導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇江雪詩(shī)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

1、原文：千山鳥飛絕，萬(wàn)徑人蹤滅。孤舟蓑笠翁，獨(dú)釣寒江雪。

2、譯文：千山萬(wàn)嶺不見飛鳥的蹤影；千路萬(wàn)徑不見行人的足跡。一葉孤舟上，一位身披蓑衣頭戴斗笠的漁翁；獨(dú)自在漫天風(fēng)雪中垂釣。

3、賞析：這是一首押仄韻的五言絕句，是柳宗元的代表作之一。大約作于他謫居永州（今湖南零陵）期間。柳宗元被貶到永州之后，精神上受到很大刺激和壓抑，于是，他就借描寫山水景物，借歌詠隱居在山水之間的漁翁，來寄托自己清高而孤傲的情感，抒發(fā)自己在政治上失意的郁悶苦惱。因此，柳宗元筆下的山水詩(shī)有個(gè)顯著的特點(diǎn)，那就是把客觀境界寫得比較幽僻，而詩(shī)人的主觀的心情則顯得比較寂寞，甚至有時(shí)不免過于孤獨(dú)，過于冷清，不帶一點(diǎn)人間煙火氣。這顯然同他一生的遭遇和他整個(gè)的思想感情的發(fā)展變化是分不開的。

（來源：文章屋網(wǎng) ）

篇2

1.打破串講的傳統(tǒng)古詩(shī)教學(xué)模式，力避逐字逐詞逐句講析的呆板做法，給學(xué)生以自主學(xué)習(xí)的權(quán)力，充分調(diào)動(dòng)其學(xué)習(xí)積極性，引導(dǎo)學(xué)生積極參與，在參與中自悟自得。

2.領(lǐng)會(huì)詩(shī)歌的意境是古詩(shī)教學(xué)的關(guān)鍵。教學(xué)中想方設(shè)法讓詩(shī)中的畫面和詩(shī)人的感情在學(xué)生腦中“活”起來，進(jìn)而喚起學(xué)生的生活體驗(yàn)，激發(fā)其情感，把詩(shī)人創(chuàng)造的意境在學(xué)生的心中再現(xiàn)。

3.課后作業(yè)收集其他詩(shī)篇，使學(xué)生由此及彼，不局限于一節(jié)課，一本書，在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)古詩(shī)興趣的同時(shí)擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面。

教學(xué)過程

一、談雪激趣入課題

同學(xué)們，你們見過怎樣的雪景?你們看見過在漫天大雪里釣魚的情景嗎?詩(shī)人柳宗元就看到了這樣的情景。(出示雪景圖)

二、初讀感知，想像畫面

1.聽老師配樂朗讀，盡可能在腦海中想像出詩(shī)中所描繪的畫面。

2.輕聲自由朗讀，讀準(zhǔn)字音，想像畫面。

3.指生朗讀。

4.說說你腦海中的畫面有些什么，這首詩(shī)主要寫了什么內(nèi)容?

三、進(jìn)入情景，自主學(xué)習(xí)

1.對(duì)于這首詩(shī)，同學(xué)們可以用自己喜歡的方式來學(xué)習(xí)。能用自己的話描繪詩(shī)句景象的，可以試著說一說；喜歡朗讀的可以有感情地讀一讀；擅長(zhǎng)畫畫的同學(xué)可以畫一畫。

2.學(xué)生交流。

說

(1)播放音樂，指生描述：冬天到了，北風(fēng)呼呼地吹著，接著下起了鵝毛大雪，一連幾天也不停，到處是白茫茫的一片。所有的山上都看不見一只鳥在飛，所有的路上也看不見行人的足跡。但在冰天雪地里，一個(gè)身披蓑衣，頭戴斗笠的老翁，卻孤零零地坐在一條小船上，獨(dú)自在寒冷的江面上釣魚。

(2)剛才這位同學(xué)描述的好在哪兒?(強(qiáng)調(diào)用自己的語(yǔ)言，自然生動(dòng)有創(chuàng)造性地描述。)

(3)你有什么補(bǔ)充的?

畫

(1)展示有代表性的簡(jiǎn)筆畫。

(2)用詩(shī)句來描繪自己的畫。

(3)引導(dǎo)討論：“千山鳥飛絕，萬(wàn)徑人蹤滅”，是如何在畫面上表現(xiàn)出來的?

讀

(1)抽生讀。

(2)集體評(píng)議。(師指導(dǎo)讀好停頓、節(jié)奏、韻腳。)

(3)練讀。

想同學(xué)所描述的情景，邊想邊讀。

看同學(xué)的簡(jiǎn)筆畫，邊看邊讀。

聽音樂感受詩(shī)的意境，邊聽邊讀。

(4)抽生背誦。

課外延伸

柳宗元是唐宋家之一，他的優(yōu)秀詩(shī)文還有很多。課后同學(xué)們從他的作品中再找一二首自己喜歡的詩(shī)，下節(jié)課，你們來做老師，給大家介紹。

--------------------------------------------------------------------------------

作者單位山東省文登市第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)

最新文章:

古詩(shī)《江雪》教學(xué)設(shè)計(jì)

學(xué)好新課程理念搞好新教學(xué)設(shè)計(jì)

《小珊迪》教學(xué)設(shè)計(jì)

《五彩光》(第一課時(shí))教學(xué)設(shè)計(jì)

篇3

我學(xué)日語(yǔ)的故事

我是從初中一年級(jí)開始和日語(yǔ)結(jié)下不解之緣的。當(dāng)時(shí)不知為什么對(duì)日語(yǔ)有一種莫名其妙的好感，鬼使神差的開始了日語(yǔ)的學(xué)習(xí)。在中學(xué)的學(xué)習(xí)對(duì)我來說是打基礎(chǔ)的階段，學(xué)習(xí)的內(nèi)容雖然不是很深，但是有很多和日本學(xué)生交流的機(jī)會(huì)，所以聽說讀寫能力幾乎是同步在發(fā)展。

其實(shí)在高中畢業(yè)的時(shí)候，我覺得自己已經(jīng)很牛了，可是在考入外院后，才知道自己在中學(xué)里學(xué)到的東西真的只是一些基礎(chǔ)，這才恍然大悟到曾經(jīng)聽過的所謂“語(yǔ)言這東西越學(xué)越難”的道理。但是我很慶幸中學(xué)打基礎(chǔ)的時(shí)間比較長(zhǎng)，所以日語(yǔ)功底比較扎實(shí)。當(dāng)時(shí)我們的課本是日本名著的集錦，比如夏目漱石的文章什么的，這對(duì)土生土長(zhǎng)的日本人來說也是不怎么容易理解的內(nèi)容。所以在大學(xué)里四年，使我迅速提高了讀和寫的能力。

大學(xué)畢業(yè)后，我做了兩年天天和日本人打交道的工作。剛剛上班的時(shí)候，突然天天說的中文必須變成日語(yǔ)，這時(shí)我才發(fā)現(xiàn)原來自己的口語(yǔ)和聽力是那么的薄弱，通過每天的交流，再加之我的基礎(chǔ)牢固，在短時(shí)間內(nèi)迅速將自己的口語(yǔ)和聽力提高到了和讀寫差不多的水平，我真心感謝這份工作帶給我的收益，它使我在書本上學(xué)到的知識(shí)變得有聲有色。

