導(dǎo)語：優(yōu)質(zhì)小麥栽培技術(shù)研究論文一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：從良種準(zhǔn)備、整地施基肥、播種、田間管理、適時(shí)收獲等方面介紹了皖北地區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)，從而為該地區(qū)小麥的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)栽培提供參考。

關(guān)鍵詞：小麥；高產(chǎn)；栽培技術(shù)；皖北地區(qū)

1良種準(zhǔn)備

（1）品種選擇。當(dāng)前我省在皖北推廣的重點(diǎn)品種以新麥18、煙農(nóng)19為主、皖麥19為輔。

（2）種子處理。種子包衣不僅有防病、殺蟲的作用，還有壯苗的作用，是今后小麥規(guī)范栽培的方向。在精選曬種的基礎(chǔ)上，采用種子包衣或用殺蟲劑、殺菌劑、生長調(diào)節(jié)劑復(fù)合拌種，可有效防治地下害蟲和預(yù)防紋枯病、白粉病和銹病的發(fā)生。

2整地施基肥

2.1增施有機(jī)肥，平衡施肥，增強(qiáng)地力

肥沃的土壤是小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基本保障，要保證小麥在獲得高產(chǎn)的基礎(chǔ)上，品質(zhì)達(dá)到優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)土壤肥力的要求比較高。整地時(shí)，一是要施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥45t/hm2以上，農(nóng)家肥缺乏時(shí)，實(shí)行小麥、玉米秸稈還田是十分有效的措施。二是測土配方，科學(xué)施肥。中高肥力地塊，一般基肥施尿素150～225kg/hm2，磷酸二銨300kg/hm2，磷酸鉀225～300kg/hm2，硫酸鋅15～30kg/hm2等。

2.2深耕細(xì)耙，精細(xì)整地

整地能夠創(chuàng)造一個(gè)良好的土壤環(huán)境，是保證全苗和培育壯苗的基本措施。整地的標(biāo)準(zhǔn)是：一平、二勻、三松。一平是土地平整，深耕25cm以上，耕前粗平，耕后復(fù)平，避免出現(xiàn)墑溝伏脊等，做到澆水時(shí)畦內(nèi)“寸水棵棵到”；二勻是墑情均勻，肥力均勻；三松是要松緊適度，沒有明暗坷垃，要細(xì)耙，做到上松下實(shí)，無漏耕漏耙、無架空暗垡等。

3播種

3.1適時(shí)播種

在影響小麥形成壯苗的諸因素中，溫度是最主要的因素。因此，播種期早晚是能否形成壯苗的關(guān)鍵，必須適期播種。氣溫降至16～17℃時(shí)播種，皖北地區(qū)在10月10～15日播種為宜。

3.2適量播種

播量的多少，要因地因條件因品種制宜。中產(chǎn)田因地力不是太好，適當(dāng)增加播量，可較多地依靠主莖穗爭取高產(chǎn)。高產(chǎn)田若播量過大，易引起群體過大，通風(fēng)透光不好，個(gè)體生長弱，易倒伏；若適當(dāng)降低播量，群體不會(huì)過大，個(gè)體健壯，抗倒，穗大，產(chǎn)量較高。播量的多少是建立合理群體結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵，不同的品種要掌握一定的播種量。

3.3播種深度

播深一般以3～4cm為宜，深淺一致，可使出苗迅速，苗齊，苗壯。播種過淺，易落干，缺苗斷壟，易受凍害；過深，出苗率低，出苗時(shí)間長，苗弱，分蘗晚，分蘗少，次生根少，難以形成適宜的群體結(jié)構(gòu)。

4田間管理

4.1抓好冬前冬季麥田管理

冬前冬季小麥的生育特點(diǎn)可概括為“三長一完成”，即長葉、長根、長蘗、完成春化階段發(fā)育。這個(gè)時(shí)期管理的任務(wù)是：促苗齊，苗勻，苗足，培育壯苗，實(shí)現(xiàn)合理群體，為麥苗安全越冬和春季生育良好打好基礎(chǔ)。

