并結(jié)合實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析與探討，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已學(xué)的知識解決發(fā)現(xiàn)的問題或提出新的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行進(jìn)一步的探索。最后引導(dǎo)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行總結(jié)與分析，并運(yùn)用所學(xué)的理論知識進(jìn)行解釋。這樣就保證學(xué)生一直按照自己的思路進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與分析，通過這種實(shí)踐使自己的動手能力與創(chuàng)新性思維得到鍛煉。

二、建立實(shí)驗(yàn)結(jié)果的反饋與交流機(jī)制

通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)獲得學(xué)生實(shí)驗(yàn)情況的信息，作為改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的依據(jù)，建立教師與學(xué)生雙向交流的機(jī)制。通過與學(xué)生面對面的交流與溝通、實(shí)驗(yàn)報告等多種形式，與學(xué)生探討實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的新情況，利用教師相對豐富的專業(yè)理論知識引導(dǎo)學(xué)生去分析實(shí)驗(yàn)的結(jié)果。對實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的一些異常情況，引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)新的實(shí)驗(yàn)方案去探索，達(dá)到教師與學(xué)生共同提高的目的。

三、實(shí)驗(yàn)總結(jié)

每一次實(shí)驗(yàn)課結(jié)束前，要求學(xué)生對自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行總結(jié)，同時，教師也需要對本次實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)與組織情況進(jìn)行總結(jié)，對實(shí)驗(yàn)課堂的控制情況進(jìn)行分析，看看對學(xué)生實(shí)驗(yàn)課的每個環(huán)節(jié)的監(jiān)督是否到位，對實(shí)驗(yàn)中一些值得注意的情況是否進(jìn)行了提醒等。

一、改變實(shí)驗(yàn)方式，激發(fā)學(xué)生的主動參與意識

化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，實(shí)驗(yàn)是學(xué)生進(jìn)行探究活動的重要手段?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)特有的客觀性、生動性、直觀性，有助于提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，但隨著越來越多的毫無懸念的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的進(jìn)行，學(xué)生會感到枯燥乏味。因此必須改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方式，讓學(xué)生主動地參與、體驗(yàn)過程。不僅要讓學(xué)生動手實(shí)驗(yàn)，還要讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生對實(shí)驗(yàn)充滿興趣。在學(xué)生熟練掌握基本操作的基礎(chǔ)上，引入設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，鼓勵和促使學(xué)生獨(dú)立思考、觀察現(xiàn)象和分析問題。例：給學(xué)生布置一個作業(yè)：校實(shí)驗(yàn)員在實(shí)驗(yàn)室發(fā)現(xiàn)一瓶無色溶液，其標(biāo)簽已經(jīng)腐蝕掉一半，殘存的標(biāo)簽紙上寫著K，請你幫助該老師重新貼好標(biāo)簽紙。學(xué)生可以自行假設(shè)，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，當(dāng)然答案可以是多種的。

