導(dǎo)語：如何才能寫好一篇黃瓜栽培管理技術(shù)要點，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞：遼西地區(qū)；溫室黃瓜；栽培技術(shù)

1 溫、濕度管理

從12月中下旬開始，天氣進(jìn)入1年中最寒冷季節(jié)，這段時間持續(xù)60～70天。這時因天氣寒冷，光照不足，地溫明顯不足，這階段要采取高溫管理。關(guān)鍵在放風(fēng)上，棚溫要達(dá)到35℃以上再放風(fēng)。這時放風(fēng)的目的主要用于排濕而不是降溫，所以應(yīng)采用“高溫快排法”放風(fēng)。在發(fā)現(xiàn)棚內(nèi)濕度大時，選擇中午的高溫時段，加大放風(fēng)口、快速排濕，當(dāng)溫度剛降到30℃立即關(guān)風(fēng)口，放風(fēng)時間要短，防止冷空氣下沉降低地溫，濕氣一次排不凈可分多次排濕。如果遇到連陰天或陰雪天而且溫度低時，溫室要防被雪壓塌。及時檢查棚體結(jié)構(gòu)，增加支柱和壓膜線加固棚骨架和棚膜，及時清掃棚膜上雪，在草簾上加蓋防雪塑料膜或防雪布等；冬季光照不足還可使用植物補(bǔ)光生長燈，或張掛反光膜進(jìn)行補(bǔ)光；連續(xù)陰雪天不能打簾子，棚溫和地溫都很低，突然強(qiáng)光和升溫常會引起黃瓜死秧或干葉發(fā)生，這時可以給葉面噴清水，適當(dāng)增加棚內(nèi)濕度。

2 水肥管理

深冬季節(jié)根據(jù)長勢追施肥料，沖施肥和葉面肥交替使用，以養(yǎng)根護(hù)根為主。一般10天～15天澆1次水并帶肥，最好用生物菌肥，生根肥等，每畦250g；葉面噴施多種微肥，葉面肥以氮糖液、多元微肥10天1次，以彌補(bǔ)根系吸收養(yǎng)分的不足。澆水時看苗情，看土壤缺水情況，還要先看天氣預(yù)報，應(yīng)在寒流過后晴天上午進(jìn)行澆水，最好用微噴灌澆水。

3 黃瓜生理病害的防治

（1）黃瓜爛根：發(fā)生爛根時，根部不發(fā)新根或不定根，根皮呈銹腐狀，致地上部萎蔫，老葉邊緣變褐，后枯焦，嚴(yán)重時成片枯死。出現(xiàn)爛根的原因是植株長時間處于5～6℃低溫或地溫低于12℃，再遇連陰天，加上肥澆水過量，出現(xiàn)萎蔫，時間一久就會發(fā)生爛根。預(yù)防措施主要是避免地溫過低、濕度過大，嚴(yán)禁大水漫灌，正確掌握放風(fēng)時間及通風(fēng)量，發(fā)生輕微爛根后要及時松土，提高地溫、棚溫，待新根長出后再轉(zhuǎn)入正常管理。

（2）黃瓜葉片黃化：冬季栽培黃瓜從收獲期開始，植株的中、上位葉片急劇黃化。癥狀初期，葉背面早晨呈水浸狀，中午癥狀消失，數(shù)日后，水浸狀部位漸黃化，最后除葉脈外，全葉黃化，黃化的植株根量少。主要是因為棚溫低，地溫低，光照不足，根系發(fā)育不良。防止葉片黃化需注意覆蓋地膜，增施有機(jī)肥來提高地溫，促進(jìn)根系發(fā)育。

（3）黃瓜化瓜癥：黃瓜在保護(hù)地栽培條件下化瓜現(xiàn)象多。其表現(xiàn)為剛坐下的瓜紐或正在發(fā)育中的小瓜條停止生長，并由瓜尖開始逐漸變黃、干癟，最后干枯、脫落。發(fā)生原因主要是黃瓜謝花時灌水過多，土壤通氣不良，根系活力減弱，或大瓜摘得過晚，養(yǎng)分供給不足造成。在氮肥施用量大和水分充足、光照不足的情況下，植株徒長， 容易出現(xiàn)化瓜。防治措施主要是增加光照，控制澆水，經(jīng)常清掃薄膜上的灰塵和碎草屑，保持膜面清潔，最好使用無滴膜。陰天也要揭開草苫接受散射光。

4 黃瓜病理性病害的防治

（1）黃瓜霜霉?。褐饕獮楹θ~片，苗期發(fā)病，子葉開始褪綠變黃，最后枯死。成株期發(fā)病，多在開花結(jié)果后發(fā)生，發(fā)病初期在葉片背面出現(xiàn)水浸狀小斑點，早晨露水未干時，病斑沿葉脈呈多角形，變淡褐色，濕度大時病斑背面長出黑色霉層。一般發(fā)病條件15～20℃，相對濕度83%以上嚴(yán)重。防治方法：一是控制發(fā)病條件，進(jìn)行科學(xué)管理。二是用藥劑防治：噴霧可選用的藥劑比較多，常用的有72%克露可濕性粉劑、72.2%普力克水劑等，可選其中之一進(jìn)行葉面噴施，每7天噴1次，連噴2～3次。

（2）黃瓜細(xì)菌性角斑?。鹤尤~受害，初呈水浸狀近圓形凹陷斑。后微帶黃褐色干枯，病部向莖蔓延，引起幼苗軟化死亡。真葉受害，初呈水浸狀斑點后擴(kuò)大受葉脈限制，形成多角形黃褐色病斑，后期干枯脆裂，形成穿孔，濕度大時，葉背面出現(xiàn)浮白色菌膿。防治方法：用30%DT殺菌劑500倍，或農(nóng)用鏈霉素200ppm兌甲霜靈錳鋅500倍混合，每隔7～10天1次，連續(xù)2～3次。

篇2

品種選擇

番茄選擇高產(chǎn)抗病、耐低溫的優(yōu)良品種,如中雜系列、佳粉系列、L402等。黃瓜選擇津雜系列、津春系列、長春密刺、新泰密刺等。

茬口安排

黃瓜8月上旬育苗,9月中旬定植,10月中旬～12月下旬采收;番茄10月中旬育苗,12月下旬定植,第二年4月～6月采收。

栽培技術(shù)要點

黃瓜栽培要點

營養(yǎng)缽育苗,營養(yǎng)土用草炭:蛭石:腐熟農(nóng)家肥按6:3:1配制;普通苗床育苗,營養(yǎng)土用無病蟲源田土:爐灰渣(或腐熟馬糞、草木灰):腐熟農(nóng)家肥按1:1:1配制。營養(yǎng)土過篩后用300倍～400倍高錳酸鉀溶液噴拌,用藥量10g/m3～15g/m3。

種子用52℃溫湯浸種20min,或用福爾馬林150倍液(或50%多菌靈500倍液)浸種1h。每667m2用種量一般為100g～150g。苗期管理主要是增光、增溫、控水、控肥。三葉一心時追施0.3%尿素液;子葉展平、真葉顯現(xiàn)時分茁,苗間距10cm以上。

砧木用黑籽南瓜?？拷臃S瓜比南瓜早播2天～3天,黃瓜真葉顯露時嫁接:插接法南瓜比黃瓜早播種3天～4天,在南瓜子葉展平有第一片真葉、黃瓜兩葉一心時嫁接。嫁接后覆小拱棚避光2天～3天:7天～10天待接穗長出真葉后撤掉小拱棚:靠接法要斷接穗報,并做好分苗及煉苗管理。

667m2施腐熟農(nóng)家肥10,000 kg以上、腐熟油渣300kg～400kg、尿素40kg,翻耕卮每667m2用0.5kg敵敵畏、1kg硫磺粉、4kg鋸末拌勻后點燃,悶棚24h;然后。每667m2用10%速克靈煙劑250g,點燃后悶棚3h～4h,放風(fēng)后起壟定植。一般,壟距1.2m,其中壟面寬1.0m,壟間距0.2m:起壟后在壟背設(shè)置滴水管,再覆膜打孔定植。一般,每667m2定植3000株～4000株。

田間管理的要點是盡量增光、增溫、降濕。肥水管理以坐穩(wěn)根瓜為分界,前控后促:膜下滴灌或暗灌,不澆明水:每10天左右隨水追肥1次,追肥用磷酸二氫鉀+尿素(1:2),667m2施用量2Kg～3kg。

