中國的中醫(yī)藥食療養(yǎng)生理論及實(shí)踐已有500年的歷史，為中華民族的繁衍昌盛及人民的健康做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。早已傳播海外也是世界人民的福祉，更是全人類的寶貴遺產(chǎn)。

我國傳統(tǒng)的養(yǎng)生保健方法就有中藥養(yǎng)生保健方法類。中藥藥食養(yǎng)生保健方法適用于所有的老年人，包括正常體質(zhì)的老年人和疾病體質(zhì)的老年人。在疾病體質(zhì)的老年人中，可根據(jù)不同體質(zhì)采取不同的中藥養(yǎng)生保健方法，首先要辨明是虛證實(shí)證還是虛實(shí)夾雜、誠虛實(shí)夾雜是指老年人既有虛證性疾病又有實(shí)證性疾病，虛證體質(zhì)的老年人要應(yīng)用補(bǔ)益類中藥，實(shí)證體質(zhì)的老年人要應(yīng)用清瀉類中藥，而虛實(shí)夾雜體質(zhì)的老年人則需要根據(jù)具體情況采用虛補(bǔ)實(shí)瀉的方法。根據(jù)老年人的體質(zhì)情況而靈活地應(yīng)用中藥藥食養(yǎng)生保健方法，才能取得事半功倍的效果。

科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)了一些食物對(duì)人體能起到保健作用的功效成分(或稱功能因子)，如黃酮、多糖、皂類，功能性油脂搪食纖維等等。我國在1995年修詞的《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》首次確立了保健食品在國家的法律地位。衛(wèi)生部根據(jù)這一法規(guī)頒布的《保健食品管理辦法》中對(duì)我國保健食品所作的定義是:“保健食品系指表明具有特定功能的食品，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的的食品”。保健食品是一種特殊類型的食品，它具有的特殊功能，能調(diào)節(jié)人體的生理功能，增強(qiáng)健康，預(yù)防疾病，適用于年老體弱、病后康復(fù)及特定需要的亞健康人群。

經(jīng)常服一些補(bǔ)益中藥、營養(yǎng)藥或保健品，可以達(dá)到“有病治病，無病強(qiáng)身”的目的。中醫(yī)藥食療養(yǎng)生它是隨著人們經(jīng)濟(jì)和生活水平的提高，在溫飽問題解決后，對(duì)食品功能的一種新的需求。各國紛紛采用“食物保健”來替代“藥物保健”，主張“吃出健康”來。所以促進(jìn)了保健食品的研究、開發(fā)，并形成了商品和新興產(chǎn)業(yè)。我國自改革開放以來，保健食品產(chǎn)業(yè)，在全國異軍突起，迅速發(fā)展。它大部分以藥、食用兩用的中藥為主體原料組成，其品種之多，市場之大，已獲得社會(huì)各界的關(guān)注。

隨著科學(xué)的發(fā)展以及人們的需求的不斷增加，除維生素和礦物質(zhì)是保健食品的常用原料外，中藥、植物藥在保健食品中占有極為重要的地位。我國現(xiàn)在生產(chǎn)的保健食品中70%以上是以中藥原料為基礎(chǔ)。中華民族有著幾千年藥食同源和食療、食養(yǎng)的文化傳統(tǒng)，在歷代的醫(yī)著和民間的“食譜”、“茶譜”中均有大量使用中藥或食物作為養(yǎng)生保健的記載，例如兩千年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》載有中藥365種，其中上品120種為君藥，“主養(yǎng)命，以應(yīng)天、無毒、久服不傷人”，大多具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯的作用。又如宋代《夢(mèng)梁錄茶肆》中記載了許多保健飲品，如縮脾飲，由砂仁、蘋果、鳥梅、目草、扁豆、葛根組成，是一種健脾解暑的好飲料。國家衛(wèi)生部曾頒布三批共87種藥食兩用的中藥材可用于制作保健食品。2002年又了《進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》公布了既是藥品又是食品的物品91個(gè)，可用于保健食品的中藥114個(gè)，以及保健食品禁用的中藥61個(gè)。

除了我國，目本、韓國及東南亞國家廣泛使用中藥類的物品養(yǎng)生保健外，近年來在歐、關(guān)國家也廣泛地將中藥及植物藥用于保健食品、化妝品及食品添加劑中，其中用得最多的有銀杏葉、人參、大蒜、連翹、綠茶、紫錐菊、蘆薈、越橘等。隨著“人類回歸自然”思潮的普及和21世紀(jì)醫(yī)療模式的轉(zhuǎn)變，用中藥、植物等天然產(chǎn)物開發(fā)保健食品將會(huì)有快速的發(fā)展。

