導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇客家文化，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

那么，客家學(xué)研究如何才能向縱深發(fā)展呢？哪里是它的突破口呢？我認(rèn)為這突破口應(yīng)放在客家文化研究上。為什么？因?yàn)槊裣抵傅木褪窃诠餐沫h(huán)境、共同的經(jīng)濟(jì)生活中形成的共同語(yǔ)言與共同心理素質(zhì)的共同體。共同語(yǔ)言與共同心理素質(zhì)即文化。所以，區(qū)別民系最重要的標(biāo)志是文化。作為南遷漢民族的客家民系、廣州民系、潮州民系等等都是炎黃子孫，在血緣上是沒有區(qū)別的，只能從語(yǔ)言上、風(fēng)俗習(xí)慣上、認(rèn)同感加上區(qū)別。因此，客家文化研究是客家學(xué)研究的中心與重點(diǎn)。唯物辯證法告訴我們：在許多矛盾中其中必有一個(gè)主要矛盾，抓住這個(gè)起決定性作用的主要矛盾，其它矛盾就可以迎刃而解?？图椅幕芯咳绻艿玫缴罨?，客家其它問(wèn)題的研究也就容易帶動(dòng)起來(lái)。

二

客家文化內(nèi)涵是什么？目前客家文化研究究竟達(dá)到了什么水平？我隨手從幾本有關(guān)論著中摘錄如下：

講求實(shí)際，刻苦勤儉，艱苦奮斗的美德；堅(jiān)貞、剛強(qiáng)，不屈不撓，富于反抗的精神；念祖恩，愛國(guó)愛鄉(xiāng)的美德；團(tuán)結(jié)奮斗的精神。

崇文尚武的精神，樂善好施的風(fēng)尚，艱苦卓絕，開拓進(jìn)取，勇于冒險(xiǎn)，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，獨(dú)立自強(qiáng)的精神。

開拓，崇文，愛國(guó)，刻苦務(wù)實(shí)；自立更生，艱苦創(chuàng)業(yè)；尊師重教，熱愛知識(shí)；勤勞實(shí)干，開拓進(jìn)取；重視家庭，夫婦互助，弟兄和睦；愛國(guó)愛鄉(xiāng)，不忘祖宗。

堅(jiān)忍卓絕，刻苦耐勞，冒險(xiǎn)犯難，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)；崇尚忠義，反抗壓迫，義不帝秦，同仇敵愾，愛國(guó)愛鄉(xiāng)，注重武術(shù)；講禮節(jié)，重倫理，好學(xué)問(wèn)，尚教育，敦親族，敬祖先，隆師道。

從上面摘錄中可以看出，這些論著對(duì)客家文化內(nèi)涵的闡述，存在一個(gè)通病，就是共性闡述多，個(gè)性闡述少。因?yàn)檫@些內(nèi)涵是和客家文化一樣以中原文化為主

體的其它南遷民系文化所共有的，是南遷漢族各民族的共性。世間萬(wàn)物之所以有千差萬(wàn)別，就在于它們的個(gè)性各自不同。個(gè)性是具體的，最豐富多彩的。一個(gè)民系文化的個(gè)性是這個(gè)民系文化最突出的特點(diǎn)。研究這個(gè)民系文化的個(gè)性，不僅是把握這個(gè)民系特色的需求，而且更是發(fā)揚(yáng)這個(gè)民系優(yōu)秀文化的需要。不善于區(qū)別客家文化的個(gè)性，客家文化研究只能停留在一般化水平上。

三

有許多民系文化或地域文化研究成果，可供客家文化研究借鑒。

作為漢文化重要組成部分的地域文化——巴蜀文化，因?yàn)榘褪裆酱ㄆ娼^秀麗的環(huán)境，造就了它的獨(dú)具異彩。《華陽(yáng)國(guó)志·蜀志》，對(duì)蜀人特征作了精彩的概括：

一，多斑采文章；二，尚滋味；三，好辛香；四，君子精敏，小人鬼黠；五，多悍勇。這就是巴蜀文化的特質(zhì)，是巴蜀文化區(qū)別于其它地域文化或民系文化最突出的個(gè)性。

至于燕趙文化，送別荊軻的一曲高歌：“風(fēng)蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不復(fù)還”，可以概括為燕趙文化的個(gè)性?！把嘹w多慷慨悲歌之士”，燕趙之士那種不畏、重信義與氣節(jié)的燕趙之風(fēng)，乃燕趙文化最鮮明的特色。它是中華民族愛國(guó)主義、英雄主義精神的生動(dòng)體現(xiàn)。

再說(shuō)與客家比鄰的潮州文化，潮人研究學(xué)者是怎樣概括其內(nèi)涵的呢？他們認(rèn)為：潮州文化的主體是中原文化，但又不是一般的中原文化，它是作為移民文化進(jìn)入潮汕地區(qū)的。而在漢人入主之前，潮汕地區(qū)早就存在了一個(gè)百越文化。入主潮汕的漢人，面對(duì)陌生的環(huán)境，不能不產(chǎn)生一種入鄉(xiāng)隨俗的心理。百越文化由于長(zhǎng)期處于自治與半自治的狀態(tài)，有較強(qiáng)的“山高皇帝遠(yuǎn)”的邊陲意識(shí)。這邊陲意識(shí)在被漢化之后，轉(zhuǎn)移到潮人身上，就成了潮州文化的一個(gè)內(nèi)核，因此，賦予了潮人對(duì)正統(tǒng)中心保持某種較自由的心態(tài)和獨(dú)立取向，即使是讀書人，雖然也有凡事講究正宗，以遵古法制為榮者，但也未成為潮人普遍心理。

客家文化研究鮮見如此鮮明的個(gè)性概括！

四

客家文化內(nèi)涵的研究停留在一般化的原因是什么？我想恐怕是研究者沒有從羅香林大師因歷史局限而產(chǎn)生的對(duì)客家研究欠缺中走出來(lái)。

羅香林等大師當(dāng)時(shí)為了批駁對(duì)客家民系的污蔑，在正本清源上下了很大功夫，并取得了豐碩成果。但是，真理往往往前一步就成了謬誤。由于過(guò)于追求正本清源，力圖求證客家人是純粹的漢民族、客家文化是純粹的中原文化，這就自覺不自覺忽略客家先民在遷移過(guò)程中，觀念與習(xí)慣不得不受到新環(huán)境的挑戰(zhàn)，因而不得不有許多變通與修改。特別是客家先民在長(zhǎng)江流域停留了幾百年時(shí)間，楚文化、江淮文化不可能不影響到客家人的觀念和習(xí)慣。因此，入主閩粵贛三角地區(qū)之前的客家先民已經(jīng)不是中州本土的漢人，以中原文化為主體的客家先民文化也不是中州本土的原生文化了。由于過(guò)于追求正本清源，力圖求證客家人是純粹的漢民族，客家文化是純粹的中原文化，這就自覺不自覺地忽略了當(dāng)客家先民進(jìn)入閩粵贛三角地區(qū)后與早已存在于這個(gè)地區(qū)的百越文化的融合。融合后的客家人已大大不同于中原本土的漢人了，融合后的客家文化已大大不同于中州本土的原生文化了。

這種忽略而造成的欠缺，影響了后來(lái)許多客家學(xué)研究者，使他們?cè)谘芯靠图椅幕幸沧杂X不自覺地搞“直接瞄準(zhǔn)”，把客家文化與中原文化直接對(duì)應(yīng)，把論證客家文化就是中原文化作為研究的出發(fā)點(diǎn)與歸宿點(diǎn)，甚至于把客家文化與中原文化完全等同起來(lái)。中原文化是南遷各民系的母體文化，中原文化的特點(diǎn)自然就成為各民系文化的共同屬性。共性存在于個(gè)性之中，沒有個(gè)性就沒有共性。因此，要善于從共性把握中去把握個(gè)性，也要善于從個(gè)性把握中去把握共性。

怎樣把握客家文化的個(gè)性呢？我認(rèn)為，一是要從源上去研究，即從作為客家文化的母體——中原文化上去研究，看看客家文化中那些是仍保留著中原文化基因的，哪些是這些基因的變異與發(fā)展，這些經(jīng)過(guò)歷史考驗(yàn)仍保留在客家文化中的中原文化，就是客家文化的個(gè)性。二是從流上去研究，即從客家遷移過(guò)程中的當(dāng)?shù)匚幕腥パ芯浚纯纯图椅幕心男┦菑漠愘|(zhì)文化中吸收過(guò)來(lái)的，哪些是與異質(zhì)文化混合而派生的，這些吸收與混合的東西，往往就是客家文化的個(gè)性。三是與兄弟民系進(jìn)行比較。有比較才有鑒別。比較中容易找出不同點(diǎn)，這不同點(diǎn)就是客家文化的個(gè)性。

篇2

講究食補(bǔ)

客家人是中原遺民,思想上、文化上、習(xí)俗上更多受著中國(guó)道教的影響。道教醫(yī)學(xué)強(qiáng)調(diào)醫(yī)食同源、崇尚自然,以食物來(lái)防病、療傷、祛病。其飲食實(shí)踐對(duì)客家人的影響可謂深遠(yuǎn),認(rèn)為藥補(bǔ)不如食補(bǔ),養(yǎng)生保健意識(shí)特別鮮明。

大體說(shuō),客家菜用料講究鮮嫩、野生、家養(yǎng)、粗種;加工以粗刀大塊的煮、煲、燉為主,不破壞食物營(yíng)養(yǎng)與纖維;烹調(diào)講究原汁原味,不用濃厚的佐料,口味偏清淡;膳食多用中藥材搭配。所有這些,都反映出客家人勤于探索養(yǎng)生之道,善于總結(jié)保健經(jīng)驗(yàn),注重利用自然規(guī)律。

酒娘是客家飲食文化中最具特色的精品之一?？图胰讼灿镁颇镏箅u蛋,燉豬蹄、童子雞、鯽魚,燉桂圓、蓮子、紅棗、雞蛋,作為營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品?？图胰擞邢难a(bǔ)、冬補(bǔ)的習(xí)俗。冬至,客家人蒸糯米飯、打麻糍,配溫?zé)岬木颇锍?有補(bǔ)虛養(yǎng)血、健脾暖胃等作用。夏至,最宜食狗肉以滋補(bǔ)、健身、強(qiáng)體,所謂“夏至狗,吃了滿山走”。舊時(shí),山間的做紙師傅用野物配以香菇冬筍及一些草藥,兌上陳年老酒和泉水,做九成烳罐吃。客家人也做豬肺百合吃。這些都是極好的藥膳。

在臺(tái)灣的客家人飲食一樣講究食補(bǔ),其養(yǎng)生防老,陰陽(yáng)互補(bǔ)、五行調(diào)和等觀念非常深厚,并得到推廣流行。目前,臺(tái)灣的食物養(yǎng)生方式主要有素食、生食、有機(jī)飲食、斷食療法及傳統(tǒng)的中醫(yī)食療。

臺(tái)灣民間常用“四神湯”(淮山、芡實(shí)、蓮子和茯苓)作滋補(bǔ)品。這是著名的小吃。民間食補(bǔ)習(xí)俗中最獨(dú)特的是所謂“半年補(bǔ)”,即在每年的農(nóng)歷六月初一,家家戶戶用米粉搓丸子,做成甜糍丸,吃后可以除炎夏百病。另外,臺(tái)灣還有“補(bǔ)冬”或“養(yǎng)冬”之說(shuō),即在立冬日進(jìn)補(bǔ)。

