導(dǎo)語：早期京劇市場的基本經(jīng)營模式一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一、組建戲院

1．租賃（或創(chuàng)建）舞臺組建戲院首先要敲定舞臺地點(diǎn)，至少是意向上敲定，不應(yīng)該比資金到位更晚。舞臺或租或建，皆可，但實(shí)際上在較為繁華的地段選擇合適的房屋建造戲院，并不是一般人能夠做到的。一般來講，大多數(shù)戲院都由實(shí)力雄厚的資本家興建。這些房主僅僅出租舞臺，賺取房租，“是在房屋上盤剝利息”，并不涉及戲院經(jīng)營。戲院的經(jīng)營由專營舞臺的人興辦。1922年的天蟾舞臺是由常春恒、顧竹軒集資興辦的，而房主是永年公司；1927年后的大舞臺是由黃金榮獨(dú)資接辦的，而房主是哈同洋行。所以，“辦戲館的好似旅客”，房主是“鐵打的營盤”，舞臺經(jīng)營者是“流水的兵”。不妨將房主看做甲方，將舞臺經(jīng)營者看作乙方。這種經(jīng)營方式是乙方迫不得已的選擇，要是能夠自建戲院，其實(shí)可以免去相當(dāng)?shù)穆闊蟛糠忠曳皆谫Y金問題上都捉襟見肘。甲方和乙方之間經(jīng)常因?yàn)槔姘l(fā)生糾紛：乙方的矛盾是想以最低價租用最長久的時間，但又怕演出市場疲軟，不愿一次支付太多；甲方的矛盾是想以最高價出租最長久的時間，但又怕合同已定、行情見漲而不能及時提高房租。所以，短期一訂成了讓雙方都相對滿意的妥協(xié)辦法。天蟾舞臺許少卿向永年公司一年一租，大舞臺黃金榮向哈同洋行一次只訂兩年（1927年接辦大舞臺初），都不算長。更有甚者，以月為單位租用。新舞臺在1914年初九畝地發(fā)生火災(zāi)后，租用公共租界二馬路的醒舞臺戲院，改名競舞臺演出，租期只有6個月。但短期租用也不是最完美的辦法。短期租用導(dǎo)致乙方頻繁更換，易產(chǎn)生糾紛。1921年，天蟾舞臺許少卿租期將盡，尚未續(xù)約之前，北上帝都再次約請梅蘭芳南下。顧竹軒、常春恒趁機(jī)給永年公司許諾高價，直接將許少卿踢出局，而許少卿因?yàn)檠埫诽m芳已成定局不好毀約，迫于無奈又轉(zhuǎn)而向劉鳳祥、常春恒的寶和公司天蟾舞臺租用場地。類似這種層層疊加的租賃關(guān)系極易導(dǎo)致糾紛。1927年的丹桂第一臺就因?yàn)閺?fù)雜的租賃關(guān)系而一蹶不振。少數(shù)實(shí)力雄厚的乙方也是可以自造戲館的。1929年底成立的三星公司，事務(wù)所設(shè)于寧波路巡捕房對面，是一個經(jīng)營包括京劇劇場在內(nèi)的地產(chǎn)公司，由黃楚九、周炳臣和趙如泉合資經(jīng)營，股東之一的大世界老板黃楚九股權(quán)最大。三星公司買下了公共租界偷雞橋附近的一塊地皮，拆遷翻建成一幢連帶三星舞臺在內(nèi)的“最新式鋼骨水泥四層樓市房”，僅修建工程就花費(fèi)銀十三萬八千兩，可謂巨資。但這種資金實(shí)力讓大多數(shù)舞臺經(jīng)營者望塵莫及。大多數(shù)想經(jīng)營舞臺的人往往不缺乏人手，唯缺少資金，無奈之下公開招股，合十幾人或幾十人之力，才有興辦舞臺的資本。2．籌股合資（或獨(dú)資經(jīng)營）舞臺經(jīng)營者按照資本形式，可以分為獨(dú)資經(jīng)營和合資經(jīng)營。獨(dú)資經(jīng)營如黃金榮者，少之又少，大部分經(jīng)營者迫于財力都只好合資經(jīng)營。獨(dú)資經(jīng)營雖然風(fēng)險大，但管理方便；合資經(jīng)營雖然風(fēng)險小，但管理不便。股東多則意見多，難以統(tǒng)一。股東之間的意見之爭通常映射出利益之爭，而股東爭斗是舞臺經(jīng)營最大的威脅。不少舞臺失敗，都是因?yàn)榈溒鹗拤Αo論合資還是獨(dú)資，股東們一般會組成“XX公司”來組織演出，一旦因某問題而拆股，則公司解散。