當(dāng)新鮮變得循規(guī)蹈矩的時(shí)候，我又開始對(duì)自己的現(xiàn)狀產(chǎn)生了不滿，于是我決定繼續(xù)用知識(shí)充實(shí)自己――讀研究生。在考慮到學(xué)了這么多年日語(yǔ)和謀求一個(gè)一生穩(wěn)定職業(yè)的時(shí)候，我想到了去日本讀教育。日本的三年生活教會(huì)了我很多東西，比如一個(gè)很簡(jiǎn)單的、生活中常用的單詞，因?yàn)樵趪?guó)內(nèi)沒有那種語(yǔ)言環(huán)境而無(wú)法去接觸到，是通過在日本的生活，才完全了解并接受了日本的文化和日本人的思維方式，克服了“中文式日語(yǔ)”――用中文去翻日語(yǔ)的弊端。當(dāng)然，最讓我獲益的是我學(xué)到了很多最新的教授日語(yǔ)的方法。大部分人會(huì)認(rèn)為只要外語(yǔ)說得好就可以教別人，我認(rèn)為不然。外語(yǔ)好固然是一個(gè)必需的條件，但是如何抓住學(xué)生的心理，講解學(xué)生最需要的知識(shí)以及針對(duì)學(xué)員的文化層次，學(xué)習(xí)目的等客觀條件選擇不同的教授方法也是非常重要的事情。所以我認(rèn)為教日語(yǔ)的人必需日語(yǔ)好，但是日語(yǔ)好的人不一定能教好日語(yǔ)。

給想學(xué)日語(yǔ)的同學(xué)提四點(diǎn)建議

下面是我給想學(xué)習(xí)日語(yǔ)以及想學(xué)好日語(yǔ)的同學(xué)的幾點(diǎn)建議:

1．基礎(chǔ)一定要打好，打牢

有人認(rèn)為日語(yǔ)中漢字占了一大半，意思不言而喻，學(xué)起來肯定沒有英語(yǔ)難，我想給有這樣想法的同學(xué)潑盆冷水。日語(yǔ)的確漢字所占的比重很大，但日語(yǔ)還有平假名、片假名和羅馬字，假名起到了拼音兼文字的作用。日語(yǔ)也像中文一樣，漢字的讀音是靠假名拼出來的，一個(gè)漢字有多個(gè)發(fā)音的情況要比中文多得多。而且漢字的寫法也和中文不太一樣，多為繁體字也有他們獨(dú)創(chuàng)的漢字。所以我們不能輕視這些問題，從最開始就要有一個(gè)端正的態(tài)度，注意每一個(gè)細(xì)節(jié)，扎扎實(shí)實(shí)的開個(gè)好頭。

2．萬(wàn)卷之首――背單詞

對(duì)于成年人來說，對(duì)語(yǔ)法的理解比孩子要容易的多。但是如果造句、寫作的話，除了用上我們學(xué)過的句型、語(yǔ)法點(diǎn)之外，還需要大量的詞匯去充實(shí)它。還有，有同學(xué)抱怨說，聽力的水平和讀、寫的水平不一致，我個(gè)人認(rèn)為提高聽力水平的辦法除了多聽之外，關(guān)鍵還是要背單詞。一個(gè)你念都沒念過的單詞，再讓你聽上成百上千遍你也聽不懂，而一個(gè)再難的單詞背的次數(shù)多了，再聽起來就容易的多了。

關(guān)于背單詞，我建議大家采取少量多次的方法。所謂少量多次就是不要求一次背30、50個(gè)單詞，假如一天背10個(gè)單詞，一定要堅(jiān)持下去而且對(duì)頭一天背的單詞要進(jìn)行復(fù)習(xí)，學(xué)過外語(yǔ)的同學(xué)都有經(jīng)驗(yàn)，頭天明明牢牢記住的幾個(gè)單詞，今天就忘了2/3多。人的記憶是有忘記的臨界日的，頭一天背過的單詞，第二天一定要復(fù)習(xí)一遍，然后三天后，一周后，一個(gè)月后。往往一個(gè)單詞要背上四至五遍才能記住，不要覺得你忘性大記不住，反復(fù)記憶是唯一的竅門。我建議大家可以借助一些學(xué)習(xí)軟件，來幫助自己克服惰性。

3．培養(yǎng)學(xué)習(xí)日語(yǔ)的興趣

日語(yǔ)的學(xué)習(xí)是分階段的，基本上4級(jí)課程（標(biāo)準(zhǔn)日本語(yǔ)的初級(jí)上冊(cè)）是入門，無(wú)論是語(yǔ)法還是單詞都不是很難，這是給大家留有了解日語(yǔ)是一種什么樣語(yǔ)言的時(shí)間。因?yàn)槿照Z(yǔ)和中文，還有我們經(jīng)常接觸的英語(yǔ)不是一個(gè)語(yǔ)系，對(duì)語(yǔ)順（主，賓，謂的順序），修詞的位置(一定在被修飾詞之前)，還有同一句話有敬、簡(jiǎn)體之分，敬語(yǔ)（尊敬，自謙，禮貌）等等一些日語(yǔ)的特點(diǎn)及用法在這一階段都會(huì)有一個(gè)概括的了解。

接下來在3級(jí)課程(標(biāo)準(zhǔn)日本語(yǔ)初級(jí)下冊(cè))中，我們將學(xué)完日語(yǔ)所有的基礎(chǔ)。所謂基礎(chǔ)，日語(yǔ)和中文最不一樣的地方是靠謂語(yǔ)的詞尾變化來表達(dá)意思的，比如說中文否定什么詞的時(shí)候只要在這個(gè)詞的前面加上“不”就可以了，而日語(yǔ)要去變化你想否定的詞本身，根據(jù)詞性不同，變化的規(guī)律也不一樣。像這樣的變形還有很多。

到了2級(jí)以上，學(xué)習(xí)就不那么輕松了，除了要背大量的單詞，掌握句型和不同的接續(xù)法之外，還要努力使自己的聽力和口語(yǔ)水平跟上來。所以在這一階段很容易產(chǎn)生枯燥感，培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣就顯得尤為重要。學(xué)習(xí)課本上的知識(shí)固然重要，但是我們學(xué)習(xí)外語(yǔ)就是為了全方面的了解它、掌握它，所以無(wú)論是從哪一方面學(xué)習(xí)都會(huì)有不同的提高。比如可以看看日劇，玩玩日文的電子游戲，翻翻漫畫等等。當(dāng)然開始也許也會(huì)覺得不容易，但是我們把這作為一種休息也就是了，不用深究其中的緣由，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)培養(yǎng)我們的一種語(yǔ)感。所以我建議大家以課本學(xué)習(xí)為重點(diǎn)，以這些興趣愛好為輔助，這樣持之以恒的投入進(jìn)去，過不多久你就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己在班級(jí)里“鶴立雞群”了。