編者按：本文主要從順應(yīng)自然，合理膳食；適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，動(dòng)靜結(jié)合，控制體重；戒煙限酒，注意飲酒與藥物作用反應(yīng)；心理平衡，保持良好的心態(tài)；介紹幾種保健養(yǎng)生按摩供大家參考進(jìn)行講述。其中，主要包括：每個(gè)人的飲食習(xí)慣不同，要順其自然，粗細(xì)葷素都要吃，提倡每日飲食種類多樣化，營養(yǎng)要全面、均衡。限制食鹽攝入量，增加蔬菜、水果、乳制品、豆制品、每個(gè)人可根據(jù)自己不同的體質(zhì)來調(diào)節(jié)。隨著年齡的增大過了中年以后，在飲食結(jié)構(gòu)上更要注意，是好吃八分飽、適當(dāng)?shù)捏w育活動(dòng)可以改善心臟功能，增加腦血流量，改善微循環(huán)，可降低升高的血壓，控制血糖水平、血脂和降低體重，從而起到防治心腦血管病的作用、建議每周至少進(jìn)行3-4次的有氧運(yùn)動(dòng)，每次活動(dòng)時(shí)間不少于30分鐘，根據(jù)每人具體情況來選擇如快走、慢跑、太極拳、游泳、健身操等有氧運(yùn)動(dòng)、吸煙是心腦血管病危險(xiǎn)因素。吸煙可損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞，引起血管痙攣，加速動(dòng)脈硬化，促使血小板聚集，促進(jìn)血栓形成及心律失常等、要鼓勵(lì)吸煙都戒煙、建議飲酒都一定要適度、一個(gè)人的心態(tài)一旦失去平衡，勢必引發(fā)神經(jīng)體液系統(tǒng)功能發(fā)生紊亂，免疫功能下降，從而為疾病的發(fā)生帶來可乘之機(jī)，甚至引起猝死、做好心理平衡，保持良好的心態(tài)是健康長壽最重要的一條等，具體材料請(qǐng)?jiān)斠姡?/p>

健康是人生的第一財(cái)富，健康長壽是人類追求的生活目標(biāo)，而值得重視的是目前我國高血壓患者達(dá)1.6億,糖尿病患者達(dá)4000萬人,血脂異常者1.6億,超重及肥胖人群達(dá)2億多人,這是導(dǎo)致心腦血管病高發(fā)的主要原因。一個(gè)人能否健康長壽，其中不可控因素遺傳基因約占25%，社會(huì)和環(huán)境因素及醫(yī)療條件占15%，而可控因素不良生活方式等占60%。所以，許多人不是死亡于疾病，而是死亡于不健康的生活方式。健康的鑰匙掌握在每個(gè)人自己手中，要求我們要做到合理膳食、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、心理平衡、科學(xué)養(yǎng)生。從而提高人們的生命質(zhì)量，達(dá)到延長生命、健康長壽的目的。

一、順應(yīng)自然，合理膳食

每個(gè)人的飲食習(xí)慣不同，要順其自然，粗細(xì)葷素都要吃，提倡每日飲食種類多樣化，營養(yǎng)要全面、均衡。限制食鹽攝入量，增加蔬菜、水果、乳制品、豆制品。每天吃較多水果和蔬菜的人心腦血管病相對(duì)危險(xiǎn)度減低，而脂肪和膽固醇的過多攝入可加速動(dòng)脈硬化，易導(dǎo)致心腦血管病的發(fā)生。食鹽量過多可使血壓升高并促進(jìn)動(dòng)脈硬化形成?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》里講：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充?！蔽骞戎肝骞入s糧是養(yǎng)命的，五果指水果是幫助消化的，五畜指肉類是起補(bǔ)益作用的，五菜指的是各式各樣的蔬菜是起補(bǔ)充作用的。這是我們祖先總結(jié)的飲食結(jié)構(gòu)經(jīng)驗(yàn)。每個(gè)人可根據(jù)自己不同的體質(zhì)來調(diào)節(jié)。隨著年齡的增大過了中年以后，在飲食結(jié)構(gòu)上更要注意，是好吃八分飽。

二、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，動(dòng)靜結(jié)合，控制體重

適當(dāng)?shù)捏w育活動(dòng)可以改善心臟功能，增加腦血流量，改善微循環(huán)，可降低升高的血壓，控制血糖水平、血脂和降低體重，從而起到防治心腦血管病的作用。建議每周至少進(jìn)行3-4次的有氧運(yùn)動(dòng)，每次活動(dòng)時(shí)間不少于30分鐘，根據(jù)每人具體情況來選擇如快走、慢跑、太極拳、游泳、健身操等有氧運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)時(shí)間最好在上午太陽出來后或下午為好，因?yàn)榍宄繒r(shí)段是心血管疾病的高發(fā)時(shí)段，中老年人尤其是心血管疾病患者更要慎重對(duì)待晨練。運(yùn)動(dòng)固然重要，不過一旦出現(xiàn)下述情況，如出現(xiàn)嚴(yán)重呼吸費(fèi)力，前胸壓迫感，有明顯心慌、頭昏眼花、面色蒼白等現(xiàn)象，應(yīng)立即停止運(yùn)動(dòng)，必要時(shí)應(yīng)盡快就醫(yī)。理想體重約為身高（厘米）減去105，體重波動(dòng)范圍在理想體重的正負(fù)10%以內(nèi)。

摘要:在健康服務(wù)貿(mào)易領(lǐng)域，中醫(yī)養(yǎng)生保健服務(wù)貿(mào)易近幾年增長速度較快，也面臨著許多制約其發(fā)展的法律制度和法律問題。本文主要探討商業(yè)存在服務(wù)模式下，中醫(yī)養(yǎng)生保健服務(wù)貿(mào)易在市場準(zhǔn)入方面的貿(mào)易壁壘問題，并對(duì)市場準(zhǔn)入壁壘問題在GATS框架下進(jìn)行分析，最后就如何減少中醫(yī)養(yǎng)生保健服務(wù)貿(mào)易壁壘問題提出若干建議。

