酒店大堂經(jīng)理工作總結(jié)范文
時(shí)間:2023-03-23 20:48:45
導(dǎo)語(yǔ):如何才能寫(xiě)好一篇酒店大堂經(jīng)理工作總結(jié),這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn),歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文,供你借鑒。
篇1
酒店三月個(gè)人工作總結(jié)【一】 回顧酒店試業(yè)的一個(gè)月時(shí)間里,各部門(mén)克服了剛剛起步、經(jīng)驗(yàn)不足、欠缺默契等方方面面困難,經(jīng)歷了因知名度不夠、準(zhǔn)備不足而在廣交會(huì)吃零蛋的尷芥,經(jīng)受了耐恒公司、環(huán)亞公司等團(tuán)隊(duì)入住的接待考驗(yàn),各部門(mén)通力合作,逐漸由創(chuàng)業(yè)走向了成熟的團(tuán)隊(duì)協(xié)作模式。
正式運(yùn)作的前半段,由于經(jīng)驗(yàn)不足、溝通不夠,部門(mén)與部門(mén)之間出現(xiàn)了各自為政、相互打壓的混亂局面。在董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,及時(shí)規(guī)范了各部門(mén)規(guī)章制度,分清了權(quán)責(zé),使管理工作逐漸走向完善。具體工作如下:
1.要求各部門(mén)制定部門(mén)規(guī)章制度和工作流程,分清權(quán)責(zé),并嚴(yán)格按照制度辦事,以制度管人,避免了人管人的管理不足之處。
2.成立酒店質(zhì)檢小組,每周二下午全酒店范圍內(nèi)大檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題記錄在案并要求相關(guān)部門(mén)限期整改并上報(bào)董事會(huì)。日常不定期抽查各部門(mén)工作狀態(tài),及時(shí)整改,長(zhǎng)抓服務(wù)質(zhì)量!
3.建立值班經(jīng)理制度,負(fù)責(zé)處理夜間突發(fā)事件,15分鐘處理不了的問(wèn)題必須及時(shí)匯報(bào)總經(jīng)理,建立起快速的處理機(jī)制。
4.整頓保安部,打掉小幫派導(dǎo)致的集體怠工現(xiàn)象,補(bǔ)充了新鮮血液,嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范開(kāi)展保衛(wèi)工作,使保安部逐步向好的方向發(fā)展。
各部門(mén)經(jīng)過(guò)試業(yè)后將近一個(gè)月的磨合期,有喜也有憂(yōu),現(xiàn)將各部門(mén)工作狀態(tài)整理如下:
前廳部作為酒店的窗口部門(mén),從客人到店的第一分鐘到離店的最后退房,無(wú)不起到一個(gè)橋梁的作用。對(duì)于這一批新進(jìn)的員工,由于經(jīng)驗(yàn)不足、管理不到位,導(dǎo)致經(jīng)常出錯(cuò),特別是在收銀方面,直到目前尚未走上規(guī)范化,經(jīng)常出現(xiàn)錯(cuò)帳、少錢(qián)等現(xiàn)象。在禮節(jié)禮儀方面,遠(yuǎn)未達(dá)到酒店要求的熱情有禮、殷勤、快捷、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)規(guī)范,經(jīng)常導(dǎo)致客人投訴。有鑒于此,下一階段將嚴(yán)格管理、整頓前廳部工作規(guī)范。
在銷(xiāo)售推廣方面,銷(xiāo)售部克服了交通不便的困難,對(duì)東區(qū)周邊企業(yè)進(jìn)行了全面的鋪市,在開(kāi)業(yè)前期對(duì)周邊企業(yè)、翡翠綠洲等目標(biāo)客源市場(chǎng)進(jìn)行了針對(duì)性的夾報(bào)宣傳、派發(fā)傳單,對(duì)黃埔區(qū)主要潛在消費(fèi)人群進(jìn)行了短信群發(fā),并在15號(hào)和23號(hào)成功召開(kāi)了小型的試業(yè)酒會(huì),有效地加強(qiáng)了與主管上級(jí)部門(mén)和周邊企業(yè)的溝通,讓粵來(lái)悅商務(wù)酒店的知名度進(jìn)一步提升。
今年的廣交會(huì),由于政府嚴(yán)抓、競(jìng)爭(zhēng)激烈的外因和酒店知名度不高、準(zhǔn)備不充分的內(nèi)因,導(dǎo)致出現(xiàn)了很不理想的業(yè)績(jī),經(jīng)過(guò)對(duì)銷(xiāo)售部的及時(shí)調(diào)整,在廣交會(huì)后半段,成功接待了耐恒公司8間房住3天的小團(tuán)體和環(huán)亞公司56間房住4天的大型團(tuán)隊(duì)入住,使酒店迎來(lái)了第一個(gè)營(yíng)業(yè)高峰。酒店工作總結(jié)西餐廳參照上島管理模式,嚴(yán)格要求,高起點(diǎn)高要求,管理團(tuán)隊(duì)日益成熟。圓滿(mǎn)完成了三大接待任務(wù),即兩場(chǎng)百人自助餐酒會(huì)和環(huán)亞公司百人早餐用餐。在散點(diǎn)市場(chǎng)的開(kāi)拓方面,西餐部根據(jù)地理位置和客源習(xí)慣,及時(shí)推出了全場(chǎng)8折、餐后送飲料、喝飲料送早餐等營(yíng)銷(xiāo)策略,有效地吸引了一批目標(biāo)客源,通過(guò)優(yōu)質(zhì)的服務(wù),牢牢抓住了這一批客人成為西餐廳忠實(shí)顧客?,F(xiàn)在基本上保持每天4500元以上的營(yíng)業(yè)額,并不斷向更高的營(yíng)收進(jìn)發(fā)。
管家部是酒店最大的一個(gè)部門(mén),同時(shí)也是管事最多最雜最累了部門(mén)。開(kāi)荒前期經(jīng)受住了時(shí)間緊、工作范圍大、加班加點(diǎn)的考驗(yàn),在全面試業(yè)運(yùn)營(yíng)后,管家部配合業(yè)主方驗(yàn)收了各部門(mén)的工程,不厭其煩地與施工方就工程遺留問(wèn)題磋商,敦促其按酒店要求整改。在對(duì)客服務(wù)方面,嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范,把好質(zhì)量關(guān),做到了客房衛(wèi)生零投訴!服務(wù)員對(duì)客熱情有禮,目前員工心態(tài)穩(wěn)定,并逐步走上正軌。
人力資源部作為酒店的后勤部門(mén),從員工進(jìn)店到離職的最后一刻,無(wú)不由人資部負(fù)責(zé)。在上月的工作中,人資部除負(fù)責(zé)日常的人員招聘外,還整理、完善了各部門(mén)的崗位職責(zé),規(guī)范了各部門(mén)工作流程,制定出了酒店員工儀容儀表、員工宿舍、員工餐廳用餐規(guī)定等規(guī)章制度,張貼上墻,使酒店制度有章可尋。在人員招聘方面,人資部目前只有經(jīng)理一個(gè)人,工作量巨大也最繁瑣,但也及時(shí)補(bǔ)充了人員,使各部門(mén)正常運(yùn)作。
酒店就像一個(gè)大家庭,大家來(lái)自五湖四海,有自己的固有工作方法方式,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生摩擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。作為當(dāng)家人,站在酒店的立場(chǎng),公平公正地處理工作中的配合問(wèn)題至關(guān)重要。目前管理尚存以下問(wèn)題及不足:
1.部門(mén)之間的溝通還是不到位,必須加強(qiáng)協(xié)調(diào)。
2.由于員工大部分是新人,有時(shí)處理問(wèn)題欠圓滑。
3.業(yè)務(wù)知識(shí)技能還需再加強(qiáng)培訓(xùn),統(tǒng)一規(guī)范。
4.開(kāi)源節(jié)流工作要長(zhǎng)抓不懈,大堂、過(guò)道、樓層燈光過(guò)多,管理不到位將出現(xiàn)長(zhǎng)明燈現(xiàn)象,要嚴(yán)格敦促前廳部作好燈光管理工作。
5.工程尚存或多或少的毛病,必須與施工方多作協(xié)調(diào)解決。
6.財(cái)務(wù)流程不清晰,特別是前臺(tái)收銀錯(cuò)帳多、漏洞大,必須盡快完善管理。
7.采購(gòu)流程尚存不足,購(gòu)貨有拖沓現(xiàn)象,未有及時(shí)為部門(mén)采購(gòu)到合適的貨品,影響部門(mén)開(kāi)展工作,需進(jìn)一步完善。
8.管理人員權(quán)限不清晰,難以規(guī)范管理。
下月份工作計(jì)劃及安排
一.銷(xiāo)售推廣繼續(xù)加強(qiáng),敦促銷(xiāo)售部開(kāi)拓更多客源并維護(hù)好。加快酒店對(duì)外形象宣傳(外墻燈光、路牌指示等)的開(kāi)展。
二.敦促各部門(mén)加強(qiáng)員工培訓(xùn)工作。
三.嚴(yán)格做好開(kāi)源節(jié)流工作,制度化各區(qū)域燈光管理,責(zé)任到人。
四.整頓前臺(tái)接待服務(wù)工作,開(kāi)展微笑服務(wù)培訓(xùn),以最好的精神面貌迎接每一位客人。加強(qiáng)在禮儀、禮節(jié)方面的培訓(xùn),加大技能操作的熟練度,限時(shí)開(kāi)退房。
五.收銀方面嚴(yán)格按財(cái)務(wù)制度執(zhí)行,把好每一關(guān),進(jìn)一步完善錢(qián)的管理,更好地防范財(cái)務(wù)漏洞。
六.跟進(jìn)沐足部的籌備工作,安排各部門(mén)配合好,敦促銷(xiāo)售部作好宣傳推廣工作。
七.跟進(jìn)好保安部?jī)?nèi)部管理工作,把保衛(wèi)安全工作擺在首要位置,把隱患處理在萌芽狀態(tài)。
八.加強(qiáng)與員工的溝通,及時(shí)了解員工心聲,把員工的吃和住安頓好。
九.日常檢查客房衛(wèi)生及設(shè)施狀況,及時(shí)解決工程遺留問(wèn)題。
十.加強(qiáng)與各部門(mén)管理層的溝通,協(xié)調(diào)部門(mén)之間的關(guān)系,統(tǒng)一步伐向更高的目標(biāo)沖刺。
急需解決的問(wèn)題細(xì)分:
1.房間無(wú)小冰箱、保險(xiǎn)箱,引致長(zhǎng)住客不滿(mǎn)。
2.廚房抽風(fēng)系統(tǒng)太差,油煙味天天飄到大堂,影響客人對(duì)酒店的評(píng)價(jià)。
3.房間內(nèi)無(wú)走火通道圖、5F6F油漆味重。
4.床墊太軟,部分已變型。
5.前臺(tái)不能刷國(guó)際卡,給境外客人帶來(lái)不便。
6.員工伙食問(wèn)題,很多員工投訴伙食差,早餐吃不飽。
7.客人投訴熱水時(shí)冷時(shí)熱,回水管沒(méi)裝好。
8.電梯沒(méi)鋪大理石,影響酒店形象。
9.樓層應(yīng)急燈少裝插座(直接從天花接線(xiàn)下來(lái)),給日后維修留下麻煩,3F4F居多。
10.天臺(tái)門(mén)還沒(méi)裝,留下很大的安全隱患。
酒店三月個(gè)人工作總結(jié)【二】 三月份正值新年之際,客房部雖處淡季,但由于各種節(jié)日的到來(lái),也顯得有一些忙碌,三月份有春節(jié)、情人節(jié)、兩個(gè)重大節(jié)日,客房部也采取了相應(yīng)的惠客措施;現(xiàn)將XX年三月份個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告如下:
1.節(jié)日期間對(duì)老客戶(hù)的回訪(fǎng),贈(zèng)送水果、干果等慰問(wèn)活動(dòng)。
2.做好個(gè)人工作計(jì)劃,做好員工節(jié)日的休息安排,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節(jié)的接待工作,保證用餐房間的衛(wèi)生情況。
3.節(jié)能降耗??头坎吭?0xx年12月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況,所以客房部在20xx年1月份采取相應(yīng)的措施,全體員工簽署保證書(shū),保證不拿、不浪費(fèi)酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約,采取的相應(yīng)措施也得到了一定的成效,20xx年1月份,相對(duì)于20xx年的12月份,根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結(jié)果。
篇2
餐飲部年終工作總結(jié)范文1 作為國(guó)際知名的品牌酒店,餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟,市場(chǎng)知名度較高,經(jīng)過(guò)十五年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉,已形成了自己的管理風(fēng)格,要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后,根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號(hào),旨在提高整體服務(wù)水平,樹(shù)立良好的行業(yè)形象。入職一年以來(lái),主要開(kāi)展了以下幾方面的工作:
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn),20xx年度,在對(duì)各運(yùn)作部門(mén)的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作:
1、編寫(xiě)操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫(xiě)了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門(mén)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門(mén)培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷(xiāo)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng),百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示,對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄,并向各部門(mén)負(fù)責(zé)人反映,分析問(wèn)題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛,并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專(zhuān)場(chǎng)培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開(kāi)服務(wù)專(zhuān)題會(huì)議,探討服務(wù)中存在的問(wèn)題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿(mǎn)意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專(zhuān)題研討會(huì)日,由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)典型案例進(jìn)行剖析,尋找問(wèn)題根源,研討管理辦法。在研討會(huì)上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會(huì)人員積極參與,各抒己見(jiàn),敢于面對(duì)問(wèn)題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評(píng)估各部門(mén)管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使管理更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽,展示餐飲部服務(wù)技能
為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽,編寫(xiě)了競(jìng)賽實(shí)操方案,經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的。
三、開(kāi)展各級(jí)員工培訓(xùn),提升員工綜合素質(zhì)
本年度共開(kāi)展了15場(chǎng)培訓(xùn),其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng),新人入職培訓(xùn)3場(chǎng),專(zhuān)題培訓(xùn)9場(chǎng),課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下:
1、拓展管理思路,開(kāi)闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間),管理視野相對(duì)狹窄,為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專(zhuān)業(yè)知識(shí),本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn),主要內(nèi)容有《顧客滿(mǎn)意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)一》、《餐飲營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時(shí)緩解了在管理過(guò)程中的各種矛盾沖突,增進(jìn)員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí),提高員工綜合素質(zhì)
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí),提高他們的綜合素質(zhì),本年度開(kāi)展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn),這些培訓(xùn)課程,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí),服務(wù)心態(tài)、專(zhuān)業(yè)服務(wù)形象及餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng),自今年四月份以來(lái),在歷次的人力資源組織的大檢查中沒(méi)有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
3、開(kāi)展服務(wù)技能培訓(xùn),提高貴賓房服務(wù)水平
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力,開(kāi)展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》,以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明,并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷(xiāo)技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示,提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài),快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)
實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況,本年度共開(kāi)展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專(zhuān)題培訓(xùn),其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置,使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿(mǎn)情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
5、結(jié)合工作實(shí)際,開(kāi)發(fā)實(shí)用課程
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。7月份,根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開(kāi)發(fā)了《執(zhí)行力》課程,使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進(jìn)行剖析,使管理者認(rèn)識(shí)到“沒(méi)有執(zhí)行力,就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理,各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的問(wèn)題和不足
本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了,但在完成的質(zhì)量上還做得不夠,就部門(mén)運(yùn)作和培訓(xùn)工作來(lái)看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:
1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過(guò)程中對(duì)部分敏感問(wèn)題管理力度較弱,對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題不能一針見(jiàn)血的向管理人員提出,使部分管理問(wèn)題長(zhǎng)期存在,不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面,削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。
2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠
在培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,員工參與的機(jī)會(huì)較少,減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大,授課進(jìn)度太快,講話(huà)語(yǔ)速太快
餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大,在培訓(xùn)過(guò)程中進(jìn)度太快,語(yǔ)速太快,使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì),削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
五、工作打算
20xx年是一個(gè)機(jī)會(huì)年,要夯實(shí)管理基礎(chǔ),為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備,進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌項(xiàng)目,制造服務(wù)亮點(diǎn),樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程,再次提升服務(wù)品質(zhì)
將對(duì)20xx年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化,進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行調(diào)整),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升,突出婚禮的亮點(diǎn),加深現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)眾對(duì)婚禮的印象,爭(zhēng)取更多的潛在顧客,把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會(huì)質(zhì)量,建立良好的溝通平臺(tái)
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專(zhuān)題會(huì)的內(nèi)容,擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加),提升研討會(huì)的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享管理經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制,公布各部門(mén)每月質(zhì)量狀況
20xx年將根據(jù)XXX質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門(mén)的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結(jié)果,對(duì)不合格的部門(mén)和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰,形成“質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制,把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。
4、以貴賓房為平臺(tái),制造服務(wù)亮點(diǎn),樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口
將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范,樹(shù)立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理,共同促進(jìn)出品質(zhì)量
出品是餐飲管理的核心,20xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見(jiàn)收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向,創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)
20xx年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整,減少培訓(xùn)密度,注重培訓(xùn)效果,提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí),鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的熱潮,對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書(shū)的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),培養(yǎng)知識(shí)型管理人才,為酒店星級(jí)升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作,把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。
7、優(yōu)化培訓(xùn)課程,提升管理水平
20xx年的部門(mén)培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是:把20xx年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化,使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。主要優(yōu)化課程為:《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿(mǎn)意經(jīng)營(yíng)》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)基本修煉》,擬訂新開(kāi)設(shè)的課程為:《時(shí)間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營(yíng)養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等,其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進(jìn)行專(zhuān)題培訓(xùn),并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合,全面推動(dòng)餐飲管理。
8、配合人力資源部,培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感,提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)
積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作,弘揚(yáng)企業(yè)文化,培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感,提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng),增強(qiáng)員工的凝聚力。
20xx年度工作的順利開(kāi)展,全賴(lài)于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷,也離不開(kāi)人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門(mén)對(duì)我工作的大力支持。新年新希望,希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正,能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押?、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn),希望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階,使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)。總結(jié)過(guò)去,展望未來(lái),在新歷開(kāi)篇之際,我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正不足,進(jìn)一步提升管理水平,為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!
餐飲部年終工作總結(jié)范文2 時(shí)間在悄然無(wú)聲的逝去,轉(zhuǎn)眼間XX年即將畫(huà)上圓滿(mǎn)的句號(hào)。XX年也正在向我們邁進(jìn),而每個(gè)人也都在憧憬著,在未來(lái)的一年里有著怎樣的故事,有著怎樣的收獲。
回顧這一年里所發(fā)生的事,以及所改變的,對(duì)于它人來(lái)說(shuō)也許這一年里它是平凡與平淡的。但對(duì)于‘新世紀(jì)國(guó)際大酒店餐飲部’來(lái)說(shuō)它是具有著多么不平凡的意義所在,因?yàn)樵谶@一年里‘餐飲部’又邁進(jìn)了更高更穩(wěn)的一個(gè)臺(tái)階。更加的規(guī)范了,并在酒店高管和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下、以及各位同事的支持與努力下共同完成了部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的必保指標(biāo)760萬(wàn)和力爭(zhēng)指標(biāo)960萬(wàn)。并且出色的完成了XXX與指定的指標(biāo)超出了XXX是值得慶賀的,但同時(shí)也有不足之處需改變。現(xiàn)將XX年的工作情況匯報(bào)如下:
一、在現(xiàn)如今餐飲市場(chǎng)如此嚴(yán)峻的情況下、在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確的指導(dǎo)思想下,將一樓宴會(huì)廳進(jìn)行擴(kuò)建升級(jí)打造出一個(gè)高規(guī)格的婚宴接待及大型酒席接待,在市場(chǎng)上取得了極大的影響力和創(chuàng)建了非常好的口碑和宣傳,同時(shí)宴會(huì)廳的接待桌數(shù)及營(yíng)業(yè)額不斷的上升,與去年同期相比大幅的增長(zhǎng)。與此同時(shí)在服務(wù)質(zhì)量上和宴席接待上對(duì)客交接和跟蹤都要求每一位管理層和員工做到讓客人感受到“賓至如歸、做到讓賓客高興而來(lái)滿(mǎn)意而歸”
二、在金秋的8月里酒店餐飲部舉辦的“徽府菜走進(jìn)丹陽(yáng)暨有機(jī)食品推薦會(huì)”的美食節(jié)活動(dòng),我們順利并出色的完成了接待。在繁忙的十月黃金周里迎來(lái)了“星級(jí)復(fù)查”,面對(duì)困難重重的工作,在大家團(tuán)結(jié)一致、共同努力下,我們通過(guò)了星評(píng)。而餐飲部通過(guò)星評(píng)期間的努力和學(xué)習(xí)下也更加的規(guī)范,無(wú)論是管理、物品擺放、衛(wèi)生以及服務(wù)員的操作都更加的規(guī)范化了。
三、針對(duì)一、二樓不同于包廂固定接待,屬于多功能型的,崗點(diǎn)較多,在服務(wù)員崗位不固定的情況下,怎樣合理安排員工的工作崗位和接待工作尤為重要,所以每個(gè)月制定出員工的崗位調(diào)換工作及每日工作安排的工作計(jì)劃進(jìn)行合理分工,并對(duì)每天的工作做出總結(jié)及突發(fā)事件的妥善處理及分析,并對(duì)每個(gè)管理層的工作進(jìn)行督導(dǎo)和檢查。
四、為了工作能夠更加順利并良好的完成和傳達(dá)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部署的工作任務(wù),每日?qǐng)?jiān)持不斷的進(jìn)行召開(kāi)崗點(diǎn)總例會(huì),傳達(dá)會(huì)議精神并檢查員工儀容儀表、禮貌禮節(jié)。
五、關(guān)注員工的思動(dòng)態(tài),穩(wěn)定員工的思想,以保持良好的工作狀態(tài),定期與員工溝通交流了解員工內(nèi)心的真實(shí)想法與感受。并讓員工在這里感受到家的溫暖,并調(diào)節(jié)好員工的情緒,從而去為賓館提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
六、制定獎(jiǎng)罰制度,并做到獎(jiǎng)罰分明,從而調(diào)動(dòng)員工的積極性和激發(fā)員工的潛力,提高員工的服務(wù)熱情。
在酒店高管和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的栽培、信任與期望下二樓共組交給我,我很高興領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,但同時(shí)我倍感壓力,不過(guò)俗話(huà)說(shuō)沒(méi)有壓力何來(lái)動(dòng)力。在以后的工作中,我將會(huì)化壓力為動(dòng)力,帶領(lǐng)著我的團(tuán)隊(duì),認(rèn)真、負(fù)責(zé)的完成每項(xiàng)工作。同時(shí),在以后的工作中,我也將嚴(yán)格要求自己,提高自身素質(zhì)、提高業(yè)務(wù)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)將XX年的工作計(jì)劃如下:
一、在管理上對(duì)領(lǐng)班的工作明確分工和合理安排,根據(jù)工作崗位需求進(jìn)行崗位調(diào)動(dòng),并加強(qiáng)對(duì)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能,對(duì)客溝通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潛力、有上進(jìn)心、對(duì)工作具有奉獻(xiàn)精神的員工和加強(qiáng)對(duì)員工的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能,業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn),讓每一位員工都能夠時(shí)全能達(dá)人,無(wú)論是接待會(huì)議、酒席、vip、自助餐、包廂、大堂吧工作都是出色的完成接待。
三、定期的召開(kāi)員工坐談會(huì),了解員工的思想動(dòng)態(tài)和生活情況,深入了解員工的內(nèi)心想法和合理化的建議。
四、收集賓客對(duì)用餐服務(wù)質(zhì)量和菜肴意見(jiàn)和建議,并做好記錄作為我們改進(jìn)服務(wù)和菜肴的重要依據(jù),減少顧客的投訴機(jī)率,從而不斷的'改善和提高我們的服務(wù)質(zhì)量和菜肴質(zhì)量。
五、針對(duì)于一、二樓餐具,流失量大,特別是玻璃器皿和不銹鋼餐具的流失和損耗,制定一個(gè)合理的計(jì)劃做到每天盤(pán)點(diǎn)不銹鋼餐具,嚴(yán)格要求每位員工都‘愛(ài)店如愛(ài)家’,在工作中嚴(yán)格按照操作三輕進(jìn)行,工作從而減少餐具的損耗,降低并節(jié)約成本。
六、加強(qiáng)員工的開(kāi)口、服務(wù)意識(shí),餐中微笑服務(wù)、細(xì)節(jié)服務(wù),特別是開(kāi)口服務(wù)意識(shí),對(duì)客溝通“溝通”是通往心的橋梁,也是拉近與客人之間的距離,增進(jìn)與客人之間的熟悉和了解,并與此同時(shí)了解客人的喜好。
七、加強(qiáng)前廳與后廚的協(xié)調(diào)性和與其它崗點(diǎn)的溝通、配合。加強(qiáng)前臺(tái)員工對(duì)菜肴品質(zhì)的意識(shí),他們不但是服務(wù)員,更是一名檢驗(yàn)員,把控好每一道菜肴的質(zhì)量和品質(zhì),出菜順序及出菜速度起到關(guān)鍵的作用,讓賓客吃到健康滿(mǎn)意的菜肴。
新的一年、新的氣象,XX年在悄然登場(chǎng),對(duì)于自身來(lái)說(shuō)在即將過(guò)去的一年里,有許多方面需要改進(jìn)和學(xué)習(xí)的,那么在新的一年里我會(huì)更加的嚴(yán)格要求自己,在以后的工作中,不斷的進(jìn)取、不斷的學(xué)習(xí),充實(shí)自己的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。做到處事穩(wěn)重、遇事冷靜,控制調(diào)節(jié)好自己沖動(dòng)的性格和脾氣。也將會(huì)認(rèn)真負(fù)責(zé)的帶領(lǐng)著我的團(tuán)隊(duì),共同的為了新世紀(jì)和我們的明天更加美好,去努力、去奮斗。在此,向各位同事說(shuō)聲感謝,謝謝你們、幸苦了。
餐飲部年終工作總結(jié)范文3 就要走過(guò)的20xx年是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營(yíng)以來(lái)不平凡的一年,實(shí)際上開(kāi)展工作也就半年的時(shí)間,在這段時(shí)間里,除進(jìn)行正常的接待工作外,餐飲部還制定適合自己的各項(xiàng)管理制度并狠抓落實(shí),積極開(kāi)展必要的培訓(xùn)工作循序漸進(jìn)的提高員工素質(zhì),無(wú)論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高,現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)內(nèi)部管理工作:
1、制定了新的《員工守則》,并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行,規(guī)范員工工作準(zhǔn)則,并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項(xiàng)崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范,長(zhǎng)達(dá)70余頁(yè),還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項(xiàng)規(guī)章制度開(kāi)展日常管理工作。
2、積極開(kāi)展各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識(shí)和消防知識(shí)的培訓(xùn)工作,規(guī)范每周例會(huì)(在武漢協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)工作時(shí)中斷),每月一次員工生活會(huì),制定每周清潔重點(diǎn)工作,加強(qiáng)了管理工作,提高了員工素質(zhì)改變了原來(lái)比較因長(zhǎng)期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣,改變了精神面貌。改變?cè)瓉?lái)遇超過(guò)70人會(huì)議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面,130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會(huì)議、娛樂(lè)的正常接待。同時(shí)好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn),如:城投房產(chǎn)集團(tuán)會(huì)議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬(wàn)元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺(tái);紅安詹店財(cái)政招待省財(cái)政廳接待活動(dòng)結(jié)束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢(qián)的信封,立即上交餐飲部;廚師長(zhǎng)在12月殘聯(lián)會(huì)議服務(wù)員全部要充當(dāng)禮儀小姐,而會(huì)議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理時(shí)主動(dòng)一個(gè)人收餐并兼顧值守前臺(tái)。
3、制定了零點(diǎn)菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單,并根據(jù)幾次大型會(huì)議的接待客人反應(yīng)情況適時(shí)做了調(diào)整和修訂。
4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)方針并依此更換了廚師隊(duì)伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。