4．努力理解日本人的思維方式

篇4

作者：柳宗元

千山鳥飛絕，萬(wàn)徑人蹤滅。

孤舟蓑笠翁，獨(dú)釣寒江雪。

篇5

小學(xué)數(shù)學(xué)教師演講稿件一

數(shù)學(xué)教學(xué)應(yīng)當(dāng)有意識(shí)、有計(jì)劃地設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)數(shù)學(xué)與現(xiàn)實(shí)社會(huì)的聯(lián)系，加強(qiáng)學(xué)生的數(shù)學(xué)應(yīng)用意識(shí)，不斷豐富解決問題的策略，提高解決問題的能力。結(jié)合有關(guān)的教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生如何進(jìn)行初步的分析、綜合、比較、抽象、概括，對(duì)簡(jiǎn)單的問題進(jìn)行判斷、推理、逐步學(xué)會(huì)有條理、有根據(jù)地思考問題，同時(shí)注意培養(yǎng)思維的敏捷性和靈活性。在日常學(xué)習(xí)生活中能撇開事物的具體形象，抽取事物的本質(zhì)屬性，從而獲取新的知識(shí)。

1、設(shè)計(jì)生活實(shí)際、引導(dǎo)學(xué)生積極探究。 這種教學(xué)設(shè)計(jì)有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生對(duì)新的知識(shí)產(chǎn)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)欲望，充分發(fā)揮學(xué)生的能動(dòng)性的作用，從而挖掘?qū)W生的思維能力，培養(yǎng)學(xué)生探究問題的習(xí)慣和探索問題的能力。

(1)、在教學(xué)中既要根據(jù)自己的實(shí)際，又要聯(lián)系學(xué)生實(shí)際，進(jìn)行合理的教學(xué)設(shè)計(jì)。注重開發(fā)學(xué)生的思維能力又把數(shù)學(xué)與生活實(shí)際聯(lián)在1起，使學(xué)生感受到生活中處處有數(shù)學(xué)。使教學(xué)設(shè)計(jì)具有形象性，給學(xué)生極大的吸引，抓住了學(xué)生認(rèn)識(shí)的特點(diǎn)，形成開放式的教學(xué)模式，達(dá)到預(yù)先教學(xué)的效果。

(2)、給學(xué)生充分的思維空間，做到傳授知識(shí)與培養(yǎng)能力相結(jié)合，重視學(xué)生非智力因素的培養(yǎng);合理創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，注重激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性推動(dòng)學(xué)生活動(dòng)意識(shí)。

(3)、在教學(xué)中提出質(zhì)疑，讓學(xué)生通過檢驗(yàn)，發(fā)展和培養(yǎng)學(xué)生思維能力，使學(xué)生積極主動(dòng)尋找問題，主動(dòng)獲取新的知識(shí)。

(4)、利用合理地提問與討論發(fā)揮課堂的群體作用，鍛煉學(xué)生語(yǔ)言表達(dá)能力。達(dá)成獨(dú)立、主動(dòng)地學(xué)習(xí)、積極配合教師共同達(dá)成目標(biāo)。

(5)、整個(gè)課堂教師應(yīng)始終保持著師生平等關(guān)系，不斷鼓勵(lì)與贊賞學(xué)生，形成互動(dòng)。

2、設(shè)計(jì)質(zhì)疑教學(xué)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)欲望，促使學(xué)生主動(dòng)參加實(shí)踐獲取新知識(shí)。

(1)、充分挖掘教材，利用學(xué)生已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)作為鋪墊。

(2)、重視傳授知識(shí)與培養(yǎng)能力相結(jié)合，充分發(fā)揮和利用學(xué)生的智慧能力，積極調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)、積極地探究問題，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣。 (3)、在傳授知識(shí)的同時(shí)應(yīng)注意了思維方法的培養(yǎng)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的智力因素與非智力因素，使學(xué)生主動(dòng)獲取知識(shí)。

(4)、教學(xué)中應(yīng)創(chuàng)設(shè)符合學(xué)生邏輯思維方式的問題情境，遵循創(chuàng)造學(xué)習(xí)的規(guī)律使學(xué)生運(yùn)用已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行分析、比較、綜合。

3、創(chuàng)設(shè)開放的、富有探索性的問題情境教學(xué)中提供的問題情境應(yīng)注意一定的開放性，提供一些富有挑戰(zhàn)性和探索性的問題。這樣不僅會(huì)激發(fā)學(xué)生進(jìn)步學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)，還能使學(xué)生在解決這些問題之后增強(qiáng)自信心，并且大大提高學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的積極性。我認(rèn)為開放的、有探索性的問題情境對(duì)學(xué)生思維能力的培養(yǎng)和學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)有很大的作用基于以上的認(rèn)識(shí)，我認(rèn)為在小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)中創(chuàng)造各種適合教學(xué)需要的情境可以激發(fā)起學(xué)生學(xué)習(xí)的欲望，可以在動(dòng)手實(shí)踐、自主探索與合作交流中幫助學(xué)生真正理解和掌握基本的數(shù)學(xué)知識(shí)和技能、數(shù)學(xué)思想和方法，提高學(xué)生的能力，使學(xué)生得到全面的發(fā)展，真正成為數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的主人。

小學(xué)數(shù)學(xué)教師演講稿件二

我也是一名小學(xué)教師，一個(gè)不起眼的鄉(xiāng)村小學(xué)校，我覺得作為一個(gè)好老師，首先要愛孩子們，包容孩子們，用孩子的心和孩子們相處，我不是神，只是一個(gè)普通的人，或許在工作中也有這樣那樣的失誤，但我會(huì)努力去愛我的小不點(diǎn)們。本學(xué)期，我們數(shù)學(xué)組結(jié)合學(xué)校有效教學(xué)的研究、結(jié)合學(xué)生的年齡特點(diǎn)，確立了“數(shù)學(xué)教學(xué)生活化”的研究主題。

秦老師和劉老師在低年級(jí)實(shí)施“口算教學(xué)生活化”，孫老師和趙老師在中高年級(jí)嘗試“估算教學(xué)生活化”及學(xué)寫數(shù)學(xué)日記，收效顯著。通過十幾節(jié)的課堂教學(xué)研討，我們反復(fù)試講、反復(fù)評(píng)課，老師對(duì)學(xué)校主課題的理解思考走向深入，對(duì)有效課堂教學(xué)有了科學(xué)的定位思考，對(duì)如何有效教學(xué)形成了獨(dú)特的見解。

1、上課，一般采取三個(gè)層次：一是個(gè)人自己試講，備課組全體聽課、研修組長(zhǎng)參與;二是第二次試講，研修組全體聽課，教導(dǎo)處參與;三是公開課，學(xué)校公開課，全體本學(xué)科老師、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)參與。

