導(dǎo)語(yǔ)：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)總結(jié)分析報(bào)告一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢(xún)客服老師，歡迎參考。

為及時(shí)掌握我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，推動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展，年初我局制定了2021年全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作計(jì)劃及監(jiān)測(cè)方案，下發(fā)了《關(guān)于做好2021年縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作的通知》（農(nóng)發(fā)〔2021〕24號(hào)），明確了全年定量監(jiān)測(cè)任務(wù)1300批次，現(xiàn)已完成2021年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)任務(wù)，共監(jiān)測(cè)1304批次，現(xiàn)將監(jiān)測(cè)情況總結(jié)匯報(bào)如下：

一、監(jiān)測(cè)的基本情況

2021年累計(jì)完成725批次樣品的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)任務(wù)，不合格樣品1批次，風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)合格率為99.8%。完成144批次樣品的監(jiān)督抽檢任務(wù)，全部合格，監(jiān)督抽檢合格率100%。完成435批次糧食重金屬專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)任務(wù)，不合格樣品4批次，糧食專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)合格率99.1%。2021年全縣總共定量監(jiān)測(cè)農(nóng)產(chǎn)品樣品1304批次，不合格樣品5批次，全縣農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)總體合格率99.6%。

監(jiān)測(cè)種類(lèi)方面，包含種植業(yè)產(chǎn)品853批次，其中蔬菜232批次、水果112批次、食用菌4批次、花椒11批次、中藥材59批次、糧食435批次；畜禽產(chǎn)品384批次，其中畜肉產(chǎn)品138批次、禽肉產(chǎn)品145批次、禽蛋89批次、生鮮奶12批次；水產(chǎn)品67批次。

監(jiān)測(cè)對(duì)象：專(zhuān)業(yè)合作社114家、家庭農(nóng)場(chǎng)（種植園）76家、農(nóng)業(yè)企業(yè)52家、糧食收購(gòu)點(diǎn)1家、養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）96家、種植大戶(hù)289家、普通農(nóng)戶(hù)676家。

抽檢區(qū)域方面，縣30個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋。

監(jiān)測(cè)范圍方面，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)生產(chǎn)量和消費(fèi)量較大，能代表我縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和消費(fèi)基本情況的農(nóng)產(chǎn)品種類(lèi)，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、菜籃子基地、農(nóng)業(yè)企業(yè)、特色農(nóng)產(chǎn)品基地和“三品一標(biāo)”生產(chǎn)基地、所有實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度的生產(chǎn)主體全覆蓋。

監(jiān)測(cè)參數(shù)方面，檢測(cè)項(xiàng)目和檢測(cè)方法、判定依據(jù)和原則風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)按照《省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于開(kāi)展縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作的通知》（川農(nóng)發(fā)〔2021〕77號(hào)）執(zhí)行。糧食作物檢測(cè)重金屬鉛和鎘；蔬菜、水果、食用菌檢測(cè)農(nóng)殘參數(shù)37項(xiàng)；中藥材檢測(cè)農(nóng)殘22項(xiàng)。豬肉、牛肉、羊肉監(jiān)測(cè)獸殘14項(xiàng)；禽蛋、禽肉監(jiān)測(cè)4種氟喹諾酮類(lèi)藥物和4種硝基呋喃類(lèi)藥物。生鮮奶檢測(cè)三聚氰胺。水產(chǎn)品測(cè)孔雀石綠、硝基呋喃類(lèi)代謝物沙星類(lèi)藥物等參數(shù)9項(xiàng)。

監(jiān)督抽檢根據(jù)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳《關(guān)于開(kāi)展2021年省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查工作的通知》（N〔2021〕-569號(hào)）文件執(zhí)行。蔬菜監(jiān)督農(nóng)殘參數(shù)28項(xiàng)、水果監(jiān)督測(cè)農(nóng)殘參數(shù)19項(xiàng)、食用菌監(jiān)督測(cè)農(nóng)殘參數(shù)7項(xiàng)、獸殘監(jiān)督測(cè)參數(shù)4項(xiàng)、禽蛋監(jiān)督檢測(cè)參數(shù)8項(xiàng)、禽肉監(jiān)督檢測(cè)參數(shù)13項(xiàng)、水產(chǎn)品監(jiān)督檢測(cè)參數(shù)12項(xiàng)。

二、監(jiān)測(cè)結(jié)果總體概況與分析

（一）監(jiān)測(cè)種類(lèi)抽檢情況

風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)累計(jì)抽檢725批次樣品，不合格樣品1批次，合格率為99.8%。抽檢的725批次樣品涉及種植業(yè)產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品。其中種植業(yè)產(chǎn)品累計(jì)抽檢329批次，占比45.4%；畜禽產(chǎn)品累計(jì)抽檢334批次，占比46.1%；水產(chǎn)品累計(jì)抽檢62批次，占比8.6%。風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中農(nóng)藥殘留檢出較少。含量都遠(yuǎn)低于標(biāo)準(zhǔn)限量值。

