導(dǎo)語：糧食倉儲管理的思考與探索一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

自1982年以來，中央連續(xù)下發(fā)了10個1號文件，先后強(qiáng)調(diào)要積極發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)，扎實推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)，全力保障國家糧食安全。這些重要發(fā)展戰(zhàn)略對新形勢下糧食流通工作提出了新的要求。要求我們糧食行業(yè)必須以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，樹立正確的糧食安全觀，建立完善長效機(jī)制，切實加強(qiáng)倉儲管理，全力維護(hù)糧食安全。

一、新形勢下糧食企業(yè)倉儲的現(xiàn)狀

在糧食流通主體多元化和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等多種因素的影響，給我們糧食行業(yè)的發(fā)展帶來了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，出現(xiàn)了新的情況，在此次清倉查庫過程中，有些問題不得不引起我們的高度重視，主要表現(xiàn)在以下五個方面：

1、倉儲布局發(fā)生了調(diào)整。過去在高庫存的背景下，存糧點多且分散，甚至有相當(dāng)數(shù)量的儲存在儲藏穩(wěn)定性較差的露天囤中。隨著市場化進(jìn)程的推進(jìn)，基層庫點的糧食庫存逐年下降，商品流轉(zhuǎn)庫存減少，儲存周期短，從而逐步形成了以各種性質(zhì)的儲備糧為主，以具有糧食儲備功能的庫所為中心的儲備格局已經(jīng)基本形成。

2、倉儲設(shè)施出現(xiàn)了老化。目前使用的倉庫大部分是七八十年代修建的，國家糧食體制改革后，由于投入機(jī)制的調(diào)整，新舊機(jī)制的脫節(jié)，常年對倉庫維護(hù)、修理投入不足，不但倉儲設(shè)施得不到更新，功能得不到提升，甚至對倉房、設(shè)備、場地的基本維護(hù)都難以得到保障。出現(xiàn)倉儲能力下降，實際裝載容量減少，儲糧安全受到了很大的影響。

3、倉儲隊伍素質(zhì)總體下降。目前從事倉儲防保工作的專業(yè)人員偏少，年齡偏大，知識老化。在中央儲備庫、代儲庫也有不同程度的體現(xiàn)，基層站所表現(xiàn)得尤為特出。一些企業(yè)把文化素質(zhì)高，精明強(qiáng)干的防保人員抽調(diào)到開拓市場的崗位上去，同時，又難以吸引大專院校的專業(yè)人才到專業(yè)崗位上，致使防保力量削弱，保糧業(yè)務(wù)素質(zhì)下降。

4、倉儲防治技術(shù)實施不到位。在科技高速發(fā)展的時代，科學(xué)保糧等新技術(shù)也得到了快速發(fā)展。我國在長期的糧食倉儲防治中建立了一整套的技術(shù)規(guī)范，積累了極其豐富的儲糧經(jīng)驗。在我們實際的工作中，一些基本的技術(shù)措施難以到位，如清潔衛(wèi)生防治已逐漸被淡化，“三防”設(shè)施不齊全，導(dǎo)致防治成本增加，防治效果不佳，在倉儲業(yè)務(wù)素質(zhì)下降、科學(xué)保糧投入明顯不足的情況下，一些新興的儲糧技術(shù)難以實施或滯后。

5、倉儲規(guī)范化管理受到挑戰(zhàn)。糧食倉儲工作是一項系統(tǒng)性很強(qiáng)的工作，從各個環(huán)節(jié)上看，糧食的庫存都涉及到收購、儲存、銷售。這就要要求我們必須走出單一從保管防治的環(huán)節(jié)來抓倉儲技術(shù)管理的誤區(qū)，這樣難以克服其它環(huán)節(jié)所帶來的“先天不足”。僅靠防保人員在倉儲保管中難以達(dá)到安全儲糧的目的。如：由于市場化后收購主體增加，競爭激烈，農(nóng)民整理糧食的意識不高，高水份、高雜質(zhì)糧增多，對安全儲糧構(gòu)成了嚴(yán)重威脅。