風(fēng)行擂茶

中華茶飲其實(shí)也是飲食文化的一部分。

客家的形成在唐宋時(shí)期。客家人風(fēng)行擂茶,傳承了唐代以前中國(guó)茶文化的古樸遺風(fēng),有厚重的歷史積淀。

客家制作擂茶,用一把好茶葉、適量芝麻、幾片甘草等,置入擂缽,手握擂棍沿缽內(nèi)壁順溝紋走向有規(guī)律旋磨,間或擂擊。待茶葉等研成碎泥,即用撈子濾出渣,缽內(nèi)留下的糊狀物叫“茶泥”,或稱“擂茶腳子”,沖入沸水,適當(dāng)攪拌,再輔以炒米、花生米、豆瓣、米果、燙皮等,就是一缸集香、甜、苦、辣于一體的擂茶了。

客家祖地石壁,擂茶有葷、素之分,為特色品種。葷的,用冬季腌藏的生豬大油,拌佐料,加炒好的肉絲或小腸、煎豆腐、粉干、香蔥等,泡入擂茶中;素的,則用凈茶油拌佐料,然后加熟花生米、綠豆、糯米飯、地瓜粉條、粉干等,泡入擂茶中。

與客家人一樣,臺(tái)灣有濃厚的飲茶習(xí)慣。新竹、苗栗等地的客家人也愛喝擂茶,不流行膏茶、芽茶。這主要是因?yàn)樗麄兩钤谳^為艱苦的山區(qū),和居住于富庶的平原地帶的福佬人相比,經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后,文化相對(duì)保守,不敢奢用制作考究、價(jià)格昂貴的膏茶、芽茶,只有擂茶自采自制,價(jià)廉物美。此外,山區(qū)瘴癘橫行,自然條件惡劣,客家人要生存,自然愛飲用能防病治病的擂茶。

臺(tái)灣小吃

臺(tái)灣菜可分為小吃、海鮮與正宗臺(tái)菜三大類。小吃是相對(duì)于正餐、盛宴佳肴而言,專指市井村野的飲食味道,它具有鄉(xiāng)土野趣與獨(dú)特風(fēng)味。臺(tái)灣地分北、中、南、東,物產(chǎn)豐饒,各具特色,小吃也多彩多姿,是臺(tái)灣菜中的經(jīng)典、民間文化的結(jié)晶。臺(tái)灣小吃至少有百種,如果按食材分,可分禽肉類、畜肉類、海鮮類、米面類、豆制品素食類、冰水飲料類、醬料類;如果按地區(qū)分,可分為基隆小吃區(qū)、新竹小吃區(qū)、中部小吃區(qū)、臺(tái)南小吃區(qū)、高屏小吃區(qū)、宜花小吃區(qū)、澎湖小吃區(qū)。臺(tái)灣小吃多聚集在廟口、市場(chǎng)、街道與旅游景點(diǎn)。例如基隆廟口的夜市、艋舺華西街的夜市、嘉義市東市場(chǎng)、鹿港媽祖廟、臺(tái)南市中正路,等等。

臺(tái)灣的風(fēng)味小吃可以說(shuō)是包羅萬(wàn)象,囊括了臺(tái)灣本地和大陸各地的風(fēng)味小吃,如臺(tái)北的湯圓、基隆廟口的天婦羅、彰化的肉圓、嘉義的雞肉飯、新竹的貢丸、花蓮的膽肝、臺(tái)南的擔(dān)仔面、士林的大餅包小餅、宜蘭與鹿港的牛舌餅、卑南豬血湯與牛雜湯、高雄的三河肉(山鼠肉),還有清涼爽口、遍布臺(tái)灣夜市的甜品飲料—愛玉冰。

其實(shí),許多臺(tái)灣小吃都來(lái)源于客家食俗。臺(tái)北的湯圓來(lái)源于客家人元宵節(jié)的湯丸,客家湯丸有咸與甜兩種,取“團(tuán)圓”的好兆頭。彰化的肉圓與新竹的用豬腿肉、豬頸肉、雞脯肉做成的貢丸來(lái)源于贛州客家的豬牛肉圓?；ㄉ彽哪懜蝸?lái)源于“閩西干”之一的武平豬膽肝。卑南的豬血湯與牛雜湯來(lái)源于客家人吃動(dòng)物血液、內(nèi)臟的習(xí)俗。高雄的用山鼠肉做成的三河肉來(lái)源于客家人吃田鼠、山鼠的風(fēng)俗。愛玉冰來(lái)源于贛州客家地區(qū)的仙草凍和木蓮凍。

臺(tái)灣的飲食習(xí)慣與大陸一脈相承,同時(shí)在歷史發(fā)展中融合了各種飲食文化基因,從而形成自己的特色。臺(tái)灣客家人根在河洛,情系中原,河洛文化在臺(tái)灣客家人心中根深蒂固?？图绎嬍尘哂袧h唐遺風(fēng),保留了大量的中州古味,是古代飲食文化的“活化石”,中原情結(jié)是客家飲食的根基源泉。臺(tái)灣繼承了中華美食的傳統(tǒng),但又因?yàn)椴煌臍v史發(fā)展路徑,促成了民族大融合,也融合了更多的飲食文化,獨(dú)特的文化背景,造就出臺(tái)灣飲食的內(nèi)涵,形成了豐富多彩的特點(diǎn),從中也體現(xiàn)了臺(tái)灣文化的開放、多元。

(本文照片由沈安娜提供)

篇3

關(guān)鍵詞： 客家文化 外宣材料 英譯

一、客家文化

客家文化是指客家人共同創(chuàng)造的物質(zhì)文化與精神文化的總和，包括語(yǔ)言、戲劇、音樂、舞蹈、工藝、民俗、建筑、飲食等方面。客家人遍布中國(guó)的廣東、福建、江西、廣西、四川、臺(tái)灣等省份，甚至遠(yuǎn)及印度尼西亞、新加坡、泰國(guó)等地，分布廣泛，影響深遠(yuǎn)。江西贛州作為“客家搖籃”，擁有豐富且獨(dú)特的客家文化。贛州博物館擁有大量客家文化外宣材料，對(duì)于贛州客家文化介紹非常詳細(xì)，本文從翻譯技巧角度研究博物館客家文化外宣材料，希望能進(jìn)一步完善客家文化文本翻譯的研究。

二、直譯與意譯

直譯和意譯是兩種不同的翻譯技巧。從語(yǔ)言層面來(lái)說(shuō)，直譯是既保持原文內(nèi)容又保持原文形式的翻譯方法。意譯，也稱為自由翻譯，它是只保持原文內(nèi)容、不保持原文形式的翻譯方法。直譯與意譯相互關(guān)聯(lián)、互為補(bǔ)充，同時(shí)，它們互相協(xié)調(diào)、互相滲透，不可分割。在翻譯客家文化外宣材料時(shí)，應(yīng)了解什么時(shí)候采用直譯、什么時(shí)候采用意譯，這樣才能最好地實(shí)現(xiàn)翻譯內(nèi)容的忠實(shí)與標(biāo)準(zhǔn)。

三、客家文化贛南地區(qū)外宣材料英譯

贛州博物館擁有大量客家文化外宣材料，對(duì)于贛州客家文化介紹非常詳細(xì)，本文從翻譯技巧角度研究博物館客家文化外宣材料。文本翻譯起著傳播客家文化的作用，在翻譯中保留原文語(yǔ)言和文化的特色，能讓譯文語(yǔ)言的讀者理解客家文化并感受其獨(dú)特魅力。在客家文化外宣材料的翻譯實(shí)踐中，可以采用直譯法、意譯法或者直譯加注法。

1.直譯法

例一：三月清明，這一期間野艾草比較鮮嫩，客家人就采來(lái)做成糍來(lái)吃。野艾具有清涼滋補(bǔ)的功效。

譯文：The wild mugwort is comparatively fresh and tender during the period of Tomb-sweeping Day in March， and the Kakkasge gather this wild mugwort to make rice paste. The wild mugwort has effect of refreshing and nourishing.

2.意譯法

例二：湯顯祖第二次到大余時(shí)，適逢水涸，滯留月余，其間，他游覽了南安府署牡丹亭，搜集了許多民間傳說(shuō)，之后便以南安府署內(nèi)牡丹亭中柳夢(mèng)梅與杜麗娘的愛情故事創(chuàng)作出傳名作《牡丹亭》

譯文：There was a drought on Tang Xianzu’s second visit to Dayu，which detained him for more than a month. During this period，he visited the Peony Pavilion in the Nan’an Prefecture offices and collected many folktales. Based on the love story of Liu Mengmei and Du Liliang at the Peony Pavilion，he wrote The Peony Pavilion，a masterpiece for the ages.

3.直譯加注法

例三：分布在江西、福建和廣東地區(qū)的土樓是客家人的民居，每一個(gè)土樓都是一個(gè)封閉的社區(qū)?？图胰说淖嫦仍屈S河流域的漢族人，他們?cè)?900多年前陸續(xù)遷移到南方。為了防御匪盜和野獸，他們修建了形同堡壘的土樓用于居住。土樓有圓形的也有方形的，可能高達(dá)十幾米。一個(gè)土樓住的下幾十戶人家，幾百口人。

譯文：Tulou or Earthern Towers，which can found in Jiangxi，F(xiàn)ujian and Guangdong，are the residential buildings of Kejia Chinese and each of them is an enclosed community. The ancestors of these people were Han People living in the Yellow River valley.They started to migrate to the south over 1900 years ago. They built fortress-like earthen towers so as to（in order to） protect their families from bandits or beasts. The towers are round or square in shape，measuring over a dozen of meters high. One such tower is able to hold dozens of families with a total of several hundred people.

四、結(jié)語(yǔ)

本文從翻譯技巧直譯和意譯角度研究博物館客家文化外宣材料，希望能進(jìn)一步完善客家文化文本翻譯的研究，進(jìn)一步加深對(duì)于贛州客家文化的了解，加強(qiáng)傳播。

參考文獻(xiàn)：

[1]肖群.從翻譯目的論看紅色旅游景介的英譯策略[J].重慶科技學(xué)院學(xué)報(bào)，2009，（5）：149-150.

[2]王瑞輯.淺議中國(guó)紅色旅游景點(diǎn)的英文翻譯目的與改善――以井岡山老區(qū)為例[J].海外英語(yǔ)，2010，（1）：96-98.

[3]廖七一.當(dāng)代英國(guó)翻譯理論[M].武漢：湖北教育出版社，2001.