2、評(píng)課，首先是個(gè)人說課，談感受;第二是參與聽課老師評(píng)課，評(píng)課的重點(diǎn)圍繞課標(biāo)理念、圍繞研究點(diǎn)突破、圍繞學(xué)生主體參與，所有聽課老師必須人人發(fā)言;第三是主任點(diǎn)評(píng)總結(jié)，由聽課的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。雖然在工作中我們?nèi)〉昧艘恍┏煽?jī)，但是這離我們所追求的目標(biāo)還有很長(zhǎng)的路要走。集體備課、研修活動(dòng)培養(yǎng)了教師理解和把握教材的能力，喚醒了教師推進(jìn)新課程的意識(shí)，小學(xué)數(shù)學(xué)研修組正在逐漸由“經(jīng)驗(yàn)型”向“反思型”和“研究型”群體發(fā)展。在我們看來，課改與教研是一個(gè)永恒不變的主題，下學(xué)期，我們還要把教后記只注重對(duì)具體實(shí)踐結(jié)果的粗淺回顧，提高到對(duì)實(shí)踐本身(實(shí)踐過程)的深入反思，使“研”更有深度;同時(shí)有效地利用數(shù)學(xué)教師的博客，與同行交流思想，為學(xué)生提供服務(wù)。

小學(xué)數(shù)學(xué)教師演講稿件三

新一輪的課改浪潮已席卷而來，我作為一名普通小學(xué)數(shù)學(xué)教師，對(duì)新一輪的課程改革也有了比較深入的認(rèn)識(shí)，下面我將六年對(duì)教材的認(rèn)識(shí)和教學(xué)心得，做以下幾方面概括。

首先是培訓(xùn)心得。

數(shù)學(xué)作為一門基礎(chǔ)課的核心，在新的形勢(shì)理念指導(dǎo)下，引發(fā)了對(duì)課程目標(biāo)、教材編寫、教學(xué)方式、教學(xué)行為，以及教育評(píng)價(jià)等多方位的改革。

1、重心樹立新的教學(xué)觀念。

教學(xué)是課程傳遞和接受的過程，更主要是課程創(chuàng)造與開發(fā)的過程。在傳統(tǒng)的教學(xué)中，課程與教學(xué)是二元對(duì)立的關(guān)系。而新課中，課程與教學(xué)是相互轉(zhuǎn)化、相互促進(jìn)、彼此融合的關(guān)系。在傳統(tǒng)教學(xué)中是以教為核心，學(xué)生圍繞教師轉(zhuǎn)，是以教為基礎(chǔ)，先教后學(xué)。而新課程則強(qiáng)調(diào)教與學(xué)的關(guān)系應(yīng)轉(zhuǎn)化，要求把學(xué)生放在主體地位，要誠(chéng)心誠(chéng)意把學(xué)生看作學(xué)習(xí)的主人，以學(xué)生發(fā)展為本的教學(xué)理念。

2、重心更新新的教學(xué)目標(biāo)。

在傳統(tǒng)教學(xué)中，是強(qiáng)調(diào)學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)是否扎實(shí)、基本技能是否熟練、解決書本中的問題是否強(qiáng)為教學(xué)目標(biāo)。而新課程中，數(shù)學(xué)課程的目標(biāo)不只是讓學(xué)生獲得必要的數(shù)學(xué)知識(shí)、技能。它包括在啟迪思維、解決問題、情感態(tài)度，更多體現(xiàn)學(xué)生的價(jià)值觀。教學(xué)目標(biāo)的核心是促進(jìn)學(xué)生全面和諧地發(fā)展。

3、重新領(lǐng)會(huì)新舊教材的編寫。

舊教材圍繞例題、習(xí)題轉(zhuǎn)。課程內(nèi)容突出以基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能為主。在結(jié)構(gòu)上，課程類型單一，各具體科目比重失衡。而新課程在教材編寫上，努力確立學(xué)生在數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)中的主體地位。致力于改革學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，倡導(dǎo)以學(xué)生自主探索，合作交流與自主創(chuàng)新的教學(xué)方式，強(qiáng)調(diào)體現(xiàn)教材的人文精神。教材以數(shù)學(xué)活動(dòng)形式安排。提供了大量的操作、觀察、實(shí)驗(yàn)等活動(dòng)形式，加強(qiáng)了學(xué)生與日常生活、社會(huì)生活的聯(lián)系。在習(xí)題中編排了“數(shù)學(xué)常識(shí)”、“數(shù)學(xué)故事”、“環(huán)保”等方面內(nèi)容，體現(xiàn)了學(xué)生的情感體驗(yàn)與價(jià)值觀。

4、重心選擇新的教學(xué)方式。

在舊的課程中，學(xué)生的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)方式以被動(dòng)接受為主，而對(duì)學(xué)生的能力、態(tài)度、習(xí)慣方式的培養(yǎng)不夠重視。新課程中，強(qiáng)調(diào)通過情境等手段引導(dǎo)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)數(shù)學(xué)問題，提出數(shù)學(xué)問題。在這過程中，教師要有針對(duì)性地進(jìn)行提示，通過組織學(xué)生合作交流、討論來解決數(shù)學(xué)問題，得出有關(guān)結(jié)論。在整個(gè)過程中，培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的習(xí)慣，開發(fā)了學(xué)生的智力，鼓勵(lì)算法多樣化。在整個(gè)教學(xué)過程中，教師要?jiǎng)?chuàng)造性使用教材，以此實(shí)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式轉(zhuǎn)變，提高學(xué)生終身學(xué)習(xí)的能力。

5、重心構(gòu)建教育評(píng)價(jià)體系。

在舊的課程中，教師的評(píng)價(jià)是主要的。而對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)主要體現(xiàn)在是否能解決書本中的問題。在新課程中，評(píng)價(jià)主體多樣性。主要體現(xiàn)了教師評(píng)價(jià)、學(xué)生自我評(píng)價(jià)、學(xué)生之間評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)方法也是多樣性，有課堂內(nèi)評(píng)價(jià)、課外作業(yè)評(píng)價(jià)、學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)歷程等。

其次，教學(xué)體會(huì)。

作為一名小學(xué)數(shù)學(xué)教師，為了推進(jìn)素質(zhì)教育，為培養(yǎng)21世紀(jì)高素質(zhì)的國(guó)民，用新的教學(xué)方法，新的教學(xué)思路來重心構(gòu)建新的課堂，力求讓數(shù)學(xué)課堂煥發(fā)出蓬勃生機(jī)。

1、創(chuàng)造具體情境，力求課堂生動(dòng)活潑。

學(xué)生是什么?學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，而不是填充知識(shí)的“容器”，學(xué)生是一個(gè)個(gè)活生生的、存在差異的、具有個(gè)性的、需要理解和尊重的人。而教師是學(xué)生數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的組織者、引導(dǎo)者、合作者。如何落實(shí)學(xué)生在課堂中的主導(dǎo)地位，主要體現(xiàn)在學(xué)生發(fā)現(xiàn)的數(shù)學(xué)問題自己提，能解決的問題自己解決，并在解決問題中發(fā)現(xiàn)規(guī)律。讓學(xué)生在玩、說、練、議中學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)的能力，從而體現(xiàn)學(xué)生的價(jià)值觀。例如，在教學(xué)乘法交換律、結(jié)合律時(shí)，可以先讓學(xué)生自己觀察、自己演算，再經(jīng)過交流合作，深入探究，得出了乘法交換律、結(jié)合律的規(guī)律，最后教師給予肯定和鼓勵(lì)。這不僅提高了學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的積極性 ，更主要的是培養(yǎng)了學(xué)生自主意識(shí)。體現(xiàn)了學(xué)生的價(jià)值觀，真正實(shí)現(xiàn)了學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，使課堂充滿了生動(dòng)有趣的活力。