關(guān)鍵詞:中醫(yī)養(yǎng)生保健;服務(wù)貿(mào)易;商業(yè)存在;貿(mào)易壁壘

與傳統(tǒng)中醫(yī)的診療服務(wù)不同，中醫(yī)養(yǎng)生保健服務(wù)更具有“簡、便、驗(yàn)、廉”的特點(diǎn)和優(yōu)勢，容易為東道國成員所接受，因此，發(fā)展中醫(yī)養(yǎng)生保健服務(wù)貿(mào)易，是中醫(yī)藥服務(wù)貿(mào)易快速發(fā)展的主要途徑之一。但是，中醫(yī)養(yǎng)生保健服務(wù)貿(mào)易在市場準(zhǔn)入方面遭遇了諸多貿(mào)易壁壘。

一、中醫(yī)養(yǎng)生保健服務(wù)貿(mào)易市場準(zhǔn)入概述

（一）中醫(yī)養(yǎng)生保健服務(wù)貿(mào)易模式

中醫(yī)養(yǎng)生保健服務(wù)貿(mào)易的提供模式主要有四種：跨境交付、境外消費(fèi)、商業(yè)存在和自然人流動(dòng)。在中醫(yī)養(yǎng)生保健服務(wù)貿(mào)易中，其服務(wù)提供模式往往不是單一的。在全球化和信息時(shí)代，商業(yè)存在日益成為中醫(yī)藥養(yǎng)生保健服務(wù)貿(mào)易的主力軍，成為中醫(yī)養(yǎng)生保健服務(wù)在海外得以長久存在的主要戰(zhàn)略支撐。

2012年我市中醫(yī)工作的主要任務(wù)是：以推進(jìn)醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革為契機(jī)，認(rèn)真貫徹落實(shí)扶持和促進(jìn)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策，完善中醫(yī)藥醫(yī)療預(yù)防保健服務(wù)體系，提升中醫(yī)藥預(yù)防保健服務(wù)能力，加快推進(jìn)基層中醫(yī)藥建設(shè)工作，引進(jìn)和培養(yǎng)一批中醫(yī)專業(yè)技術(shù)人才，充分發(fā)揮中醫(yī)特色專科優(yōu)勢，落實(shí)中醫(yī)藥特色優(yōu)質(zhì)服務(wù)促進(jìn)工程，推動(dòng)中醫(yī)事業(yè)健康和諧發(fā)展。

一、認(rèn)真貫徹落實(shí)扶持和促進(jìn)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策，完善中醫(yī)藥醫(yī)療預(yù)防保健服務(wù)體系

積極參與醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革，全面貫徹落實(shí)國務(wù)院《關(guān)于扶持和促進(jìn)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的若干意見》、省政府《關(guān)于扶持中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的意見》和市政府《關(guān)于扶持和促進(jìn)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的意見》（以下簡稱《意見》），進(jìn)一步細(xì)化實(shí)化相關(guān)政策措施，建立起中醫(yī)藥服務(wù)提供與利用的激勵(lì)機(jī)制和中醫(yī)藥工作的協(xié)調(diào)機(jī)制，并督導(dǎo)各單位落實(shí)相關(guān)政策。

按照《意見》和我市醫(yī)改的任務(wù)要求，依據(jù)《市鎮(zhèn)（街道）衛(wèi)生院中醫(yī)科中藥房建設(shè)實(shí)施方案》，完成9所鎮(zhèn)衛(wèi)生院中醫(yī)科和中藥房標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，配備必要的中醫(yī)診療器具和中藥，完善基本的中醫(yī)藥服務(wù)功能；在基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)中，普遍推廣20種“簡、便、廉、驗(yàn)”的中醫(yī)藥適宜技術(shù)，完成1114名基層醫(yī)務(wù)人員的培訓(xùn)任務(wù)，使所有的市級(jí)醫(yī)院、鎮(zhèn)（街道）衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室都能開展中醫(yī)藥適宜技術(shù)，實(shí)現(xiàn)基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)中醫(yī)藥服務(wù)全覆蓋。

充分發(fā)揮中醫(yī)藥在公共衛(wèi)生服務(wù)中的作用，實(shí)施《養(yǎng)生保健“三進(jìn)”（進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)家庭）工程》，大力推進(jìn)中醫(yī)藥預(yù)防保健服務(wù)，開展第七個(gè)“養(yǎng)生保健宣傳月活動(dòng)”；建設(shè)1個(gè)膏方服務(wù)示范單位、1個(gè)養(yǎng)生保健基地和18個(gè)養(yǎng)生保健指導(dǎo)門診，使市級(jí)醫(yī)院和鎮(zhèn)（街道）衛(wèi)生院都能開展養(yǎng)生保健指導(dǎo)服務(wù)。鼓勵(lì)社會(huì)資本建立專門的“治未病”保健服務(wù)機(jī)構(gòu)和中醫(yī)特色健康管理服務(wù)新模式，開發(fā)保健產(chǎn)品，拉動(dòng)服務(wù)需求，構(gòu)建起多元化的中醫(yī)藥預(yù)防保健服務(wù)體系。

二、推進(jìn)中醫(yī)藥繼承與創(chuàng)新，著力打造品牌學(xué)科，培養(yǎng)引進(jìn)優(yōu)秀人才，促進(jìn)中醫(yī)學(xué)術(shù)繁榮