篇4

客家是一個(gè)具有顯著特征的漢族分支族群，也是漢族在世界上分布范圍廣闊、影響深遠(yuǎn)的民系之一。從西晉永嘉之亂開始，中原漢族居民大舉南遷，抵達(dá)粵贛閩三地交界處，與當(dāng)?shù)赝林用耠s處，互通婚姻，經(jīng)過(guò)千年演化最終形成相對(duì)穩(wěn)定的客家民系?？图椅幕强图颐癖娫陂L(zhǎng)期的遷徙和生活過(guò)程中形成的具有地域特色的社會(huì)生活文化。一方面，他們保留了中原文化主流特征;另一方面，又善于從當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族中汲取養(yǎng)分，容納了所在地民族的文化精華?？图椅幕哂匈|(zhì)樸無(wú)華的風(fēng)格和鮮明的個(gè)性特色，吸收了各地文化的精華，形成了在語(yǔ)言、民情、風(fēng)俗、精神特質(zhì)等方面有顯著特點(diǎn)的博大精深的客家文化。

油畫是從西方傳入的舶來(lái)品，憑借其顏料的遮蓋力和透明性能較充分地表現(xiàn)描繪對(duì)象，具有色彩豐富，立體質(zhì)感強(qiáng)，能長(zhǎng)期保持光澤等特點(diǎn)收到人們的青睞。近年來(lái)，隨著當(dāng)?shù)厣钏降奶岣撸洊|客家人的主要聚集地———梅州的從事美術(shù)油畫工作者正通過(guò)各種方式挖掘具有豐富內(nèi)涵的客家特色，將客家的風(fēng)土人情通過(guò)藝術(shù)的形式記錄下來(lái)，發(fā)展具有本地特色的文化藝術(shù)，使地方文化、美術(shù)的優(yōu)秀特點(diǎn)在油畫這種文化載體中的表現(xiàn)得以發(fā)揮。本文從梅州文化的角度出發(fā)，探討展開梅州客家文化油畫藝術(shù)創(chuàng)作中前進(jìn)的方向。

一、挖掘梅州油畫的客家文化藝術(shù)風(fēng)格

(一)梅州所特有的客家風(fēng)土人情、世態(tài)習(xí)俗、文化生活是組成與豐富油畫題材的源泉。

梅州客家文化的發(fā)展，是在與當(dāng)?shù)禺尙幾迦旱慕煌?dòng)中，以客家文化為基礎(chǔ)，廣泛吸收優(yōu)秀的畬瑤族文化，并經(jīng)過(guò)精心雕琢細(xì)選，融入自己的文化體系中。中原文化經(jīng)客家人帶入到南方壯、瑤、畬地區(qū)，其優(yōu)秀的一面亦被當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族所采納、所接受，這種文化的互動(dòng)是雙向的、自然進(jìn)行的，不論是在武裝斗爭(zhēng)時(shí)期，還在和平共處時(shí)期，都是一種文化互動(dòng)現(xiàn)象，并非單純的漢文化單向傳播，而是“你中有我，我中有你”。特別是通過(guò)通婚、貿(mào)易，加速了這種文化過(guò)程。于是，梅州客家文化與當(dāng)?shù)貕?、瑤、畬各族的土著文化相互影響，相互滲透，形成了一種密不可分的水融的關(guān)系。從客家人的服飾、民間信仰、語(yǔ)言、民間文藝等方面可以看出這種融合形成的藝術(shù)。如客家人的服飾，與唐宋中原傳統(tǒng)的服飾“束發(fā)冠帶”差別甚大，卻與畬族服飾類似;語(yǔ)言方面，與一般漢語(yǔ)不同，而與南方畬等少數(shù)民族語(yǔ)言相近。這些現(xiàn)象，都可斷定為受土著語(yǔ)所致。換句話說(shuō)，就是客家先民的語(yǔ)言受土著語(yǔ)言的影響，融匯而成為客家話。

(二)梅州因歷史環(huán)境所誕生的獨(dú)特建筑是油畫入畫的魁寶。

梅州客家民居建筑主要有圍樓、五鳳樓、殿堂式、圍龍屋、和中西混合式等。勤勞能干的客家人在顛沛流離的艱苦環(huán)境中創(chuàng)造了燦爛的客家文化，作為客家民居代表的“圍龍屋”正是其中一顆奪目的明珠，最具“客”味。圍龍屋是客家地區(qū)一種最普遍也是最具特色的民居建筑形式，是除客家地區(qū)之外看不到的。它與北方的四合院，陜西的窯洞，廣西的桿欄式，和云南的一顆印，合稱為中國(guó)民間五大傳統(tǒng)民居建筑形式。圍龍屋，又簡(jiǎn)稱圍屋，其主要特點(diǎn)是后圍建成馬蹄，叫“圍龍”，一般為一條圍龍，甚至有多達(dá)二三條圍龍的大型圍龍屋。從建筑特點(diǎn)來(lái)看，圍龍屋的主要特點(diǎn)有:1、四合院中軸線的圓形平面布局;2、因地取舍，改造和利用環(huán)境;3、大屋頂、高臺(tái)基和玲瓏的屋身;4、以木材為主、石頭、三合土三種建筑材料的傳統(tǒng)民居結(jié)構(gòu);5、建筑內(nèi)繪畫復(fù)雜，色彩濃郁。

從這許多的客家特色建筑風(fēng)格可以大致看出客家人的思維方式。剛剛南遷時(shí)，為了防御追兵和土著族的追殺和侵?jǐn)_，他們?cè)诮ㄔ旆课輹r(shí)，首先考慮的是房屋的防御功能。此時(shí)出現(xiàn)封閉式的圓形或方形土樓、四角樓等。屋建得很大，外墻造得很厚，且設(shè)有瞭望孔或槍眼，屋內(nèi)打有多口水井，供人、畜飲用。屋大則可全族聚居，人多力量大，當(dāng)遭遇外敵時(shí)，則可群起而攻之。墻厚和屋中的水井則可防御外敵的火攻。因此，客家人的思維方式首先體現(xiàn)在“防”字上面?！昂θ酥牟豢捎校廊酥牟豢蔁o(wú)”成為客家人的順口溜流傳至今。隨著時(shí)代的遷移，追兵沒有了，客家民居由封閉式衍變?yōu)榘敕忾]式，最后變?yōu)殚_放式。如果說(shuō)五鳳樓和圍龍屋還有一定的防御功能的話，那么，走馬樓的一字式和曲尺式則不具有防御功能?？图液笠崤c客居地的土著族人的通婚，消除了土著族人對(duì)客家人侵?jǐn)_，于是，客家民居的防御功能便失去了意義?？图胰说乃季S方式從“防”走向“開放”。

那些獨(dú)特的客家風(fēng)俗、民間文藝、文化生活反映當(dāng)?shù)鬲?dú)特的生活方式，為梅州油畫的發(fā)展提供了相應(yīng)的資源，是油畫題材創(chuàng)作的源泉。因?yàn)樯钍莿?chuàng)作的原料和想象的土壤，沒有原料就沒有藝術(shù)創(chuàng)造，而地方生活孕育了藝術(shù)家的感情。梅州的獨(dú)特建筑的“客味”等傳統(tǒng)文化展現(xiàn)于油畫之中將更加突出體現(xiàn)的是油畫的地方文化色彩。地方性是民族性的一部分，是構(gòu)成油畫的世界性的重要條件。挖掘梅州油畫的客家文化藝術(shù)題材，可為構(gòu)建中國(guó)油畫的民族性起著推動(dòng)作用。

二、尋求油畫藝術(shù)的表現(xiàn)形式，精彩地描繪客家文化

油畫作品的美并不是生活形象的簡(jiǎn)單再現(xiàn)，而是在藝術(shù)形象中浸透了藝術(shù)家的感情，而這種感情也是來(lái)自生活實(shí)踐，情感是在社會(huì)實(shí)踐中所形成的對(duì)事物的態(tài)度，它是客觀實(shí)踐的產(chǎn)物，在生活中直接激發(fā)的感情，有力地推動(dòng)藝術(shù)家的想象。藝術(shù)來(lái)源于生活。一個(gè)藝術(shù)家，如果不扎根于他所賴以生長(zhǎng)的特殊藝術(shù)土壤，他的藝術(shù)創(chuàng)造必然缺乏真切的感悟，因而也必然不具有藝術(shù)的原創(chuàng)性。換句話說(shuō)，藝術(shù)家要想創(chuàng)造出具有獨(dú)特魅力的藝術(shù)作品，必須深深扎根于自己最能發(fā)揮敏感性的文化資源之中。通過(guò)藝術(shù)家扎根所熟知的文化藝術(shù)資源，將現(xiàn)實(shí)真切的現(xiàn)實(shí)感受，轉(zhuǎn)化為藝術(shù)的精神能量，來(lái)強(qiáng)化藝術(shù)作品的民族性和地方特色，從而充分展示獨(dú)有的藝術(shù)魅力。對(duì)于梅州油畫藝術(shù)家來(lái)說(shuō)，如何從當(dāng)下現(xiàn)實(shí)中尋覓更具本土意義的思想觀念和文化主題，以及對(duì)客家傳統(tǒng)文化進(jìn)行合理借鑒，圍繞“寬視野，深扎根”的創(chuàng)作原則創(chuàng)造出更具客家民系特征的梅州油畫，促進(jìn)梅州油畫藝術(shù)的發(fā)展。

(一)傳承與融合的統(tǒng)一。

油畫作為一個(gè)外來(lái)畫種，其引進(jìn)的過(guò)程也是與本土文化進(jìn)行不斷斗爭(zhēng)融合的過(guò)程。對(duì)于傳統(tǒng)文化，林風(fēng)眠的可貴之處在于，他沒有限于當(dāng)時(shí)的歷史局限，而是把中國(guó)藝術(shù)的發(fā)展同世界新藝術(shù)的發(fā)展聯(lián)系起來(lái)。他認(rèn)為:“繪畫的本質(zhì)是繪畫，無(wú)所謂派別，也無(wú)所謂中西?！币?yàn)橛彤嬙谝M(jìn)的過(guò)程中就象西方的科學(xué)技術(shù)一樣是“先進(jìn)文化，是優(yōu)于中國(guó)畫的”。但東方文化的博大精深曾迷戀過(guò)無(wú)數(shù)西方學(xué)者，我們?yōu)槭裁床荒苋ミ\(yùn)用東方哲學(xué)思想、藝術(shù)精神來(lái)嘗試和創(chuàng)作具有現(xiàn)代風(fēng)貌的油畫作品呢?馬奈、凡高、畢加索等都曾致力于研究和借鑒東方藝術(shù)的實(shí)質(zhì)精神，畢加索甚至困惑地問(wèn)到西方求學(xué)的中國(guó)畫家:“你們有那么好的藝術(shù)，為什么到這里來(lái)求學(xué)呢?”對(duì)傳統(tǒng)文化的研究、學(xué)習(xí)，對(duì)藝術(shù)語(yǔ)言當(dāng)代性的追求，是一個(gè)藝術(shù)家應(yīng)具備的品質(zhì)，也是梅州油畫藝術(shù)家所應(yīng)具備的品質(zhì)。作為梅州藝術(shù)家應(yīng)呼喚現(xiàn)代文化意識(shí)，在油畫這種文化精神載體上進(jìn)行傳承與創(chuàng)新。我們要在融合傳統(tǒng)文化和當(dāng)代文化的同時(shí)，更多地關(guān)注當(dāng)下的梅州社會(huì)現(xiàn)實(shí)，把握變動(dòng)的時(shí)代脈搏，創(chuàng)作出更多具有時(shí)代氣息的油畫作品。

(二)創(chuàng)新發(fā)展具有地方特色的油畫藝術(shù)。

篇5

自明代開始，由于閩粵贛地區(qū)人口膨脹，客家人開始有規(guī)模地向外遷徙，并一改以前單一的由北向南遷徙模式，呈放射狀向四周擴(kuò)散，其中以向西跋山涉水進(jìn)入四川，向東渡海進(jìn)入臺(tái)灣，甚至漂洋過(guò)海向境外發(fā)展最為凸顯。