例如1926年2月到1927年9月間，大新舞臺先后經(jīng)歷了“三星公司”、“和記公司”和“盛記公司”的組織經(jīng)營。變換中的股東們?yōu)榱瞬粊G失原有招牌而又能煥然一新，通常會在原有招牌前加上公司名字。有時會看到“玉記丹桂”、“和記大新”，意謂這一時期的丹桂第一臺是由常玉清集資組成的玉記公司經(jīng)營，大新舞臺由徐金聲、張嘉平集資組成的和記公司經(jīng)營。組建一家經(jīng)營舞臺的公司，所需本金有多有少。少至“滬北大舞臺”這樣僅存在一個月的“股份有限公司”，資本共計2000元，尚且分為一百股，每股只有20元。而三星大舞臺僅有的黃楚九、周炳臣和趙如泉三家股東中，可能是實(shí)力最弱的趙如泉，也入股20000元。像黃楚九這樣實(shí)力雄厚的老板，應(yīng)該有更多的股份。日人辻聽花綜合京滬兩地情況得出普通舊劇劇場至少需要40000元才能開張。應(yīng)該說這種規(guī)模已經(jīng)是相當(dāng)不錯的劇場了。1925年底，王佐良籌股49000元組織三星公司經(jīng)營大新舞臺。1929年8月，沈少安、王榮福組織久記公司重開共舞臺，只集資20000元。本金沒有一定之規(guī)，全看股東們的市場定位與經(jīng)濟(jì)實(shí)力。經(jīng)營策略的選擇也會影響本金的投入。如果倚重名角，光是名角包銀就需萬元左右，本金必然需要數(shù)萬元；如果倚重新戲，所費(fèi)可能沒有名角大，但也要看是否準(zhǔn)備在機(jī)關(guān)布景上大做文章。周筱卿時代的更新舞臺主要以機(jī)關(guān)布景戲?yàn)橹?，三年?nèi)制作機(jī)關(guān)布景上百幅，所費(fèi)應(yīng)該也不少。但總體來說，當(dāng)然是本金大的生意更好做。本金的大小還跟物價的漲落有關(guān)。清末時，“開設(shè)一家戲館，有一萬元之資本已為上乘，自改設(shè)舞臺以后，則謀拕地皮建造房屋添置行頭聘請角色，在在需費(fèi)，非大資本不辦，多則十余萬，少則亦須三五萬元，其前有伶人自作老板甚至不名一錢亦能創(chuàng)設(shè)戲館，蓋以前開設(shè)戲館之資本不若今日之大”。物價增漲導(dǎo)致各項成本升高，地皮租金、行頭布景和演員包銀等都有不同程度的增漲。到1930年，這種情況更加嚴(yán)重。僅從演員包銀的畸形增高就可體現(xiàn)。3．組建團(tuán)隊一旦資本到位，就可以開始組織前后臺的工作團(tuán)隊了。早在選舞臺和籌股階段，牽頭起事的那個人往往成為（總）經(jīng)理。（總）經(jīng)理一般由股東集團(tuán)，即董事會指定，順利的情況下，董事會一致選派某人成為（總）經(jīng)理；不順利的情況下，董事會往往會因經(jīng)理人選而起糾紛，釀成訟案。（總）經(jīng)理代表戲院，對董事會負(fù)責(zé)，掌握經(jīng)濟(jì)、人事權(quán)利。股東可以出任經(jīng)理，只要董事會同意即可。（總）經(jīng)理負(fù)責(zé)組建整個戲院的團(tuán)隊。如果是獨(dú)資經(jīng)營，則（總）經(jīng)理即大老板，常逕稱“戲院老板”或“臺主”。戲院人事分為前臺后臺：前臺：前臺經(jīng)理、襄理、賬房、案目、茶房等；后臺：后臺經(jīng)理、襄理、文武管事、場面頭、箱管、書記、催戲、茶役等；前臺主要負(fù)責(zé)涉外營業(yè)的整體性事務(wù)，由前臺經(jīng)理統(tǒng)領(lǐng)，而前臺經(jīng)理一般由（總）經(jīng)理兼任。所以實(shí)際上大部分前臺經(jīng)理就是（總）經(jīng)理。前臺經(jīng)理不僅要決定戲院的營業(yè)策略、人事安排，還要負(fù)責(zé)邀角以及一切涉外事務(wù)，例如名角到滬后，前臺經(jīng)理常宴請票友、報紙等各界人士。