二、對建立健全倉儲管理長效機(jī)制的探討

在糧食全面市場化的背景下，如何加強(qiáng)糧食儲藏與管理工作，使之適應(yīng)改革的新形勢，做大做強(qiáng)、做優(yōu)做精糧食產(chǎn)業(yè)，使之更好地服務(wù)于社會，服務(wù)于企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的健康發(fā)展？要實現(xiàn)這一目標(biāo)，我們不僅要樹立堅定的信念，具有高度的責(zé)任感和事業(yè)心，為發(fā)展糧食倉儲事業(yè)盡心盡力，還要不斷創(chuàng)新工作思路，建立健全倉儲管理的長效機(jī)制，應(yīng)著力抓好以下幾方面的工作：

一、提高認(rèn)識，加強(qiáng)對倉儲工作的領(lǐng)導(dǎo)

糧食倉儲工作在糧食商品流通中占有重要地位，是連接收購、銷售、加工的中間環(huán)節(jié)，對滿足軍需民食，平抑市場，調(diào)齊余缺，保持糧油正常的品質(zhì)和新鮮度，減緩糧食陳化速度，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益起著重要的作用。如果放松了糧油倉儲工作，從大的方面講，長期下去將失去行業(yè)優(yōu)勢，導(dǎo)致糧食倉儲行業(yè)萎縮，從具體方面講，勢必造成制度松馳，工作效率下降，甚至出現(xiàn)安全儲糧事故，不僅會影響糧食的收購、保管和調(diào)運任務(wù)的完成，而且會使儲糧發(fā)熱、霉變、生蟲、降低糧食品質(zhì)，加速糧食陳化，以及糧油物資、器材、費用損失，浪費嚴(yán)重，從而影響糧食企業(yè)的信譽，降低糧食企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，甚至影響到糧食企業(yè)的生存。

因此，在新的條件下，一定要加強(qiáng)對糧食倉儲工作的領(lǐng)導(dǎo)，倉儲工作只能加強(qiáng)，不能削弱。一是要健全機(jī)構(gòu)，各級糧食行政主管部門必須要設(shè)立相關(guān)業(yè)務(wù)部門和專兼職人員專司糧食倉儲工作，認(rèn)真組織協(xié)調(diào)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)籌安排。根據(jù)業(yè)務(wù)量需要，配備好防保人員。二是要層層落實責(zé)任制，明確職責(zé)，切實做到有糧必有人管，管糧必管安全，一級抓一級，一級對一級負(fù)責(zé)。三是各級分管領(lǐng)導(dǎo)要抓保糧制度措施的落實，把措施落到實處。堅持一手抓市場，一手抓倉儲，不斷提高倉儲管理水平，確保庫存糧油安全，以最少的投入取得最大的經(jīng)濟(jì)效益，才是我們糧食企業(yè)在改革中求生存、求發(fā)展的希望所在。

二、創(chuàng)新思路，強(qiáng)化倉儲管理工作措施

一是要深入開展“一符四無”糧倉活動。這不僅是倉儲工作的職責(zé)所在，而且是提高經(jīng)濟(jì)效益的需要。要認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家、省制定的各項管理制度和技術(shù)規(guī)范。加強(qiáng)國家糧油庫存的管理，正確理解和執(zhí)行在變化了的新形勢下開展的“一符四無”糧庫活動，確保帳實相符，安全儲存，繼續(xù)執(zhí)行一些行之有效的保管制度和方法，推行規(guī)范化管理。努力使管理水平上一個新臺階。要突出管理重點，特別要加強(qiáng)對各級儲備糧油管理，認(rèn)真貫徹落實儲備糧管理制度，真正做到“三?！?、“四落實”，即：專人管理、專庫儲存、專帳記載、數(shù)量、質(zhì)量、品種、地點四落實。按規(guī)定，標(biāo)明標(biāo)志。加強(qiáng)儲備糧承儲資格的認(rèn)定工作，一律實行“準(zhǔn)入制度”。儲備糧代儲計劃要向具有倉儲管理及設(shè)施優(yōu)勢的企業(yè)傾斜。重視倉儲基礎(chǔ)信息工作，各單位要及時、準(zhǔn)確、認(rèn)真上報各種倉儲報表，為上級領(lǐng)導(dǎo)及時提供信息。

