桂林低碳旅游發(fā)展
時(shí)間:2022-07-06 10:33:25
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旅游發(fā)展模式是指一國(guó)家或地區(qū)在某一特定時(shí)期內(nèi)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體方式與方法.低碳旅游發(fā)展模式則是某一特定區(qū)域發(fā)展低碳旅游的理念與方法的集合[1].根據(jù)低碳旅游的實(shí)質(zhì),即生態(tài)文明背景下旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的響應(yīng)方式和低碳經(jīng)濟(jì)理念在旅游業(yè)的具體體現(xiàn),本文將低碳旅游發(fā)展模式界定為:以生態(tài)文明理念為指導(dǎo)思想,通過定量測(cè)算旅游全過程中的能源消耗與碳排放現(xiàn)狀,利用循環(huán)經(jīng)濟(jì)、低碳經(jīng)濟(jì)、清潔生產(chǎn)等方法具體實(shí)踐節(jié)能減排目標(biāo)與碳匯機(jī)制,明確旅游業(yè)低碳化發(fā)展的方法與路徑.低碳旅游發(fā)展是落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、建設(shè)資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會(huì)的綜合創(chuàng)新與實(shí)踐,是實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)低碳化發(fā)展的重要內(nèi)容,是一場(chǎng)涉及旅游生產(chǎn)、旅游消費(fèi)和旅游價(jià)值觀的變革.
1研究方法概述
低碳旅游發(fā)展的途徑共包括五個(gè)步驟.首先,對(duì)旅游要素的能源消耗與碳排現(xiàn)狀進(jìn)行定性與定量評(píng)估;第二步,通過具體方法促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的低碳化發(fā)展;第三步,通過碳匯機(jī)制的應(yīng)用與推廣,分析低碳旅游的碳匯影響力;第四步,開展低碳旅游意識(shí)的調(diào)研,分析促使低碳旅游發(fā)展的潛在需求和內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力;第五步,提出針對(duì)性的低碳旅游發(fā)展保障策略,促使低碳旅游的可持續(xù)發(fā)展.
桂林旅游業(yè)低碳現(xiàn)狀調(diào)研從旅游場(chǎng)所與環(huán)境入手,通過調(diào)查、訪談、資料分析等方式,抽樣調(diào)查桂林的酒店和景區(qū),探知桂林低碳旅游的發(fā)展基礎(chǔ),了解統(tǒng)計(jì)桂林市酒店與景區(qū)的節(jié)能減排舉措,定性分析桂林市低碳旅游的現(xiàn)狀,以便為桂林低碳旅游的發(fā)展提出針對(duì)性、操作性強(qiáng)的路徑與方法.
2.1旅游酒店現(xiàn)狀調(diào)研
旅游酒店低碳現(xiàn)狀調(diào)研主要通過調(diào)研與資料收集,定性分析酒店與景區(qū)的能耗與碳排現(xiàn)狀,及現(xiàn)有節(jié)能減排舉措等內(nèi)容.針對(duì)酒店的調(diào)研主要從總能耗、電耗及節(jié)電舉措、水耗及節(jié)水舉措、客房及餐飲管理、管理規(guī)范及其他管理措施等6部分著手.根據(jù)調(diào)研可知,桂林市的星級(jí)酒店能耗成本大約占到總經(jīng)營(yíng)成本的10%-20%,其中電和天然氣是主要的能耗來源.電能消耗每天約為2.4萬度,年消耗量約為876萬度;水能消耗每天約為450噸,年消耗量約為16.43萬噸;天然氣的年消耗能約為35萬立方米.在用電方面,酒店的空調(diào)與照明是主要的電耗.其中,空調(diào)用電占到總電能消耗的75%,照明用電占15%.國(guó)家對(duì)空調(diào)的溫控范圍有明確的規(guī)定,但是酒店為了營(yíng)造更舒適的環(huán)境,空調(diào)溫度夏季控制在20-22°、冬季23-25°之間[2].