導(dǎo)語：購物中心商鋪配電技術(shù)管理研究一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要:商業(yè)配電的需求，因購物中心規(guī)模巨大、空間布局多樣、業(yè)態(tài)組合繁雜，需要多種技術(shù)手段給予平衡，也要規(guī)避因商鋪招商在后而產(chǎn)生較大拆改而造成的資源浪費(fèi)。結(jié)合廈門海上世界7號(hào)地塊項(xiàng)目商鋪配電案例，分析了購物中心商鋪配電重難點(diǎn)、配電方式及功率負(fù)荷密度，闡述了商鋪配電技術(shù)管控舉措，達(dá)成了較好的配電工程管理目標(biāo)。

關(guān)鍵詞:購物中心；商鋪配電；配電方式

1購物中心商鋪配電重難點(diǎn)

購物中心是指把一系列的零售商店、服務(wù)機(jī)構(gòu)組織在一起，提供購物、休閑、娛樂、飲食等各種服務(wù)的一站式消費(fèi)中心。購物中心規(guī)模巨大，業(yè)態(tài)繁雜，用電需求多樣。廈門海上世界項(xiàng)目總用地面積16.33萬m2，總計(jì)容建筑面積約79.4萬m2，總建筑面積約102萬m2，是集5A甲級(jí)寫字樓、購物中心、五星級(jí)酒店、文化設(shè)施等為一體的城市大型綜合體（項(xiàng)目效果圖詳圖1）。其中7號(hào)地塊商業(yè)總建筑面積約19萬m2，是集海洋館、冰雪世界、摩天輪、電影院、餐飲、商鋪等業(yè)態(tài)為一體的購物中心。購物中心的業(yè)態(tài)主要為主力店、餐飲、零售、配套服務(wù)。其中，主力店主要有大型超市、電影院、大型健身房、KTV、海洋館等；餐飲可分為燃?xì)獠惋?、電餐飲、西式洋快餐、面包蛋糕、咖啡、奶茶飲品等；配套服?wù)主要包括兒童娛樂、家電、美容、教育等。商鋪配電存在較大的難點(diǎn)，兩大原因分別為開發(fā)順序及招商談判優(yōu)劣勢。開發(fā)順序：購物中心在建筑方案甚至施工圖階段，招商的定位仍是無法定案的，不論是業(yè)態(tài)的占比，還是業(yè)態(tài)的店址；而不同的業(yè)態(tài)對(duì)于配電的需求是不一樣的，這就造成在主體施工后，面臨著因?yàn)檎猩陶{(diào)改而付出大量的拆改費(fèi)用。招商談判優(yōu)劣勢：對(duì)于招商過程中，商家往往對(duì)用電量提出很高的要求，而商業(yè)管理部門為了順利招商，往往只能委曲求全。

2配電方式

廈門海上世界項(xiàng)目7號(hào)地塊的商鋪配電方式主要根據(jù)業(yè)態(tài)分為3種：獨(dú)立設(shè)置變電所供電、低壓柜放射式電纜供電、母線槽樹干式插接樓層總箱放射式配電。配電方式示意圖見圖2。主力店可以分為大型主力店及小型主力店。大型主力店往往有自行運(yùn)營管理的需求，主要是對(duì)變電所要求獨(dú)立管理。特別是大型主力店，如大型超市（8000m2以上）、海洋館、冰雪世界、滑雪場等。此類主力店就需要設(shè)置獨(dú)立的變電所供電，對(duì)應(yīng)的在高壓出線柜中設(shè)置電量計(jì)量表。此時(shí)應(yīng)明確好后續(xù)的商業(yè)運(yùn)營管理方可否提供電費(fèi)對(duì)應(yīng)的增值稅發(fā)票且被此類大型主力店商家所接受，否則會(huì)增加高壓進(jìn)線的數(shù)量，進(jìn)而增加建設(shè)單位的成本支出，且有時(shí)候由于上級(jí)變電站間隔數(shù)量有限，供電部門往往不提供額外的高壓進(jìn)線。小型的主力店，如電影院、小型超市、健身房、KTV等，往往只要求電纜供到指定配電間，可以采用低壓柜放射式電纜供電，對(duì)應(yīng)的在低壓出線柜中設(shè)置電量計(jì)量表。餐飲、零售、配套服務(wù)等一般對(duì)配電管理訴求較低，可選擇通過密集母線槽樹干式插接樓層總配電箱，通過樓層總配電箱放射式供電，在母線插接箱后的配電箱中出線回路設(shè)置電量計(jì)量表。在各樓層預(yù)留一個(gè)備用插接口（不含已用），以增加后期招商或運(yùn)營后更改業(yè)態(tài)的靈活性。