客家人在遷入地與其他族流互動(dòng)，漸漸融入當(dāng)?shù)匚幕?，而這種融合在很大程度上通過(guò)婚姻來(lái)實(shí)現(xiàn)。清代臺(tái)灣曾流傳著“有唐山公，無(wú)唐山媽”的說(shuō)法，揭示的正是包括客家人在內(nèi)的大陸移民與當(dāng)?shù)厝送ɑ榈氖聦?shí)。古時(shí)，大陸被稱為“唐山”，從大陸到臺(tái)灣叫做“唐山過(guò)臺(tái)灣”。清朝前期對(duì)臺(tái)灣的移民政策較為保守，只準(zhǔn)大陸單身男性移民到臺(tái)灣，而當(dāng)時(shí)臺(tái)灣土著社會(huì)又流行男子入贅女家的婚姻模式，因此，從大陸移民過(guò)來(lái)的男性便把婚配對(duì)象轉(zhuǎn)向臺(tái)灣土著女性，所以便有了“有唐山公，無(wú)唐山媽”的現(xiàn)象。正是在通婚過(guò)程中，移民與當(dāng)?shù)厝嗽谡Z(yǔ)言、生活習(xí)俗等方面發(fā)生了很大的文化交融。

與此同時(shí)，千里迢迢遷入四川的客家人，也與當(dāng)時(shí)各地移民族群發(fā)生通婚現(xiàn)象。筆者在成都龍泉區(qū)附近的劉家溝調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，這里既有湖廣移民后裔，又有“土廣東人”（湖廣人對(duì)客家人的稱謂）。筆者還從當(dāng)?shù)乩先丝谥辛私獾揭恍┯腥さ墓适拢缯f(shuō)曾有一名客家男子偷學(xué)湖廣話，勾引湖廣姑娘，結(jié)果遭到湖廣人的反對(duì)，雙方發(fā)生了矛盾，于是客家人遂發(fā)誓“只說(shuō)客家話”。這個(gè)故事將語(yǔ)言與情感、融合與沖突糅合在一起，顯示出不同族群之間真實(shí)的文化交流。但男女通婚，需要雙方有一定的語(yǔ)言交流和基本的心理認(rèn)同感，因此客家人通過(guò)婚姻，在遷入地不斷調(diào)適自己的心態(tài)，并漸漸融入當(dāng)?shù)厣鐣?huì)。從某種意義上說(shuō)，婚姻關(guān)系不僅把不同地區(qū)的人聯(lián)系在了一起，也從根本上消除了不同移民之間的心理隔閡。

客家人在不斷遷徙過(guò)程中建構(gòu)自己的文化，但無(wú)論如何，他們?cè)谶w入地與不同族群相互交流、彼此認(rèn)同對(duì)方文化的同時(shí)，也從未放棄原鄉(xiāng)文化。客家移民在遷入地較長(zhǎng)時(shí)間都保持和沿用自己的風(fēng)俗習(xí)慣，特別是方言的代代傳承，即是最好的例證。

另一方面，客家人在遷徙后，幾乎都與祖籍地保持著聯(lián)系。早期臺(tái)灣的客家移民大多屬“侯鳥式”遷移，因?yàn)閱紊砟行砸泼竦募揖齑蠖嗔粼谧婕?，故他們與祖籍地的聯(lián)系也相當(dāng)密切，對(duì)祖籍地的情感認(rèn)同也十分強(qiáng)烈。遷入四川的客家人也如此，盡管大多數(shù)人在進(jìn)入四川時(shí)就已做好扎根四川的心理準(zhǔn)備，但他們遷川后，仍然把祖籍地視為心靈的歸宿。

客家人在遷入地經(jīng)過(guò)一段時(shí)間發(fā)展后，隨著人口增加和經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn)，他們開始按原鄉(xiāng)構(gòu)建家族組織，其中對(duì)族譜的編纂再次凸顯客家人對(duì)祖籍地的認(rèn)同。在明代以來(lái)纂修的族譜中，客家人都將祖先追溯到中原。清代遷徙臺(tái)灣與四川的客家人在構(gòu)建宗族時(shí)也基本上以原籍為藍(lán)本，他們通過(guò)各種途徑與祖籍地溝通，甚至在新修族譜時(shí)還冠以原籍名稱，如四川瀘州的《廣東五華徐氏族譜》，編纂者還專門派人回五華尋根對(duì)譜。而祭祖則是客家人尋求精神歸宿的最好方式?？图胰嗽谂_(tái)灣多以唐山祖為奉祀對(duì)象，在四川則多祭拜入川的一世祖先，但也多把原籍祖先放置祠堂一同祭拜。

篇6

關(guān)鍵詞：客家武術(shù) 連城拳 文化價(jià)值

客家武術(shù)是客家文化不可分割的一部分，它蘊(yùn)含著豐富的文化底蘊(yùn)，“連城拳”作為一種形成于民間的拳種，不論其成長(zhǎng)過(guò)程還是表現(xiàn)形式都深受客家文化的影響，形成了自己獨(dú)特的文化特性及文化價(jià)值。本文以“連城拳”為研究對(duì)象，對(duì)“連城拳”的起源、“連城拳”的文化特性以及當(dāng)代價(jià)值進(jìn)行研究，以期促進(jìn)連城武術(shù)文化的弘揚(yáng)，豐富連城人民的文化生活，乃至促進(jìn)客家武術(shù)的傳承和發(fā)展，提高客家武術(shù)文化的影響力。

一、連城拳的起源

客家人在南遷過(guò)程中歷盡千難萬(wàn)險(xiǎn)，在自覺保存中原母文化的基礎(chǔ)上，不斷吸收、融合各遷徙地的優(yōu)秀文化，創(chuàng)造了豐富多彩、極具特色的客家文化，連城武術(shù)就是其中之一。宋端拱二年，少林武術(shù)開始傳入連城。從此，習(xí)武之風(fēng)逐漸遍及全縣，連城歷代由武藝進(jìn)取功名者數(shù)量可觀。據(jù)縣志記載，僅明、清兩代考取武舉人的有114人，考取武進(jìn)士的有8人，可見習(xí)武風(fēng)氣的影響之深。在長(zhǎng)期的生活勞動(dòng)之中，連城武術(shù)博采眾長(zhǎng)，吸取了中華武術(shù)許多流派特色，獨(dú)創(chuàng)了“連城拳”?！斑B城拳”屬于防御型拳種，套路較為簡(jiǎn)單，容易學(xué)習(xí)，習(xí)練者有口耳相傳的口訣，依口訣加上動(dòng)作指導(dǎo)，再勤加練習(xí)就能基本掌握要領(lǐng)。

二、“連城拳”的文化特性

客家人一千多年的遷徙過(guò)程是一部血淚史，客家先民為了求生存、覓良居付出了極大地代價(jià)，即使最終輾轉(zhuǎn)到了閩粵贛地區(qū)，也面臨著種種死亡的威脅。連城縣隸屬閩西地區(qū)，這一帶山高林密，路窄隘險(xiǎn)，水急灘多，人煙稀少，瘴氣嚴(yán)重，而且野獸時(shí)常出沒，尤其是虎患極為嚴(yán)重，《連城縣志》就曾多次記載連城有虎患傷人，生存條件極其惡劣。連城一首著名的《遷徙歌》中說(shuō)到：“一千人馬，出瑯琊山。天目嶙峋，雁蕩隘險(xiǎn)。無(wú)天無(wú)日，米糧炊斷。山水突至，泥流盤盤。五百壯丁，十之去三。盜匪悍惡，強(qiáng)索路錢。無(wú)錢以奉，女代車鈿。蛇哥斷路，身系兩山，稚子，綁縛至前。子哀呼地，子爺號(hào)天?！痹?shī)中形象地描繪了客家先民離開中原故土、歷盡艱辛苦難，遷徙到南方一帶的歷史，詩(shī)中所描述的生存環(huán)境之惡劣，讓人膽戰(zhàn)心驚。在漂無(wú)定居的歲月里，為了活命和生存就不得不與定居的人斗爭(zhēng)、與猛獸斗爭(zhēng)、與土匪惡霸斗爭(zhēng)，危機(jī)一旦來(lái)了，就要迅速作好防御準(zhǔn)備，所以“連城拳”的表演中，用到的武器，往往是隨手就能拿到的東西，如木匠的鐵齒，農(nóng)夫的耙釘，甚至吃飯的用具板凳、桌子都能成為武器?！斑B城拳”不但與連城地區(qū)的生產(chǎn)、生活緊密相連，連城人還把“連城拳”用于連城民俗文化活動(dòng)中，以“連城拳”的動(dòng)作內(nèi)容和動(dòng)作形式為基礎(chǔ)的連城龍獅隊(duì)是“連城拳”的精華部分，在節(jié)慶日，連城龍獅隊(duì)是最受歡迎的一項(xiàng)民俗活動(dòng)，龍獅表演后的武術(shù)表演，更是精彩紛呈，為人們所稱頌。

三、連城拳的當(dāng)代價(jià)值

（一）“連城拳”的武德教育，能保持連城人的優(yōu)良傳統(tǒng)，維護(hù)地方的穩(wěn)定。

“連城拳”的習(xí)練者，不僅要刻苦練習(xí)拳法的套路、招式，還必須接受武德教育，而這些武德教育往往是在潛移默化中進(jìn)行的。連城人大都聚族而居，有共同的宗室祠堂，祠堂不僅是連城人祭奠祖先的地方，也是武術(shù)教學(xué)、練習(xí)的場(chǎng)地。祠堂的墻壁上一般都掛有很多激勵(lì)人的標(biāo)語(yǔ)和先祖家訓(xùn)。如連城隔田村的祠堂，上廳正中央有祖先靈位、遺像和先祖家訓(xùn)的牌匾，先祖家訓(xùn)之中寫到“父慈子孝兄友弟恭，禮儀廉恥乃人寶珍;夫和婦順姑媳和睦，朱子家訓(xùn)是座右銘;尊師信友守分安貧，遵守法律共享升平;文隊(duì)會(huì)友武隊(duì)健身”等等。這些都是老祖先從儒家的仁義道德思想中得出來(lái)的，把它們記載在祠堂，代代相傳，讓習(xí)武者在耳濡目染之下學(xué)會(huì)做人的道理。

“連城拳”的武德教育還體現(xiàn)在不論是練習(xí)和表演過(guò)程中，都有特定的禮儀，如在傳授過(guò)程中有嚴(yán)格的拜師禮節(jié)，在表演開始和結(jié)束時(shí)都有“請(qǐng)拳”的行禮方式，以示對(duì)對(duì)方的尊重?！斑B城拳”的武德教育所體現(xiàn)的尊師重教、講守禮儀，追求人與人之間的和諧相處等優(yōu)良傳統(tǒng)，在價(jià)值多元化的今天，更起到主心骨的作用，能幫助連城人確立正確的武德思想和行為規(guī)范，樹立正確的人生觀、價(jià)值觀、審美觀和道德觀，對(duì)促進(jìn)連城的和諧穩(wěn)定的建設(shè)和發(fā)展具有重要的意義。

