畜禽生態(tài)養(yǎng)殖論文

時(shí)間:2022-08-04 04:35:27

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畜禽生態(tài)養(yǎng)殖論文

1生態(tài)養(yǎng)殖存在的誤區(qū)

一些生態(tài)養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖時(shí)存在以下誤區(qū):一是認(rèn)為畜禽飼養(yǎng)的時(shí)間越長,肉品質(zhì)量越好,因此,喂料特少;二是認(rèn)為天然放牧才算原生態(tài)養(yǎng)殖,就算補(bǔ)料也很少。殊不知,這樣的飼養(yǎng)方法其唯一的好處就是畜禽得到了充分的運(yùn)動(dòng),但生長速度緩慢,出現(xiàn)了“長命豬”、“神仙雞”和“神仙?!?。長命豬:是將豬養(yǎng)在山上簡易豬舍里,白天把豬趕到林子里放牧,晚上趕回豬舍休息,每天每頭成年豬投喂0.5kg的自產(chǎn)飼料(主要是玉米)和一些青飼料,種公豬、種母豬也只補(bǔ)飼少量的單一飼料(玉米),結(jié)果母豬體質(zhì)差,斷奶后母豬成了畸形,瘦如刀豆?fàn)睿ㄋ追Q神仙殼豬),仔豬雙月齡斷奶平均體重只有6.5kg,形似小魚;商品豬飼養(yǎng)周期長達(dá)2.5年,平均體重不到100kg。神仙雞:在坡上建一圍欄,在圍且欄里搭一個(gè)非常簡陋的雞棚,把雞苗放在里面飼養(yǎng),白天放牧,晚上回雞棚,每天每只雞投喂0.05kg玉米(或玉米粉)。因養(yǎng)殖密度大,雞的活動(dòng)范圍受到限制,而放牧雞本身就不會(huì)走得太遠(yuǎn),天然飼料極為有限,連草根樹皮都吃干凈了,商品雞飼養(yǎng)周期1年以上,平均體重不到2kg。神仙牛:就是只喂野草(因?yàn)闆]有種草或種草太少),由于承包地的原因,放牧地受到限制,草量有限、草質(zhì)較差,連野草都吃不飽,又不補(bǔ)料(或補(bǔ)很少的料),飼養(yǎng)周期3.5年以上,平均體重不到300kg。

2造成的損失

(1)畜禽的生長、生產(chǎn)環(huán)境極差,因大群的畜禽集中飼養(yǎng),環(huán)境不堪重負(fù),畜(禽)群活動(dòng)不開,糞便清理難,污染環(huán)境,特別是陰雨天,糞水和雨水?dāng)囋谝黄?,人要穿雨鞋才能進(jìn)場;(2)由于環(huán)境條件差,仔畜禽成活率低,成畜禽也易發(fā)??;(3)畜禽營養(yǎng)極度缺乏,生長發(fā)育嚴(yán)重受阻,沒有補(bǔ)償飼養(yǎng),成了僵畜(禽),限制了其應(yīng)有的生長個(gè)體;(4)由于營養(yǎng)跟不上,導(dǎo)致雞群產(chǎn)生喙癖、母畜易產(chǎn)生軟骨病、幼畜易產(chǎn)生佝僂癥;(5)防疫跟不上,也是造成畜禽死亡率高的原因之一;(6)飼養(yǎng)周期過長,導(dǎo)致畜禽肌纖維老化,肉的品質(zhì)下降;(7)生產(chǎn)效益極其低下,得不償失;(8)由于生態(tài)平衡被打破,生產(chǎn)的產(chǎn)品也算不上生態(tài)產(chǎn)品等。由于這些弊端的存在,實(shí)際上是踐踏了生態(tài)、虐待了畜禽、損害了養(yǎng)殖利益(效益)。

3對(duì)策建議

要走出誤區(qū),首先,要了解生態(tài)養(yǎng)殖的概念。所謂生態(tài)養(yǎng)殖就是指根據(jù)不同養(yǎng)殖生物間的共生互補(bǔ)原理,利用自然界物質(zhì)循環(huán)系統(tǒng),在適宜的養(yǎng)殖空間和區(qū)域內(nèi),通過相應(yīng)的技術(shù)和管理措施,使不同生物在同一環(huán)境中共同生長,實(shí)現(xiàn)生態(tài)平衡、提高養(yǎng)殖效益的一種養(yǎng)殖方式。(1)選擇適宜的自然生態(tài)環(huán)境,發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖必須根據(jù)所飼養(yǎng)畜禽的天性選擇適宜畜禽生長的無污染的自然生態(tài)環(huán)境,有比較大的天然的活動(dòng)場所,讓畜禽自由活動(dòng)、自由采食、自由飲水,讓畜禽自然的生長;(2)要給幼畜禽生長創(chuàng)造良好的條件,保證其有較高的成活率;(3)要保證適宜的飼養(yǎng)密度,保證生態(tài)平衡;(4)要進(jìn)行合理的補(bǔ)料,保證畜禽自然生長、生產(chǎn)的營養(yǎng)需求,進(jìn)行現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖仍然要使用配合飼料,但所使用的配合飼料中不能添加促生長劑、違禁添加劑與動(dòng)物性飼料,多喂優(yōu)質(zhì)青飼料;(5)做好防疫工作,合理用藥,根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r制定合理的免疫程序,進(jìn)行抗體檢測、科學(xué)免疫,為避免因藥物殘留而降低畜禽產(chǎn)品品質(zhì),盡量少用或不用抗生素,可選用中草藥預(yù)防或治療畜禽疾病(因中草藥隨處可見,采用方便,效果較好),積極使用活菌制劑(微生態(tài)制劑),杜絕使用違禁藥品;(6)要注意保持環(huán)境衛(wèi)生,及時(shí)清理畜禽糞便,實(shí)行種養(yǎng)結(jié)合,利用自然界物質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)循環(huán)利用畜禽糞便(如種植飼草、養(yǎng)蚯蚓、養(yǎng)蟲、養(yǎng)蠅蛆等);(7)要分階段飼養(yǎng)畜禽,前期精細(xì),中期粗放,后期加強(qiáng)營養(yǎng),并要求畜禽有足夠的活動(dòng)量(驅(qū)趕放牧等);(8)要注意適宜的飼養(yǎng)周期,筆者建議:商品豬10月齡以內(nèi)出欄、商品牛2.5歲內(nèi)出欄、商品雞6月齡以內(nèi)出欄,僅供參考;(9)生態(tài)養(yǎng)殖必須要建好畜禽養(yǎng)殖檔案;(10)要建立與養(yǎng)殖規(guī)模配套的畜禽糞便、垃圾、污水處理設(shè)施和病死畜禽無害化處理設(shè)施,改善生態(tài)環(huán)境,維護(hù)生態(tài)平衡。(11)建議政府出臺(tái)生態(tài)養(yǎng)殖優(yōu)惠政策,對(duì)生態(tài)養(yǎng)殖進(jìn)行全力支持,保駕護(hù)航。業(yè)務(wù)部門要加大生態(tài)養(yǎng)殖的宣傳培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)力度,使廣大養(yǎng)殖者了解和掌握畜禽生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù),走出生態(tài)養(yǎng)殖誤區(qū)。為維護(hù)生態(tài)平衡、實(shí)現(xiàn)福利養(yǎng)殖、生產(chǎn)綠色生態(tài)食品、提高養(yǎng)殖效益、促進(jìn)社會(huì)和諧而共同努力。

作者:周德強(qiáng)工作單位:貴州省綏陽縣畜禽品種改良站