導(dǎo)語(yǔ)：中職社交禮儀案例教學(xué)策略一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：我國(guó)是一個(gè)禮儀之邦，從古至今，我國(guó)都非常重視禮儀。作為新時(shí)代的學(xué)生，我們也應(yīng)該做到明禮誠(chéng)信。在現(xiàn)在的中職教學(xué)中，《社交禮儀》已經(jīng)是必不可少的一門(mén)課程，這門(mén)課程的實(shí)踐性特別強(qiáng)，通過(guò)案例教學(xué)法對(duì)其中的典型案例進(jìn)行全面的分析，摸索禮儀之中的規(guī)律，有利于學(xué)生掌握禮儀規(guī)范的相關(guān)知識(shí)還有自身素養(yǎng)的形成。本文對(duì)《社交禮儀》中的一些案例進(jìn)行探索與分析，創(chuàng)設(shè)其中的情景與角色，對(duì)案例教學(xué)應(yīng)用的策略進(jìn)行探討。

關(guān)鍵詞：中職；社交禮儀；案例教學(xué)應(yīng)用；策略

《社交禮儀》是一門(mén)實(shí)踐性特別強(qiáng)的課程，也是中職院校的學(xué)生必須掌握的一門(mén)技能，要增強(qiáng)學(xué)生的禮儀實(shí)際操作能力，這個(gè)是特別值得我們深入研究的。在《社交禮儀》這門(mén)課程當(dāng)中，很多教師采用案例教學(xué)這種方法給學(xué)生進(jìn)行教學(xué)，在進(jìn)行案例教學(xué)的時(shí)候，可以對(duì)某個(gè)特定的禮儀活動(dòng)情景、內(nèi)容以及過(guò)程等進(jìn)行創(chuàng)設(shè)，并且在情景演練的過(guò)程當(dāng)中老師還可以對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行具體的講述，這樣更容易將禮儀課的活動(dòng)規(guī)律更好地展示給學(xué)生，并在一定程度上使學(xué)生對(duì)社交禮儀有更深一步的理解，內(nèi)心得到升華。另外，學(xué)生還可以在案例教學(xué)過(guò)程中，通過(guò)對(duì)社交禮儀的認(rèn)識(shí)提出相關(guān)問(wèn)題并結(jié)合自己所學(xué)知識(shí)對(duì)問(wèn)題進(jìn)行具體的分析，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性與積極性。這樣更有助于學(xué)生掌握《社交禮儀》這門(mén)課當(dāng)中的基本理論知識(shí)還有實(shí)踐能力，從而使教學(xué)效果有大幅度的提高，讓學(xué)生更好地形成綜合職業(yè)素養(yǎng)。

一、案例教學(xué)過(guò)程中案例設(shè)計(jì)要遵循設(shè)計(jì)原則

我們?cè)凇渡缃欢Y儀》這門(mén)課程當(dāng)中使用案例教學(xué)法的時(shí)候，首先要選擇好的案例，一定要具有代表性。作者根據(jù)自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)歸納了很多的禮儀案例，并且依據(jù)教學(xué)的實(shí)際情況，對(duì)這些案例進(jìn)行了一定的設(shè)計(jì)，經(jīng)過(guò)對(duì)這些案例的實(shí)踐檢驗(yàn)，對(duì)案例的選擇還有設(shè)計(jì)要遵循一些原則。（一）以學(xué)生的運(yùn)用能力為原則。在現(xiàn)在的教育當(dāng)中，強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)專業(yè)型的人才，也就是說(shuō)學(xué)生在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)應(yīng)該在以后的就業(yè)生涯當(dāng)中比較實(shí)用，具有相應(yīng)的專業(yè)技能。所以我們?cè)诮淌凇渡缃欢Y儀》這門(mén)課程的時(shí)候要注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際運(yùn)用能力，所以在選擇相應(yīng)的案例時(shí)，要選擇在就業(yè)或以后的工作生活中經(jīng)常用到的一些禮儀讓學(xué)生參考學(xué)習(xí)，另外，在對(duì)案例進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，要符合教學(xué)中的目標(biāo)，將目標(biāo)與過(guò)程、情感與態(tài)度等相互結(jié)合，相互統(tǒng)一。（二）以學(xué)生的專業(yè)工作為導(dǎo)向。我們都知道《社交禮儀》是一門(mén)非常注重實(shí)踐能力培養(yǎng)的課程，因此我們對(duì)課程案例要進(jìn)行合理的選擇并進(jìn)行精心的設(shè)計(jì)，由于學(xué)校有很多種專業(yè)，所以要根據(jù)專業(yè)的不同，分別選擇適合各專業(yè)學(xué)生的案例進(jìn)行設(shè)計(jì)與講授。專業(yè)不同，涉及到的社會(huì)禮儀也會(huì)有很多的不同，禮儀案例中一定要從多方位進(jìn)行考慮，將專業(yè)性質(zhì)考慮在內(nèi)，另外還要根據(jù)每個(gè)專業(yè)的就業(yè)方向把工作當(dāng)中的工具、產(chǎn)品還有動(dòng)作等多個(gè)因素都考慮在內(nèi)。比如，我們?cè)诮o會(huì)計(jì)專業(yè)的學(xué)生選擇和設(shè)計(jì)案例的時(shí)候，最好要涉及到會(huì)計(jì)工作人員、計(jì)算機(jī)還有賬本、錢(qián)等多個(gè)要素，如果是為工商管理專業(yè)的學(xué)生設(shè)計(jì)案例，那么就要涉及到檔案、筆、本、電腦等多種要素。這些要素關(guān)系著學(xué)生以后的工作質(zhì)量，案例設(shè)計(jì)要是優(yōu)秀的話，就可以使學(xué)生學(xué)到更多的專業(yè)技能，培養(yǎng)處良好的職業(yè)素養(yǎng)，為以后的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、案例教學(xué)過(guò)程中要對(duì)案例專題進(jìn)行分析，提升理論知識(shí)