2012年全市中醫(yī)工作總體思路是：以提高中醫(yī)事業(yè)綜合服務(wù)能力為目標(biāo)，以創(chuàng)建全省中醫(yī)工作先進(jìn)市和國家推廣中醫(yī)藥適宜技術(shù)試點(diǎn)工作為契機(jī)，進(jìn)一步完善市、鎮(zhèn)、村三級(jí)中醫(yī)藥服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，突出中醫(yī)藥特色優(yōu)勢，規(guī)范中醫(yī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)管理，加強(qiáng)中醫(yī)藥人才培養(yǎng)，推廣中醫(yī)藥科普和養(yǎng)生保健知識(shí),促進(jìn)全市中醫(yī)藥事業(yè)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展，為人民群眾健康服務(wù)。

一、進(jìn)一步完善農(nóng)村中醫(yī)藥服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)中醫(yī)藥工作規(guī)范化建設(shè)

加強(qiáng)市中醫(yī)院基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，投資4800萬元建設(shè)320張床位，面積16000平方米的病房大樓，2012年投資900萬元,完成工程總量10%以上；完善設(shè)施配置，進(jìn)一步提高中醫(yī)藥服務(wù)硬件規(guī)模和檔次。中醫(yī)院要充分發(fā)揮中醫(yī)醫(yī)療質(zhì)量控制小組作用，制定衛(wèi)生院中醫(yī)科、中藥房、理療室建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和工作規(guī)范，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)。加強(qiáng)中醫(yī)醫(yī)院急救能力建設(shè)和產(chǎn)科規(guī)范化建設(shè)，提高中藥飲片質(zhì)量，保證中藥的臨床療效。移風(fēng)店鎮(zhèn)衛(wèi)生院作為第一批市特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院要對(duì)照建設(shè)目標(biāo)任務(wù)書，做好達(dá)標(biāo)驗(yàn)收的準(zhǔn)備工作。其他衛(wèi)生院要充分發(fā)揮本單位的中醫(yī)特色，積極參加市中醫(yī)特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院建設(shè)，要開展中醫(yī)科診室、理療室和中藥房“兩室一房”建設(shè)，年內(nèi)完成建設(shè)任務(wù)。

二、深化醫(yī)療保障體系改革,充分發(fā)揮中醫(yī)藥在新型農(nóng)村合作醫(yī)療中的作用

進(jìn)一步落實(shí)中醫(yī)藥在新農(nóng)合中的優(yōu)惠政策，在已將中藥補(bǔ)償比例提高10%以上，針灸、推拿、拔罐等非藥物療法和中醫(yī)適宜技術(shù)應(yīng)用的補(bǔ)償比例提高20%以上的基礎(chǔ)上，將常見慢性病或疑難病應(yīng)用中醫(yī)藥方法治療的門診治療費(fèi)報(bào)銷比例提高,享受住院補(bǔ)償比例。

三、充分發(fā)揮中醫(yī)藥的特色優(yōu)勢，積極開展中醫(yī)藥適宜技術(shù)推廣項(xiàng)目

摘要：隨著醫(yī)療水平的提升以及生育率的持續(xù)下降，我國人口老齡化的問題逐漸升級(jí)，在未來社會(huì)通過日常飲食保健來延緩衰老進(jìn)程、防止各種老年常見病、保障老年的健康長壽已成為重要的研究課題。本文從中國傳統(tǒng)飲食文化和老年人食養(yǎng)的角度出發(fā)，設(shè)計(jì)開發(fā)適合老年飲食養(yǎng)生的香谷宴，旨在為老年人提供合理膳食，促進(jìn)其身心健康。

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)飲食文化；思想；香谷宴；研發(fā)

老年養(yǎng)生已成為世界范圍的研究課題，如德國的“保、活、轉(zhuǎn)、參、睡、調(diào)、聽”七字長壽法，日本的森林浴養(yǎng)生法，泰式按摩法等，而具有數(shù)千年傳統(tǒng)飲食文化的中國歷來就非常注重通過飲食進(jìn)行養(yǎng)生保健，并形成了“醫(yī)食同源”“藥食同用”的飲食保健學(xué)。因此，老年飲食養(yǎng)生可以結(jié)合中醫(yī)飲食保健學(xué)知識(shí)，關(guān)注老年人的口味、口感以及滲透傳統(tǒng)飲食文化，探索開發(fā)老年養(yǎng)生保健的各類食品，是目前老年養(yǎng)生健康的重要內(nèi)容。