酒店對(duì)空調(diào)的節(jié)能十分重視,空調(diào)主機(jī)大多選用變頻,每月清理一次濾網(wǎng);在外界溫度適中時(shí),利用新風(fēng)保持自然狀態(tài).在照明用電方面,桂林市酒店的節(jié)能燈使用率在70%-80%之間,根據(jù)旅客流量科學(xué)調(diào)光.在用水方面,桂林市酒店的水能消耗量較大,目前無中水回收系統(tǒng),主要的節(jié)水措施為開關(guān)控制、馬桶水量縮減、宣傳等形式.其中,桂林市香格里拉酒店的游泳池采用上循環(huán)系統(tǒng),在達(dá)到清潔的同時(shí),節(jié)約了用水量.在調(diào)研時(shí),還獲知酒店洗衣房是重要的能耗與水耗場(chǎng)所.各酒店盡量選擇能耗低谷時(shí)段運(yùn)作洗衣機(jī)器,并選擇科學(xué)的操作規(guī)范精簡(jiǎn)程序節(jié)水節(jié)電.在客房與餐飲管理方面,酒店的客房仍供應(yīng)一次性洗漱用品,但有相應(yīng)的回收方法;開始注重客房的綠色環(huán)保,引導(dǎo)顧客自主選擇床單的更換時(shí)間等,馬桶由9升更換為6升或5升,采用取電卡控制客房電耗.部分酒店的廚房油煙處理采用水循環(huán)或者紫外線照射的方式降低污染.在清潔能源方面,桂林市酒店目前尚未開始使用清潔能源.桂林市各個(gè)酒店領(lǐng)導(dǎo)層都十分重視節(jié)能減排,在降低成本的同時(shí),可以帶來良好的社會(huì)效益.酒店的工程部定期匯報(bào)酒店的能耗與水耗,積極發(fā)現(xiàn)并解決問題.在對(duì)員工的教育方面,酒店采用新員工入職教育和員工培訓(xùn)等形式.其中,桂林喜來登酒店采用六西格瑪管理方法(SIXSIGMA),不僅能節(jié)約經(jīng)營(yíng)成本,而且能增加顧客價(jià)值.總體而言,通過酒店的節(jié)能減排現(xiàn)狀調(diào)研發(fā)現(xiàn),桂林酒店的能耗主要包括電、天然氣和水,其中電能耗是重點(diǎn).酒店為了節(jié)約成本,從技術(shù)規(guī)范、保養(yǎng)維護(hù)、宣傳教育等方面體現(xiàn)對(duì)節(jié)水、節(jié)電的重視,但是在使用清潔能源方面仍十分欠缺.究其原因,主要因?yàn)榫频瓴捎们鍧嵞茉吹那捌谕度胩?,投資回報(bào)期太長(zhǎng).
2.2旅游景區(qū)現(xiàn)狀調(diào)研
桂林市景區(qū)主要保護(hù)山水觀光類、歷史遺跡類、水上活動(dòng)類和其他類型.針對(duì)景區(qū)的調(diào)研主要從資源保護(hù)、能源管理、旅游產(chǎn)品與活動(dòng)、管理措施和其他內(nèi)容等5個(gè)方面開展.由于桂林的景區(qū)類型多樣,在調(diào)研時(shí)無法做到面面俱到,本文希望通過典型景區(qū)反映出桂林市景區(qū)的節(jié)能減排總體現(xiàn)狀.山水觀光類的景區(qū)在資源保護(hù)方面,大多無明確游客接待量控制,在節(jié)假日等高峰期會(huì)適當(dāng)通過門票價(jià)格來調(diào)節(jié).此類型的景區(qū)內(nèi)部交通方法均為電瓶車、自行車等清潔交通方式,照明使用節(jié)能燈,但是尚未使用清潔能源;通過采用節(jié)水開關(guān)與節(jié)水馬桶節(jié)約水資源,并提示游客注重節(jié)約用水.景區(qū)的領(lǐng)導(dǎo)層面開始重視節(jié)能減排,提倡員工注重節(jié)能減排,但是尚未有明確的行為規(guī)范.桂林歷史遺跡類的景區(qū)以靖江王府景區(qū)為主.在資源保護(hù)方面相當(dāng)重視,景區(qū)控制每批入園游客量,景觀照明采用節(jié)能燈和節(jié)能開關(guān).景區(qū)內(nèi)全程禁煙,每個(gè)月都會(huì)對(duì)景區(qū)內(nèi)的遺跡進(jìn)行維護(hù)與保養(yǎng).水上活動(dòng)類的景區(qū)主要包括兩江四湖和漓江等景區(qū).兩江四湖景區(qū)從規(guī)劃開發(fā)時(shí)期,就十分重視節(jié)能減排和水資源保護(hù),如垂直升船機(jī)、濕運(yùn)、單級(jí)雙線船閘等.景區(qū)運(yùn)營(yíng)方面,船只采用環(huán)保船,垃圾儲(chǔ)備后統(tǒng)一處理;游船每趟間隔十分鐘,以保護(hù)資源.在景區(qū)管理方法,員工之間有節(jié)約評(píng)比,提倡無紙化辦公.