2、讓數(shù)學(xué)課堂走進(jìn)現(xiàn)實(shí)生活。

在小學(xué)階段，孩子的形象思維還比較完善，抽象思維與成人相比存在很大差異。所以，學(xué)生的學(xué)習(xí)應(yīng)該從看得見、摸得著的周圍事物出發(fā)。在具體形象中感知學(xué)生真正掌握了數(shù)學(xué)知識(shí)。數(shù)學(xué)來源于生活，也為實(shí)際生活服務(wù)。正因如此，我努力創(chuàng)設(shè)條件，把數(shù)學(xué)知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系起來。如教一年級(jí)學(xué)生認(rèn)識(shí)等號(hào)的意義，可聯(lián)系我們小時(shí)候玩平衡木，當(dāng)兩邊一樣重時(shí)，我們可以用算式把它表示出來，而連接這個(gè)算式的數(shù)學(xué)符號(hào)用“二”表示。又如認(rèn)識(shí)自然數(shù)0、1、2、3、4、、、、、、可以聯(lián)系平時(shí)列隊(duì)，這個(gè)隊(duì)有多少人用幾表示，這個(gè)人站第幾用幾表示。將數(shù)學(xué)與生活聯(lián)系起來，既激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，又能讓學(xué)生充分體驗(yàn)已有的生活經(jīng)驗(yàn)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。

3、聯(lián)系新舊教材，吸取精華，拋棄糟粕。

篇6

亮點(diǎn) 縣級(jí)電大是電大系統(tǒng)伸向農(nóng)村的前沿，根據(jù)江都市農(nóng)村教育的現(xiàn)狀和“三農(nóng)”對(duì)教育的要求，江蘇廣播電視大學(xué)江都學(xué)院近年來從大力培養(yǎng)培訓(xùn)農(nóng)村4類人才入手，不斷加大服務(wù)“三農(nóng)”的廣度和力度。

以遠(yuǎn)程教育為載體，培養(yǎng)新農(nóng)村建設(shè)帶頭人。為滿足廣大農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)管理干部、農(nóng)村專業(yè)技術(shù)人員和農(nóng)民學(xué)歷提升的需求，學(xué)校以電大開放教育和遠(yuǎn)程教育為載體，有針對(duì)性地提供成人學(xué)歷教育，先后開設(shè)農(nóng)村行政管理、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)管理等專業(yè)，共招收 “一村一名大學(xué)生”學(xué)員1236人。同時(shí)，學(xué)校積極舉辦開放教育和網(wǎng)絡(luò)教育，推行學(xué)習(xí)方式自主化、教育管理監(jiān)控立體化、教學(xué)支持服務(wù)人性化，辦學(xué)水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量得到用人單位的普遍好評(píng)和社會(huì)的廣泛認(rèn)可。在江都，目前有40%以上的建筑施工管理人員是學(xué)校開放教育畢業(yè)的學(xué)員，有50%以上的財(cái)會(huì)管理人員是學(xué)校的畢業(yè)生，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)村支書、村主任和村委隊(duì)伍中有70%以上是學(xué)?！耙淮逡幻髮W(xué)生”學(xué)員。

以地方成校為陣地，培訓(xùn)新農(nóng)村建設(shè)致富人。近年來，江都高效規(guī)模農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，尤其以花卉苗木、優(yōu)質(zhì)蔬菜、特種水產(chǎn)為首的高效農(nóng)業(yè)比重上升到45%，產(chǎn)量效益明顯提高。結(jié)合地方農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，學(xué)校及時(shí)拓展服務(wù)“三農(nóng)”的技能培訓(xùn)項(xiàng)目，以13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為中心，以地方成人學(xué)校為陣地，以園區(qū)種植大戶為對(duì)象，圍繞本地特色農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，積極開展農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、專業(yè)指導(dǎo)和跟蹤服務(wù)。

篇7

關(guān)鍵詞：小學(xué)數(shù)學(xué)；學(xué)生主講；教師輔講

由于學(xué)生的智力水平、知識(shí)儲(chǔ)備情況、接受與反應(yīng)能力等各不相同，這就決定了教師所講解的內(nèi)容并不一定使全部學(xué)生都能理解，因而在教學(xué)難易程度、講解進(jìn)度等多方面要顧全大局，否則難以取得理想的教學(xué)效果，然而讓學(xué)生擔(dān)任所學(xué)內(nèi)容的主講者，教師在必要的時(shí)候進(jìn)行輔講解，這樣教師便可根據(jù)學(xué)生的講解情況，了解學(xué)生是否真正學(xué)會(huì)，為其后續(xù)教學(xué)計(jì)劃的制定提供了最有效的反饋意見。

一、師生共同制訂教學(xué)計(jì)劃

讓學(xué)生擔(dān)任主講人，其就必須參與教學(xué)計(jì)劃的制訂，教師應(yīng)給予每個(gè)學(xué)生平等的機(jī)會(huì)，在備課階段，要提前確定好由哪幾個(gè)學(xué)生進(jìn)行講解，并讓其參與到教學(xué)計(jì)劃制訂中來。例如，在講解“立體圖形”的知識(shí)點(diǎn)時(shí)，師生可從彼此的角度探討對(duì)“立體圖形”的認(rèn)識(shí)，了解學(xué)生平面幾何的功底，并以此為出發(fā)點(diǎn)，找到學(xué)習(xí)立體圖形的有效方法；課上，可由學(xué)生進(jìn)行講解，長(zhǎng)方體、正方體由哪些基本元素構(gòu)成，點(diǎn)、線、面之間有何關(guān)系？而在適的時(shí)候，教師可以進(jìn)行總結(jié)（即學(xué)生講解完畢，對(duì)其講解進(jìn)行補(bǔ)充）。這種方式可以促使學(xué)生的潛能與積極性得到充分發(fā)揮。

二、習(xí)題講解，全面照顧學(xué)生的理解能力

數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的一個(gè)考核方式便是熟練并準(zhǔn)確地做好相應(yīng)的習(xí)題，因而，在講解完理論知識(shí)后，教師可將習(xí)題課的主導(dǎo)權(quán)下放給學(xué)生。例如，在應(yīng)用題這一題型的訓(xùn)練中，“勝利紡織服裝廠要生產(chǎn)一套牛仔襯衫，若按原計(jì)劃每天生產(chǎn)600件，則40天便可以完成；受材料運(yùn)輸?shù)挠绊懀瑢?shí)際每天比原計(jì)劃少生產(chǎn)150件，求生產(chǎn)完這套襯衫需要多少天？”學(xué)生（主講者）講完自己的解題思路時(shí)，教師可以充分調(diào)動(dòng)其他學(xué)生的積極性，探討“一題多解”。

三、豐富教師的專業(yè)知識(shí)

