導(dǎo)語：如何才能寫好一篇復(fù)合維生素，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

復(fù)合維生素B的前世今生

很久以前，藥學(xué)家們發(fā)現(xiàn)了一種維生素。這種維生素是由一類性質(zhì)不同、但都具有水溶性（即易溶于水）、并同時(shí)存在于谷胚、肝臟、酵母等食物中的水溶性維生素構(gòu)成。由于當(dāng)時(shí)條件的制約，藥學(xué)家們無法將這一維生素中的各種成分分離出來，就把這類維生素統(tǒng)稱為“復(fù)合維生素B”。因此，復(fù)合維生素B是B族維生素的復(fù)合體。

后來，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，藥學(xué)工作者不斷從這一復(fù)合體中分離出不同的B族維生素，如硫胺素（維生素B1）、核黃素（維生素B2）、煙酰胺（維生素B3）、泛酸（維生素B5）、吡哆辛（維生素B6）、生物素（維生素B8）、葉酸（維生素B9）等。由于這些維生素被發(fā)現(xiàn)，在今天的藥典上，人們就再也找不到復(fù)合維生素B的身影了，取而代之的是對(duì)每一種B族維生素的解釋。

研究發(fā)現(xiàn)，B族維生素是現(xiàn)代人最常缺乏的維生素之一，而B族維生素在治療疾病、預(yù)防疾病方面都起著非常重要的作用。更為重要的是，B族維生素之間還存在一種相互協(xié)同作用，也就是說，一次攝取多種B族維生素，要比分別攝取效果好。于是，藥學(xué)工作者利用生物合成技術(shù)，將B族維生素中人們常會(huì)缺乏的那幾種組合在一起，制成“復(fù)合維生素B”。

哪些人、哪些情況可能出現(xiàn)B族維生素缺乏，需要補(bǔ)充復(fù)合維生素B呢？

4種原因?qū)е翨族維生素缺乏

第三軍醫(yī)大學(xué)大坪醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主治醫(yī)師 楊劍/教授 蔣寶泉

一般來說，只要膳食平衡，人們即可從日常膳食中獲得足夠的B族維生素，不再需要進(jìn)行額外的補(bǔ)充。但如果日常生活中食物攝取單調(diào)，有可能出現(xiàn)B族維生素缺乏時(shí)，或機(jī)體已出現(xiàn)B族維生素缺乏的典型癥狀時(shí)，或某些因素使機(jī)體B族維生素需要量增加時(shí)，可以補(bǔ)充復(fù)合維生素B。一般說來，導(dǎo)致B族維生素缺乏主要有以下4種原因。

攝入不足

偏食者、減肥者、挑食的兒童以及常在外就餐的人，都可能因?yàn)閿z入含有B族維生素的食物不夠，而造成B族維生素缺乏，從而需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下適當(dāng)補(bǔ)充。

需要量增加

處于某些特殊情況的人群，他們可能因?yàn)榇藭r(shí)機(jī)體對(duì)B族維生素需要量的增加，導(dǎo)致B族維生素的缺乏，比如孕婦、高熱者、高溫條件下工作者、患病的人、長(zhǎng)期酗酒者等。其中，值得一提的是長(zhǎng)期酗酒的人，據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，由于酒精在體內(nèi)的正常代謝，必須依靠足量的B族維生素參與，因此，長(zhǎng)期大量飲酒會(huì)造成體內(nèi)B族維生素供應(yīng)不足。

肥胖者需要通過“控制飲食，增加運(yùn)動(dòng)”來減肥，這就使得他們一方面可能因?yàn)槭澄锟傮w攝入減少，出現(xiàn)B族維生素缺乏；另一方面可能因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)的增加，使機(jī)體對(duì)B族維生素的需要量增加，加重B族維生素的缺乏。另外，因工作壓力大而精神緊張的人，比如“朝五晚九”（早上5點(diǎn)上班晚上9點(diǎn)下班者）族、“空中飛人”（經(jīng)常長(zhǎng)時(shí)間乘飛機(jī)者）族，以及手術(shù)后精神緊張的人，都可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下，適當(dāng)補(bǔ)充復(fù)合維生素B以改善、調(diào)節(jié)精神狀況。

加工烹調(diào)方式不當(dāng)

食物中加堿、炒煮時(shí)間過長(zhǎng)、將蔬菜置放于陽光下、大米加工過分精細(xì)、煮飯時(shí)淘米次數(shù)過多等都可能造成B族維生素的破壞，從而導(dǎo)致機(jī)體B族維生素的缺乏。

胃腸疾患

有腹瀉、肝臟疾病的患者，也可能出現(xiàn)B族維生素的缺乏，需要適當(dāng)補(bǔ)充。

補(bǔ)充原則是：①應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下補(bǔ)充；②按復(fù)合維生素B片的藥品推薦劑量進(jìn)行補(bǔ)充，不可隨意自行擴(kuò)大劑量。

如今，復(fù)合維生素中的領(lǐng)軍產(chǎn)品是善存、金施爾康、21金維他等。復(fù)合維生素B與它們又有何不同呢？到底是該選擇復(fù)合維生素B，還是善存一類呢？

有針對(duì)性地選擇

第二軍醫(yī)大學(xué)附屬長(zhǎng)海醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科、臨床營(yíng)養(yǎng)中心教授蔡?hào)|聯(lián)

復(fù)合維生素B主要成分為維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酰胺、泛酸、葉酸等。這幾種維生素又被稱為“能量維生素”，主要參與機(jī)體的能量及蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪的代謝，所以復(fù)合維生素B具有保護(hù)胃腸、抵抗疲勞等功效。

建議：若出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良、消化功能障礙、厭食、糙皮病、口角炎等B族維生素缺乏癥，或飲食結(jié)構(gòu)為高能量、高脂肪、高蛋白時(shí)，需選用復(fù)合維生素B。

善存、21金維他等為復(fù)合維生素制劑，除了供給B族維生素外（所供成分、劑量與復(fù)合維生素B相似），還提供維生素A、維生素C、維生素D、維生素K、維生素E，以及鐵、碘、銅、錳、鋅、鈣等。因此，作為一種綜合性的補(bǔ)充劑，善存、21金維他、施爾康除有復(fù)合維生素B的功效外，還通過補(bǔ)給機(jī)體其他的微量營(yíng)養(yǎng)素，更好地預(yù)防和治療更多的營(yíng)養(yǎng)素缺乏病，如維生素A缺乏引起的視力減退、皮膚干燥；維生素C缺乏引起的牙齦出血、抵抗力下降等。復(fù)合維生素制劑供給的礦物質(zhì)除了作為構(gòu)成機(jī)體的原材料外，還能調(diào)節(jié)人體酸堿平衡及神經(jīng)肌肉的興奮性。

建議：因挑食、偏食、攝入食物品種單調(diào)，導(dǎo)致多種營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足或缺乏的人群，長(zhǎng)期慢性腹瀉、酗酒導(dǎo)致各種營(yíng)養(yǎng)素吸收利用都出現(xiàn)障礙的人群，以及因處于特殊生理時(shí)期，體內(nèi)代謝率增加，對(duì)所有營(yíng)養(yǎng)素的需要量也增加的人群，如兒童、青少年、孕婦、乳母、老年人、精神緊張者、發(fā)熱患者、甲亢患者等，均可選用善存、21金維他、施爾康等綜合性補(bǔ)充劑。

合理搭配 經(jīng)濟(jì)更實(shí)惠

第二軍醫(yī)大學(xué)附屬長(zhǎng)海醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科、臨床營(yíng)養(yǎng)中心教授蔡?hào)|聯(lián)

善存、金施爾康、21金維他等復(fù)合維生素制劑是多種維生素的組合，價(jià)格不低。如果在嚴(yán)格控制劑量的前提下，將復(fù)合維生素B和其他維生素一起服用，不僅能起到和善存、21金維他同樣的效果，而且可以減輕經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。不過，普通人最好在咨詢營(yíng)養(yǎng)師以后，再搭配使用單一的維生素制劑。

這是因?yàn)锽族維生素是水溶性維生素，水溶性維生素不在體內(nèi)蓄積，過多攝入后主要經(jīng)腎臟排泄掉，比較安全；而脂溶性維生素，如維生素A、維生素D、維生素E、維生素K則截然相反，過多攝入后則積聚在肝臟及其他組織器官內(nèi)，易引起急慢性中毒。