（二）“連城拳”的運(yùn)動(dòng)練習(xí)，能強(qiáng)健連城人的身體素質(zhì)。

強(qiáng)身健體、娛樂觀賞是“連城拳”的主要特征，也是“連城拳”的基本功能。在經(jīng)濟(jì)政治全球化的今天，外來(lái)文化強(qiáng)烈沖擊客家武術(shù)文化，“連城拳”所追求的實(shí)用和娛樂，仍然可以被人們用以提高身體素質(zhì)、豐富客家文化生活。從“連城拳”的形成環(huán)境背景和以防御為主的拳法套路可以知道，“連城拳”在漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中最基本的目的和功用就是為了強(qiáng)健連城人的身體素質(zhì)?！斑B城拳”在習(xí)練中講究步法的穩(wěn)固及腳步變換的靈活，對(duì)習(xí)練者的靈巧、耐力、力量等素質(zhì)要求較高。以“連城拳”為基礎(chǔ)的連城舞龍舞獅，其表演者大都精通“連城拳”的套路，因而能淋漓盡致地表現(xiàn)出“連城拳”的獨(dú)特魅力，習(xí)練者通過(guò)“連城拳”及舞師的習(xí)練不僅能強(qiáng)健筋骨，還能活絡(luò)經(jīng)脈，從整體上改善習(xí)練者的精神面貌。

（三）“連城拳”是透視客家傳統(tǒng)文化魅力的一個(gè)窗口。

連城縣是一個(gè)純客家縣，因此連城的文化是典型的客家文化，“連城拳”作為連城人民在長(zhǎng)期的勞動(dòng)實(shí)踐中總結(jié)創(chuàng)造出來(lái)的文化成果，在其發(fā)展過(guò)程中以獨(dú)特的方式融進(jìn)連城子孫的血脈里，與連城人的生活方式、宗教活動(dòng)、民俗活動(dòng)有著水融的關(guān)系。習(xí)武之風(fēng)傳入連城后，許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村莊、各姓氏漸漸有家族的舞龍、舞獅武術(shù)隊(duì)。結(jié)束了流浪遷徙最終安定下來(lái)的連城人對(duì)生活有著美好的憧憬，希望舞龍、舞獅的表演能為大家驅(qū)趕邪魔歪氣，祈禱來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登，所以，每年春節(jié)前后舞龍、舞獅武術(shù)隊(duì)便走家串戶進(jìn)行表演。每逢春節(jié)、元宵節(jié)，城鄉(xiāng)各地都有獅班、龍班四處表演。連城的民俗文化離不開連城武術(shù)的潤(rùn)色，連城武術(shù)與連城民俗活動(dòng)共同演繹出詳實(shí)、生動(dòng)的風(fēng)格獨(dú)特的客家傳統(tǒng)文化。

早在幾十年前，“連城拳”的拳師們就摒棄了“連城拳”“傳男不傳女”、的傳統(tǒng)，也常常到清流等附近的縣城教授拳法，不再把“連城拳”的教習(xí)資格局限于連城人，“連城拳”的習(xí)練者也經(jīng)常參加各種武術(shù)比賽，擴(kuò)大了“連城拳”的影響。一方面“連城拳”的習(xí)練能夠提高習(xí)練者的身體素質(zhì)，并在精神上豐富連城人的文化生活，另一方面“連城拳”的傳承也能促進(jìn)客家武術(shù)的弘揚(yáng)，為客家武術(shù)各種拳法技藝的留存和發(fā)展創(chuàng)造了條件?？傊霌P(yáng)“連城拳”的文化價(jià)值，發(fā)揚(yáng)客家武術(shù)文化對(duì)加強(qiáng)客家地區(qū)的社會(huì)主義精神文明建設(shè)、促進(jìn)閩西客家地區(qū)和諧社會(huì)的構(gòu)建具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的歷史意義。

參考文獻(xiàn)：

[1]李志軍，張賜東.客家武術(shù)“連城拳”的發(fā)展分析[J].湖南科技學(xué)院學(xué)報(bào)，2014（6）.

[2]黃瑋瑛.客家武術(shù)的文化價(jià)值研究―以閩西地區(qū)為例[J].西昌學(xué)院學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2012（4）.

[3]林曉平.客家文化特質(zhì)探析[J].西南民族大學(xué)學(xué)報(bào)（人文社科版）， 2005（12）.

篇7

【關(guān)鍵詞】旅游開發(fā)；客家文化；影響

1、閩西客家文化旅游開發(fā)現(xiàn)狀

1.1客家文化主要內(nèi)容。（1）建筑文化歷史上閩西客家將中原漢族的建筑藝術(shù)與當(dāng)?shù)貙?shí)際相結(jié)合，建造了大批風(fēng)格獨(dú)特并影響深遠(yuǎn)的建筑物，為世人留下了一批珍貴的文化遺產(chǎn)。第一，永定土樓。永定土樓種類多達(dá)30多種，著名的方樓4000多座，最古老的距今有一千二百多年歷史。第二，連城屋橋，又稱陰橋，是指一般橋梁上再構(gòu)架亭臺(tái)等以供行人遮陽(yáng)避雨，其中老少皆知的是云龍橋和永隆橋。第三，培田古名居。它以“九廳十八井”為基本特征，組成一個(gè)連片成群，規(guī)模宏大，設(shè)計(jì)精美的古民居建筑群落，是建筑工藝與科技的完美結(jié)合[1]。（2）節(jié)俗文化閩西客家節(jié)俗文化豐富多彩，其中最壯觀的是連城正月十五日的”游大龍”和”走古事”。所謂”游大龍”是以每姓一龍進(jìn)行的競(jìng)技娛樂活動(dòng)，其龍由一節(jié)高二米、長(zhǎng)四米的竹編紙糊龍身組成，龍首與龍尾還各長(zhǎng)六、七米，制作按一家一節(jié)分配，所以大姓村制作的龍往往有一百多節(jié)，長(zhǎng)四、五百米，因而素有”連城大龍甲天下”之稱。至于”走古事”，則是每臺(tái)由一孩童裝扮成古人古事的擔(dān)架，由青壯年肩扛護(hù)送競(jìng)跑。近年來(lái)，每年元宵時(shí)節(jié)都有不少中外游客為此特前往連城觀賞，甚至被媒體譽(yù)為”山區(qū)的狂歡節(jié)”[1]。（3）婚喪文化閩西客家人相對(duì)比較保守，因此在婚喪嫁娶方面始終傳承著老祖宗的文化，繼承發(fā)揚(yáng)了底蘊(yùn)深厚和風(fēng)格獨(dú)特的婚喪文化?；榧薹矫妫图胰吮Ａ袅恕傲Y儀式”。在喪葬方面，保留“撿骨頭”程序，即在死者安葬后兩年左右，挖開墳?zāi)?，按照人體結(jié)構(gòu)把骨頭撿到金翁里，后人從此祭拜金翁[1]。1.2客家文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀。隨著旅游業(yè)的發(fā)展，客家文化旅游逐漸受到了旅游界的親睞，于是便有了客家文化研究熱潮的產(chǎn)生。由于開發(fā)時(shí)間較晚，難度較大，客家文化旅游總體處于粗放模式。首先，客家文化旅游發(fā)展主要局限于物質(zhì)文化，非物質(zhì)文化資源由于市場(chǎng)和技術(shù)等原因幾乎沒有得到恰當(dāng)?shù)拈_發(fā)。其中，發(fā)展較好的物質(zhì)文化資源主要有永定土樓，連城冠豸山等。其次，客家文化旅游的發(fā)展主要局限于閩西客家地區(qū)，規(guī)模較小，缺乏跨區(qū)域協(xié)同發(fā)展的能力。閩粵贛都是客家文化的繁衍地，但是目前的旅游發(fā)展都比較單一，不僅沒有形成必要的合作，反而在一些“客都”的稱號(hào)上存在爭(zhēng)議。最后，客家文化旅游的知名度不高，宣傳力度太小。相比閩東和閩南旅游，閩西客家文化旅游發(fā)展相對(duì)落后，直到近幾年，閩西才意識(shí)到旅游宣傳問(wèn)題，逐漸開始向閩南、閩東以及其他旅游強(qiáng)省學(xué)習(xí)與媒體網(wǎng)絡(luò)和各大旅游企業(yè)合作宣傳與發(fā)展。同時(shí)，因政府對(duì)文化旅游的重視，不僅在保護(hù)和傳承文化上有所行動(dòng)，在交通方面也逐年得到改善，這對(duì)客家文化旅游的發(fā)展產(chǎn)生了一定的積極影響。

2、旅游開發(fā)對(duì)客家文化保護(hù)的影響

2.1積極影響。（1）提供資金保障文化旅游的一種重要表現(xiàn)形式就是“文化搭臺(tái)，經(jīng)濟(jì)唱戲”，旅游開發(fā)為客家文化的保護(hù)提供了強(qiáng)大的資金保障主要體現(xiàn)在三個(gè)方面，第一，旅游開發(fā)帶來(lái)的直接經(jīng)濟(jì)收益，如門票；第二，旅游開發(fā)吸引政府相關(guān)部門的重視，從而投入相應(yīng)的文化保護(hù)資金；第三，旅游開發(fā)提升了客家有識(shí)之士的民族認(rèn)同感，為客家文化的保護(hù)吸引了民間資本。（2）穩(wěn)定傳承隊(duì)伍由于閩西地處山區(qū)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)滯后，絕大部分中青年紛紛進(jìn)城務(wù)工。隨著時(shí)展，人們逐漸遺棄傳統(tǒng)的客家竹編、木雕和建筑工匠技術(shù)，除一些年過(guò)花甲的老人外，幾乎沒有年輕人掌握客家技藝文化。旅游開發(fā)帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，為客家人帶來(lái)了新的就業(yè)機(jī)會(huì)，留住了客家中青年扎根故鄉(xiāng)的腳步。另外，隨著客家技藝文化旅游的發(fā)展，在竹編、木雕和建筑等方面都有了嶄新的傳承隊(duì)伍。（3）實(shí)現(xiàn)文化新生文化是一種靜態(tài)的存在，旅游開發(fā)為文化活靈活現(xiàn)展示提供了舞臺(tái)，不僅賦予文化生命，還在表演中使文化得以升華。旅游開發(fā)促進(jìn)了閩西木偶戲的傳承，并在為游客展示的過(guò)程中，通過(guò)木偶戲推崇的“孝道”、“尊老愛幼”和“誠(chéng)信做人”等內(nèi)容進(jìn)一步升華了客家優(yōu)秀傳統(tǒng)文化特色，從而賦予文化新的生命力。（4）增強(qiáng)保護(hù)意識(shí)客家文化是旅游開發(fā)的重要內(nèi)容，旅游者對(duì)客家竹編技藝、木偶戲的欣賞、贊嘆,喚起了當(dāng)?shù)厝藢?duì)自己母文化的自豪感，喚醒了當(dāng)?shù)鼐用癖Ｗo(hù)與傳承客家文化的自覺意識(shí)[2]。另外，保存完好的客家文化為客家人帶來(lái)的旅游經(jīng)濟(jì)收入為更好地保護(hù)文化提供了直接動(dòng)力，進(jìn)一步增強(qiáng)了客家人的文化保護(hù)意識(shí)。2.2消極影響。（1）破壞文化環(huán)境和景觀文化旅游開發(fā)促進(jìn)了文化的保護(hù)與傳承，但為了短期發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)和迎合游客需求而過(guò)度開發(fā)文化資源，不僅破壞文化賴以生存和發(fā)展的生態(tài)環(huán)境，還對(duì)文化景觀的原真性造成了巨大的威脅。文化景區(qū)附近是文化景觀和環(huán)境破壞高發(fā)地區(qū)，為了擴(kuò)大住宿、餐飲和娛樂等規(guī)模，當(dāng)?shù)鼐用袼烈獍殉錆M情懷的客家特色建筑改造成冰冷的鋼筋水泥房，雖然短期獲得了游客數(shù)量，但卻永遠(yuǎn)地失去了地方文化特性。（2）破壞文化原真性旅游開發(fā)提高了人們對(duì)客家文化收集和挖掘的積極性，而旅游產(chǎn)業(yè)為企業(yè)帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)利益則提高了當(dāng)?shù)氐纳虡I(yè)化程度。為了追逐商業(yè)價(jià)值，盲目迎合游客的趣味而不惜扭曲文化的本來(lái)面貌，導(dǎo)致許多優(yōu)秀文化失真。甚至有些企業(yè)為滿足游客的獵奇心理,旅游開發(fā)中一些民俗如客家婚嫁習(xí)俗里的“哭嫁”被夸張改造成舞臺(tái)喜劇，虛假的表演不僅流失文化內(nèi)涵，還破壞客家文化的真實(shí)性[3]。