培養(yǎng)學(xué)生作為主講者的意識(shí)與能力，并不意味著教師可以放松責(zé)任，只發(fā)揮“輔助者與監(jiān)督者”的角色，把課堂完全交給學(xué)生，而是指教師要全面提升自身的專業(yè)素養(yǎng)，包括備課科學(xué)與否、授課技巧、師生互動(dòng)能力等，只有教師晉升為較優(yōu)秀的引導(dǎo)者，才有可能使學(xué)生在良好榜樣的帶領(lǐng)下，使自己的主體性得到充分釋放。例如，在選拔學(xué)生參與學(xué)校組織的數(shù)學(xué)比賽時(shí)，教師要秉持“公正”的原則，堅(jiān)持“基礎(chǔ)題、中等題、難度題與競(jìng)賽題”的宗旨綜合考察學(xué)生，并對(duì)成績(jī)優(yōu)異者進(jìn)行臨時(shí)反應(yīng)能力、突發(fā)狀況應(yīng)急能力的考察，以真正選出優(yōu)秀人員。

四、學(xué)生主講的適用情況探究

學(xué)生成為課堂的主講者，意味著教師走下神壇，成為學(xué)生所講內(nèi)容的傾聽者，能夠真正參與學(xué)生的互動(dòng)活動(dòng)，深入學(xué)生的實(shí)際生活，了解其發(fā)展的實(shí)際需求，以制訂正確的培養(yǎng)計(jì)劃，但學(xué)生主講受到眾多條件的限制，既要考慮作為主講者，該學(xué)生是否具有可信度，一旦學(xué)生的講解模棱兩可，教師該如何控制場(chǎng)面，并且要讓學(xué)生對(duì)主講者不產(chǎn)生懷疑，又要照顧講授進(jìn)度，不能因?yàn)槭菍W(xué)生主講，教師便可以找到進(jìn)度緩慢的理由，這些情況都是要避免的。因此，學(xué)生主講應(yīng)以“習(xí)題課、練習(xí)課”等靈活性較強(qiáng)的課程為主，在講新課、復(fù)習(xí)知識(shí)框架時(shí)，最好還是由教師親自講解，以便提高學(xué)習(xí)效率。

五、注重獲取反饋信息

教師可以通過發(fā)放調(diào)查問卷或課上學(xué)生直接發(fā)表建議的形式尋求學(xué)生或其他科目的教師對(duì)采用“學(xué)生主講、教師輔助講”教學(xué)方式的看法，并對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行反思，如果這種教學(xué)方式在一段期間內(nèi)并未取得良好的教學(xué)效果，那么就應(yīng)引起小學(xué)數(shù)學(xué)教師的足夠重視，以便在后期教學(xué)方法的使用上有改進(jìn)。例如，每次考試的試卷均由學(xué)生負(fù)責(zé)講解，即便講解者思路模糊，而教師并未及時(shí)糾正的話，數(shù)學(xué)程度好些的學(xué)生也能夠理解，但一般水平及其以下的學(xué)生便很難理解，長(zhǎng)此以往，學(xué)生的數(shù)學(xué)成績(jī)必然會(huì)下降。

數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)需要教師與學(xué)生甚至家長(zhǎng)的密切配合，才能取得良好的成效，而在這一過程中，改變以往的教師獨(dú)當(dāng)一面的局勢(shì)，代之以學(xué)生主講、教師輔講的新型教育方式，雖然其模式還有待進(jìn)一步完善，有一定的適用性和局限性，而且教學(xué)效果在短時(shí)間內(nèi)也并不顯著，但卻值得小學(xué)數(shù)學(xué)教師一試，以培養(yǎng)小學(xué)生的主體性思維，為其潛能、理性思維、語(yǔ)言表達(dá)與組織管理能力的發(fā)展?fàn)I造良好的氛圍，對(duì)此，本文進(jìn)行了相關(guān)的探究。

參考文獻(xiàn)：

[1]徐斌艷.2016年相聚在第十三屆國(guó)際數(shù)學(xué)教育大會(huì)[J].中學(xué)數(shù)學(xué)月刊，2015（6）.

篇8

崔利：南京大學(xué)MBA，市場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)派專家，著名國(guó)內(nèi)直銷企業(yè)負(fù)責(zé)人。長(zhǎng)于戰(zhàn)略管理和營(yíng)銷推廣。目前正致力于中國(guó)直銷文化、制度、方法與培訓(xùn)的研究。

故事營(yíng)銷是品牌宣傳和品牌推廣的最好武器。一個(gè)成功的品牌背后都有一連串優(yōu)秀的故事支持著品牌的建樹。Zippo的故事營(yíng)銷可謂是經(jīng)典之作。世界上從來沒有第二個(gè)牌子的打火機(jī)像Zippo那樣擁有眾多的故事。在顧客眼中，Zippo不僅僅是有著動(dòng)人故事的打火機(jī)，而且是一個(gè)值得信賴并伴隨一生的忠實(shí)朋友。

在關(guān)于Zippo的故事中，最為津津樂道的就是Zippo和魚的故事了。那是在1960年，一位漁夫在奧尼達(dá)湖中打到了一條重達(dá)18磅的大魚。在清理內(nèi)臟的時(shí)候，在魚的胃中他發(fā)現(xiàn)一支閃閃發(fā)光的Zippo打火機(jī)。這支Zippo不僅看上去嶄新，而且一打即燃，完好如初。單憑這一點(diǎn)，就可以知道為什么不必把zippo小心翼翼地收藏在工具箱里，而可以放在任何伸手可得的地方。

瞧!就這么一個(gè)小故事，就可能使你對(duì)Zippo情有獨(dú)鐘，不顧高出同類產(chǎn)品幾倍乃至十幾倍的價(jià)格。當(dāng)然，Zippo攝人心魄的故事有很多，這些廣泛流傳的故事，往往將Zippo化身為“救命恩人”、“信號(hào)燈”等英雄角色，無(wú)不是對(duì)Zippo品質(zhì)的最好稱頌，Zippo擬人化的故事行銷空前成功。Zippo將融合品質(zhì)的故事營(yíng)銷手法發(fā)揮得淋漓盡致，給顧客的只有無(wú)邊的贊嘆而沒有絲毫造作，這也是品牌營(yíng)銷的一大奇跡。

事實(shí)上不僅僅是Zippo，一些知名品牌的背后，都有一大串讓人心動(dòng)的故事?？系禄鶆?chuàng)始人桑德斯上校六十五歲開始創(chuàng)業(yè)的故事，可口可樂神奇配方的故事，都使人們對(duì)這些品牌產(chǎn)生了強(qiáng)烈的好奇心和神秘感。

故事營(yíng)銷是搶占消費(fèi)者心智的最有效、最持久的工具，最適合做低成本的口碑傳播。通過故事，縮短了產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的距離；通過故事，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品進(jìn)一步熟悉、親近，甚至在不知不覺中加深了對(duì)產(chǎn)品的感情。直銷本身就是口碑相傳的生意，借助口碑的力量達(dá)到推廣的價(jià)值，費(fèi)用當(dāng)然比媒體廣告要節(jié)省得多，雖然受眾面不夠廣，但卻更有針對(duì)性，效果也更直接。

