導(dǎo)語(yǔ)：魚腥草揮發(fā)油化學(xué)成分分析論文一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

【摘要】目的研究魚腥草揮發(fā)油中主要化學(xué)成分在一天中日照時(shí)間段的含量變化情況，確定適宜的采收時(shí)間。方法對(duì)生產(chǎn)中魚腥草主栽品系的鮮草地上部分揮發(fā)油化學(xué)成分進(jìn)行GC/MS分析。結(jié)果方差分析結(jié)果表明，魚腥草新品系W01-100和W01-94的揮發(fā)油主要化學(xué)成分含量在日照時(shí)間內(nèi)無(wú)顯著變化。其中，W01-94揮發(fā)油主要化學(xué)成分含量更穩(wěn)定。魚腥草地上部分鮮草揮發(fā)油的部分主要成分間含量變化相關(guān)顯著，但不同材料間相同兩種成分間的相關(guān)性可能不同。結(jié)論W01-100和W01-94在整個(gè)白天內(nèi)均可采收。

【關(guān)鍵詞】魚腥草揮發(fā)油日照時(shí)間含量變化

Abstract：Objective：TostudythecontentchangeofthemaincomponentsoftheessentialoilfromHouttuyniacordataThunb.duringdaytime,andtoascertaintheoptimalharvestingtime.MethodsTheessentialoilconstituentsofthefreshaerialpartsoftwolineswereanalyzedbyGasChromatography/MassSpectrograph(GC/MS).ResultsTheresultsofvarianceanalysisshowedthattheessentialoilofthetwonewlinesW01-100andW01-94didnotchangesignificantlyduringdaytime.ThecontentsofthemaincomponentsoftheessentialoilofW01-94weremorestable.ThereweresignificantcorrelationsbetweenthecontentchangesofsomemaincomponentsoftheessentialoilfromthefreshaerialpartsofHouttuynia.,butthecorrelationsbetweenthetwosamecomponentsmightbedifferentindifferentmaterials.ConclusionW01-100andW01-94canbeharvestedduringthewholedaytime.

Keywords：Houttuynia;Essentialoil;Daytime;Contentchange

魚腥草為三白草科蕺菜屬蕺菜HouttuyniacordataThunb.之全草，其莖葉搓碎后有魚腥味，故名魚腥草。性味辛、寒，具有清熱解毒、消腫排膿、利尿通淋之功效。藥理研究表明其有效成分具有抗菌、抗病毒、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、利尿平喘等作用。揮發(fā)油成分為其主要有效成分，包括癸酰乙醛（即魚腥草素）、甲基正壬酮、月桂烯、蒎烯、癸酸、癸醛等，其中甲基正壬酮為現(xiàn)行的質(zhì)量控制成分［1］。

目前生產(chǎn)中，通常采收花期魚腥草植株入藥，但魚腥草在一天中的采收時(shí)間并沒有嚴(yán)格限制，整個(gè)白天均在采收。研究表明，某些植物體內(nèi)有效成分的含量具有日變化的特點(diǎn)［2～4］。本研究通過分析不同日照時(shí)間段魚腥草主栽品系揮發(fā)油主要化學(xué)成分組成及含量的變化規(guī)律，為魚腥草的科學(xué)采收提供一定依據(jù)。

1器材

ZDHW型調(diào)溫電熱套(河北省中興儀器有限公司)；Agilent68905973N型氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀（Agilent公司）；試劑均為分析純。

W01100和W0194均為在雅安三九藥業(yè)有限公司魚腥草GAP基地篩選出的新品系［5］，其中W01100是基地目前主栽品系。實(shí)驗(yàn)材料栽培于四川省雅安市四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)科研農(nóng)場(chǎng)，田間管理同大田生產(chǎn)基本一致。

2方法

2.1供試樣品的制備200306魚腥草花期，連續(xù)3日每日分別于8∶00，10∶30，13∶00，15∶30，18∶00取W01100和W0194地上部分，洗凈，擦干后剪碎作為樣品。稱取樣品50g置圓底燒瓶中，加入蒸餾水500ml，接揮發(fā)油提取器，收集管內(nèi)加入醋酸乙酯1ml，微沸提取4h，取醋酸乙酯層，用醋酸乙酯清洗收集管，合并醋酸乙酯，定容至10ml作為供試樣品。