5、落實(shí)了衛(wèi)生責(zé)任制,責(zé)任分區(qū)到人,改變?cè)瓉?lái)臟亂的局面,特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時(shí)將餐飲部劃分為餐廳、會(huì)議室網(wǎng)球場(chǎng)、前臺(tái)魚(yú)池商店、中廳、廚房等五個(gè)區(qū)域并責(zé)任到人;安排專(zhuān)人分管部門(mén)內(nèi)的男女寢室。
6、制定餐廳成本控制預(yù)案,在保證客人滿(mǎn)意的前提下有效控制成本。
7、加強(qiáng)餐飲部安全保障工作,每日輪流值勤,檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問(wèn)題、考勤、工作完成、開(kāi)檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項(xiàng)檢查工作將作為每個(gè)餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。
二、加強(qiáng)員工福利方面的改善:
1、改善員工餐,制定了每周食譜,認(rèn)真制作,并認(rèn)真聽(tīng)取員工反饋意見(jiàn)積極改進(jìn)。
2、在工作之余組織登山探險(xiǎn)活動(dòng)、開(kāi)展篝火燒烤活動(dòng),一方面增加客人來(lái)時(shí)的娛樂(lè)項(xiàng)目,一方面豐富員工業(yè)余生活。
3、在投影儀買(mǎi)回來(lái)以后,不定期在會(huì)議室播放剛上映的大片,并經(jīng)常組織員工唱卡拉OK,通過(guò)開(kāi)展系列活動(dòng),努力營(yíng)造團(tuán)結(jié)、合作的和諧的氛圍,增強(qiáng)員工的歸屬感與集體感。
4、每月賣(mài)垃圾的錢(qián)作為員工的活動(dòng)經(jīng)費(fèi),作為一項(xiàng)福利,給他們購(gòu)買(mǎi)一些解暑水果及購(gòu)買(mǎi)襪子等小商品。
三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。
1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門(mén)的要求合理規(guī)劃廚房布局,數(shù)年黑廚房一朝換新顏,改善了工作環(huán)境,提高了衛(wèi)生質(zhì)量,為后面的更高要求的接待提供了先決條件。
2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺(tái)布,改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛,同時(shí)調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā),使廳房整體協(xié)調(diào)。
3、增加屏風(fēng),隔離開(kāi)大廳和廚房。
4、安裝投影儀和自動(dòng)伸縮幕布。使會(huì)議室硬件符合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要,滿(mǎn)足客戶(hù)需求。
5、添置布菲爐,增加飲食形式。
四、在保證餐飲部正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提下,積極協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部開(kāi)展工作,安排經(jīng)理協(xié)助開(kāi)拓營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)。
五、密切配合相關(guān)各部門(mén)做好各項(xiàng)接待和日常工作。加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作,深化全局觀(guān)念。
餐飲部全體成員時(shí)刻牢記山莊是一家的全局觀(guān)念,堅(jiān)決服從山莊安排,特別是前臺(tái)人員,發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用,配合和協(xié)助客房部、辦公室進(jìn)行搬運(yùn)家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動(dòng),以人人為我,我為人人的服務(wù)信念,服務(wù)山莊,服務(wù)員工。如前一段時(shí)間瓢蟲(chóng)肆虐別墅,前廳的兩個(gè)文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮,積極投入到滅蟲(chóng)工作中去。
雖然今年的工作取得了一些成績(jī)但是也存在很多困難和問(wèn)題:
1、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣,人員比較短缺,雖然能夠比較圓滿(mǎn)的完成接待任務(wù),但是質(zhì)量很差,體現(xiàn)不了特色服務(wù)。
2、規(guī)章制度還不夠完善,落實(shí)不夠徹底,存在隨意性,特別是管理機(jī)制亟待完善。
3、菜式方面還要不斷因應(yīng)市場(chǎng)變化而革新。
4、員工素質(zhì)整體水平不平衡,缺乏具有專(zhuān)業(yè)管理人才,對(duì)現(xiàn)有員工技能培訓(xùn)還有待加強(qiáng)。
5、餐廳設(shè)施設(shè)備都有不同程度老化和損壞,有些空調(diào)設(shè)備已經(jīng)無(wú)法使用了。同時(shí)整個(gè)裝飾裝潢已經(jīng)完全與時(shí)代脫軌,天花更有嚴(yán)重脫落現(xiàn)象,急需修復(fù)或者更新。一些硬件設(shè)施需要更新改造,特別是會(huì)議室桌椅及中廳布置。
6、餐飲部范圍內(nèi)的娛樂(lè)部設(shè)施不全,很多客人有需求都不能滿(mǎn)足。
7、山莊沒(méi)有很吸引人的項(xiàng)目的大環(huán)境影響餐飲部經(jīng)營(yíng)狀況比較蕭條。增加娛樂(lè)設(shè)施,桑拿等。
在明年的工作中,我們將要做好以下工作:
1、將餐飲部每日值勤制度作為個(gè)人績(jī)效考核的重要表現(xiàn)方式。
2、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實(shí)不同時(shí)期的菜單。
3、規(guī)范建制補(bǔ)充人員。平時(shí)忙的時(shí)候餐廳人員吃緊,如果開(kāi)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè),可以解決閑時(shí)的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。
4、合理改造增加設(shè)施,增加包房。原計(jì)劃增加幾間KTV包房的,其實(shí)完全可以同時(shí)增加桌子,用餐完后可以唱歌休閑。同時(shí)將中廳稍作改造,增加成四到六人的方桌散臺(tái),有客用餐就可以是餐廳,有客唱歌就是歌廳。同時(shí)利用好鳥(niǎo)語(yǔ)林,把竹樓稍做改造,使其具備用餐和飲茶的功能,餐是農(nóng)家菜,茶是中國(guó)茶(或者其他飲料)。
5、增加土灶,形成真正的農(nóng)家風(fēng)味,運(yùn)用山上眾多的材木,從而節(jié)約燃油,降低成本。
6、增加酒水品種,真正實(shí)現(xiàn)餐飲的實(shí)質(zhì)。菜式上增加松針熏制的食品,酒水上增加在藥房開(kāi)方自己釀造的藥酒。
7、繼續(xù)關(guān)心員工生活,改不定期開(kāi)展放電影、唱歌等文娛活動(dòng)為每周一次舉行,同時(shí)集中觀(guān)看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇,讓員工在觀(guān)看劇情時(shí)同時(shí)感受什么叫酒店和什么叫服務(wù)意識(shí)。同時(shí)開(kāi)展科普知識(shí)的影片或講座,提高員工的養(yǎng)殖知識(shí)和法律意識(shí),從而提高個(gè)人素質(zhì)。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導(dǎo)。
8、繼續(xù)開(kāi)展培訓(xùn)工作,依照餐飲部操作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成服務(wù)規(guī)范的具體培訓(xùn)工作。
9、堅(jiān)持做好安全生產(chǎn)管理,保障人員和財(cái)產(chǎn)安全。
餐飲部年終工作總結(jié)范文4 回顧一年的學(xué)習(xí)和工作,在王總的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門(mén)的密切配合和餐飲部全體員工的共同努力下,20xx年,餐飲部圓滿(mǎn)完成了年初酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)任務(wù)。作為XX一家星級(jí)酒店,餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已趨成熟,市場(chǎng)知名度也較好,經(jīng)過(guò)九年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提練,已形成了自己一定的管理風(fēng)格,要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得較大突破也有一定的難度。為了盡快提高服務(wù)水平,樹(shù)立良好的行業(yè)形象,分管餐飲工作以來(lái),主要從以下的幾個(gè)方面開(kāi)展工作,現(xiàn)將一年的工作情況總結(jié)如下:
一、重編操作流程,提升服務(wù)質(zhì)量
在浙北大酒店指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下,根據(jù)餐飲部的實(shí)際情況編寫(xiě)了宴會(huì)服務(wù)、零點(diǎn)服務(wù)、包廂服務(wù)、VIP接待服務(wù)流程,統(tǒng)一了各崗位的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),落實(shí)了五?;芾?,為部門(mén)培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)。規(guī)范了員工的服務(wù)操作。特別是VIP接待中迎賓接待、語(yǔ)言要求、酒水推銷(xiāo)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、能源節(jié)約等方面作了更明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓包廂整體接待水平。
二、建立餐廳案例收集制度,做好老客戶(hù)客史檔案,減少顧客投訴率
今年來(lái),餐飲部在各班組實(shí)施餐飲案例收集制度,同時(shí)做好老客戶(hù)客史檔案,作為改善管理和評(píng)估各崗位管理人員管理水平的依據(jù)。并對(duì)收集的案例在部門(mén)例會(huì)上進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,同時(shí)使各班組資源共享,不再出現(xiàn)同樣的問(wèn)題,減少顧客的投訴率,再則利用客史檔案有針對(duì)性的為老客戶(hù)服務(wù),真正體現(xiàn)人性化服務(wù)。
三、加強(qiáng)培訓(xùn),強(qiáng)化星級(jí)酒店員工的服務(wù)意識(shí)
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí),提高他們的業(yè)務(wù)操作技能,今年來(lái)餐飲部共參加培訓(xùn)19場(chǎng),其中酒店組織的培訓(xùn)6場(chǎng),部門(mén)組織的服務(wù)技能培訓(xùn)9場(chǎng),新員工入職培訓(xùn)4場(chǎng)。內(nèi)容包括《禮節(jié)禮貌》、《酒店概況》、《XX景點(diǎn)概況》、《消防安全知識(shí)》、《員工手冊(cè)》、《四星級(jí)酒店業(yè)務(wù)基本知識(shí)》、《四星級(jí)酒店操作技能》等,這些培訓(xùn)課程,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)、服務(wù)心態(tài)、專(zhuān)業(yè)服務(wù)形象及餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)等方面都明顯增強(qiáng)。
四、開(kāi)展青工技能比武活動(dòng),提高服務(wù)技能
今年來(lái),酒店會(huì)同前廳、客房、餐飲等崗位開(kāi)展了青工技能比武活動(dòng),內(nèi)容包括餐飲中式擺臺(tái)、走客房清掃、散客入住接待、散客退房接待等項(xiàng)目。比賽先由部門(mén)預(yù)賽推選出前六名再參加酒店的總決賽,一年來(lái)評(píng)出趙蓓蓓、金荷芳、雷琳等一批青工技能比武能手,成為大家業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的榜樣。
五、績(jī)效掛鉤,提高員工工作積極性
酒店20xx年制定了新的績(jī)效考核辦法,激勵(lì)政策更趨市場(chǎng)化,把員工的收入與工作業(yè)績(jī)、勞動(dòng)貢獻(xiàn)與業(yè)務(wù)技能掛鉤,新的考核辦法不僅使員工更關(guān)心本部門(mén)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、營(yíng)業(yè)收入,同時(shí)更加努力工作,積極創(chuàng)收。另一方面,在工資分配上對(duì)重點(diǎn)崗位和工種傾斜,使各崗位員工的業(yè)績(jī)、勞動(dòng)所得與去年相比都有了一個(gè)大的提升。再則通過(guò)高級(jí)工、中級(jí)工的評(píng)比,拉開(kāi)了老員工與新員工的工資差距,最大限度地調(diào)動(dòng)了員工的工作主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性。
六、辦公室工作如下:
1、努力做好行政管理工作,認(rèn)真做好材料的撰寫(xiě)、打印、信息上報(bào)和檔案管理等工作。
2、1—6月份每月按時(shí)統(tǒng)計(jì)上報(bào)酒店各部門(mén)工資報(bào)表。
3、全年完成了20xx年XX市“十大品牌旅游星級(jí)飯店”的申報(bào)、國(guó)家級(jí)酒店、中華餐飲名店、綠色飯店、食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理A級(jí)單位復(fù)評(píng)的所有資料的準(zhǔn)備和申報(bào)工作。
4、協(xié)助工會(huì)做好工會(huì)新員工入會(huì)、召開(kāi)職代會(huì),組織員工獻(xiàn)愛(ài)心活動(dòng)、三八婦女節(jié)福利發(fā)放等各項(xiàng)工作。
5、20xx年優(yōu)秀員工的考核、評(píng)比;高級(jí)工、中級(jí)工的評(píng)比。
6、四星級(jí)酒店評(píng)定過(guò)程中所有材料的準(zhǔn)備,會(huì)議紀(jì)要的記錄以及各項(xiàng)整改項(xiàng)目的整改計(jì)劃的制定、上報(bào)工作。
七、存在的差距及努力方向。
雖然在過(guò)去的一年里做了一些工作,取得了一點(diǎn)成績(jī),但這都是餐飲部全體員工共同努力的結(jié)果,我的工作能力、管理水平與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求和實(shí)際工作需要還有差距,主要表現(xiàn)在:
1、知識(shí)結(jié)構(gòu)不夠全面,制約管理水平的提升。
2、制度執(zhí)行不夠堅(jiān)決,管理工作有時(shí)被動(dòng)。
3、行業(yè)信息掌握不及時(shí),創(chuàng)新能力不足。
4、對(duì)員工業(yè)務(wù)抓的不夠,整體服務(wù)水平不均衡。
八、努力方向:
1、要強(qiáng)化個(gè)人學(xué)習(xí)、注重實(shí)踐,不斷完善知識(shí)結(jié)構(gòu),提高自身的綜合素質(zhì)和駕馭工作的能力,當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手,當(dāng)好下屬員工的帶頭人。
2、要加大制度執(zhí)行的力度,充分調(diào)動(dòng)自己的主觀(guān)能動(dòng)性,動(dòng)腦筋想辦法,堅(jiān)決把上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的意圖和想法,不打折扣的落實(shí)到工作中去。
3、要通過(guò)多渠道了解XX酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),掌握周邊同行的新動(dòng)態(tài),吸取人家的好經(jīng)驗(yàn)好做法,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況,推陳出新。
4、要把提高酒店員工業(yè)務(wù)水平當(dāng)作主要工作去抓,突出質(zhì)檢、培訓(xùn)與考核、晉級(jí)、評(píng)比相結(jié)合;常規(guī)性培訓(xùn)與針對(duì)性培訓(xùn)相結(jié)合;集中培訓(xùn)與分手批輪訓(xùn)相結(jié)合;培訓(xùn)的內(nèi)容形式與集體活動(dòng)和員工愛(ài)好相結(jié)合。
九、工作具體設(shè)想:
1、要突出餐飲服務(wù)文化氛圍。當(dāng)今顧客的消費(fèi)需求已經(jīng)從過(guò)去的吃飽吃好轉(zhuǎn)變到今天的吃特色、吃營(yíng)養(yǎng)、吃文化,所以這些方面應(yīng)該是明年餐飲部開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)的新思路,結(jié)合我們現(xiàn)有菜肴的特色,多推出精品新菜肴,增加我們菜品的附加值,使我們的菜品更具有吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力。
2、要定期組織崗位大練兵、大比武。通過(guò)各種形式的專(zhuān)業(yè)技能競(jìng)賽,提高員工主動(dòng)學(xué)習(xí)、主動(dòng)進(jìn)步的熱情,從而不斷提高部門(mén)整體服務(wù)水平。
3、要提倡部門(mén)全員參與管理。涉及到部門(mén)全面建設(shè)方面的問(wèn)題,鼓勵(lì)員工多提建議,提好建議,所以我們可以長(zhǎng)期開(kāi)展“金點(diǎn)子”活動(dòng),對(duì)于我們酒店提高經(jīng)濟(jì)效益、提高服務(wù)質(zhì)量、提高社會(huì)知名度、提高安全防范、杜絕浪費(fèi)等方面的建議,一經(jīng)采納并取得明顯成效的,立即給予獎(jiǎng)勵(lì)。改變過(guò)去管理只是少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)的事這種思想誤區(qū),用制度激勵(lì)人,使部門(mén)每一名員工都參與到管理中去。
4、要強(qiáng)調(diào)管理的最終目的。管理不是把員工管怕、管跑,更不是簡(jiǎn)單的罰款,是把后進(jìn)員工帶成先進(jìn),把優(yōu)秀員工穩(wěn)步提升樹(shù)立典型,最終目的是利潤(rùn)最大化。明年我們可以在公開(kāi)欄、員工餐廳、休息區(qū)設(shè)立“光榮榜、曝光臺(tái)”用相機(jī)和圖片記錄日常工作中具有典型性、有代表性的正面和反面的人和事,從而更好地表?xiàng)钕冗M(jìn)、鞭策落后。
5、把酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)100條縮小成小頁(yè),以小冊(cè)子的形式發(fā)給員工,便于大家學(xué)習(xí)和提高,更好地配合酒店《員工手冊(cè)》、《酒店崗位職責(zé)》、《各崗位操作流程》的學(xué)習(xí),不斷提高員工的整體素質(zhì)。
6、要經(jīng)常走出去學(xué)習(xí)。固步自封、閉門(mén)造車(chē),永遠(yuǎn)都會(huì)落到別人的后邊,只有走出去與同行多交流、多觀(guān)摩、多學(xué)習(xí),才能不斷提高自己。外出學(xué)習(xí),管理者回來(lái)后也會(huì)有緊迫感、危機(jī)感,真正感受到與別人的差距。
最后把一句話(huà)送給自己也送給大家,在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步,能邁小步的邁小步,但決不允許原地踏步!”新年新希望,希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)和同事們更多的支持和幫助,把酒店管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階,使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué),我們?nèi)w員工的收入有更大的提高。總結(jié)過(guò)去,展望未來(lái),在新年即將到來(lái)之際,我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正不足,進(jìn)一步提升管理水平,和大家一起打造一支更優(yōu)秀的酒店服務(wù)團(tuán)隊(duì)。
餐飲部年終工作總結(jié)范文5 目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營(yíng),餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,強(qiáng)化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:
一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況:
全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入_____元,比去年的_____元,增長(zhǎng)_____元,增長(zhǎng)率__%,營(yíng)業(yè)成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營(yíng)業(yè)費(fèi)用為_(kāi)____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實(shí)際完成任務(wù)_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務(wù)為380萬(wàn)元)。
二、今年完成的主要工作:
(一)落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,完善激勵(lì)分配制度,調(diào)動(dòng)員工的積極性。
今年,餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為380萬(wàn)元,比去年的320萬(wàn)元,上升60萬(wàn)元,上升率為19%。為了較好地完成任務(wù),餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營(yíng)方案和效益工資分配方案,按照部門(mén)、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門(mén),核定了各分部門(mén)的營(yíng)業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎(jiǎng),充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì),能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營(yíng),調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長(zhǎng)率為_(kāi)_%。
(二)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。
1.健全管理機(jī)構(gòu),由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門(mén)經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。
2.完善餐飲部的會(huì)議制度。會(huì)議包括工作總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等,由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量提高了,上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。
3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門(mén)做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專(zhuān)薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門(mén)核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?;?/p>
4.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴(lài)于各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問(wèn)題,部門(mén)之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過(guò)去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類(lèi)社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì)、喜宴、自助餐、會(huì)議餐接待的同時(shí),還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類(lèi)型宴會(huì)的接待,如接待了多個(gè)外國(guó)國(guó)家總統(tǒng)、元首、總理和使團(tuán),國(guó)內(nèi)的中央部委級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、省長(zhǎng)、司令員、軍長(zhǎng)、市長(zhǎng)等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開(kāi)業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿(mǎn)意而歸。
(三)開(kāi)拓經(jīng)營(yíng),發(fā)展增收渠道,擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入。
今年在餐飲業(yè)不景氣,生意難做的情況下,餐飲部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,做經(jīng)營(yíng)分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營(yíng)路子。第一,全年開(kāi)設(shè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目六個(gè):自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城、餐飲連鎖店(籌備中)。
第二,開(kāi)展聯(lián)營(yíng)活動(dòng),餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進(jìn)經(jīng)營(yíng);如賓客憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務(wù),向茶藝館提供香茶美點(diǎn)。
第三,全年開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費(fèi),特惠菜式益食家,每款15元。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)、文明禮貌月活動(dòng)、推銷(xiāo)有獎(jiǎng)活動(dòng)等。
第四,營(yíng)業(yè)部與出品部,根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)需要,每月定期推出新菜、點(diǎn)18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入100多萬(wàn)元,酒店通過(guò)一系列經(jīng)營(yíng)活動(dòng),提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
(四)全員公關(guān),爭(zhēng)取的回頭客。
(五)增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。
餐飲部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性,增強(qiáng)了員工的效益意識(shí),并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依*制度去加強(qiáng)控制。全年完善了《費(fèi)用開(kāi)支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購(gòu)制度》、《財(cái)務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開(kāi)閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止。另外,餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,掌握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整原材料的進(jìn)貨價(jià)。十月份推出的千年老龜湯,原耒是整套半成品進(jìn)貨,為降低成本,后耒改為自己進(jìn)龜,自己烹制,近二個(gè)月耒,節(jié)省成本三萬(wàn)多元。
餐飲部年終工作總結(jié)范文6 20xx年不平凡的一年是**酒店成立的第四年,我們餐飲部全體員工圍繞酒店持續(xù)發(fā)展的工作大局努力學(xué)習(xí),積極工作全面履行職責(zé)。突出工作重點(diǎn),同心協(xié)力完成上級(jí)交付的各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)將一年的總結(jié)情況匯報(bào)如下:
一、當(dāng)好助手,竭力協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)掌控工作全局。對(duì)酒店下達(dá)的文件,認(rèn)真貫徹執(zhí)行,使上級(jí)的指示精神落實(shí)到實(shí)處,利用優(yōu)勢(shì)提高工作效率。積極主動(dòng)參與酒店管理,與職能部門(mén)處理好人際關(guān)系,樹(shù)立餐飲部良好對(duì)外形象,為樓面工作奠定好良好的基礎(chǔ)。
二、樓面的現(xiàn)場(chǎng)管理:
1、服務(wù)員的禮貌禮節(jié),班前堅(jiān)持檢查,不合格者要求整理后再列崗,每天列會(huì)反復(fù)練習(xí),樓面區(qū)域看臺(tái)的服務(wù)人員做到一呼便應(yīng),要求禮貌禮節(jié)應(yīng)用到工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié),員工之間互相學(xué)習(xí),相互監(jiān)督共同進(jìn)步。員工養(yǎng)成一種良好習(xí)慣和態(tài)度,餐飲部的各級(jí)管理人員做好餐前的接待工作,以減少客人等候的時(shí)間,同時(shí)做好解釋工作,注意包廂、桌位對(duì)號(hào)入座,確保無(wú)誤認(rèn)真做好解釋工作,做到忙而不亂。
2、嚴(yán)抓定崗位和提高服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效力,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理調(diào)配,以領(lǐng)班或部長(zhǎng)為中心,隨時(shí)支援忙檔或缺檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作職責(zé),進(jìn)行合理分配提高效率服務(wù)。
3、餐飲部樓面的物品管理,從大件物品到小件物品每月月底定人進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),不管是客人損壞或自然損壞都要求做到有章有循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督,跟單到人。及時(shí)報(bào)損補(bǔ)倉(cāng)申購(gòu)。
4、對(duì)樓面的衛(wèi)生管理,公共區(qū)域要求保潔人員看到有異物或臟物必須馬上清潔,區(qū)域的地面無(wú)塵,無(wú)水漬。衛(wèi)生用具擺放整齊,無(wú)傾斜,各包廂的衛(wèi)生制度到人,每天進(jìn)行衛(wèi)生保潔,每周進(jìn)行一次全面大掃,嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生監(jiān)督要求,做好消毒登記,對(duì)大餐具執(zhí)行一洗二漂三清的要求。對(duì)小餐具進(jìn)行定期消毒漂白。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客的投訴頻率,收集顧客對(duì)服務(wù)的質(zhì)量方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要的依據(jù),對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),使日常服務(wù)具有針對(duì)性減少顧客的投訴率。
6、員工日常管理,每一位的新員工入店成為餐飲部重要組成部分,能否從速融入團(tuán),調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài),根據(jù)新員工的特點(diǎn)及入職情況。開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn),調(diào)整心態(tài)。認(rèn)識(shí)行業(yè)的特點(diǎn)使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備。緩解角色的轉(zhuǎn)變與適應(yīng),加快融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
7、著重員工的培訓(xùn)工作,結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為提高工作效率,加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)服務(wù),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài)在餐飲不忙的情況下,制定培訓(xùn)計(jì)劃,組織員工培訓(xùn),從禮貌禮儀工作流程,服務(wù)規(guī)范進(jìn)行實(shí)際操作。對(duì)個(gè)別較差的員工進(jìn)行一對(duì)一,手把手的指教,對(duì)樓面的各個(gè)部門(mén):傳菜部、迎賓部、清潔部定期培訓(xùn)和檢查,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題。
在今年服務(wù)員嚴(yán)重缺少的情況下,我們樓面在副總辦的直接領(lǐng)導(dǎo)下,完成了夏季狀元宴的服務(wù)工作,調(diào)動(dòng)各樓面的后備力量,支援樓面工作,為春節(jié)的到來(lái)打好了一場(chǎng)硬仗。
三、工作中存在的不足
1、在工作過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,有時(shí)出現(xiàn)一些不合理的安排,主次不分明,部門(mén)之間缺乏溝通,總是事情出了以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。
2、樓面的管理層部長(zhǎng)、領(lǐng)班之間培訓(xùn)少,還是以前一些老管理模式,應(yīng)組織學(xué)習(xí)一些現(xiàn)在的先進(jìn)管理,星級(jí)酒店的管理課程,多走動(dòng)參觀(guān)了解外面星級(jí)酒店管理模式,能使本酒店的管理工作再上一個(gè)臺(tái)階。
四、酒店的現(xiàn)在狀況,需面臨解決的問(wèn)題
1、在正常的接待工作中,都是一些零散的顧客,酒店的客戶(hù)群沒(méi)有合理的利用,應(yīng)明確經(jīng)營(yíng)方針,調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略,吸引一些外來(lái)的客戶(hù)。
2、服務(wù)員的嚴(yán)重缺失,在大氣候服務(wù)員嚴(yán)重缺少的情況下,應(yīng)發(fā)揮本酒店的優(yōu)勢(shì),工資高福利待遇好,親情力和凝聚力強(qiáng),使應(yīng)聘人員感到**是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的星級(jí)酒店。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),提高工作效率、提高更好的服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)規(guī)范管理,使員工對(duì)日常服務(wù)有新的認(rèn)識(shí)和理解。
一年來(lái)的各項(xiàng)工作雖然取得了一定成績(jī),但和酒店的要求還有一定的差距,存在一些不容忽視的問(wèn)題,自身建立沒(méi)有,待進(jìn)一步加強(qiáng)。在服務(wù)意識(shí)上形成一致,為以后的工作打好了一個(gè)新的堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),使酒店更加興旺和發(fā)達(dá)。
餐飲部年終工作總結(jié)范文7 在餐飲部的學(xué)習(xí)歷程中可以說(shuō)是分社一直伴著我走到今天,每個(gè)人都愛(ài)自己的家,在這里分社也是我的一個(gè)家。這個(gè)家不但給我溫暖還在不斷地教會(huì)我怎樣去接觸新的東西,怎樣去處理生活中遇到的問(wèn)題。
從部長(zhǎng)到餐飲部主管,這看似平平淡淡的每一天,都見(jiàn)證著一個(gè)人從稚嫩到逐漸成熟的過(guò)程。我不去奉承這里,但是假如沒(méi)有分社一直伴我走來(lái),我想我的很多認(rèn)識(shí)、看法都會(huì)產(chǎn)生很多改變,而我覺(jué)得我現(xiàn)在就是在做最好的自己。
一個(gè)人的素質(zhì)是隨著他的閱歷和在生活中的鍛煉逐漸積累的,在勤工助學(xué)的這一年多尤其是在我擔(dān)任餐飲部主管以來(lái),我收獲了更多。
做了餐飲部的主管以后,我最大的一個(gè)感觸就是角色的轉(zhuǎn)變。現(xiàn)在我必須和我的部門(mén)緊緊地站在一起,和大家一起討論部門(mén)里出現(xiàn)的問(wèn)題,覺(jué)得把部門(mén)帶好就是自己的天職。在這個(gè)崗位上,站在一個(gè)部門(mén)決策者的位置上,我感到是更大的責(zé)任,每一個(gè)部員的問(wèn)題都是整個(gè)部門(mén)的問(wèn)題,在部門(mén)內(nèi)部沒(méi)有小事。
我自己也在摸索一種更好的方法,如何去組織這個(gè)部門(mén),如何調(diào)動(dòng)大家的工作積極性,如何將一個(gè)部門(mén)帶好。在這里我擔(dān)任值班負(fù)責(zé)人,那時(shí)候?qū)τ诓块T(mén)的組織形式意識(shí)還十分淡薄,沒(méi)能很好的發(fā)揮每個(gè)人的優(yōu)勢(shì),在擔(dān)任餐飲部主管后我嘗試了新的方法,對(duì)負(fù)責(zé)人進(jìn)行分工和部門(mén)內(nèi)部的細(xì)化。雖然現(xiàn)在的制度仍有些不完善,但我也在進(jìn)一步學(xué)習(xí),希望找到一種更好的組織形式。
我一直在尋找一種方式,盡可能把部門(mén)建設(shè)成一個(gè)家庭,同時(shí)我也很欣慰的看到在這個(gè)七十余人的大部門(mén)里,大家其樂(lè)融融地工作,在會(huì)議上從原來(lái)的沉默到現(xiàn)在的自我展示,每個(gè)部員都越來(lái)越融入,年終工作總結(jié)《餐飲部年終工作總結(jié)》。我知道當(dāng)所有人都能為一個(gè)集體努力奉獻(xiàn)的時(shí)候,這個(gè)集體面前必定是無(wú)盡的光明。餐飲部有一個(gè)長(zhǎng)久的弊病,每到年末就會(huì)有很多員工辭職。今年雖然也有員工辭職,但人數(shù)非常少,從最初96人工作,到年末結(jié)束的時(shí)候有89人堅(jiān)持了下了。我想這半年的工作,在崗位上奮斗堅(jiān)持的點(diǎn)點(diǎn)滴滴都會(huì)給他們帶來(lái)長(zhǎng)久的影響。
我希望通過(guò)在部門(mén)里,有歡笑有不快的一個(gè)學(xué)期,每個(gè)人都能收獲更多無(wú)形的東西。我也一直在這樣做,希望通過(guò)自己的一點(diǎn)見(jiàn)聞能夠更好的感染大家,讓大家在走出部門(mén)后依然能受益于在部門(mén)里學(xué)到的東西。等大家走上工作崗位后,會(huì)因?yàn)樵谶@個(gè)部門(mén)里經(jīng)歷過(guò)而能比其他人能更好更快地適應(yīng)工作。同時(shí)我也希望我們部門(mén)里走出去的人,都能成為優(yōu)秀的人。
最后一次例會(huì),我十分的開(kāi)心,歡笑著主持完最后一次會(huì)議,我希望這個(gè)部門(mén)在最后的時(shí)候能給大家留下更多的歡樂(lè)記憶。會(huì)后有部員輕聲地問(wèn)我:“明年你還在不在咱部門(mén)干?”我能聽(tīng)出部員的感情,那一刻我感覺(jué)我所付出的得到了最好的回報(bào)。
篇3
時(shí)間是看不見(jiàn)也摸不到的,就在你不注意的時(shí)候,它已經(jīng)悄悄的和你擦肩而過(guò),在這段時(shí)間的教學(xué)中我們通過(guò)努力地工作,也有了一點(diǎn)收獲,請(qǐng)務(wù)必好好寫(xiě)一份教學(xué)總結(jié),記錄好這段經(jīng)歷。下面是小編為大家整理的客房部個(gè)人工作總結(jié)模板,希望能夠幫助到大家!