二、貼近生產(chǎn)生活，進(jìn)行實(shí)踐探究

在具體的化學(xué)教學(xué)過程中，可以利用生活中的化學(xué)現(xiàn)象、物質(zhì)引入所學(xué)的知識點(diǎn)，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣?！坝袡C(jī)物是大家在日常生活中接觸得很多的一類物質(zhì)，人類吃的和穿的基本上全是有機(jī)物”。學(xué)生立即就會聯(lián)想到生活中所接觸到的東西：米飯、肉、油、蔬菜，水果，服裝……這些東西都是有機(jī)物？主要成分是什么？對身體有什么作用？例如：把成熟的蘋果梨和生的香蕉放在一起，香蕉會熟得快些，加深了學(xué)生對乙烯性質(zhì)、用途的理解；介紹松花皮蛋中的”松花”是堿與蛋白質(zhì)分解出的氨基酸反應(yīng)來的，讓學(xué)生有了對蛋白質(zhì)和氨基酸的了解；堿性物質(zhì)可降低農(nóng)藥的藥性、如何鑒別真假皮革、食品中的添加劑常識、高溫加熱煮沸和酒精消毒作用……引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活中的化學(xué)，使學(xué)生感到學(xué)化學(xué)生動有趣，他們也愿意用所學(xué)化學(xué)知識解釋、解決生活中的實(shí)際問題。事實(shí)上，學(xué)生利用學(xué)校實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究是有限的，但化學(xué)就在我們身邊，它與我們的生活息息相關(guān)，許多探究實(shí)驗(yàn)都可以在家里完成，正確引導(dǎo)學(xué)生做好家庭實(shí)驗(yàn)，可以大大減輕學(xué)校的負(fù)擔(dān)。教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生利用生活中的常見用品和廢棄物制成簡易的實(shí)驗(yàn)器材，或替代實(shí)驗(yàn)用的化學(xué)藥品。這樣既有助于把“活動與探究”延伸到校外，又能培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、節(jié)約和環(huán)保意識。案例1：生活中哪些是過濾操作？哪些是蒸餾操作？哪些是蒸發(fā)操作？案例2：讓學(xué)生思考，喝水丟棄的塑料飲料瓶有什么作用？（可以用塑料飲料瓶的上半截可作漏斗，下半截作燒杯，用塑料飲料瓶也可制作儲氣瓶、洗氣瓶。）案例3：可以用注射器、輸液管制成充氣、抽氣裝置。引導(dǎo)學(xué)生用家中現(xiàn)有的用品，運(yùn)用所掌握的知識進(jìn)行實(shí)踐探究：用醋酸除去水垢、鐵銹的反應(yīng)；食醋與雞蛋殼的反應(yīng)；土豆中的淀粉與碘酒的顯色反應(yīng)；水果電池；SO2和氯氣的漂白性（用鮮花）；分子的立體構(gòu)型；晶胞的分析可以用不同大小的球形組裝。家庭小實(shí)驗(yàn)不僅增長知識，培養(yǎng)能力，而且提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，讓學(xué)生從身邊熟悉的物質(zhì)和現(xiàn)象入手，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題并展開探究，使學(xué)生自主地獲得有關(guān)知識和經(jīng)驗(yàn)。新課程充分體現(xiàn)了STS（科學(xué)、技術(shù)、社會）的教育思想，從真實(shí)問題入手展開學(xué)習(xí)活動，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)。

三、培養(yǎng)學(xué)生主動觀察的興趣，創(chuàng)設(shè)問題情境，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力

宋代教育家朱熹曾說：“教人未見意趣，必不樂學(xué)?！边@句話充分說明興趣對學(xué)習(xí)有重要意義，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。學(xué)生親自動手不僅能培養(yǎng)自己的動手能力，而且能加深學(xué)生對知識的認(rèn)識和理解。在享受實(shí)驗(yàn)樂趣的同時，更要注意實(shí)驗(yàn)的過程。例如：任何一個化學(xué)實(shí)驗(yàn)都包括實(shí)驗(yàn)裝置、試劑、操作和現(xiàn)象等幾個部分，在實(shí)驗(yàn)裝置中，則包含儀器、儀器的連接方法、各部分的作用、使用注意事項(xiàng)等；在操作中則包括裝配拆卸順序、操作步驟、實(shí)驗(yàn)條件和注意事項(xiàng)；在試劑中，主要表現(xiàn)在顏色、狀態(tài)、氣味、規(guī)格、取量等方面；在實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中，則包含顏色、狀態(tài)、氣體、沉淀、分層、聲音、光、熱、溶解等。通過一段時間的學(xué)習(xí)和觀察，學(xué)生會逐步掌握有目的地選擇重點(diǎn)觀察的方法。特別是一些異常現(xiàn)象，最后對觀察的各種現(xiàn)象進(jìn)行分析、總結(jié)，得出科學(xué)結(jié)論，甚至還會有新的收獲，這樣比課后去記效率高的多，既節(jié)省了時間，又減輕了學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力。教師應(yīng)在日常教學(xué)中養(yǎng)成經(jīng)常設(shè)疑的習(xí)慣，應(yīng)在教學(xué)過程中的最佳處設(shè)疑。因?yàn)檫m當(dāng)?shù)哪繕?biāo)設(shè)置能喚起對象的多種需要。例如：在學(xué)到氫氧化鈉的性質(zhì)時，向?qū)W生介紹CO2能與NaOH溶液反應(yīng)，但生成的碳酸鈉是易溶于水的物質(zhì)（無渾濁出現(xiàn)），反應(yīng)前后沒有明顯的現(xiàn)象，難以使學(xué)生通過觀察現(xiàn)象確定發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。如何把這一難點(diǎn)分化，我想到了用塑料飲料瓶進(jìn)行這一實(shí)驗(yàn)，在課前用向上排氣法收集滿一塑料瓶二氧化碳?xì)怏w（瓶洗凈、干燥、透明），蓋好瓶蓋備用。實(shí)驗(yàn)時，打開瓶蓋，倒入少量濃氫氧化鈉溶液，迅速旋緊瓶蓋，振蕩?？梢钥吹剿芰巷嬃掀垦杆僮儼T并伴隨著“咯，咯”的響聲（說明二氧化碳參與了反應(yīng)）。立即又提問能用什么方法讓塑料飲料瓶恢復(fù)原狀，并讓學(xué)生親自上來實(shí)驗(yàn)，一會兒塑料飲料瓶又鼓了起來，學(xué)生覺得很有趣。課堂教學(xué)不應(yīng)局限于書本知識，要結(jié)合每節(jié)課的具體特點(diǎn)集多種情境于一體，創(chuàng)造“發(fā)現(xiàn)情境”的機(jī)會，營造可供學(xué)生積極探索的創(chuàng)造氛圍，讓學(xué)生評價、思考、解答。