2.2色譜條件GC色譜柱：HP-5MS(30m×0.25mm×0.25μm)；載氣：He；流速1ml/min；程序升溫：以5℃/min從70℃到150℃，保持2min,然后以10℃/min從150℃到220℃，保持5min；氣化溫度250℃；進(jìn)樣量1μl；分流比1∶50。

MS電離能量70ev；離子源溫度230℃；四極桿溫度：150℃；燈絲電壓1000v。

2.3數(shù)據(jù)處理總離子流色譜圖中各峰的鑒定主要通過NIST2.0質(zhì)譜數(shù)據(jù)庫(kù)檢索以及人工鑒定，采用峰面積歸一法計(jì)算各峰的百分比含量。

3結(jié)果

3.1揮發(fā)油共有化學(xué)成分的百分比含量將3日不同時(shí)間所取樣品的各揮發(fā)油共有化學(xué)成分百分比含量分別取平均值列于表1。從表1可以看出，兩個(gè)品系揮發(fā)油中共有成分為24種，包括癸酰乙醛、甲基正壬酮、月桂烯等已知的有效成分。共有化學(xué)成分中，W01-100含量最多的成分為癸醛，其次是β-水芹烯和月桂烯，它們占揮發(fā)油含量的30%左右；W01-94含量最多的成分也是癸醛，其次是十二烷醛和月桂烯，它們占揮發(fā)油含量的50%左右。24種共有化學(xué)成分總含量在W01-100和W01-94分別達(dá)到了各自揮發(fā)油總量的95%左右。

3.2揮發(fā)油主要化學(xué)成分的日變化情況W01-100為當(dāng)前主栽品系，將其揮發(fā)油中百分比含量大于5%的成分，包括β-水芹烯、月桂烯、E-羅勒烯、4-松油醇、癸醛、甲基正壬酮、十二烷醛、乙基癸酸酯等8種化學(xué)成分以及主要有效成分癸酰乙醛共9種化學(xué)成分作為主要化學(xué)成分。從表1可以看出，在W01-100和W01-94中，這9種成分合計(jì)均占各自揮發(fā)油總量的70%以上。

對(duì)這9種主要化學(xué)成分連續(xù)3日在日照時(shí)間內(nèi)不同時(shí)間的取樣結(jié)果分別進(jìn)行方差分析。結(jié)果表明，3日內(nèi)同一時(shí)間所取的W01-100和W01-94植株地上部分揮發(fā)油中9種主要化學(xué)成分含量差異均不顯著，不同時(shí)間所采收樣品間揮發(fā)油主要化學(xué)成分的含量差異也都不顯著，也就是說，這兩個(gè)魚腥草品系揮發(fā)油主要化學(xué)成分含量在一天中日照時(shí)間內(nèi)無(wú)顯著變化。

盡管9種主要化學(xué)成分不同時(shí)間的含量差異不顯著，但將W01-100和W01-94揮發(fā)油中各主要成分在不同時(shí)間含量變化趨勢(shì)列于圖1。從圖1中仍可以看出，揮發(fā)油中不同化學(xué)成分在日照時(shí)間內(nèi)變化趨勢(shì)不盡相同。β-水芹烯和月桂烯含量在W01-100和W01-94中變化趨勢(shì)相同，8∶00時(shí)最低，然后升高，在13∶00達(dá)到一個(gè)峰值后下降，15∶30后又升高。4-松油醇和癸酰乙醛在兩個(gè)品系中的變化趨勢(shì)基本一致，前者表現(xiàn)為升高-下降-升高，后者表現(xiàn)為下降-升高-下降，不過變化的時(shí)間在兩個(gè)品系中各有不同。而其它主要成分在兩個(gè)品系中的變化趨勢(shì)則不一致。如乙基癸酸酯在W01-100中的變化趨勢(shì)為下降-升高-下降，在W01-94中則是下降-升高。

從圖1中還可以看出，W01-94的主要化學(xué)成分日變化幅度明顯小于W01-100的主要化學(xué)成分日變化幅度，即W01-94的主要化學(xué)成分含量穩(wěn)定性優(yōu)于W01-100。