4.1.1及早查苗，補(bǔ)種補(bǔ)栽。小麥出苗后，及時(shí)查苗補(bǔ)苗，采用于缺苗處澆底水或浸種催芽的方法。小麥三至四葉期進(jìn)一步疏密補(bǔ)稀，將疙瘩苗疏開，栽苗后普澆1次水，確保早發(fā)趕齊。

4.1.2合理施用冬前肥水。合理施用冬前肥水是進(jìn)一步培育壯苗、建立合理群體結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵措施。冬前肥水的施用要根據(jù)地力、苗情、墑情、氣候條件等來決定。①澆冬水。一是把握好澆水時(shí)間。一般在11月底至12月初澆水，這個(gè)時(shí)候日平均氣溫通常在3～5℃，夜凍晝消。澆水過晚，水滲不下，遇到寒流時(shí)地面易結(jié)冰，麥苗會(huì)窒息死亡。二是澆冬水后，一定要在墑情適宜時(shí)及時(shí)劃鋤，破除板結(jié)，保持墑情。②追冬肥。追冬肥一般結(jié)合澆水進(jìn)行，一是冬肥不應(yīng)過量，對(duì)土壤肥力高、群體量大、壯苗、旺苗，應(yīng)少施或不施冬肥，以免倒伏或貪青；二是不需澆冬水的麥田一般可不施冬肥；三是底肥中未施足磷肥的地塊，要注意氮磷配合施用。

4.1.3深中耕斷根，鎮(zhèn)壓劃鋤。深耘10cm以上，可以斷老根，促新根，深扎根，對(duì)小麥根系有促控作用，對(duì)于群體過大的麥田能明顯地控制群體的發(fā)展。對(duì)于過旺、群體過大的麥田，可以在立冬前后采用鎮(zhèn)壓措施。鎮(zhèn)壓在午后進(jìn)行，以免早晨有霜凍壓傷麥苗。劃鋤是一項(xiàng)重要的管理措施，可以滅草、松土、彌補(bǔ)裂縫、防旱保墑、減輕或防止凍害等。

4.2加強(qiáng)春季麥田管理

4.2.1返青起身期管理。返青、起身期主攻旱返青，穩(wěn)健生長。對(duì)群體適宜的高產(chǎn)麥田，小麥返青起身期可以不施肥水，以控制麥苗過旺生長。對(duì)個(gè)別群體不足的麥田，在起身前后適當(dāng)施肥澆水。適時(shí)化控、除草，3月上中旬小麥起身期，對(duì)群體偏大、有倒伏危險(xiǎn)的麥田，采用20％壯豐安乳油600mL/hm2＋75％巨星干燥懸浮劑15g/hm2對(duì)水450kg均勻噴霧，起到化控防倒、化學(xué)除草的目的。

4.2.2重施拔節(jié)肥水。具體的追肥時(shí)間應(yīng)根據(jù)墑情和苗情而定，一般群體適宜的高產(chǎn)田，宜在拔節(jié)初期至中期；對(duì)于群體偏大的麥田，宜在拔節(jié)中、后期追肥水。

4.2.3澆透孕穗水。孕穗期是小麥一生中需水臨界期，此期一定要保證有充足的水分，提高結(jié)實(shí)率，增加穗粒數(shù)。

4.3注重后期管理

4.3.1澆好灌漿水。抽穗灌漿期是小麥需水最多的時(shí)期。小麥在揚(yáng)花后10～15d及時(shí)澆灌漿水，以保證生理用水；同時(shí)可改善田間小氣候，減輕干熱風(fēng)，延緩葉片和根系衰老，增加粒重，提高蛋白質(zhì)、面筋含量。

4.3.2葉面追肥。小麥揚(yáng)花后至灌漿期間，選擇晴天下午4時(shí)以后，葉面噴施2％尿素＋0.3％磷酸二氫鉀，間隔7～10d連噴2遍，不但能增產(chǎn)，還可提高蛋白質(zhì)含量，延長面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間。

5適時(shí)收獲，防雜保純

小麥適時(shí)收獲的最佳時(shí)期是蠟熟末期。優(yōu)質(zhì)小麥要注意商品優(yōu)勢，所以不論種子還是商品糧都應(yīng)到田間去雜，單收單打，分場單曬，確保純度。