1培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)室工作素養(yǎng)

藥學(xué)無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生涉及藥學(xué)實(shí)踐的第一步，尤其需要重視良好的實(shí)驗(yàn)素質(zhì)及習(xí)慣的培養(yǎng)，重視學(xué)生科學(xué)精神和品質(zhì)的教育。良好的工作作風(fēng)和習(xí)慣不僅為做好實(shí)驗(yàn)、搞好學(xué)習(xí)和工作所必需，而且也反映一個人的思想修養(yǎng)和素質(zhì)。通過無機(jī)實(shí)驗(yàn)的培養(yǎng)和訓(xùn)練，要逐步養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)室工作習(xí)慣。

1．1增強(qiáng)學(xué)生重視實(shí)驗(yàn)的意識和勇于實(shí)踐的情感

克服學(xué)生在普通中等教育中形成并且普遍存在的重理論輕實(shí)踐的思想，轉(zhuǎn)變學(xué)生死記硬背實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的學(xué)習(xí)方法，使學(xué)生真正認(rèn)識到實(shí)驗(yàn)教學(xué)是理論教學(xué)的補(bǔ)充和延伸，是一個不可取代的重要學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)自身實(shí)踐動手能力的重要方式。

1．2初步養(yǎng)成認(rèn)真、仔細(xì)、緊張有序地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的習(xí)慣

實(shí)驗(yàn)前做好預(yù)習(xí)，理解實(shí)驗(yàn)的目的要求，了解實(shí)驗(yàn)原理，理清操作步驟，查找有關(guān)數(shù)據(jù)，繪制儀器、裝置簡圖，做好記錄準(zhǔn)備。實(shí)驗(yàn)中保持安靜，多做、多想，有條不紊地進(jìn)行實(shí)驗(yàn);認(rèn)真、仔細(xì)觀察現(xiàn)象，理論聯(lián)系實(shí)際地思考其現(xiàn)象的本質(zhì)，記錄數(shù)據(jù)和現(xiàn)象應(yīng)真實(shí)、可靠、完整。實(shí)驗(yàn)后分析現(xiàn)象，研究問題，得出結(jié)論，及時完成實(shí)驗(yàn)報告。

一、利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)回歸簡約教學(xué)