善存等復(fù)合性維生素制劑所含的脂溶性維生素、維生素C及礦物質(zhì)的量，均接近或低于、甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的每日膳食營(yíng)養(yǎng)攝入量，就算是每日供給，一般也不會(huì)造成中毒。而單一的維生素制劑中，劑量都相對(duì)較大。如維生素A的每日飲食營(yíng)養(yǎng)攝入量為，成年男性：2400IU（國(guó)際單位），成年女性：2100IU。善存中維生素A的含量為2500IU，而維生素AD膠丸中根據(jù)不同規(guī)格，維生素A的含量有的為3000IU，有的為25000～50000IU，后者如此高的劑量，大大超過目前推薦的每日最高攝入水平(9000IU)。若每天這樣高劑量服用，勢(shì)必會(huì)出現(xiàn)慢性中毒。孕婦每日攝入大劑量維生素A時(shí)，分娩出畸形兒的危險(xiǎn)性會(huì)增加。

所以，在將復(fù)合維生素B與其他維生素單一制劑組合使用時(shí)，一定要注意劑量的問題，以免脂溶性維生素?cái)z入過多，造成不但無法防病治病，反而出現(xiàn)中毒的不良后果，這就與初衷背道而馳了。為了避免這種情況，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理搭配，比如對(duì)需要補(bǔ)充維生素A的，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下，采用小劑量的維生素A補(bǔ)充劑，或高劑量的維生素A間隔服用，甚至定期吃些動(dòng)物的肝臟（如豬肝、雞肝、鴨肝、鵝肝、魚肝），或是含胡蘿卜素的食品。

建議：在選擇維生素補(bǔ)充劑時(shí)，首先要遵循“缺什么補(bǔ)什么”的原則。因?yàn)榫S生素在體內(nèi)并非“多多益善”、水平越高越好。其實(shí)，維生素及礦物質(zhì)都需要在一定濃度范圍內(nèi)發(fā)揮其各種功效，過少固然會(huì)導(dǎo)致某種疾病，但過多既不會(huì)帶來益處，有時(shí)甚至還危害機(jī)體健康。其次，還要根據(jù)個(gè)人的經(jīng)濟(jì)條件、飲食結(jié)構(gòu)、生理和病理情況等，決定自己選用哪種產(chǎn)品。如單純?nèi)狈族維生素，那復(fù)合維生素B作為補(bǔ)充劑則性價(jià)比較高（每片僅0.01元）。如缺乏多種維生素和礦物質(zhì)，選擇綜合維生素制劑較安全且服用方便，但價(jià)格往往較高，如善存片每粒在1元左右。如果將復(fù)合維生素B與其他制劑搭配使用，價(jià)格可能在0.2～0.4元左右，但必須要在咨詢專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)師后才能確?！拔锩纼r(jià)廉”，效果確實(shí)。

編后：維生素是維持人體代謝和健康所必需的營(yíng)養(yǎng)素之一，除維生素D外，一般不能在體內(nèi)自行合成，主要從膳食中獲得。在日常生活中注意飲食營(yíng)養(yǎng)均衡，糾正偏食、挑食習(xí)慣，每日保證足夠量的米面、蔬菜、水果、肉、蛋等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。全面、均衡的飲食不必額外補(bǔ)充維生素。對(duì)于確實(shí)需要補(bǔ)充維生素及微量元素的人，適當(dāng)、均衡地補(bǔ)充一下復(fù)合維生素是應(yīng)當(dāng)?shù)模且⒁獾氖?，服用維生素類藥絕對(duì)不應(yīng)成為人體的主要營(yíng)養(yǎng)來源，而且必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用，才能做到對(duì)癥、安全。

>>專家簡(jiǎn)介

蔣寶泉第三軍醫(yī)大學(xué)大坪醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任、主任醫(yī)師、教授、碩士生導(dǎo)師，重慶市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事，《腸外與腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)》雜志編委，《中國(guó)臨床康復(fù)》雜志特邀編委。

蔡?hào)|聯(lián)第二軍醫(yī)大學(xué)長(zhǎng)海醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任、主任醫(yī)師、教授、博士生導(dǎo)師，全軍臨床營(yíng)養(yǎng)中心主任，全軍臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)，上海茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)，多種醫(yī)學(xué)及營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志編委。

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看一看，您是否需要補(bǔ)充復(fù)合維生素B

第一步：測(cè)狀態(tài)

1.你是否經(jīng)常在外就餐？

2.你甜食是否吃得很多？

3.你是否飲用過多的含酒精飲料？

4.你每周吃新鮮水果蔬菜最多1～2次？

5.你正在減肥嗎？

6.你是否身心壓力和負(fù)荷過重？

如果您上述回答都為“是”，建議您改變生活習(xí)慣，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，改進(jìn)烹調(diào)方法。

第二步：測(cè)癥狀

1.經(jīng)常感到疲乏，睡眠也不好。

2.常感到情緒低落。

3.手腳常有灼熱感覺。

4.頭發(fā)干枯，而且長(zhǎng)得特別慢。

5.頭皮屑特別多。

6.嘴角常破裂潰爛。

7.?；伎谇粷儭?/p>

篇2

維生素Bl2：維生素B12的生理活性在很大程度上決定于鈷。鈷能夠減少組織的耗氧量，從而提高對(duì)缺氧的耐受性，促進(jìn)機(jī)體組織在缺氧環(huán)境中的活力。長(zhǎng)期素食的男子因缺乏維生素Bl2，產(chǎn)量較少，濃度較低，影響正常的。富含維生素Bl2的食物：牛肉、豬肉、蛋、牛奶、奶酪。

維生素A：其主要功能是促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成。維生素A缺乏時(shí)可以影響雄性組織產(chǎn)生精母細(xì)胞，輸精管上皮變性，重量下降，精囊變小，前列腺角化。雌性卵巢缺乏維生素A影響雌激素的正常分泌。維生素A只存在于動(dòng)物的組織中，在蛋黃、奶、奶油、魚肝油以及動(dòng)物的肝臟中含量較高。

維生素C：維生素C能降低的凝集力，有利于液化。性細(xì)胞中的遺傳基因DNA通過維生素C抗氧化功能得到保護(hù)。缺乏維生素C，遺傳基因易被破壞，可導(dǎo)致受精能力減弱以致不育。新鮮蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等，新鮮水果如橙子、紅棗、山楂、獼猴桃等含維生素C多。

維生素E：維生素E有調(diào)節(jié)性腺和延長(zhǎng)壽命的作用。維生素E與A均能改善血液循環(huán)，可以提高毛細(xì)血管尤其是生殖器官部位毛細(xì)血管的運(yùn)動(dòng)性，可提高。含維生素E豐富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳類、蛋類、花生米以及玉米、黃綠色蔬菜等。

篇3

第一：服用B族維生素一般可以緩解人體的疲勞感。可以消除情緒不穩(wěn)、易怒、記憶力減退，貧血、消化不良等癥狀。

第二：B族維生素是水溶性維生素，一般正常適量的吃是沒有副作用的，但是如果超過正常用量的話，那么可能是產(chǎn)生一些副作用。

第三：長(zhǎng)期服用B組維生素可能會(huì)形成依賴性，一旦停止服用的話，可能會(huì)造原來的病癥加重。

（來源：文章屋網(wǎng) ）

篇4

天下有賊

日常生活中，許多人常有這樣的感嘆雖然自己已經(jīng)增加了鍛煉次數(shù)、補(bǔ)足了睡眠時(shí)間、搭配了豐富的飲食，可是身體還是被疾病威脅著。這時(shí)就需要考慮是不是你體內(nèi)有竊取你健康的竊賊在作怪了。那么，是誰在扮演“竊賊”的角色呢?