及時采收根瓜、適時分批采收。

番茄栽培要點

營養(yǎng)土用熟土:腐熟畜糞:大糞干按6:3:1配制:育苗床用藥物消毒,兩種任選其一:①每平方米床土用福爾馬林30mL～50mL,加水3L后噴施,噴后用地膜密閉5天,揭膜15天后播種。②將50%多菌靈可濕性粉劑與50%福美雙可濕性粉劑按1:1配比混合,或25%甲霜靈可濕性粉劑與70%代森錳鋅可濕性粉劑按9:1配比混合,每平方米苗床用8g～9g與15kg～30kg細(xì)土混合,播種時將2/3鋪于苗床,1/3蓋在種子上。

播種前。種子可用55℃溫水浸種30min,待水溫降至30℃后,繼續(xù)浸種6h～8h后洗凈催芽:或用福爾馬林300倍液浸種1.5h后洗凈催芽。定植前3天,噴一次NS83耐病毒增抗劑100倍液。

結(jié)合整地,每667m2施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥5000kg、尿素10kg～15kg或硫酸銨20kg～30kg、過磷酸鈣60kg～80kg、硫酸鉀15kg～20kg,高溫悶棚7天后起壟。

每667m2定植3400株～3500株左右。

篇3

關(guān)鍵詞 大棚蔬菜 栽培技術(shù)

一、春季夏菜早熟栽培技術(shù)

茄瓜類蔬菜早熟栽培是大棚栽培應(yīng)用最普遍的項目。露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植，5月上旬至7月收獲。大棚栽培可提前在1至3月定植，3月下旬至7月收獲。上市早、產(chǎn)量高，開花結(jié)果期延長，經(jīng)濟(jì)效益明顯。另外還可根據(jù)市場需要，提早播種莧菜、木耳菜、空心菜等喜溫綠葉蔬菜，提早上市。

1、品種（組合）選擇：番茄早熟品種選用早豐、日本大紅×矮紅；中熟種選用浙雜5號、蘇抗4號、5號等，甜辣椒選用熟性早、抗病、豐產(chǎn)而且適銷對路的優(yōu)良品種。辣椒：雞爪×吉林F1、早豐1號；甜椒：加配3號；茄子：閩茄1號、屏東長茄；黃瓜：津春2號、3號等。

2、定植：定植前10天進(jìn)行扣膜蓋棚。每畝施入廄肥或腐熟垃圾肥3000公斤、人糞尿2000公斤、復(fù)合肥50公斤，開深溝施或全層施，翻入土中。番茄，一個大棚整4條畦，畦帶溝1.5米，采用雙行定植，行距75厘米，株距20―30厘米，每畝種植2500―3000株。辣椒畝植3000株。茄子株距40―50厘米，每畝栽2000―2400株。黃瓜畝栽植2000―2400株。

3、田間管理：（1）溫度管理：定植后一周內(nèi)不通風(fēng)，以保溫為主，特別是茄子和黃瓜，應(yīng)適當(dāng)保持較高的溫度，以利還苗。還苗后還要保持較高溫度，番茄苗期生長適溫白天20―25℃，夜間10―15℃；茄子生長適溫為20―30℃，氣溫低于15℃時會引起授粉、授精不良；甜（辣）椒生長適溫為25―28℃；黃瓜為28―30℃，夜間溫度不能低于10℃，5月中、下旬氣溫逐漸上升，可逐漸拆除裙膜，苗期揭膜通風(fēng)換氣時間在9時―10時，下午15時―16時后要關(guān)門蓋膜。

（2）肥水管理：定植還苗后，提苗肥以稀薄人糞尿或牲畜肥。①番茄第一穗果膨大期，復(fù)合肥10公斤/畝；第2―3穗果開始膨大期，復(fù)合肥30公斤/畝；第4―5穗果開始膨大期，復(fù)合肥20公斤/畝。②甜（辣）椒提苗肥施后，在整個生長期間，保持田間濕潤，不過干、不積水，薄肥勤施。（3）搭架整枝：番茄、黃瓜要插竹扶持植株及引蔓上架，有利結(jié)果。甜（辣）椒開花結(jié)果很有規(guī)律，在生長、開花結(jié)果過旺，植株生長勢小的情況下，把上部花果摘除，以利于下層花果正常生長。（4）?；ū９捍杭練鉁氐?，番茄第一、二穗花需用激素?；ū９蕴岣咔捌诋a(chǎn)量，用防落素40PPM點花梗；茄子在開花前1―2天（喇叭形）點花或者用防

落素15PPM噴灑；辣椒也可以用防落素噴灑。

二、夏菜秋冬延后栽培技術(shù)

夏菜秋冬延后栽培一般采收期在10―12月，如果通過貯藏保鮮，可延長到春節(jié)，經(jīng)濟(jì)效益高。

（1）番茄：7月上旬播種，苗齡30天，8月下旬至9月定植，10―12月收獲。品種選用浙雜7號、早豐。

（2）黃瓜：7月底到8月中旬直播，9月至11月收獲。品種選津研4號、津春4號、秋黃瓜1號、夏豐等。

（3）秋番茄：9月中旬以前開的花，常因夜溫過高而落花，而10月后開的花，又因溫度低而不易座果。因此，均需使用10―15PPM的防落素噴花，或用40PPM濃度涂花梗，防止落花落果。

篇4

關(guān)鍵詞：蔬菜茬口安排栽培模式技術(shù)要點

**縣位于漢中盆地西端，北依秦嶺，南屏巴山．屬北亞熱帶氣候，溫暖濕潤，年均氣溫14．2℃，無霜期237天，年均降水量849．5mm，是蔬菜生產(chǎn)大縣。全縣蔬菜種植面積10萬余畝。通過多年實踐．采用早春大棚番茄一夏小白菜一秋延黃瓜高效栽培模式，既能充分地利用地力和本地氣候特點，又能有效的補(bǔ)充蔬菜淡季市場?，F(xiàn)將該模式和栽培技術(shù)介紹如下：

一、茬口安排

早春大柵番茄可于上年l2月中、下旬用溫床育苗，當(dāng)年3月中旬定植于塑料大棚內(nèi)，4月下旬至5月下旬采收；夏小白菜可于6B上旬直播，7月上旬即可開始采收；秋延黃瓜于7月下旬開始育苗，8月下甸移栽定植．9月下旬開始采收。

二、品種選擇

大棚番茄宜選用早熟性好、抗寒、豐產(chǎn)、商品性好的品種，如上海合作906、合作908番茄。夏小白菜宜選用出葉快、長勢強(qiáng)、產(chǎn)量高、抗病、耐熱的品種，如青雜2號、青雜3號。秋延黃瓜宜選用抗病、耐熱、豐產(chǎn)品種，如津優(yōu)4號，津春4號等品種。

三、栽培技術(shù)

3．1大棚番茄

3．1．1育苗移栽種子發(fā)芽至兩葉一心時即可分苗移栽，移栽后應(yīng)掌握適宜的溫度和水分，白天溫度控制在25—3()℃，夜問I6—18℃。定植前一周開始煉苗，白天保持20-22℃，夜間8一l0℃，當(dāng)苗高25~m，莖粗0．5—I．6cm，具5一6片真葉，6O％以上已顯蕾時可定植。

3．1．2整地定植番茄為深根性作物，根系比較發(fā)達(dá)，在整地時深翻2s一3IJcm并每畝施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)nE25OOkg，配合施用復(fù)合4Okg，耙細(xì)整平．做畦，并于定植前l(fā)5一20天扣棚提溫，提倡帶藥定植，定植前一天噴50％的多菌靈800倍液或75％百菌清500倍液，定植密度每666．7m栽4000一5000株，行距50cm，株距30cm，定植結(jié)束后即澆透水。

3．1．3定植后管理苗子定植后要求較高溫度，所以定植后3—4天不放風(fēng)；棚內(nèi)維持25一32℃，濕度可達(dá)8O％，緩苗后要降低棚溫，白天控制在25-32℃，夜間l3—15℃，濕度可降至60％，緩苗后澆一次緩苗水，并隨水施復(fù)合肥5-10kg，第l穗果座住前基本不需要澆水施肥。第l穗果座住后，結(jié)合澆水，進(jìn)行追肥，以后每采摘2次，追一次肥，以每卣施腐熟的人糞尿lO00kg或15kg復(fù)合肥。植株凋整上宜采用單干整枝，整枝時要注意待側(cè)枝長到3寸長時再打掉，結(jié)合整枝打掉莖基部的老葉、病葉，以增強(qiáng)通風(fēng)透光。當(dāng)每穗上有一半左右的花半開或剛開時，用2．4一D或防落素涂抹花柄，座果后還要適當(dāng)疏果，改良果實品質(zhì)，可每穗果保留3—4個。