監(jiān)督抽檢的144批次樣品，涉及種植業(yè)產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品。其中種植業(yè)產(chǎn)品累計(jì)抽檢89批次，占比61.8%；畜禽產(chǎn)品累計(jì)抽檢50批次，占比34.7%；水產(chǎn)品累計(jì)抽檢5批次，占比3.5%。監(jiān)督抽檢中農(nóng)藥殘留有檢出，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于標(biāo)準(zhǔn)限量值。第四季度結(jié)合“治違禁控藥殘促提升”三年行動(dòng)，重點(diǎn)對(duì)新上市的柑桔和柚、韭菜進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢，全部合格。全年韭菜和豇豆共計(jì)抽樣41個(gè)，占蔬菜抽樣總數(shù)232個(gè)的比例為17.7%。

糧食專(zhuān)項(xiàng)抽檢435批次。主要檢測(cè)重金屬鉛與鎘，其中不合格樣品4批次，為重金屬鎘超標(biāo)，合格率為99.1%。其中抽檢稻谷195批次，全部合格；小麥抽檢125批次，4批次不合格，小麥合格率96.8%；玉米115批次，全部合格。

（二）監(jiān)測(cè)環(huán)節(jié)抽檢情況

風(fēng)險(xiǎn)抽樣環(huán)節(jié)主要種養(yǎng)殖企業(yè)、專(zhuān)合社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種養(yǎng)殖大戶(hù)、散戶(hù)和生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

監(jiān)督抽檢抽樣環(huán)節(jié)方面，以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地（示范園區(qū)）、規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、基地收購(gòu)點(diǎn)和屠宰場(chǎng)（廠、點(diǎn)）為重點(diǎn)對(duì)象進(jìn)行監(jiān)督抽檢，重點(diǎn)是食用農(nóng)產(chǎn)品達(dá)標(biāo)合格證試行主體。

糧食重金屬抽樣為新糧入庫(kù)儲(chǔ)存抽樣。

（三）監(jiān)測(cè)區(qū)域抽檢情況

風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)抽檢區(qū)域覆蓋全縣30個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

監(jiān)督抽檢區(qū)域覆蓋6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)外的24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

糧食重金屬專(zhuān)項(xiàng)抽檢在外的29個(gè)涉農(nóng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)抽檢。

三、不合格項(xiàng)目分析

風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中不合格樣品1批次，第一時(shí)間啟動(dòng)了監(jiān)督抽檢，監(jiān)督抽檢為合格。糧食重金屬專(zhuān)項(xiàng)中小麥4批次鎘超標(biāo)，我局立即組織相關(guān)部門(mén)進(jìn)行了會(huì)商，土肥站對(duì)相關(guān)生產(chǎn)主體進(jìn)行了土樣跟蹤抽檢，經(jīng)過(guò)對(duì)該4家主體輪作水稻稻谷的監(jiān)測(cè)，稻谷全部合格。

四、監(jiān)測(cè)結(jié)果通報(bào)會(huì)商

針對(duì)糧食重金屬專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)不合格的情況，我局組織市場(chǎng)監(jiān)管、發(fā)改、水務(wù)、自然資源局、當(dāng)?shù)卣?、局屬相關(guān)部門(mén)進(jìn)行了結(jié)果通報(bào)會(huì)商。并對(duì)土壤和下季產(chǎn)品進(jìn)行了跟蹤抽檢。對(duì)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)不合格的產(chǎn)品立即啟動(dòng)了監(jiān)督抽檢，并對(duì)生產(chǎn)主體作出了再過(guò)一個(gè)安全間隔期經(jīng)過(guò)再檢測(cè)合格了才能上市的整改措施。

監(jiān)督抽檢結(jié)果在市人民政府網(wǎng)站上進(jìn)行了公示。

總體來(lái)看，縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總體形勢(shì)較好，不存在明顯的食品安全問(wèn)題。

五、2022年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管計(jì)劃

結(jié)合今年監(jiān)測(cè)抽檢情況分析，明年我局將進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，一是加強(qiáng)對(duì)種養(yǎng)殖戶(hù)的使用培訓(xùn)，指導(dǎo)他們科學(xué)合理用藥，杜絕使用禁用獸藥，使生產(chǎn)主體了解物殘留可能造成的健康危害和法律后果，提高生產(chǎn)者的法律意識(shí)和用藥的自覺(jué)性；二是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品的管理和對(duì)生產(chǎn)主體檔案記錄的查驗(yàn)為度；三是加大監(jiān)督抽檢力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法用藥行為進(jìn)行嚴(yán)厲處罰。