3、旅游開發(fā)與客家文化保護(hù)的對(duì)策研究

3.1加強(qiáng)保護(hù)，完善法規(guī)。根據(jù)國(guó)務(wù)院“保護(hù)為主、拯救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的指導(dǎo)方針，在旅游開發(fā)中，堅(jiān)持走可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略，加強(qiáng)對(duì)客家文化的保護(hù)，尤其是客家建筑景觀文化。政府部門應(yīng)該完善文化保護(hù)的相關(guān)條例規(guī)定，嚴(yán)格控制環(huán)境容量，鼓勵(lì)保護(hù)傳承文化的優(yōu)良作風(fēng)，嚴(yán)懲破壞文化環(huán)境和景觀的不良行為。3.2加強(qiáng)教育，提高意識(shí)。旅游是一項(xiàng)多元性的活動(dòng)，從開發(fā)到消費(fèi)主要涉及到的利益相關(guān)者有社區(qū)居民、游客、管理部門和旅游從業(yè)人員。文化是重要的旅游資源，保護(hù)好文化就是保護(hù)了旅游吸引物，也就是保障了利益主體的利益[4]。為了確保對(duì)文化的實(shí)質(zhì)性保護(hù)，必須加強(qiáng)對(duì)旅游活動(dòng)的核心人員的教育，促使他們?cè)谝庾R(shí)上和行動(dòng)上都做到文化保護(hù)與傳承。3.3尊重文化，科學(xué)開發(fā)。文化發(fā)展具有相對(duì)獨(dú)立性和客觀規(guī)律性，在旅游開發(fā)中，應(yīng)該遵循文化發(fā)展客觀規(guī)律，科學(xué)開發(fā)。為了避免文化失真，可以在旅游開發(fā)中科學(xué)采用文化旅游產(chǎn)品生活化的方式。即尊重當(dāng)?shù)匚幕?，尊重文化傳承主體，讓當(dāng)?shù)厝藢⑽幕w現(xiàn)出來(lái)，成為文化旅游的真實(shí)演員[5]。為展示客家婚嫁文化，可以在景區(qū)布置上注入客家婚嫁文化元素，并與婚禮相關(guān)產(chǎn)業(yè)展開合作，定期在旅游景區(qū)對(duì)新人舉行公益的接親、送親和拜堂的婚禮儀式。在確認(rèn)婚禮時(shí)間后，積極做好宣傳工作，以便游客按時(shí)到來(lái)。這一方式既經(jīng)濟(jì)又真實(shí)，科學(xué)展示了客家婚俗文化，增加景區(qū)文化氛圍。

作者:楊滿妹 單位:桂林理工大學(xué)旅游學(xué)院

參考文獻(xiàn)：

[1]佚名.閩西客家文化概說(shuō)[EB/OL].,2017.3.

[2]張瑛,高云.少數(shù)民族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與旅游行政管理研究——以云南民族歌舞為例[J].貴州民族研究,2006(4):81.

[3]張曉萍.文化旅游資源開發(fā)的人類學(xué)透視[J].思想戰(zhàn)線,2002,(1):34.

篇8

一、江西客家竹器具的特點(diǎn)

江西客家竹器具極具審美和欣賞價(jià)值。竹材作為一種天然材料有著翠綠的色澤、天然的紋理，體現(xiàn)著一種清新、自然的感覺。客家人在制作竹器具對(duì)竹材雖有加工，但盡量保持了竹材原有清新淡雅的特點(diǎn)，使得竹器具具有極強(qiáng)的美感。如客家的“竹籃”裝飾常采用竹青部分刨皮的方法，使竹篾形成青黃相間的形式。用這樣的竹篾編制的竹器青黃相間層次分明，觸感細(xì)膩不失厚實(shí)。江西客家人還會(huì)在竹器具上雕刻出裝飾圖案來(lái)進(jìn)行裝飾。附著于這些竹器具之上的裝飾圖案更是古樸典雅、栩栩如生、惟妙惟肖、美不勝收。雕刻采用線雕、浮雕、透雕等多種方法，裝飾的圖案主題則是由花卉、人物、蟲魚、文字等共同構(gòu)成，寓意方法主要以傳統(tǒng)吉祥圖案和吉祥字諧音為主。江西客家竹器具的造型設(shè)計(jì)巧妙、別具匠心。如在挑具中，竹摞子江西客家最原始常用的運(yùn)輸工具，造型設(shè)計(jì)是非常獨(dú)特的?！爸褶印钡氖褂檬菍⒓绨蛏现苯拥闹亓糠稚⒌搅恕爸褶印钡膬啥耍谷颂幱谥亓康钠胶鉅顟B(tài)，并可以自如的行走，提高運(yùn)輸?shù)乃俣群托?。又如在江西客家人的生活中常用的“腳盆”(洗衣民具，贛南客家人兼用來(lái)洗腳用，所以叫腳盆)，與其他區(qū)域不一樣的地方是40厘米的高度，其它區(qū)域一般為25至30厘米左右，所以坐在上面高度合適。并且腳盆底板離地較高，在10余厘米，這樣在洗衣時(shí)，人彎腰不要太低，還不容易腰酸的功效，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)可謂獨(dú)具匠心。

二、江西客家傳統(tǒng)文化與竹器具的關(guān)聯(lián)性

江西客家人愛用竹、善用竹，生活中處處都可見竹子的身影。他們使用的大量的竹器具與客家人的傳統(tǒng)文化之間關(guān)聯(lián)甚密，傳統(tǒng)文化始終滲透于客家人制器、用器的過(guò)程中。江西客家人從中原開始遷徙，在長(zhǎng)期的遷徙生活中，使得很多生活器具無(wú)法隨行。當(dāng)他們到達(dá)江西南部定居下來(lái)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)此處生長(zhǎng)著大量的竹子，竹子性溫、質(zhì)樸淡雅、堅(jiān)韌挺拔，與中國(guó)傳統(tǒng)的審美趣味、倫理道德意識(shí)十分契合，加之竹材干燥，不易腐爛、易于加工的優(yōu)點(diǎn)，江西客家人便就地取材，靠自己的勤勞智慧，靈巧的雙手創(chuàng)造出了一件又一件即美觀又使用的竹器具。在制造竹器具的過(guò)程中，江西客家人始終堅(jiān)持物盡其用、一物多用的原則?？图胰嗽谶w徙的生活中，缺衣少食，深切感受到材料、物品的珍貴，在自己動(dòng)手制作器具的時(shí)候，盡量合理利用竹材，減少耗材，想方設(shè)法減輕竹器具的自身重量，制作能折疊或能拆卸的器具，既能節(jié)約用材，又能減少占地面積。另外，由于很多竹器具在制作的過(guò)程中是用編織和穿插的結(jié)構(gòu)，這種結(jié)構(gòu)在器具破損之后方面修補(bǔ)，即便破損到無(wú)法修補(bǔ)時(shí)，竹制品也可以用來(lái)燒火做飯，最后化成灰燼后還能滋養(yǎng)莊稼，完全物盡其用，沒有任何的浪費(fèi)?？图胰诉w徙到南方地區(qū)與本地土著相融合，落地生根，世世代代生活下去。但是也正因?yàn)槿绱?，他們?duì)原來(lái)中原的文化有著深深的眷戀，并把這種眷戀融進(jìn)了竹器具的制作中去。客家竹器具裝飾圖案豐富，寓意深刻，無(wú)不體現(xiàn)著中華傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵，如二龍戲珠、富貴花開、年年有余、封侯拜相、名揚(yáng)四海、松鶴延年等，都是中原文化中美好的寓意。江西客家人用開放、包容的心態(tài)，接納了當(dāng)?shù)赝林氖止に嚰夹g(shù)，再融合了中原博大精深的傳統(tǒng)技藝，衍生出了新的手工藝技能。這種兼容并蓄，體現(xiàn)了江西客家人在異地接受異族文化，迅速與異族相融合的聰明智慧，展現(xiàn)了他們強(qiáng)烈的適應(yīng)性和強(qiáng)大的生命力。江西客家竹器具文化是江西客家文化重要的組成部分，是客家人文化、思想、情感的重要體現(xiàn)。通過(guò)客家竹器具的用材、制作工藝、裝飾手法，傳達(dá)出江西客家人尊重自然、適應(yīng)自然、與自然共生的哲學(xué)觀。通過(guò)對(duì)江西客家竹器具的研究來(lái)宣傳江西客家文化，讓人們?cè)趥鹘y(tǒng)文化迅速流失的今天，能重視江西視客家文化，行之有效的傳承和發(fā)展江西客家文化。

作者：劉莉潘展馮小輝單位：九江職業(yè)技術(shù)學(xué)院

篇9

客家大都是唐宋時(shí)期中原地區(qū)移民來(lái)的?？图以陂L(zhǎng)期的歷史發(fā)展中，融合和同化了一些土著少數(shù)民族，同時(shí)將其風(fēng)俗也吸收、融合于自己的風(fēng)俗之中，又在與其他地區(qū)、其他民族的交往中，吸收、融合了他們的良風(fēng)美俗，加上客家人口眾多，居住地域廣大，形成了“十里不同風(fēng)，百里不同俗”，所以，客家風(fēng)俗在傳承和變異中，顯得特別豐富多彩，包羅萬(wàn)象。

生產(chǎn)風(fēng)俗：

來(lái)賓良江的客家人，每年正月十五人們走訪親友后，都要舉行隆重的家宴，合家老少及分灶了的兄弟團(tuán)聚，由年紀(jì)較老、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)豐富的家庭成員，根據(jù)歷年和來(lái)年的情況進(jìn)行分析、估計(jì)，作出一年的生產(chǎn)安排，較年輕的家庭成員則在旁補(bǔ)充。然后集中力量翻地、耙地、種玉米，完成這些工作后，迎來(lái)了繁忙的春耕。

“二月灶”（農(nóng)歷二月二日）那天，天乍蒙白，人們（主要是婦女）爭(zhēng)先恐后擔(dān)著蠟燭、香、葷菜、糯飯去祭拜“灶王”，祈求神靈保佑來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，生產(chǎn)豐收。嗣后，種下甘蔗，撒播水稻種子。待秧苗長(zhǎng)均，抓緊時(shí)間進(jìn)行春耕工作。