電腦“偷”走維生素A

原因解析：連續(xù)對(duì)著電腦工作3小時(shí)以上，視神經(jīng)細(xì)胞就會(huì)缺乏維生素A，因?yàn)樗c視網(wǎng)膜感光直接相關(guān)。

專家忠告：服用復(fù)合維生素，既能補(bǔ)充失去的維生素A，又可提供在維生素A缺乏時(shí)可轉(zhuǎn)換為維生素A的β―胡蘿卜素，以及維生素B、維生素D等與視神經(jīng)健康相關(guān)的維生素。

酒精“偷”走維生素B

原因解析：酒精要在體內(nèi)正常代謝，必須有足量的維生素B參與，因此大量飲酒會(huì)造成體內(nèi)維生素B供應(yīng)不足。若不及時(shí)補(bǔ)充，將增大酒精對(duì)肝臟和腦神經(jīng)的危害，長(zhǎng)期缺乏甚至導(dǎo)致心臟病變，危及生命。

專家忠告：大量飲酒后服用1顆復(fù)合維生素，既能補(bǔ)充損失掉的維生素B，還能提供維護(hù)肝臟和腦神經(jīng)健康所需的其他多種維生素。

香煙“偷”走維生素C

原因解析：煙霧中的焦油等有害成分會(huì)大量耗損維生素C。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每吸一支煙約消耗掉25毫克維生素C，如果是被動(dòng)吸煙，維生素C的損耗量更大，甚至高達(dá)50毫克。

專家忠告：有抽煙習(xí)慣的人日常多吃西紅柿等維生素C含量豐富的食物。如果是長(zhǎng)期處于煙霧中的被動(dòng)吸煙者，則最好每天服用50毫克維生素C補(bǔ)充劑來自我保護(hù)。

運(yùn)動(dòng)“偷”走維生素E

原因解析：運(yùn)動(dòng)過程中，人體需要更多的能量，氧的攝取量和消耗量均增加，進(jìn)而導(dǎo)致體內(nèi)自由基成比例增多，最多時(shí)可達(dá)到平時(shí)的4倍。身體不得不消耗大量的抗氧化物質(zhì)維生素E來修復(fù)多出來的自由基。

專家忠告：在大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后服用適量的維生素E補(bǔ)充劑。另外，維生素F還有減輕肌肉酸痛、預(yù)防器官老化、防治慢性病的作用。

高、低溫“偷”走多種維生素

原因解析：維生素C需要參與機(jī)體體溫調(diào)節(jié)，因此在高溫環(huán)境下消耗增加，維生素B、維生素C等水溶性維生素就隨汗液大量排出。溫度很低時(shí)，腎上腺激素分泌升高，維生素A、維生素B、維生素C、維生素D等的消耗也增加。

專家忠告：服用復(fù)合維生素，特別是體溫調(diào)節(jié)機(jī)制較弱的人更要注意在氣溫變化大時(shí)補(bǔ)充維生素。

補(bǔ)充維生素的識(shí)解

近段時(shí)間，復(fù)合維生素在市場(chǎng)悄然流行。據(jù)廣告宣傳，這種復(fù)合維生素融合多種人體必需的維生素于一體，安全高效，與普通維生素相比，不僅補(bǔ)充更全面，而且更容易吸收利用，對(duì)人體免疫力的提高有很好的療效。因?yàn)檫@種復(fù)合維生素制品相對(duì)服用簡(jiǎn)便，且一勞永逸，因而備受中、青年女性喜愛。而實(shí)際情況又如何呢?復(fù)合維生素真的有他們鼓吹的那么神奇?

錯(cuò)誤一：維生素不是藥

維生素既然不是藥，對(duì)身體也沒有副作用，因此沒必要嚴(yán)格執(zhí)行，想起來就吃一些，斷斷續(xù)續(xù)，肯定對(duì)身體只有好處，沒壞處。

正確：補(bǔ)充維生素是長(zhǎng)久持續(xù)的過程。很多人服用維生素時(shí)，意識(shí)里沒把它當(dāng)藥物，因此服用很隨意。其實(shí)維生素的功效是一個(gè)長(zhǎng)期不斷累積的過程，每天都應(yīng)該補(bǔ)充適量的維生素，這樣才能有效增強(qiáng)身體活力，提高身身免疫力，防患于未然。

錯(cuò)誤二：復(fù)合維生素充全面又實(shí)惠

很多人在購(gòu)買維生素的時(shí)候會(huì)算一筆賬，價(jià)格差不多的前提下，復(fù)合維生素卻多含好幾種，甚至十幾種維生素，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)肯定更全面，心里覺得特劃算。

正確：人們逐漸發(fā)現(xiàn)單一維生素比復(fù)合維生素更能滿足人體所需，人體缺乏某種維生素就補(bǔ)充某種維生素，這樣比服用復(fù)合維生素更科學(xué)。復(fù)合維生素往往含有十幾種維生素，如果并非人體所需，就會(huì)導(dǎo)致某些維生素過量而產(chǎn)生毒副作用。

錯(cuò)誤三：維生素全靠天然食補(bǔ)

一些崇尚自然主義的人，內(nèi)心并不接受這些人工刻意補(bǔ)充的小藥丸，認(rèn)為人依賴自然提供的蔬菜和水果就足夠維持人體身體所需的維生素了，沒必要再另外補(bǔ)充。

正確：蔬菜中的維生素容易流失。維生素可以緩解城市人群，尤其是白領(lǐng)人群的亞健康困擾。但維生素C并不穩(wěn)定，蔬菜中雖然含有大量的維生素C，但在清洗、浸泡及蒸煮時(shí)，很容易部分或全都流失掉，如菜花等富含維生素C的蔬菜，烹調(diào)后會(huì)有90％的維生素C析出。多攝取薯類有利于維生素C的吸收，因?yàn)槭眍愔械木S生素C能耐熱。即使高溫?zé)螅矘O少有損失。

錯(cuò)誤四：所有人都需要補(bǔ)充維C

維生素C雖然是人體必需的元素，但也不是越多越好。研究表明，每日維生素C用量超過5克時(shí)，會(huì)形成腎結(jié)石，引起胃酸過多，胃液返流，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)溶血甚至生命危險(xiǎn)。

正確：熬夜、吸煙、運(yùn)動(dòng)的人要補(bǔ)充維生素C。如果缺乏維生素C，會(huì)出現(xiàn)下列癥狀，抵抗力弱、經(jīng)常感冒、口腔潰瘍、牙齦出血、容易淤血、身上多紅痣、皮膚干燥無光澤、脫屑、瘙癢、容易疲倦、情緒不佳。經(jīng)常吸煙的人，經(jīng)常熬夜的人，從事激烈運(yùn)動(dòng)或重體力勞動(dòng)者，應(yīng)大量補(bǔ)充維生素C。

維生素合理補(bǔ)充才有效

葉酸再補(bǔ)200微克

葉酸為制造紅細(xì)胞不可或缺的物質(zhì)，與維生素B同為造血維生素。若攝取不足，會(huì)導(dǎo)致紅血球生成不完全。同時(shí)，葉酸也是細(xì)胞分裂、生長(zhǎng)不可缺少的維生素，如果葉酸不足，細(xì)胞的再生就受到阻礙，將造成胎兒先天缺陷，孕婦流產(chǎn)。國(guó)際推薦成年女性每天的需要量為400微克，但中國(guó)女性正常飲食攝入僅為200微克。

維生素C，至少補(bǔ)充兩次

根據(jù)全國(guó)調(diào)查結(jié)果，中國(guó)居民基本不缺維生素C，但營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為中國(guó)居民仍需要補(bǔ)充一定的維生素C，因?yàn)榫S生素C的利用率低，僅為50％左右。例如綠葉蔬菜采摘兩小時(shí)后維生素C損失18％，10小時(shí)后損失66％，且維生素C遇熱分解，而中國(guó)居民攝入蔬菜以熟食為主。國(guó)家定的標(biāo)準(zhǔn)為100毫克/天。

維生素D，緊急叫停

維生素D對(duì)攝入量十分敏感：少了人體就不健康，多了就會(huì)中毒。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的科學(xué)家們經(jīng)過大量調(diào)查研究認(rèn)為：中國(guó)兒童和青少年缺少維生素D，需要每天另補(bǔ)充5微克，女性根本不缺維生素D，不能再補(bǔ)充，補(bǔ)過了就有中毒的危險(xiǎn)。

維生素E，中國(guó)人不缺

中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中，植物油的量是全世界最高的，所以維生素E的攝入量比西方國(guó)家高許多，故中國(guó)人并不缺少維生素E。但是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議，中國(guó)的成年人每天再補(bǔ)充10毫克維生素E可以延緩衰老，如果增加量超過，就可能產(chǎn)生毒副作用。

ABC維生素知識(shí)

什么是維生素

維生素是維持人體正常功能的一類低分子化合物，它們大多數(shù)既不能在人體內(nèi)合成，又不能在人體內(nèi)充分儲(chǔ)存，必須不斷攝入。

一日要攝取多少維生素

實(shí)驗(yàn)證明，適當(dāng)超過需要量的維生素能有效地預(yù)防、治療疾病或維持健康。故為了維持健康必須攝取需要量的2至3倍才有效。

維生素是怎樣起作用的?