1中國傳統(tǒng)飲食文化

飲食自古就是人們生產(chǎn)生活中的重要組成部分，達(dá)官貴人、文人雅士、平民百姓等各個(gè)階層都非常注重飲食方式，并且經(jīng)歷了幾千年的發(fā)展與沉淀，在飲食結(jié)構(gòu)、食材、食物烹飪技藝、器皿、營養(yǎng)保健、飲食審美和飲食禮儀等各個(gè)方面形成了具有鮮明地方特色和民族特點(diǎn)的傳統(tǒng)飲食文化。比如在飲食結(jié)構(gòu)方面講究主副食分明，形成了糧、豆、蔬、果和谷類為主的植物性食料結(jié)構(gòu)；在飲食審美方面非常講究味、色、香、質(zhì)、形、序、器、適、境及趣的和諧統(tǒng)一；在食物制作方法方面形成了蒸、煮、燒、燉、烤、烹、炒、炸、拌、扒、酥及燜等多種烹飪技藝。中國傳統(tǒng)飲食文化注重食客在視覺、味覺、生理、心理等多方面的需求，并且構(gòu)成了以飲食為媒介來實(shí)現(xiàn)精神領(lǐng)域滿足的特有飲食文化思想。中國人對(duì)美食的態(tài)度就是中國傳統(tǒng)文化的集中反映，不僅有相當(dāng)高的科學(xué)價(jià)值，而且又蘊(yùn)含著一種樸素的審美要求。中國傳統(tǒng)飲食文化源遠(yuǎn)流長，其起源和發(fā)展與“醫(yī)食同源”“藥食同用”的飲食思想和中醫(yī)理論相輔相成，經(jīng)過千百年的發(fā)展形成了中醫(yī)飲食保健學(xué)、中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳學(xué)、中醫(yī)食療學(xué)、中醫(yī)食療營養(yǎng)學(xué)等具有中國特色且實(shí)踐性與應(yīng)用性并存的中國傳統(tǒng)飲食文化。由此可見，中國烹飪學(xué)與中國飲食保健學(xué)具有密不可分的關(guān)系，中國飲食文化以養(yǎng)生保健為基礎(chǔ)，而飲食保健更是烹飪理論的基礎(chǔ)和重要組成部分，兩者的關(guān)系反映了中國烹飪和飲食文化最根本的特點(diǎn)，可以說食物色、香、味、形與食養(yǎng)共同形成了中國博大精深的烹飪文化。并且隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的大幅提升以及外來飲食文化的影響，人們對(duì)于健康飲食提出了更高的要求，根據(jù)現(xiàn)代人的飲食健康需求和身體狀況，開發(fā)設(shè)計(jì)適合現(xiàn)代老年群體的健康養(yǎng)生食物是十分必要的[1-3]。

2基于傳統(tǒng)飲食文化思想下香谷宴研發(fā)的意義和目標(biāo)

為新年開篇做好謀劃，大框架制訂了本科室工作計(jì)劃，總結(jié)2011年管理科各項(xiàng)工作。全局輪崗定責(zé)后，適應(yīng)角色轉(zhuǎn)變，學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，及時(shí)調(diào)整工作思路，改變工作方法。迅速制定了市場科年度工作計(jì)劃，做到有備無患，按計(jì)劃穩(wěn)步推進(jìn)?，F(xiàn)將2012年工作作如下總結(jié)：

一、促銷旅游產(chǎn)品尋求新突破

旅游宣傳最大的亮點(diǎn)：央視二套20分鐘的專題欄目《美食走四方》，央視二套大型文藝演出《傾國傾城》，、、作為旅游的三大板塊在晚會(huì)現(xiàn)場重磅出擊。讓全國人民都了解、認(rèn)識(shí)和走進(jìn)。

1、努力開展自主促銷。3月29日由省旅游局、省體育局冠名主辦，市旅游局、市體育局成功承辦主題“迎奧運(yùn)、逛藥都、習(xí)五禽、享健康”的“古井貢酒杯”健康之旅推介會(huì)。4月中旬成功接待健康之旅首發(fā)團(tuán)。

5月23日與商務(wù)局聯(lián)合在徽商大會(huì)上成功舉辦旅游推介會(huì)。五禽戲、二夾弦作為非物質(zhì)遺產(chǎn)登臺(tái)亮相，引起極大地參會(huì)人員的極大地興趣。

2、積極探索促銷方式。我們積極開展與省骨干旅行社老總等業(yè)內(nèi)人士座談，尋策問計(jì)，給旅游把脈，找準(zhǔn)旅游真正的賣點(diǎn)。針對(duì)性地提出春季周邊營銷的戰(zhàn)略，主攻目標(biāo)市場的策略。靈活運(yùn)用直銷對(duì)接的方式。兩位副局長帶領(lǐng)我市骨干旅行社赴周邊地市周口、宿州、淮北、徐州等市，直接與當(dāng)?shù)毓歉陕眯猩缜⒄?，宣傳旅游產(chǎn)品，介紹旅游優(yōu)惠措施。大大節(jié)約了促銷成本，更具針對(duì)性、目的性和實(shí)用性。

【摘要】中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)是中醫(yī)養(yǎng)生保健專業(yè)基礎(chǔ)課程，通過在中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)課程中導(dǎo)入嶺南中醫(yī)藥文化，使在校大學(xué)生接受嶺南中醫(yī)藥文化方面的知識(shí)，把這些具有嶺南特色的中醫(yī)藥知識(shí)運(yùn)用到中醫(yī)養(yǎng)生實(shí)踐中，去指導(dǎo)嶺南人民的養(yǎng)生活動(dòng)。本研究就嶺南中醫(yī)藥文化在中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)教學(xué)中的導(dǎo)入進(jìn)行探討研究，以期為推動(dòng)嶺南中醫(yī)藥文化在高校中的推廣普及和中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的教學(xué)改革積累經(jīng)驗(yàn)。

【關(guān)鍵詞】嶺南；中醫(yī)藥文化，中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)；教學(xué)研究