病害防治要做好早疫病、晚疫病、灰霉病、病毒病的防治，早疫病可用75％百菌清可溫性粉劑400倍液或64％殺毒礬400倍液防治。晚疫病可用64％殺毒礬40O倍液或農(nóng)抗120等生物制劑防治，灰霉病可用25％多菌靈400倍液或50％速可靈2000倍液防治，病毒病可在發(fā)病初期噴2O％病毒A500倍液或5％病毒必克800倍液防治。

3．2小白菜

3．2．1整地做畦結(jié)合翻耕畝施2000-3000kg充分腐熟的農(nóng)家肥，磷酸二銨復(fù)合20kg作底肥，耙細(xì)整平后做成小高畦，以利排水防澇。:

3．2．2栽培管理小白菜生育期較短栽培管理較為簡單，播種后25一30天即可采收。出苗后每5一7天施稀糞水，促進(jìn)幼苗生長，開始采收時宜選擇間苗采收，每采收一次宜追施稀糞水2000kg或尿素10kg，促進(jìn)生長。

3．3秋延黃瓜栽培枝術(shù)

3．3．1精細(xì)整地整地前每畝施腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥H)kg，復(fù)合肥4()kg，而后深翻、細(xì)耙、整平后做畦。

3.3．2育苗移栽秋黃瓜苗期正值夏季高溫季節(jié)，當(dāng)氣溫很高，光照過強(qiáng)時，應(yīng)注意遮陰防曬，澆水降溫。當(dāng)苗子達(dá)4一s片真葉時，即可定植，定植時因黃瓜根系不發(fā)達(dá)．且對氧氣的需要量較高，故應(yīng)適當(dāng)淺栽。秋黃瓜由于生長較弱，可適當(dāng)密植，每畝定植40{X)株以上。

3．3．3定植后管理定植后即澆透水，緩苗后根據(jù)情況澆一次淺水，在座瓜前以不澆水為好．如遇高溫干旱可適當(dāng)澆水。黃瓜耐肥力弱，追肥應(yīng)掌握薄施勤施的原則。根瓜座住后，應(yīng)每畝追施lOkg尿素和l0kg硫酸鉀或s()j旦人糞尿，開始采瓜后，結(jié)合澆水可每隔8—1I)天追肥一次，防治脫肥早衰，必要時還應(yīng)加強(qiáng)根外營養(yǎng)追施，可用100倍的糖液加(J．2％的磷酸二氧鉀溶液加t}．1％尿素溶液噴施黃瓜葉面，既可預(yù)防霜霉病的發(fā)生，還有顯著增產(chǎn)效果。黃瓜開始抽蔓時，須及時插桿綁蔓，并打掉病葉，以利通風(fēng)透光。

病害防治上主要是霜霉病、細(xì)菌性菌斑病、炭疽病的防治。防治霜霉病可用甲霜銅500倍液或7O％代森錳鋅可濕性粉劑500倍液防治。防治細(xì)菌性菌斑病可用30％DT殺菌劑1500倍液4o％乙磷鋁25O倍液防治，防治炭疽病肘可用40％乙磷鋁2OO倍液~f125％多菌靈可濕性粉400倍液防治。

篇5

男，安徽省廬江縣人，碩士，助理農(nóng)藝師。主要從事茄果類遺傳育種和高效栽培技術(shù)研究。

曾參加了安徽省科技廳科技攻關(guān)計劃項目第一批重大科技專項“西甜瓜種質(zhì)資源創(chuàng)新研究及新品種選育”和安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局2009年度地方標(biāo)準(zhǔn)制訂項目“無公害食品 西瓜設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”、“甜瓜品種 黃子金玉”、“綠色食品 南瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”、2010年度地方標(biāo)準(zhǔn)制訂項目“早春茬無籽西瓜日光溫室生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”、“甜瓜種子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”等的研究。

黃瓜也稱胡瓜或青瓜，屬葫蘆科植物。原產(chǎn)于印度，古代由印度分兩路傳入我國，一路從東南亞水路傳入華南，經(jīng)馴化形成華南型黃瓜；另一路經(jīng)新疆將種子帶到北方，經(jīng)馴化形成華北型黃瓜。黃瓜是人們生活中不可缺少的蔬菜之一，在膳食結(jié)構(gòu)中占有重要的地位，以營養(yǎng)豐富、氣味芳香、生熟俱佳深受消費者歡迎。除鮮食外，黃瓜泡菜、腌制等加工品種也享譽(yù)國內(nèi)外。黃瓜果汁還有褪斑嫩膚、營養(yǎng)保健之功效。此外，黃瓜的葉片和莖蔓具有清熱、利水、除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛等多種作用。

江西是黃瓜生產(chǎn)和消費大省，生產(chǎn)上所用品種絕大多數(shù)為雜交品種。

1 江西省黃瓜生產(chǎn)現(xiàn)狀

黃瓜適應(yīng)性好，在贛南、贛中和贛北均有栽培，主要集中在贛中和贛北地區(qū)。由于黃瓜的利潤相對較高，價格相對穩(wěn)定，農(nóng)民種植黃瓜的積極性很高，近幾年江西省的黃瓜栽培面積呈穩(wěn)定性增長趨勢。過去黃瓜多于春栽，到夏秋供應(yīng)市場，所用品種一般以地方品種為主。近幾十年以來，黃瓜生產(chǎn)飛速發(fā)展，栽培類型由露地到小棚、大棚、大棚套小棚、日光溫室等不同設(shè)施栽培；栽培季節(jié)由春夏到夏秋、秋冬、冬春四季均可栽培；栽培品種由地方品種到地方品種提純復(fù)壯再到雜交品種。

近幾年，江西省黃瓜生產(chǎn)用種已變成以雜交品種為主，地方品種為輔的趨勢。雜交品種有津研系列及中農(nóng)系列，地方品種一般都是各個種子店自己取名字，例如宜春瓜農(nóng)種的“白黃瓜”。

2 江西省黃瓜主要栽培模式

2.1 早春露地黃瓜栽培

早春黃瓜育苗一般從12月中下旬開始，翌年2月上旬，當(dāng)黃瓜苗齡達(dá)到40～50天，株高15～20 cm，莖稈粗壯，節(jié)間短、子葉完好、葉色正常、葉片肥厚、真葉展平，具3～4片真葉時，開始定植。定植時溫室內(nèi)溫度不低于10℃，地溫要穩(wěn)定在13℃以上。采用大小行栽培，大行距70 cm，小行距50 cm，株距

30 cm。667 m2保苗3 700株左右。

2.2 秋延后栽培

以7月中下旬播種為宜，可露地直播也可育苗移栽。定植后因高溫多雨，必須注意防止小苗徒長，控制澆水，少施氮肥，增施磷、鉀肥，使植株壯而不旺，保持土壤見干見濕。當(dāng)植株達(dá)到20 cm左右時，追一次有機(jī)肥，結(jié)合澆水每667 m2用豆餅100 kg或發(fā)酵好的雞糞500 kg，隨后插架或吊繩。

2.3 塑料大棚早熟栽培

常采用地膜、小拱棚、草簾、大棚組合覆蓋的方式栽培。一般塑料大棚黃瓜早熟栽培比露地栽培可以提早25天左右上市。1月下旬播種，采用電熱溫床穴盤育苗。2月下旬到3月上旬選早春冷尾暖頭無雨的天氣定植。

3 江西省黃瓜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培要點

3.1 種子處理

播前浸種2～3 h，后用75%百菌清1 000倍液浸泡15 min，或用50%多菌靈500倍液浸泡60 min，或10%磷酸三鈉液浸泡20 min，進(jìn)行種子消毒，殺死病原菌，也可用50～55℃溫水浸種30 min，浸種時順一方向攪拌，后用清水繼續(xù)浸泡2～4 h。