維生素是人體一系列酶的構(gòu)成要素。這些酶就像火花塞的點(diǎn)火裝置一樣，負(fù)責(zé)調(diào)整身體的狀況，促進(jìn)身體的代謝作用，使全身正?；?。如果缺乏其種維生素，就可能導(dǎo)致全身陷入危險(xiǎn)狀態(tài)。

每天都吃蔬菜，維生素的攝入量就足夠嗎?

還不夠。因?yàn)槭卟说拇_含有豐富的維生素，尤其含多量的維生素B群和C?？墒鞘卟藦奶锢锊墒盏缴喜妥狼埃捎谙?、切、煮，維生素的含有量已部分流失。并不是只有食用蔬菜才能攝取足夠的維生素。另外溫室栽培的蔬菜由于未受陽光的充分照射，維生素的含量較少。所以在每日攝取充足的蔬菜的基礎(chǔ)上還需每日補(bǔ)充維生素制劑。

篇5

隨著人們生活水平的提高和保健意識(shí)的增強(qiáng)，以及人們飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)的變化，如脂肪、精制糖攝入量過高、蔬菜和水果攝入量不足、不平衡膳食等導(dǎo)致人們攝入的某種營(yíng)養(yǎng)素缺乏。相當(dāng)一部分人群習(xí)慣每日服用一些營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑是以補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)素為目的，由一種或數(shù)種經(jīng)化學(xué)合成或從天然動(dòng)植物中提取的營(yíng)養(yǎng)素為原料制成的產(chǎn)品。以維生素和微量元素補(bǔ)充為主要目的的多維元素類營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，是營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑的重要品種。

人體需要吸收足夠量的13種維生素和11種礦物質(zhì)才能保證有充足的營(yíng)養(yǎng)，缺乏其中的任何一種都會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。目前多維元素營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑已推出了針對(duì)兒童、青少年、女士、孕期婦女、中年、老年等不同人群的產(chǎn)品和劑型。

多維元素片（復(fù)合維生素片）是各種維生素、礦物質(zhì)按照一定劑量比例合成的復(fù)合劑型，含有人體每天最低需求量的維生素、礦物質(zhì)中的大部分或全部。其主要用途包括醫(yī)療用途（用于預(yù)防因膳食不平衡引起的維生素、礦物質(zhì)缺乏）和體育用途（用于預(yù)防長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)或訓(xùn)練引起的維生素、礦物質(zhì)缺失）。

復(fù)合維生素的應(yīng)用中，除作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑使用外，也可與其他類藥物產(chǎn)生協(xié)同作用，發(fā)揮更好的療效。如金施爾康（多維元素片）、復(fù)合甘草鋅顆粒治療復(fù)發(fā)性口腔潰瘍，取得了較好的臨床療效[1]；金施爾康膠囊治療蝴蝶斑也取得了滿意療效[2]；甚至與飲食、化學(xué)物質(zhì)聯(lián)合使用可以用于腫瘤預(yù)防[3]；也有研究顯示，補(bǔ)充多種維生素可以顯著降低感染艾滋病的婦女不良妊娠結(jié)局的風(fēng)險(xiǎn)[4]。

多維元素類營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的適用人群主要包括以下5類：① 嬰幼兒及兒童，因其處在生長(zhǎng)關(guān)鍵時(shí)期，須保證營(yíng)養(yǎng)素充足攝入[5-7]。 ② 膳食不規(guī)律、不平衡的人群，如挑食的青少年、經(jīng)常吃快餐的工作者等。 ③ 在特殊生理周期的人群，如孕產(chǎn)婦或病人。由于孕期婦女葉酸缺乏較為常見，對(duì)于計(jì)劃懷孕的育齡婦女在計(jì)劃妊娠時(shí)，建議最遲應(yīng)從孕前3個(gè)月開始補(bǔ)充葉酸或葉酸替代物并持續(xù)整個(gè)孕期，以減少新生兒神經(jīng)管畸形率[8]?，F(xiàn)今，國(guó)內(nèi)外患有肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂等代謝綜合征的人群數(shù)目逐年升高，而近期研究發(fā)現(xiàn)，在營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品中適當(dāng)增加維生素D的含量可減少代謝綜合征的患病風(fēng)險(xiǎn)[9]。④ 老年人是需要補(bǔ)充復(fù)合維生素的主要人群。隨著年齡的增大，老年人身體各方面的機(jī)能會(huì)有所下降，因此適量補(bǔ)充維生素是一個(gè)必然的趨勢(shì)。雷澤等[10]研究了5種重要的維生素（A、C、D、E和K）對(duì)老年人骨骼健康的作用，發(fā)現(xiàn)定期或每天攝入富含維生素的膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑有助于預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松癥。⑤ 處于某些特殊環(huán)境下的人群，包括長(zhǎng)期在電腦前辦公、工作壓力大、訓(xùn)練強(qiáng)度高的人群，或久居高原的邊防部隊(duì)官兵等[11-13]。有研究表明，每天補(bǔ)充適量的鐵、維生素等營(yíng)養(yǎng)素有利于運(yùn)動(dòng)員高原訓(xùn)練期間快速消除疲勞、恢復(fù)體能[14]，補(bǔ)充富含多種維生素、礦物質(zhì)的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)素制劑對(duì)高原官兵的機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀況和耐低氧能力有改善作用[15]。

目前市場(chǎng)上針對(duì)前4類人群的多維元素類營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑品種繁多，但針對(duì)特殊環(huán)境人群的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的研究報(bào)道很少。我們調(diào)研了目前國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)銷售較好的多維元素類營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑種類，比較其配方組成，為研究適用于高原地區(qū)特殊環(huán)境的多維元素營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑提供依據(jù)。

1 常見復(fù)合維生素制劑的成分及含量

如今市場(chǎng)上的復(fù)合維生素產(chǎn)品層出不窮，我們對(duì)市場(chǎng)上銷售較好的3類復(fù)合維生素的成分及含量與中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量進(jìn)行橫向比較，結(jié)果見表1。

通過對(duì)3種復(fù)合維生素成分、含量的橫向比較發(fā)現(xiàn)，善存的微量元素種類較全，但其中鎳、錫等微量元素補(bǔ)充的必要性不高；21金維他包含的維生素和微量元素種類最少，鋅、鎂等含量較低；金施爾康的配方比較均衡，維生素C含量最高。

國(guó)內(nèi)復(fù)合維生素市場(chǎng)主要分為為兩大陣營(yíng)：一類是以外貿(mào)品牌金施爾康、善存等為代表的“藥準(zhǔn)字”產(chǎn)品，一類是以保健品廠商養(yǎng)生堂、健特等生產(chǎn)的“食健字”產(chǎn)品如黃金搭檔系列。下面對(duì)惠氏生產(chǎn)的“藥準(zhǔn)字”善存銀片（中老年型）與健特生產(chǎn)的“食健字”黃金搭檔牌多種維生素片（中老年型）的主要成分及含量進(jìn)行比較，結(jié)果見表2。

“藥準(zhǔn)字”與“食健字”的區(qū)別為：“藥準(zhǔn)字”為藥品，而“食健字”為保健品。從兩者的主要成分及含量比較的結(jié)果分析，“藥準(zhǔn)字”的成分更全，含量更接近于中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量標(biāo)準(zhǔn)。

2 研究適合特殊環(huán)境人群的多維元素

在多數(shù)營(yíng)養(yǎng)不良的情況下，機(jī)體會(huì)出現(xiàn)多種維生素缺乏，如果僅補(bǔ)充單一品種維生素，往往會(huì)干擾其他維生素和礦物質(zhì)的吸收和代謝，因此應(yīng)補(bǔ)充復(fù)合維生素。多元維生素的科學(xué)合理使用正日益得到普及與重視，研究者們也在這方面做了大量的深入研究[16]，對(duì)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量進(jìn)行了考察并不斷作出修正[17]，以期達(dá)到最佳的使用效果。