中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)是在中醫(yī)學(xué)理論的指導(dǎo)下，研究和探索中國傳統(tǒng)的頤養(yǎng)身心、預(yù)防疾病、增強(qiáng)體質(zhì)、延年益壽的理論和方法，并用這套理論和方法指導(dǎo)人們保養(yǎng)生命、維護(hù)健康的一門實(shí)用學(xué)科。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)是一門古老的中醫(yī)分支學(xué)科，它充滿活力與生機(jī)。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)是中醫(yī)養(yǎng)生保健專業(yè)基礎(chǔ)課程，是為適應(yīng)大健康背景下國家大力鼓勵(lì)發(fā)展中醫(yī)養(yǎng)生保健服務(wù)而開設(shè)的一門專業(yè)課，深受學(xué)生喜歡。廣東高校大學(xué)生大多數(shù)來源于廣東本省，學(xué)生的成長與生活深受嶺南中醫(yī)藥文化的浸潤和培育。廣東某校通過在中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)課程中導(dǎo)入嶺南中醫(yī)藥文化，使在校大學(xué)生接受嶺南中醫(yī)藥文化方面的知識(shí)，把這些具有嶺南特色的嶺南中醫(yī)藥知識(shí)運(yùn)用到中醫(yī)養(yǎng)生實(shí)踐中，指導(dǎo)嶺南人民的養(yǎng)生活動(dòng)。這對(duì)于他們?cè)鰪?qiáng)對(duì)嶺南文化的認(rèn)知和熱愛、主動(dòng)接受民族文化及嶺南中醫(yī)藥文化、培養(yǎng)民族精神、增強(qiáng)文化自信、弘揚(yáng)愛國主義精神都具有重要的意義。為了促進(jìn)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)學(xué)科的不斷健康發(fā)展，努力培養(yǎng)出適應(yīng)市場需求、立足嶺南本地、突出嶺南特色的實(shí)用型中醫(yī)養(yǎng)生人才，筆者結(jié)合多年從事中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)教學(xué)的體會(huì)，就嶺南中醫(yī)藥文化在中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)教學(xué)中的導(dǎo)入進(jìn)行探討研究，以期為推動(dòng)嶺南中醫(yī)藥文化在廣東高校中的推廣普及積累經(jīng)驗(yàn)。

一、嶺南中醫(yī)藥文化的特征

嶺南文化是一種地域文化，在中華民族傳統(tǒng)文化中具有鮮明的地域文化特色。它是以廣州為中心，以珠江三角洲為主要區(qū)域所形成的一種具有嶺南特色的文化形態(tài)。嶺南中醫(yī)藥文化是嶺南文化的重要組成部分，是中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)文化的分支。嶺南中醫(yī)藥文化既有傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)的共性，又有其地方特性。當(dāng)代著名中醫(yī)藥學(xué)家鄧鐵濤教授曾經(jīng)指出，我國幅員遼闊，但因地理環(huán)境的差異和歷史上開發(fā)的先后，各個(gè)地區(qū)的情況千差萬別，醫(yī)學(xué)發(fā)展也表現(xiàn)出明顯的不平衡性，嶺南醫(yī)學(xué)就具有地方與時(shí)代的特色。長期以來，中原醫(yī)學(xué)文化一直被視為中華中醫(yī)文化的基礎(chǔ)和主干。嶺南文化既承襲了中原文化的傳統(tǒng)精髓，又融入了自身的創(chuàng)新成果，因此頗具地域特色。嶺南中醫(yī)藥文化在中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)領(lǐng)域積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。

二、嶺南中醫(yī)藥文化植入廣東高校中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)課程的路徑

論文關(guān)鍵詞:老齡化社會(huì)中醫(yī)藥教育問題

論文摘要:我國目前已經(jīng)進(jìn)入老齡布七社會(huì)，人口老齡化發(fā)展千民決，在這樣的背景下研究中醫(yī)藥教育面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，并提出中醫(yī)藥教育中應(yīng)重視的一些問題。

人類社會(huì)進(jìn)入21世紀(jì)以來，隨著全球人口生育率在下降，而人的壽命在延長，世界人口正在加速老化，這其中中國的人口老齡化速度最快，老齡化己成為21世紀(jì)不可逆轉(zhuǎn)的世界性趨勢。老年人是疾病的高發(fā)人群，現(xiàn)有的臨床流行病學(xué)資料己證明，在相同基礎(chǔ)疾病的情況下，高齡是一個(gè)獨(dú)立的危險(xiǎn)因素。高齡人群具有“三最”特點(diǎn):即最高患病率、最高傷殘率和最高醫(yī)療資源利用率。實(shí)現(xiàn)“老有所醫(yī)，提高老年人生活質(zhì)量”理應(yīng)是建設(shè)社會(huì)主義和諧社會(huì)的目標(biāo)，鑒于此，筆者從老齡化社會(huì)背景下談?wù)勚嗅t(yī)藥教育所面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