客房部個(gè)人工作總結(jié)模板1一、本月與上月經(jīng)營(yíng)及成本數(shù)據(jù)匯報(bào)
客房部__月份營(yíng)業(yè)收入總額_萬(wàn)元,其中住宿收入_萬(wàn)元,會(huì)務(wù)收入_萬(wàn)元,娛樂(lè)收入_萬(wàn)元,總成本支出_萬(wàn)元,毛利率_%。出租房間_間次,出租率_%。會(huì)議_場(chǎng)次,娛樂(lè)_場(chǎng)次,人數(shù)_人。營(yíng)業(yè)收入總額比__月份減少了_萬(wàn)元,成本支出減少_元:(另收入總額還包括森林公園門(mén)票_元、碧海金沙門(mén)票_元、愛(ài)幫早餐_元)。
二、管理及其他各項(xiàng)工作完成狀況:
1。全體員工已經(jīng)能把客房部月?tīng)I(yíng)收指標(biāo)放在工作日程上,充分明白績(jī)效與自身收入掛鉤,激發(fā)員工工作熱情與潛能。
2。每日做好細(xì)致的工作安排,結(jié)合工作任務(wù)單和員工作息,有序地完成客房部周、月計(jì)劃衛(wèi)生,基本持續(xù)住宿環(huán)境處于良好狀態(tài)。
3。__月上旬全體員工進(jìn)行崗位基礎(chǔ)知識(shí)及專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)的再培訓(xùn),從思想上提高員工愛(ài)學(xué)習(xí)的意識(shí),要求掌握客房部工作資料、服務(wù)規(guī)范、基本技能以及客房部在酒店中所處的重要位置與作用。
4。利用社區(qū)活動(dòng),用心組織部分員工參與到“社區(qū)青年走進(jìn)企業(yè),企業(yè)青年走進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)中,相互學(xué)習(xí)、開(kāi)闊視野、激活工作思路,明確嚴(yán)格管理和企業(yè)文化的重要性。
5。逐步完善對(duì)外服務(wù),如會(huì)議中心、會(huì)所放置部分雨傘能夠臨時(shí)帶給給客人使用,歐式別墅空調(diào)做溫馨提示減少耗電,會(huì)所夜間帶給飲料滿(mǎn)足客人需求。
6。根據(jù)中心增資方案制定了服務(wù)員星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),促使員工在工作技能、理論學(xué)習(xí)、思想品德等方面將不斷提高,全面提升員工整體要求,塑造小木屋對(duì)外優(yōu)良的形象窗口。
7。客房部各區(qū)域保修工作及時(shí),工程部硬件設(shè)施設(shè)備維修完成狀況有明顯進(jìn)步,基本能在客人入住前修理完畢,確保各區(qū)域設(shè)施設(shè)備的正常使用。(優(yōu)美短篇散文)
三、工作中存在的問(wèn)題
1。員工完成房間質(zhì)量比較差,如衛(wèi)生間地板有毛發(fā),一次性物品盤(pán)、面盆有污漬,床上用品不平整,家具表面有水印,窗簾不整齊,工作臺(tái)內(nèi)臟亂等,以上問(wèn)題就應(yīng)能夠避免但還是存在著,接下來(lái)將加大查房力度,一對(duì)一的進(jìn)行考核評(píng)分,在績(jī)效工資中反應(yīng)優(yōu)良。
2。員工崗位職責(zé)心缺乏,不能正視自身存在的問(wèn)題,獨(dú)立處理事情的潛質(zhì)低。
3。員工在日常工作中主動(dòng)性比較差,做好份內(nèi)工作之外,不能用心做些力所能及的事情。在無(wú)現(xiàn)場(chǎng)管理的狀況下,工作效率比較低。
4??头壳芭_(tái)工作要求高,從前臺(tái)接待到客房打掃,工作細(xì)節(jié)很多,要求前臺(tái)員工具備較高的應(yīng)變和溝通潛質(zhì),在接待工作中還是存在房費(fèi)、咨詢(xún)、交接等問(wèn)題,安排的晚間工作完成狀況不夠理想。
5。布草在收發(fā)過(guò)程中數(shù)據(jù)還是有誤差,工作缺乏認(rèn)真,對(duì)于臟布草的整理沒(méi)主動(dòng)性,缺少優(yōu)秀員工在工作中起用心帶頭作用。
四、__月份工作資料
1。制定相關(guān)的崗位工作流程,全體員工包括保潔工都要熟悉掌握工作流程,嚴(yán)格規(guī)范操作,提高工作技能,確保完成的工作質(zhì)量。
2。制定客房日檢查表,對(duì)完成房間質(zhì)量進(jìn)行檢查評(píng)分,逐步改善住宿房間的優(yōu)良率。
3。制定客房服務(wù)員服務(wù)質(zhì)量的考評(píng)細(xì)則,相互監(jiān)督改正,使員工服務(wù)水平能上一個(gè)臺(tái)階。
4。每月對(duì)全體員工進(jìn)行相關(guān)的理論知識(shí)的培訓(xùn),在學(xué)習(xí)的同時(shí)提高自身的修養(yǎng),即為客人帶給更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
5。一如既往的抓好成本控制,對(duì)于易耗品繼續(xù)堅(jiān)持回收利用,洗滌用品按配比加水稀釋之后使用,降低洗滌用品的成本。工作中因個(gè)人行為失職對(duì)酒店產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)損失的,將做嚴(yán)肅處罰。
6。本月加強(qiáng)布草管理,安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)清點(diǎn)工作,職責(zé)落實(shí)到人,且與送洗單位密切聯(lián)系,減少布草的損壞與流失。
____年就快結(jié)束,回首____年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)惆悵,時(shí)光過(guò)得飛快,不知不覺(jué)中,充滿(mǎn)希望的____年就伴隨著新年伊始即將臨近??梢哉f(shuō),____年是公司推進(jìn)行業(yè)改革、項(xiàng)目啟動(dòng)、拓展市場(chǎng)、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年。現(xiàn)就本年度工作情況總結(jié)如下:
經(jīng)過(guò)這樣緊張有序的一年,我感覺(jué)自己工作技能上了一個(gè)新臺(tái)階,做每一項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟,行動(dòng)有了方向,工作有了目標(biāo),心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干,不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象。就這樣,我從無(wú)限繁忙中走進(jìn)這一年,又從無(wú)限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時(shí),我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個(gè)良好的心態(tài)、一份對(duì)工作的熱誠(chéng)及其相形之下的責(zé)任心是如何重要,____年對(duì)于公司來(lái)說(shuō)經(jīng)歷了很多,其中我身在的奇墅湖度假村項(xiàng)目?jī)?nèi):
梓路寺的成功開(kāi)光為廣大信徒解開(kāi)了它神秘的面紗、奇墅仙境中坤國(guó)際大酒店的開(kāi)業(yè)終結(jié)了五年來(lái)工程的精心鑄就,接下來(lái)的夢(mèng)尋徽州水上舞臺(tái)和度假會(huì)所以及別墅區(qū)的開(kāi)業(yè),我相信奇墅湖度假村項(xiàng)目的明天將更加美好,也堅(jiān)定了我在工作崗位上努力奮斗的信心。酒店銷(xiāo)售部工作總結(jié)。
總結(jié)了一年的工作下來(lái),在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問(wèn)題,也學(xué)習(xí)到了許多新知識(shí)、新經(jīng)驗(yàn),使自己在思想認(rèn)識(shí)和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在日常的工作中,我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā),堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。
總的來(lái)看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問(wèn)題,主要表現(xiàn)在對(duì)新的東西學(xué)習(xí)不夠,工作上往往憑經(jīng)驗(yàn)辦事,憑以往的工作套路處理問(wèn)題,表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。
下步的打算,在今后的工作中要不斷創(chuàng)新,及時(shí)與周?chē)耐逻M(jìn)行溝通,聽(tīng)取身邊同事和領(lǐng)導(dǎo)的意見(jiàn)并把它實(shí)施在工作中,接下來(lái)的工作我會(huì)繼續(xù)努力,多向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己在工作中的思想和感受,及時(shí)糾正和彌補(bǔ)自身的不足和缺陷。我們的工作要團(tuán)結(jié)才有力量,要合作才會(huì)成功,才能把我們的工作推向前進(jìn)!我相信:在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,京黟公司的未來(lái)如同浩瀚雄鷹,展翅高飛。
客房部個(gè)人工作總結(jié)模板2緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,回顧部門(mén)這一年的工作,有許多的收獲和體會(huì)。為了明年部門(mén)的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞大廈的中心工作和經(jīng)營(yíng)方針,按照大廈的總體目標(biāo)和要求,嚴(yán)格管理,狠抓服務(wù)質(zhì)量,特別是在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)這一方面,經(jīng)過(guò)大家的努力客房的minibar、洗衣部的收入都有了較大的提高超額完成了大廈下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo),康樂(lè)的收入也在整體上完成了大廈的預(yù)算。下面對(duì)部門(mén)的工作進(jìn)行一下總結(jié)。
工作的整體回顧:
一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個(gè)部門(mén)的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章。客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén),做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力,有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了大廈管委會(huì)在年初給我們下達(dá)的任務(wù)。截止到十一月底,洗衣部完成收入:1,732,300.00元、完成預(yù)算123.30%,去年同期完成收入:1,595,777.86元,minibar完成收入:683,790.00元、完成預(yù)算128.29%,去年同期完成收入:551,199.00元,康樂(lè)部完成收入:618,429.00元、完成預(yù)算100.07%,去年同期完成收入:734,674.40元,從以上的數(shù)據(jù)可以看出:洗衣部、minibar的收入和去年同期相比都有了一定的提高,康樂(lè)部的收入與去年同期相比有所下降與我們大廈寫(xiě)字樓改客房,泳池內(nèi)按摩房取消(每月租金1萬(wàn)元)及周?chē)袌?chǎng)變化有關(guān)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門(mén)全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢(qián)都是大廈的利潤(rùn)。在這方面洗衣部做的比較突出,年初就制定了嚴(yán)格的提貨及采購(gòu)制度,領(lǐng)班、主管、經(jīng)理層層把關(guān),每月的提貨量嚴(yán)格控制在最低的限度,廠(chǎng)房?jī)?nèi)不存多余的貨物。在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,采取稱(chēng)重量、看刻度的.方法,領(lǐng)班把關(guān),這樣一來(lái)在很大程度上避免了不必要的人為浪費(fèi),在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿(mǎn)載的情況下啟動(dòng)機(jī)器,很大程度節(jié)約了大量的能源,同時(shí)員工的工作量也無(wú)形中增加了,因?yàn)槲覀兂薪恿嗽S多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗滌,員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標(biāo)記,洗后還要按照所做的不同標(biāo)記將物品分開(kāi)才能進(jìn)行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒(méi)有干過(guò)這項(xiàng)工作的人很難想象的,特別是夏天,天氣炎熱車(chē)間內(nèi)的溫度很高不要說(shuō)是干活就是呆上一會(huì)兒也會(huì)渾身濕透但員工都沒(méi)有絲毫的怨言,周而復(fù)始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點(diǎn)的節(jié)約意識(shí)在洗衣部員工的意識(shí)中逐漸的形成。客房樓層在保證對(duì)客服務(wù)增加客房收入的同時(shí),努力控制成本,在平時(shí)的工作中讓每位員工樹(shù)立約意識(shí)。
部門(mén)采取的幾項(xiàng)措施:
1、客房逐步更換三和一,取代原來(lái)使用的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節(jié)約了開(kāi)支,降低了成本。
2、客房?jī)?nèi)停止提供冷水、冰塊的服務(wù),只有在客人提出需要時(shí)在給客人補(bǔ)充,節(jié)約了水能源。
3、響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原來(lái)的外包裝,采用了再生紙包裝,這樣既達(dá)到了環(huán)保的要求,又在價(jià)格上有所下降,可謂是一舉兩得。
4、廢物利用,將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋。
5、嚴(yán)格控制布草的投放和報(bào)損率,樓層和洗衣房建立了一對(duì)一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報(bào)損率。
6、關(guān)閉了七個(gè)樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來(lái)了很多的不便,但把節(jié)電的工作落實(shí)到了實(shí)處。
今年客房還有一項(xiàng)重要的工作,十三、十四層的改造工作,在開(kāi)荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全體員工克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,確保了客房的及時(shí)出租,為飯店增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。在員工隊(duì)伍的建設(shè)上,部門(mén)積極響應(yīng)大廈管委會(huì)的號(hào)召,努力培部門(mén)的業(yè)務(wù)骨干,做好第二梯隊(duì)的建設(shè)工作。今年,部門(mén)先后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作,他們的工作也得到了當(dāng)?shù)貥I(yè)主、中飯領(lǐng)導(dǎo)和大廈領(lǐng)導(dǎo)的肯定和好評(píng),同時(shí),他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉,無(wú)論是業(yè)務(wù)知識(shí)還是管理水平都有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,他們表示通過(guò)這次外派活動(dòng)受益非淺,學(xué)到的很多東西是在大廈根本學(xué)不到的。目前,客房部還有一名員工在天津從事著管理工作。在平時(shí)的工作中,部門(mén)也非常重視管理人員隊(duì)伍的建設(shè)工作,我們深知:只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務(wù)知識(shí)過(guò)硬的管理人員隊(duì)伍,才能帶領(lǐng)好這個(gè)部門(mén)。部門(mén)每周召開(kāi)一次領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)議,在會(huì)上就部門(mén)工作中存在的問(wèn)題,大家一起討論,暢所欲言群策群力,做到事事落實(shí)到人,件件有反饋。要求領(lǐng)班把每件事都要落實(shí)一抓到底。在員工的管理上,我們不是采取簡(jiǎn)單的程式化的管理方法,而是從實(shí)際情況出發(fā),員工在工作中出現(xiàn)問(wèn)題,我們不是采取簡(jiǎn)單的處罰了事,而是幫助員工分析發(fā)生問(wèn)題的原因,找出解決問(wèn)題的方法,避免類(lèi)似問(wèn)題的重復(fù)出現(xiàn)。做好員工的思想工作,也是部門(mén)今年工作的一個(gè)重點(diǎn),只有員工心情舒暢才能把滿(mǎn)腔熱情投入到工作中去,才能給客人提供高質(zhì)量的服務(wù),今年大廈的一項(xiàng)重要工作就是進(jìn)行員工工資體系的調(diào)整,這是一項(xiàng)很棘手,很復(fù)雜的工作,因?yàn)樗麪砍兜矫總€(gè)員工的切身利益,為了把工作做到位,避免不必要的人為動(dòng)蕩,我們做了深入細(xì)致的工作,采取一對(duì)一的方式,反復(fù)強(qiáng)調(diào)這次工資調(diào)整的目的、意義、實(shí)施方案,讓員工徹底領(lǐng)會(huì),工夫不負(fù)苦人經(jīng)過(guò)反反復(fù)復(fù),不厭其煩的工作,新的工資方案實(shí)施后,部門(mén)沒(méi)有出現(xiàn)任何的不安定因素,盡管我們有很多員工工資漲幅很低,通過(guò)這件事,我們也深刻的體會(huì)到了,只要我們的工作做到位、做深、做細(xì)絕大多數(shù)的員工是會(huì)理解支持的。
今年部門(mén)在員工的培訓(xùn)上也下了很大的工夫:
1、部門(mén)每周兩次崗位英語(yǔ)的培訓(xùn),使員工熟練的掌握一些日常用語(yǔ),激發(fā)員工對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣。
2、多名領(lǐng)班以上人員參加了中飯公司舉辦的“斯坦福”英語(yǔ)的培訓(xùn)。
3、4月請(qǐng)韓萬(wàn)國(guó)先生對(duì)部門(mén)所有員工進(jìn)行了一次“如何提高服務(wù)質(zhì)量”的培訓(xùn),使每位員工對(duì)自己從事的工作有了新的感悟。
4、洗衣部組織員工參觀(guān)其他兄弟酒店,把別人好的東西學(xué)習(xí)借鑒過(guò)來(lái),運(yùn)用到我們的實(shí)際工作中去取得了不錯(cuò)的效果。
5、部門(mén)每月定期舉辦業(yè)務(wù)知識(shí)的專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)。
6、洗衣部客衣組的員工每周作午休息的時(shí)間請(qǐng)培訓(xùn)部的老師結(jié)合實(shí)際工作,進(jìn)行英語(yǔ)培訓(xùn),取得了初步的效果。
配合飯店組織的各項(xiàng)活動(dòng),做好部門(mén)的工作:
1、在飯店舉行的“服務(wù)之星”評(píng)比活動(dòng)中,部門(mén)共有23人得到象征優(yōu)質(zhì)服務(wù)的小星星,康樂(lè)部的呂征和樓層的王壘分獲第一和第三名。
2、積極配合“百日安全活動(dòng)”完成安全檢查工作。
3、對(duì)外圍草坪進(jìn)行重新的鋪墊,美化環(huán)境。
4、對(duì)大堂的地面重新進(jìn)行了打磨、翻新工作及對(duì)宴會(huì)廳及部分客房地毯重新進(jìn)行徹底的清洗。
重新進(jìn)行徹底的清洗。
5、組織員工積極參加工會(huì)舉辦的乒乓球、撲客牌、拔河等項(xiàng)活動(dòng)。
6、部門(mén)兩名員工通過(guò)了英語(yǔ)等級(jí)考試,李陽(yáng)通過(guò)了高級(jí)考試。
7、有十八名員工通過(guò)了市旅游局舉辦的客房服務(wù)等級(jí)考試,拿到了客房高級(jí)服務(wù)員證書(shū)。
今年部門(mén)工作存在的不足:
1、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。
2、各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
3、管理人員的綜合素質(zhì)有待提高。
20__年度是技術(shù)部快速、穩(wěn)步、持續(xù)發(fā)展的一年。在公司各位領(lǐng)導(dǎo)大力支持下以服務(wù)作為技術(shù)部的工作重心,努力打造安全、穩(wěn)定、高效的企業(yè)網(wǎng)絡(luò),在信息化建設(shè)、信息安全保障、系統(tǒng)研發(fā)等項(xiàng)目中,與各部門(mén)緊密配合,順利完成了20__年度的工作任務(wù),發(fā)揮了技術(shù)部技術(shù)支持的工作職責(zé)?,F(xiàn)將20__年度的工作總結(jié)如下:
一、年度大事件
1、海辰傳播機(jī)構(gòu)信息化建設(shè),海辰oa的功能修改,逐步完善業(yè)務(wù)、人力行政、財(cái)務(wù)等流程,使信息平臺(tái)支撐公司的制度執(zhí)行;
2、ers系統(tǒng)前期自行開(kāi)發(fā),后續(xù)工作外包給開(kāi)發(fā)商,與開(kāi)發(fā)商的技術(shù)對(duì)接及進(jìn)度跟進(jìn),測(cè)試修改程序,以及數(shù)據(jù)遷移工作;
3、moss系統(tǒng)解決方案的定制,并根據(jù)海辰自身特性,做出規(guī)劃實(shí)施方案和實(shí)施周期,計(jì)劃將oa個(gè)別功能集成開(kāi)發(fā)至moss中;
4、配合公司的種子計(jì)劃提供技術(shù)支持;
5、海辰機(jī)房高溫預(yù)警解決方案;
6、保障總部、分支機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)安全運(yùn)維,突發(fā)事件的及時(shí)響應(yīng)恢復(fù);
7、上海分公司辦公地址搬遷,網(wǎng)絡(luò)、電話(huà)綜合布線(xiàn)規(guī)劃及工程實(shí)施;
8、企業(yè)域名續(xù)費(fèi)及備案工作;
9、部門(mén)人員流動(dòng),做好人員及時(shí)補(bǔ)充,避免工作銜接疏漏可能造成的工作停滯;
10、協(xié)助公司制作綠色辦公宣傳報(bào),協(xié)調(diào)海辰十周年慶活動(dòng)籌備工作。
二、開(kāi)發(fā)組工作
(一)ers系統(tǒng)開(kāi)發(fā)工作:
1.開(kāi)發(fā)商修改的ers程序并進(jìn)行測(cè)試,將錯(cuò)誤整理成文檔,提交給開(kāi)發(fā)商繼續(xù)修改,循序漸進(jìn)地進(jìn)行這些工作。
2.不斷跟進(jìn)開(kāi)發(fā)商修改的進(jìn)度,向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作情況。
3.分析ers數(shù)據(jù)庫(kù)和mp數(shù)據(jù)庫(kù),并整理數(shù)據(jù)庫(kù)中各個(gè)數(shù)據(jù)表的結(jié)構(gòu)表。
4.開(kāi)發(fā)程序遷移的程序,并不斷完善和改進(jìn)程序。
5.分析ers數(shù)據(jù)庫(kù)和mp數(shù)據(jù)庫(kù)中各個(gè)表之間的關(guān)系,按照ers數(shù)據(jù)庫(kù)的結(jié)構(gòu),將mp數(shù)據(jù)庫(kù)中的數(shù)據(jù)統(tǒng)一整理出來(lái),時(shí)間截止到20__年5月31日。
(二)遇到的問(wèn)題:
1.在測(cè)試的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)新系統(tǒng)中部分功能不符合驛若工作人員使用要求,與驛若和開(kāi)發(fā)商共同分析提出修改意見(jiàn)。
2.整理出的錯(cuò)誤數(shù)據(jù),在修訂后仍然還會(huì)存在問(wèn)題,與驛若人員溝通,重新修改。
3.因舊系統(tǒng)中數(shù)據(jù)量龐大,尤其是新聞、廣告的數(shù)據(jù)有上百萬(wàn)條,整理出來(lái)的數(shù)據(jù)經(jīng)驛若公司修訂后,導(dǎo)入新系統(tǒng)中時(shí),發(fā)現(xiàn)存在很多問(wèn)題,有將近二十多萬(wàn)條數(shù)據(jù)不能導(dǎo)入到新系統(tǒng)中去。
將新聞數(shù)據(jù)按照每個(gè)e_cel中放10000條數(shù)據(jù)整理出來(lái),通過(guò)程序調(diào)試找出錯(cuò)誤,提交驛若公司重新修訂,再導(dǎo)入到新數(shù)據(jù)庫(kù)中。
(三)經(jīng)驗(yàn)積累:
1.對(duì)數(shù)據(jù)遷移的方法有了一定認(rèn)識(shí),總結(jié)出在數(shù)據(jù)量比較大的時(shí)候,一定要嚴(yán)格按照新數(shù)據(jù)的結(jié)構(gòu)整理數(shù)據(jù)。
2.整理出來(lái)的數(shù)據(jù),必須制定修訂的標(biāo)準(zhǔn),并對(duì)修訂數(shù)據(jù)的人員進(jìn)行培訓(xùn),講解如何。
3.需求分析能力有待提高,與開(kāi)發(fā)商溝通分析問(wèn)題需要提高方式方法,并針對(duì)需求找出解決問(wèn)題的辦法。
三、網(wǎng)絡(luò)組工作
(一)服務(wù)器安全運(yùn)維管理
1.服務(wù)器安全運(yùn)維,提高安全級(jí)別,病毒防御能力提升,系統(tǒng)優(yōu)化;
2.服務(wù)器及數(shù)據(jù)、程序定期備份,確保數(shù)據(jù)災(zāi)難恢復(fù);
3.機(jī)房高溫預(yù)警解決方案,并實(shí)施;
4.處理驛若oa服務(wù)器損壞事宜,oa系統(tǒng)遷移工作,重新向開(kāi)發(fā)商申請(qǐng)機(jī)器碼及序列號(hào)。
(二)網(wǎng)絡(luò)安全運(yùn)維及系統(tǒng)運(yùn)維
1.保障海辰、驛若網(wǎng)絡(luò)安全運(yùn)維,突發(fā)事件的及時(shí)響應(yīng)恢復(fù);
2.海辰、驛若oa及企業(yè)郵箱用戶(hù)增刪,流程、表單的修改;
3.海辰、驛若員工電腦每日維護(hù)工作;
4.moss系統(tǒng)解決方案的定制,并根據(jù)海辰自身特性,做出規(guī)劃實(shí)施方案,實(shí)施周期,計(jì)劃將oa個(gè)別功能集成開(kāi)發(fā)至moss中,并進(jìn)行演示系統(tǒng)搭建;
5.郵件系統(tǒng)管理維護(hù),郵件發(fā)送錯(cuò)誤報(bào)告分析及時(shí)解決;
6.閑置、報(bào)廢電腦配件合理分配利用,有效節(jié)約成本;
7.機(jī)房頻繁斷電,請(qǐng)物業(yè)配合進(jìn)行電力改造,技術(shù)部連續(xù)值夜班維護(hù)、服務(wù)器等設(shè)備;
8.驛若各部門(mén)網(wǎng)絡(luò)綜合布線(xiàn)調(diào)整;
9.海辰前臺(tái)裝修,協(xié)助各部門(mén)工位調(diào)整,網(wǎng)絡(luò)、電話(huà)線(xiàn)路重新部署,保障正常有序辦公;
10.上海分公司辦公地址搬遷,網(wǎng)絡(luò)、電話(huà)綜合布線(xiàn)規(guī)劃及工程實(shí)施;
11.其他電子設(shè)備的調(diào)試和維護(hù)。
(三)電話(huà)、電話(huà)程控機(jī)維護(hù)
1.海辰、驛若電話(huà)程控機(jī)管理維護(hù),電話(huà)終端維護(hù);