復(fù)合維生素已走進(jìn)人們的日常生活并得到普遍使用，針對(duì)不同人群的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑很多，但是針對(duì)特殊環(huán)境如高原地區(qū)高寒缺氧環(huán)境的多維元素類營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的研究與應(yīng)用報(bào)道較少。

高原地區(qū)（海拔3 000 m以上）約占我國(guó)國(guó)土總面積的1/6，軍事戰(zhàn)略地位十分重要。高原地區(qū)低氣壓、低氧、寒冷、風(fēng)沙、紫外線輻射等多種環(huán)境因素對(duì)機(jī)體生理功能、生化代謝和營(yíng)養(yǎng)代謝產(chǎn)生不同程度的影響，一些營(yíng)養(yǎng)素流失過快導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)素缺乏，使得人體中與營(yíng)養(yǎng)代謝密切相關(guān)的消化系統(tǒng)功能發(fā)生明顯改變，主要表現(xiàn)為食欲減退、脫水、營(yíng)養(yǎng)缺乏和體重下降[18]等。維生素是多種輔酶或輔基的重要成分，缺失會(huì)影響機(jī)體的能量代謝。補(bǔ)充特定品種維生素有助于提高人體對(duì)高原缺氧的適應(yīng)能力，改善物質(zhì)能量代謝，減輕高原反應(yīng)，增強(qiáng)高原適應(yīng)能力[19-21]。尤其是在現(xiàn)代戰(zhàn)爭(zhēng)的復(fù)雜環(huán)境下，如在高原地區(qū)執(zhí)行特殊作戰(zhàn)任務(wù)時(shí)，為確保任務(wù)完成，增強(qiáng)部隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力，必須保證官兵具備良好的身體素質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的使用更為必要。現(xiàn)階段我國(guó)對(duì)高原用多維元素類營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的關(guān)注較少，相關(guān)數(shù)據(jù)缺乏，因此及時(shí)開展這方面的研究就顯得尤為重要，且極富戰(zhàn)略意義。

在高原地區(qū)多維元素營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的研究過程中，應(yīng)注意根據(jù)高原地區(qū)居民的營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)整配方組成，使其能夠滿足特殊環(huán)境下的機(jī)體需求；應(yīng)有一段較長(zhǎng)的持續(xù)觀察時(shí)間來確定所需劑量[22-23]；應(yīng)綜合考慮各維生素的功能，通過它們的協(xié)同作用充分發(fā)揮復(fù)合維生素的功效，達(dá)到對(duì)高原疾病進(jìn)行預(yù)防治療，為高原軍民服務(wù)的目的。

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篇6

考試招生制度改革駛?cè)肷钏畢^(qū)

中考改革：克服唯分是舉，導(dǎo)向綜合素質(zhì)提升

文 | 張磊

原文刊于《今日教育》2016年12期

2016 年 9 月，教育部印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)高中階段學(xué)?？荚囌猩贫雀母锏闹笇?dǎo)意見》(以下簡(jiǎn)稱《指導(dǎo)意見》)，對(duì)中考改革進(jìn)行了系統(tǒng)設(shè)計(jì)，明確了中考改革的方向和要求。

這次中考改革的目標(biāo)是：到 2020 年左右初步形成基于初中學(xué)業(yè)水平考試成績(jī)、結(jié)合綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)的高中階段學(xué)校考試招生錄取模式和規(guī)范有序、監(jiān)督有力的管理機(jī)制，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展健康成長(zhǎng)，維護(hù)教育公平。重在改變目前高中招生將部分學(xué)科成績(jī)簡(jiǎn)單相加作為錄取依據(jù)的做法，克服唯分?jǐn)?shù)論。其中，有幾大重點(diǎn)任務(wù)和變化值得關(guān)注。

推行初中學(xué)業(yè)水平考試，實(shí)現(xiàn)一考多用

《指導(dǎo)意見》提出，將初中畢業(yè)考試和高中招生考試 “兩考合一”，合并為初中學(xué)業(yè)水平考試，實(shí)現(xiàn)“一考多用”，減輕學(xué)生多次備考負(fù)擔(dān)。國(guó)家課程方案所設(shè)定的所有科目均列入學(xué)業(yè)水平考試范圍，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)每門課程，確保義務(wù)教育的基本質(zhì)量。但并不要求將所有科目納入招生錄取計(jì)分科目，以免增加學(xué)生負(fù)擔(dān)。

這次改革提出，語文、數(shù)學(xué)、外語為基礎(chǔ)學(xué)科，統(tǒng)一作為錄取計(jì)分科目。將體育也納入錄取計(jì)分科目，科學(xué)確定考試分值或等第要求，引導(dǎo)學(xué)生加強(qiáng)體育鍛煉。同時(shí)，根據(jù)文理兼顧、負(fù)擔(dān)適度的原則，由試點(diǎn)地區(qū)確定其他“錄取計(jì)分科目”，防止群體性偏科。在初中學(xué)業(yè)水平考試各門科目合格的前提下，可以給學(xué)生一定的自主選擇錄取計(jì)分科目的機(jī)會(huì)。但是，不能只選文科類科目，也不能只選理科類科目，要文理兼顧。

在考試內(nèi)容上減少單純記憶、機(jī)械訓(xùn)練性質(zhì)的內(nèi)容，增強(qiáng)與學(xué)生生活、社會(huì)實(shí)際的聯(lián)系，注重考查學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問題和解決問題的能力;在成績(jī)呈現(xiàn)方式上，可以采用分?jǐn)?shù)、等級(jí)等多種形式呈現(xiàn)，鼓勵(lì)有條件的地區(qū)實(shí)行“等級(jí)”呈現(xiàn)，克服分分計(jì)較。

完善學(xué)生綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)

改革明確要求試點(diǎn)地區(qū)將綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)作為高中招生錄取的依據(jù)或參考。評(píng)價(jià)內(nèi)容上，要求細(xì)化和完善思想品德、學(xué)業(yè)水平、身心健康、藝術(shù)素養(yǎng)和社會(huì)實(shí)踐五個(gè)方面的評(píng)價(jià)內(nèi)容和要求。評(píng)價(jià)重點(diǎn)上，強(qiáng)調(diào)反映學(xué)生的全面發(fā)展情況和個(gè)性特長(zhǎng)，注重考查學(xué)生的日常行為規(guī)范養(yǎng)成和突出表現(xiàn)。評(píng)價(jià)程序上，強(qiáng)調(diào)要做好寫實(shí)記錄，將用于招生使用的事實(shí)材料進(jìn)行公示、審核、建立綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)檔案。在結(jié)果使用上，由高中學(xué)校根據(jù)學(xué)校辦學(xué)特色制定具體的使用辦法，使綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)在招生錄取中真正發(fā)揮作用，破解唯分?jǐn)?shù)是舉。

在嚴(yán)格程序、評(píng)用分開的同時(shí)，還特別強(qiáng)調(diào)要建立責(zé)任追究制度，加強(qiáng)對(duì)綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)的監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅查處違規(guī)違紀(jì)行為，保障客觀真實(shí)。

改革招生錄取辦法

大幅減少、嚴(yán)格控制加分項(xiàng)目。取消體育、藝術(shù)等競(jìng)賽類加分項(xiàng)目，相關(guān)特長(zhǎng)和表現(xiàn)等計(jì)入學(xué)生綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)檔案，在招生錄取時(shí)作為參考。進(jìn)一步完善自主招生政策，給予有條件的高中階段學(xué)校一定數(shù)量的自主招生名額，招收具有學(xué)科特長(zhǎng)、創(chuàng)新潛質(zhì)的學(xué)生，鼓勵(lì)發(fā)展學(xué)生興趣特長(zhǎng)。嚴(yán)禁違規(guī)跨區(qū)域和擅自提前招生，防止惡性競(jìng)爭(zhēng)，維護(hù)正常的招生秩序。

為積極穩(wěn)妥有序推進(jìn)中考改革，《指導(dǎo)意見》明確了責(zé)任分工和時(shí)間進(jìn)度安排。省級(jí)教育行政部門制定初中學(xué)業(yè)水平考試、綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)的統(tǒng)一要求;制訂中考改革實(shí)施意見，2017 年 8 月底前報(bào)教育部備案。選擇有條件的地市擴(kuò)大綜合改革試點(diǎn)。初中學(xué)業(yè)水平考試一般由地市組織實(shí)施，要求地市制定科學(xué)規(guī)范的綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)體系，制定具體的中考改革實(shí)施方案并報(bào)省級(jí)教育行政部門備案。綜合改革試點(diǎn)從 2017 年之后入學(xué)的初中一年級(jí)學(xué)生開始實(shí)施，現(xiàn)在的初中在校生、非試點(diǎn)地市仍執(zhí)行原來的考試招生辦法不變。