1老齡化社會(huì)背景下需要充分發(fā)揮中醫(yī)藥優(yōu)勢，保障老年人健康

祖國醫(yī)學(xué)歷史悠久，幾千年來中醫(yī)藥在防治疾病和重大疫病中發(fā)揮了重要作用，為中華民族的繁衍生息和日益強(qiáng)盛作出了卓越貢獻(xiàn)。老齡化社會(huì)下我國人口老齡化在醫(yī)療保障方面面臨如下挑戰(zhàn):慢性病患病率高、老年人殘疾率高、老年人醫(yī)療費(fèi)用消耗大、病殘弱老人的基本護(hù)理供需矛盾日益突出、我國衛(wèi)生資源與衛(wèi)生需求不成比例、資源分配不合理等，相對(duì)而言，中醫(yī)藥“簡、便、效、廉”的特點(diǎn)，在應(yīng)對(duì)人口老齡化衛(wèi)生保健方面具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，尤其表現(xiàn)在:一是中醫(yī)藥學(xué)在辨證論治和整體觀念的指導(dǎo)下，對(duì)老年人慢性病具有個(gè)體針對(duì)性極強(qiáng)的治療，同時(shí)注重整體調(diào)護(hù)，有利于老年人慢性病的防治;二是應(yīng)用中醫(yī)藥養(yǎng)生保健和中醫(yī)藥預(yù)防醫(yī)學(xué)知識(shí)，中醫(yī)“治未病”是祖國醫(yī)學(xué)在為全人類保障健康方面始終重視的研究領(lǐng)域，從《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就有關(guān)于中醫(yī)治未病的記載，加之目前我國大力鼓勵(lì)開展中醫(yī)治未病工程，這必將為提高老年人預(yù)防保健、自身養(yǎng)生水平和能力具有深遠(yuǎn)的現(xiàn)實(shí)意義;三是中醫(yī)藥資源較為豐富，同時(shí)藥材價(jià)格和診療費(fèi)用相對(duì)較低，可以極大地緩解老年人醫(yī)療資源短缺的問題，同時(shí)還為老年人的衛(wèi)生保健起到積極的作用;四是全國各省幾乎都有中醫(yī)藥高等院校，每年培養(yǎng)大批的中醫(yī)藥人才，這些中醫(yī)藥學(xué)子能夠普及到醫(yī)院、衛(wèi)生所和社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站，對(duì)于平衡我國衛(wèi)生資源與衛(wèi)生需求比例、合理分配資源具有積極的意義。

2老齡化社會(huì)背景下中醫(yī)藥教育需要重視的幾個(gè)問題

摘要:隨著健康觀念、醫(yī)學(xué)模式的轉(zhuǎn)變，中醫(yī)藥健康服務(wù)業(yè)發(fā)展面臨天時(shí)地利人和的大好時(shí)機(jī)。近年來，A市積極出臺(tái)政策，鼓勵(lì)中醫(yī)藥健康服務(wù)業(yè)發(fā)展，逐步明晰了發(fā)展思路、優(yōu)化了發(fā)展環(huán)境、提升了中醫(yī)醫(yī)療服務(wù)能力，社會(huì)資本熱情高漲。但是，在發(fā)展水平、規(guī)范程度、發(fā)展后勁方面仍存在諸多問題。因此，迫切需要優(yōu)化經(jīng)營環(huán)境，強(qiáng)化人才保障，加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)管，規(guī)范經(jīng)營行為，以保證該市中醫(yī)藥健康服務(wù)業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞:中醫(yī)藥;健康服務(wù);發(fā)展?fàn)顩r;發(fā)展策略

隨著我國新型工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化深入發(fā)展，老齡化、亞健康、慢性病等成為居民生命健康的主要威脅，居民健康服務(wù)需求日益高漲。而中醫(yī)藥作為我國獨(dú)特的衛(wèi)生資源、健康服務(wù)資源，強(qiáng)調(diào)整體把握健康狀態(tài)，突出治未病，臨床療效確切，治療方式靈活，養(yǎng)生保健作用突出［1］。在這種背景下，運(yùn)用中醫(yī)藥理念、方法、技術(shù)維護(hù)和增進(jìn)人民群眾身心健康的中醫(yī)藥健康服務(wù)，迎來了天時(shí)地利人和的快速發(fā)展上升期［2］。A市是我國中部某省一個(gè)縣級(jí)市，位于該省中部，距離省會(huì)約60公里，下轄32個(gè)街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))。2016年，全市GDP總量423.66億元、人口150.20萬人，均居全省前列;高血壓、糖尿病、精神病患病率分別為129.89‰、67.98‰、9.19‰，均處于較高水平。較高的消費(fèi)水平和較嚴(yán)重的健康狀況，為A市中醫(yī)藥健康服務(wù)提供了發(fā)展空間。為此，A市積極出臺(tái)政策，大力促進(jìn)中醫(yī)藥養(yǎng)生保健發(fā)展，致力于將生命健康產(chǎn)業(yè)打造成全市支柱產(chǎn)業(yè)之一。