3.2 田間管理措施

①植株長有6～7片葉，瓜苗抽蔓時及時用竹木條搭架，1株插一條，搭成1.5～2 m高的“人”字架，4根架材綁在一起。

②蔓長約33 cm時即可綁蔓，以后每隔2～4節(jié)綁一次，每次綁蔓要采取將苗拉直或彎曲的辦法，使全田的瓜苗頂端盡量在同一高度，綁蔓宜在下午進(jìn)行。

③摘除下部側(cè)枝，保留中上部側(cè)枝，中上部側(cè)枝要留1～2片葉摘心，促使結(jié)瓜，主蔓長到架頂后摘心，促進(jìn)結(jié)回頭瓜。

④黃瓜生長后期，對無能力結(jié)回頭瓜節(jié)上的枯黃老葉要及時摘除，以利通風(fēng)透光減少病害。

⑤開始結(jié)瓜后施肥要少量多次，保持土壤濕潤，田間出現(xiàn)積水要及時排除，遇高溫干旱要及時灌“跑馬水”。

⑥根瓜開始膨大時第一次追肥澆水，一般667 m2用尿素10 kg，氯化鉀5 kg對水淋施，以后每隔8～10天追1次肥。

3.3 采摘

要提早采摘根瓜，以防墜秧，其他部位瓜的采摘也要根據(jù)瓜秧長勢來掌握，對于畸形瓜要及時摘除，以集中養(yǎng)分供正常幼瓜的生長，商品瓜宜在早晨采收，以保持鮮嫩。

4 江西省黃瓜生產(chǎn)過程中存在的問題

4.1 單位面積產(chǎn)量低

過去幾十年江西省黃瓜種植面積迅速擴(kuò)大，總產(chǎn)量明顯提高，但單位面積產(chǎn)量卻一直較低，僅達(dá)到國內(nèi)平均水平，與國內(nèi)其他農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)省份如山東等省相比，還有不小的差距。

江西省黃瓜單產(chǎn)低的原因較多，主要有：①管理水平較低，投入少；②品種更新?lián)Q代慢，良種利用率低，江西有很多地方還在使用地方品種或者津研系列黃瓜品種；③江西省黃瓜栽培以露地栽培為主，保護(hù)地栽培面積相對較少。

4.2 盲目生產(chǎn)嚴(yán)重

江西省黃瓜生產(chǎn)主要是根據(jù)農(nóng)民個人經(jīng)驗進(jìn)行安排，缺乏市場信息和專人指導(dǎo)。

4.3 農(nóng)藥殘留量較大

在黃瓜生產(chǎn)過程中，農(nóng)民大量使用殺菌劑，造成農(nóng)藥殘留量較大。

4.4 保護(hù)地生產(chǎn)安全系數(shù)低

江西屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，雨量充沛，春季的連續(xù)陰雨天造成的低溫弱光，易給大棚黃瓜生產(chǎn)造成嚴(yán)重?fù)p失。

4.5 加工率低

江西省生產(chǎn)的黃瓜絕大部分作為鮮食，只有在生育后期，品質(zhì)降低后才用于加工，而且加工工藝粗放簡單，商品率很低。

篇6

1選用優(yōu)良品種

選用生長勢強(qiáng)、高產(chǎn)抗病的改良冬冠5號、德瑞特等黃瓜優(yōu)良品種。

2采用嫁接育苗

選用的砧木為黑籽南瓜,苗齡45 d。一般黃瓜比砧木早播3～4 d。嫁接方法采用靠接法:先用竹簽撥去南瓜的生長點,在子葉下方0.5 cm處向下斜切一刀,深度達(dá)下胚軸一半;再將黃瓜苗子葉下1.5 cm處向上斜切一刀,切致下胚軸2/3處;將兩切口對插吻合,用嫁接夾夾在接口處,栽于營養(yǎng)缽內(nèi),澆透水,置于拱棚內(nèi),覆膜遮陰。嫁接后, 白天溫度保持25～28 ℃,夜間17～20 ℃,相對濕度保持在90 %以上,遮陰3～4 d。嫁接苗比實生苗生長勢強(qiáng),嫁接育苗可增強(qiáng)黃瓜的抗逆性,減少枯萎病、疫病等土傳病害的發(fā)生,是一種有效的抗病、增產(chǎn)措施。

3加強(qiáng)溫度管理

結(jié)瓜初期,黃瓜既要結(jié)瓜又要長秧,在管理上應(yīng)稍偏向促秧。此時應(yīng)采用變溫管理,晴天白天上午25～28 ℃,夜間17～14 ℃。盛瓜期按白天25～32 ℃,前半夜18～16 ℃,后半夜15～12 ℃管理,可使結(jié)瓜數(shù)量和速度明顯加快。進(jìn)入夏季,要注意降溫,適時通風(fēng)降溫,防止高溫引起早衰。

4適時通風(fēng)

根據(jù)黃瓜的需溫規(guī)律,適時通風(fēng),降低溫室內(nèi)的溫、濕度。黃瓜進(jìn)入結(jié)瓜后期,按時通風(fēng),可防止高溫危害,并能提高后期產(chǎn)量和品質(zhì),延長果實采收期。

5適度摘葉

及時摘除黃瓜的老葉、病葉,增加田間通透性,可節(jié)約養(yǎng)分,增強(qiáng)黃瓜的生長勢,促進(jìn)黃瓜結(jié)瓜及葉片生長,提高黃瓜產(chǎn)量,并能延長結(jié)瓜期。

6增施氣肥

采用外置式秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù),其技術(shù)要點是:按照所需在溫室一側(cè)修建適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)池,池下留氣溝,將秸稈和拌好的菌種加入,使之分解產(chǎn)生CO2,經(jīng)鼓風(fēng)機(jī)和送氣袋均勻散入溫室內(nèi),增加溫室內(nèi)CO2的濃度,促進(jìn)黃瓜的光合作用,可提高黃瓜的產(chǎn)量并能使黃瓜提早上市。此項技術(shù)增強(qiáng)了黃瓜的生長勢,延長了黃瓜結(jié)瓜期。

7加強(qiáng)肥水管理

黃瓜是喜水、喜肥蔬菜,在施足基肥的基礎(chǔ)上,還應(yīng)結(jié)合灌水進(jìn)行追肥和葉面噴肥。常用的追肥主要是氮素化肥、氮磷復(fù)合肥等;葉面噴施的肥料可用天達(dá)2116、磷酸二氫鉀等。第1次追肥澆水的適期是在根瓜膨大時,即大部分植株根瓜有15 cm左右時。以后可根據(jù)天氣情況,一般每5～7 d澆1次水,16～20 d追1次肥。春季進(jìn)入結(jié)瓜旺盛期后,適當(dāng)噴施0.5 %的磷酸二氫鉀可延長結(jié)瓜期,增加后期產(chǎn)量。此時黃瓜的追肥間隔時間要逐漸縮短,追肥量要逐漸增大,每667 m2每次可施尿素15～20 kg。結(jié)瓜高峰期過后,植株開始衰老,追肥和澆水也要隨之減少,以促使莖葉養(yǎng)分向根部回流,使根系得到一定恢復(fù),以延長結(jié)瓜期。

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關(guān)鍵詞：黃瓜 高產(chǎn) 管理技術(shù)

黃瓜，又名胡瓜、王瓜。其經(jīng)濟(jì)價值比較高，營養(yǎng)豐富，脆嫩，清香可口，既可以進(jìn)行鮮食，又可以提供干菜、腌漬以及罐頭制品等原料，因此被人們視為四季皆宜的佳肴。黃瓜分布于世界各地，我們國家南北各地均普遍栽培。結(jié)合露地、保護(hù)地栽培，基本上可以進(jìn)行全年生產(chǎn)、全年供應(yīng)。但是，黃瓜對環(huán)境條件要求高，抗逆性差，管理技術(shù)復(fù)雜。因此，需要熟練掌握和運用黃瓜高產(chǎn)管理技術(shù)，這樣可以有利于提高黃瓜種植效益[1]。

1、播種前準(zhǔn)備

1.1營養(yǎng)土配制

選用前茬沒種瓜類的菜園土，加上腐熟曬干粉碎篩細(xì)的豬糞，按7：3的比例拌和。再加入50%多菌靈可濕性粉劑與70%敵克松可濕性粉劑（100公斤土壤用各取2兩左右）混合均勻成藥土，進(jìn)行土壤消毒，堆制待用。

1.2種子處理

黃瓜種子用55度溫水浸泡15分鐘，并不斷攪拌，使其受溫均勻。然后撈起用清水清洗，也可用0.1%-0.5%的高錳酸鉀浸種消毒，同時撈去癟籽和雜質(zhì)等。黃瓜種浸三小時后撈起用清水清洗，瀝干待用[2]。