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觀點(diǎn)

山東省教育廳副廳長(zhǎng)張志勇：基于初中學(xué)業(yè)水平考試成績(jī)、結(jié)合綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)的考試招生錄取模式和管理機(jī)制，與高考改革相銜接、相協(xié)調(diào)，改變了傳統(tǒng)考試“唯分?jǐn)?shù)”錄取模式，給不同學(xué)生提供了多樣化的成長(zhǎng)成才路徑、發(fā)展希望和公平機(jī)會(huì)，是充滿公平理念和創(chuàng)新思想的改革舉措。

清華大學(xué)附中校長(zhǎng)王殿軍：過去我們比較重視傳統(tǒng)意義上的中考科目，所以中考科目方面的師資力量比較雄厚，相對(duì)而言，其他科目的師資力量就比較薄弱。這次改革，意味著更加重視全面基礎(chǔ)和素養(yǎng)。這就要求我們一定要解決各學(xué)科師資配備均衡的問題。綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)是中考改革成敗的關(guān)鍵。綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)的推出，讓我們更加關(guān)注學(xué)生的全面發(fā)展，扭轉(zhuǎn)以考試成績(jī)和分?jǐn)?shù)單一評(píng)價(jià)學(xué)生的局面，克服了僅僅用終結(jié)性的中考成績(jī)來選拔學(xué)生的弊端。只要能做到客觀真實(shí)的過程記錄，公開透明的公示體系，能確保評(píng)價(jià)的性、科學(xué)性和公平公正性，那么綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)就一定能夠發(fā)揮很好的作用。

重慶考試招生制度改革

制定時(shí)間表和線路圖

2016 年 5 月 17 日，重慶市教委印發(fā)《重慶市深化教育考試招生制度改革實(shí)施方案》，確立了重慶教育考試招生制度改革的時(shí)間表和線路圖。

重慶教育考試招生制度改革時(shí)間軸

2015 年，啟動(dòng)重慶市教育考試招生制度改革，重點(diǎn)完善并深入推進(jìn)義務(wù)教育免試和就近入學(xué)制度;逐步建立以初中學(xué)業(yè)水平考試成績(jī)?yōu)橹饕罁?jù)的高中階段教育考試招生制度。

2018 年，建立依據(jù)全國(guó)統(tǒng)考科目成績(jī)和高中學(xué)業(yè)水平考試成績(jī)，參考高中學(xué)生綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)結(jié)果的高校考試招生制度，從當(dāng)年入學(xué)的高中一年級(jí)新生開始實(shí)施。出臺(tái)《重慶市普通高?？荚囌猩C合改革方案》。完善出臺(tái)《重慶市普通高中學(xué)生學(xué)業(yè)水平考試方案》《重慶市普通高中學(xué)生綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)方案》。

2021 年，基本建成分類考試、綜合評(píng)價(jià)、多元錄取的教育考試招生基本模式，健全考試與招生相對(duì)分離、學(xué)生多次選擇、專業(yè)機(jī)構(gòu)組織實(shí)施、政府宏觀管理、社會(huì)參與監(jiān)督的運(yùn)行機(jī)制，構(gòu)建銜接溝通各級(jí)各類教育、認(rèn)可多種學(xué)習(xí)成果的人才成長(zhǎng)“立交橋”。

2018 年入學(xué)學(xué)生高考科目“3+3”，文理不分科

篇7

許多原因都可引起維生素的缺乏和不足，如膳食中供給不足，在食物的加工、烹調(diào)與貯藏時(shí)，維生素丟失與破壞；人體在某些情況下導(dǎo)致吸收利用維生素的能力降低：維生素的需求量相對(duì)增加等。

哪些孩子需要補(bǔ)充維生素

在為孩子準(zhǔn)備額外的維生素之前，請(qǐng)先給自己提幾個(gè)問題：真的需要給孩子補(bǔ)充維生素嗎?它會(huì)不會(huì)給孩子帶來危險(xiǎn)?有下面幾種情況的話，可能就需要額外補(bǔ)充維生素了。 第一，長(zhǎng)期膳食不規(guī)律和有偏食習(xí)慣的寶寶。人體所必需的維生素大部分都是來源于日常食物，如果日常食物提供不了身體所必需的足夠維生素，這樣他身體的健康勢(shì)必受到影響。

第二，經(jīng)常感冒生病的兒童。如果您的孩子身體抵抗能力明顯地比其他孩子弱，很有可能是他身體缺乏某種維生素

第三，經(jīng)常吃煎炸食物的兒童。有些維生素極易受到破壞，烹調(diào)過度、反復(fù)加熱、擺放過久等，都會(huì)導(dǎo)致食物內(nèi)的維生素大量流失，令兒童無法攝取足夠的維生素。

第四，接受日曬不足的孩子。皮膚能在陽光紫外線的作用下合成維生素D幫助鈣的吸引。因此，接受陽光不足的孩子也必須適當(dāng)補(bǔ)充維生素D。

補(bǔ)充維生素兩大原則

給寶寶科學(xué)地補(bǔ)充維生素，要牢記下面兩條原則：

第一，缺什么，補(bǔ)什么，缺幾種補(bǔ)幾種，不缺不補(bǔ)。補(bǔ)充維生素時(shí)媽媽們首先想到各類復(fù)合維生素口服片、復(fù)合維生素是很誘人，小小一片藥丸將維生素家族的大部分成員一網(wǎng)打盡要補(bǔ)的和不要補(bǔ)的都在那一片藥丸里、可是這樣沒有明確目的。全面補(bǔ)充，很容易產(chǎn)生維生素之間的失衡，該補(bǔ)的量不足，不需補(bǔ)的量偏多

第二，補(bǔ)充要有間斷性。

如果要補(bǔ)充維生素，也應(yīng)間斷地補(bǔ)充，不能直服用長(zhǎng)期補(bǔ)充復(fù)合維生素片或各類維生素容易使人體產(chǎn)生依賴性，尤其是水溶性維生素長(zhǎng)期補(bǔ)充不僅會(huì)降低機(jī)體對(duì)食物中維生素的吸收率，而且一旦停服，就可能出現(xiàn)維生素缺乏的癥狀無論補(bǔ)充哪類維生素，都最好補(bǔ)一段時(shí)間，停一段時(shí)間，以保證服用的安全，例如隔天服用一次，或服5天停2天。

冬天寶寶補(bǔ)充維生素的4大策略

策略1：每天給寶寶吃300克各種蔬菜，特別是多吃些綠葉菜，不僅能增加胡蘿卜素，同時(shí)也能增加維生素C、維生素B2、維生素K和葉酸，對(duì)冬季補(bǔ)充維生素最有好處!

策略2：每天給寶寶喝一杯AD強(qiáng)化牛奶或酸奶，能補(bǔ)充維生素A、維生素B2和維生素D，

策略3：不要把蛋黃丟掉，每天吃一個(gè)雞蛋，可以補(bǔ)充維生素A、維生素B2和維生素D。

策略4：如果已經(jīng)有了維生素缺乏的表現(xiàn)，咨詢營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)生，可以服用維生素補(bǔ)充劑，但不要自己亂補(bǔ)維生素AD或魚肝油，避免過量產(chǎn)生毒性

母嬰TIPS

服用維生素類藥最好飯后服以增強(qiáng)吸引率。

維生素并非多多益善。維生素是人體營(yíng)養(yǎng)的重要來源，與人體健康關(guān)系密切，但并非可以無限量地服用。水溶性維生素如維生素C、B能夠隨尿液排出體外，但在排泄之前，它們要經(jīng)過人的肌體，服用過量則有損健康。脂溶性維生素A、D、E、K等容易沉淀在脂肪組織和肝臟，服用過量可引起中毒。

此外，還有微量維生素，即：

維生素F：即不飽和脂肪酸，可防止?jié)裾罴捌つw病。

維生素D：幫助人體吸收維生素C。

篇8

[關(guān)鍵詞] 地中海貧血；孕期；預(yù)防與治療

[中圖分類號(hào)] R556.6[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1673-7210（2009）01（b）-030－03