用故事講述營(yíng)銷的道理，還因?yàn)楣适峦ㄋ滓锥?，生?dòng)活潑，易于流傳，為人們喜聞樂見，更重要的是包含著深刻的寓意和智慧；相反，營(yíng)銷的理論生硬而教條，理論性強(qiáng)，內(nèi)容抽象，使人昏昏欲睡。故事提供了快速的聯(lián)想空間，比理性的敘述有效得多，它直通人的感情神經(jīng)。雖然顧客對(duì)細(xì)節(jié)斤斤計(jì)較，但是他們往往會(huì)出于感情下決定。

更重要的是故事營(yíng)銷不需要華麗的辭藻，不需要造作的修飾，更不需要夸張的語(yǔ)言，要的只是娓娓動(dòng)聽的情節(jié)，要的是顧客置身其中真實(shí)的感覺。在靜靜的傾聽中，被感染了，被打動(dòng)了，在不知不覺中成了產(chǎn)品的俘虜。這就是故事營(yíng)銷的魅力。

在去年直銷試點(diǎn)的過程中，我曾嘗試用講故事作為下午例會(huì)培訓(xùn)的一種形式。不僅提高了員工參與的積極性，而且直接為銷售服務(wù)，提升了銷量。通過調(diào)查，員工對(duì)每日例會(huì)很反感，認(rèn)為完全是在走形式，不能解決實(shí)際問題，但又迫于壓力，不得不開。如何開好一個(gè)既讓大家感到輕松又有意義的例會(huì)?這是我們一直在思考的問題。由于一般大家下午比較疲憊，就把講故事的時(shí)間訂在每天下午上班時(shí)，抽出20分鐘舉辦銷售員工的故事會(huì)。隨機(jī)請(qǐng)三個(gè)員工上臺(tái)每人分享一個(gè)故事，并請(qǐng)其他人分享聽故事后的感想。同時(shí)指定專人記錄，每月篩選出精華部分，編一本《中脈故事會(huì)》。因?yàn)槭请S機(jī)指定或抽簽決定，所以每人都會(huì)提前準(zhǔn)備，避免到時(shí)自己抽到感到難堪。每天只有三個(gè)人講，每人每月只要準(zhǔn)備2―3個(gè)故事就夠了，但卻可以分享到幾十個(gè)故事。由于這是一個(gè)集體參與的活動(dòng)，有講有評(píng)，把大家的積極性都調(diào)動(dòng)起來了，不至于出現(xiàn)“今天不用我講，就和我無(wú)關(guān)”的現(xiàn)象。為了避免講過就忘記了，還請(qǐng)專人整理，把優(yōu)秀的故事進(jìn)一步提煉，印刷成冊(cè)，發(fā)給大家，讓更多員工學(xué)會(huì)講。這還不夠，我們還要求把故事講給老顧客聽。解決了員工上門拜訪總是感覺沒話可說的問題，借助一些生動(dòng)有趣的故事拉近與顧客之間的距離，通過嘗試，我們發(fā)現(xiàn)效果非常好。老顧客非常希望聽到員工精彩有趣的故事。風(fēng)趣幽默的故事常常使顧客捧腹大笑，顧客和員工之間的感情更近了，銷售也在不知不覺中完成了。

篇9

脂肪的利與弊

脂肪是人體必需的六大營(yíng)養(yǎng)素之一，是供給人體能量的重要成分。1克脂肪可提供能量9kcal，是蛋白質(zhì)和碳水化合物的2.25倍。脂肪還可以在皮下等地方儲(chǔ)存，提供機(jī)體必需脂肪酸，促進(jìn)脂溶性維生素的吸收。此外，脂肪還能起到保護(hù)和支撐內(nèi)臟器官，減輕緩沖損傷的作用。從食物方面來說，脂肪能增加食物的香味，刺激人們的食欲，增加飽腹感。

脂肪也不宜攝入過多，不然會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良影響。但是脂肪家族是一個(gè)很大的群體，各類脂肪由于其含有脂肪酸的不同而造成對(duì)人體的影響存在差異。脂肪酸大致分為三種：飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸。這三類脂肪酸雖然名稱相差不大，但功效卻大大不同。飽和脂肪酸在體內(nèi)不易被分解消耗，容易沉積，它攝入越多，發(fā)生慢性病的幾率就越大。多不飽和脂肪酸的作用則恰恰相反，它非常活躍，能降低血液中膽固醇的濃度，對(duì)預(yù)防心血管疾病、抗氧化都有一定的作用，是屬于“好”的脂肪酸。而單不飽和脂肪酸的功效處于前兩者之間，能恰到好處地降低血液中的“壞”膽固醇（低密度脂蛋白），升高“好”的膽固醇（高密度脂蛋白）的濃度。因此只要正確選擇脂肪，就能在維持我們正常營(yíng)養(yǎng)需要的同時(shí)，降低各種疾病的發(fā)生率。

合理攝入脂肪

首先應(yīng)該控制脂肪的總攝入量，對(duì)成年人來說，脂肪的攝入量應(yīng)占全天總熱量的25～30%，因此要避免食用脂肪含量高的食物。除此之外，還要注意膳食中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸這三種脂肪酸的比例，三者比例應(yīng)為1：1：1。要想攝取脂肪不過量，每天烹調(diào)用油攝入量的控制是非常重要的，一天不宜超過25～30克。因此可改變烹調(diào)方式，多用煮、蒸、燉、涼拌等方式，少吃煎、炸、烤的食物，既能避免攝入過量的脂肪，還能保護(hù)營(yíng)養(yǎng)素不被破壞。

控制脂肪攝入總量之后，還應(yīng)該從“質(zhì)”方面取勝。蔬菜水果類食物脂肪含量非常低，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物以及植物化學(xué)物，有降血壓、降血脂等作用，適合慢性病患者食用。動(dòng)物性食物中魚類、禽肉類等脂肪含量較低，且不飽和脂肪酸含量豐富，有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，保護(hù)心血管系統(tǒng)，可多吃，尤其是深海魚類，含有DHA等不飽和脂肪酸，對(duì)腦細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育及功能發(fā)展有著重要作用。值得注意的是，漢堡包類的快餐中脂肪含量也很高，應(yīng)該少吃。在烹調(diào)用油方面，盡量選擇飽和脂肪含量較低的植物油類，減少食用豬油、牛油等動(dòng)物油脂類。

各類烹調(diào)用油的區(qū)別

烹調(diào)用油是我們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢扇鄙俚牟糠?，目前市?chǎng)上的烹調(diào)用油種類繁多，常見的有花生油、大豆油、橄欖油、豬油等，這些食用油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么區(qū)別呢？

豬油。豬油含較高的飽和脂肪酸，食用過多會(huì)加速人體器官衰老、促進(jìn)血管硬化，容易引起高血脂、脂肪肝、心血管疾病、肥胖等慢性疾病。但豬油所含膽固醇是人體合成多種必需成分的原料，這是植物油中所缺乏的。

花生油。含不飽和脂肪酸80%以上，還含有花生四烯酸等飽和脂肪酸，以及豐富的維生素E、植物甾醇、磷脂、膽堿等。經(jīng)常食用花生油可防止皮膚皺裂老化、保護(hù)血管壁、預(yù)防血栓形成。它適合冠心病、高血脂、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化等患者食用?；ㄉ椭械哪憠A，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。