3功率負(fù)荷密度

健全的商業(yè)地產(chǎn)往往有較為完善的建造標(biāo)準(zhǔn)或設(shè)計(jì)任務(wù)書，提供商鋪的功率負(fù)荷密度作為設(shè)計(jì)依據(jù)。對(duì)于任務(wù)書中沒有提及并且規(guī)范沒有細(xì)化到位的技術(shù)資料，就需要依靠設(shè)計(jì)師的工作經(jīng)驗(yàn)。結(jié)合從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，給出以下參考：主力店：電影院150W/m2，KTV120W/m2(含空調(diào))，大型超市120W/m2(含空調(diào))。零售：100W/m2，每間店鋪容量不小于10kW。餐飲：燃?xì)獠惋?50W/m2，每間店鋪容量不小于10kW；電餐飲400W/m2，每間店鋪容量不小于30kW；西式洋快餐每間店鋪容量250kW（其中麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客250kW，漢堡王150kW）；面包蛋糕500W/m2，每間店鋪容量不小于30kW；奶茶飲品500W/m2，每間店鋪容量不小于30kW；咖啡每間店鋪容量不小于150kW。配套服務(wù)：兒童娛樂、珠寶120W/m2，每間店鋪容量不小于10kW；家電150W/m2，每間店鋪容量不小于10kW；美容、教育100W/m2，每間店鋪容量不小于10kW。