為確保庫存糧油安全，必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行保糧方針和深入開展“四無糧倉”活動?！耙苑罏橹?，綜合防治”的保糧方針和開展“四無糧倉”活動，是我國幾十年廣大保糧職工在實踐經(jīng)驗中不斷總結(jié)和完善出來的行之有效的方法和手段。開展“四無”活動，是推動糧油保管工作，保持糧油原有品質(zhì)，減少損失，降低費用，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的重要手段。因此在糧油保管工作中必須深入開展“四無糧倉”活動。市、縣糧油倉儲管理部門，要以保糧先進(jìn)單位和儲備庫為龍頭，開展示范活動，帶動面上的保糧工作有序進(jìn)行?！八臒o糧倉”工作要堅持經(jīng)常化、持久化，不斷鞏固和提高質(zhì)量，“一符四無”糧庫比例仍應(yīng)保持在95%以上。此外要進(jìn)一步強(qiáng)化安全責(zé)任制，做好“六防”安全工作，嚴(yán)格執(zhí)行《國家糧油倉庫管理辦法》和《糧油儲藏技術(shù)規(guī)范》。對過去行之有效的糧性檢查制度、分析會、存糧普查，“一符四無”糧倉鑒定等做法要堅定不移地堅持下去，這樣能及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題，把事故隱患消滅在萌芽狀態(tài)之中，確保存糧安全無事故。

三、加大投入，改善科學(xué)保糧基礎(chǔ)設(shè)施

糧食倉庫是儲糧的最基礎(chǔ)的設(shè)施，也是糧食安全儲存的重要條件之一。必須引起高度重視，切實加強(qiáng)糧油倉儲設(shè)施的建設(shè)、維修和保養(yǎng)。必須解決好資金投入的問題，處理好權(quán)利和義務(wù)的關(guān)系。在各地的改革中，糧油倉庫設(shè)施作為國有資產(chǎn)的一部分，相對資產(chǎn)體量較大，在本地區(qū)完全進(jìn)行資產(chǎn)置換，受到經(jīng)濟(jì)實力的限制，還不能完全實現(xiàn)民營化經(jīng)營。必須要從有利于企業(yè)做大做強(qiáng)，可有利國有資產(chǎn)保值增值，全面實行資產(chǎn)有償使用，以保持倉儲設(shè)施有較高的完好率，并逐步改善儲糧設(shè)施條件，為科學(xué)保糧打下堅實的基礎(chǔ)。

四、精細(xì)管理，推廣先進(jìn)的科學(xué)保糧技術(shù)

科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，依靠科技是糧食行業(yè)實現(xiàn)由傳統(tǒng)糧食行業(yè)向現(xiàn)代化糧食行業(yè)轉(zhuǎn)變的必由之路。因此，要大力強(qiáng)化傳統(tǒng)的儲糧技術(shù)措施，推廣先進(jìn)的儲糧技術(shù)措施。要確立明確的指導(dǎo)思想：以“一符四無”為保糧工作基礎(chǔ)，“以防為主，結(jié)合防治”為保糧方針，逐步向綠色儲藏方向發(fā)展。就要嚴(yán)格把好“五關(guān)”：

1、把好糧食進(jìn)出關(guān)。嚴(yán)格遵守進(jìn)出入倉管理制度，不符合標(biāo)準(zhǔn)的糧食不得移庫。確保入庫糧食質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)或安全儲存要求，對質(zhì)量差的糧源，入庫前應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)處理（如過篩除雜、降水等），達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后再進(jìn)倉儲存。