2、播種

2.1浸種催芽

將挑好的飽滿黃瓜種子放在55℃溫水中溫燙浸種攪拌至水溫30℃左右時，浸泡6-8小時，這時種子吸足水分，然后撈出種子瀝干水分，用濕布包好置于28℃-30℃的條件下催芽，催芽過程中要翻動2-3次，使受熱均勻，增加透氧量，防止發(fā)霉，種子露白時將其放于-10℃低溫下12-24小時，提高幼苗抗寒力，種子發(fā)芽后選擇晴天播種。

2.2播種技術(shù)

根據(jù)市場需求和生物學(xué)特性確定適宜播期。黃瓜播種時要求5厘米深地溫不低于15℃，否則出芽慢而不齊，易發(fā)生爛籽現(xiàn)象，播種時澆透底水，每個營養(yǎng)缽放—粒種芽、將種子芽端朝下插入營養(yǎng)土中，覆蓋經(jīng)過消毒的營養(yǎng)土1.5厘米厚然后覆蓋地膜保溫保水。

3、定植后管理

3.1整地：定植前整地要求深翻20厘米，耕耙2次，保持土壤疏松。結(jié)合整地畝施有機(jī)肥3000公斤，過磷酸鈣50公斤，草木灰150公斤。在施基肥時最好普施與穴施相結(jié)合，70%普施，30%穴施，穴施時一定要與土壤混合均勻，防止燒苗。一般畦寬120—150厘米，畦高25—30厘米，溝深30厘米，溝寬20厘米。

3.2定植時間：一般在3月上旬至中旬，當(dāng)?shù)叵?0厘米處溫度達(dá)15℃以上，旬平均氣溫超過18℃就可定植，選擇晴天上午進(jìn)行定植，定植后，最好能有3—4天的晴天。定植采用大壟雙行的方法，距畦邊30厘米定植，一般小行距60厘米，株距55厘米，畝定植300—350株。

3.3插架紉蔓黃瓜定期后，立即搭架，架搭成“人”字形.架要牢固，架高1.3米左右，當(dāng)主蔓長到20-30厘米時應(yīng)及時綁蔓，以后每隔3-4葉綁一次；主蔓1-6節(jié)長出的側(cè)蔓及早去掉，6節(jié)以后側(cè)蔓留1葉1瓜摘心，主蔓長滿架后進(jìn)行摘心，后期順其自然生長。

3.4肥水管理：定植后4—5天澆緩苗水，緩苗后，追施一次提苗肥，畝施復(fù)合肥5—7公斤。追肥應(yīng)在盛瓜期進(jìn)行，每次畝施復(fù)合肥10—15公斤，速效腐熟有機(jī)肥5000公斤。結(jié)果盛期可結(jié)合澆水追施2—3次速效鉀肥，每次畝用硫酸鉀8—10公斤，還可進(jìn)行根外追肥，采用0.2%磷酸二氫鉀溶液葉面噴施，每7—10天噴1次。

4、病蟲害防治管理

4.1黃瓜猝倒病與立枯病

兩種癥狀識別的要點：

1、猝倒病多發(fā)生苗前期2—4片葉，而立枯病多發(fā)生中期或中后期，4片葉以上；

2、發(fā)生嚴(yán)重時，猝倒病的病苗是倒伏枯死，而立枯病是直立枯死，不倒伏；

3、拔起病苗，潮濕時，猝倒病的病苗根部可以見到白色棉絮狀霉，而立枯病是淡褐色蛛絲霉。

黃瓜猝倒病的防治方法：不要澆跑馬水，用桶提水澆灌；發(fā)現(xiàn)病苗時及時拔出并帶出田外；用含福美雙成份的農(nóng)藥加多菌靈灌根；用64%殺毒礬可濕性粉劑400—500倍液，隔7天噴一次，連噴2—3次。如果嚴(yán)重時，灌根噴藥一起用。

立枯病的防治方法：用33.5%霜霉威水劑400倍液，隔7天噴一次，連噴2—3次。

4.2黃瓜霜霉病

黃瓜霜霉病一般只危害葉子。主要有兩大特點，一是呈多角形的黃褐色病斑，不穿孔；二是葉子背面長有一層灰黑色或紫黑色的霉，這是區(qū)別于黃瓜其它病害最主要的癥狀。

防治方法：

1、選擇抗病品種；

2、加強(qiáng)栽培管理：如病地與茄科蔬菜或豆科蔬菜輪作2—3年；

3、化學(xué)農(nóng)藥防治

如果已經(jīng)開始發(fā)病可采用下列藥液交替使用、均勻噴灑植株：72%杜邦克露1000倍液，69%的烯酰嗎琳1000倍液，72%的霜霉疫凈1000—1500倍液，64%殺毒礬500倍液每5—7天1次。

黃瓜霜霉病與細(xì)菌性角斑病，癥狀很相似，都是呈多角形的斑病，兩種病癥容易混淆，老百姓由于辨認(rèn)不清，常錯把角斑病當(dāng)作霜霉病防治，結(jié)果收不到應(yīng)有的效果，反使危害越來越重，耽誤防治時機(jī)。現(xiàn)在作重介紹兩種病害的不同點：

1、斑病的大小：黃瓜細(xì)菌性角斑病的斑病比較小，只有4—8毫米，顏色比較淺，呈灰白色，后期斑病往往穿孔，而霜霉病的斑病比較大，有10—16毫米。斑病不穿孔。

2、葉片透光性：把病葉摘下來，對著太陽光透視，由于細(xì)菌性角斑的病斑比較薄，有透光的感覺，而霜霉病的病斑比較厚，沒有透光的感覺。

3、葉背癥狀：葉子背面，黃瓜細(xì)菌性角斑病的斑病周圍油漬狀明顯，有時還能見到分泌出來的細(xì)菌黏液；而黃瓜霜霉病的斑病上長有紫黑色的霉層，這是最主要的識別點。

4.3細(xì)菌性角斑的病斑防治方法

1、病地與非瓜類蔬菜輪作2年以上；

2、化學(xué)農(nóng)藥防治：用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液或58%瑞毒霉可濕性粉劑500倍液，隔6—7天噴一次，連噴3—4次，使用方法按說明書上使用，噴藥要選在晴天的上午，噴時要細(xì)心，葉子的正反面都要均勻噴。

4.4黃瓜白粉病

最主要的癥狀一是病斑為白色；二是病斑上有一層白色霉，類似白色粉筆灰。

黃瓜白粉病的防治方法：用15%三唑銅（粉銹寧）可濕性粉劑800—1000倍液或20%三唑銅乳油1200—1500倍液或10%的百菌清錳鋅可濕性粉劑300—400倍液，隔7天噴一次，連噴2—3次。

參考文獻(xiàn)：

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關(guān)鍵詞：水果黃瓜；南水2號；栽培技術(shù)

一直以來，南京地區(qū)的水果黃瓜主要采用日本、荷蘭等國外品種。進(jìn)口種子售價昂貴，在一定程度上影響了菜農(nóng)的種植熱情。近幾年，在本地蔬菜基地加以示范推廣南水2號黃瓜，受到了廣大種植戶的好評。

1?品種特性

“南水2號”是適合于大棚設(shè)施專用的優(yōu)質(zhì)水果型黃瓜新品種。該品種植株生長勢旺盛，全雌型，單性結(jié)實能力強(qiáng)。瓜條順直，表面無刺瘤。瓜皮青綠色，腔小，肉質(zhì)脆嫩，商品性佳?？共⌒院?，耐低溫弱光能力強(qiáng)。商品瓜條長12 cm左右，橫徑3 cm左右，單瓜質(zhì)量60 g左右。豐產(chǎn)穩(wěn)定性好，適合長江中下游地區(qū)春季大棚早熟栽培。

2?栽培技術(shù)要點

2.1?培育壯苗

2.1.1?浸種消毒

曬種2～3 h后，將種子置于60 ℃溫水浸種15 min并不斷攪拌，等水溫降至30 ℃時，再浸泡4 h。藥劑消毒可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種2 h，或用50%多菌靈可濕性粉劑按種子重量的0.4%拌種。

2.1.2?催芽

將處理過的種子晾干，用濕紗布包好，四周裹上擰干的濕毛巾，置于28 ℃左右處催芽，種子包要攤平，每天用清水淘洗1～2次，半數(shù)種子露白后即可播種。

2.1.3?適期播種

南京地區(qū)一般于1月中下旬至2月下旬播種，早春氣溫較低，需要鋪設(shè)地?zé)峋€增溫。播前苗床澆透水，使基質(zhì)滲透，如使用穴盤育苗，每穴播1粒種子。用苗床育苗，播種應(yīng)均勻撒播。播后撒1 cm厚基質(zhì)蓋籽，再蓋一層塑料薄膜保濕，膜的四周要壓實，搭建小拱棚保溫。當(dāng)80%種子拱土?xí)r，揭除地膜，并視溫度變化情況適時揭除小棚膜，增加光照。

