導(dǎo)語：本科插花藝術(shù)實踐課程教學(xué)現(xiàn)狀探索一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要:插花藝術(shù)是一門應(yīng)用性很強的課程，通過對植物學(xué)與美學(xué)知識的教學(xué)，將插花基本技能與實踐緊密結(jié)合起來，對提高大學(xué)生文化藝術(shù)修養(yǎng)、增強美感體驗、培養(yǎng)學(xué)生欣賞美和創(chuàng)造美的能力、深化素質(zhì)教育都有重要作用。該文針對當(dāng)前插花藝術(shù)課程實踐教學(xué)課時少、學(xué)生基礎(chǔ)薄弱、學(xué)生實踐技能掌握效果不佳、與市場脫節(jié)等問題，嘗試改良實踐教學(xué)環(huán)境及技術(shù)，以提升教學(xué)質(zhì)量，切實有效地提高學(xué)生的插花技能水平。

關(guān)鍵詞:插花藝術(shù)；實踐教學(xué)；現(xiàn)狀及探索

插花藝術(shù)是以切花花材為主要素材，通過空間藝術(shù)構(gòu)造對植物材料進行剪裁整形及擺插來表現(xiàn)其活力與自然美的一門造型藝術(shù)。中國插花藝術(shù)歷史悠久，源自六朝時期的佛前供花，在明清時期達到鼎盛[1]。上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)插花藝術(shù)課程開設(shè)于2007年園藝專業(yè)成立之初，學(xué)院依據(jù)“立足大都市，服務(wù)大都市，走都市園林園藝發(fā)展道路”的專業(yè)定位，將插花藝術(shù)課程作為主要專業(yè)課程，以專業(yè)必修、選修形式覆蓋至全院學(xué)生。但與國內(nèi)大部分高校類似[2-4]，由于長期的教學(xué)思維慣性、課程開設(shè)條件不足以及社會認知偏差等，該課程發(fā)展較慢，課時不斷被壓縮，一度淪為邊緣課程。針對課程存在的問題，國內(nèi)許多高校對插花藝術(shù)教學(xué)進行了改革探討和研究。張海軍等[5]提出園林專業(yè)插花藝術(shù)課程教學(xué)內(nèi)容與方法的改革，從插花藝術(shù)課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段和考核方式等方面進行改革實踐，注重學(xué)生專業(yè)理論知識、實踐技能、藝術(shù)素養(yǎng)、綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)與提高；王芳[6]提出了應(yīng)用型本科插花藝術(shù)課程教學(xué)改革探討，強調(diào)提高學(xué)生興趣和動手能力可以提高就業(yè)率；林秀蓮等[7]提出項目式教學(xué)法在中職插花藝術(shù)課程中的運用，用案例分析了項目式教學(xué)在插花藝術(shù)課程中的應(yīng)用。這些改革成果為國內(nèi)插花藝術(shù)課程改革提供了理論參考。我院插花藝術(shù)課程教學(xué)成員通過前期梳理課程存在的問題，在借鑒國內(nèi)院校課程改革的方法基礎(chǔ)上，結(jié)合校院兩級管理特點和專業(yè)發(fā)展方向進行了課程改革嘗試，以期提升教學(xué)效果。