在教學(xué)過(guò)程中的某些案例，規(guī)模比較小，事件也比較簡(jiǎn)單。我們應(yīng)該把這這一類的案例進(jìn)行歸類總結(jié)，將里面涉及到的一些相似的禮儀知識(shí)進(jìn)行重點(diǎn)解析，并讓學(xué)生展開(kāi)討論與分析，找到這些禮儀當(dāng)中的特點(diǎn)與要點(diǎn)。這種的專題方式，可以讓學(xué)生對(duì)某些問(wèn)題的深層把握進(jìn)行全面徹底的理解。比如我們?cè)诮o酒店管理專業(yè)的學(xué)生講述酒店禮儀的時(shí)候，可以將一些酒店的禮儀進(jìn)行規(guī)整，整理成一個(gè)專題，在課上對(duì)讓同學(xué)就這個(gè)專題展開(kāi)討論與分析，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出在酒店中應(yīng)該遵循的禮儀知識(shí)，例如訂餐、點(diǎn)餐、上餐等中出現(xiàn)的禮儀。這樣可以針對(duì)某個(gè)專題的案例進(jìn)行歸納分析，突出重點(diǎn)，使學(xué)生學(xué)到其中的規(guī)律，更好地掌握禮儀技能。

三、案例教學(xué)過(guò)程中要?jiǎng)?chuàng)設(shè)相關(guān)情景，模擬相關(guān)角色

案例情景的創(chuàng)設(shè)與相關(guān)角色的模擬在案例教學(xué)中也是一個(gè)非常重要的應(yīng)用，這樣做的主要目的是為了讓學(xué)生利用所學(xué)的理論知識(shí)，通過(guò)情景的演示呈現(xiàn)在實(shí)際操作過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，案例教學(xué)中的角色模式和普通的模擬教學(xué)是有很多不同的，在案例教學(xué)過(guò)程中需要注意以下幾點(diǎn)：①我們要選擇適合表演的案例，我們遇到的所有案例不是都適合于表演的，要選擇具有代表性，角色比較多，角色特點(diǎn)鮮明的案例用于角色模擬的方法來(lái)實(shí)施教學(xué)。②要盡量把情境設(shè)置的周密具體，把案例中的具體禮儀都進(jìn)行全面的展示③根據(jù)教學(xué)內(nèi)容采用多種方式，盡量使每個(gè)學(xué)生都有參與的機(jī)會(huì)。這樣可以鍛煉學(xué)生的表演、應(yīng)變等能力。④將學(xué)生的模擬過(guò)程與理論知識(shí)相結(jié)合，對(duì)他們的模擬過(guò)程進(jìn)行評(píng)價(jià)與指導(dǎo)，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生對(duì)理論知識(shí)以及實(shí)際操作的理解。⑤對(duì)模擬過(guò)程進(jìn)行總結(jié)與分析，讓學(xué)生對(duì)禮儀知識(shí)有進(jìn)一步的了解，認(rèn)識(shí)到自己的不足與欠缺。

四、結(jié)語(yǔ)

《社交禮儀》是中職院校學(xué)生走向社會(huì)必須要掌握的一種技能，將案例教學(xué)應(yīng)用到中職《社交禮儀》教學(xué)中，能夠在一定程度上提高教學(xué)效果，有利于學(xué)生對(duì)禮儀知識(shí)的掌握與理解，是一種先進(jìn)、科學(xué)、高效能的學(xué)習(xí)方法，很值得學(xué)校采納借鑒。

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作者:徐玥 單位:湛江財(cái)貿(mào)學(xué)校