2.1.4?苗期管理

出苗后白天溫度保持在22～25 ℃，夜間18～20 ℃。苗期一般不用補(bǔ)肥，如果秧苗淡綠、細(xì)弱，可用溫水將磷酸二氫鉀和尿素按照1∶1比例配制成0.5%的溶液噴施2次，間隔期3 d以上。定植前7 d進(jìn)行低溫?zé)捗纭?/p>

2.2?定植

2.2.1?整地施肥

選擇透氣性、水澆及排澇條件較好，3年內(nèi)未種過瓜類作物的地塊。水果黃瓜葉片較大，結(jié)瓜期早，瓜碼密，但根系較淺，定植前要精細(xì)整地。水果黃瓜鮮食，對品質(zhì)要求更高，應(yīng)適當(dāng)增施有機(jī)肥，以充分腐熟的雞糞或餅肥為好。結(jié)合整地，每667 m2施腐熟有機(jī)肥5 000 kg、過磷酸鈣30 kg、鉀肥15 kg，做成1～1.2 m寬小高壟，中央開溝條施50 kg優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥，覆蓋地膜，膜下安裝滴灌軟管。

2.2.2?適時定植

幼苗定植標(biāo)準(zhǔn)為2片真葉，苗齡30 d左右。選擇在冷尾暖頭晴天的上午進(jìn)行，行株距為50 cm×30 cm，667 m2栽4 000株左右。定植前穴內(nèi)澆透水，植株植入穴內(nèi)覆土，使幼苗根坨與土壤結(jié)合緊密，利于根系向周圍發(fā)展。

2.3?田間管理

2.3.1?水肥控制

定植后3～4 d，見心葉生長后，澆1次緩苗水，同時進(jìn)行中耕3～5 cm，促使根系發(fā)育。 根瓜采收后，及時澆水追肥，可施用水溶性速效肥，每667 m2每次施4～5 kg左右。進(jìn)入盛瓜期后，氣溫逐步升高，應(yīng)加強(qiáng)水肥管理，澆水要勤，一般視天氣情況，7～10 d澆水追肥1次 。生長中后期，植株長勢逐步減弱，需噴施0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行根外施肥，防止植株早衰。

2.3.2?植株調(diào)整

“南水2號”采取主蔓結(jié)瓜，應(yīng)將所有側(cè)蔓及時打掉，留一支主蔓用尼龍繩或塑料繩進(jìn)行吊蔓。吊蔓掌握在植株3～4片葉開始抽蔓時，將吊繩上端固定于大棚縱向橫拉的鋼絲上。當(dāng)植株生長點接近棚頂時，進(jìn)行落蔓。落蔓應(yīng)選擇在晴天午后進(jìn)行，落蔓前要去除老葉、病葉，將吊繩順勢落于地面，使莖蔓沿同一方向盤繞于壟的兩側(cè)，一般每次落蔓長的1/3～1/4，保持有葉莖節(jié)距地面15 cm左右，功能葉15～20片。在整個生長過程中應(yīng)注意及時打去所有分杈。

水果黃瓜一般為全雌性，每節(jié)有雌花，有的會一節(jié)兩個以上的雌花，留瓜不當(dāng)會導(dǎo)致果實畸形、植株早衰。第5節(jié)以下的幼果要及時摘除，早期植株生長旺盛，可以按照一節(jié)一瓜或五節(jié)四瓜的方式留瓜，隨著植株長勢逐漸衰弱，適當(dāng)減少留瓜數(shù)量，可按照四節(jié)三瓜或五節(jié)三瓜的比例留瓜，以保證優(yōu)質(zhì)和高產(chǎn)。

2.3.3?病蟲害防治

夏季黃瓜病蟲害發(fā)生較重，蟲害主要有蚜蟲、瓜絹螟、煙粉虱等，病害主要有霜霉病、白粉病、細(xì)菌性角斑病等，重點防治病毒病，應(yīng)做到預(yù)防為主、早防早治。

2.4?適時采收

“南水2號” 生長迅速，應(yīng)及時采收上市，一般在花開結(jié)果后7～10 d可采收，采收過遲瓜條粗大，品質(zhì)較差。

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1材料和方法

1.1試驗地基本情況

試驗于2009年4月至8月在房山區(qū)農(nóng)科所示范基地16號、25號日光溫室內(nèi)進(jìn)行,日光溫室山墻和后墻厚75 cm,后坡厚30 cm,脊高3.8 m。育苗嫁接試驗在25號溫室內(nèi)進(jìn)行。定植栽培管理試驗地在16號溫室,面積400.2 m2,前茬作物為甘藍(lán)。

1.2試驗材料與方法

1.2.1試驗材料

試驗供試接穗材料為北京203,供試砧木材料為黑籽南瓜、白籽南瓜。

1.2.2試驗設(shè)計與方法

試驗以黃瓜自根苗為對照,選擇黑籽南瓜和白籽南瓜兩個砧木,采用貼接法、靠接法、插接法、雙根嫁接法4種嫁接方式,共設(shè)置白籽貼接、黑籽貼接、白籽靠接、黑籽靠接、白籽插接、黑籽插接、雙根嫁接和不嫁接(自根苗)8個處理。設(shè)置保護(hù)行。

試驗于2009年3月4日開始育苗,3月18日、19日嫁接,4月11日采用小高畦的方式定植,定植株行距為40 cm×75 cm,每667 m2定植密度為2 220株。8月11日拉秧。

每個處理的田間管理水肥、病蟲害防治措施一致。在黃瓜定植前結(jié)合整地施展翅牌有機(jī)肥2 000 kg,腐熟雞糞1 000 kg,復(fù)合肥50 kg。

1.3黃瓜嫁接技術(shù)要點

1.3.1品種選擇

根據(jù)不同的種植茬口應(yīng)選擇適宜的接穗品種,本試驗選擇適合春茬種植的北京203,該品種植株長勢中等,葉片較小,結(jié)瓜早。砧木品種必須選用抗病、抗逆能力強(qiáng)、與接穗親和力好的優(yōu)良品種,本試驗采用的是黑籽南瓜、白籽南瓜。

1.3.2種子處理

將種子放在55 ℃的熱水中不斷攪拌不少于20 min,當(dāng)水溫降到30 ℃時,繼續(xù)浸泡12 h,用手搓去種皮上的黏液,將種子放在干凈的紗布袋中保濕,然后將紗布袋置于28 ℃的環(huán)境中催芽,待70 %種子露白時播種。

1.3.3播種技術(shù)

不同的嫁接方式接穗及砧木的播種時間不同?？拷臃?、貼接法、雙根嫁接法接穗比砧木早播4～6 d,而插接法砧木比接穗早播4～5 d。雙根嫁接的砧木白籽南瓜和黑籽南瓜播在同1個穴盤內(nèi)。

播種時將種子放在裝好基質(zhì)的營養(yǎng)缽內(nèi),澆足底水,水滲下后將種子點播在營養(yǎng)缽內(nèi),覆土,覆土厚度1 cm,再覆蓋地膜,以利提溫保墑,促進(jìn)出苗。

1.3.4黃瓜插接法嫁接技術(shù)

當(dāng)黃瓜子葉展平,心葉1 cm左右,南瓜第1片真葉長出3～5 cm,第2片真葉0.5 cm時為嫁接適宜苗齡。

將砧木的生長點用竹簽剔掉,用竹簽向下斜插入深約0.6～0.7 mm深的插孔,不要插透胚軸外表皮,不能角度垂直而插在胚軸的髓腔內(nèi),竹簽暫不拔出。

在黃瓜胚軸上子葉下方1 cm處向下斜切1刀,刀口深至莖粗的2/3,長約0.6～0.8 cm,再在其背面斜切1刀,使胚軸形成兩面有切口的楔形。拔出竹簽,將接穗立即插入插孔中,用嫁接夾固定接穗。

1.3.5黃瓜靠接法嫁接技術(shù)