2.3定性分析小結(jié)
桂林旅游業(yè)節(jié)能減排現(xiàn)狀分析主要從酒店和景區(qū)兩個(gè)方面調(diào)研.概括而言,二者都因?yàn)槌杀就度氪蠖词褂们鍧嵞茉矗频暧幸欢ǖ墓?jié)能減排技術(shù)規(guī)范貫徹施行,但景區(qū)則根據(jù)經(jīng)驗(yàn)實(shí)施;在管理方面,二者都十分重視員工教育、宣傳引導(dǎo)等內(nèi)容.總體而言,桂林市低碳旅游發(fā)展現(xiàn)狀目前處于探索階段,節(jié)能減排的意識(shí)已經(jīng)得到認(rèn)可,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)重視以及政策環(huán)境有利于低碳旅游的全面推廣和發(fā)展;但是,仍缺乏針對(duì)性強(qiáng)、可操作性強(qiáng)的指導(dǎo)與規(guī)范,尤其是酒店方面,節(jié)能減排現(xiàn)狀參差不齊,酒店之間可互相學(xué)習(xí),推廣成功經(jīng)驗(yàn),提高桂林市酒店的整體水平.而景區(qū)方面,由于類型多樣,因而造成景區(qū)的低碳旅游意識(shí)的貫徹執(zhí)行難度大,需要針對(duì)各景區(qū)實(shí)際情況開展相應(yīng)的節(jié)能減排工作.
3桂林低碳旅游要素定量測(cè)算
3.1旅游交通
旅游交通的能耗與碳排大小取決于兩個(gè)因素:一是游客依靠交通方式發(fā)生位移的距離;二是每種交通方式每千米能耗強(qiáng)度與碳排量.發(fā)展中國(guó)家的交通運(yùn)輸中10%是與旅游活動(dòng)有關(guān).[4]但由于桂林是旅游城市,交通運(yùn)輸中與旅游活動(dòng)相關(guān)的比值高于平均水平,參考國(guó)內(nèi)其他旅游城市的交通比值,本文取20%;在航空運(yùn)輸中,46%的旅客是出于旅游目的.且每種交通方式的單位能耗與碳排放量各不相同.在單位行駛距離下,飛機(jī)的能耗與碳排是最高的,汽車次之,火車相對(duì)最低,分別為396、132、66gCO2/每人每千米[3].桂林作為國(guó)際性的旅游城市,旅游交通包含汽車、飛機(jī)、火車等方式,根據(jù)各方式的運(yùn)輸量,計(jì)算出旅游交通的能耗值和碳排放量.其中,自駕車的出游方式難于統(tǒng)計(jì),本文暫予忽略.根據(jù)統(tǒng)計(jì)出的桂林市旅游交通的旅客周轉(zhuǎn)量,結(jié)合能耗與碳排系數(shù),得出表1桂林旅游交通的能耗與碳排放量統(tǒng)計(jì)表.可見,2008年桂林市旅游交通的能耗為28.95PJ,碳排放量為255.42千t;2009年桂林市旅游交通能耗為35.23PJ,碳排放量為313.23千t.
