導(dǎo)語：剖析晉北地區(qū)雪棗栽培技術(shù)特性一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：闡述了雪棗在晉北南部小氣候條件下的主要特征特性，總結(jié)了其栽培技術(shù)，主要包括地塊選擇、苗木定植、土肥水管理、修剪等內(nèi)容，以期為雪棗的推廣種植提供參考。

關(guān)鍵詞：雪棗；特征特性；栽培技術(shù)；晉北南部

雪棗原產(chǎn)于山東省蒙陰縣，是極晚熟、個(gè)大、質(zhì)優(yōu)的鮮食棗品種。山西省鳳凰山生態(tài)植物園(位于晉北南部)結(jié)合棗樹試驗(yàn)園建設(shè)，于2003年從運(yùn)城引進(jìn)栽培。經(jīng)過6年的觀察，該品種在晉北南部小氣候條件下，生長迅速，早果豐產(chǎn)，果品品質(zhì)上乘。雪棗成熟期特晚，終熟之前果肉較硬，在山西省鳳凰山生態(tài)植物園，在不使用任何農(nóng)藥的情況下，雪棗食心蟲蟲果率在1%以下。這一特點(diǎn)，在生產(chǎn)綠色果品方面頗具優(yōu)勢(shì)。不需任何特殊管理，即可獲得綠色果品。雪棗貯藏期長，可在整個(gè)冬季供應(yīng)市場，價(jià)格較高，可獲得較高的收益現(xiàn)將雪棗的特征特性及其栽培技術(shù)介紹如下。

一、特征特性

1.1植株特性

雪棗嫩枝綠色，一年生枝灰褐色，多年生枝黑褐色。棗股肥大，平均每棗股生發(fā)棗吊4個(gè)，棗吊較長，平均長度35cm，最長的可達(dá)45cm。每棗吊平均著生13片葉子，最多的17片。單葉面積較大，平均橫徑4cm，縱徑8cm，葉面光滑閃亮，葉片較厚。樹勢(shì)強(qiáng)健，干性較強(qiáng)，七年生樹樹高5m，冠徑4.5m。主干高度80cm，橫切面直徑10cm。中干上分布9個(gè)主枝，最粗的主枝橫切面直徑5.5cm。早果性強(qiáng)，豐產(chǎn)性強(qiáng)，定植翌年開始掛果，3年平均產(chǎn)5kg/株，6年平均產(chǎn)25kg/株。該品種在山西省鳳凰山生態(tài)植物園，4月底至5月上旬萌芽，5月底至6月上旬始花，10月中旬為果實(shí)始熟期，10月末至11月上旬為終熟期。

1.2果實(shí)特性

果實(shí)近圓形，個(gè)大，平均單果重23g，最大的35g。果皮赭紅色，較厚。果肉綠色，始熟時(shí)質(zhì)地稍硬，口感欠佳，終熟時(shí)甜脆可口，含糖量35%。果核小，長圓形。雪棗果實(shí)質(zhì)地緊密，成熟期晚，全面著色期在10月末至11月上旬，采收后的果實(shí)，裝入保鮮袋內(nèi)，預(yù)冷15d后窖藏，可貯至春節(jié)。雪棗在山西省鳳凰山生態(tài)植物園，終熟前果肉質(zhì)地硬，不利于食心蟲為害。在春夏干旱、秋季雨水較多的情況下，有裂果現(xiàn)象。

二、栽培技術(shù)

2.1地塊選擇

雪棗生育期長，在晉北南部栽培，需選擇海拔偏低、背風(fēng)向陽的地塊。否則，會(huì)因?yàn)榉e溫不足，而不能充分成熟。未全面著色的果實(shí)，肉質(zhì)較硬，口感不佳，不具備市場價(jià)值。

2.2苗木定植

先挖1m×1m×1m的大坑，然后坑下部的60cm用有機(jī)物混土回填，中部填充有機(jī)肥、復(fù)合肥、熟土混合物，上部20cm用素土回填?；靥钔戤吅?，灌水壓實(shí)。定植時(shí)，定植的的苗木深度要深于圃地深度，覆土后稍微提苗，使根系在土壤中舒展密結(jié)，然后踩實(shí)灌水。雪棗樹體高大，生長迅速，株行距以4m×5m為宜，可栽植495株/hm2。栽植后，苗木留90cm高定干，將苗木用長105cm、寬4cm的細(xì)長筒形塑料袋(袋上有通風(fēng)眼)套住苗木地上部，塑料袋基部用土壓嚴(yán)，在樹盤下鋪上1m2聚乙烯薄膜，可提高成活率，有利于蟲害的防治，還可加速生長。

2.3土肥水管理

一般采取林糧間作。間作物選擇豆類、薯類等矮桿或匍匐性作物。除禁止間作高桿作物外，秋季需水量大的低桿、匍匐性作物也不宜間作，否則加重裂果。在林糧間作的情況下，一般不專門為棗樹施肥灌水。根據(jù)間作物的需求，進(jìn)行肥水管理即可。

2.4修剪

雪棗干性強(qiáng)，發(fā)枝力中等，成花容易，坐果力強(qiáng)，修剪較易掌握。樹形采用自然紡錘形較好，注意結(jié)果枝組的配備、平衡樹勢(shì)，由于棗樹易形成花芽，修剪時(shí)只需注重調(diào)整骨干枝與結(jié)果枝組從屬關(guān)系。幼樹應(yīng)多采用短截方法，促發(fā)枝，利于早成形。對(duì)于結(jié)果樹應(yīng)采用疏、縮、放相結(jié)合的修剪方法，保持樹勢(shì)。結(jié)果枝組要不斷更新，以延長盛果年齡。冬剪時(shí)，對(duì)棗頭進(jìn)行短截，疏除多余枝條即可。夏季一般不進(jìn)行修剪。

2.5病蟲害防治

棗樹病蟲害種類較多。常見病害有棗瘋病、棗銹病、棗炭疽病、縮果病等；蟲害有黃刺蛾、棗粘蟲、棗粉蚧等。病害防治要合理施肥，加強(qiáng)樹體管理，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高抗病力。做好冬春季的清園工作，摘除樹上殘余棗，去除病枝，清掃地面落葉，集中燒毀或深埋。早春全園噴施1次3~5°Bé的石硫合劑。病菌傳播期，噴灑1∶1∶200濃度的波爾多液，800倍多菌靈和1000~1500倍的甲基托布津殺菌劑，交替使用。蟲害防治要結(jié)合修剪，去掉蟲繭枝，集中銷毀。采用人工捕殺、燈光誘殺等方法捕殺成蟲。在幼蟲高峰期，采用90%敵百蟲1000倍液、40%氧化樂果1000~1200倍液、2.5%的辛硫磷1000~1500倍液等藥劑噴殺。

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