The study of mediterranean anemia for screening methods and prevetion and treatment during pregnance

WANG Zhi-hui

(The MCH Hospital of Haizhu District, Guangzhou City, Guangdong Province， Guangzhou510000, China)

[Abstract] Objective: To evaluate the value of the screening methods and the preventions and treatment of mediterranean anemia in pregnant women. Methods: Choosing 700 out-patients from 2005 to 2007 who participated in examination before delivery. Then divided them into three groups refering to the level of Hb. After being given vitamins and folic acid and regulated the food patients take. Checked the biochemiacal exams after 3 weeks. Results: The MCV and MCH in mediterranean anemia group(MA) were significant lower than controlled group and non-MA group (P

[Key words] Mediterranean anemia; Pregnant period; Prevention and treatment

地中海貧血(mediterranean anemia)是一組遺傳性溶血性貧血，其共同特點(diǎn)是由于珠蛋白基因的缺陷使血紅蛋白中的珠蛋白肽鏈有一種或幾種合成減少或不能合成，導(dǎo)致血紅蛋白的組成成分改變[1]。地中海貧血不僅是一種發(fā)病率較高的血液系統(tǒng)疾病，而且全球約18億人為無明顯癥狀的攜帶者，每年出生100萬缺陷患兒，在我國(guó)，地中海貧血的高發(fā)區(qū)位于南方各省份。地中海貧血與妊高征、流產(chǎn)、畸胎及死胎的發(fā)生有相關(guān)關(guān)系，嚴(yán)重影響了優(yōu)生優(yōu)育，因此早期預(yù)防，及時(shí)進(jìn)行臨床干預(yù)是非常有必要的[2]。本研究提選擇2005年1月～2007年1月在我院婦產(chǎn)科門診進(jìn)行常規(guī)定期產(chǎn)前檢查，首次產(chǎn)前篩查，確診為地中海貧血的患者病歷共700例，進(jìn)行為期2周的臨床干預(yù)，現(xiàn)報(bào)道如下：

1資料與方法

1.1一般資料

選取2005年1月～2007年1月在我院婦產(chǎn)科門診進(jìn)行常規(guī)定期產(chǎn)前檢查、孕28周前在本院常規(guī)產(chǎn)檢并住院分娩病例共700例。依據(jù)首次產(chǎn)前檢查時(shí)血常規(guī)及血紅蛋白結(jié)果分為3組：Hb>100 g/L及血紅蛋白電泳正常者185例作為對(duì)照組；Hb

其中，地貧組240例均囑男方查血細(xì)胞分析及血紅蛋白電泳，如雙方為同型地貧，則需基因診斷，孕婦α地貧組164例，其中，男方同型4例地貧，2例同為（4，2）型缺失雜合子，（－－/aa），2例同為1基因缺失雜合子，即標(biāo)準(zhǔn)型α地貧。均孕24、28周彩超排除巴氏水腫胎。孕婦β地貧組76例，β及α地貧組2例，男方均無同型地貧，可以排除胎兒重度地貧，不需進(jìn)一步檢查胎兒臍帶血。

1.2檢測(cè)方法

1.2.1血細(xì)胞分析用SystemKX-21自動(dòng)血細(xì)胞分析儀(日本產(chǎn))檢測(cè)血常規(guī)，包括紅細(xì)胞計(jì)數(shù)(RBC)、血紅蛋白濃度(Hb)、紅細(xì)胞平均容積(MCV)、紅細(xì)胞平均血紅蛋白量(MCH)、紅細(xì)胞平均血紅蛋白濃度(MCHC)等15項(xiàng)。

1.2.2血紅蛋白電泳美國(guó)Helena公司的SPLFECOMBO血紅蛋白電泳儀，做HbA2定量測(cè)定，異常Hb測(cè)定、HbF定量測(cè)定及不穩(wěn)定Hb檢查。血紅蛋白電泳篩查指標(biāo)：HbA2正常范圍為2.5%～3.5%，HbF正常范圍為0.5%～2%。

1.2.3基因診斷對(duì)篩查陽性的α地貧和β地貧攜帶者采用地貧診斷基因芯片(Thala Chip)進(jìn)行地中海貧血的檢測(cè)，由深圳亞能生物技術(shù)公司提供基芯片及技術(shù)支持。Thala Chip有24個(gè)探針，可同時(shí)檢測(cè)－－SEA、－α3.7、－α4.2 3種常見缺失型α珠蛋白基因和21種β珠蛋白基因的突變。用常規(guī)方法提取患者DNA，通過PCR技術(shù)和PCR結(jié)合反向點(diǎn)雜交（RDB）技術(shù)擴(kuò)增α珠蛋白基因或β珠蛋白基因含突變點(diǎn)DN段，瓊脂糖凝膠電泳鑒定PCR產(chǎn)物。根據(jù)DNA標(biāo)記反應(yīng)和雙鏈雜交反應(yīng)的特異性，針對(duì)野生型及不同突變型設(shè)計(jì)特異性雜交探針，然后用特異性熒光染料標(biāo)記PCR產(chǎn)物。將標(biāo)記產(chǎn)物和雜交液混合，與玻片上的探針進(jìn)行雜交，洗滌后用熒光掃描儀掃描玻片，根據(jù)雜交結(jié)果顯示探針的位置及熒光類型判斷野生型或不同的突變位點(diǎn)。本研究采用基因診斷確診為輕型地中海貧血者為地貧組。

1.3臨床處理

地貧組孕28周及孕32周予補(bǔ)充葉酸、維生素E、復(fù)合維生素B，各2周，并指導(dǎo)孕婦均衡飲食。孕足月入院待產(chǎn)時(shí)復(fù)查血常規(guī)RBC、Hb、MCV、MCH。

1.4統(tǒng)計(jì)學(xué)分析

將收集到的數(shù)據(jù)輸入計(jì)算機(jī)建立EXCEL數(shù)據(jù)庫(kù)，用SPSS 13.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)整理和分析。統(tǒng)計(jì)方法采用秩和檢驗(yàn)和χ2檢驗(yàn)。P

2結(jié)果

依據(jù)首次產(chǎn)前檢查時(shí)血常規(guī)及血紅蛋白結(jié)果分為3組，孕婦的血細(xì)胞分析結(jié)果見表1。

表1 各組孕婦的血細(xì)胞分析結(jié)果比較

表中除對(duì)照組和非地貧組的MCH外，各參數(shù)在各組間差異均有顯著性差異(P

在給予孕28周及孕32周的地貧組予補(bǔ)充葉酸、維生素E、復(fù)合維生素B，各2周，并指導(dǎo)孕婦均衡飲食，兩周之后再次復(fù)查血常規(guī)RBC、Hb、MCV、MCH結(jié)果見表2。

表2 地貧組予補(bǔ)充葉酸、維生素E、復(fù)合維生素B后

與先前的血常規(guī)比較

由表2可見，在給予葉酸、維生素E、復(fù)合維生素B后，28周及孕32周的地貧組孕在血常規(guī)RBC、Hb、MCV、MCH與初檢時(shí)有統(tǒng)計(jì)學(xué)差異(P

3討論

3.1地中海貧血的概況

地中海貧血(mediterranean anemia)也稱海洋性貧血（Thalassemia）、珠蛋白合成障礙性貧血、庫(kù)勒（Cooley）貧血。1925年Thomas Cooley和Pear Lee首次描述這種發(fā)生在意大利兒童的遺傳性、溶血性貧血病，按受累基因、血紅蛋白鏈位置分為α、β、γ和δ等4種類型，其中以β和α地中海貧血較為常見，廣泛發(fā)生于熱帶和亞熱帶國(guó)家，我國(guó)以長(zhǎng)江以南發(fā)病率高，無明顯癥狀的攜帶者超過人群的20%[3]。

地中海貧血是一組常染色體不完全顯性遺傳性慢性溶血性疾病，是因珠蛋白基因缺陷使血紅蛋白中的珠蛋白肽鏈有一種或幾種合成減少或不能合成，引起血紅蛋白的組成成份發(fā)生改變而導(dǎo)致的溶血性疾病。