1．巧用教材，簡化實(shí)驗(yàn)教材應(yīng)該是教師的好幫手。教學(xué)中怎樣突出重點(diǎn)？怎樣分散難點(diǎn)？怎樣讓學(xué)生通過自己的探究獲得真知？……編者盡其所能考慮了這些問題，想了一些解決辦法。編者力求通過自己的書來幫助教師。教師可以采用其中合適的處理辦法，但它們不是必須執(zhí)行的。教師是要“用教材”而不能“教教材”，教學(xué)時間是有限的，在有限的時間內(nèi)追求效益的最大化是簡約教學(xué)的目標(biāo)。故而，我們提倡適度、適量的原則，即有針對性的“少而精”的選擇，巧用教材。如在魯科版《化學(xué)反應(yīng)原理》教材中，化學(xué)反應(yīng)速率定量計(jì)算的課堂教學(xué)中，課本設(shè)計(jì)的活動探究是取三根鎂條分別稱重，再分別與濃度不同的過量的鹽酸反應(yīng)，記錄鎂條消失的時間。如果課堂教學(xué)中學(xué)生要完成這樣三組實(shí)驗(yàn)耗的時間多且不容易完成，因?yàn)橹袑W(xué)化學(xué)定量實(shí)驗(yàn)的稱重儀器是托盤天平，定性實(shí)驗(yàn)中的反應(yīng)容器通常是試管，在試管中反應(yīng)液體的體積不能太多，否則會帶來危險。在此實(shí)驗(yàn)中如果1.0mol/L的鹽酸取5.0mL，那么鎂條最多是0.06g，這用托盤天平是無法稱量的。這節(jié)課是在必修2化學(xué)反應(yīng)速率的定性認(rèn)識上的定量研究，目的是讓學(xué)生知道化學(xué)反應(yīng)速率從定量上可以怎樣表達(dá)，要達(dá)到教材體現(xiàn)的教學(xué)目標(biāo)，可以把實(shí)驗(yàn)改為，分別往裝有10mL2.0mol/L和20mL1.0mol/L鹽酸的小燒杯中放入0.2g鎂條，記錄鎂條完全消失所需的時間。結(jié)合實(shí)驗(yàn)和物理中所學(xué)的速率計(jì)算學(xué)生很容易理解化學(xué)速率的定量表示方法可以用單位時間內(nèi)某一種物質(zhì)的質(zhì)量、物質(zhì)的量、物質(zhì)的量濃度的變化來表達(dá)化學(xué)反應(yīng)速率的快慢。調(diào)整后的課堂實(shí)驗(yàn)簡明，同樣能達(dá)到教學(xué)目標(biāo)，讓學(xué)生有更多的時間思考如何定量描述化學(xué)反應(yīng)的快慢，而不是整堂課忙于稱重，忙于重復(fù)相同的操作。

2．利用實(shí)驗(yàn)，直奔主題課堂的引入是上課教師常常注意的一個教學(xué)環(huán)節(jié)，課堂引入的方法很多，目的卻是一樣的，就是為了調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)極積性和認(rèn)識學(xué)習(xí)的目標(biāo)。課堂引入只是一個引子，不需要花樣別出，也不能太繁雜，要適可而止，避免學(xué)生過于興奮而影響課堂后階段的聽課學(xué)習(xí)效果，課堂引入又要與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)在課堂教學(xué)的引入中可以做到兩全，既能與知識相關(guān)又不會太繁雜。利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以簡化課堂引入，直奔教學(xué)主題。如魯科版必修1膠體內(nèi)容學(xué)習(xí)時，可以用膠體的制取實(shí)驗(yàn)引入教學(xué)，向熱水中滴加飽和氯化鐵溶液，學(xué)生觀察會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？思考制得的混合物與氯化鐵溶液有什么不同？這種混合體系是什么體系？這種混合體系有什么特殊的性質(zhì)？這些性質(zhì)有哪些作用？教師上課內(nèi)容圍繞實(shí)驗(yàn)展開，學(xué)生學(xué)習(xí)膠體的特點(diǎn)、膠體的性質(zhì)和作用，膠體與溶液的本質(zhì)區(qū)別等知識。這樣一節(jié)課在簡單真實(shí)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中引入，在充實(shí)的思考討論中完成，目標(biāo)明確，教學(xué)過程和學(xué)習(xí)過程簡約而充實(shí)有效。

3．利用實(shí)驗(yàn)，簡化概念教學(xué)化學(xué)概念是對一類事物的共同本質(zhì)屬性從化學(xué)角度的概括，是化學(xué)學(xué)科在發(fā)展過程中建立起來的系統(tǒng)的有關(guān)物質(zhì)化學(xué)運(yùn)動規(guī)律及其本質(zhì)?；瘜W(xué)概念是學(xué)生學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容之一，是學(xué)生思維的發(fā)展基礎(chǔ)，也是教師化學(xué)課堂教學(xué)的重要目標(biāo)。在化學(xué)概念的學(xué)習(xí)中，教師往往要花大量的語言描述把抽象的、復(fù)雜的、陌生的化學(xué)概念詳細(xì)講解，學(xué)生往往聽得懂但不會用，這是因?yàn)閷W(xué)生沒有理解概念的真實(shí)意義，沒有經(jīng)過自主形成概念的過程。教師可以利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程，幫助學(xué)生自主形成某些化學(xué)概念，真正理解這些化學(xué)概念的意義。如魯科版必修2原電池內(nèi)容的教學(xué)中，教材中銅鋅原電池的學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)容易完成，電流計(jì)指針的偏轉(zhuǎn)也很明顯，學(xué)生知道該實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生了電流，但離開實(shí)驗(yàn)室后學(xué)生還是不能理解原電池的工作原理，不能判斷正負(fù)極，教師在課堂中根據(jù)原電池的工作原理圖講得口干舌燥，也無濟(jì)于事。為提高實(shí)驗(yàn)的有效性，幫助學(xué)生理解原電池工作原理，可以對這實(shí)驗(yàn)稍加修改，在實(shí)驗(yàn)中把電流計(jì)改為一個用干電池的小電器，如學(xué)生常用的小風(fēng)扇，小鬧鐘等，由于這些小電器的電池安裝要分正負(fù)極的，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中分別用干電池和銅鋅原電池連接小電器，通過對比很快就能判斷銅鋅原電池的正負(fù)極，教師再結(jié)合原電池工作原理圖分析原電池的工作原理就簡單明了了，學(xué)生也容易達(dá)到教材所要求的學(xué)生習(xí)目標(biāo)，能做到“看圖說話”解釋銅鋅原電池工作時的現(xiàn)象。這樣的概念教學(xué)簡約而有效。