2.解決驛若總機(jī)撥入撥出經(jīng)常占線(xiàn)問(wèn)題,將張總直撥加入程控機(jī),開(kāi)通程控機(jī)端口,并咨詢(xún)網(wǎng)通關(guān)于開(kāi)通中繼線(xiàn)路的方法及相關(guān)費(fèi)用;
3.驛若程控機(jī)來(lái)電錄音,解決來(lái)電轉(zhuǎn)接無(wú)聲音問(wèn)題。
(四)遇到的問(wèn)題
1.盡心盡力去解決問(wèn)題,但有時(shí)得不到理解;
2.執(zhí)行力仍需加強(qiáng);
3.部門(mén)協(xié)作不到位。
(五)經(jīng)驗(yàn)積累
與其他部門(mén)同事溝通能力有待提高,需提升部門(mén)單元工作能力,使每一個(gè)人的執(zhí)行力,對(duì)工作規(guī)劃、執(zhí)行、總結(jié)能力應(yīng)加強(qiáng)。與其他部門(mén)同事溝通時(shí)應(yīng)注意方式方法,爭(zhēng)取其他同事的理解和支持。
四、部門(mén)管理、電子類(lèi)固定資產(chǎn)管理及其他工作:
1、電子固定資產(chǎn)日常更新;
2、每月制作《固定資產(chǎn)月報(bào)表》;
3、驗(yàn)收、分類(lèi)、編號(hào)、登記、封存保管、調(diào)配、借入借出固定資產(chǎn)表登記;
4、it技術(shù)部每周會(huì)議紀(jì)要,日常工作匯報(bào),工作中的問(wèn)題及下周工作計(jì)劃整理;
5、新人入職管理流程,固定資產(chǎn)分配;
6、閑置電腦合理分配利用;
7、編排電話(huà)分機(jī)表,按最新的部門(mén)分組,電話(huà)排查,對(duì)應(yīng)對(duì)話(huà)使用;
8、部門(mén)內(nèi)部人動(dòng),員工招聘、篩選、面試工作。
五、20__年工作計(jì)劃
1、ers系統(tǒng)驗(yàn)收,程序源碼了解,為今后系統(tǒng)修改或版本升級(jí)做準(zhǔn)備;
2、moss系統(tǒng)詳細(xì)分析規(guī)劃,與微軟技術(shù)進(jìn)一步溝通,對(duì)moss更細(xì)節(jié)了解;
3、海辰、驛若信息平臺(tái)、網(wǎng)站、郵件系統(tǒng)的運(yùn)維保障;
4、員工電腦的日常維護(hù);
5、技術(shù)能力的學(xué)習(xí)提高;
6、部門(mén)人員溝通力、執(zhí)行力、工作總結(jié)、規(guī)劃能力的培養(yǎng);
7、增進(jìn)團(tuán)隊(duì)凝聚力,協(xié)作能力。
20__年即將過(guò)去,在這一年的時(shí)間中銷(xiāo)售部通過(guò)努力的工作,也取得了一點(diǎn)收獲,臨近年終,對(duì)銷(xiāo)售部的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn),提高銷(xiāo)量,以至于把工作做的更好,以至于有信心也有決心把明年的工作做的更好。下面我對(duì)一年來(lái)的工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結(jié)。
在20__年當(dāng)中,堅(jiān)決貫徹__廠(chǎng)家的政策。學(xué)習(xí)、制定銷(xiāo)售各環(huán)節(jié)話(huà)術(shù),公司產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),和市場(chǎng)部共同策劃宣傳公司的形象、品牌的形象,在各媒體廣告里如;廣播電臺(tái)、報(bào)刊雜志、、、、等,使我們公司的知名度在__市場(chǎng)上漸漸被客戶(hù)所認(rèn)識(shí)。部門(mén)全體員工累計(jì)發(fā)短信三萬(wàn)余條,團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面;制定了詳細(xì)的銷(xiāo)售人員考核標(biāo)準(zhǔn)、銷(xiāo)售部運(yùn)行制度、工作流程、團(tuán)隊(duì)文化等。這是我認(rèn)為我們做的比較好的方面,但在其他方面工作中我們做的還有很大的差距。
從銷(xiāo)量上看,我們的工作做的是不好的,銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的確很不理想。
客觀(guān)上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問(wèn)題,目前發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售部有待解決有主要問(wèn)題有以下幾點(diǎn):
1.銷(xiāo)售人員工作的積極性不高,
缺乏主動(dòng)性,懶散,也就是常說(shuō)的要性不強(qiáng) 。
2.對(duì)客戶(hù)關(guān)系維護(hù)很差。
銷(xiāo)售顧問(wèn)最基本的客戶(hù)留資率、基盤(pán)客戶(hù)、回訪(fǎng)量太少。一個(gè)月的時(shí)間里,總共八個(gè)銷(xiāo)售顧問(wèn)一天拜訪(fǎng)的客戶(hù)量20余個(gè),手中的意向客戶(hù)平均只有七八個(gè)。從數(shù)字上看銷(xiāo)售顧問(wèn)的基盤(pán)客戶(hù)是非常少的,每次搞活動(dòng)邀約客戶(hù)、很不理想。導(dǎo)致有些活動(dòng)無(wú)法進(jìn)行。
3.溝通不夠深入。
銷(xiāo)售人員在與客戶(hù)溝通的過(guò)程中,不能把我們公司產(chǎn)品的情況十分清晰的傳達(dá)給客戶(hù),了解客戶(hù)的真正想法和意圖;對(duì)客戶(hù)提出的一些問(wèn)題和要求不能做出迅速的反應(yīng)和正確的處理。在和客戶(hù)溝通時(shí)不知道客戶(hù)對(duì)我們的產(chǎn)品有幾分了解或接受到什么程度,在被拒絕之后沒(méi)有二次追蹤是一個(gè)致命的失誤。
4.工作沒(méi)有一個(gè)明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計(jì)劃。
銷(xiāo)售人員沒(méi)有養(yǎng)成一個(gè)工作總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣,銷(xiāo)售工作處于放任自流的狀態(tài),工作時(shí)間沒(méi)有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
5.銷(xiāo)售人員的素質(zhì)形象、業(yè)務(wù)知識(shí)不高。
個(gè)別業(yè)務(wù)員的自身素質(zhì)低下、頑固不化惡習(xí)很多、工作責(zé)任心和工作計(jì)劃性不強(qiáng),業(yè)務(wù)能力和形象、素質(zhì)還有待提高。(長(zhǎng)久下去會(huì)影響公司的形象、和聲譽(yù))
一.市場(chǎng)分析
市場(chǎng)是良好的,形勢(shì)是嚴(yán)峻的。通過(guò)今年自主品牌汽車(chē)的銷(xiāo)量下滑,廠(chǎng)家一定會(huì)調(diào)整應(yīng)對(duì)的策略。明年是大有作為的一年,我們一定要內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),外塑形象。用鐵的紀(jì)律,打造鐵的團(tuán)隊(duì),打一場(chǎng)漂亮的伏擊戰(zhàn)。假如在明年一年內(nèi)沒(méi)有把銷(xiāo)售做好,我們很可能會(huì)失去這個(gè)發(fā)展的機(jī)會(huì)。
二.20__年工作計(jì)劃
在明年的工作計(jì)劃中下面的幾項(xiàng)工作作為主要的工作來(lái)做:
1)建立一支熟悉業(yè)務(wù),高素質(zhì)高效率而相對(duì)穩(wěn)定的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)。
人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷(xiāo)售人員,建立一支具有凝聚力,戰(zhàn)斗力、高素質(zhì)的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的根本。只有通過(guò)高素質(zhì)高效率的銷(xiāo)售人員不但能提高車(chē)的銷(xiāo)量,而且能把保險(xiǎn)、上戶(hù)、裝潢等附加值上一個(gè)新的臺(tái)階。在明年的工作中組建一支和諧,高效率的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)作為一項(xiàng)主要的工作來(lái)抓。
2)完善銷(xiāo)售制度,建立一套明確系統(tǒng)的管理辦法。
銷(xiāo)售管理是企業(yè)的老大難問(wèn)題,銷(xiāo)售人員的出勤、見(jiàn)客戶(hù)時(shí)處于放任自流的狀態(tài)。完善銷(xiāo)售管理制度的目的是讓銷(xiāo)售人員在工作中發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性,對(duì)工作有高度的責(zé)任心,提高銷(xiāo)售人員的主人翁意識(shí)。強(qiáng)化銷(xiāo)售人員的執(zhí)行力,從而提高工作效率。
3)提高人員的素質(zhì)、業(yè)務(wù)能力。
培養(yǎng)銷(xiāo)售人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,總結(jié)問(wèn)題目的在于提高銷(xiāo)售人員綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題總結(jié)問(wèn)題并能提出自己的看法和建議,業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)新的檔次。
4)建立新的銷(xiāo)售模式與渠道。
把握好制定好 保險(xiǎn) 與 裝潢的銷(xiāo)售模式,做好完善的計(jì)劃。同時(shí)開(kāi)拓新的銷(xiāo)售渠道,利用好公司現(xiàn)有資源做好店內(nèi)銷(xiāo)售與電話(huà)銷(xiāo)售、邀約銷(xiāo)售、車(chē)展銷(xiāo)售等之間的配合。
根據(jù)公司下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù),把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到各個(gè)銷(xiāo)售顧問(wèn)身上,再分解到每月,每周,每日;并在完成銷(xiāo)售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。我們將帶領(lǐng)銷(xiāo)售部全體人員竭盡全力完成目標(biāo)。
5)顧全大局 服從公司戰(zhàn)略。
今后,在做出每一項(xiàng)決定前,應(yīng)先更多的考慮公司領(lǐng)導(dǎo)的看法和決策,遵守領(lǐng)導(dǎo)對(duì)各項(xiàng)業(yè)務(wù)的處理決斷。工作中出現(xiàn)分歧時(shí),要靜下心來(lái)互相協(xié)商解決,只要能經(jīng)??偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、發(fā)揮特長(zhǎng)、改正缺點(diǎn),自覺(jué)把自己置于公司和客戶(hù)的監(jiān)督之下,勤奮工作,以身作則。我相信,就一定能有一個(gè)更高、更新的發(fā)展,
我認(rèn)為公司明年的發(fā)展是與整個(gè)公司的員工綜合素質(zhì)、公司的戰(zhàn)略方針、廠(chǎng)家的政策扶持、和個(gè)人的努力是分不開(kāi)的。提高執(zhí)行力的標(biāo)準(zhǔn),建立一支“亮劍”的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)與一個(gè)好的工作習(xí)慣是我們工作的關(guān)鍵。我們銷(xiāo)售部在20__年有信心,有決心為公司再創(chuàng)新的輝煌!
客房部個(gè)人工作總結(jié)模板31.、針對(duì)酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象,建議由各部門(mén)收集賓客意見(jiàn),由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關(guān)信息,提高個(gè)性化、特色化服務(wù),給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng),增加酒店的美譽(yù)度。
2.加大本部門(mén)與其它部門(mén)員工之間的面對(duì)面的溝通協(xié)調(diào)工作,多召開(kāi)協(xié)調(diào)會(huì),由部門(mén)負(fù)責(zé)人主持,部門(mén)全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門(mén)相關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3.針對(duì)部門(mén)工作方針,不斷健全、更新部門(mén)的管理體系,能夠達(dá)到責(zé)任明確到人、獎(jiǎng)罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴(yán)謹(jǐn)、可操作性,使全員主動(dòng)自覺(jué)遵守。
4.加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào),將目前客房存在的工程問(wèn)題“粉刷項(xiàng)目、兆凱公司方面的維修項(xiàng)目、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目、滲水項(xiàng)目、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目、總套裝修項(xiàng)目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目、門(mén)框裂縫、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢。
5.布草報(bào)廢率逐漸攀高,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施,提高洗滌質(zhì)量,加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn),減少報(bào)廢率,將可重復(fù)修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用,附帶零五年客房布草報(bào)廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表,建議于三月份開(kāi)始追購(gòu)酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時(shí)出租客房現(xiàn)象。
6.加強(qiáng)對(duì)同行客房酒水配備情況的調(diào)查,及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)整改,主動(dòng)征求賓客意見(jiàn),詢(xún)問(wèn)客人喜好的住店所需物品,尋求代賣(mài)出售業(yè)務(wù),努力將客房雜項(xiàng)收入提高到月均四萬(wàn)左右。
7.繼續(xù)征求賓客意見(jiàn)、員工意見(jiàn)、同行建議,提出合理方案,報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批,完善客房產(chǎn)品。
如:防盜扣、淋浴間物品架、服務(wù)指南、客人賠償價(jià)目表等等。
8.更換客房房間內(nèi)的工商指南、中英文黃頁(yè),以確保客人可以在房間里面瀏覽尋找到準(zhǔn)確的信息。
9.對(duì)于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說(shuō)教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門(mén)活動(dòng)和相應(yīng)的技能比賽,培養(yǎng)部門(mén)的骨干力量,提高員工對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。
10.針對(duì)客房部分工具和對(duì)客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,多與供貨商進(jìn)行溝通,加強(qiáng)維護(hù)力度,計(jì)劃性定期安排專(zhuān)人維護(hù)保養(yǎng)工作。
11.重視對(duì)部門(mén)基層管理人員的培訓(xùn),多傳授工作經(jīng)驗(yàn),以確保部門(mén)思想統(tǒng)一,勁往一處使。
12.制定周期性、計(jì)劃性物品采購(gòu)制度,杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象,確保采購(gòu)物品的質(zhì)量。
實(shí)行班組負(fù)責(zé)管理制,遵循“誰(shuí)當(dāng)班,誰(shuí)負(fù)責(zé)”、“誰(shuí)管理,誰(shuí)負(fù)責(zé)”的工作原則,規(guī)范和細(xì)化客房成本,防止各種方式的浪費(fèi),配合酒店真正實(shí)現(xiàn)五指“無(wú)紙”化辦公,培訓(xùn)部門(mén)員工合理運(yùn)用部門(mén)電腦進(jìn)行各項(xiàng)操作。
13.不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,加大部門(mén)員工的培訓(xùn)力度,確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門(mén)多面手,避免人員流失影響部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
14.房間植物實(shí)行周檢查制,每半個(gè)月進(jìn)行相應(yīng)更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀(guān)度。
15.加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,由于pa機(jī)器過(guò)大,許多地板死角無(wú)法處理,客房人工處理效果不好,建議酒店購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)小型手持打磨機(jī),以便于客房房間地板的維護(hù)保養(yǎng)。
16.基于酒店零五年期間多次停電,另還出現(xiàn)過(guò)臺(tái)風(fēng)、暴風(fēng)雨等現(xiàn)象,將加強(qiáng)對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的理論、實(shí)操培訓(xùn)力度,避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)。
_.年任重而道遠(yuǎn),機(jī)遇與困難并存,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,都要們?nèi)ッ鎸?duì),去迎接挑戰(zhàn)。在此,本人會(huì)切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,號(hào)召部門(mén)全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。
客房部個(gè)人工作總結(jié)模板4在今年經(jīng)朋友的介紹下,我來(lái)到了北京,當(dāng)明白我能來(lái)北京的那一刻,我然而十分的激動(dòng),并且很珍惜這次機(jī)會(huì),我大學(xué)學(xué)習(xí)的然而酒店管理,但然而一向都沒(méi)有機(jī)會(huì)實(shí)踐過(guò),一向想要有一個(gè)機(jī)會(huì)能夠讓我學(xué)以致用,最后機(jī)會(huì)來(lái)了,懷揣著一個(gè)追夢(mèng)的心我來(lái)到了北京,剛到酒店的時(shí)候?qū)W習(xí)的然而酒店文化和理論課程。
當(dāng)培訓(xùn)完后,就將我們分配到了各個(gè)崗位,剛來(lái)的第一周,我被分配到了客房,從小就跟著父母干活的我自認(rèn)為自我十分能吃苦,而且也做好了吃苦的準(zhǔn)備,在客房部主要然而跟著師父學(xué)習(xí)清理房間和整理床鋪,雖然之前自我已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備,但然而第一天的工作真然而讓我受不了,開(kāi)始對(duì)自我一向堅(jiān)持的事情產(chǎn)生了懷疑,但然而師父一向都在鼓勵(lì)我,她總?cè)欢f(shuō)什么事情都要堅(jiān)持,如果一遇到困難你就退縮了的話(huà),以后的還怎樣辦呢,做什么事情都貴在堅(jiān)持,也十分感謝師父那個(gè)時(shí)候的鼓勵(lì),如果不然而她的話(huà)我就應(yīng)不會(huì)堅(jiān)持下去的吧。
第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。
第三周我被分到了前臺(tái),我很喜歡前臺(tái)接待這個(gè)工作,但我很忐忑,我不明白我能否勝任這份工作,但然而令我感到高興的然而,酒店的員工大都都然而那樣的熱情友好,他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀內(nèi)欢鴮?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通但然而的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),總臺(tái)然而一個(gè)酒店的門(mén)面,然而客人對(duì)酒店構(gòu)成第一印象的地方??偱_(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的服務(wù)項(xiàng)目,因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門(mén)都有足夠的了解才能為客人帶給滿(mǎn)意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。
實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了,這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自我的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自我的心態(tài),更讓我了解到的然而作為一個(gè)服務(wù)員就應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門(mén)經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我十分贊同他的觀(guān)點(diǎn):“服務(wù)意識(shí)不但然而要求服務(wù)員有著向客人帶給優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀(guān)念和愿望,同時(shí)就應(yīng)對(duì)自我的同事也具有同樣的意識(shí)?!?/p>
一年即將要結(jié)束了,而我也對(duì)酒店客房服務(wù)這個(gè)崗位有了全新的認(rèn)識(shí),當(dāng)然期間十分感謝我的領(lǐng)導(dǎo)及同事對(duì)我的幫忙,在新的一年里,我會(huì)更加努力,用自我所學(xué)的知識(shí)對(duì)_酒店的發(fā)展做出自我的努力。期望_酒店的明天越來(lái)越好。
客房部個(gè)人工作總結(jié)模板520__年即將成為歷史,我們又將迎來(lái)嶄新的一年,雖過(guò)去但卻不能忘記,在過(guò)去的一年里,我們究竟做過(guò)哪些具體有益的工作?又有哪些工作我們做的還不完善?我們又從哪些事件中得到啟發(fā)等等?為了在0_年開(kāi)創(chuàng)一個(gè)好的局面,更為了比0_工作做的有進(jìn)步,我們應(yīng)該未雨綢繆,總結(jié)0_年工作經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),推動(dòng)下一年的工作開(kāi)展,酒店客房年終工作總結(jié)。
一、0_年我部完成了以下工作:
1.規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。
為了體現(xiàn)從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),在0_年元月份,針對(duì)我部各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,我部號(hào)召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語(yǔ),進(jìn)行留精去粗,后裝訂成冊(cè),做為我們對(duì)客交流的語(yǔ)言指南,同時(shí),也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。自規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),我部人員在對(duì)客交流上有了顯著提高。但到了后期,很多員工對(duì)此有所松懈,對(duì)自身要求不嚴(yán),有回來(lái)原來(lái)的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我部將對(duì)此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度。
2.為確??头砍鍪圪|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》。
酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對(duì)客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來(lái)反映存在的問(wèn)題更直觀(guān),據(jù)統(tǒng)計(jì),我部在0_年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%。
3.執(zhí)行首問(wèn)責(zé)任制實(shí)施首問(wèn)責(zé)任制要求處在一線(xiàn)崗位如前廳、總機(jī)、服務(wù)中心所掌握的信息量大,如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話(huà)號(hào)碼等等,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,對(duì)客服務(wù)需求的解決能力。
首問(wèn)責(zé)任制是在正式執(zhí)行前,已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),擴(kuò)大自已的知識(shí)面,以便更好的為客人提供服務(wù)。首問(wèn)責(zé)任制從今年元月份正式執(zhí)行以來(lái),工作較去年有了很大的進(jìn)步,去年有多起因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽誤客人時(shí)間使客人生氣、投訴事件,今年無(wú)一起。
4.開(kāi)展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。
為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,管家部從今年8月起利用淡季,對(duì)樓層員工開(kāi)展技術(shù)大練兵活動(dòng),對(duì)員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對(duì)存在的問(wèn)題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì)議,對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。通過(guò)考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。
5.建立“免查房制度”,充分發(fā)揮員工骨干力量,使領(lǐng)班有時(shí)間與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上。
篇4
老板平時(shí)不可能有時(shí)間關(guān)注到每一個(gè)人,只有通過(guò)年終總結(jié)的方式,看看你這一年到底在干了什么,所以我們要寫(xiě)好工作總結(jié)。下面小編給大家分享一些工程行業(yè)個(gè)人總結(jié)范文,希望能夠幫助大家,歡迎閱讀!