1教學(xué)現(xiàn)狀

1.1課程開設(shè)課時不夠、經(jīng)費不足。插花藝術(shù)實踐課程原有實驗課16學(xué)時，期末課程實習(xí)32學(xué)時。由于專業(yè)發(fā)展的需要，主干課程數(shù)目及課時數(shù)有所增加，勢必要壓縮一部分非主干課程的課時。除園藝專業(yè)外，其他專業(yè)取消了插花藝術(shù)課程或改為專業(yè)選修。課程原有實驗課時被降為12學(xué)時，期末課程實習(xí)被完全取消。另外，插花藝術(shù)課程在日常插花技法練習(xí)中要消耗大量的鮮切花材、花泥及其他耗材，且無法重復(fù)使用，節(jié)假日期間材料價格更高。經(jīng)費不足導(dǎo)致開展實踐教學(xué)困難重重，最終造成教學(xué)效果不佳。1.2師資力量薄弱。插花藝術(shù)實踐教學(xué)要求教師理論知識豐富、操作技法嫻熟。插花藝術(shù)授課教師往往缺乏行業(yè)認知和實踐經(jīng)驗，插花技法不熟練，導(dǎo)致授課質(zhì)量不高。而實踐經(jīng)驗豐富、插花技能水平高的人才又因為學(xué)歷及職稱不夠，無法加入實踐教學(xué)隊伍，導(dǎo)致實踐教學(xué)人員的總體水平難以得到提高[4]。1.3學(xué)生興趣低，練習(xí)意愿不強。插花藝術(shù)作為一門實踐性較強的課程，需要學(xué)生動手練習(xí)操作。但由于學(xué)生基礎(chǔ)薄弱，在實驗材料及課時有限的情況下，短時間內(nèi)無法達到較好的效果。且實踐教學(xué)通常采取3～4人分組操作的形式，常有學(xué)生因興趣不足而不動手或敷衍了事。此外，教師授課方式單一、授課質(zhì)量不佳，也影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