襄理負(fù)責(zé)協(xié)助前臺經(jīng)理。賬房負(fù)責(zé)戲院開支賬目的管理記錄。案目負(fù)責(zé)戲院戲票的銷售，茶房在演出期間給顧客提供茶水、小吃等服務(wù)。后臺由后臺經(jīng)理統(tǒng)領(lǐng)。后臺經(jīng)理也稱首事，主要負(fù)責(zé)演出相關(guān)事宜，例如發(fā)包銀、出牙笏、調(diào)配演員、安排戲碼等事。所以人們常說后臺經(jīng)理“非斫輪老手不可勝任”，實(shí)在是因?yàn)楹笈_人員紛雜，事情瑣碎，沒有一定的工作能力的確不能應(yīng)付。襄理負(fù)責(zé)協(xié)助后臺經(jīng)理。文、武管事人數(shù)較多，僅文管事就“至少四人，一人司坐鐘（專管演戲之時間），一人為排戲主任，其余則襄助一切”。實(shí)際人數(shù)可能要超過四人，例如戲院根據(jù)經(jīng)營策略有時還會安排編劇主任、布景主任、廣告主任等職。武管事一般二人，“專司武行事宜，說武場子，寫武行牌”。場面頭專管舞臺場面，即鼓吏、琴師等等。箱管，“分大衣箱，副大衣箱，二衣箱，把子箱，盔頭箱，檢場，包頭桌等員司，專為班底穿戴衣帽等事”。書記一人，負(fù)責(zé)抄寫戲單及戲詞，此職往往由排戲主任推薦。催戲，負(fù)責(zé)提醒名角兒上場時間，因?yàn)榇蠖嗝莾杭磳⒌桥_時仍舊尚未離家。這項職位收入頗豐，因?yàn)椴簧倜莾悍昴赀^節(jié)時會犒賞催戲之人。茶役，行話叫水壺爐子，供應(yīng)后臺演職人員茶水。逢年過節(jié)時也會收到酬贈。前后臺人員各司其職，偶有同一人兼管前后二臺的現(xiàn)象，但較為少見，且為避嫌計，前后二臺一般盡量分開，尤其在涉及金錢的問題上。例如演出包銀，由后臺經(jīng)理分配數(shù)額，而前臺經(jīng)理負(fù)責(zé)分發(fā)。總體而言，一家戲院工作人員的規(guī)模，取決于戲院的規(guī)模。除去演員，從十幾人到幾十人不等。規(guī)模宏大的榮記大舞臺，工作人員約50人。

二、組織演出

京劇演出是戲院的命脈。無論舞臺、資本還是人手，最后終究是為組織演出而服務(wù)。按照經(jīng)營策略，可以將上海京劇舞臺的演出分為三種，一是名角演出，二是新戲演出，三是班底演出。名角和新戲是上海京劇舞臺的兩大法寶，經(jīng)常交替使用。班底演出則是在既無名角又無新戲的情況下填補(bǔ)空檔的下策。三種演出中，聘請名角往往成本最高。名角包銀已經(jīng)不低，接待、吃住更須戲院出資。常以名角為號召的舞臺，也說明其財力雄厚，如榮記大舞臺。雖然名角的號召力并不每次都保證舞臺大賣，可一旦成功，就收益頗豐，屬于高投入，高風(fēng)險，高回報。排演新戲的成本沒有聘請名角高，這是實(shí)力稍弱的舞臺的首選。例如更新舞臺和新舞臺。新舞臺曾在聘請名角上受過教訓(xùn)，所以此后十幾年間的經(jīng)營策略皆以新戲?yàn)橹鳎?a href="http://828857.com/lunwen/shichanglunwen/jymslw/201401/567042.html" target="_blank">基本沒有請過名角。但為了追求舞臺效果，在機(jī)關(guān)布景上也不乏大筆投入的舞臺。周筱卿主持更新舞臺時，就多以布景取勝。班底雖無名角和新戲的號召力，但戲院日常空檔全仗班底填充。班底演出沒有太大的市場號召力，一般不求大賣，只要維持日常運(yùn)轉(zhuǎn)即可。1．名角演出名角一般由前臺經(jīng)理負(fù)責(zé)邀請。對于上海京劇市場來說，所謂“名角”大多指來自北京的唱做好角兒，如梅尚程荀；也有部分名角出自上海本埠，如周信芳。前臺經(jīng)理可以直接和名角聯(lián)系演出事宜，也可以通過中間人聯(lián)系，例如通過“頭兒”來聯(lián)絡(luò)。邀請名角是一個費(fèi)神費(fèi)錢的事情。