3.2旅游酒店
根據(jù)我國(guó)旅游業(yè)現(xiàn)狀,旅游住宿業(yè)態(tài)主要包括星級(jí)酒店、無星級(jí)旅館、家庭旅館和度假村等.旅游酒店的能源消耗主要來自于水、電、氣的消耗,通過將酒店年消耗的水電氣按一定的系數(shù)轉(zhuǎn)換,可得出酒店的能耗量.其中,星級(jí)酒店155MJ、無星級(jí)酒店130MJ、家庭旅館120MJ、度假村單位能耗90MJ.總體而言,目前我國(guó)的酒店業(yè)綠色意識(shí)不強(qiáng),加之酒店的運(yùn)營(yíng)壽命較長(zhǎng),導(dǎo)致能源消耗量高于國(guó)際平均水平(130MJ/每床每晚),為155MJ/每床每晚;其他類型的酒店其單位能耗取值113MJ/每床每晚[4].依據(jù)旅游酒店的接待人數(shù),即可定量測(cè)算出酒店的能耗值.酒店每床每晚的碳排放量數(shù)據(jù)取43.2gCO2/MJ,根據(jù)桂林酒店業(yè)年接待人數(shù)數(shù)據(jù),即可計(jì)算出桂林旅游酒店的碳排放量.根據(jù)表2可知,2008年桂林市旅游酒店的總能耗為12.27PJ,碳排放量為0.4千t;2009年桂林市旅游酒店的總能耗為15.41PJ,碳排放量為51.58千t.
3.3旅游活動(dòng)
隨著大眾化旅游時(shí)代來臨,旅游活動(dòng)方式更加多元化和個(gè)性化,由于旅游活動(dòng)能耗的區(qū)域差異和個(gè)體差異明顯,因此,旅游活動(dòng)的能源消耗難于準(zhǔn)確估算.根據(jù)國(guó)際上的旅游活動(dòng)能耗與碳排系數(shù),水上活動(dòng)的能耗與碳排值最高為236.8MJ/人和15300g/人,探險(xiǎn)其次為8.5MJ/人和417g/人,能耗與碳排最低的是歷史遺跡參觀為3.5MJ/人和172g/人[5].旅游活動(dòng)要素的能耗與碳排量統(tǒng)計(jì)工作難度較大.本文試圖通過旅游目的地的景區(qū)類型來解決.桂林市的旅游活動(dòng)類型主要有:以象鼻山、蘆笛巖等景區(qū)公園為主的山水觀光,以漓江和兩江四湖為主的水上游覽,以靖江王府為主的歷史遺跡參觀.因?yàn)楣鹆质械穆糜位顒?dòng)仍以山水觀光為主,所以桂林市全年接待人數(shù)中剩余的人數(shù)劃歸于山水觀光類型.根據(jù)相對(duì)應(yīng)景區(qū)的游客接待量,可計(jì)算出旅游活動(dòng)的能源消耗.由于一個(gè)景區(qū)不僅存在一種旅游活動(dòng)類型,這樣統(tǒng)計(jì)結(jié)果仍存在一定的局限性和主觀性.為了便于統(tǒng)計(jì),僅篩選其中最主要的旅游活動(dòng)類型進(jìn)行統(tǒng)計(jì).根據(jù)表3可知,2008年,桂林市旅游活動(dòng)的總能耗為6.3PJ,旅游活動(dòng)的碳排放量為38.95千t;2009年,桂林市旅游活動(dòng)的總能耗為7.71PJ,碳排放量為47.81千t.