大豆油。含有棕櫚酸、油酸、亞油酸等多種脂肪酸，脂肪酸構(gòu)成比例較好，還含有豐富的維生素E、維生素D以及卵磷脂，有顯著的降低血清膽固醇含量，預(yù)防心血管疾病的功效。另外，大豆油的人體消化吸收率高達(dá)98%，因此大豆油是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的優(yōu)質(zhì)食用油。

菜籽油。菜籽油又稱菜油，含有花生酸、芥酸、維生素E等，消化吸收率高，具有一定的軟化血管、延緩衰老的作用。不過菜籽油中所含的芥酸和芥子甙攝入過多可影響心肌細(xì)胞功能和人體生長(zhǎng)發(fā)育，因此建議適量食用。

橄欖油。橄欖油具有特殊的香味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于其它食用油，它所含的單不飽和脂肪酸是所有食用油中最高的，可有效保護(hù)心血管系統(tǒng)，預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。橄欖油中的胡蘿卜素和葉綠素可促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)、清除體內(nèi)自由基、延緩衰老，同時(shí)所含的天然抗氧化劑和ω－3脂肪酸有助于機(jī)體對(duì)鈣、磷、鋅等礦物質(zhì)的吸收，降低骨質(zhì)疏松的發(fā)生。除此之外，橄欖油中所含的多酚和脂多糖成分有防輻射的功能，因此，經(jīng)常使用電腦者視其為保健護(hù)膚的佳品。

食物中的不同脂肪含量

在動(dòng)物性食物中含飽和脂肪酸較多，植物性食物則含不飽和脂肪酸較多。豬、牛、羊等畜肉類脂肪含量較豐富，其中豬肉脂肪含量要高于牛、羊肉。而雞、鴨等禽肉類脂肪含量相對(duì)較低，多小于10%。魚類脂肪含量也較低，多以不飽和脂肪酸為主，因此，建議多吃魚類。蛋類脂肪含量為10%左右，蛋黃的脂肪含量比蛋白高。在植物性食物中，花生、核桃、瓜子等堅(jiān)果類脂肪含量較高，最高可達(dá)50%以上，其中不飽和脂肪酸含量也相對(duì)豐富，可適量食用，但不宜過多。此外，大豆、玉米等也含有部分脂肪。由于各類食物中脂肪含量存在差異，動(dòng)物性食物和植物性食物都要適量攝入，保證營(yíng)養(yǎng)素的充分全面。

如何選購(gòu)食用油

篇10

1. 部首表義，求同法。漢字雖多，但是構(gòu)字部件的數(shù)量加起來只有500個(gè)左右，所以有很多漢字部件相同，就是因?yàn)槠圆煌忠庥袆e，可以把它們歸類識(shí)記。在教學(xué)時(shí)，我把這些相近的字一并列出，讓學(xué)生在對(duì)比中識(shí)字形，在聯(lián)系中辨字義。采用編寫歌謠、順口溜、韻文等方式把字串成串，引導(dǎo)學(xué)生把已識(shí)的字放到語(yǔ)言環(huán)境中理解和運(yùn)用。例如，教材中識(shí)記“青、清、請(qǐng)、晴、情”時(shí)：“‘言’來相互尊重，‘心’至令人感動(dòng)，‘日’出萬(wàn)里無(wú)云，‘水’到純凈透明”。通過類比明白偏旁不同字意不同，然后在編寫成歌謠或韻文的形式讓孩子們?cè)诰唧w的語(yǔ)境中加以鞏固。識(shí)記“慕、幕、摹、墓、暮”時(shí)，編寫順口溜：“有心是羨慕，有巾是幕布，有手是臨摹，有土是墳?zāi)?，有日是薄暮”。識(shí)記“各、處、落、洛”時(shí)，編寫韻文填空：“三人同日踏春去，賞觀（洛陽(yáng)）名牡丹。（各個(gè)）爭(zhēng)奇斗艷（處），（花落）東都滿城香”。通過這樣的類比把枯燥的識(shí)字變得有趣，把抽象的符號(hào)變得形象，降低了學(xué)生識(shí)字的難度，并減少了形近字的錯(cuò)誤運(yùn)用。

2. 圖文并茂，象形法。漢字中一大部分是象形文字，教學(xué)時(shí)我根據(jù)字的特點(diǎn)選擇適當(dāng)?shù)姆绞竭M(jìn)行圖文展示，讓孩子們?cè)跐h字的演變過程中尋根溯源，從而識(shí)記字形，理解字的原意。比如在學(xué)象形字“舟”時(shí)，我利用課件展示獨(dú)木慢慢變成“舟”字的圖景，學(xué)生從有趣的情境中體會(huì)到象形字“舟”的由來。這樣的形式符合兒童的認(rèn)知特點(diǎn)，可以強(qiáng)化學(xué)生識(shí)記字形，理解字義。在“月”、“車”、“馬”、“羊”、“革”等字的教學(xué)中，我先出示圖案，讓孩子猜一猜是哪個(gè)字的原型，再利用課件展示字形的演變過程，然后讓學(xué)生畫一畫圖，寫一寫字，說一說字形樣子，使得字形和字義的內(nèi)在聯(lián)系變得非常直觀。

3. 編制字謎，聯(lián)想法。字謎可以暗示字義或描摹漢字形體特征，在猜謎的過程中讓學(xué)生享受到成功的喜悅。根據(jù)這一特點(diǎn)，教師可以用編寫謎語(yǔ)的方式揭示漢字的形、義特點(diǎn)，通過讀謎、猜謎來理解字義、識(shí)記字形，在教會(huì)方法后，再引導(dǎo)學(xué)生自己編謎識(shí)記生字。如，“臭”因?yàn)樽源笠稽c(diǎn)，惹得人人討厭。如教學(xué)“藏”時(shí)，分析它的字理便知，草叢便于隱藏，故從草；“爿”是床的豎形，隱喻床下可藏東西；“臣”像人俯首下視的眼睛形。根據(jù)字理的含義，編成的謎語(yǔ)為：“一臣被追殺，刀戈身后扎，躲進(jìn)草屋里，鉆進(jìn)床底下”，這樣教學(xué)，學(xué)生想不記住這個(gè)字都很難。如學(xué)“杏”字時(shí)編：“木下口一張，酸甜伴清香；一枝出墻來，紅艷報(bào)春光”。當(dāng)學(xué)生從中感受到樂趣時(shí)，教師趁勢(shì)發(fā)動(dòng)學(xué)生編字謎，字謎編得好者可獲得“編謎大王”稱號(hào)。識(shí)“怎”字時(shí)，學(xué)生編“作業(yè)無(wú)人用心怎么辦”；識(shí)“春”字，學(xué)生編“三人同日去看花，正是春光明媚時(shí)”；識(shí)“誓”字時(shí)，則編成：“誓言，就是不打折的語(yǔ)言”。后來，我讓學(xué)生每人準(zhǔn)備一個(gè)字謎本，由家長(zhǎng)幫助孩子記錄自創(chuàng)的字謎，有的孩子編制的字謎多達(dá)百條。編字謎、猜字謎，使識(shí)字教學(xué)變得形象生動(dòng)，不僅調(diào)動(dòng)了學(xué)生識(shí)字的興趣，而且鞏固了生字，提高了想象力。