1中醫(yī)藥健康服務(wù)業(yè)發(fā)展成績

1．1發(fā)展思路逐步明確。依據(jù)地方特色，該市黨代會(huì)明確提出，重點(diǎn)發(fā)展生物食品、醫(yī)療器械、健康服務(wù)等生命健康產(chǎn)業(yè)，著力將生命健康打造成三大支柱產(chǎn)業(yè)之一;市政府出臺(tái)《關(guān)于促進(jìn)A市中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的意見》和《加快推進(jìn)中醫(yī)藥健康服務(wù)發(fā)展的實(shí)施意見》等政策文件，明確了以中醫(yī)藥秘方秘笈產(chǎn)業(yè)園建設(shè)為突破口，以“治未病”服務(wù)能力建設(shè)、中醫(yī)康復(fù)(熱敏灸)聯(lián)盟建設(shè)為重點(diǎn)，帶動(dòng)全市中醫(yī)藥健康服務(wù)發(fā)展的基本思路;提出了“市抓龍頭、鄉(xiāng)抓科室、村抓兩法”的農(nóng)村中醫(yī)工作模式，著力建立健全市、鄉(xiāng)、村中醫(yī)工作三級(jí)網(wǎng)絡(luò)的基本思路。1．2發(fā)展環(huán)境不斷優(yōu)化積極參與“中醫(yī)中藥中國行－推進(jìn)行動(dòng)”等活動(dòng)，創(chuàng)新形式，豐富載體，提高公民中醫(yī)健康文化素養(yǎng);拍攝了《實(shí)現(xiàn)中醫(yī)藥偉大復(fù)興的“A市實(shí)踐”》等專題宣傳片，編印了以中醫(yī)藥文化淵源、常見病中醫(yī)療法、名貴中藥材使用方法等為主要內(nèi)容的《善用中醫(yī)藥健康A(chǔ)市人》宣傳手冊(cè)10000冊(cè);僅2016年就組織中醫(yī)藥科普知識(shí)下鄉(xiāng)宣傳活動(dòng)7次，發(fā)放中醫(yī)藥科普宣傳單(冊(cè))3萬多份;開展中藥種植規(guī)范現(xiàn)場培訓(xùn)5期、現(xiàn)場宣傳20多次、發(fā)放技術(shù)資料5000多份，提高中醫(yī)藥健康服務(wù)支撐產(chǎn)業(yè)規(guī)范化程度。隨著宣傳推廣活動(dòng)的不斷深入，居民對(duì)中醫(yī)藥健康服務(wù)認(rèn)知水平已處于相對(duì)較高水平。1．3發(fā)展成效初步顯現(xiàn)。1．3．1中醫(yī)醫(yī)療服務(wù)能力不斷提升。以申報(bào)創(chuàng)建全國基層中醫(yī)藥工作先進(jìn)單位為契機(jī)，該市逐年增加中醫(yī)事業(yè)經(jīng)費(fèi)，初步建立起了縣－鄉(xiāng)－村三級(jí)中醫(yī)醫(yī)療服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。一是中醫(yī)藥事業(yè)經(jīng)費(fèi)投入不斷增加。2014－2016年，政府投入的中醫(yī)事業(yè)經(jīng)費(fèi)從1102.6萬元增至1813.8萬元，增長64.5%;占政府衛(wèi)生投入的比例從11.4%增至12.0%，增長0.6個(gè)百分點(diǎn)。二是市中醫(yī)院龍頭作用日益凸顯。2016年，市政府投資1.7億元，為市中醫(yī)院新增病床499張;市中醫(yī)院派出巡回醫(yī)療隊(duì)10次，下鄉(xiāng)指導(dǎo)90余次，為全市500多名鄉(xiāng)村醫(yī)生開辦免費(fèi)培訓(xùn)班4期。三是鄉(xiāng)鎮(zhèn)中醫(yī)館數(shù)量、能力大幅提升。投入專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，改善中醫(yī)藥機(jī)構(gòu)信息基礎(chǔ)設(shè)施條件，實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院中醫(yī)館全覆蓋，并保證均能開展6類以上中醫(yī)藥技術(shù)方法;2016年，舉辦6次鄉(xiāng)鎮(zhèn)中醫(yī)藥人員基礎(chǔ)理論培訓(xùn)班，開展中醫(yī)醫(yī)療文書書寫競賽活動(dòng)和基本技能訓(xùn)練，提高中醫(yī)藥人員業(yè)務(wù)能力和服務(wù)水平，中醫(yī)門診人次、中醫(yī)處方數(shù)均有較大提高。四是村級(jí)中醫(yī)服務(wù)能力得到提升。2016年，舉辦3次鄉(xiāng)村醫(yī)生中醫(yī)業(yè)務(wù)培訓(xùn)班，累計(jì)培訓(xùn)1500多人次;多次組織全市鄉(xiāng)村醫(yī)生進(jìn)行中醫(yī)適宜技術(shù)培訓(xùn)，發(fā)放155套《基層中醫(yī)藥適宜技術(shù)手冊(cè)》，鄉(xiāng)村醫(yī)生培訓(xùn)率100%;全市各村衛(wèi)生所至少有一名以中醫(yī)藥服務(wù)為主或能西會(huì)中的鄉(xiāng)村醫(yī)生，配備至少100種中藥飲片或50種以上中成藥。1．3．2中醫(yī)藥健康服務(wù)新業(yè)態(tài)熱情高漲。該市發(fā)展中醫(yī)藥健康服務(wù)業(yè)的意愿強(qiáng)烈，社會(huì)資本進(jìn)入熱情高漲。截止到2017年12月，在工商登記注冊(cè)系統(tǒng)中共注冊(cè)中醫(yī)藥健康服務(wù)機(jī)構(gòu)1056家;其中，2014年以后登記注冊(cè)機(jī)構(gòu)達(dá)610家，是之前20余年的近1.4倍。總體上，企業(yè)登記注冊(cè)數(shù)量在2015年后增速明顯加快，個(gè)體登記注冊(cè)數(shù)在2009年、2015年前后均出現(xiàn)較為明顯的增速加快現(xiàn)象，與《關(guān)于扶持和促進(jìn)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的若干意見》、《中醫(yī)藥健康服務(wù)發(fā)展規(guī)劃(2015－2020)》等政策文件的出臺(tái)時(shí)間吻合，一定程度上說明社會(huì)小額閑散資金對(duì)中醫(yī)藥健康服務(wù)比較敏感，見圖1。

2中醫(yī)藥健康服務(wù)發(fā)展存在的問題