4．利用實(shí)驗(yàn)，強(qiáng)化微粒觀新課程標(biāo)準(zhǔn)要求微粒觀的建立是個螺旋式滲透的過程，在化學(xué)教學(xué)的每個階段都離不開微粒觀的強(qiáng)化。微粒觀是化學(xué)基本觀念中的一個難點(diǎn)，因?yàn)槲⒘５拇嬖谌庋劭床灰?。物質(zhì)的微觀性表現(xiàn)為其構(gòu)成粒子的不可見性和結(jié)構(gòu)的抽象性，物質(zhì)的宏觀上變化是肉眼可見物質(zhì)具有的性質(zhì)和狀態(tài)。物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)和組成決定物質(zhì)宏觀性質(zhì)和狀態(tài)，物質(zhì)的宏觀性質(zhì)和狀態(tài)則反映了其微觀結(jié)構(gòu)和組成。用微觀理論解釋宏觀現(xiàn)象是化學(xué)最具特征的思維方式，化學(xué)鍵概念的建立是學(xué)生形成微粒觀的標(biāo)志之一。如魯科版《物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)》硫酸四氨合銅配位化合物的介紹中，教材實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是往硫酸銅溶液中滴加稀氨水，先產(chǎn)生藍(lán)色難溶物，繼續(xù)加入氨水，難溶物溶解，變成藍(lán)色透明溶液如果只做這一個實(shí)驗(yàn)，教師還要花大量時間解釋為什么會產(chǎn)生這種現(xiàn)象，最終學(xué)生只能強(qiáng)記此反應(yīng)是銅離子與氨氣分子間以配位鍵結(jié)合形成配合離子，如果加做兩組實(shí)驗(yàn)課堂效果就能提高，能讓成鍵分析簡單化。分別往硫酸銅溶液、硫酸鎂溶液和硝酸銅溶液中滴加稀氨水，比較三組實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，學(xué)生很快明白在這些實(shí)驗(yàn)中微粒間能以配位鍵形成配合離子的是銅離子與氨氣分子。通過對比實(shí)驗(yàn)，幫助學(xué)生形成并強(qiáng)化微粒狀觀，從微粒

二、結(jié)語

摘要:化學(xué)實(shí)驗(yàn)是農(nóng)科類專業(yè)一門重要的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程，筆者以化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)為研究對象，結(jié)合農(nóng)業(yè)院校動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的特點(diǎn)和化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)實(shí)踐，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核體系、網(wǎng)絡(luò)平臺和實(shí)驗(yàn)管理等方面進(jìn)行改革與實(shí)踐，取得了良好的教學(xué)效果，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量有了顯著提高。