工程行業(yè)個(gè)人總結(jié)范文1集團(tuán)總公司將__年工作重點(diǎn)定位抓安全工作為主導(dǎo)思想,一切以安全為主。工程部總結(jié)自從開(kāi)業(yè)一年來(lái)的實(shí)際工作情景,將工作目標(biāo)定為:
1.對(duì)工程遺留存在的問(wèn)題進(jìn)行檢查、跟蹤和維修,主要是消防報(bào)警聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)、配電房滲水和屋面漏水;
2.加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的安檢、維護(hù)和保養(yǎng)工作,確保設(shè)施設(shè)備安全運(yùn)行;
3.規(guī)范管理機(jī)制,完善管理制度,以提高維修和保養(yǎng)工作效率和質(zhì)量,減少租戶(hù)投訴;
4.加強(qiáng)主力店設(shè)備監(jiān)管力度;
5.加強(qiáng)節(jié)能降耗的管理工作,從管理上求效益;
為到達(dá)上述工作目標(biāo)工程部做了如下工作:
1、制定全年的保養(yǎng)工作計(jì)劃和保養(yǎng)工作標(biāo)準(zhǔn);
工程部在去年的工作基礎(chǔ)上,分工種制定詳細(xì)的設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃,將計(jì)劃分解到每個(gè)月,制定了詳細(xì)的保養(yǎng)工作資料與標(biāo)準(zhǔn),實(shí)施時(shí)落實(shí)到人,保證了工作的質(zhì)量和效率。
2、配合行政和財(cái)務(wù)部,建立庫(kù)房工程材料最低庫(kù)存量,保證維修材料的供應(yīng);
過(guò)去工程部的維修及時(shí)率總是較低,其主要原因是維修材料更不上,采購(gòu)周期較長(zhǎng),工程部根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的要求配合行政和財(cái)務(wù)部,制定了《工程部常用維修材料限量表》,并且對(duì)材料市場(chǎng)進(jìn)行詢(xún)價(jià),定下工程材料合格供方,保證了常用工程維修材料的及時(shí)供應(yīng),提高了為工作的及時(shí)率。
3、重視設(shè)備設(shè)施的安全運(yùn)行和檢查工作,以保障設(shè)備設(shè)施的安全運(yùn)行。
工程部一貫將設(shè)施設(shè)備的安全工作放在首位,每到節(jié)假日前一個(gè)月都會(huì)制定節(jié)假日設(shè)備設(shè)施安全檢查、保養(yǎng)和維修工作會(huì)議,制定工作計(jì)劃,落實(shí)計(jì)劃資料、完成時(shí)間和職責(zé)人,以及檢查時(shí)間,明確各項(xiàng)工作重點(diǎn),事后進(jìn)性檢查,以確保商場(chǎng)的設(shè)施設(shè)備安全運(yùn)行;
在日常工作時(shí),強(qiáng)調(diào)維修工作時(shí)的安全操作和自我安全防范的意識(shí),杜絕工傷事故的發(fā)生;
可是工程部在土建外場(chǎng)維修施工現(xiàn)場(chǎng)的安全圍擋防范工作做得不到位,在今后的工作中須加強(qiáng)安全圍擋防范工作,防止顧客意外受傷。
4、對(duì)三標(biāo)體系進(jìn)行修改,完善管理機(jī)制,配合品質(zhì)部加強(qiáng)品質(zhì)管理;
為提高工作效率和質(zhì)量,工程部根據(jù)公司總經(jīng)理指示和要求,對(duì)三標(biāo)文件進(jìn)行了仔細(xì)的閱讀和領(lǐng)會(huì),結(jié)合實(shí)際工作的要求,配合品質(zhì)部完善修訂工程三標(biāo)文件,使之具有可操作性,以提高工程部管理工作。
5、加強(qiáng)主力店設(shè)備監(jiān)管,提高萬(wàn)達(dá)資產(chǎn)的有效使用;
去年主力店的設(shè)備使用保養(yǎng)不到位,出現(xiàn)設(shè)備表面銹蝕,將會(huì)造成設(shè)備過(guò)早損壞提前大修,使公司承受不因有的損失。今年為加強(qiáng)主力店租用的設(shè)備監(jiān)管力度,制定了主力店設(shè)備設(shè)施監(jiān)管體系文件,明確了設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)所要到達(dá)的標(biāo)準(zhǔn),檢查時(shí)間周期,檢查職責(zé)人和相應(yīng)的工作要求,工程部按照三標(biāo)體系文件里的主力店設(shè)備監(jiān)管文件,每月對(duì)主力店的設(shè)備設(shè)施分工種進(jìn)行檢查,對(duì)不合格項(xiàng)要求主力店限時(shí)整改,事后定時(shí)檢查落實(shí)情景,有效地管理了主力店的設(shè)備設(shè)施。
6、重視消防設(shè)備設(shè)施的管理,經(jīng)過(guò)自身的努力,修護(hù)消防設(shè)備。
消防設(shè)備設(shè)備的安全有效運(yùn)行,關(guān)系到商場(chǎng)的消防安全,是商場(chǎng)的財(cái)產(chǎn)安全的保障。工程部從商場(chǎng)的消防設(shè)施設(shè)備安裝時(shí)就十分重視這項(xiàng)工作,招聘了具有消防安裝經(jīng)驗(yàn)的弱電技工,全程跟蹤該項(xiàng)工程,具體了解和熟悉整個(gè)線(xiàn)路的布置與調(diào)試情景,為今后處理消防設(shè)施設(shè)備的故障打好基礎(chǔ)。由于工程安裝調(diào)試時(shí)間緊,不可避免出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題。工程部弱電團(tuán)隊(duì)對(duì)消防報(bào)警聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)進(jìn)行全面的檢查,一一列出每個(gè)報(bào)警探頭,聯(lián)動(dòng)設(shè)備的地址碼和邏輯關(guān)系,逐點(diǎn)進(jìn)行測(cè)試,查出問(wèn)題。進(jìn)行維修,消除故障,使消防報(bào)警聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)和消防給水系統(tǒng)完好率堅(jiān)持在95%以上,消防報(bào)警探頭無(wú)故障率堅(jiān)持在98%以上。
7、加強(qiáng)內(nèi)部管理,提高工作效率;
工程部為了提高工作效力對(duì)內(nèi)部管理作了以下要求:
l班長(zhǎng)負(fù)責(zé)接聽(tīng)保修電話(huà),安排技工日常維修和設(shè)備的保養(yǎng)工作,負(fù)責(zé)處理日常維修出現(xiàn)的各類(lèi)問(wèn)題;
l工程部工程師每周兩次對(duì)所管轄的機(jī)房和樓層機(jī)房?jī)?nèi)的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行巡視檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題通知職責(zé)人限時(shí)整改;
l工程部經(jīng)理每一天檢查日常維修工作的完成情景,并每周對(duì)所有的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行一次檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要求工程師限時(shí)整改,一周內(nèi)回訪(fǎng)限時(shí)整改的機(jī)房設(shè)備設(shè)施,檢查整改落實(shí)情景;
l每月定期對(duì)技工的工作進(jìn)行績(jī)效考核,以提高技工的工作效率和服務(wù)質(zhì)量;
8、嚴(yán)格控制設(shè)備的運(yùn)行,力求節(jié)能降耗;
在節(jié)能方面,今年的主要工作是加強(qiáng)設(shè)備的保養(yǎng),控制設(shè)備的運(yùn)行時(shí)間和參數(shù),以及環(huán)境的要求,以到達(dá)節(jié)能降耗的目的。
9、加強(qiáng)廣場(chǎng)內(nèi)外裝飾面的維修工作,以保證廣場(chǎng)良好的形象品質(zhì);
由于廣場(chǎng)人流量大,以及路面設(shè)計(jì)等因素,地面損壞率較高,如不及時(shí)加強(qiáng)維修工作,整個(gè)廣場(chǎng)內(nèi)外形象很差,嚴(yán)重?fù)p壞萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)的聲譽(yù),為保障維修工作的及時(shí),工程部安排專(zhuān)人每一天不間斷地檢查和維修。
10、配合項(xiàng)目公司完成遺留問(wèn)題,以及德克德家的工程建設(shè)和驗(yàn)收工作;
萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)交接時(shí)預(yù)留三百多項(xiàng)主要遺留工程問(wèn)題,經(jīng)過(guò)一年的整改,去年底還有11項(xiàng)重要預(yù)留問(wèn)題沒(méi)有得到有效地解決,今年工程部配合項(xiàng)目公司主要解決了外廣場(chǎng)盲道改造,電梯機(jī)房加裝空調(diào)的改造項(xiàng)目,目前正在配合改造的項(xiàng)目有:沿河餐飲路面的改造工程,高低壓配電室電纜地溝滲水的維修工作,地下停車(chē)場(chǎng)地面維修工作。
11、配合施工單位對(duì)廣場(chǎng)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維修;
萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)是萬(wàn)達(dá)開(kāi)發(fā)的第三代店,面積大,距離長(zhǎng),施工材料使用了新型復(fù)合材料,在前期施工期間,由于施工時(shí)間的急促,施工工藝的控制不到位,在交付使用后出現(xiàn)了許多的工程問(wèn)題,工程部進(jìn)取的主動(dòng)工作,一方面在自我有條件能維修的情景下及時(shí)主動(dòng)維修,減少問(wèn)題的擴(kuò)大。另一方面聯(lián)系施工單位前來(lái)維修,督促和配合施工單位,并檢查其維修情景和質(zhì)量。
12、配合營(yíng)運(yùn)部搞好多種經(jīng)營(yíng);
每到周末和節(jié)假日是工程部最忙的時(shí)候,工程部除了要及時(shí)解決完成客服的報(bào)修工作,還要進(jìn)取配合營(yíng)運(yùn)部搞好多種經(jīng)營(yíng)戶(hù)的接電接水,以及其他工作,只要電話(huà)打過(guò)來(lái),有求必應(yīng);
13、加強(qiáng)培訓(xùn)工作,組織員工參加團(tuán)隊(duì)活動(dòng),增加團(tuán)隊(duì)精神和凝聚力;
a)組織員工參加文藝活動(dòng)和各項(xiàng)活動(dòng)文體活動(dòng);
b)組織技工學(xué)習(xí)公司月刊,了解萬(wàn)達(dá)企業(yè)文化;
c)不定期給員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),提高員工的技術(shù)水平;
__年工作亮點(diǎn)
經(jīng)過(guò)弱電班組的團(tuán)隊(duì)努力修復(fù)了消防報(bào)警聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)中存在的很多問(wèn)題,使消防報(bào)警聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)工作正常,并在總部的消防檢查中未發(fā)現(xiàn)重要問(wèn)題,被總部領(lǐng)導(dǎo)評(píng)為萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)消防報(bào)警聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)性能維護(hù)地最好的單位之一。
__年工作計(jì)劃
1、加強(qiáng)工程部?jī)?nèi)部管理,落實(shí)各崗位工作職責(zé)制,提高工作效率;
2、根據(jù)實(shí)際情景修改業(yè)務(wù)流程及體系,強(qiáng)化管理控制,規(guī)范作業(yè)程序和標(biāo)準(zhǔn),固化管理機(jī)制;
3、每月對(duì)技工進(jìn)行工作考評(píng),提高技工的服務(wù)質(zhì)量;
4、配合空調(diào)節(jié)能改造工作,做好運(yùn)行管理,力求到達(dá)預(yù)期的節(jié)能效果。
5、經(jīng)過(guò)對(duì)廣場(chǎng)的硬件設(shè)施的優(yōu)化改造,提升廣場(chǎng)硬件設(shè)施的品質(zhì);
6、定期對(duì)技工進(jìn)行企業(yè)文化和技術(shù)培訓(xùn)。
工作總結(jié)
7、組織技工參加公司的各項(xiàng)活動(dòng),做好團(tuán)隊(duì)建設(shè)工作
工程行業(yè)個(gè)人總結(jié)范文220__年是工程部步入正軌的一年,在酒店各項(xiàng)工作基本常規(guī)化,辦公大樓交接中,部門(mén)緊密?chē)@分公司的工作部署,進(jìn)取開(kāi)展各項(xiàng)工作,現(xiàn)將一年來(lái)的工作總結(jié)如下:
一、合理調(diào)派人員,確保日常維修及時(shí)性
維修工作是工程部日常工作的重頭戲,如何保證維修的及時(shí)性,是部門(mén)負(fù)責(zé)人每一天必須安排總結(jié)的重要工作,在人員合理調(diào)派,維修及時(shí)安排下,保證了日常維修工作的順利開(kāi)展,截至10月31日,完成維修工作量4200次。主要工作方法有:
1、統(tǒng)籌兼顧,相互配合。
在人員編制沒(méi)有到位的情景下,既要保證各系統(tǒng)設(shè)備的運(yùn)行管理,又要保證日常維修工作的及時(shí),部門(mén)采取重組水暖空調(diào)、給排水兩個(gè)專(zhuān)業(yè)為一體,合并樓宇控制、電話(huà)、電視為一體;專(zhuān)業(yè)相對(duì)獨(dú)立,人員相互調(diào)用等辦法,對(duì)于技術(shù)性高的故障由各專(zhuān)業(yè)人員負(fù)責(zé)處理,技術(shù)性能低的常見(jiàn)故障由其他專(zhuān)業(yè)人員配合或獨(dú)自完成。常見(jiàn)的換燈、修鎖、堵漏、疏通等故障維修不分專(zhuān)業(yè),誰(shuí)有空誰(shuí)就去處理。尤其是沒(méi)有大班人員的雙休日、節(jié)假日、晚上等時(shí)間段,運(yùn)行人員也是維修人員,有效地保證了維修工作的順利開(kāi)展。
2、先急后緩,確保重點(diǎn)。
在日常維修中,把影響酒店運(yùn)行的故障放在首位,把業(yè)主的需求放在首位。若入駐酒店的客人有需求,入駐辦公樓的業(yè)主有需求,大到電梯故障、馬桶地漏堵、電視電話(huà)照明燈有問(wèn)題等,小到開(kāi)門(mén)、柜鎖壞、打撈物品、掛畫(huà)字等,接到通知后都是將手頭活放下,第一時(shí)間趕到現(xiàn)場(chǎng)處理。尤其是雙休日、節(jié)假日,部門(mén)負(fù)責(zé)人就是應(yīng)急維修人員,為正常休息的維修人員補(bǔ)漏。
3、每一天匯總,提高實(shí)效。
晨會(huì)安排工作,下班前匯總工作是每一天必須的程序,對(duì)于缺材料延誤維修的及時(shí)安排做材料計(jì)劃,并定時(shí)定人予以實(shí)施。對(duì)于我們無(wú)法解決的,區(qū)分性質(zhì),需要項(xiàng)目組協(xié)調(diào)解決的及時(shí)打問(wèn)題反饋函,需要投入資金改造的,及時(shí)向分公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),按照指示實(shí)施。有效地保證了維修的及時(shí)性,維修及時(shí)率到達(dá)98%。
二、加強(qiáng)設(shè)備管理,確保各系統(tǒng)穩(wěn)定運(yùn)行
設(shè)備設(shè)施是部門(mén)所有工作的“物質(zhì)基礎(chǔ)”,保證設(shè)施設(shè)備完好、運(yùn)行正常是工程部重要職責(zé)。今年在設(shè)備管理上做了如下工作:
1、健全制度,定期開(kāi)展。
去年底,各專(zhuān)業(yè)根據(jù)設(shè)備使用現(xiàn)狀,制定了20__年設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,將維修工作分解到月,并按時(shí)實(shí)施,截至10月底開(kāi)展設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工作86次。對(duì)不常用的應(yīng)急設(shè)備定期啟動(dòng)演練,如發(fā)電機(jī)的應(yīng)急啟動(dòng),既讓員工掌握應(yīng)急啟動(dòng)流程,也檢查設(shè)備是否完好。
2、跟盯現(xiàn)場(chǎng),及時(shí)處理。
修改完善設(shè)備運(yùn)行、巡檢、值班等記錄20種,規(guī)范記錄資料、書(shū)寫(xiě)模式、歸檔等,保證記錄真實(shí)有效,為掌握設(shè)備的運(yùn)行情景做好基礎(chǔ)工作。加強(qiáng)巡回檢查制,隨時(shí)掌握設(shè)備運(yùn)行狀況。酒店設(shè)備機(jī)房集中值班人員巡檢都能觸及到。而主樓負(fù)二層有5個(gè)機(jī)房,十五層、三十層為設(shè)備層,主樓、輔A、輔B有新風(fēng)機(jī)房個(gè),由于空調(diào)、采暖、消防、排煙系統(tǒng)龐大,分布分散,僅靠每班2名員工巡檢根本無(wú)法完成。經(jīng)過(guò)大家商議,采取連續(xù)巡檢和分片檢查相結(jié)合的辦法,即值班人員負(fù)責(zé)巡檢連續(xù)工作的設(shè)備機(jī)組,季節(jié)性運(yùn)行的設(shè)備和不常用的設(shè)備承包到人頭檢查管理。做好換季前后設(shè)備投用和停用的檢查保養(yǎng)。在設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生清潔上采取經(jīng)常和分段相結(jié)合的辦法,地下負(fù)二層1800多平方米的機(jī)房和設(shè)備由值班人員負(fù)責(zé)清潔;十五層、三十層設(shè)備層約2600㎡的機(jī)房和設(shè)備由部門(mén)全體人員階段性突擊清潔;分散在各樓層的新風(fēng)機(jī)房140個(gè)、強(qiáng)電井76個(gè)、弱點(diǎn)井76個(gè)、電梯機(jī)房10個(gè)等由各專(zhuān)業(yè)職責(zé)到人。有效地解決了機(jī)房面積大、設(shè)備設(shè)施多、機(jī)房分布分散衛(wèi)生清潔難度大的問(wèn)題。
3、加強(qiáng)培訓(xùn),提高本事。
酒店接管一年多,辦公樓接管不到半年,能夠說(shuō),能夠完全熟悉整個(gè)系統(tǒng)、掌握設(shè)備原理的也僅有2-3人。在崗的一半人員雖然從事過(guò)相關(guān)專(zhuān)業(yè),可是系統(tǒng)不一樣、設(shè)備不一樣,他們也不能算是熟練工。所以,技能培訓(xùn)任務(wù)艱巨,我們利用接收期間廠(chǎng)家培訓(xùn),工程問(wèn)題檢查匯總,跟盯施工問(wèn)題整改等,熟悉設(shè)備運(yùn)行環(huán)節(jié)和工藝流程,了解設(shè)備原理和工作性能。結(jié)合實(shí)際,制作強(qiáng)電、空調(diào)、水暖、樓宇控制等6部PPT課件,用于新員工和老員工階段性培訓(xùn);組織廠(chǎng)家對(duì)格蘭富水泵、東方水泵、音響系統(tǒng)、開(kāi)利離心式制冷機(jī)組、消防系統(tǒng)、擦窗機(jī)使用、燈控操作等培訓(xùn)10次;崗位練兵本著干什么、學(xué)什么,缺什么、補(bǔ)什么的原則,采取現(xiàn)場(chǎng)講解和操作相結(jié)合,提高員工實(shí)際操作本事,全年開(kāi)展34次。經(jīng)過(guò)培訓(xùn),對(duì)員工技能的提升起到了必須的作用。
4、借助外委,審核達(dá)標(biāo)。
按照國(guó)家檢驗(yàn)部門(mén)的規(guī)定,在二次供水系統(tǒng)清洗、電梯維保方面引入專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍,保證水質(zhì)檢驗(yàn),27部電梯年檢工作的正常進(jìn)行。在配合專(zhuān)業(yè)維保廠(chǎng)家對(duì)電梯維護(hù)保養(yǎng)和故障處理時(shí),也是員工學(xué)習(xí)的有利機(jī)會(huì),所有說(shuō),維保方既為我們維護(hù)了設(shè)備也為我們培訓(xùn)了員工。建立了二次供水檔案,27部電梯年檢檔案,制定《中油陽(yáng)光物業(yè)烏魯木齊分公司工程修繕管理辦法》,做好特殊設(shè)備的基礎(chǔ)資料。
5、不斷完善,提高功能。
由于投用的設(shè)備設(shè)施有些在功能上不能滿(mǎn)足現(xiàn)狀,有些在結(jié)構(gòu)上達(dá)不到工作的要求,結(jié)合實(shí)際情景,完善改造設(shè)備設(shè)施12項(xiàng),具體有:酒店洗消間、涼菜間、大堂吧柜臺(tái)、職工餐、布草房、更衣室等改造員工通道、西餐廳加明檔,樓頂加彩鋼板房。
三、加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè),用制度指導(dǎo)工作
提高工作質(zhì)量,提升工作效率需要一套切實(shí)可行的制度來(lái)支撐。執(zhí)行制度將各項(xiàng)工作落到實(shí)處。
1、完善制度,打好基礎(chǔ)。
結(jié)合實(shí)際,對(duì)已有的46項(xiàng)制度進(jìn)行梳理,刪繁就簡(jiǎn)。對(duì)崗位危險(xiǎn)因素重新識(shí)別,制定防范措施。將崗位職責(zé)、巡回檢查制、操作規(guī)程、設(shè)備工藝流程等具有指導(dǎo)性的制度上墻,方便員工隨時(shí)學(xué)習(xí)。修改完善并印制各項(xiàng)記錄20種。
2、宣貫學(xué)習(xí),指導(dǎo)工作。
制度的貫徹落實(shí)是項(xiàng)長(zhǎng)期持續(xù)的工作,部門(mén)公用的制度,利用晨會(huì)團(tuán)體學(xué)習(xí),各專(zhuān)業(yè)的制度,復(fù)印下發(fā)要求自我學(xué)習(xí),對(duì)于新員工進(jìn)行學(xué)習(xí)考試。采取階段性反復(fù)學(xué)習(xí),讓員工清楚自我崗位職責(zé)、工作資料、工作程序和工作要求。
3、檢查督促,提高實(shí)效
檢查督促是推進(jìn)制度落實(shí)、提高工作效率的有效手段。一是經(jīng)過(guò)月、節(jié)日前分公司崗位職責(zé)制安全檢查,促進(jìn)崗位建設(shè)和基礎(chǔ)工作;二是開(kāi)展日質(zhì)檢工作,對(duì)員工禮儀形象、工作現(xiàn)場(chǎng)、記錄進(jìn)行隨查隨糾,不斷規(guī)范。三是每一天早安排晚匯報(bào),尤其是每一天下班前各專(zhuān)業(yè)匯報(bào)當(dāng)天的工作資料并具體到個(gè)人,十分有效的促進(jìn)員工干活的效率。
四、嚴(yán)格工程交接,為運(yùn)營(yíng)管理創(chuàng)造條件
3月辦公樓的交接工作開(kāi)始逐步進(jìn)行,到了5月隨著業(yè)主進(jìn)駐,施工方逐步撤出,在工程質(zhì)量問(wèn)題繁多,移交工作無(wú)法辦理的情景下,還必須接管設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行管理,為了今后的運(yùn)營(yíng)管理,對(duì)工程進(jìn)行嚴(yán)格的檢查,查出各專(zhuān)業(yè)故障共計(jì)673項(xiàng),其中土建裝修問(wèn)題342項(xiàng)、給排水129項(xiàng)、強(qiáng)電56項(xiàng)、弱電17項(xiàng)、空調(diào)46項(xiàng)、電梯83項(xiàng),書(shū)面反饋工程項(xiàng)目部并督促協(xié)調(diào)處理,跟盯整改現(xiàn)場(chǎng),對(duì)于沒(méi)有整改的反復(fù)以書(shū)面反饋,由于工程跨度大、工程環(huán)節(jié)復(fù)雜,項(xiàng)目部、施工方、廠(chǎng)家相互扯皮推諉,截止7月底,對(duì)所存在的工程問(wèn)題幾乎沒(méi)有進(jìn)行整改,為了到達(dá)入駐單位服務(wù)要求,根據(jù)分公司領(lǐng)導(dǎo)的指示,部門(mén)組織員工對(duì)存在的工程問(wèn)題進(jìn)行整改,用了1個(gè)多月的時(shí)間,銷(xiāo)項(xiàng)573項(xiàng),無(wú)法解決的100項(xiàng),再次報(bào)項(xiàng)目部協(xié)調(diào)處理。我們把不是自我的事當(dāng)成自我的事來(lái)做,這種態(tài)度對(duì)項(xiàng)目部、施工方起到促進(jìn)的作用,促使他們對(duì)遺留問(wèn)題加快整改。核對(duì)主樓設(shè)備并建立臺(tái)賬243臺(tái)套,完成2107個(gè)空調(diào)、采暖、強(qiáng)電、弱電設(shè)施設(shè)備標(biāo)識(shí)標(biāo)牌的統(tǒng)計(jì)。經(jīng)過(guò)不懈努力,為今后管理運(yùn)營(yíng)打好基礎(chǔ)。
五、存在的問(wèn)題
一年來(lái),部門(mén)雖然做了許多工作,由于單位年輕,員工相處時(shí)間不長(zhǎng),單位文化理念沒(méi)有固化,沒(méi)有讓員工完全認(rèn)同,管理手段、模式還在不斷的探索中,存在一些與單位發(fā)展不相符的、影響工作的現(xiàn)象。具體表現(xiàn)有:
1、員工缺少與企業(yè)同命運(yùn)共患難的意識(shí),講條件講待遇,工作主動(dòng)性不強(qiáng)。
2、員工對(duì)學(xué)習(xí)技術(shù)技能的熱情不高,缺少憂(yōu)患意識(shí)。
3、管理粗放,職責(zé)還沒(méi)有全部落實(shí)到人。
4、設(shè)備維修保養(yǎng)工作不細(xì)。
六、工作計(jì)劃
1、持續(xù)做好日常故障維修工作,保證維修及時(shí)率到達(dá)98%以上。
開(kāi)展維修質(zhì)量的回訪(fǎng)工作,減少重復(fù)維修概率。
2、持續(xù)做好設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工作,制定設(shè)備年度維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,維修資料要周全、維護(hù)項(xiàng)目要具體,維修時(shí)間細(xì)化到季、月,經(jīng)各專(zhuān)業(yè)充分醞釀后步入實(shí)施,各專(zhuān)業(yè)要嚴(yán)格按照計(jì)劃進(jìn)行,并做好維護(hù)保養(yǎng)記錄,確保設(shè)備設(shè)施始終處于良好運(yùn)行狀態(tài)。
3、加強(qiáng)員工的思想教育。
這是一項(xiàng)長(zhǎng)期不懈的工作,將上級(jí)的方針政策、各項(xiàng)制度規(guī)定不斷向員工宣貫,讓員工了解政策,明白制度,明白自我的責(zé)權(quán)利。
4、結(jié)合實(shí)際工作考核操作技能,并將職責(zé)范圍與技能結(jié)合,即設(shè)備管理到人,故障處理到人。
將技術(shù)技能交流涉及到每個(gè)員工,迫使員工學(xué)技術(shù)練技能。
5、不斷探索適合部門(mén)管理的方式方法,讓主管、領(lǐng)班發(fā)揮應(yīng)有的作用。
6、加強(qiáng)崗位建設(shè),按照“五型”班組標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展崗位建設(shè),采取以一型或二型為主創(chuàng),其它為輔的創(chuàng)立辦法,使崗位建設(shè)逐步到達(dá)“五型”崗位標(biāo)準(zhǔn)。
7、針對(duì)酒店、物業(yè)區(qū)域設(shè)備設(shè)施功能不完善的情景,部門(mén)牽頭,結(jié)合工作需求,提出整改完善的措施,為分公司供給有效的解決方案。
工程行業(yè)個(gè)人總結(jié)范文3__年即將過(guò)去,新的一年即將來(lái)臨,站在歲末年初,回顧這一年來(lái)的工作,感觸很多,在此向公司領(lǐng)導(dǎo)及同事,匯報(bào)__年的工作總結(jié)和2012年的工作計(jì)劃。
一、__年工作回顧
(一)主要工作資料:
1、協(xié)調(diào)公司各職能部門(mén)在施工管理中的工作聯(lián)系,如:設(shè)計(jì)、招標(biāo)、商務(wù)、方案、材料、物業(yè)、行政等各部門(mén)間的相關(guān)工作;
2、組織協(xié)調(diào)所有參建單位的施工任務(wù)及施工管理流程,如:所在參建單位進(jìn)場(chǎng)管理流程交底、工作資料交底、技術(shù)交底等;
3、協(xié)調(diào)各專(zhuān)業(yè)間的施工管理關(guān)系,如:組織協(xié)調(diào)專(zhuān)業(yè)施工流程交底、現(xiàn)場(chǎng)工作面移交、技術(shù)交底等;
4、協(xié)助解決行業(yè)要求及干擾工程施工的調(diào)解工作,如:聯(lián)系政府行業(yè)主管單位、處理村民干擾工程施工、處理施工工人鬧事等;
5、落實(shí)工程部及監(jiān)理單位所有專(zhuān)業(yè)工程師的工作職責(zé)和工作關(guān)系,如:明確各部門(mén)的工作資料、明確各專(zhuān)業(yè)工程師的工作職責(zé)、組織專(zhuān)業(yè)工程師任務(wù)、流程交底、建立各專(zhuān)業(yè)工程師間的工作聯(lián)系、協(xié)調(diào)各專(zhuān)業(yè)間的施工關(guān)系等;
6、負(fù)責(zé)安排落實(shí)市政、房建所有機(jī)電工程,如:給排水、電氣、暖通、燃?xì)獾人袇⒔▎挝坏臋C(jī)電安裝;
7、負(fù)責(zé)安排落實(shí)別墅區(qū)的所有土建及水電工程,如:砌體、防水、水電、門(mén)窗等工程;
8、負(fù)責(zé)安排落實(shí)樣板房及公建房的精裝修工程,如:前期高層樣板房、別墅樣板房、售樓部、企業(yè)會(huì)所、高爾夫會(huì)所等裝修工作;
9、協(xié)助落實(shí)市政道路及水系、綠化、圍墻等工程的各個(gè)施工環(huán)節(jié),如:用水用電、場(chǎng)地及相關(guān)水電施工等;
10、協(xié)助落實(shí)在使用建筑的日常維護(hù)與整改工作;
11、負(fù)責(zé)臨水、臨電的使用及收費(fèi)管理工作;
12、參與制定進(jìn)度計(jì)劃、質(zhì)量控制、安全管理、技術(shù)方案審核、招標(biāo)配合、合同評(píng)審、工程款審核等工作;
(二)對(duì)以上工作資料的總結(jié)
過(guò)去的一年,在工程的進(jìn)度、質(zhì)量、成本控制、協(xié)調(diào)、配合等管理方面,極積響應(yīng)公司領(lǐng)導(dǎo)指示,認(rèn)真落實(shí)好每項(xiàng)工作,努力地、全身心地投入到工作中,但同時(shí)也改變了常規(guī)的管理模式,應(yīng)急的工作本事有了很大提高,應(yīng)對(duì)施工的措施在也積累了必須的經(jīng)驗(yàn)
二、體會(huì)
(一)邊設(shè)計(jì)邊施工對(duì)工程的影響
天隆三千海項(xiàng)目,定位高,啟動(dòng)快,目的是建國(guó)內(nèi)及國(guó)外最好的樓盤(pán),搶先市場(chǎng),在此情景下三千海項(xiàng)目過(guò)于急促地進(jìn)入了施工階段,實(shí)際建筑行業(yè)的策劃階段、初步設(shè)計(jì)階段、設(shè)計(jì)階段、施工階段、竣驗(yàn)階段的每一項(xiàng)都十分重要,異常是工程設(shè)計(jì)是指導(dǎo)工程實(shí)施的最重要的工程文件,而三千海項(xiàng)目就是在設(shè)計(jì)審核不夠慎密的情景下急促開(kāi)工,邊設(shè)計(jì)邊施工現(xiàn)象也由此產(chǎn)生,如從前期打樁就開(kāi)始出現(xiàn)變更,到之后的幕墻、水電、水系、園林、裝修等設(shè)計(jì)圖紙版本較多,一再深化的項(xiàng)目很多,甚至許多是依據(jù)想象現(xiàn)場(chǎng)交底進(jìn)行施工,工程圖紙的重要指導(dǎo)性失去了很大作用,零星發(fā)生的項(xiàng)目很多,造成了設(shè)計(jì)與施工經(jīng)常性脫節(jié),許多施工任務(wù)是在忙亂中交底落實(shí),同時(shí)造成的差錯(cuò)也就多了,對(duì)整個(gè)項(xiàng)目的向前推進(jìn)影響較大,也給施工管理造成了很大難度。
(二)預(yù)算形式存在不足對(duì)施工管理的影響(定額人工)
(三)計(jì)劃目標(biāo)
(四)材料
三、建設(shè)性意見(jiàn)
(1)管理架構(gòu)體系的建立
(2)管理人員配置、任務(wù)、職責(zé)
(3)企業(yè)管理辦法(手冊(cè))
(4)對(duì)監(jiān)理單位的管理
(5)對(duì)施工單位的管理
工程行業(yè)個(gè)人總結(jié)范文4進(jìn)入公司已經(jīng)半年的時(shí)間,在公司領(lǐng)導(dǎo)及同事的強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)及關(guān)心支持下,個(gè)人在20__年度取得了不小的提高。本人在工作過(guò)程中,較好的完成了20__年上半年的工作目標(biāo),現(xiàn)將20__年度上半年個(gè)人工作情景作如下總結(jié):
一、年度工作情景:
1、熟悉了解公司各項(xiàng)規(guī)章制度
我于20__年11月進(jìn)入公司,為了更快更好的融入公司這個(gè)團(tuán)隊(duì),為以后的工作打好鋪墊,我加緊對(duì)公司的各項(xiàng)規(guī)章制度的了解,熟悉公司的企業(yè)文化。經(jīng)過(guò)了解和熟悉,我為能進(jìn)入公司這個(gè)團(tuán)隊(duì)感到自豪,同事也感到自身的壓力。在以后的工作中,我將以公司的各項(xiàng)規(guī)章制度為準(zhǔn)則,嚴(yán)格要求自我,廉潔自律,在堅(jiān)持原則的情景下敢于創(chuàng)新,更快更好地完成工作任務(wù)。
2、熟悉工程的結(jié)構(gòu)和現(xiàn)場(chǎng)情景
作為土建工程師,熟悉和了解現(xiàn)場(chǎng)對(duì)以后的工作是相當(dāng)有利的。為了以后能更好的開(kāi)展工作,我多次深入現(xiàn)場(chǎng),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的布置做更深層次的了解。在掌握第一手現(xiàn)場(chǎng)資料后,我查閱相關(guān)技術(shù)資料,對(duì)工程的結(jié)構(gòu)分析,對(duì)以后的施工重點(diǎn)難點(diǎn)進(jìn)行分析,對(duì)項(xiàng)目的基礎(chǔ)形式進(jìn)行分析,經(jīng)過(guò)研究和分析,為下一步方案的編制供給了可靠的依據(jù)。
3、參加工程部管理制度的修改
為了便于以后工程部管理,我結(jié)合公司的要求及工程部的實(shí)際情景,編制修改了工程部工程管理的各項(xiàng)規(guī)章制度,制度的編制明確了各個(gè)崗位的職責(zé),為工程管理供給保障。
二、存在的不足以及改善措施
回想自我在公司半年的工作,雖然工作量比較大,但閃光點(diǎn)點(diǎn)并不多,許多工作還有不盡如意之處,總結(jié)起來(lái)存在的不足有以下幾點(diǎn):
1、缺乏溝通,不能充分利用資源
在工作過(guò)程中,由于對(duì)其他專(zhuān)業(yè)的陌生,又礙于面子,不進(jìn)取向其他同事求教,造成工作效率降低甚至出現(xiàn)錯(cuò)誤,不能到達(dá)優(yōu)勢(shì)資源充分利用。俗話(huà)說(shuō)的好,“三人行必有我?guī)煛保谝院蟮墓ぷ髦?,我要加?qiáng)與其他部門(mén)同時(shí)代餓溝通,經(jīng)過(guò)公司這個(gè)平臺(tái)到達(dá)資源共享,從而提高自我的業(yè)務(wù)水平。
2、缺乏計(jì)劃性
在工作的過(guò)程中,異常是項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的施工階段,由于缺乏計(jì)劃性,工作目的不夠明確,主次矛盾不清,常常到達(dá)事倍功半的效果,領(lǐng)導(dǎo)不滿(mǎn)意不說(shuō),自我還一肚子委屈,在以后的過(guò)程中,我要認(rèn)真制定項(xiàng)目計(jì)劃,做事加強(qiáng)目的認(rèn)識(shí),分清主次矛盾,爭(zhēng)取到達(dá)事半功倍的效果。
3、專(zhuān)業(yè)面狹窄
在工作的過(guò)程中,自我的專(zhuān)業(yè)面狹窄,對(duì)房地產(chǎn)其他專(zhuān)業(yè)認(rèn)識(shí)不夠,這都限制了自身的發(fā)展。在以后的工作中,我將加強(qiáng)其他專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí),充分利用公司資源,提高主觀(guān)能動(dòng)性,爭(zhēng)取成為一專(zhuān)多能的人。
雖然項(xiàng)目剛開(kāi)工,但收獲也不少,異常是公司領(lǐng)導(dǎo)踏實(shí)的工作作風(fēng)以及認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,給我們員工樹(shù)立了榜樣??偨Y(jié)過(guò)去,展望未來(lái),以后的日子,工作多,任務(wù)重,對(duì)我來(lái)說(shuō)也是一種挑戰(zhàn)。新環(huán)境、新機(jī)遇、新挑戰(zhàn),如何優(yōu)質(zhì)、高效、低耗、按期、安全、禮貌的建好該項(xiàng)工程,是作為土建工程師該思考的課題。在以后的工作中,作為項(xiàng)目的排頭兵,我將認(rèn)真執(zhí)行公司的相關(guān)規(guī)定,充分發(fā)揮個(gè)人能動(dòng)性,以鐵的紀(jì)律來(lái)約束自我,不斷學(xué)習(xí)新技術(shù)新經(jīng)驗(yàn),善于總結(jié),也期望公司的領(lǐng)導(dǎo)能給我更多的理解和更大的支持,爭(zhēng)取為項(xiàng)目的開(kāi)展貢獻(xiàn)自我的力量。
工程行業(yè)個(gè)人總結(jié)范文5充實(shí)而忙碌的20__年即將過(guò)去了,回首過(guò)去的一年雖然沒(méi)有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,但也經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。十分感激各位領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)成長(zhǎng)的平臺(tái),令我在工作中不斷學(xué)習(xí)、提高,慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能,同時(shí)也十分感激同事們這兩年多來(lái)對(duì)我的支持與關(guān)愛(ài),正是有你們的協(xié)助才使我在工作中更加得心應(yīng)手,較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。在此我向大家表示衷心的感激!