3.4定量分析小結(jié)
橫向?qū)Ρ龋汗鹆质械穆糜螛I(yè)能耗與碳排都是主要來自于旅游交通,其次是旅游酒店,旅游活動(dòng)的能耗與碳排占比最低.桂林旅游主要依靠自然山水資源,以觀光類型為主,所以旅游活動(dòng)的能耗與碳排的占比相對(duì)最低;而旅游交通方面則不可避免的產(chǎn)生大量能耗與碳排.因此,要充分考慮低碳節(jié)能的交通方式,如大力發(fā)展旅游公共交通系統(tǒng)和自行車旅游系統(tǒng),以降低桂林旅游的能耗與碳排,同時(shí)也能緩解城市交通壓力,提高旅游者與居民的幸福感.縱向?qū)Ρ龋汗鹆致糜蔚哪芎挠兴鲩L(zhǎng),漲幅為18.56%,碳排的漲幅為18.78%.桂林旅游的能耗與碳排的增長(zhǎng)是與桂林市旅游業(yè)接待量相關(guān)聯(lián)的,加之2009年才提出低碳旅游概念,節(jié)能減排的意識(shí)還未能得到很好貫徹與實(shí)施,由此漲幅屬于正常情況.
4桂林低碳旅游的發(fā)展模式
4.1在政府主導(dǎo)下構(gòu)建低碳旅游城市
在自身發(fā)展方面,桂林目前正在建設(shè)國(guó)家旅游綜合改革試驗(yàn)區(qū),迫切需要前瞻性、試驗(yàn)性、引導(dǎo)性的改革舉措.桂林市旅游業(yè)的發(fā)展離不開高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),特別是清潔能源、循環(huán)經(jīng)濟(jì)方面的發(fā)展.鼓勵(lì)清潔能源的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,積極推廣循環(huán)經(jīng)濟(jì)的應(yīng)用,積極引入國(guó)際上先進(jìn)的清潔技術(shù)與方法,才能促使桂林抓住旅游綜合改革的重大機(jī)遇,完成桂林旅游產(chǎn)業(yè)的升級(jí)轉(zhuǎn)型.同時(shí),在發(fā)展低碳旅游城市中,要倍加關(guān)注城市生產(chǎn)與生活發(fā)展所帶來的環(huán)境效益.在區(qū)域聯(lián)動(dòng)方面,桂林市要充分發(fā)揮與區(qū)內(nèi)南寧、柳州,與區(qū)外廣東省的區(qū)域協(xié)作,資源共享,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ).南寧作為廣西首府,又是東盟博覽會(huì)的會(huì)址.桂林在建設(shè)低碳旅游城市時(shí),要借組南寧的區(qū)域優(yōu)勢(shì),吸引東盟甚至東南亞地區(qū)的優(yōu)秀資源.同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)與廣東省的交通銜接,多關(guān)注廣東省等發(fā)達(dá)省份的旅游業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì),積極引入低碳化的旅游活動(dòng),更新旅游產(chǎn)品與環(huán)境.
4.2在高鐵背景下打造城市節(jié)能交通網(wǎng)絡(luò)
通過提高能源利用率和使用清潔能源等方法來實(shí)現(xiàn)能耗降低.推廣能源效率高的混合動(dòng)力車,采用先進(jìn)燃油技術(shù),減少尾氣排放.大力發(fā)展桂林城際高鐵交通,為旅游業(yè)提供便捷、高效、低碳的交通服務(wù).全面發(fā)展旅游交通租賃服務(wù)業(yè).旅游城市需要大力發(fā)展快速的旅游公交系統(tǒng),提高公共交通的服務(wù)水平.鼓勵(lì)游客選擇汽車租賃服務(wù),大力推進(jìn)自行車租賃、私家車租賃和合租等項(xiàng)目.優(yōu)化游船、航空等交通條件,通過技術(shù)手段和能源原料變更等實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排.