關(guān)鍵詞:動物醫(yī)學(xué);化學(xué)實(shí)驗(yàn);實(shí)驗(yàn)教學(xué);改革;實(shí)踐

化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程是高等農(nóng)業(yè)院校課程體系中重要組成部分，是涉農(nóng)類專業(yè)的必修課程，也是農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)生接觸的第一門實(shí)驗(yàn)課程，更是學(xué)好后續(xù)課程的重要基礎(chǔ)課程。東北農(nóng)業(yè)大學(xué)涉農(nóng)專業(yè)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程是統(tǒng)一的，所有實(shí)驗(yàn)內(nèi)容相同，儀器設(shè)備陳舊，傳統(tǒng)性、驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)多，缺少現(xiàn)代的教學(xué)方式與手段，而且沒有與各專業(yè)的特色相結(jié)合，造成了學(xué)生在一定程度上認(rèn)為該課程不重要，學(xué)習(xí)積極性不高，不利于學(xué)生實(shí)踐能力和解決問題能力的培養(yǎng)，從而也在一定程度上限制了學(xué)生的創(chuàng)造性［1－4］。在東北農(nóng)業(yè)大學(xué)本科人才培養(yǎng)方案(2014版)中明確要求:動物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生必須掌握化學(xué)有關(guān)知識，醫(yī)學(xué)所有知識都涉及化學(xué)有關(guān)知識，要求學(xué)生具備應(yīng)用化學(xué)有關(guān)知識解決專業(yè)相關(guān)問題的能力。因此，應(yīng)用化學(xué)系教師結(jié)合動物醫(yī)學(xué)學(xué)院的“721”培養(yǎng)模式，以動物醫(yī)學(xué)專業(yè)為改革試點(diǎn)，著重對化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和成績考核模式進(jìn)行改革，并建立了網(wǎng)絡(luò)課程平臺。經(jīng)過教師和學(xué)生的共同努力，改革取得了一定的效果。

1動物醫(yī)學(xué)專業(yè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問題

由于動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的特殊性，對學(xué)生的觀察能力和實(shí)踐水平都有著較高的要求，尤其是在專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí)中顯得尤為重要?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是公共基礎(chǔ)課程，是今后專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程的基礎(chǔ)，是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能和實(shí)驗(yàn)習(xí)慣的重要階段，但是從原有的教學(xué)情況來看，已經(jīng)不能滿足提升學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的要求，主要存在以下弊端:第一，所有農(nóng)科類基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容完全統(tǒng)一，缺乏專業(yè)特色，而且驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容占總實(shí)驗(yàn)學(xué)時數(shù)的60%以上，學(xué)生實(shí)驗(yàn)基本是在“照方抓藥”，不利于其綜合能力的培養(yǎng);第二，教學(xué)方法單一，教師一直采用原有的“填鴨式”或以教師為主的“講授式”教學(xué)方法，嚴(yán)重影響了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性;第三，缺少網(wǎng)絡(luò)課程平臺，學(xué)生學(xué)習(xí)形式單一，有些問題不能及時與教師進(jìn)行直接反饋和交流;第四，考核模式單一，以期末考核成績判定學(xué)生實(shí)驗(yàn)成績和水平，忽略了學(xué)生課堂實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性和其他方面的表現(xiàn);最后，教師對實(shí)驗(yàn)課堂的管理不夠規(guī)范。

2動物醫(yī)學(xué)專業(yè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革

1實(shí)驗(yàn)室目前存在的安全問題

1．1化學(xué)藥品使用的問題

本校學(xué)生的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容所涉及的范圍較廣泛，主要分為有機(jī)液體化合物的制備和固體化合物的制備兩大塊，所用的試劑比如有易燃易爆的乙醚，有易腐蝕的強(qiáng)酸強(qiáng)堿如濃硫酸和強(qiáng)堿氫氧化鈉等，還有些有毒性的如溴化氫等。如果不加強(qiáng)管理，學(xué)生隨便取用，不注意操作規(guī)范，用完后隨意放置，就會造成很大的安全隱患。因此在實(shí)驗(yàn)過程中化學(xué)藥品的管理顯得尤為重要，是屬于重點(diǎn)管理的要素之一［3］。

1．2儀器設(shè)備的安全使用問題

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的設(shè)備主要分為兩大類，玻璃儀器類和電器類。玻璃儀器易碎，在玻璃儀器的安裝、使用以及洗滌、干燥等步驟都必須小心，很容易造成割傷等意外。在我們實(shí)驗(yàn)室，一根小小的溫度計(jì)，經(jīng)常因?yàn)樵谑褂眠^程中操作不當(dāng)，每年都有學(xué)生因此而被割傷，極大影響了學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的進(jìn)度。另外做有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)通常需要加熱加壓等操作，需要用到水浴或者油浴，或者電熱套等儀器，有些學(xué)生使用電熱套不當(dāng)造成短路，還有把溶劑濺入電熱套而造成冒出濃煙的情況多有發(fā)生。還有使用比較頻繁的干燥箱，都可能因操作不當(dāng)出現(xiàn)故障，會打亂正常的教學(xué)工作。另外，一些老化的設(shè)備在使用過程中更要格外小心，防止造成安全事故。