2、把好清潔衛(wèi)生關(guān)。清潔衛(wèi)生工作既是庫區(qū)庫容的體現(xiàn)，也關(guān)系到害蟲的蔓延和集聚。對倉外、倉墻、曬場、排水溝要定期消毒，噴灑防蟲線。做好庫房的關(guān)閉，嚴(yán)格進(jìn)出倉防范制度。

3、把好器具消毒關(guān)。在新糧入倉前和糧食倒倉前應(yīng)對器具及倉房進(jìn)行徹底清掃和消毒，并要保證有較好的效果。防止器具攜帶害蟲交叉感染，平時各類機(jī)械器具也應(yīng)清理干凈，分類存放，定點使用。糧食鋪墊、苫蓋、裝載器具等物品，無論是新購置的還是反復(fù)使用的，使用前后和保管中均應(yīng)做好消毒殺蟲工作，切斷一切可能傳播的途徑。

4、把好機(jī)械通風(fēng)關(guān)。常規(guī)倉儲保管中，利用季節(jié)溫差特點，不同時期采取和制定不同防范措施。冬春季節(jié)以通風(fēng)降溫為主，抓住低溫干燥、外界蟲源少的時機(jī)，及時降低糧溫；夏秋季應(yīng)以關(guān)閉、保溫為主，有效保持糧堆低溫環(huán)境，延緩糧食陳化。利用自然低溫條件，使糧食在一定時期內(nèi)保持在倉蟲致死溫度之下，有效地凍殺害蟲。符合“安全、衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)、有效”的原則，而且可以減少藥劑熏蒸帶來的污染。

5、把化學(xué)藥劑薰蒸關(guān)?；瘜W(xué)防治仍然是我們糧食倉儲工作中最重要、最常用、最有效的防治手段。由于PH3薰蒸操作簡單，殺蟲效果明顯，殘留量少，是防治倉蟲的主要藥劑?；瘜W(xué)藥劑薰蒸防治的根本原則應(yīng)是：施藥量要充足，施藥期間藥劑濃度應(yīng)按要求保持穩(wěn)定，薰蒸時應(yīng)參照當(dāng)時季節(jié)、氣溫并保持足夠時間。最主要的是PH3濃度要在有效濃度范圍內(nèi)，倉房或糧堆關(guān)閉性能良好，并根據(jù)糧堆內(nèi)微氣流運動設(shè)置投藥點位，這樣薰蒸毒氣才能滲透到糧堆各處，對糧堆粉塵雜質(zhì)大的部位和糧粒內(nèi)部也具有較強(qiáng)的滲入態(tài)勢。在庫房糧堆保持足夠PH3氣體濃度下，盡量延長薰蒸時間，以徹底治蟲。另一方面，薰蒸時，只計算糧堆、空間每立方米投置多少藥劑來確定用藥量，而實際薰蒸中要達(dá)到預(yù)期效果還應(yīng)考慮藥劑有效含量，藥劑存放年限，藥力保持情況，庫房關(guān)閉情況，糧堆、空間溫度及糧食水份含量。因此薰蒸投藥后應(yīng)定期用儀器檢測藥劑濃度，不足時應(yīng)及時補(bǔ)充。對倉房、糧堆具有一定抗性的多蟲種、不同種群，不同蟲期可采用多種藥劑混合薰蒸的方案。采用多種方法綜合防治，因地制宜，選擇正確的防治手段，往往可以達(dá)到事半功倍的效果。

五、開展培訓(xùn)，切實加強(qiáng)倉儲隊伍建設(shè)