2插花藝術(shù)課程實踐教學(xué)改革探索

2.1對課程認知觀念的改變。事物的發(fā)展是內(nèi)因和外因共同作用的結(jié)果。從內(nèi)因上看，教師和學(xué)生在思想觀念上對插花藝術(shù)課程的重要性認識不足，不少學(xué)生認為這只是一門選修課，對今后的考研、就業(yè)并沒有多大作用。其實不然，插花藝術(shù)不僅能培養(yǎng)學(xué)生獨立應(yīng)用技能、團隊協(xié)作等能力，而且有助于提高個人藝術(shù)修養(yǎng)，陶冶情操。這些能力的培養(yǎng)需要日積月累，是學(xué)生畢業(yè)后踏入社會必需的能力[8]。2.2改善實踐課程條件，開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目，建立校企合作平臺。為改善實踐課程開課條件，學(xué)院實驗中心投入資金，在原有實驗室基礎(chǔ)上擴大了藝術(shù)插花實訓(xùn)室，增購了插花工具、作品展示柜、切花保鮮柜等設(shè)施。為解決實驗耗材大量使用導(dǎo)致的經(jīng)費不足問題，除購買一批人造花代替一次性鮮切花以便重復(fù)使用外，還在實驗基地溫室及露天適時種植鮮切花品種用于材料補充。為了充分調(diào)動和培養(yǎng)學(xué)生參與實踐、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的興趣和能力，學(xué)院從大二學(xué)年開始實施大學(xué)生科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃，以導(dǎo)師制、申請課題等形式，每年資助園藝、園林專業(yè)大學(xué)生開展研究性學(xué)習(xí)、科研、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃項目。項目啟動以來，每年都有學(xué)生申請以插花、盆景及組合盆栽為主題的科創(chuàng)項目。通過項目制訓(xùn)練，學(xué)生自主參與系統(tǒng)學(xué)習(xí)、科學(xué)研究和創(chuàng)新活動[9]。近幾年來，上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)為提升本科教學(xué)應(yīng)用能力，大力推進校企合作課程建設(shè)。以此為契機，我院申報了插花藝術(shù)校企合作課程，聘請經(jīng)驗豐富的企業(yè)高工、上海市插花協(xié)會會員專家來學(xué)校授課、做報告，讓廣大師生更加了解插花行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及前景，極大地提升了師生對插花藝術(shù)的熱情和技藝水平。校企結(jié)合辦學(xué)增加了“雙師型”教師在教師隊伍中的比例，加快造就一支“專業(yè)帶頭人為主導(dǎo)，骨干教師為主體，雙師培養(yǎng)為重點，企業(yè)兼職教師為補充，提高素質(zhì)為核心”的素質(zhì)優(yōu)良、結(jié)構(gòu)合理的師資隊伍。同時，通過校企合作課程，學(xué)生可以進一步參加行業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)，考取技能證書，參加各類競賽，為今后就業(yè)打開新的方向。2.3引入VR新技術(shù)，打造虛擬插花實驗平臺。為深入推動融入VR技術(shù)的課程教學(xué)改革，促進教學(xué)與信息技術(shù)的深度融合，學(xué)院申請并獲批了2019年上海市“園林植物種植設(shè)計虛擬仿真實驗”實驗平臺。該項目開發(fā)了豐富的、具有關(guān)聯(lián)屬性的植物庫數(shù)據(jù)包，整合了植物種植設(shè)計、分析與評價三大功能。如果能在插花藝術(shù)課程中引入該平臺，將大大提高課程教學(xué)質(zhì)量。一方面，虛擬仿真實驗是一種新鮮事物，對于追求技術(shù)和創(chuàng)新的當(dāng)代大學(xué)生來說，其吸引力遠大于傳統(tǒng)教學(xué)模式；另一方面，學(xué)生通過在虛擬實驗室中完成模擬的預(yù)習(xí)實驗，能夠熟悉各種花材分類、花期、花語，各種花型插作的高度、寬度、角度，各種實驗輔助材料、實驗工具的使用以及造型手法等。同時，虛擬實驗室打破了時間和空間的限制，學(xué)生可以在課后隨時登入平臺反復(fù)練習(xí)，不斷提高插花技法。2.4借力校園文化節(jié)，培養(yǎng)校園插花藝術(shù)氣息。插花藝術(shù)作為園藝園林專業(yè)課程，早期曾作為理論公選課面向全校開設(shè)。但從選課情況來看，除相關(guān)專業(yè)學(xué)生外，其他專業(yè)學(xué)生選修該門課程較少。歸根結(jié)底，插花藝術(shù)課程知名度低，大多數(shù)學(xué)生對其缺乏了解，興趣也不高，因此提高插花藝術(shù)課程的知名度極為重要。2019年，我院新生陸亦煒在第45屆世界技能大賽上獲得花藝項目金牌，在插花藝術(shù)領(lǐng)域為國爭光的事跡得到社會廣泛關(guān)注。每年校園主題活動節(jié)，可以在校園活動中心展示教師和學(xué)生的插花作品，讓廣大師生近距離了解插花藝術(shù)，感受花藝之美。從2017年起，學(xué)院每年在6月份舉辦以孝為主題的校園萱草文化節(jié)活動，其中包括插花作品展示環(huán)節(jié)。隨著此項活動受到越來越多人的關(guān)注，活動規(guī)格也越來越高，已成為上海市高校文化節(jié)的重頭戲。今后應(yīng)以文化節(jié)活動為契機，舉辦校園插花花藝大賽等活動，這樣不僅能豐富和提高文化節(jié)的內(nèi)涵，還可以通過比賽鍛煉學(xué)生的競技意志和技能水平。

3結(jié)語

應(yīng)用型本科高校致力于培養(yǎng)實踐能力強、具有創(chuàng)新精神和國際視野、以一線工程師為主的高水平應(yīng)用技術(shù)人才。隨著城市化進程的加快，社會對現(xiàn)代園林園藝人才的需求越來越大，同時也對園林園藝人才的培養(yǎng)規(guī)模和培養(yǎng)質(zhì)量提出了更高的要求。插花藝術(shù)作為一門應(yīng)用性很強的課程，其實踐教學(xué)的重要性毋庸置疑。因此，在日常教學(xué)中要不斷探索改革措施，切實提升教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生動手能力，把學(xué)生培養(yǎng)成真正具備應(yīng)用型技能的人才。

參考文獻

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[8]杜靈娟,胡曉輝.插花藝術(shù)在農(nóng)林類高校大學(xué)生藝術(shù)素養(yǎng)培養(yǎng)中的作用[J].教育教學(xué)論壇,2015(34):209-210.

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作者:周純亮 韓建秋 賀坤 單位:上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)生態(tài)技術(shù)與工程學(xué)院