1．3完成實(shí)驗(yàn)后的收尾工作存在的安全問題

1預(yù)習(xí)

1.1完善實(shí)驗(yàn)內(nèi)容體系，為預(yù)習(xí)工作做準(zhǔn)備

1.1.1合理減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，引入創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)

要合理安排實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)比例，保留必要的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)，多增加一些綜合和創(chuàng)新型設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。

1.1.2整合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，建立更加合理的教學(xué)體系

采取將無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)等實(shí)驗(yàn)融為一體等措施，將這幾門學(xué)科的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)、元素性質(zhì)實(shí)驗(yàn)及定性分析等緊密結(jié)合，能夠很好地避免實(shí)驗(yàn)的重復(fù)。另外在安排實(shí)驗(yàn)時，盡可能與理論教學(xué)同步，讓學(xué)生能夠?qū)W以致用，使理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)相互促進(jìn)，達(dá)到理論與實(shí)踐的統(tǒng)一，建立更加完善合理的教學(xué)體系。

1化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)思路的創(chuàng)新

1.1建設(shè)幼師實(shí)驗(yàn)方法的創(chuàng)新對學(xué)生動手能力以及觀察能力進(jìn)行培養(yǎng)的重要方法就是實(shí)驗(yàn)，因此如果只是對教材上的實(shí)驗(yàn)方法進(jìn)行照搬，就很難達(dá)到對學(xué)生的思維和動手能力進(jìn)行培養(yǎng)的目的。為了能夠?qū)W(xué)生的智力開發(fā)出來，使其能夠做到學(xué)以致用，教師必須要對實(shí)驗(yàn)的方法進(jìn)行改進(jìn)，對學(xué)生進(jìn)行啟發(fā)，使之能夠?qū)?shí)驗(yàn)設(shè)備的代用品尋找出來，同時還能夠?qū)π碌膶?shí)驗(yàn)方法進(jìn)行設(shè)計(jì)。在這個過程中要注意，這些實(shí)驗(yàn)代用品必須要能夠在日常生活當(dāng)中尋找得到。比如對水與鈉反應(yīng)會將氫氣放出來的裝置進(jìn)行改進(jìn)；對氨氣的噴泉實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)等，幾乎全部的實(shí)驗(yàn)都有能夠改進(jìn)的內(nèi)容。教師必須對學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)和要求，使其積極地改進(jìn)做過的實(shí)驗(yàn)，這樣不僅能夠使學(xué)生的思維活躍起來，同時還可以將學(xué)生求異思維的大門打開。

除此之外，在尋找實(shí)驗(yàn)儀器代替品的時候必須要有效地結(jié)合幼兒園的實(shí)際情況，這是由幼兒園當(dāng)中不會出現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器而較多的是一些塑料玩具的現(xiàn)狀決定的。所以在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過程中，教師應(yīng)該要求學(xué)生對諸如紙片、瓶蓋、塑料袋以及飲料瓶等一些常見的用品進(jìn)行充分的利用，從而針對一些幼兒科技活動方案等小實(shí)驗(yàn)進(jìn)行設(shè)計(jì)，這樣就能夠使幼兒通過小實(shí)驗(yàn)對空氣、水以及火等基本的化學(xué)性質(zhì)具有一定的了解。比如在兩個注射器當(dāng)中分別進(jìn)行Cu與濃、稀HNO3的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，因?yàn)檫@種方法屬于全新的實(shí)驗(yàn)方法，而且與書本上的實(shí)驗(yàn)操作方法具有較大的區(qū)別，采用這種方式具有污染減小、現(xiàn)象明顯以及操作簡便等特點(diǎn)。所以不僅能夠使學(xué)生加深對知識的理解，同時還會引起學(xué)生內(nèi)心深處的觸動，這樣學(xué)生就不會迷信教材，而且學(xué)生也會意識到教材當(dāng)中的方法也不是進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的獨(dú)一無二的方法，從而能夠進(jìn)一步將學(xué)生的求異創(chuàng)新思維激發(fā)出來。很多學(xué)生在實(shí)驗(yàn)結(jié)束之后，都產(chǎn)生了自己動手設(shè)計(jì)各種實(shí)驗(yàn)、自己去對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)的想法。

