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摘要：簡介了生姜姜瘟病的危害特點及發(fā)生原因，總結(jié)了該病的防治技術(shù)，包括選地、合理輪作、使用無污染水肥、藥物預防、發(fā)病初期用藥等內(nèi)容，以供種植者參考。

關(guān)鍵詞：生姜姜瘟??；危害特點；發(fā)生原因；綜合防治

姜瘟病又稱姜腐爛病或青枯病，屬于一種細菌性病害，病原菌為青枯假單胞桿菌。隨著生姜種植年限延長和種植面積擴大，姜瘟病危害不斷加重，導致生姜產(chǎn)量大幅度下降。

一、危害特點

姜瘟病主要發(fā)生于地下根莖部分，也可發(fā)生于葉莖和根部，一般多在靠近地面的莖部和根部的上半部發(fā)病。姜病部初呈水漬狀，表面發(fā)暗，內(nèi)心變褐色，散發(fā)臭味，以后逐漸軟化，內(nèi)部充滿乳白色惡臭汁液，用手擠壓流出污白汁液，莖桿受害成暗紫色，后變黃褐色，內(nèi)部組織變褐腐爛，殘留纖維，葉片被害狀呈凋萎狀，葉色淡黃，邊緣卷曲，終至全株下垂枯死。安徽、山東各地姜瘟病發(fā)生、發(fā)展規(guī)律基本一致，一般在6月中下旬至7月上旬開始有零星發(fā)病現(xiàn)象，不仔細觀察難以發(fā)現(xiàn)，安徽阜陽地區(qū)8月上旬至9月中旬為姜瘟病第1個高峰期，10月上旬至下旬為第2個高發(fā)期，整個姜瘟病發(fā)病期長達3～4個月。

二、發(fā)生原因

一是溫度。生姜喜陰涼忌高溫高濕，姜瘟病始發(fā)病日均溫度為20℃左右。病原菌最適宜溫度為25～30℃，15℃以下病害發(fā)生很少。二是濕度。雨水的多少直接影響姜瘟病發(fā)生的早晚和輕重。陰雨天后暴晴，有利于姜瘟病的傳播和蔓延，因為這時土壤濕度大、溫度高，待到9月下旬氣溫下降，莖葉茂盛致使地溫下降，利于生姜的生長，而不利于病害發(fā)生。三是種植制度。根據(jù)臨泉縣長官鎮(zhèn)、高塘鎮(zhèn)、范集鄉(xiāng)、楊小街鄉(xiāng)姜農(nóng)的經(jīng)驗和筆者長期的調(diào)查，姜瘟病的發(fā)生與種植制度有很大的關(guān)系。前茬為茄子、土豆、辣椒、西紅柿等作物發(fā)生姜瘟病的可能性就大，與豆類、玉米、小麥、棉花等作物實行4年以上輪作，姜瘟病發(fā)生相對較輕。四是施肥。凡偏施氮肥的地塊發(fā)病率較高，多施土雜肥、餅肥的地塊發(fā)病較輕。

三、綜合防治

3.1正確選地，合理輪作

選擇土肥地整、地勢平坦高燥、上松下實、土質(zhì)疏松、排灌方便的地塊，做到灌溉和連陰雨天田間不積水。輪作換茬是解決土壤帶菌的重要措施之一，避免與茄子、辣椒、西紅柿、煙草、土豆等作物輪作，可與豆類、玉米、小麥、棉花等作物實行4年以上輪作換茬，對偏酸性土壤施生石灰1500～2250kg/hm2，進行土壤消毒，冬季要實行深翻凍垈，以減少病蟲害。

3.2建立無菌留種基地

繁育無病姜種精選無病、健壯姜種，單獨采收、儲藏，10月生姜發(fā)病與否基本定型，此時在姜田里選擇沒有病菌、生長健壯的地塊包括周圍無病感染的地塊進行隔離，作為留種地。

3.3使用無污染水肥

灌溉用水不可用污染過的河水，要用無污染的井水，不用病田流過的田溝水，出現(xiàn)病株后嚴禁大水漫灌、串灌，以澆灌為好；施肥需經(jīng)腐熟，這是姜瘟病防治的重要措施，姜田有機肥要徹底發(fā)酵，并且防止摻雜感染姜瘟病的秸稈和土壤等雜質(zhì)，最好使用餅肥，灌溉時可放入殺菌劑和高效低毒的殺蟲劑，對防止姜瘟病有很好的效果。灌溉時要繞過有病株的地方。

3.4藥物預防

姜瘟病應以預防為主，一旦發(fā)病，很難防治，一株發(fā)病可導致整個田間暴發(fā)?？唤N之前可用高錳酸鉀或農(nóng)用鏈霉素等殺菌浸種，生姜種植之前用50%敵克松對土壤進行殺菌消毒處理；生姜生長期，用73%可殺得每隔15d左右田間灌藥1次，連續(xù)灌3次，方法是將藥劑稀釋成1000～1500倍液灌到姜株根部。田間一旦出現(xiàn)病株，要徹底清除病株及周圍土壤，并用以上姜瘟病防治藥劑灌穴。關(guān)鍵要做到用藥及時，清除要干凈，病株周圍1m左右的健株也要一并連土挖除帶出地塊，并深埋處理。

3.5發(fā)病初期用藥

出苗后，幼苗三至四葉期時，噴灑天達壯苗靈600倍液+96%天達惡霉靈600倍液，促進發(fā)根，提高姜苗的抗病性。以后每隔15d左右噴灑1次天達根寶600倍液+天達諾殺1000倍液，或天達根寶600倍液+可殺得800倍液，或50%滅菌威800倍液+50%消菌靈1200倍液，以上藥液交替噴灑灌根，以促生姜苗齊、苗全、苗壯，提高抗病性。發(fā)病后，除及時清除病株和病株周圍土壤外，還可用天達根寶800倍液+天達諾殺1200倍液+73%可殺得1000倍液，或用天達根寶800倍液+3%克菌康600倍液+2%春雷霉素600倍液交替噴灑姜田，并澆灌病苗周圍，每隔7d噴1次，連續(xù)3噴次。

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