在這辭舊迎新之際,我對(duì)這一年來(lái)工程部的工作做簡(jiǎn)要匯報(bào):
一、工程建設(shè)方面
20__年是緊張而忙碌的,躍進(jìn)港新增大中小型工程建設(shè)項(xiàng)目十幾項(xiàng),其中有南大門(mén)工程、大堤支護(hù)工程、7#泊位碼頭及碼頭后方堆場(chǎng)工程、備用煤堆場(chǎng)硬化及港區(qū)一些生產(chǎn)、生活輔助設(shè)施建設(shè)等工程。現(xiàn)工程建設(shè)已全部完成并投入使用,有力的保障了港區(qū)生產(chǎn)、業(yè)務(wù)、生活的順利進(jìn)行。
在工程招標(biāo)過(guò)程中堅(jiān)持低價(jià)中標(biāo)的原則,嚴(yán)格控制預(yù)算造價(jià)限度的節(jié)儉公司投資。其中一些工程我們多次請(qǐng)到相關(guān)專(zhuān)家反復(fù)論證反復(fù)比較,比如大堤支護(hù)工程在工程建設(shè)前期我們做了很多的工作,前期方案的制定:有內(nèi)河水工專(zhuān)家的方案、有著豐富海港工程施工的專(zhuān)家、還有一些水利工程的專(zhuān)家,當(dāng)然方案都是不一樣的、意見(jiàn)也是不一致的,最終我們選定的方案比較一些專(zhuān)家方案節(jié)儉資金100多萬(wàn)元,此刻工程已經(jīng)竣工得到了大多數(shù)專(zhuān)家的認(rèn)可及好評(píng)。同樣其他所有工程招標(biāo)項(xiàng)目始終堅(jiān)持把公司利益放在第一位,僅有做到公正廉潔自律才能做好本職工作,才能給領(lǐng)導(dǎo)供給正確的決策依據(jù)。
二、團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面
工程部是一個(gè)年輕的團(tuán)隊(duì),平均年齡僅有28歲,個(gè)個(gè)充滿(mǎn)活力,干勁十足,但因?yàn)楣ぷ鹘?jīng)驗(yàn)少,不可避免的出現(xiàn)臨機(jī)處理問(wèn)題本事不足,現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)態(tài)管理不到位等問(wèn)題。對(duì)此,我在工作上嚴(yán)格要求自我的同時(shí),學(xué)習(xí)上時(shí)時(shí)督促,利用自我的經(jīng)驗(yàn)和技能進(jìn)行“傳、幫、帶”;并且敢于給他們壓擔(dān)子,鼓勵(lì)他們放手工作的同時(shí),倡導(dǎo)公司管理格言的激勵(lì)理念,激發(fā)員工的工作活力,做到工作著眼于細(xì)、事事求精細(xì)。加上臧總對(duì)人力資源的重視和先進(jìn)的用人理念,他們將盡快在工作中成熟起來(lái),共同打造一支朝氣蓬勃、堅(jiān)強(qiáng)有力的年輕團(tuán)隊(duì)。
三、現(xiàn)場(chǎng)管理、溝通協(xié)調(diào)方面
工程管理是一個(gè)系統(tǒng)工程,現(xiàn)場(chǎng)施工就是一個(gè)大兵團(tuán)作戰(zhàn),僅搞好工程部自身建設(shè)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。工程部要想充分發(fā)揮承上啟下的同時(shí),必須進(jìn)取協(xié)調(diào)公司內(nèi)外各部門(mén)各單位的工作。尤其面臨地方的一些干擾,既要著眼于維護(hù)公司穩(wěn)定大局、又要堅(jiān)定維護(hù)公司利益的原則不能動(dòng)搖。
篇5
XXX集團(tuán)二0__年工作總結(jié)暨二0__年發(fā)展規(guī)劃一、20__年的工作總結(jié)
20__年我司經(jīng)歷過(guò)國(guó)際政治和經(jīng)濟(jì)變幻不定,能源石油原材料價(jià)格不斷飚升,我國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)施宏觀(guān)調(diào)控,資金嚴(yán)重不足,以及物流業(yè)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇等不利的環(huán)境下。憑著全體員工干部堅(jiān)強(qiáng)的戰(zhàn)斗意志,科學(xué)的發(fā)展策略,靈活的公關(guān)技巧,整齊的員工隊(duì)伍,正視現(xiàn)實(shí),迎難而上,認(rèn)真貫徹落實(shí)十六大的精神和我司的六項(xiàng)改革,苦干加巧干,勇克道道難關(guān),轉(zhuǎn)弱為強(qiáng),變被動(dòng)為主動(dòng),一步一步艱辛向前,奪取了全年經(jīng)濟(jì)發(fā)展的五增兩面降的新成績(jī),把我司的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和綜合實(shí)力躍上新臺(tái)階。
(一)、20__年我司經(jīng)濟(jì)運(yùn)營(yíng)的基本情況:
五增:1、經(jīng)濟(jì)收入增長(zhǎng)19;
2、經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)22.9;
3、員工收入增長(zhǎng)9.5;
4、對(duì)國(guó)家貢獻(xiàn)增長(zhǎng)15.5;
5、各公司上繳資金增長(zhǎng)10.9。
兩降:1、經(jīng)營(yíng)費(fèi)用及經(jīng)營(yíng)成本降低;
2、客戶(hù)對(duì)我司的服務(wù)投訴降低。
(二)、20__年我司經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基本特點(diǎn):
①20__年我司經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基本特點(diǎn)是呈波浪式起伏,但在不斷向上發(fā)展的態(tài)勢(shì)。一季度經(jīng)濟(jì)發(fā)展起步緩慢,各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成參次,令人失落與擔(dān)憂(yōu);二季度開(kāi)始提速,看到一線(xiàn)曙光,令人鼓舞和有了希望;三季度繼續(xù)提速,經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)上了快速公路,令人心情振奮與激昂;四季度乘勝前進(jìn),上了高速公路,開(kāi)創(chuàng)歷史最好水平,令人激情滿(mǎn)懷,人心大快。典型的企業(yè)代表有蓮花山貨運(yùn)港、保稅倉(cāng)和報(bào)關(guān)公司。
②20__年我司經(jīng)濟(jì)發(fā)展的另一個(gè)特點(diǎn)是:積極打造企業(yè)“海陸空一站式,一條龍國(guó)際第三方物流”的運(yùn)營(yíng)管理模式,堅(jiān)持以一業(yè)為主,多元化發(fā)展的經(jīng)營(yíng)格局。堅(jiān)持以深化改革、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng),優(yōu)化管理,狠抓服務(wù),努力擴(kuò)大和挖掘業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)的廣度和深度為核心,推動(dòng)了企業(yè)快速發(fā)展的進(jìn)程,確保企業(yè)穩(wěn)定、持續(xù)、快速發(fā)展,營(yíng)造企業(yè)凝聚和諧的良好氛圍。
簡(jiǎn)單概括為:一個(gè)統(tǒng)領(lǐng),兩個(gè)著力。
一個(gè)統(tǒng)領(lǐng):就是通過(guò)實(shí)行組織結(jié)構(gòu)調(diào)整,確立以國(guó)際物流公司為統(tǒng)領(lǐng),優(yōu)化各項(xiàng)物流資源,增強(qiáng)了物流業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)的效力,開(kāi)拓廣闊的物流市場(chǎng),促進(jìn)了企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的最大化;
兩個(gè)著力:一個(gè)著力就是著力打造海陸空一站式一條龍國(guó)際第三方物流的企業(yè)運(yùn)營(yíng)模式,創(chuàng)鑄“XXX”金色的品牌形象,進(jìn)一步得到客戶(hù)的認(rèn)可,增強(qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力;第二個(gè)著力就是著力抓好了企業(yè)各項(xiàng)管理制度的改革,如《崗位責(zé)任制》、《業(yè)務(wù)人員的獎(jiǎng)懲制》、《員工的薪酬福利改革制度》等,增強(qiáng)了企業(yè)活力和創(chuàng)新力,推動(dòng)了企業(yè)和諧發(fā)展。
(三)、取得成績(jī)的做法與經(jīng)驗(yàn)
20__年,我司堅(jiān)決貫徹執(zhí)行黨的十六大精神,堅(jiān)持科學(xué)的發(fā)展觀(guān),以人為本,顧客至上,全面深入系統(tǒng)地實(shí)施六項(xiàng)改革,推進(jìn)各項(xiàng)工作的進(jìn)步,取得優(yōu)異的成績(jī),實(shí)現(xiàn)了精神物質(zhì)雙豐收,企業(yè)內(nèi)外更加和諧的可喜局面??偨Y(jié)起來(lái),有如下的經(jīng)驗(yàn):
1、注重資源整合,開(kāi)拓業(yè)務(wù)大改革,打造企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的新格局。
05年,我司將資源整合,業(yè)務(wù)改革工作貫穿于企業(yè)的重點(diǎn)工作中,成為推動(dòng)我司經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一項(xiàng)亮點(diǎn)工程。為了把業(yè)務(wù)工作搞上去,各分公司主動(dòng)地想方設(shè)法改革業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)的組織結(jié)構(gòu),人員配置,訂立措施,下達(dá)任務(wù)等。因而取得了喜人的進(jìn)步。一年來(lái),在業(yè)務(wù)改革中主要有幾個(gè)做法:
一是,加強(qiáng)組織機(jī)構(gòu),增強(qiáng)人手及力量。如貨運(yùn)公司業(yè)務(wù)部,業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)人員原來(lái)只有兩、三人,現(xiàn)在發(fā)展到五、六人,大大增強(qiáng)了開(kāi)發(fā)力量;又如報(bào)關(guān)公司和金富物流、金倉(cāng)物流等公司亦與貨運(yùn)公司一樣,健全業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu),增加業(yè)務(wù)人員,增強(qiáng)開(kāi)發(fā)力度,對(duì)業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)大大增加了效能;二是,重點(diǎn)開(kāi)發(fā)大客戶(hù),新客戶(hù);報(bào)關(guān)公司主動(dòng)積極,多想辦法,花大氣力開(kāi)發(fā)日本豐田汽車(chē)城的汽車(chē)配件公司的業(yè)務(wù),最終獲得成功。貨運(yùn)港業(yè)務(wù)部集中精力,開(kāi)發(fā)珠江鋼管廠(chǎng)的鋼材和鋼管的業(yè)務(wù),成功改變了散貨量小的狀態(tài);三是,大力開(kāi)發(fā)業(yè)務(wù)的新項(xiàng)目。例如報(bào)關(guān)公司、保稅倉(cāng)和貨運(yùn)公司都分別在鞏固舊客戶(hù)和舊項(xiàng)目的同時(shí),花大心思和力度開(kāi)發(fā)新的項(xiàng)目,新客戶(hù),新的業(yè)務(wù),為公司的業(yè)務(wù)發(fā)展?fàn)幦×酥鲃?dòng),獲得了好成績(jī)(如報(bào)關(guān)公司的商檢項(xiàng)目,保稅倉(cāng)的三資企業(yè)的設(shè)施保稅項(xiàng)目,貨運(yùn)公司的廢五金項(xiàng)目等,分別對(duì)各自公司的業(yè)務(wù)發(fā)展都有著重要的影響);四是,多家公司聯(lián)合一起開(kāi)發(fā)業(yè)務(wù)。比如:日本豐田的汽車(chē)配件設(shè)備的進(jìn)口業(yè)務(wù),就是由報(bào)關(guān)公司牽頭,貨運(yùn)公司、保稅倉(cāng)和運(yùn)輸車(chē)隊(duì)一起聯(lián)合開(kāi)發(fā)業(yè)務(wù)的范例,開(kāi)創(chuàng)了我司聯(lián)合開(kāi)發(fā)業(yè)務(wù)的先河,不單為我司05年的經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著積極的作用,而且為今后我司的業(yè)務(wù)發(fā)展提供了成功的經(jīng)驗(yàn)和深遠(yuǎn)的影響;五是,利用老客戶(hù)和聯(lián)檢單位的影響力,以商引商,以友引客的辦法,為我司的業(yè)務(wù)開(kāi)拓獲益良多。例如保稅倉(cāng)、貨運(yùn)公司、金倉(cāng)物流和報(bào)關(guān)公司都有不少的成功例子。
一年來(lái),在實(shí)行業(yè)務(wù)改革中,我們得到了三點(diǎn)體會(huì):
①充分發(fā)揮企業(yè)資源整合的集聚優(yōu)勢(shì),重視大企業(yè),大貨源,大客戶(hù)開(kāi)展一站式一條龍的優(yōu)質(zhì)服務(wù),就能擴(kuò)大影響力,增加知名度,促進(jìn)業(yè)務(wù)開(kāi)拓的成功。
為了全面推行一站式一條龍的服務(wù)模式,展示企業(yè)實(shí)力,提升企業(yè)知名度。各兄弟公司之間相互關(guān)注,互相支持,緊密配合,認(rèn)真分析研究客戶(hù)需求,利用與大企業(yè)大貨源,大客戶(hù)的合作,來(lái)擴(kuò)大“XXX”品牌影響力。實(shí)施“走出去,請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的業(yè)務(wù)開(kāi)拓手法,在碼頭進(jìn)出口業(yè)務(wù)方面有效地發(fā)展了如番禺安建金屬有限公司、番禺巨大汽車(chē)音響設(shè)備公司、廣州鴻發(fā)貿(mào)易公司、廣東順德土產(chǎn)進(jìn)出口公司等。在倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)上成功開(kāi)拓了:廣州豐鐵、阿樂(lè)斯、薩克米、公明景業(yè)印務(wù)、同森公司,我司的“一站式一條龍”的服務(wù)模式在客戶(hù)當(dāng)中形成了非常好的口碑效應(yīng),為企業(yè)贏得聲譽(yù)。
②多方聯(lián)合開(kāi)發(fā)業(yè)務(wù),才能充分發(fā)揮我司資源優(yōu)勢(shì),形成我司獨(dú)有的特質(zhì),企業(yè)的影響力大大增強(qiáng),業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)的成功率大大提高。
以報(bào)關(guān)公司為業(yè)務(wù)的信息源頭,通過(guò)國(guó)際物流公司、報(bào)關(guān)公司、保稅倉(cāng)、貨運(yùn)公司等公司的共同聯(lián)手,一起走訪(fǎng)客戶(hù),現(xiàn)場(chǎng)解決客戶(hù)對(duì)我司一條龍服務(wù)的疑慮,增強(qiáng)客戶(hù)與我司合作的信心,收到了明顯的效果。成功開(kāi)拓日本豐田汽車(chē)配套廠(chǎng)的設(shè)備進(jìn)口業(yè)務(wù)和香港機(jī)場(chǎng)的??章?lián)運(yùn)的項(xiàng)目,打造了我司海陸空一站式一條龍國(guó)際物流服務(wù)的樣板工程,樹(shù)立了我司在行業(yè)內(nèi)的地位。
③轉(zhuǎn)變思維,審時(shí)度勢(shì),靈 活應(yīng)變,改革業(yè)務(wù)發(fā)展方向與模式,是企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展從被動(dòng)走向主動(dòng),從弱勢(shì)走向強(qiáng)勢(shì)的重要舉措。
今年我司整個(gè)經(jīng)營(yíng)狀況發(fā)展起伏相當(dāng)大,年初受?chē)?guó)際形勢(shì)及國(guó)內(nèi)宏觀(guān)調(diào)控,金融政策、海關(guān)政策、交通政策等變化的影響,下半年又經(jīng)歷國(guó)際油價(jià)飚升及國(guó)內(nèi)油荒,世界禽流感等的影響。整個(gè)形勢(shì)對(duì)我司來(lái)說(shuō)相當(dāng)不利,面對(duì)這種情況,各公司迅速作出改革業(yè)務(wù)發(fā)展方向和模式的決策,幫助干部員工轉(zhuǎn)變思維,調(diào)整心態(tài)。堅(jiān)持以“資源整合,一站式一條龍服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念和“顧客是上帝,服務(wù)第一位”的服務(wù)宗旨,去穩(wěn)定老客戶(hù),吸引新客戶(hù),開(kāi)發(fā)準(zhǔn)客戶(hù)。認(rèn)真分析客戶(hù)的真實(shí)需求,主動(dòng)出擊,“撐船就坎”,采用堤外的損失,堤內(nèi)補(bǔ)等辦法,挖掘企業(yè)內(nèi)部資源,從被動(dòng)走向主動(dòng),變危機(jī)成商機(jī)。
番港貨運(yùn)公司因受海關(guān)和商檢政策影響,造成了進(jìn)口冷凍柜集裝箱貨物的業(yè)務(wù)大幅下降,面對(duì)這一嚴(yán)峻局面,他們采取業(yè)務(wù)策略的調(diào)整,實(shí)行“堤外損失堤內(nèi)補(bǔ)”的辦法,主動(dòng)出擊,柜貨少了,就用散貨補(bǔ)上。并努力推動(dòng)蓮花港在珠三角的集散功能,大力開(kāi)拓珠江鋼管廠(chǎng)的鋼材和鋼管的運(yùn)輸業(yè)務(wù)及進(jìn)口廢紙、散貨等業(yè)務(wù)進(jìn)行彌補(bǔ),由于積極開(kāi)拓,努力進(jìn)取,將整個(gè)港口散貨的進(jìn)出口吞吐量與去年一季度相比大幅度增長(zhǎng)到230多。同時(shí)還主動(dòng)與珠江中轉(zhuǎn)加強(qiáng)合作,增加了拼柜出口機(jī)場(chǎng)碼頭的貨運(yùn)量。
在倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)上,今年,保稅倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)也受到很大沖擊,面對(duì)這種形勢(shì),金富物流、金倉(cāng)物流公司通過(guò)對(duì)市場(chǎng)及客戶(hù)深入了解和研究,采取一手抓舊客戶(hù),一手抓新客戶(hù)的兩手抓辦法。并且適時(shí)調(diào)整業(yè)務(wù)的發(fā)展方向,挖掘潛在商機(jī)。根據(jù)不同客戶(hù),不同的需要,不同的對(duì)待等辦法,運(yùn)用普通倉(cāng)擴(kuò)租和出口監(jiān)管倉(cāng)新增出口拼箱打包及拆板、拼板、換板、放色板、刷嘜頭等多種貼身的增值服務(wù),提高監(jiān)管倉(cāng)和普通倉(cāng)的租用率填補(bǔ)了保稅倉(cāng)的缺口,改革了保稅倉(cāng)租賃下降而造成收入下降的被動(dòng)局面。
“以節(jié)傳情”,利用春節(jié)前和中秋節(jié)前等傳統(tǒng)節(jié)日的機(jī)會(huì),保稅倉(cāng)公司集合貨運(yùn)公司、報(bào)關(guān)公司一道,召開(kāi)了新、老客戶(hù)業(yè)務(wù)征詢(xún)會(huì),通過(guò)會(huì)議加強(qiáng)新、老客戶(hù)對(duì)我司碼頭進(jìn)出口業(yè)務(wù)、報(bào)關(guān)、通關(guān)、運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)等的需求,多方面進(jìn)行深入的了解,向客戶(hù)們宣傳我司“顧客是上帝,服務(wù)第一位”的經(jīng)營(yíng)理念,并從中挖掘出多家準(zhǔn)客戶(hù),促使業(yè)務(wù)一路攀升。通過(guò)這一系列的舉措,在保障經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),為企業(yè)的業(yè)務(wù)發(fā)展探索出了更為廣闊的發(fā)展空間。
2、注重員工利益,實(shí)施工資福利的全面改革,調(diào)動(dòng)員工積極性和創(chuàng)造性,促進(jìn)企業(yè)和諧。
05年,我司全面實(shí)施六項(xiàng)改革,其中工資福利改革是企業(yè)多項(xiàng)改革中尤為重要的一項(xiàng)改革。工資福利制度改革是關(guān)系員工切身利益的大事,它觸動(dòng)了每個(gè)員工的靈魂,是一場(chǎng)硬仗。各公司非常重視這項(xiàng)工作,為了切實(shí)完成這項(xiàng)艱巨的任務(wù),我司將該項(xiàng)改革作為強(qiáng)化企業(yè)管理和提升企業(yè)綜合實(shí)力的一項(xiàng)重要舉措。在此次改革實(shí)施過(guò)程中,為了使工作做到公開(kāi)、公正、公平,各公司緊緊圍繞改革的目的和意義,全面向員工講清楚,充分相信和依靠群眾。通過(guò)分組討論,內(nèi)部問(wèn)卷調(diào)查,個(gè)別交流談心,召開(kāi)會(huì)議等形式,廣泛收集員工意見(jiàn),聆聽(tīng)員工的心聲,彼此相互交換意見(jiàn),實(shí)施從下而上,從上而下,反復(fù)多次的評(píng)議,才最后定版,真正體現(xiàn)從群眾中來(lái)到群眾中去的工作方法。并且始終堅(jiān)持激勵(lì)先進(jìn),鞭策后進(jìn)的原則,做好調(diào)整人員的思想工作,穩(wěn)定其情緒,真正使工資評(píng)議做到公開(kāi)、公正、公平。讓員工干部達(dá)成一致共識(shí),使該項(xiàng)改革順利完成,絕大多數(shù)人認(rèn)為這次公司的工資改革是成功的,它將對(duì)我司今后的發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。在這次工資改革中,能增加工資的人固然高興,但未能增加工資的人也不會(huì)頹廢,充分體會(huì)和理解公司的決定,以積極的態(tài)度做好每項(xiàng)工作。保證了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的穩(wěn)定增長(zhǎng),極大地增強(qiáng)了企業(yè)的向心力和凝聚力,企業(yè)更加和諧了。
3、注重企業(yè)管理,完善規(guī)范各項(xiàng)管理制度增收節(jié)支,努力提高管理水平。
今年一開(kāi)始,集團(tuán)公司就強(qiáng)調(diào)必須在積極開(kāi)拓業(yè)務(wù),抓“米下鍋”的同時(shí),實(shí)行深入持久的開(kāi)源節(jié)流,增收節(jié)支的管理工作,從管理中,實(shí)現(xiàn)成本費(fèi)用的節(jié)約,從管理中提高工作效率,樣加經(jīng)濟(jì)效益,從管理中,學(xué)習(xí)和提高管理水平。各公司根據(jù)集團(tuán)公司要求,結(jié)合自己的實(shí)際十分注重企業(yè)管理,規(guī)范各項(xiàng)制度全面開(kāi)展增產(chǎn)增收,增產(chǎn)節(jié)支的管理活動(dòng)。首先,集團(tuán)公司率先開(kāi)展了文化用品,清潔用品的集中采購(gòu),各公司按需領(lǐng)用的管理制度和公務(wù)車(chē)輛維修和油料損耗的管理制度,各公司亦根據(jù)本單位的實(shí)際情況開(kāi)展增收節(jié)支活動(dòng)。從今年各公司都將增收節(jié)支,降本增效作為做好管理工作的重要環(huán)節(jié)來(lái)抓,在日常經(jīng)營(yíng)管理中,盡量節(jié)約每一塊“銅板”。比如:貨運(yùn)公司的吊機(jī)壞了,為了搶修吊車(chē),憑著他們多年修理的經(jīng)驗(yàn)診斷出一個(gè)重要機(jī)件損耗問(wèn)題,必須要替換。但以往維修此類(lèi)機(jī)械,費(fèi)用高,時(shí)間長(zhǎng),對(duì)日常工作影響很大。因此他們經(jīng)過(guò)研究,果斷地采取了既節(jié)省時(shí)間又節(jié)省20__多元零件更換資金的方案,即節(jié)省了維修費(fèi)用又搶到了時(shí)間提高了工效。又如:車(chē)隊(duì)在強(qiáng)化內(nèi)部管理上,很抓降本增效。針對(duì)油料消耗,路橋報(bào)銷(xiāo)及車(chē)輛維修保養(yǎng)等方面,建立和完善了車(chē)隊(duì)到個(gè)人的核算工作制度及車(chē)輛維修辦理報(bào)批制度,堵塞漏洞的同時(shí),也培養(yǎng)了員工的責(zé)任意識(shí),保障了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。另外,多個(gè)公司為了提高企業(yè)的管理水平,各公司的經(jīng)理積極帶頭副經(jīng)緊跟配合,積極認(rèn)真地開(kāi)展ISO的認(rèn)證工作和ISO認(rèn)證的鞏固工作。由于各公司領(lǐng)導(dǎo)重視,采取措施得力,今年我司的ISO認(rèn)證工作進(jìn)展順利,報(bào)關(guān)、金倉(cāng)、金富、貨運(yùn)等公司先后都順利通過(guò)了ISO900質(zhì)量管理體系的認(rèn)證,逐步建立了標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、規(guī)范化的管理體制,使我們企業(yè)的運(yùn)營(yíng)機(jī)制將得到進(jìn)一步的完善,企業(yè)管理水平和員工素質(zhì)得到了提高。