1.2建設(shè)幼師教學(xué)方法的創(chuàng)新在具體的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，必須要將課堂當(dāng)中教師的壟斷地位改變掉，要將學(xué)生的創(chuàng)新精神以及主體地位充分地體現(xiàn)出來。在學(xué)生面前，教師應(yīng)該扮演好一個引導(dǎo)者、點(diǎn)播者和輔導(dǎo)者的角色，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過程中，幼師應(yīng)該讓學(xué)生采用自主學(xué)習(xí)的方式：第一，要讓學(xué)生能夠在自主活動當(dāng)中進(jìn)行建設(shè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)，從而不會對學(xué)生的思維起到禁錮的作用；第二，讓學(xué)生以教學(xué)目標(biāo)為依據(jù)對自己喜歡的學(xué)習(xí)方法進(jìn)行自主的選擇，讓學(xué)生自主地去探究，而教師要充分發(fā)揮好引導(dǎo)者的作用；第三，在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究的過程中讓學(xué)生不斷地去針對結(jié)果和規(guī)律進(jìn)行總結(jié)，教師則應(yīng)該扮演好主導(dǎo)者的角色，避免對學(xué)生的思維起到鉗制的作用；第四，教師要允許學(xué)生學(xué)習(xí)的過程中出現(xiàn)錯誤，應(yīng)該將教學(xué)的民主性體現(xiàn)出來，這樣才能夠使學(xué)生在學(xué)習(xí)當(dāng)中自娛自樂地進(jìn)行自主探究，使學(xué)生能夠?qū)Τ晒Φ挠鋹偤吞骄康臉啡び兴w驗(yàn)；第五，教師在具體的實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中應(yīng)該采取留有余地的原則，將一些空白留給學(xué)生，也就是在針對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)的過程中要避免講得太實(shí)、太細(xì)、太透以及太滿，必須要以實(shí)際的情況為根據(jù)，選擇多種多樣的教學(xué)方法，從而最終將化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的任務(wù)和教學(xué)目標(biāo)完成。

比如在對“氨氣”進(jìn)行學(xué)習(xí)的過程中，筆者并沒有以教材安排的順序?yàn)楦鶕?jù)進(jìn)行教學(xué)，而是首先在學(xué)生面前展示了一個噴泉實(shí)驗(yàn)，然后告訴學(xué)生這種氣體就是氨氣，讓學(xué)生對為什么能夠形成噴泉進(jìn)行思考，從而將學(xué)生探究的欲望以及好奇心激發(fā)出來。這樣學(xué)生就會積極地查找資料，自己動手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并且將自己的見解發(fā)表出來，把最終將形成噴泉的幾個要素尋找出來，并且對氨氣的性質(zhì)進(jìn)行了初步的解釋。這時候筆者再引導(dǎo)學(xué)生“你能變一變噴泉的顏色嗎？”通過這種引導(dǎo)和點(diǎn)撥，可以使學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)過程中變得更加積極主動，促進(jìn)了學(xué)生學(xué)習(xí)能力的全面提升，而且對學(xué)生的探索精神還進(jìn)行了有效的培養(yǎng)。

2結(jié)語

一、高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的現(xiàn)狀

在實(shí)驗(yàn)課堂上，教師一般都是先向?qū)W生講解，隨后再讓學(xué)生自行操作。在老師的講解階段，大多是老師在講臺演示，學(xué)生在臺下聽講。由于空間的限制，很多操作只有前排的學(xué)生可以看到，影響了教學(xué)效果。在學(xué)生操作階段，由于化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有一定的危險性，很容易產(chǎn)生各種事故，存在著一定的危險隱患。而且化學(xué)實(shí)驗(yàn)相對來說比較深奧，操作比較復(fù)雜，原理也相對深奧，有些學(xué)生不能理解的地方。教師在講課的時候，經(jīng)常是只講一遍，一旦學(xué)生理解跟不上，就會影響學(xué)習(xí)效果。

二、多媒體對于高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的作用

2.1多媒體手段方便教師演示

在教師講解的時候，通過多媒體的手段將大幅的投影投到墻壁上，就能夠讓每一個同學(xué)都看清楚，從而避免后排學(xué)生看不到的情況發(fā)生。而且多媒體動畫可以采用回放、慢放等多種方式，教師可以根據(jù)學(xué)生的課堂反應(yīng)，多次播放教學(xué)視頻，促進(jìn)學(xué)生的理解和掌握。而且，慢放的形式能夠讓學(xué)生看清楚具體的操作方法。從而避免在實(shí)際的操作中出現(xiàn)各種失誤。

2.2多媒體教學(xué)手段能夠避免化學(xué)試驗(yàn)中危險發(fā)生