當(dāng)砧木真葉半展開,黃瓜的子葉展平、第1片真葉破心時為嫁接適期。

嫁接時用刀片在南瓜幼苗下胚軸距子葉約0.5～1 cm處按35°角自上而下斜切1刀,切口深度為莖粗的1/2。

在接穗子葉節(jié)下1.2～1.5 cm處,按35°角自下而上斜切一刀,切口深度為莖粗的2/3。然后將接穗的舌形楔插入砧木的切口中,用嫁接夾固定,使黃瓜子葉壓在南瓜子葉上面[4]。

采用靠接法嫁接的黃瓜苗,7 d左右傷口愈合,用刀片在愈合口下切斷黃瓜根,在愈合口上切斷南瓜生長點,去掉嫁接夾。

1.3.6黃瓜貼接法嫁接技術(shù)

當(dāng)砧木長出第1片真葉,接穗子葉展開時為嫁接最適時期。用刀片削去砧木1片子葉和生長點,橢圓形切口長5～8 mm。接穗在子葉下8～10 mm處向下斜切1刀,切口為斜面,切口大小應(yīng)和砧木斜面一致,然后將接穗的斜面緊貼在砧木的切口上,并用嫁接夾固定。

1.3.7黃瓜雙根嫁接法嫁接技術(shù)

黃瓜第1片真葉開始展開,砧木的子葉完全展開時為嫁接適期。用刀片削去兩砧木各1片子葉和生長點,橢圓形切口長5～8 mm。在接穗的子葉下8～10 mm處向下切成雙斜面楔形。接穗切口要與兩砧木切口吻合,將接穗置于兩砧木切口之間貼合

,并用嫁接夾固定。

1.3.8嫁接后的管理技術(shù)

嫁接完成后,應(yīng)將嫁接好的苗立即移入小拱棚內(nèi),并加蓋遮陽網(wǎng)進(jìn)行遮蔭保濕。前3 d應(yīng)密閉小拱棚保濕(90 %以上),白天溫度控制在25～30 ℃,夜間溫度控制在20 ℃左右。3 d后適當(dāng)通風(fēng),降低濕度至80 %。嫁接后5～7 d,黃瓜開始正常生長,逐漸去掉小拱棚農(nóng)膜、遮陽網(wǎng),及時抹去砧木發(fā)出的腋芽及側(cè)芽。當(dāng)苗長到3葉1心時,即可定植。

2結(jié)果與分析

2.1嫁接成活率的比較

從表1可以看出,以白籽插接黃瓜的嫁接成活率最高,為87.0 %,其次是白籽靠接,為83.5 %,嫁接成活率最低的是雙根嫁接法,成活率為72.2 %。雙根嫁接成活率低的原因,主要是雙根嫁接的難度較大,接穗的2個斜面均要與兩個砧木的斜切面對接。

由表2可知,從砧木角度考慮,黑籽南瓜的嫁接成活率比白籽南瓜的成活率高1 %,2種砧木的嫁接成活率沒有顯著差異。

由表3可以看出黃瓜不同嫁接方式的成活率之間存在明顯差異。其中,插接法成活率最高,達(dá)到83.7 %,靠接法與插接法沒有明顯差異,雙根嫁接法的成活率最低,為72.2 %。從嫁接成活率角度考慮,黃瓜適合用插接法和靠接法嫁接。

2.2黃瓜產(chǎn)量的比較

由表4可知,8個處理667 m2產(chǎn)量由高到低的依次排列為白籽貼接、白籽插接、黑籽貼接、雙根嫁接、黑籽插接、白籽靠接、自根苗、黑籽靠接。產(chǎn)量最高的白籽貼接,達(dá)每667 m2 產(chǎn)量16 357.0 kg,其次為白籽插接和黑籽貼接,分別為每667 m2產(chǎn)10 878.0 kg和10 640.0 kg。自根苗產(chǎn)量較低,為8 893.0 kg,明顯低于貼接、插接、雙根嫁接黃瓜的產(chǎn)量,嫁接的產(chǎn)量優(yōu)勢得到體現(xiàn)。

表5對不同嫁接方式之間進(jìn)行產(chǎn)量比較,其中靠接法的產(chǎn)量最低,每667 m2為8 893.3 kg,產(chǎn)量最高的為貼接法,達(dá)到每667 m212 069.5 kg,比靠接法高35.7 %。

由表6可知不同砧木嫁接黃瓜的產(chǎn)量情況,白籽南瓜產(chǎn)量每667 m2為10 084.4 kg,黑籽南瓜產(chǎn)量為9 623.9 kg,沒有顯著差異。

2.3病害發(fā)生情況

試驗期間,嫁接苗和自根苗都有輕度的霜霉病和白粉病發(fā)生,用霜疫力克防治霜霉病,訊爾防治白粉病基本能控制?？菸〉陌l(fā)生只在自根苗上有所體現(xiàn),嫁接苗表現(xiàn)出抗枯萎病的明顯優(yōu)勢。

3結(jié)論與討論

3.1綜合試驗的結(jié)果分析,黃瓜嫁接時采用黑籽南瓜和白籽南瓜為砧木,其嫁接成活率和產(chǎn)量情況無顯著差異。

3.2從嫁接成活率角度衡量,插接法成活率最高,達(dá)到83.7 %,靠接法次之,雙根嫁接法最低。

3.3從產(chǎn)量結(jié)果分析,貼接、插接、雙根嫁接的黃瓜產(chǎn)量高于不嫁接黃瓜,其中貼接方式的產(chǎn)量明顯高于插接、雙根嫁接和靠接。白籽貼接處理的產(chǎn)量最高,有待進(jìn)一步重復(fù)試驗確認(rèn)。

3.4綜合嫁接成活率和產(chǎn)量來看,插接為較好的嫁接方式。

參考文獻(xiàn)

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[2]吳翠云,阿依買不,程奇,等.不同嫁接方法對黃瓜成活率及幼苗生長的影響[j].塔里木農(nóng)墾大學(xué)學(xué)報.2003.15(3):1-3.

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篇10

摘要：面對設(shè)施栽培的飛速發(fā)展和蔬菜生產(chǎn)中突現(xiàn)的問題，為了全方位解決和克服瓜果類精細(xì)蔬菜在設(shè)施栽培中的連作障礙，最有效、最經(jīng)濟(jì)、最徹底的方法就是應(yīng)用和推廣嫁接栽培技術(shù)，因此，通過開展設(shè)施精細(xì)蔬菜主要土傳病害嫁接防病的試驗、示范并與推廣有機(jī)的結(jié)合，使該項技術(shù)不斷得到成熟與完善，并取得了良好的社會與經(jīng)濟(jì)效益。

 

關(guān)鍵詞：瓜果類蔬菜；嫁接換根；示范；推廣

張掖市甘州區(qū)地處河西走廊的中部地區(qū)，蔬菜生產(chǎn)歷史悠久，20世紀(jì)90年代初期開始引進(jìn)推廣日光溫室蔬菜種植，蔬菜的品種和產(chǎn)量曾一度出現(xiàn)大幅度增長的良好態(tài)勢，生產(chǎn)面積逐年擴(kuò)大，但是，日光溫室在使用了3～4年以后就會出現(xiàn)產(chǎn)量、品質(zhì)和效益明顯下降的不良現(xiàn)象，尤其是土傳病害一茬比一茬嚴(yán)重，造成防病和生產(chǎn)成本不斷上升，而產(chǎn)量、品質(zhì)和效益逐年下降的惡性循環(huán)。面對飛速發(fā)展的設(shè)施栽培和蔬菜生產(chǎn)中突現(xiàn)的問題，為了全方位解決和克服瓜果類精細(xì)蔬菜在設(shè)施栽培中的連作障礙，最有效、最經(jīng)濟(jì)、最徹底的方法就是應(yīng)用和推廣嫁接栽培技術(shù)，因此，從2005-2011年，筆者先后開展了黃瓜、茄子、西瓜、番茄、辣椒等設(shè)施蔬菜的枯萎病、黃萎病、青枯病、疫病、根結(jié)線蟲等主要土傳病害嫁接防病試驗示范工作，并將試驗、示范與推廣有機(jī)的結(jié)合，使該項技術(shù)不斷得到成熟與完善，進(jìn)而使推廣面積得到長足發(fā)展，并取得了良好的社會、經(jīng)濟(jì)效益。

 