重型地貧胎兒基本不能妊娠至足月，大多在妊娠28～34周胎死宮內(nèi)、死產(chǎn)或出生后不久夭折，不能長(zhǎng)大成人，故臨床上成年地貧患者均為輕型，輕型地中海貧血常無臨床癥狀，其外周血中RBC和Hb也可以是正常的[4]。目前，臨床上篩查輕型地中海貧血的方法主要有血紅蛋白電泳、紅細(xì)胞脆性檢測(cè)等。近些年來文獻(xiàn)報(bào)道輕型地貧患者外周血中RBC、MCV、MCH等血細(xì)胞參數(shù)發(fā)生明顯變化，而且有診斷意義[5]。隨著臨床檢驗(yàn)技術(shù)的提高，基因診斷的出現(xiàn)很大程度提高了地貧診斷的準(zhǔn)確性。

3.2地中海貧血的預(yù)防

自20世紀(jì)70年代后期以來，在歐洲、中東和地中海的一些地區(qū)開展了高危人群地貧的前瞻性篩查，對(duì)象主要為育齡婦女及其配偶。Cao等[6]在地中海地區(qū)進(jìn)行了近20年的地貧遺傳預(yù)防計(jì)劃，已經(jīng)取得顯著的效果。Hsia等[7]在夏威夷實(shí)施了控制地貧計(jì)劃，包括對(duì)高危人群進(jìn)行篩查、教育公眾重視地貧的預(yù)防方法、采用最優(yōu)的篩查策略等。在我國(guó)南方，地貧是發(fā)病率高、影響較大的疾病之一。如廣東的地貧檢出率為1.08%～1.16%，廣西和海南更高。地貧的預(yù)防最關(guān)鍵要從婚檢著手。

3.3地中海貧血的治療

目前地中海貧血還沒有很高效的治療方法，在臨床上常用的方法可以分為兩大類：藥物治療和基因矯正。藥物治療包括早期的5-氮胞苷、羥基脲和丁酸鹽類藥物。基因矯正包括補(bǔ)償策略的珠蛋白基因治療以及造血干細(xì)胞移植治療。

本研究在臨床確診的基礎(chǔ)上，結(jié)合患者的初診的血常規(guī)和血紅蛋白分析，在孕期通過補(bǔ)充葉酸、維生素E、復(fù)合維生素B，各2周。葉酸、維生素E、復(fù)合維生素B是骨髓造血與修復(fù)所必需的物質(zhì)，同時(shí)指導(dǎo)孕婦均衡飲食，攝入機(jī)體必需的微量元素與營(yíng)養(yǎng)。通過以上的臨床干預(yù)臨床癥狀得到改善，并且也為優(yōu)生優(yōu)育奠定了基礎(chǔ)。

[參考文獻(xiàn)]

[1]Souillet G. Indications and results of progenitor cell transplant in congenital haemopathies except Fanconi anaemia[J].BMT,2002,21(Suppl2):S28-S33.

[2]Cai R, Lir J, Wang L, et al. Study on molecular epidemiology of the alpha-thalassemias in Liuzhoou City[J]. Hemoglobin,2004,9（28）:325-333.

[3]Rogers M, Phelan L, Bain B. Screening criteria for beta-thalassemia trait in pregnant women[J].J Clin Pathol,2003,48(11):1054.

[4]何冰.妊娠合并地中海貧血的篩查和產(chǎn)前診斷[J].實(shí)用婦產(chǎn)科雜志,2003,19(3):1361.

[5]Lahiri DK, Schuabel B.DNA isolation by a rapid method from human blood samples: Effects of MgCl2, EDTA, storage time, and temperature on DNA yield and quality[J].Biochem Genet,2001,31(18):3212-3281.

[6]Cao A, Saba L, Galanello R, et al. Molecular diagnosis and carrier screening for thalassemia[J].JAMA,2001,278(15):1273-1277.

篇9

天然維生素還是合成維生素？

同樣一種維生素，價(jià)格卻往往有著天壤之別。一般來說，幾元錢一瓶的是人工合成維生素，百元一瓶的則是天然維生素。那么維生素的價(jià)格不同，是不是效果也不一樣呢？

實(shí)際上，在化學(xué)結(jié)構(gòu)方面，天然維生素和合成維生素幾乎沒有什么差別，它們對(duì)人體的作用也區(qū)別不大。自從人類在1933年成功合成了維生素C之后，合成的維生素C和天然的維生素C開始同時(shí)應(yīng)用于人體。研究顯示，它們?cè)谙蘸凸δ苌蠜]有太大的區(qū)別。事實(shí)上不僅是維生素C，其他維生素也一樣，合成的和天然的在作用上都差別不大。

天然維生素之所以稍貴，是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)素的提純成本要稍高一些。因此在選擇維生素時(shí)，不應(yīng)簡(jiǎn)單以天然和非天然，或者便宜的還是貴的來判斷好壞。

藥用維生素還是保健品維生素？

保健品維生素通常是天然的，因此價(jià)格要比藥用維生素高出許多。而藥用維生素一般是化學(xué)合成制品，造價(jià)較為低廉，除了維生素之外還含有其他化學(xué)成分，這些成分通常需要通過肝腎來進(jìn)行解毒并排出體外，可能有損肝腎。不過，藥用維生素的優(yōu)勢(shì)在于，它以預(yù)防、治療作為最基本目的，而保健品維生素則恰恰缺少了這一功能。

總體上來說，藥用維生素以治療為主，而保健品維生素則以補(bǔ)充、維持、保健為主。在選擇維生素時(shí)可以根據(jù)自己的實(shí)際健康狀況，選擇最適合自己的產(chǎn)品。

復(fù)合維生素還是單種維生素？

對(duì)于健康的成年人來說，合理膳食就能夠攝入人體所需的各種維生素，沒有太多必要額外補(bǔ)充。但是對(duì)于一些中老年人而言，因?yàn)橐恍┛陀^原因，他們對(duì)食物的攝入量有限，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收也打了一些折扣，會(huì)導(dǎo)致一定程度的維生素吸收不足，所以適當(dāng)補(bǔ)充維生素還是有必要的。

篇10

電腦“偷”走維生素A

原因解析：連續(xù)對(duì)著電腦工作3小時(shí)以上，視神經(jīng)細(xì)胞就會(huì)缺乏維生素A，因?yàn)樗c視網(wǎng)膜感光直接相關(guān)。

專家忠告：服用復(fù)合維生素，既能補(bǔ)充失去的維生素A，又可提供在維生素A缺乏時(shí)可轉(zhuǎn)換為維生素A的β―胡蘿卜素，以及維生素B、維生素D等與視神經(jīng)健康相關(guān)的維生素。

酒精“偷”走維生素B1

原因解析：酒精要在體內(nèi)正常代謝，必須有足量的維生素B1參與，因此大量飲酒會(huì)造成體內(nèi)維生素B1供應(yīng)不足。若不及時(shí)補(bǔ)充，將增大酒精對(duì)肝臟和腦神經(jīng)的危害，長(zhǎng)期缺乏甚至導(dǎo)致心臟病變，危及生命。

專家忠告：大量飲酒后服用1顆復(fù)合維生素，既能補(bǔ)充損失掉的維生素B1，還能提供維護(hù)肝臟和腦神經(jīng)健康所需的其他多種維生素。

香煙“偷”走維生素C

原因解析：煙霧中的焦油等有害成分會(huì)大量耗損維生素C。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每吸一支煙約消耗掉25毫克維生素C；如果是被動(dòng)吸煙，維生素C的損耗量更大，甚至高達(dá)50毫克。

專家忠告：有抽煙習(xí)慣的人日常多吃西紅柿等維生素C含量豐富的食物。如果是長(zhǎng)期處于煙霧中的被動(dòng)吸煙者，則最好每天服用50毫克維生素C補(bǔ)充劑來自我保護(hù)。

運(yùn)動(dòng)“偷”走維生素E

原因解析：運(yùn)動(dòng)過程中，人體需要更多的能量，氧的攝取量和消耗量均增加，進(jìn)而導(dǎo)致體內(nèi)自由基成比例增多，最多時(shí)可達(dá)到平時(shí)的4倍。身體不得不消耗大量的抗氧化物質(zhì)維生素E來修復(fù)多出來的自由基。

專家忠告：在大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后服用適量的維生素E補(bǔ)充劑。另外，維生素E還有減輕肌肉酸痛、預(yù)防器官老化、防治慢性病的作用。

咖啡“偷”走鈣