當(dāng)前倉儲隊伍普遍存在保糧力量削弱、職工素質(zhì)下降、原有儲糧知識不能適應(yīng)糧食儲備要求的現(xiàn)象。因此必須加強(qiáng)對職工的培訓(xùn)，提高職工的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)，堅定專業(yè)思想。要深入宣傳、強(qiáng)化保糧意識，樹立保糧出效益的觀念。加強(qiáng)事業(yè)心，提高工作責(zé)任感。要有計劃地組織企業(yè)保糧人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。在培訓(xùn)內(nèi)容上要增加儲備糧保管與管理，儲備庫建設(shè)與管理、市場營銷、電子信息技術(shù)等相關(guān)內(nèi)容。以適應(yīng)改革的需要及市場化競爭的需要，逐步實行執(zhí)業(yè)資格制度。在培訓(xùn)方式上可以采取走出去、請進(jìn)來，以師帶徒自學(xué)與函授相結(jié)合，培訓(xùn)與深造相結(jié)合，專題與普及相結(jié)合。在改革過程中，按照現(xiàn)代管理的要求，結(jié)合定員定崗，要注意保留一定數(shù)量的防化、保管骨干隊伍，以保持隊伍的相對穩(wěn)定。各級領(lǐng)導(dǎo)要關(guān)心倉儲職工的工作、生活，在系統(tǒng)內(nèi)要形成尊重防保人員工作的氛圍，充分調(diào)動他們的積極性。

五、更新觀念，發(fā)揮糧食倉儲服務(wù)功能

糧食倉儲業(yè)是社會大物流的一個重要組成部分，一方面糧食倉儲業(yè)要發(fā)揮自身專業(yè)優(yōu)勢，積極拓寬渠道，開展為社會糧食倉儲提供服務(wù)。一是隨著儲備糧體制的改革，新的儲備糧垂直管理體系已基本形成。我們要利用倉儲設(shè)施，專人技術(shù)人員的優(yōu)勢，拓展儲備糧代儲業(yè)務(wù)。二是社會糧食加工企業(yè)主體增加，糧食倉儲業(yè)務(wù)的需求也在不斷增長，我們要積極為加工企業(yè)開展代保管原糧的業(yè)務(wù)。三是對閑置的倉房設(shè)施，要千方百計盤活資產(chǎn)存量，可以進(jìn)行跨行業(yè)代儲或直接出租倉房設(shè)施和場地，提高資產(chǎn)的利用率，增加經(jīng)濟(jì)效益，實現(xiàn)國有資產(chǎn)的保值增值。

六、科學(xué)發(fā)展，推進(jìn)糧油倉儲信息化進(jìn)程

糧油倉儲事業(yè)的發(fā)展，離不開信息化的支撐。我們要提高對糧油倉儲信息化的認(rèn)識，充分認(rèn)識到信息化的重要性和緊迫性。倉儲信息化可以極大地提高倉儲工作的效果率，促進(jìn)倉儲業(yè)進(jìn)入社會化大物流中，任何一個行業(yè)如果跟不上信息化時代的要求，必然要被快速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)大潮所淘汰。糧油倉儲信息化建設(shè)，由于起步晚，基礎(chǔ)相對薄弱，這就要求我們要迅速建立起糧食信息平臺，提高糧食網(wǎng)站平臺的權(quán)威性，設(shè)立具有專業(yè)特色的糧油倉儲欄目，并為電子商務(wù)打下良好的基礎(chǔ)。要將國內(nèi)外糧油倉儲業(yè)發(fā)展動態(tài)、糧油倉儲設(shè)施建設(shè)、新技術(shù)運用推廣、人員培訓(xùn)、現(xiàn)代物流發(fā)展趨勢等作為主要內(nèi)容。

總之，做好新形勢下糧食倉儲管理工作，既是一項重要的經(jīng)濟(jì)任務(wù)，又是一項事關(guān)國計民生的政治任務(wù)，工作光榮而艱巨。在今后的工作中，我們將繼續(xù)不斷探索糧食倉儲管理工作新途徑，努力把糧食倉儲管理工作提高到一個新的水平。