1 嫁接換根技術(shù)試驗、示范效果

蔬菜嫁接換根技術(shù)是利用茄科、葫蘆科蔬菜砧木品種的抗性，不僅能減少病蟲害的發(fā)生，而且能提高作物抗逆能力和肥水利用率，增加產(chǎn)量和改善品質(zhì)，是一項周期短、投資少、見效快的無公害栽培技術(shù)，為使這項新技術(shù)得到全方位推廣，自2005年8月開始，筆者先后在長安、梁家墩、上秦、新墩等鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別建立試驗示范基地12個，由當(dāng)初的黃瓜嫁接發(fā)展到目前的西瓜、茄子、番茄、辣椒等作物，共開展各類試驗示范18項（次），目的是通過試驗示范篩選高抗土傳病害、耐寒、吸收能力強(qiáng)且與接穗品種親和性好、不影響產(chǎn)品食用品質(zhì)的優(yōu)良砧木材料以及推廣嫁接苗利用技術(shù)。

 

1.1 嫁接砧木材料的篩選

蔬菜嫁接換根栽培首要的問題是要選擇合適的砧木，砧木種類和接穗品種及其特性對嫁接栽培的成敗起著決定性的作用，為此，筆者先后共引進(jìn)茄子砧木4個、西瓜砧木3個、黃瓜砧木3個、番茄砧木4個、辣椒砧木2個，分別進(jìn)行了嫁接親和力、共生親和力、抗病性、豐產(chǎn)性等試驗示范，分別篩選出了親和性高、抗病性較強(qiáng)、生長發(fā)育快等適應(yīng)設(shè)施精細(xì)蔬菜嫁接栽培的首選砧木品種，如表1所示。

 

1.2 嫁接換根對抗病性的影響

在篩選高親和性嫁接砧木的同時，分別在長安、梁家墩等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的部分村社建立調(diào)查點，對黃瓜、茄子、西瓜、番茄、辣椒等嫁接苗的綜合抗病性進(jìn)行了試驗示范與調(diào)查研究，其結(jié)果見表2。

 

1.3 嫁接換根對生長發(fā)育和產(chǎn)量的影響

嫁接苗由于砧木根系的差異及砧木與接穗品種間的互惠作用，改變了植株原有的發(fā)育、吸收等能力，特別是重茬地塊，二者的差異更加顯著，如托魯巴姆嫁接天津快圓茄，在定點調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：嫁接茄子與自根茄子（天津快圓茄）的株高、莖粗的比例分別為1.52∶1、1.45∶1。2007-2008年，在二閘村一社，對圣砧一號嫁接京欣一號西瓜進(jìn)行了生長發(fā)育狀況測定，發(fā)現(xiàn)嫁接西瓜與自根西瓜（京欣一號）的根質(zhì)量、莖質(zhì)量、葉質(zhì)量的比例分別為1.40∶1、1.28∶1和1.35∶1。由于這些砧木自身的優(yōu)勢，在抗寒性、抗熱性、抗旱性、耐鹽性等方面都比自根苗有明顯的提高，這些優(yōu)勢最終表現(xiàn)產(chǎn)量的提高。其結(jié)果見表3。

 

1.4 嫁接換根對果實品質(zhì)的影響

根據(jù)幾年的示范觀察，瓜果類蔬菜通過嫁接栽培，植株健壯，生長旺盛，果實品質(zhì)得到進(jìn)一步改善。如黃瓜嫁接后果肉增厚、心室變小、苦味瓜比例降低等；西瓜嫁接后瓜形顯著增大而正圓，糖度無明顯下降，適口性良好；茄子嫁接可使果實外觀品質(zhì)提高、色澤光亮，特別到采收中后期，自根苗茄子的白果、畸形果、僵化果等發(fā)生嚴(yán)重，而嫁接茄子的白果率低、果形正，在果實的內(nèi)在品質(zhì)上沒有明顯變化，保持了原有的特性。

 

1.5 嫁接換根技術(shù)操作規(guī)程

根據(jù)瓜果類蔬菜的生育特點及其砧木的優(yōu)良特性，在眾多嫁接方法的基礎(chǔ)上，經(jīng)過試驗示范和探討，最終篩選出了高效、快捷、簡單易學(xué)、成活率高的嫁接方法，共3種模式，即：插接法、靠接法、劈接法?，F(xiàn)分別介紹如下：

 

1.5.1 插接法

也稱頂接法，即在砧木頂部（生長點）把接穗去，以達(dá)到嫁接的目的。西瓜、黃瓜等作物用此方法嫁接，成活率達(dá)95%以上。主要方法及技術(shù)要點：先用刀片削除砧木生長點，然后用竹簽在砧木口斜戳深約1 cm的孔，取接穗在子葉以下削長約1 cm的楔形面，插入砧木孔中即完成嫁接。嫁接時砧木苗以真葉出現(xiàn)時為宜，接穗苗以子葉充分展平為宜，為使砧木與接穗適期相遇，砧木應(yīng)提前5～7 d播種，出苗后移入營養(yǎng)缽中，同時播種接穗，7～10 d即可嫁接。

 

1.5.2 靠接法

適宜于黃瓜、西（甜）瓜等蔬菜嫁接，成活率為90%～95%，茄果類蔬菜也可采用此法，但成活率一般在80%～85%之間。主要方法及技術(shù)要點：砧木苗與接穗苗大小、莖粗要接近，削掉砧木生長點，并在下胚軸靠近子葉1 cm處用刀片向下斜削，刀口長0.8～1.0 cm，深度達(dá)莖粗的2/3，然后再取接穗苗，在與子葉垂直方向用刀片自子葉節(jié)下2.5 cm處向上斜削一刀，刀口長0.8～1.0 cm，深度達(dá)莖粗的2/3，最后將2種苗按刀口方向插靠在一起，用專用嫁接夾夾好后定植到苗床內(nèi)即可。接穗應(yīng)比砧木提前播種7～10 d。

 

1.5.3 劈接法

最適應(yīng)于茄子、番茄、辣椒等茄科類作物，嫁接成活率一般都在95%～98%。主要方法及技術(shù)要點：當(dāng)砧木長到5～6片真葉時進(jìn)行嫁接，嫁接位置在第2片真葉上位處，先將砧木苗在第2片真葉上方切斷，去掉頂端，用刀片從中間劈開，向下切入深1.0～1.5 cm的切口，然后將接穗苗拔下，保留二葉一心，用刀片削成雙面楔形，斜面長與砧木切口深相當(dāng)，隨即將接穗插入砧木的切口中，對齊后用專用圓形嫁接夾固定即完成嫁接。砧木與接穗的播種時間應(yīng)根據(jù)品種特性確定，一般除托魯巴姆要比接穗提前播種1個月以外，其他茄科類砧木比接穗提前播種7～10 d即可。不論采用哪種方式，注意嫁接用具和苗子必須要潔凈，動作要穩(wěn)、準(zhǔn)、快，嫁接后要及時遮陰，防止萎蔫。

 

2 嫁接換根技術(shù)應(yīng)用與推廣的成效

嫁接換根栽培技術(shù)是一項從根本上克服和解決設(shè)施栽培連作障礙的有效途徑和措施。近年來，通過建立試驗示范點，以點帶面，種植農(nóng)戶得到了看得見、摸得著的新技術(shù)帶來的實惠，促使這一新技術(shù)在城郊區(qū)的5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)得到了快速、有效的全方位推廣，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)和社會效益。一是通過應(yīng)用嫁接換根技術(shù)，有效地抑制和防止了設(shè)施精細(xì)蔬菜栽培土傳病害的發(fā)生，減少了農(nóng)戶防治病害的生產(chǎn)成本；二是農(nóng)戶的生產(chǎn)水平及科技含量得到進(jìn)一步提高，促使精細(xì)蔬菜設(shè)施栽培上檔次、上規(guī)模；三是產(chǎn)量和效益同步增長，使農(nóng)戶的單棚收入由過去的4 500多元提高到了現(xiàn)在的平均2.8萬元左右，而且茄子、辣椒嫁接栽培創(chuàng)造了平茬再生，西瓜嫁接栽培創(chuàng)造了連續(xù)多年重茬高效種植；嫁接栽培推廣面積占全區(qū)設(shè)施蔬菜面積的26.7%，經(jīng)對城郊區(qū)5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的904（畝）次典型地塊的田間測產(chǎn)，嫁接栽培的茄子平均667 m2產(chǎn)量為11 170 kg，比自根苗（平均667 m2產(chǎn)量8 587 kg）667 m2凈增2 592 kg，增產(chǎn)30.2%，667 m2新增產(chǎn)值3 629元。據(jù)測算，僅此一項可為全區(qū)種植業(yè)年增加產(chǎn)值達(dá)4 355萬元，投入產(chǎn)出比為1∶24.2。