4配電技術(shù)管理措施

4.1減少后期拆改的預(yù)案。購物中心在建筑方案甚至施工圖階段，招商的定位仍是無法定案的，且購物中心開業(yè)后的運(yùn)營過程中，商家業(yè)態(tài)也是一直在變動(dòng)的。成熟的地產(chǎn)開發(fā)商往往會(huì)分兩版施工圖圖紙，一版施工圖供現(xiàn)場主體施工預(yù)埋，二版施工圖為配合商管招商修改。為了二版施工圖不至于造成按一版施工圖施工時(shí),有巨大的變動(dòng)及拆改，廈門海上世界項(xiàng)目7號(hào)地塊主要有幾個(gè)解決預(yù)案：（1）在一版施工圖階段，確定主力店，如大型超市、海洋館、冰雪世界、電影院。主力店的占地面積大，配電要求多樣且一般容量比較大，特別是如大型超市等，對(duì)變電所有獨(dú)立管理要求的商家。提前確定主力店不至于影響大的電氣主系統(tǒng)及豎向電井排布。另對(duì)主力店租賃合同的交付條款，需要結(jié)合施工圖逐項(xiàng)核對(duì)確認(rèn)，保障后期主力店交付順利。（2）在一版施工圖階段，與商管部門明確西式洋快餐的預(yù)選位置。由于商管在與西式洋快餐的招商談判中，往往處于較弱勢的一方，一般以商管的妥協(xié)而告終。西式洋快餐基本為電餐飲，用電量需求量大，且需預(yù)留24h運(yùn)營的空調(diào)及人行通道動(dòng)線，這對(duì)建筑的功能格局沖擊較大。在一版施工圖階段，至少要與商管部門確定意向西式洋快餐店鋪的預(yù)留位置，可以預(yù)留5-6個(gè)作為備選店鋪，而在后期商管招商時(shí)，僅可在此備選店鋪范圍內(nèi)選址。（3）對(duì)于有24h經(jīng)營需求的業(yè)態(tài)，如KTV、火鍋店等，需要提前規(guī)劃，并梳理好備用室外空調(diào)機(jī)位，預(yù)溝通租賃合同交付含不含室外空調(diào)機(jī)的配電。以避免后期招商時(shí)，無法滿足商家要求，且拆改代價(jià)太大，陷入進(jìn)退維谷的境地。（4）豎向的配電母線槽，結(jié)合所帶業(yè)態(tài)負(fù)荷情況，預(yù)留招商階段及運(yùn)營階段的變動(dòng)，避免豎向的母線槽拆改。鑒于餐飲的店鋪占比一般為30%，如豎向配電母線槽所帶負(fù)荷中的餐飲面積占比≤30%，可取需要系數(shù)為1.3考慮；如豎向配電母線槽所帶負(fù)荷中的餐飲面積占比30%~35%，可取需要系數(shù)為1.2考慮；如豎向配電母線槽所帶負(fù)荷中的餐飲面積占比≥35%，可取需要系數(shù)為1.1考慮。4.2招商談判的用電需求計(jì)算。在商管招商過程中，商家缺乏電氣需求意識(shí)，往往將所有設(shè)備負(fù)荷進(jìn)行簡單的統(tǒng)計(jì)作為用電負(fù)荷需求，導(dǎo)致對(duì)用電負(fù)荷需求很高。這種情況就需要讓商家羅列出所有的設(shè)備負(fù)荷清單，對(duì)商家的用電負(fù)荷進(jìn)行精細(xì)化的分析計(jì)算，協(xié)助商家確定合理的用電負(fù)荷需求。通過合理的配比及計(jì)算，可以有效地減少初期投入和保障商業(yè)長期運(yùn)行的需要。招商過程中餐飲商家的用電需求往往是最多樣且用電需求最高。以餐飲為例，需要了解餐飲商家的經(jīng)營過程，進(jìn)而分析其各個(gè)階段的用電設(shè)備使用情況，來分析計(jì)算合理的用電量。餐飲店一般的經(jīng)營過程有5個(gè)階段，分別為廚房準(zhǔn)備、廚房烹飪、客戶就餐、就餐清洗、商家休息。然后需分析不同經(jīng)營過程需要使用的用電設(shè)備。廚房準(zhǔn)備階段，斷續(xù)工作的設(shè)備主要有制冰機(jī)、消毒柜、和面機(jī)、切肉機(jī)、攪拌機(jī)、絞切兩用機(jī)、切菜機(jī)、去皮機(jī)、菜餡機(jī)、和面機(jī)、壓面機(jī)等。廚房烹飪階段，斷續(xù)工作的設(shè)備主要有電炒鍋、蒸飯機(jī)、熱水泵、煙罩燈、插座、電磁大鍋灶、電磁炒爐、電炸爐、電餅鐺、電烤箱、蒸飯車、電磁湯鍋、抽風(fēng)柜、新風(fēng)柜等?？蛻艟筒碗A段，斷續(xù)工作的設(shè)備主要有保溫售飯臺(tái)、插座、電磁炒爐、電磁煲仔爐、電炸爐、電餅鐺等。就餐清洗階段，斷續(xù)工作的設(shè)備主要有洗碗機(jī)、洗衣機(jī)、消毒柜等。商家休息階段，無斷續(xù)工作的設(shè)備。各過程連續(xù)工作的設(shè)備主要有保鮮庫、冰柜、凍庫、恒溫庫、開水器、飲水機(jī)、雪柜、發(fā)酵柜、高溫冷庫、低溫冷庫、開水器等。斷續(xù)工作的設(shè)備，需要系數(shù)可以取0.5，連續(xù)工作的設(shè)備，需要系數(shù)取0.8，通過需要系數(shù)法，可以計(jì)算出對(duì)應(yīng)階段的計(jì)算負(fù)荷。而通過分析各個(gè)階段的使用設(shè)備，計(jì)算出各個(gè)階段的計(jì)算負(fù)荷，以不同階段的計(jì)算負(fù)荷的最大值作為最終的計(jì)算負(fù)荷。通過以上的分析及計(jì)算過程，可以有理有據(jù)的與商家進(jìn)行溝通和解釋，確定合理用電量。避免因商家不合理的需求，而增加初期的投入。

5結(jié)語

主要結(jié)合廈門海上世界7號(hào)地塊項(xiàng)目，介紹了購物中心商鋪配電的難點(diǎn)，針對(duì)難點(diǎn)分析來提出相應(yīng)的解決方案，通過提前確定主力店和西式洋快餐的落位、用電負(fù)荷分析計(jì)算，以避免招商過程中的大量拆改并減少購物中心的投資成本，保障購物中心的順利推進(jìn)與運(yùn)營。

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作者:吳少鵬 單位:廈門西海灣郵輪城投資有限公司