糧食與油脂雜志介紹

《糧食與油脂》系由上海市糧食科學(xué)研究所主辦有關(guān)糧食、油脂、食品綜合性專業(yè)期刊，國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行，郵發(fā)代號(hào)4－675，為月刊，標(biāo)準(zhǔn)大16開(kāi)。

《糧食與油脂》主要報(bào)道糧油新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與應(yīng)用、糧油加工新技術(shù)、糧油資源利用、糧油化工、糧油功能性食品、食品添加劑、及糧油市場(chǎng)、行情分析、糧油期貨、政策法規(guī)、WTO論壇、國(guó)際糧油食品近訊等內(nèi)容。著重科學(xué)性、新穎性、資料性、可讀性。使您了解當(dāng)前國(guó)內(nèi)外糧油、食品行業(yè)發(fā)展趨向，獲得糧油市場(chǎng)最新商情、行情走勢(shì)及相關(guān)信息，把握投資發(fā)展機(jī)遇。本刊已加入《中國(guó)學(xué)術(shù)期刊(光盤版)》和“萬(wàn)方數(shù)據(jù)資源系統(tǒng)”、“中文科技期刊數(shù)據(jù)庫(kù)”。

本刊主要資助項(xiàng)目有：國(guó)家自然科學(xué)基金、河南省科技攻關(guān)計(jì)劃、國(guó)家科技支撐計(jì)劃、國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目、國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃、公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(xiàng)、公益性行業(yè)科研專項(xiàng)、博士科研啟動(dòng)基金、國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃、中央級(jí)公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng)。

本刊主要資助課題有：國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃(201310720013)、國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃(2013AA102208)、遼寧省科技廳科技攻關(guān)項(xiàng)目(2004205001)、國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2012BAD37B04)、國(guó)家自然科學(xué)基金(31071608)、國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2012BAD34B01)、國(guó)家自然科學(xué)基金(21276065)、福建省自然科學(xué)基金(2011J0101)、國(guó)家自然科學(xué)基金(21176058)、國(guó)家自然科學(xué)基金(31101243)。

糧食與油脂雜志征稿要求

1.文題:力求簡(jiǎn)明，能夠準(zhǔn)確反映文章主題。中文文題一般不超過(guò)20個(gè)漢字，盡量不設(shè)副標(biāo)題、不用標(biāo)點(diǎn)符號(hào)、不使用縮略語(yǔ)，中英文題名含義應(yīng)一致。

2.參考文獻(xiàn)置于文章末尾，以“[1]”“[2]”等標(biāo)注排序。參考文獻(xiàn)編排格式按GB/T 7714-2015標(biāo)準(zhǔn)著錄。

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