3.3揮發(fā)油各主要成分日變化的相關(guān)分析W01-100和W01-94揮發(fā)油各主要成分在不同時(shí)間含量變化的相關(guān)系數(shù)列于表2。從表2可以看出，魚腥草鮮草地上部分揮發(fā)油部分主要成分間存在顯著或極顯著相關(guān)。在W01-100中，β-水芹烯與月桂烯、β-水芹烯與十二烷醛、月桂烯與十二烷醛、癸醛與十二烷醛、甲基正壬酮與癸酰乙醛以及甲基正壬酮與乙基癸酸酯間存在顯著正相關(guān)，癸酰乙醛與乙基癸酸酯間存在極顯著正相關(guān)，而β-水芹烯與甲基正壬酮、月桂烯與甲基正壬酮、癸醛與甲基正壬酮、十二烷醛與癸酰乙醛以及十二烷醛與乙基癸酸酯間存在顯著負(fù)相關(guān)，十二烷醛與甲基正壬酮、β-蒎烯與癸酰乙醛以及月桂烯與乙基癸酸酯間存在極顯著負(fù)相關(guān)；在W01-94中β-水芹烯與月桂烯存在顯著正相關(guān)，E-羅勒烯與十二烷醛、癸醛與乙基癸酸酯間則為顯著負(fù)相關(guān)。其余成分無(wú)論在W01-100中還是在W01-94中，其相關(guān)性均未達(dá)顯著水平。以上結(jié)果表明，雖然魚腥草地上部分鮮草的揮發(fā)油的部分主要成分間的含量變化存在顯著或極顯著相關(guān)，但不同材料間相同兩種成分間的相關(guān)性是可能不同的。表1兩個(gè)品系揮發(fā)油中共有化學(xué)成分不同采樣時(shí)間的百分比含量（略）

4討論

β-水芹烯、月桂烯、癸醛、甲基正壬酮和癸酰乙醛等9種主要成分的總含量在W01-100和W01-94均達(dá)到了各自揮發(fā)油總量的70%以上。我們認(rèn)為這9種成分的含量變化可以較好地反映魚腥草揮發(fā)油化學(xué)成分的含量變化。

有實(shí)驗(yàn)表明，某些植物體內(nèi)有效成分的含量具有日變化的特點(diǎn)。如青蒿在早上青蒿素含量為0.415%,中午12時(shí)和下午16時(shí)采收的樣品中青蒿素含量分別為0.577%，0.543%［2］。唐古特莨菪在早上采收樣品的山莨菪堿含量為1.24%，中午，晚上采收的含量分別為0.104%，0.114%。此外，唐古特東莨菪葉中黃酮體含量和生物堿含量晝夜間變化也很大，開花盛期其黃酮體含量在12時(shí)最高,此后降低,20時(shí)最低,至24時(shí)后又開始升高；主要生物堿莨菪堿和東莨菪堿含量在12時(shí)最高,在24時(shí)最低；另一種未鑒定的生物堿在16時(shí)含量最高,隨后逐漸降低,至24時(shí)完全消失［3］。晴天時(shí)，薄荷葉中揮發(fā)油含量以10～16時(shí)為最高［4］。本實(shí)驗(yàn)表明，W01-100和W1-94揮發(fā)油中9種主要化學(xué)成分含量在白天不同時(shí)間差異不顯著。據(jù)此認(rèn)為，W01-100和W1-94花期在白天任何時(shí)刻均可采收。由于W01-94的揮發(fā)油成分含量穩(wěn)定性好于W01-100，因此W01-94采收時(shí)間可以比W01-100更靈活。至于不同材料間的主要成分日變化幅度不盡相同的原因可能與W01-100和W01-94的遺傳背景不同有關(guān)。我們的前期研究已表明，W01-100和W01-94在同工酶、DNA分子水平以及解剖結(jié)構(gòu)上存在較大的差異［6～12］。表2兩個(gè)品系9種主要成分在不同時(shí)間含量變化的相關(guān)系數(shù)（略）

本實(shí)驗(yàn)結(jié)果還表明，部分主要成分日變化相關(guān)顯著，這為在對(duì)一種成分進(jìn)行含量測(cè)定的時(shí)候，對(duì)與其顯著相關(guān)的成分含量的預(yù)測(cè)提供了可能。但究竟是什么原因產(chǎn)生的這種相關(guān)性？是因?yàn)檫@些成分在合成代謝途徑上存在相關(guān)，又或是在體內(nèi)運(yùn)輸方向上存在相關(guān)。如果是這樣，那么，為什么部分成分在兩份材料間相關(guān)關(guān)系又孑然不同？如在W01-100中，β-蒎烯與十二烷醛間存在顯著正相關(guān)，但在W01-94中，它們間卻是負(fù)相關(guān)。對(duì)此，尚需做進(jìn)一步的研究。

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