4、注重“顧客為上帝,服務(wù)第一位”“超越您期望,是我們奮斗的理想”的服務(wù)理念的教育和培訓(xùn)工作,努力提高員工的服務(wù)意識(shí),增進(jìn)客戶(hù)對(duì)我司服務(wù)工作的認(rèn)同。
今年我司在經(jīng)濟(jì)工作取得理想成績(jī)的同時(shí),服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)水平也有了很大的進(jìn)步和提高。各公司在日常工作中嚴(yán)格執(zhí)行以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)鑄企業(yè)品牌的改革要求進(jìn)行工作,非常重視員工服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)和教育工作,各級(jí)員工充分認(rèn)識(shí)到要提升我司的競(jìng)爭(zhēng)能力就必須在服務(wù)方式和質(zhì)量上下功夫,沙灣車(chē)場(chǎng)在這方面做得尤為突出,他們采?。旱谝?,力戒獨(dú)市生意表現(xiàn)出來(lái)的傲慢作風(fēng),遇到客戶(hù)投訴,勢(shì)必一查到底;第二,以副經(jīng)理為領(lǐng)導(dǎo) 組長(zhǎng)的服務(wù)督導(dǎo)組,長(zhǎng)期扎根現(xiàn)場(chǎng),全面監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量的落實(shí),保障公司各項(xiàng)業(yè)務(wù)的正常運(yùn)轉(zhuǎn);第三,推行文明禮貌,微笑服務(wù)的服務(wù)儀態(tài),遵照總公司“顧客為上帝,服務(wù)第一位”的XXX人的服務(wù)宗旨,全心全意禮貌待客;第四,奉行不畏艱苦,埋頭苦干的精神。如理貨部的裝卸工,是一支團(tuán)結(jié)的、特別能吃苦、特別能戰(zhàn)斗、特別能奉獻(xiàn)的隊(duì)伍。夏天,他們戰(zhàn)高溫,奪高產(chǎn),對(duì)艱苦的工作毫無(wú)怨言,不計(jì)較報(bào)酬和得失,一心為企業(yè)和諧發(fā)展做貢獻(xiàn)。第五,要求各部門(mén)團(tuán)結(jié)協(xié)作,及時(shí)化解一切不安定因素。
又如:年中貨運(yùn)公司在黃閣豐田汽車(chē)城部件生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)口通關(guān)的過(guò)程中,通過(guò)與海關(guān)、聯(lián)檢部門(mén)及多家兄弟公司的幫助,多次為客戶(hù)快速通關(guān)解決了通關(guān)操作中的燃眉之急,受到了豐田公司的好評(píng)。又如有部分客戶(hù)要求我司做到貨物當(dāng)天報(bào)關(guān),當(dāng)天通關(guān)發(fā)運(yùn),如按一般程序是很難做得到的。但為了滿(mǎn)足客戶(hù)這一要求,公司號(hào)召員工克服困難,盡量滿(mǎn)足客戶(hù)的合理要求,加強(qiáng)與聯(lián)檢單位的溝通爭(zhēng)取他們的理解與支持。在當(dāng)天工作任務(wù)繁重的情況下,圓滿(mǎn)完成,使貨物及時(shí)、安全、穩(wěn)妥的交到了客戶(hù)手中。我司關(guān)注客戶(hù)利益,想客戶(hù)所想,急客戶(hù)所急,真誠(chéng)的,延伸性的服務(wù)贏得了客戶(hù)的信任和贊許,逐步在客戶(hù)心中建立起了“選擇XXX,就是選擇優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的良好品牌形象。
又如報(bào)關(guān)公司在為長(zhǎng)隆的客戶(hù)辦理歌舞器材報(bào)關(guān)業(yè)務(wù)上,設(shè)身處地為客戶(hù)利益著想,真心實(shí)意地服務(wù)好“上帝”,急客戶(hù)所急,一方面克服特殊物品申請(qǐng)手續(xù)復(fù)雜問(wèn)題,另一方面代表客戶(hù)與海關(guān)、商檢等有關(guān)部門(mén)進(jìn)行溝通,得到了各單位領(lǐng)導(dǎo)和貨運(yùn)港的了解和支持,快速檢驗(yàn),快速通關(guān),為客戶(hù)爭(zhēng)取了時(shí)間,保障了客戶(hù)的利益。另外,報(bào)關(guān)公司為了能爭(zhēng)取更多的合作機(jī)會(huì),還將報(bào)關(guān)服務(wù)進(jìn)行延伸,主動(dòng)上門(mén)為客戶(hù)進(jìn)行報(bào)關(guān)知識(shí)的無(wú)償培訓(xùn)講座,得到客戶(hù)的好評(píng)。
還有,番港貨運(yùn)公司利用大小會(huì)議和宣傳標(biāo)語(yǔ)進(jìn)行灌輸“服務(wù)就是生命線(xiàn)”的觀(guān)念,并專(zhuān)門(mén)就保障和提高服務(wù)質(zhì)量制定了《職工行為手冊(cè)》,成立服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督小組、服務(wù)投訴熱線(xiàn),舉行關(guān)于提高服務(wù)質(zhì)量分拆會(huì)等多種措施和辦法,并將日常服務(wù)表現(xiàn)作為評(píng)選明星先進(jìn)的一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),要求并在工作中嚴(yán)格貫徹落實(shí),使員工從思想意識(shí)到個(gè)人素質(zhì)、儀容儀表都得到了很大的改進(jìn),增進(jìn)了客戶(hù)的認(rèn)同,推動(dòng)了企業(yè)的發(fā)展。
5、注重企業(yè)文化的改革,企業(yè)精神面貌換新顏,增強(qiáng)企業(yè)的向心力和凝聚力。
企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂,是企業(yè)精神文明建設(shè)的一面亮麗旗幟,也更是企業(yè)堅(jiān)持深化改革,與時(shí)俱進(jìn),創(chuàng)新發(fā)展,提倡新思維,宏揚(yáng)新風(fēng)尚,追求新進(jìn)步的精神風(fēng)貌的體現(xiàn)。20__年我司的企業(yè)文化工作在全體干部員工的重視和支持下向前邁進(jìn)了一大步。集團(tuán)公司與下屬公司,上下兩級(jí)文化部門(mén)以服務(wù)大局,把握重點(diǎn),力求實(shí)效為前提,根據(jù)集團(tuán)公司每個(gè)時(shí)期不同的工作重點(diǎn),與公司公關(guān)策劃部及人力資源部緊密配合,協(xié)同作戰(zhàn),對(duì)05年整個(gè)文化工作進(jìn)行全面部署和改革工作。一是加強(qiáng)隊(duì)伍的建設(shè),增加從事文化工作的人手;二是完善了文化工作的崗位職責(zé);三是對(duì)各個(gè)宣傳欄作了精細(xì)的規(guī)劃和設(shè)計(jì)。通過(guò)這些的改進(jìn),對(duì)員工的個(gè)人文化修養(yǎng)和公司的企業(yè)形象都有著積極的影響作用,增強(qiáng)了企業(yè)的向心力和凝聚力。
⑴05年《XXX》月刊為了提高素質(zhì),吸引更多員工閱讀,進(jìn)行創(chuàng)新改版,開(kāi)辟了“暢所欲言”等專(zhuān)欄,激發(fā)員工的創(chuàng)作熱情,增加了員工的溝通交流的渠道,極大地促進(jìn)了宗尚先進(jìn)、學(xué)習(xí)先進(jìn)、宣傳先進(jìn)的良好氛圍。貨運(yùn)公司、保稅倉(cāng)、金倉(cāng)物流、沙灣車(chē)場(chǎng)等企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)十分重視《XXX》月刊的建設(shè),經(jīng)常組織員工閱讀一些好文章,并組織他們積極投稿。尤其是貨運(yùn)公司和保稅倉(cāng),05年前基本沒(méi)有人投稿《XXX》,05年,他們專(zhuān)門(mén)組織報(bào)道,成立專(zhuān)責(zé)小組,積極組織投稿,而且為《XXX》寫(xiě)了許多反映工作的好文章,從落后一躍成為先進(jìn)企業(yè),值得各公司學(xué)習(xí)和借鑒。
⑵在過(guò)去的一年,大多數(shù)公司領(lǐng)導(dǎo)越來(lái)越重視企業(yè)文化,積極主動(dòng)地結(jié)合自己?jiǎn)挝坏母黜?xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和中心工作,開(kāi)展各式各樣的企業(yè)文化活動(dòng)。比如:沙灣車(chē)場(chǎng)、貨運(yùn)公司、保稅倉(cāng)、金倉(cāng)物流、報(bào)關(guān)公司以及集團(tuán)公司總部等,組織員工生日會(huì),短線(xiàn)旅游等活動(dòng)。通過(guò)這些群體活動(dòng),豐富員工業(yè)余生活,陶冶性情,讓員工感受到集體的溫暖,增進(jìn)了企業(yè)對(duì)員工的親和力,而且也增進(jìn)了員工與員工之間的聯(lián)系、了解和友誼,培育了團(tuán)隊(duì)精神。
⑶05年9月和12月份分別舉辦第三屆體育運(yùn)動(dòng)大會(huì)和第三屆文藝匯演。在運(yùn)動(dòng)會(huì)上,各公司十分重視,大多數(shù)的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)親自帶頭,積極參與既是領(lǐng)隊(duì),又當(dāng)教練,不少的還是直接參賽的運(yùn)動(dòng)員。干部與員工親密無(wú)間,情同手足,大家一條心,一個(gè)信念。堅(jiān)持“友誼第一,比賽第二”“志在參與”,但又要積極拼搏,盡力爭(zhēng)取好成績(jī)。由于大家重視,積極參與,認(rèn)真投入目的性以,把整個(gè)運(yùn)動(dòng)會(huì)辦得有聲有色,波濤起伏,在許多項(xiàng)目的比賽中,雖然不是什么國(guó)家級(jí)更不是什么世界級(jí)的比賽,但又讓人們眼花繚亂,精彩刺激,扣人心弦。例如:一些場(chǎng)次的乒乓球比賽,羽毛球比賽,短跑比賽等,尤其值得一提的最令人津津樂(lè)道的,最令人緊張刺激的就是拔河比賽,不管是初賽,還是決賽都是那樣緊張、刺激和精彩,令人久久不能忘懷。在這次運(yùn)動(dòng)會(huì)上,涌現(xiàn)不少的先進(jìn)個(gè)人和先進(jìn)集體,他們不少在工作崗位上是個(gè)優(yōu)秀員工,在運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目上是優(yōu)秀的運(yùn)動(dòng)員。通過(guò)這個(gè)運(yùn)動(dòng)會(huì),鍛煉和考驗(yàn)了人們的戰(zhàn)斗意志拼搏精神,也鍛煉了企業(yè)的合作意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神。
⑷今年的第三屆文藝匯演,由于各公司的認(rèn)真積極參與,令整個(gè)晚會(huì)更加生色。不少的節(jié)目都是反映本企業(yè)在創(chuàng)新發(fā)展中所發(fā)生的人和事,可說(shuō)自編自導(dǎo)自演。所以看起來(lái)特別親切,特別感人。這次文藝匯演給人的最大特點(diǎn)就是:貼身與創(chuàng)新。所謂貼身,就是節(jié)目所反映都是我們?nèi)粘I钆c工作中的人和事;所謂創(chuàng)新,就是所編寫(xiě)排演的節(jié)目都很具有創(chuàng)意。例如:金富榮物業(yè)的藏舞,貨運(yùn)公司的小品,沙灣車(chē)場(chǎng)的鑼鼓詞等節(jié)目都很有創(chuàng)新意念和創(chuàng)新精神。
05年的運(yùn)動(dòng)會(huì)和文藝匯演總的來(lái)說(shuō)是非常成功的,而且比對(duì)上兩屆亦有了很大的進(jìn)步。對(duì)我司05年的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著重要的推動(dòng)和促進(jìn)作用。我們可以清楚地看到,凡是在運(yùn)動(dòng)會(huì)和文藝匯演上表現(xiàn)好的成績(jī)突出的,這些企業(yè)經(jīng)濟(jì)工作都是發(fā)展得好的。例如:貨運(yùn)公司、沙灣車(chē)場(chǎng)等。
6、注重攻關(guān)策略和攻關(guān)措施,積極爭(zhēng)取客戶(hù)的支持,增強(qiáng)業(yè)務(wù)發(fā)展的后勁。
在公司的發(fā)展過(guò)程中,攻關(guān)工作好比企業(yè)的調(diào)和劑和劑,是企業(yè)打開(kāi)局面,扭轉(zhuǎn)劣勢(shì)必不可少的一種手段。05年的物流市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分外激烈,而對(duì)我司來(lái)說(shuō),也是我司業(yè)務(wù)改革的重要一年。大家通過(guò)對(duì)市場(chǎng)形勢(shì)的分析了解,充分意識(shí)到在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的情況下,要想做強(qiáng)做大擁有可持續(xù)發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)力,與客戶(hù)、海關(guān)、商檢等聯(lián)檢部門(mén)保持良好關(guān)系至關(guān)重要。05年各公司充分利用運(yùn)用“走出去,請(qǐng)進(jìn) 來(lái)”的方式,采取座談,參觀(guān)考察等攻關(guān)外交的手腕,為企業(yè)新業(yè)務(wù)的開(kāi)拓和貨物的通關(guān)創(chuàng)造有利條件。
貨運(yùn)公司在下半年,緊緊抓住海關(guān)對(duì)進(jìn)口物資的政策調(diào)整之機(jī),迅速組織大批廢紙、廢舊五金及挖掘機(jī)的客戶(hù)進(jìn)行業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā),極力引導(dǎo)這些客戶(hù)不斷增大進(jìn)口量,貨物的進(jìn)出口量大幅增加;另一方面車(chē)隊(duì)運(yùn)輸業(yè)務(wù)也得到極大的擴(kuò)展,在短短一個(gè)多月時(shí)間里,增加承攬貨物營(yíng)運(yùn)額達(dá)一百多萬(wàn)元。此外,通過(guò)近一年時(shí)間的不懈努力,克服了重重困難,爭(zhēng)取到了香港機(jī)場(chǎng)至蓮花山的空港聯(lián)運(yùn)和蓮花山至蛇口航線(xiàn)的業(yè)務(wù),為我司今年以及來(lái)年的業(yè)務(wù)發(fā)展創(chuàng)造了良好的基礎(chǔ)。
過(guò)去一年來(lái),無(wú)論是集團(tuán)公司的公關(guān)部或是各分公司,比如報(bào)關(guān)公司、金富物流、沙灣車(chē)場(chǎng)、金倉(cāng)物流、進(jìn)出口貿(mào)易公司、國(guó)際物流公司,還是集團(tuán)公司的基建部等部門(mén)。無(wú)論是對(duì)客戶(hù)海關(guān)、商檢或是政府機(jī)構(gòu)、工商、稅務(wù)、銀行等單位,都十分認(rèn)真對(duì)待,積極做好攻關(guān)工作,創(chuàng)造了良好的和諧環(huán)境,促進(jìn)我司經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。可以說(shuō),05年我司的攻關(guān)工作是近年來(lái)做得最好的,最有成效的。這方面工作做得最出色的應(yīng)該要數(shù)番港貨運(yùn)公司了,它是我集團(tuán)公司05年攻關(guān)工作的典范。希望各公司都要向他們學(xué)習(xí),認(rèn)真把攻關(guān)工作做得更全面,更出色,更有成效,為我司今后的發(fā)展創(chuàng)造更良好,更和諧的外部環(huán)境。
7、注重員工培訓(xùn)工作,努力提高員工的服務(wù)精神和技術(shù)技能,提升企業(yè)綜合素質(zhì)。
去年,我司十分重視員工的培訓(xùn)工作,從人力、物力、財(cái)力等方面加大了培訓(xùn)的投入。據(jù)不完全的統(tǒng)計(jì),單是花在人力資源的招聘和培訓(xùn)人才以及ISO培訓(xùn)認(rèn)證工作上的資金投入就超過(guò)二十多萬(wàn)元。一年來(lái),我們通過(guò)“走出去,請(qǐng)進(jìn)來(lái)”以及“不脫產(chǎn)與半脫產(chǎn)”等辦法,舉行各種類(lèi)型的學(xué)習(xí)班、培訓(xùn)班,分別對(duì)員工和干部進(jìn)行了上千人次的有針對(duì)性和系統(tǒng)性的培訓(xùn),通過(guò)這些培訓(xùn)項(xiàng)目和培訓(xùn)課程的培訓(xùn),大大提高了員工的服務(wù)意識(shí),服務(wù)質(zhì)量和技術(shù)技能等的水平,大大提高了企業(yè)的綜合素質(zhì),增強(qiáng)了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力。
8、注重安全工作,保障企業(yè)各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行。
安全生產(chǎn)是確保企業(yè)完成一切經(jīng)濟(jì)目標(biāo)的先決條件,是關(guān)系到人民生命財(cái)產(chǎn)安全的頭等大事。今年一開(kāi)始我司就對(duì)安全生產(chǎn)問(wèn)題作了認(rèn)真嚴(yán)格的布署,將安全生產(chǎn)管理工作作為公司管理改革的頭等大事來(lái)抓,認(rèn)真貫徹完善各項(xiàng)安全管理制度,定期開(kāi)展安全生產(chǎn)會(huì)議進(jìn)行宣傳教育,絕不放過(guò)任何一個(gè)細(xì)小的環(huán)節(jié),在場(chǎng)區(qū)內(nèi)顯眼的地方,危險(xiǎn)的地方張貼安全生產(chǎn)的警示和警號(hào),大幅標(biāo)語(yǔ)橫額,防止思想麻痹,樹(shù)立員工的安全意識(shí)。安全工作做到日日抓,月月查,責(zé)任到人。同時(shí)還狠抓汽車(chē)和各種機(jī)械的維修保養(yǎng),大大提高車(chē)輛和機(jī)械運(yùn)作的安全系數(shù)。在保證安全的前提下,盡力減少消耗,鼓勵(lì)維修人員自行加工機(jī)械零配件,支持企業(yè)降低維修成本。年初,為了確保倉(cāng)庫(kù)的安全,在保稅倉(cāng)外安裝了電子巡查系統(tǒng),強(qiáng)化和落實(shí)安全保衛(wèi)措施,確保人民生命財(cái)產(chǎn)安全。在三季度一年中強(qiáng)臺(tái)風(fēng),大降雨,防洪、防災(zāi)、防疫安全生產(chǎn)相對(duì)艱巨的一個(gè)季度。各公司特別是貨運(yùn)公司、保稅倉(cāng)和金倉(cāng)物流公司對(duì)碼頭、倉(cāng)庫(kù)等設(shè)施都進(jìn)行了加固工作,防止臺(tái)風(fēng)暴雨侵襲,保證生產(chǎn)設(shè)施不出問(wèn)題和倉(cāng)庫(kù)物資不受風(fēng)雨的損壞。一年來(lái),不少的公司先后實(shí)施了安全生產(chǎn)例會(huì)制、安全生產(chǎn)責(zé)任制及安全生產(chǎn)逐級(jí)管理規(guī)定等制度,從員工的思想教育、到消防實(shí)戰(zhàn)演練,再到機(jī)械的檢查、維修、保養(yǎng),不輕易放過(guò)每一個(gè)細(xì)節(jié),每時(shí)每刻做到警鐘長(zhǎng)鳴,認(rèn)真切實(shí)地做到了有章可循,有據(jù)可依,杜絕了安全事故的發(fā)生。通過(guò)一系列的安全舉措,即節(jié)省了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本,又保障了企業(yè)的正常有序的工作。另外,各公司還認(rèn)真注意企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生,飯?zhí)玫男l(wèi)生,保證員工身體健康個(gè)個(gè)生龍活虎,拼勁十足,提高員工的工作效率。
(四)、存在的問(wèn)題
05年,就我司的整個(gè)經(jīng)濟(jì)面來(lái)看是好的,有利的因素居多,但仍然存在很多薄弱環(huán)節(jié)。20__年,我司的員工和干部為了公司的經(jīng)濟(jì)發(fā)展盡心盡力,克服了許多困難和問(wèn)題公司的整體經(jīng)濟(jì)發(fā)展是好,是有成績(jī)的,進(jìn)步也是很大的,這是有目共睹的。但是,以一分為二和“成績(jī)不找跑不了,問(wèn)題不找不得了”的觀(guān)點(diǎn)來(lái)看,我們?cè)谌〉贸煽?jī)的同時(shí)還需要看到我們?cè)?5年經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過(guò)程中,仍然存在一些的問(wèn)題。主要的問(wèn)題有:
1、幾大重點(diǎn)項(xiàng)目進(jìn)展緩慢,未有完成,這是我司的一大失策;
2、企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展步伐不齊整,不平衡;
3、員工及干部的思想水平仍然不能跟上“與時(shí)俱進(jìn),創(chuàng)新發(fā)展”的要求,服務(wù)的思想意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量仍然有較大的距離;
4、企業(yè)發(fā)展所需要的資金與我司自有和融資的資金相距甚遠(yuǎn),嚴(yán)重影響我司的快速發(fā)展;
5、企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理工作水平跟現(xiàn)實(shí)的要求還有較大的差距企業(yè)內(nèi)部的潛力還有較大空間;
6、人力資源的管理、開(kāi)發(fā)、招聘、培訓(xùn)工作仍然滯后,造成人才短缺,影響公司的發(fā)展;
7、信息化建設(shè)運(yùn)用和管理滯后,影響公司的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和經(jīng)營(yíng)管理;
8、國(guó)際物流的網(wǎng)絡(luò)建設(shè)發(fā)展緩慢,影響了公司實(shí)施國(guó)際第三方物流的發(fā)展戰(zhàn)略;
(五)、原因分析
1、國(guó)際形勢(shì)變幻(戰(zhàn)爭(zhēng)、石油價(jià)格、貿(mào)易政策),國(guó)內(nèi)政策調(diào)整(宏觀(guān)調(diào)控、交通政策、海關(guān)政策、土地政策等)是阻礙我司獲得更大發(fā)展的關(guān)鍵原因之一;
2、由于我司屬于轉(zhuǎn)制企業(yè),部分員工特別是老員工的思想還停留在上世紀(jì)九十年代的“好日子,好光景”年代,他們總是懷念“做是三十六,不做是四十八”等待錢(qián)從天上掉下來(lái)的日子,缺乏憂(yōu)患意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、危機(jī)意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,原本是優(yōu)勢(shì)卻成為弱勢(shì),阻礙了改革工作和各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)工作的發(fā)展進(jìn)程。思路決定出路,創(chuàng)新成就偉業(yè)。思想觀(guān)念的轉(zhuǎn)變?cè)谟趥€(gè)人素質(zhì)的提高,造成企業(yè)目前創(chuàng)新力度不夠的主要原因在于人才結(jié)構(gòu)和個(gè)人素質(zhì)兩個(gè)方面;
3、改革工作雷聲大,雨點(diǎn)小,各項(xiàng)制度改革未能一抓到底,全面到位;
4、員工、干部的崗位責(zé)任制度沒(méi)有落實(shí),競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制沒(méi)有形成。做好做壞差不多,造成不少員工干部沒(méi)有認(rèn)真改選職責(zé),特別是一些中層,甚至一些上層的干部工作得過(guò)且過(guò),當(dāng)一天和尚撞一天鐘,不思上進(jìn),不思奉獻(xiàn),形成所處部門(mén),所處崗位事事難成。
(六)、三點(diǎn)體會(huì)
05年過(guò)去了,我們走得不容易,它給我們留下許多精彩的回憶,有苦也有甜,有憂(yōu)也有喜,有成功也有失敗,但終究已成過(guò)去。此時(shí)此刻在回顧昨天的時(shí)候,我們深深體會(huì)到:
1、公司團(tuán)結(jié)和諧是企業(yè)戰(zhàn)勝一切困難險(xiǎn)阻,奪取經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和各項(xiàng)工作勝利的基石;
2、創(chuàng)新精神是保持企業(yè)不斷進(jìn)步,不斷發(fā)展,永遠(yuǎn)常青的動(dòng)力;
3、優(yōu)質(zhì)服務(wù)是開(kāi)拓客戶(hù),留住客戶(hù),實(shí)現(xiàn)企業(yè)做強(qiáng)做大的根本保證;
展望未來(lái),任重道遠(yuǎn)。迎戰(zhàn)激情燃燒的06年,我們始終堅(jiān)信只要我們團(tuán)結(jié)一致,眾志成城,認(rèn)準(zhǔn)目標(biāo),義無(wú)反顧,戰(zhàn)勝自我,大干快上。那我們腳下,就沒(méi)有邁不過(guò)去的 溝坎;我們的頭頂,就沒(méi)有驅(qū)不散的烏云!讓我們一起更加朝氣蓬勃,更加斗志昂揚(yáng)地投身新的戰(zhàn)役,新的戰(zhàn)斗,去競(jìng)爭(zhēng)、去開(kāi)拓、去自主創(chuàng)新、去尋求新的理想,新的成績(jī),新的進(jìn)步吧!