由于春耕工作較繁重、緊張，人們多是互相幫助完成插田。管理工作則是各人的事了。作物即將成熟的時(shí)候，一般由老人決定什么時(shí)候收割，小孩不得多言。

夏收時(shí)，各種家畜、家禽業(yè)已長(zhǎng)大，塘里也可以捕撈，客家人歡歡喜喜擺上一桌最豐盛的飯菜，又得“洗一次眼睛（意大嚼大吃）”。中元過(guò)后，人們又忙乎秋種秋收，其后，集中力量把種植的作物部分出售，飼養(yǎng)的豬、鴨、鵝、魚上市。

生活風(fēng)俗：

廣西的客家人在生活風(fēng)俗上保持了勤儉節(jié)約、聚族而居的特點(diǎn)。來(lái)賓的客家人仍兩稀一干，早上、中午吃粥，晚上吃飯。主食大米飯、大米粥，由婦女在早上煮好，涼冷，放進(jìn)櫥柜，粥白天吃，飯晚上吃。飯是倒出米湯后干燜而成。他們不喜歡吃爛飯，故用此法煮飯。

吃粥時(shí)，喜歡熟鹽拌粥。其副食是豬肉及各類蔬菜，不定時(shí)吃牛肉及其他肉類。一般豬肉是切片，水煮熟，炒干，放入佐料即成。蔬菜是用油炒熱后，放入配料即盛入碗。客家人的佐料不外乎姜、蒜、蔥、醬、五香粉、味精。他們的傳統(tǒng)名菜是扣肉、白斬雞、醋排骨、醋大腸以及炒醋醬鴨。風(fēng)味食品是冬米糖、酸刀豆、辣椒，曬到半干程度，放入酸壇，鮮黃即可打開食用。

逢正月初二、十五、端午節(jié)，客家人都要包粽子，有肉粽、綠豆粉粽等，作粽用的餡都事先用八角粉、胡椒粉、醬、鹽制好。裹粽用粽葉。農(nóng)歷二月初二、清明，都煮糯米飯，放入糖，再用樹葉染成不同顏色，香甜可口。冬至。都要吃糯米粉、肉餡制成的水煮饃。他們沒有喝開水的習(xí)慣，口渴了，多以粥水、米湯代替，喝茶很少，喝酒多是自家釀的米酒。

來(lái)賓客家人的房屋都是大瓦房，傳統(tǒng)的房屋為平房，廳堂分為上廳、下廳，中間為天井，上廳后面是儲(chǔ)藏室，上廳正宗擺八仙桌、掛鏡屏，鏡屏上面是祖宗牌位。吃飯?jiān)谙聫d，冬天烤火也在下廳。上廳兩側(cè)是大寢室，為老人和已婚夫婦使用，下廳一側(cè)為小寢室，是未婚青年使用，另一側(cè)為廚房，豬牛圈則在房屋的左右兩側(cè)。照傳統(tǒng)俗規(guī)，舊房多留給長(zhǎng)子住用。

節(jié)日風(fēng)俗：

客家人的傳統(tǒng)節(jié)日是春節(jié)、元宵、清明、六月六、中元、中秋、冬至、送灶王等節(jié)。春節(jié)是大節(jié)，年貨豐富，多是臘味，包粽子、炒花生等。正月初一不能殺生，且要點(diǎn)燈，說(shuō)吉利話，一般要回自家吃飯；初二方可開懷痛飲，也是春節(jié)時(shí)期回娘家的日子。春節(jié)的娛樂活動(dòng)，最重要的是舞獅上門拜年。

清明節(jié)時(shí)，客家人喜歡包粽子，再次大吃一頓。“二月灶”，煮糯米飯殺雞拜灶王，求得一年豐收、順利。三月清明是傳統(tǒng)的掃墓節(jié)，煮甜糯飯，備酒菜，巡回祭掃祖墓，客家人又隨便加一次菜，也算是一個(gè)節(jié)日。

篇10

摘 要：中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中國(guó)人民的智慧結(jié)晶，是人類文明發(fā)展史上不可多得的瑰寶?？图椅幕鳛橹袊?guó)傳統(tǒng)文化之一，有著獨(dú)特的價(jià)值取向和審美追求，對(duì)青少年學(xué)生的思想道德教育有著不可忽視的積極意義。在美術(shù)課堂教學(xué)中，教師應(yīng)當(dāng)深入發(fā)掘客家優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中所蘊(yùn)藏的德育資源和德育價(jià)值，采取有效的措施開展德育工作，提高學(xué)生的文化素質(zhì)、道德修養(yǎng)和審美品位，增強(qiáng)學(xué)生的民族自尊心、自信心，培養(yǎng)學(xué)生的愛國(guó)主義情感和高尚的審美情操。文章從資源和途徑兩個(gè)方面，論述如何將德育和客家優(yōu)秀傳統(tǒng)文化有機(jī)融合，提高美術(shù)課堂的德育實(shí)效性。

關(guān)鍵詞：德育；實(shí)效；客家文化；美術(shù)教育；民族傳統(tǒng)文化

中圖分類號(hào)：G416；G621；G623.75 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1008-3561（2017）07-0006-02

2013年3月，在中央黨校80周年校慶的講話中指出：“中國(guó)傳統(tǒng)文化博大精深，學(xué)習(xí)和掌握其中的各種思想精華，對(duì)樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀很有益處?！眱?yōu)秀的傳統(tǒng)文化蘊(yùn)含著豐厚的民族精神和道德理念，是學(xué)校在新時(shí)期進(jìn)行思想道德教育的寶貴資源，有利于青少年學(xué)生形成正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀。美術(shù)是文化傳承的重要載體之一，美術(shù)課程具有獨(dú)特的人文教育與文化傳承功能。民族傳統(tǒng)文化融入美術(shù)課堂教學(xué)，不僅可以使學(xué)生對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化有進(jìn)一步認(rèn)識(shí)，加深對(duì)民族傳統(tǒng)文化本身所具有的藝術(shù)價(jià)值和文化價(jià)值的了解，而且還可以讓學(xué)生進(jìn)一步明確傳統(tǒng)文化本身所象征的文化精神，意識(shí)到傳承和發(fā)展我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的意義和重要性，進(jìn)而讓學(xué)生以主動(dòng)、積極的建構(gòu)方式來(lái)獲得對(duì)民族文化的重新認(rèn)識(shí)和對(duì)民族文化的基本信念，從而更好地繼承與發(fā)展我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。同時(shí)，美術(shù)教師還可以利用民族傳統(tǒng)文化深厚的精神內(nèi)涵來(lái)提高學(xué)生的文化素質(zhì)、道德修養(yǎng)和審美品位。因此，民族傳統(tǒng)文化融入美術(shù)課堂，對(duì)提高德育的實(shí)效性有著非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。

一、客家傳統(tǒng)文化豐富美術(shù)課堂的德育資源

1. 客家文化

客家民系主要分布在漢族地區(qū)，作為中國(guó)古代歷史上南遷漢族移民群體中的一類，該民系在發(fā)展及變遷過(guò)程中，具有自身的明顯特點(diǎn)，逐漸形成自身剛毅的性格特點(diǎn)?；葜菥哂杏凭玫臍v史，從隋唐時(shí)期起一直是粵東政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，現(xiàn)階段仍然保存著豐富的文化遺產(chǎn)，具有多種多樣的文化。因此，惠州被稱為“嶺東雄郡”。惠州地區(qū)有大量的客家人，在遷移及發(fā)展過(guò)程中，客家人吸收和融合各個(gè)地區(qū)的優(yōu)秀文化，不僅具有惠州地區(qū)的文化特點(diǎn)，而且含有福建、江西等地區(qū)的傳統(tǒng)文化。客家文化在語(yǔ)言、音樂、民俗、建筑、飲食等方面具有獨(dú)特性，例如平海楹聯(lián)、客家山歌、客家圍屋具有鮮明的文化特征。客家文化既繼承了古代正統(tǒng)漢族文化，又融合了當(dāng)時(shí)南方土著文化，具有尋根意識(shí)、重教觀念、開拓精神，以及奇特而豐富多彩的民俗風(fēng)情。

2. 發(fā)掘客家傳統(tǒng)文化德育資源的優(yōu)勢(shì)

在日常生活中，惠州地區(qū)的美術(shù)教師可以接觸到很多客家文化，受到客家傳統(tǒng)文化的深刻影響。這些奇特而豐富的客家傳統(tǒng)文化，能夠?yàn)閷W(xué)校美術(shù)課堂教學(xué)提供大量的形象生動(dòng)的素材，同時(shí)這些客家傳統(tǒng)文化也是對(duì)該地區(qū)學(xué)生進(jìn)行德育的有效資源。因此，美術(shù)教師要更新教育觀念，注重挖掘客家傳統(tǒng)文化元素所蘊(yùn)藏的德育資源和德育價(jià)值，在美術(shù)課堂教學(xué)中對(duì)學(xué)生進(jìn)行德育滲透，提高學(xué)生的思想道德水平。

3. 發(fā)掘客家傳統(tǒng)文化德育資源的意義

客家文化屬于中華民族傳統(tǒng)文化的一部分，客家文化的內(nèi)涵是很豐富的，其核心在于團(tuán)結(jié)和奮進(jìn)。在大力提倡素質(zhì)教育的今天，教師要充分開發(fā)和利用優(yōu)秀傳統(tǒng)文化資源，將中國(guó)傳統(tǒng)文化中的客家優(yōu)秀文化應(yīng)用到美術(shù)課堂教學(xué)中，把美術(shù)學(xué)習(xí)提高到文化學(xué)習(xí)的層面。這樣，不僅可以通過(guò)文化實(shí)踐和體驗(yàn)來(lái)深化美術(shù)教學(xué)，拓寬學(xué)生的知識(shí)面，增強(qiáng)學(xué)生的文化自信，還可以通過(guò)客家文化中所蘊(yùn)藏的精神內(nèi)涵提高學(xué)生的文化修養(yǎng)與審美品位，進(jìn)一步促進(jìn)青少年學(xué)生開發(fā)心智，培養(yǎng)學(xué)生良好的品性，使客家優(yōu)秀文化得以發(fā)揚(yáng)光大。

二、客家傳統(tǒng)文化德育資源引入美術(shù)課堂的有效途徑

1. 發(fā)掘傳統(tǒng)文化中的育人價(jià)值，培養(yǎng)學(xué)生的民族自豪感和自信心

改革開放以來(lái)，外來(lái)文化對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化產(chǎn)生了一定的沖擊。部分青少年學(xué)生熱衷于外來(lái)文化，對(duì)自己祖先傳承下來(lái)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化卻感到陌生。要改變這種現(xiàn)狀，教師就要讓學(xué)生深刻了解、認(rèn)識(shí)中華民族文化，樹立學(xué)生的民族自信心，把握中華民族文化的精髓。在美術(shù)教學(xué)過(guò)程中，教師要充分發(fā)掘傳統(tǒng)文化中能夠激發(fā)學(xué)生民族自尊心和民族自豪感的德育資源，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到中國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力，更加關(guān)注自己民族的現(xiàn)在和未來(lái)。