各家戲院都爭搶名角，各位名角也都在挑選戲院。兩者能夠搭上話，不僅需要較高的包銀，還需要人情和關(guān)系。梅蘭芳在上海成名，跟許少卿有直接關(guān)系，因此梅蘭芳日后幾次上海演出（甚至包括在天津的演出），多次由許少卿牽線搭橋。畢竟“梅蘭芳是許少卿一手提拔起來的，老東家的面子還是要給的”。因此某舞臺若想要聘梅蘭芳大賺一筆，就可以考慮是否要借重許少卿的面子。前臺經(jīng)理們往往抱定希望，北上邀角，卻又難免空手而歸。一旦談妥，甚至在空有意向、尚未談妥的時候，經(jīng)理們就已經(jīng)聯(lián)系記者進(jìn)行宣傳報道，充分造勢。名角抵滬，自然需要一番車馬接待。1929年3月，大舞臺邀請尚小云來滬，前臺經(jīng)理黃全生專門準(zhǔn)備奧斯丁轎車、梵王宮住所，汽車照會還專門到公共租界工部局申請辦理。等名角們安排妥當(dāng)后還要在前臺經(jīng)理的陪同下與上海票友、新聞、軍政各界的相關(guān)人士見面接洽。地點(diǎn)一般設(shè)在公共租界大西洋、梵王宮、都益處等飯店。此類社交宴會雖然功利目的明顯——請各界朋友屆時捧場，但在京劇市場中無需掩飾，是公開消息，通常都會見報。宴會過后，名角稍事休息，就可以登臺打炮了。一般這個時候的新聞報道最密集。名角演出戲目、售座情況都會一一報道。名角的演出周期通常為一個月或四十天，包銀若無特別說明，一般都指一個月的包銀，超出這個期限就要續(xù)訂合同。若不續(xù)訂合同而免費(fèi)加演，叫做“幫忙”。幫忙少至三天，多至半月不等。名角包銀根據(jù)叫座力不同而高低不等。大致來說，民初時候，名角包銀至少千元起，20年代末30年代初，名角包銀已經(jīng)在萬元左右。1926年底，梅蘭芳等京角在大新舞臺演出，演出期內(nèi)共售洋193229.94元。而聘請諸京角的包銀就花去78000余元，再加上各項雜費(fèi)開銷共82000余元，成本共計160000余元，所以凈收入達(dá)到33000余元。2．排演新戲在20—30年代上海京劇市場的語境中，“新戲”即區(qū)別于“老戲”（傳統(tǒng)劇目）的新編作品，是為爭取賣座而特意編演的新作品。其中既有“本戲”（連臺本戲），也有“散戲”，但其中又以連臺本戲?yàn)橹鳌Ｔ诓簧傥墨I(xiàn)記載中，“新戲”直接等同于“連臺本戲”。由于京劇舞臺幾乎天天開演，這種演出需求只有連臺本戲才能勉強(qiáng)滿足?！皠〗缟虘?zhàn)的利器，不外平角與新戲”，平角合同一般以一個月為限，迫于財力，一般舞臺一年邀請平角1—2次已經(jīng)非常冒險，平角走后的大窟窿，必須由“連臺本戲”填補(bǔ)。盡管單本的新戲也可以賣座，但無法長期演出。“沒有新戲無法長久”說的是連臺本戲。連臺本戲不僅可以長期演出，而且可以根據(jù)賣座情況隨時續(xù)編，隨時結(jié)束。但只排一部連臺本戲是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，排演一部連臺本戲，需要制作布景、排練等準(zhǔn)備工作，少則一兩個月，多則數(shù)月，一旦上一本賣坍而下一本尚未排好，就會青黃不接。所以不少舞臺的辦法是兩種連臺本戲前后穿插上演。1927年上半年，大舞臺的策略就是《貍貓換太子》和《觀世音得道》輪演，單月開演《觀世音得道》，雙月開演《貍貓換太子》，這樣不僅有充分時間排演，而且“每月都有新戲看”。同樣，天蟾舞臺也將《華麗緣》和《龍鳳帕》穿插輪演。名角有時會帶著已經(jīng)排演好的新戲搭入某舞臺，例如鼎盛時期的梅尚程荀，這也是他們?yōu)樵黾幼约貉莩鎏栒倭Χ貏e添加的砝碼。名角新戲的排演方式以魯迅批評過的文人雅士集團(tuán)為主，但名角在京劇市場的演員隊伍中是鳳毛麟角，大量的演員參加新戲排演并沒有名角的優(yōu)越環(huán)境。普通演員隸屬于某某舞臺，要在后臺的統(tǒng)一調(diào)配下參加新戲排演。