二、20__年經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃
(一)、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和任務(wù):略
(二)、主要發(fā)展項(xiàng)目工程
⑴建設(shè)番禺新進(jìn)出境車(chē)輛檢查場(chǎng)
該項(xiàng)目征地300畝約20萬(wàn)平方米,首期建設(shè)用地約8萬(wàn)平方米,建設(shè)綜合辦公大樓一座,建筑面積約一萬(wàn)平方米新型的保稅及監(jiān)管倉(cāng)庫(kù)一座(建筑面積給一萬(wàn)平方米,五萬(wàn)平方米的停車(chē)水泥場(chǎng)地及交通道路,進(jìn)出口閘門(mén)及崗?fù)に淖?000左右的圍墻以及一些綠化和美化環(huán)境的設(shè)施。三—四臺(tái)40—50噸的電子地磅;還有一批電子化辦公的設(shè)備和監(jiān)控監(jiān)管的系統(tǒng)設(shè)備等)。
首期投資在8000萬(wàn)元—1億元。
要求五、六月間奠基,明年五、六月投入使用。
⑵建設(shè)XXX大酒店,總投資約4000萬(wàn)元
要求春節(jié)后全面進(jìn)行裝修及冷氣工程,六月二十八日前投入試業(yè)。
⑶全面改造蓮花山貨運(yùn)港,實(shí)現(xiàn)港口升級(jí)換代
按照區(qū)政府“十一·五”規(guī)劃的要求,通過(guò)三年的改造要達(dá)到一類(lèi)港口的要求??偣こ坛醪焦浪憧偼顿Y達(dá)過(guò)五、六千萬(wàn)元人民幣。第一期工程即20__年要求要改造原有蓮花山港舊碼頭的港區(qū)堆場(chǎng),港口設(shè)備的更新?lián)Q代,舊監(jiān)管倉(cāng)庫(kù)的重建擴(kuò)建和廢舊五金、廢塑的堆場(chǎng)、航空物資的保稅監(jiān)管倉(cāng),以及電子通關(guān)的軟件和電子監(jiān)控系統(tǒng)工程,另外還有港區(qū)外的美化和綠化工程等,大約需要投入1500萬(wàn)元左右;第二期工程即20__年,要求改造原華南碼頭的場(chǎng)地、倉(cāng)庫(kù)、機(jī)械設(shè)備等,大約需要投資1500萬(wàn)元;第三期工程即20__年工程,全面改造辦公樓宇及設(shè)施,延伸河岸堤圍擴(kuò)展港區(qū),擴(kuò)大堆場(chǎng)3萬(wàn)多平方米,增建兩個(gè)3000噸泊位碼頭一座,總投資約3000萬(wàn)元—4000萬(wàn)元。
⑷香港機(jī)場(chǎng)與蓮花山港??章?lián)運(yùn)超級(jí)快線(xiàn)的營(yíng)運(yùn)項(xiàng)目
1—3月初作籌備工作,3月份正式開(kāi)始營(yíng)運(yùn),開(kāi)創(chuàng)蓮花山港口的新業(yè)務(wù),擴(kuò)大和提升港口的知名度。
⑸龍穴島物流園區(qū)的倉(cāng)儲(chǔ)項(xiàng)目啟動(dòng)
在06年五月前,計(jì)劃爭(zhēng)取租賃保稅監(jiān)管倉(cāng)庫(kù)3000平方米—2萬(wàn)平方米,以開(kāi)辟我司在龍穴島物流園區(qū)所占有的位置,為今后我司發(fā)展國(guó)際第三方物流奠定基礎(chǔ)。
⑹計(jì)劃以蓮花山保稅倉(cāng)或金倉(cāng)公司為基地,開(kāi)拓一個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)、分拆、包裝、貼標(biāo)簽、配送的合作項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代物流的歷史性突破,提升我司物流企業(yè)的形象。
(三)、完成各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)與項(xiàng)目工程的指導(dǎo)思想和核心工作
20__年工作的指導(dǎo)思想和工作:
以十六大精神為武器,以自主創(chuàng)新為主導(dǎo),堅(jiān)持科學(xué)的發(fā)展觀(guān),以公關(guān)工作為先導(dǎo),開(kāi)拓業(yè)務(wù)發(fā)展為中心,全面推動(dòng)我司經(jīng)濟(jì)工作繼續(xù)快速發(fā)展,全面實(shí)施員工要全心全意為顧客服務(wù),干部要全心全意為員工服務(wù)的兩個(gè)轉(zhuǎn)變打造XXX的金質(zhì)品牌,達(dá)至一是各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)突破歷史最高水平;二是投資建設(shè)發(fā)展項(xiàng)目歷史性最多的新突破;三是要從傳統(tǒng)的倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)的物流變成名副其實(shí)的現(xiàn)代物流的歷史性突破,進(jìn)一步推進(jìn)我司物流業(yè)向前發(fā)展,實(shí)現(xiàn)四個(gè)和諧:即一是企業(yè)內(nèi)部員工與干部隊(duì)伍和諧共處,情同手足,親如姐妹;二是公司與聯(lián)檢單位政府機(jī)構(gòu)等和諧共處,親密無(wú)間,互相支持,互相協(xié)作,共同進(jìn)步;三是企業(yè)與客戶(hù)和諧,互相關(guān)心,互相體諒,互通有無(wú),共同發(fā)展,實(shí)現(xiàn)雙贏;四是企業(yè)與合作單位(指合作的船隊(duì)、車(chē)隊(duì)及其他輔助單位等)的和諧,互相照顧,互相支援,互惠互利,共同前進(jìn)。
概括起來(lái)就是:一個(gè)中心,兩個(gè)轉(zhuǎn)變,三個(gè)突破,四個(gè)和諧。
(四)、完成主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)與項(xiàng)目工程的具體措施和辦法
20__年,是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十一五”規(guī)劃的頭一年,也是我司成立二十周年,和我司成功改制五周年。20__年在我司的發(fā)展史上具有特殊意義的一年。20__年的經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃又是我司成立二十周年來(lái)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目最多,發(fā)展規(guī)模最大,投資數(shù)額最巨的一年。20__年的經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃成功與否,對(duì)我司今后一個(gè)歷史時(shí)期的發(fā)展舉足輕重,影響深遠(yuǎn)。20__年是我司經(jīng)濟(jì)以創(chuàng)新精神為動(dòng)力,發(fā)動(dòng)全體員工干部,想盡千方百計(jì)把業(yè)務(wù)開(kāi)拓工作搞上去,努力完成和超額完成各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和各項(xiàng)主要工程項(xiàng)目,健全和落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度,全力力推行業(yè)務(wù)的信息化,管理的規(guī)范化,考核的標(biāo)準(zhǔn)化,深入挖掘企業(yè)潛力,大力開(kāi)展增收節(jié)支工作,提高工效,節(jié)約成本,增加效益,積極開(kāi)展文化體育活動(dòng),重視企業(yè)文化,重視精神文明建設(shè),把我司的綜合實(shí)力躍升一個(gè)新臺(tái)階。
20__年的經(jīng)濟(jì)發(fā)展任務(wù)重,資金缺,困難多,壓力大,要全面完成今年的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和各項(xiàng)工程項(xiàng)目必須要抓好如下幾項(xiàng)具體工作:
第一,強(qiáng)化業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā),大力推進(jìn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,是企業(yè)一切工作的中心。
企業(yè)要發(fā)展,要將經(jīng)濟(jì)搞上去,就必須想盡千方百計(jì)把業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)工作抓緊抓細(xì)抓好,在鞏固老客戶(hù)的同時(shí),積極主動(dòng)地把各種類(lèi)型的新客戶(hù)引進(jìn)來(lái),并要留得住促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。這是企業(yè)發(fā)展中的中心工作,頭等大事。俗語(yǔ)說(shuō):巧婦難為無(wú)米之炊。經(jīng)驗(yàn)證明,那一個(gè)企業(yè)的業(yè)務(wù)開(kāi)拓抓得好,抓得有成績(jī),那一家企業(yè)就主動(dòng),經(jīng)營(yíng)活動(dòng)就活躍,員工干部的工作熱情就高漲,斗志就高昂。因此,我們的企業(yè)要快速發(fā)展,就必須牢牢抓住業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)這個(gè)中心工作,想盡千方百計(jì),采取最有力和最有效的措施,保證業(yè)務(wù)工作的正常發(fā)展。
要抓好業(yè)務(wù)的正常發(fā)展,首先主要領(lǐng)導(dǎo)干部必須思想重視,時(shí)時(shí)事事處處要為開(kāi)發(fā)業(yè)務(wù)“開(kāi)綠燈”,議計(jì)劃,給指導(dǎo),下任務(wù),抓檢查,勤督促,善總結(jié),樂(lè)推動(dòng),把業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)工作作為企業(yè)一項(xiàng)頭等大事來(lái)抓,不斷推動(dòng)其發(fā)展。二是工完善和加強(qiáng)組織機(jī)構(gòu),明確分工,協(xié)調(diào)合作;三是選派精英人手,善用人才資源;四是編制和落實(shí)激勵(lì)機(jī)制,調(diào)動(dòng)業(yè)務(wù)人員的積極性和自主創(chuàng)新精神;五是關(guān)心業(yè)務(wù)人員的思想和工作的進(jìn)步,全心全意為企業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù),堅(jiān)決打擊和制止那些利用職務(wù)之便,進(jìn)行各種損害企業(yè)名聲和侵蝕企業(yè)經(jīng)濟(jì)的行為,保證業(yè)務(wù)隊(duì)伍的純潔性和戰(zhàn)斗力。
業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)和穩(wěn)定業(yè)務(wù)是一項(xiàng)跨部門(mén),跨單位,跨地域,跨領(lǐng)域的“綜合性工程”。許多時(shí)候,許多環(huán)節(jié),牽涉到許多人和事,要出色完成一項(xiàng)業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)和穩(wěn)定一項(xiàng)業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā),不單是一項(xiàng)純業(yè)務(wù)的問(wèn)題。特別是我們這類(lèi)的企業(yè),許多方方面面的工作都牽涉到政府機(jī)械,聯(lián)檢單位,甚至社會(huì)組織等等。因此,公關(guān)工作尤為重要在一個(gè)特定的環(huán)境中,在某種意義上來(lái)說(shuō),要取得業(yè)務(wù)開(kāi)拓的成功,要能保證企業(yè)經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)行,公關(guān)工作相當(dāng)重要。因此,我們必須積極運(yùn)用各種的形式,各種的辦法,通過(guò)各種的渠道,認(rèn)真地積極地開(kāi)展不同時(shí)期,不同部門(mén),不同地域的公關(guān)工作,只要公關(guān)工作做好了,我們的業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)工作和經(jīng)濟(jì)發(fā)展就達(dá)到事半功倍,各種工作就順暢了。
第二,強(qiáng)化員工干部的思想道德教育和為客戶(hù)服務(wù)的精神教育,努力提高員工干部思想水平和服務(wù)水平。
企業(yè)是員工組成的群體,企業(yè)要發(fā)展就必須依靠廣大員工,他們是企業(yè)的最大財(cái)富;企業(yè)要快速發(fā)展就必須有識(shí)大體,顧大局,團(tuán)結(jié)協(xié)作,艱苦奮斗,積極工作,勤奮勞動(dòng),全心全意為客戶(hù)服務(wù)的堅(jiān)強(qiáng)員工隊(duì)伍。我們要通過(guò)加強(qiáng)對(duì)員工的 思想和工作技能的教育和培訓(xùn),深入開(kāi)展《XXX基本法》《XXX員工手冊(cè)》的學(xué)習(xí)和黨的十六大精神以及自主創(chuàng)新精神的學(xué)習(xí)讓他們宏揚(yáng)XXX人“好學(xué)、識(shí)禮、愛(ài)心、敬業(yè)、奉獻(xiàn)、和諧”和“顧客為上帝,服務(wù)第一位”“超越您的期望,就是我們的理想”的精神,員工要轉(zhuǎn)變思想拼命工作,不斷超越自我,人人爭(zhēng)當(dāng)明星員工,個(gè)個(gè)為企業(yè)的發(fā)展盡心盡力。員工要全心全意為客戶(hù)服務(wù),做客戶(hù)的知心人。
企業(yè)的干部是企業(yè)發(fā)的骨干力量,他們應(yīng)該成為員工的榜樣成為員工的領(lǐng)頭羊,干部干部要先干一步。干部要改變觀(guān)念,改變思維,革新思想,提升自我,不斷進(jìn)步,不斷攀升先進(jìn)的管理水平,干部不是騎在員工頭上作威作福的官老爺,而是員工的勤務(wù)員,服務(wù)員,要關(guān)心員工的疾苦,關(guān)心員工的進(jìn)步,支持他們的工作,尊重他們創(chuàng)新精神,并為員工排憂(yōu)解難,做員工的貼心人,讓企業(yè)的員工與干部打成一片,努力創(chuàng)造和諧共處的良好條件和氛圍,同心同德,團(tuán)結(jié)合作,共同戰(zhàn)斗,出色完成企業(yè)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和工作任務(wù),推動(dòng)XXX事業(yè)的不斷發(fā)展。
第三,強(qiáng)化員工干部的創(chuàng)新意識(shí),創(chuàng)新思維,努力提高員工干部的創(chuàng)新精神。
思路決定出路。一個(gè)人沒(méi)有創(chuàng)新的思維,就沒(méi)有創(chuàng)新的行動(dòng)。一個(gè)企業(yè),沒(méi)有創(chuàng)新的舉措,企業(yè)就沒(méi)法生存和發(fā)展。我們認(rèn)為:企業(yè)不在創(chuàng)新中發(fā)展,就在固守中滅亡。所以,我們必須要把企業(yè)創(chuàng)新工作作為企業(yè)能否生存和發(fā)展的重要事情來(lái)抓。第一方面,要加強(qiáng)員工干部創(chuàng)新思想教育,培養(yǎng)人們對(duì)創(chuàng)新工作的重視,把企業(yè)的創(chuàng)新工作變成他們的自覺(jué)行為,時(shí)時(shí),事事,處處推行創(chuàng)新的活動(dòng)。第二方面要把創(chuàng)新工作放在企業(yè)發(fā)展的重要議事日程上,做到人人關(guān)心企業(yè)的創(chuàng)新工作,并且要做出具體的創(chuàng)新工作計(jì)劃,不斷地推進(jìn)創(chuàng)新工作的發(fā)展,把企業(yè)的創(chuàng)新工作做得有聲有色,不斷發(fā)展進(jìn)步。第三方面,要把企業(yè)的創(chuàng)新工作落實(shí)到實(shí)處。企業(yè)業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)的創(chuàng)新,人力資源管理的創(chuàng)新,企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的創(chuàng)新,企業(yè)文化的創(chuàng)新,企業(yè)為客戶(hù)服務(wù)工作的創(chuàng)新,企業(yè)安全生產(chǎn)工作的創(chuàng)新等等,要把創(chuàng)新工作落實(shí)到企業(yè)發(fā)展的各個(gè)領(lǐng)域中去,讓創(chuàng)新之花開(kāi)遍XXX的每個(gè)角落。
第四,強(qiáng)化員工干部的崗位責(zé)任制和考核激勵(lì)制度,提高員工干部的工作責(zé)任感和工作自覺(jué)性,做企業(yè)的主人,全心全意做好服務(wù)。
為了提高企業(yè)的管理水平,必須落實(shí)企業(yè)管理的制度化。今年,我們除了頒布了《工資福利改革的制度》、《XXX基本法》、《XXX員工手冊(cè)》之外,還要積極編制完善《XXX員工考核制度》和《XXX干部考核制度》,不斷提高員工干部的工作責(zé)任感和工作自覺(jué)性,做企業(yè)的主人,全心全意做好客戶(hù)的服務(wù),為XXX鑄造金質(zhì)招牌盡心盡力。
為了促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展,創(chuàng)新管理。今年,我司將全面實(shí)施員工和干部的考核制度對(duì)思想品德正,工作表現(xiàn)好,成績(jī)突出的員工干部給予獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)有組織領(lǐng)導(dǎo)能力的給予提升;對(duì)思想道德差,工作表現(xiàn)欠佳的員工干部,給予批評(píng)和處罰,給予調(diào)整崗位,并且實(shí)行末位淘汰制。人力資源部春節(jié)后就要將員工和干部考核評(píng)定的制度編寫(xiě)好,并交與各單位進(jìn)行研究討論,最后確定下來(lái)就從一季度末與明星評(píng)選結(jié)合起來(lái),實(shí)施人手一份表格化。訂出幾項(xiàng)主要條款(包括工作業(yè)績(jī)、出勤、培訓(xùn)等條款)。實(shí)行民主評(píng)議,如果某些人(包括員工和干部,每個(gè)季度評(píng)定一次,第四季度作總評(píng)。如果所評(píng)定的分?jǐn)?shù)低于合格要求的分?jǐn)?shù),或者評(píng)出的分?jǐn)?shù)是排行末尾的,這些人就可能被降低工資級(jí)別,甚至被淘汰出局,員工被辭退,干部被免職)。增強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部的人才競(jìng)爭(zhēng),有利于企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。
第五,強(qiáng)化企業(yè)的資源整合,調(diào)整企業(yè)結(jié)構(gòu),進(jìn)一步推進(jìn)“一站式一條龍”服務(wù),打造XXX的金質(zhì)品牌。
在番禺地區(qū),我司具有無(wú)可替代的優(yōu)勢(shì),擁有非常豐富的資源。近年來(lái),特別是去年我司在整合企業(yè)資源方面做了不少工作,也是有成績(jī)的。但是,我司過(guò)去在整合企業(yè)資源方面的工作,無(wú)論是廣度與深度都是不夠的,特別是與目前國(guó)內(nèi)物流業(yè)飛速發(fā)展的形勢(shì)要求還差很遠(yuǎn)。因此,今年我們必須要加大力度,采取更加有效的措施,將公司整合資源的工作抓得更緊抓得更好,抓得更有成效。首先,我們必須把整合企業(yè)資源提到發(fā)展戰(zhàn)略的高度來(lái)看待。如果我們將XXX自喻為一只雛鷹,將市橋這一片包括公司總部、國(guó)際物流、進(jìn)出口公司、商貿(mào)公司、報(bào)關(guān)公司、XXX大酒店、金富榮物業(yè)比喻雛鷹的身軀,而蓮花山番港貨運(yùn)、保稅倉(cāng)比喻為雛鷹的左翼;而南沙的番禺新車(chē)場(chǎng)、金倉(cāng)物流和將來(lái)的龍穴島物流園區(qū)的倉(cāng)儲(chǔ)比喻為雛鷹的右翼。要讓雛鷹變?yōu)樾埴椧伙w沖天,展翅翱翔在番禺的碧海藍(lán)天上,就必須壯固身軀,打造強(qiáng)勁的兩翼。為了壯固身軀今年我們要加大人力、物力、財(cái)力,要將國(guó)際物流、報(bào)關(guān)公司、進(jìn)出口公司的資源整合得更緊密,更堅(jiān)實(shí)。除了繼續(xù)加強(qiáng)業(yè)務(wù)的協(xié)調(diào),資源的運(yùn)用之外,還要將報(bào)關(guān)公司和國(guó)際物流的統(tǒng)一起來(lái),加大業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)的力度。同時(shí)還要將運(yùn)輸車(chē)隊(duì)拼入國(guó)際物流,讓國(guó)際物流更有利于整體發(fā)展和我司物流的發(fā)展。另外,還要下大決心,花大力氣,想方設(shè)法將XXX大酒店搞上去,要求6月底前試業(yè),真正發(fā)揮XXX大廈的創(chuàng)收作用。讓我司市橋片的“身軀”經(jīng)濟(jì)發(fā)展更加強(qiáng)勁,真正將“身軀”壯固起來(lái),打造我司強(qiáng)勁的兩翼。首先,要考慮把蓮花山港強(qiáng)勁起來(lái)。近年來(lái),我們對(duì)蓮花山港進(jìn)行多次的改造,特別是03年,我司花費(fèi)近1000萬(wàn)元的巨資,從道路、堆場(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)到大門(mén)口,報(bào)關(guān)大堂等十個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行工程改造,大大提升了蓮花山貨運(yùn)港的進(jìn)出口貨運(yùn)的吞吐量,提升了港口的知名度和競(jìng)爭(zhēng)能力。但是,隨著國(guó)際物流業(yè)的發(fā)展,珠三角沿海地區(qū)港口的越來(lái)越多,競(jìng)爭(zhēng)越激烈,而且我司蓮花山貨運(yùn)港只是二類(lèi)港口,要立于不敗之地,要“長(zhǎng)治久安”,就必須繼續(xù)進(jìn)行更大規(guī)模的改造工作,計(jì)劃通過(guò)三年的分期分批改造,把目前的二類(lèi)港提升為一類(lèi)港。另外,還要將保稅倉(cāng)進(jìn)行認(rèn)真的改革,下死決心,將原來(lái)傳統(tǒng)單純的倉(cāng)儲(chǔ)改造成集倉(cāng)儲(chǔ)、分拆、包裝、貼標(biāo)簽、裝箱、配送于一體的現(xiàn)代物流,深化發(fā)展倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù),延伸倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù),增加倉(cāng)儲(chǔ)的服務(wù)的附加值,增加收入發(fā)展經(jīng)濟(jì)。
同時(shí),我們除了打造強(qiáng)勁“左翼”的同時(shí),必須打造強(qiáng)勁的“右翼”。打造強(qiáng)勁的“右翼”,重中之重是抓好番禺新的車(chē)場(chǎng),檢查場(chǎng),我們要以建設(shè)國(guó)際物流中心的理念,以高起點(diǎn),高標(biāo)準(zhǔn),多功能的要求建造這個(gè)新型的車(chē)輛檢查場(chǎng),計(jì)劃從春節(jié)后三月底前做好建設(shè)的籌劃工作,五、六月份動(dòng)工興建,一年后建成投入運(yùn)營(yíng)使用。到時(shí),我司無(wú)論企業(yè)的發(fā)展規(guī)模,經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)力以及企業(yè)的知名度都將升上一個(gè)新的臺(tái)階。另外,我們還要在鞏固發(fā)展金倉(cāng)物流的同時(shí),想盡千方百計(jì),花大氣力,主攻龍穴島物流園區(qū)的倉(cāng)儲(chǔ)項(xiàng)目,一定要志在必得,希望我司能夠成為第一家落戶(hù)龍穴島物流園區(qū)的企業(yè),開(kāi)辟我司發(fā)展國(guó)際物流的新格局。
第六,強(qiáng)化融資的措施和辦法,采取多渠道,多元化的籌集資金,保證各項(xiàng)目工程的順利完成,推進(jìn)我司經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新跨越。
20__年,我司開(kāi)發(fā)展新項(xiàng)目最多,發(fā)展規(guī)模最大,投資的資金最巨,是我司發(fā)展歷史上的第一次。要按時(shí)按量按質(zhì)完成這么多的發(fā)展項(xiàng)目工程并非容易的事。俗語(yǔ)說(shuō):三軍未到,糧草先行,“錢(qián)不是萬(wàn)能的,但無(wú)錢(qián)卻是萬(wàn)萬(wàn)不能的”。我們要抓項(xiàng)目工程的建設(shè)資金必須先行。我們一定要采取多渠道,多元化的資金籌集工作。首先是要盤(pán)活我司現(xiàn)有的資產(chǎn),增加貸款抵押資源和回收資金,增大資金的流量;二是積極攻關(guān),主動(dòng)找國(guó)有和民辦銀行以及一些融資公司,加大貸款力度和額度;三是解放思想創(chuàng)新融資方式方法,比如出讓物業(yè),出讓股權(quán),職工集資等;四是充分運(yùn)用企業(yè)的自有積累的資金,加快自有資金流的運(yùn)轉(zhuǎn),盡快增大自有資金的投入。
第七,強(qiáng)化企業(yè)文化建設(shè),讓企業(yè)文化進(jìn)一步向縱深發(fā)展,真正成為我司發(fā)展戰(zhàn)略的靈魂,核心競(jìng)爭(zhēng)力的精髓。
企業(yè)文化是一項(xiàng)企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)工作,它涉及員工干部的政治思想道德品質(zhì),工作作風(fēng),團(tuán)隊(duì)精神以及行為規(guī)范等問(wèn)題,企業(yè)文化建設(shè)是一項(xiàng)復(fù)雜而長(zhǎng)期的艱巨工作。企業(yè)文化建設(shè)做得好與差,直接或間接影響到企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和其他工作的成功與否。因此,我們必須十分重視這項(xiàng)工作,不斷強(qiáng)化這項(xiàng)工作,不斷提升這項(xiàng)工作的水平。
今年,我們要在企業(yè)文化建設(shè)中,著重抓好如下幾方面的工作:
⑴要以自主創(chuàng)新精神抓好《XXX》月刊的出版工作。《XXX》月刊創(chuàng)辦三年了,為宣傳黨的方針政策,為公司宣揚(yáng)企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度,培訓(xùn)學(xué)習(xí)物流知識(shí)和各種科學(xué)知識(shí),宣傳公司的好人好事,公司的先進(jìn)個(gè)人和先進(jìn)企業(yè)的好思想,好作風(fēng)及其 先進(jìn)事跡和成功經(jīng)驗(yàn)等,做了大量的工作。成績(jī)是不錯(cuò)的,而且一年更比一年進(jìn)步,應(yīng)該給予肯定,但從經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及我司員工與干部的要求,仍有不少的地方需要改進(jìn),需要提升。重要一項(xiàng)工作就是必須嚴(yán)格結(jié)合我司的實(shí)際,集中反映我司發(fā)生的重要的人和事,把《XXX》辦成賦有時(shí)代氣息,賦有XXX色彩,員工喜聞樂(lè)見(jiàn)的刊物。
⑵要把企業(yè)文化建設(shè)的工作滲透到企業(yè)和各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)工作、企業(yè)管理工作中去,時(shí)時(shí)、事事、處處體現(xiàn)XXX人的企業(yè)文化。
⑶積極主動(dòng)辦好每年一次的體育運(yùn)動(dòng)大會(huì)和文藝匯演的活動(dòng),要讓她們成為我司檢驗(yàn)各分公司企業(yè)文化工作一項(xiàng)重要的考核指標(biāo)。
⑷積極主動(dòng)有創(chuàng)意地經(jīng)常性開(kāi)展一些具有特色的文化及體育活動(dòng)。比如:組織籃球隊(duì)、乒乓球隊(duì)、羽毛球隊(duì)、象棋隊(duì)等隊(duì)伍,開(kāi)展公司內(nèi)部分公司與分公司,公司與外部(比如海關(guān)、商檢、工商、銀行等)的友誼賽;又比如結(jié)合“三八”國(guó)際婦女節(jié)、“五一”國(guó)際勞動(dòng)節(jié)、我司成立二十周年等的節(jié)日和特殊日子,舉辦攝影比賽、書(shū)法、繪畫(huà)比賽、卡拉OK比賽等等。廣泛地開(kāi)展一些文化體育活動(dòng)豐富員工的文體生活,陶冶性情,增強(qiáng)企業(yè)的向心力和凝聚力。
第八,強(qiáng)化企業(yè)安全工作的管理,不斷提高管理水平,保證企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展持續(xù)快速增長(zhǎng)和員工生命穩(wěn)定。
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