作為惠州本土的美術(shù)教師，要注重發(fā)掘惠州本土客家建筑文化元素，探究本土客家傳統(tǒng)民居建筑文化中的德育價(jià)值。例如，教學(xué)湘版五年級(jí)上冊(cè)“家鄉(xiāng)古建筑”一課時(shí)，教師可以將惠州本土典型的客家民居建筑――“客家圍屋”引入課堂。在美術(shù)教學(xué)中，教師要讓學(xué)生在初步認(rèn)識(shí)客家圍屋整體造型、布局的基礎(chǔ)上，深入了解相關(guān)寓意及深刻內(nèi)涵。在美術(shù)課堂上，教師要引導(dǎo)學(xué)生從圍屋的堅(jiān)固性、安全性、封閉性、合族聚居性等方面了解其建筑特點(diǎn)，認(rèn)識(shí)到客家圍屋的設(shè)計(jì)與建造融科學(xué)性、實(shí)用性、觀賞性于一體，在技術(shù)和功能上臻于完美，顯示出客家人的出色才華及高超技藝；最常見的圍龍式圍屋整體呈圓形，猶如陰陽(yáng)兩儀的太極圖，寓有天圓地方的含義，在造型上具有高度審美價(jià)值，反映出客家人團(tuán)結(jié)互助、敬老尊賢、禮貌文明、知書達(dá)理的傳統(tǒng)美德。要通過(guò)美術(shù)教學(xué)，使學(xué)生理解客家圍屋的文化內(nèi)涵，明白客家圍屋從建筑風(fēng)格到民風(fēng)民俗處處展示客家的人文歷史，是客家文化的重要象征，被多專家譽(yù)為民居建筑中的奇葩。這樣，可以使學(xué)生樹立民族自豪感，激發(fā)學(xué)生的自信心，激勵(lì)學(xué)生做一個(gè)發(fā)憤圖強(qiáng)、有內(nèi)涵、有朝氣的中國(guó)人。

2. 發(fā)掘傳統(tǒng)節(jié)日文化中的德育資源，培養(yǎng)學(xué)生的愛國(guó)主義情感

中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日含有濃厚的文化內(nèi)涵，滲透著強(qiáng)烈的民族情感，承載著中華民族的文化血脈和思想精華，是維系國(guó)家統(tǒng)一、民族團(tuán)結(jié)和社會(huì)和諧的重要精神紐帶。因此，在美術(shù)教學(xué)過(guò)程中注重滲透?jìng)鹘y(tǒng)節(jié)日文化，有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。美術(shù)教師要了解惠州本土的客家傳統(tǒng)節(jié)日文化，認(rèn)真挖掘并利用其中所蘊(yùn)含的德育因素，恰到好處地對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)和教育，讓學(xué)生在探尋節(jié)日文化內(nèi)涵的過(guò)程中感受它所承載的民族精神，從而提高學(xué)生的思想認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的愛國(guó)主義情感。美術(shù)新課程標(biāo)準(zhǔn)指出，要讓學(xué)生了解傳統(tǒng)節(jié)日的來(lái)歷及其活動(dòng)方式，開展相關(guān)的設(shè)計(jì)、創(chuàng)作與展示，體會(huì)美術(shù)與傳統(tǒng)文化的關(guān)系。例如，端午節(jié)作為中華民族非常重要的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，寄托著偉大的愛國(guó)情感。教學(xué)嶺南版美術(shù)教材五年級(jí)上冊(cè)“家鄉(xiāng)的節(jié)日”一課時(shí)，教師可結(jié)合惠州本土的節(jié)日文化資源，圍繞端午節(jié)文化，設(shè)置“話說(shuō)端午、詩(shī)誦端午、端午倡議、端午創(chuàng)意”四個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)學(xué)生進(jìn)行愛國(guó)主義教育。在“話說(shuō)端午”環(huán)節(jié)中，要讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)端午節(jié)的文化習(xí)俗，激發(fā)學(xué)生的愛國(guó)主義情感；在“詩(shī)誦端午”環(huán)節(jié)中，要讓學(xué)生尋找有關(guān)端午節(jié)的古詩(shī)詞作品進(jìn)行誦讀，深入了解端午節(jié)的文化內(nèi)涵和精神內(nèi)涵，讓學(xué)生傳承優(yōu)良的歷史文化，增強(qiáng)文化素養(yǎng)；在“端午倡議”環(huán)節(jié)中，要讓學(xué)生提出對(duì)端午節(jié)的建議，創(chuàng)新端午節(jié)的人文色彩；最后，在“端午創(chuàng)意”環(huán)節(jié)中，要讓學(xué)生用繪畫的形式表現(xiàn)對(duì)端午節(jié)文化的情感和暢想。學(xué)生在“話說(shuō)端午”“詩(shī)誦端午”這個(gè)過(guò)程中，通過(guò)查找和閱讀歷史文獻(xiàn)資料、優(yōu)秀詩(shī)文作品，經(jīng)歷了一次完整的自主學(xué)習(xí)過(guò)程；在“端午倡議”“端午創(chuàng)意”等活動(dòng)中，綜合能力得到鍛煉與提高。在繪畫創(chuàng)作過(guò)程中，學(xué)生紛紛融入自己的思考、自己的收獲，抒發(fā)自己的愛國(guó)、愛家鄉(xiāng)的愛國(guó)主義情感。

3. 發(fā)掘傳統(tǒng)文化中的美育資源，培養(yǎng)學(xué)生高尚的審美情操

在美術(shù)教學(xué)中，教師要從審美的角度引導(dǎo)和帶動(dòng)學(xué)生進(jìn)一步深層次地發(fā)掘客家文化中“美”的精髓，通過(guò)審美教育使學(xué)生能夠更好地分辨現(xiàn)實(shí)生活中的真善美，從而樹立正確的審美觀，確立科學(xué)的審美標(biāo)準(zhǔn)，養(yǎng)成健康的審美情趣，具有崇高的審美理想。例如，在“多姿多彩的民族服飾”教學(xué)中，美術(shù)教師可借助客家民系相關(guān)的特色服飾進(jìn)行教學(xué)，使得學(xué)生認(rèn)識(shí)到服飾并非局限于保暖功能，還含有一定的文化意義，在色彩、組成、造型設(shè)計(jì)等方面具有獨(dú)特的特點(diǎn)。首先，客家服飾具有樸素簡(jiǎn)潔美。與少數(shù)民族地區(qū)的服飾相比，客家服飾具有簡(jiǎn)潔及樸素的特點(diǎn)。在色調(diào)方面，客家服飾主色調(diào)是白色、藍(lán)色及黑色三種顏色，具有優(yōu)雅的特征。同時(shí)，深色、素凈的暗色給人素雅嚴(yán)肅的印象，也反映當(dāng)?shù)厝藘?nèi)斂的性格。顏色比較深，也比較耐臟，比較方便客家人進(jìn)行農(nóng)耕活動(dòng)。其次，客家服飾具有實(shí)用經(jīng)濟(jì)美。在功能方面，客家服飾具有經(jīng)濟(jì)性及實(shí)用性的特點(diǎn)。就客家婦女藍(lán)衫服飾來(lái)說(shuō)，藍(lán)衫大襟上直扣的配置止于腰線上，方便哺乳，與此同時(shí)，在干農(nóng)活過(guò)程中，可將前身折短塞于腰帶。在袖口設(shè)計(jì)方面，袖口比較寬大并可翻折，方便放置一些隨身的物品。這完全體現(xiàn)該種服飾的實(shí)用特征，同時(shí)也體現(xiàn)出當(dāng)?shù)厝藰闼丶扒趧诘奶攸c(diǎn)。再次，客家服飾具有自然和諧美。在原料方面，客家服飾主要來(lái)源于大自然，藍(lán)衫服飾材料多采用棉質(zhì)天然材料。在染色方面，當(dāng)?shù)鼐用袼捎玫娜玖鲜翘烊坏?，綠色環(huán)保，對(duì)人體健康不構(gòu)成危害。這也體現(xiàn)客家人熱愛自然、與自然和諧共處的特點(diǎn)。這樣的美術(shù)教學(xué)，能讓學(xué)生感受服飾的美學(xué)價(jià)值，有利于提高學(xué)生的審美價(jià)值，形成正確的價(jià)值觀。

4. 發(fā)掘傳統(tǒng)文化中的文化內(nèi)涵，培養(yǎng)學(xué)生正確的人生價(jià)值觀

美術(shù)學(xué)科是現(xiàn)代W校教育的常設(shè)學(xué)科，具有明顯的人文特點(diǎn)，可以幫助學(xué)生建立科學(xué)的人生觀及價(jià)值觀，陶冶學(xué)生情操，塑造健康人格。美術(shù)學(xué)科并非只是為了提高學(xué)生的美術(shù)技能，它其實(shí)是一種內(nèi)涵極為豐富的文化學(xué)習(xí)，更注重塑造學(xué)生健康的人格。因此，在美術(shù)課堂教學(xué)過(guò)程中，教師要不斷深入挖掘傳統(tǒng)文化元素中蘊(yùn)含的人文情懷，這對(duì)提高學(xué)生人文素養(yǎng)和美術(shù)素養(yǎng)，使學(xué)生形成積極向上的人生觀和價(jià)值觀具有重要價(jià)值。例如，在“多姿多彩的民族服飾”一課教學(xué)中，要引導(dǎo)學(xué)生理解客家服飾往往通過(guò)象征的符號(hào)表達(dá)人們美好的理想與愿望，其圖案的象征、寓意及色彩的裝飾與審美功能均集中體現(xiàn)客家人的人生觀和價(jià)值觀?？图曳棾３＠C上一些表示生存與繁衍、情與美、樂觀與繁榮的紋樣，如壽字紋、魚紋和牡丹、百合花樣，這些紋樣常采用諧音的方式來(lái)表達(dá)寓意。諧音達(dá)意是我國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分，體現(xiàn)了中華民族勞動(dòng)人民質(zhì)樸的樂觀主義，這種樂觀向上的精神也正是當(dāng)前美術(shù)教育應(yīng)該強(qiáng)化和弘揚(yáng)的。

三、結(jié)束語(yǔ)

中國(guó)傳統(tǒng)文化博大精深，而民族傳統(tǒng)文化中有著極其豐富的道德文化內(nèi)涵。作為美術(shù)教育工作者，要擔(dān)當(dāng)起復(fù)興民族優(yōu)秀文化和弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美德的重任，在課堂教學(xué)中不斷滲透德育，運(yùn)用科學(xué)有效的方法加強(qiáng)思想道德教育。教師要讓學(xué)生在繼承和發(fā)揚(yáng)客家優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上，感受傳統(tǒng)文化的德育價(jià)值和文化底蘊(yùn)，增強(qiáng)民族自豪感，培養(yǎng)愛國(guó)主義情感，為正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀的形成奠定良好的基礎(chǔ)。

作者簡(jiǎn)介：秦瑞芬（1975-），女，廣東惠州人，小學(xué)一級(jí)教師，從事美術(shù)教育、德育管理研究。

參考文獻(xiàn)：

[1]教育部.義務(wù)教育美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)[S].北京：北京師范大學(xué)出版社，2011.

[2]王景艷，黃小華.德育在美術(shù)教學(xué)中的滲透[J].美術(shù)教育研究，2011（06）.

[3]侯秋霞，何尚武.客家文化對(duì)人格塑造的影響[J].佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)：社會(huì)科學(xué)版，2010（03）.

[4]王建剛，劉運(yùn)娟，甘應(yīng)進(jìn).客家服飾與色彩淺析[J].東華大學(xué)學(xué)報(bào)：社會(huì)科學(xué)版，2009（03）.