上文提到的編戲主任就是專門負(fù)責(zé)編排新戲的。這類編戲主任可以分作兩種，一種是兼任的，大多由演員中的內(nèi)行擔(dān)任，例如麒麟童、白玉昆、高百歲、孟春帆、杜文林等，都是當(dāng)行演員；另一種是職業(yè)的，?？烤帒蛸嶅X吃飯，例如于振庭、陳俊卿、傅小波、阿炳、謝水福、呂月來等，當(dāng)年紅極一時的《宏碧緣》（于振庭）、《貍貓換太子》（陳俊卿）、《諸葛亮招親》（阿炳）、《朱洪武出世》（謝水福）、《閻瑞生》（呂月來）就是這些人排演的。編戲主任還需要和布景主任相配合，有些連臺本戲中布景主任的責(zé)任甚至比編戲主任還大。隨著市場競爭的激烈，為了有噱頭吸引觀眾，“乃是先想好了新奇的布景和靈巧的機(jī)關(guān)，然后再去拼斗雜湊那所排新劇的情節(jié)”。這種情況下，布景比重很大。上海京劇市場吸收了不少魔術(shù)家來擔(dān)任布景主任，著名的有莫悟奇和科天影。兼任編戲的演員，除了自己演出所得包銀外，還可以賺得一份編戲的薪水；專職編戲者除了每月固定的薪水外，每當(dāng)編一本新戲出來，還可以拿到不定的酬勞；其他參與每本新戲排演的襄理、管事，也可以得到少量酬勞。顧竹軒管理天蟾舞臺時代，于振庭主理編戲，每月包銀400元，每本新戲可得酬勞200元；兼任編戲的伶人常春恒，排新戲可得津貼500元；其他參與新戲排演的管事，每本新戲完成可得酬勞50元。連臺本戲的制作周期較長，人力物力投入較大，尤其對于演員來說較為辛苦，在保證每天正常演出的情況下，還需找出時間排練。演出時間方面，夜戲一般固定不變，即下午6點(diǎn)前后至晚間12點(diǎn)前后。在演出旺季的時候，還要在星期三、六、日加演日戲（正月時候更需連演日戲），即中午12點(diǎn)前后至下午5點(diǎn)前后，所以排練時間只能選在深夜。1928年4月，上海舞臺股東提議后臺經(jīng)理趙如泉加演星期六的日戲，但趙如泉考慮到星期五夜間的排練，最終沒有加演日戲。1931年6月，上海市教育局練寶忠、周召南等七名委員負(fù)責(zé)審查更新舞臺新排演的連臺本戲《西游記》，只能在夜戲結(jié)束后的排練期間參觀，時間從午夜持續(xù)到次日凌晨六點(diǎn)半。可見排演新戲的辛苦程度。名角用高包銀換取了打磨藝術(shù)的時間和空間，普通演員的時間和空間被大量消耗在爭取高包銀上。3．班底演出班底演出很少在歷史記載上留名，但肯定是京劇市場中無法或缺且數(shù)量較大的內(nèi)容。在京劇舞臺每天的日常演出中，班底必不可少；即使在有名角和新戲時，也須有班底的開鑼戲、墊戲等等。在維持戲院日常運(yùn)轉(zhuǎn)和聚攏人氣上，班底功不可沒。在班底演員中，也分三六九等，即頭路、二路、三路等等。等級越高，名牌越大，包銀越高，但即使最高者也根本無法和名角包銀相比較。班底演員除了包銀數(shù)量、接待水準(zhǔn)和名角相差較大外，訂約的流程并無太大差別，有時甚至更為嚴(yán)苛。下示包銀合同，可窺一二：包銀承單第__號今收到__公司戲院__年__月份包銀__洋__元正此洋系__君介紹進(jìn)__公司為演劇員言明__個月為度__個月為滿期，開幕后日夜演唱遵章辦理，不得違背。如有違期遲到或臨場推諉，照包銀十倍賠償，介紹人連帶負(fù)責(zé)，雙方情愿絕無后悔。此照再批，如遇火災(zāi)人禍，或時局關(guān)系，公司不能營業(yè)，雙方各憑天命，已支之包銀俟開演后照補(bǔ)日期__年陰歷__月__日立據(jù)人__介紹人__見證人__從訂單內(nèi)容看，戲院老板即資方開出的條件還是相當(dāng)嚴(yán)苛的，而一般演員為糊口只能被動接受。成王敗寇，一旦成為名角，待遇會極大提升。但事實(shí)上，大量的班底演員都面臨著不公平的待遇。40年代，不少班底演員只能通過聯(lián)合罷工來爭取較高待遇。

作者：苗露單位：南京大學(xué)文學(xué)院