4.3在生態(tài)保護(hù)前提下實(shí)現(xiàn)景區(qū)低碳旅游產(chǎn)品開發(fā)
桂林市景區(qū)需要從資源保護(hù)、旅游活動(dòng)節(jié)能、環(huán)境保護(hù)、能源管理和經(jīng)營(yíng)管理等路徑著手,爭(zhēng)取改善景區(qū)的經(jīng)營(yíng)與管理現(xiàn)狀,實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)的節(jié)能減排.在景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)期間,應(yīng)遵循減量化原則,進(jìn)行保護(hù)性開發(fā)并注重節(jié)能減排計(jì)劃.采用梯度式開發(fā),強(qiáng)化資源的循環(huán)利用.在景觀運(yùn)營(yíng)期間,應(yīng)科學(xué)控制游客容量,注意環(huán)境的承載力,以減少游客活動(dòng)對(duì)旅游資源的影響.旅游活動(dòng)的節(jié)能減排可以通過開發(fā)低碳旅游產(chǎn)品、綠色服務(wù)與消費(fèi)等方式實(shí)現(xiàn).提高低碳旅游產(chǎn)品的使用頻率和利用效率,提倡主動(dòng)計(jì)算碳足跡,并通過綠色旅游活動(dòng)抵消碳排放量,增強(qiáng)公眾的低碳旅游意識(shí).景區(qū)游覽方式應(yīng)采用清潔能源車,游步道設(shè)計(jì)要考慮便捷性與景觀效果.景觀能耗是景區(qū)中最重要的部分,節(jié)能減排的工作任務(wù)最重.景觀燈光效果采用太陽(yáng)能燈光,路燈采用光控設(shè)施.循環(huán)利用水資源,衛(wèi)生間采用低水量、強(qiáng)引力等設(shè)施.盡量利用自然水流制造水景,以減少噴泉、人造瀑布等水景的能耗,可以采用智能化的管理方式,建設(shè)數(shù)字化、自動(dòng)化的景區(qū)管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)景區(qū)的數(shù)字化管理.
4.4在人本理念指導(dǎo)下完善酒店業(yè)低碳化發(fā)展模式
酒店低碳化運(yùn)營(yíng)是桂林市酒店行業(yè)實(shí)現(xiàn)低碳化發(fā)展的重要路徑與方法.實(shí)現(xiàn)桂林酒店的低碳化發(fā)展,可從能源節(jié)能、供水節(jié)能、綠色客房、綠色管理等路徑實(shí)現(xiàn).酒店建設(shè)要考慮風(fēng)向、朝向、采光、建筑材料等對(duì)能耗的影響,應(yīng)積極采用節(jié)能新理念、技術(shù),應(yīng)用可循環(huán)能源與建材,普及使用節(jié)能燈具,采用雙路控制、聲控等設(shè)施,多考慮自然取光,智能調(diào)節(jié)燈光亮度,減少照明能耗.溫控方面應(yīng)注重保溫建材的使用,可考慮引進(jìn)冰蓄冷技術(shù),采用分時(shí)段控制運(yùn)行,實(shí)時(shí)對(duì)空調(diào)機(jī)組進(jìn)行智能化控制.確保對(duì)空調(diào)一年兩次的保養(yǎng)與維修,以保證空調(diào)的正常運(yùn)作,在換季期間可節(jié)約5%的空調(diào)運(yùn)營(yíng)費(fèi)用.酒店的供水節(jié)能方面,衛(wèi)生間采用低沖水量或引力免沖馬桶設(shè)施、刷卡洗浴、感應(yīng)式水龍頭等.可以采用中水回收循環(huán)系統(tǒng),用于綠地灌溉、景觀噴泉.酒店的客房講究健康、環(huán)保、生態(tài),多布設(shè)無污染、可再生的材料.一次性客用品按顧客意愿盡量減少.在具體實(shí)施的過程中,可以引進(jìn)六西格瑪管理方法,以顧客為主體來確定企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)和產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)的標(biāo)尺,追求持續(xù)進(jìn)步,改進(jìn)服務(wù)水平,增加顧客價(jià)值;高度依賴統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),重視改善業(yè)務(wù)流程,提高企業(yè)管理能力,積極倡導(dǎo)勤于學(xué)習(xí)的企業(yè)文化.