摘要：文章研究了我國(guó)淡水池塘養(yǎng)殖的水域環(huán)境現(xiàn)狀、淡水池塘養(yǎng)殖的自身污染及其影響，并通過國(guó)內(nèi)外對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水排放調(diào)控技術(shù)的現(xiàn)狀研究，表明了利用生態(tài)溝渠來防治水產(chǎn)養(yǎng)殖污染的重要作用。同時(shí)通過對(duì)幾種主要的生物操縱技術(shù)及其應(yīng)用方式，研究了池塘養(yǎng)殖廢水排放溝渠的生態(tài)化構(gòu)建技術(shù)。

關(guān)鍵詞：池塘養(yǎng)殖；養(yǎng)殖污染；生態(tài)溝渠；生物操縱

中國(guó)是漁業(yè)生產(chǎn)大國(guó)，其水產(chǎn)養(yǎng)殖品的總產(chǎn)量長(zhǎng)期處于世界領(lǐng)先地位。淡水池塘養(yǎng)殖是我國(guó)漁業(yè)發(fā)展不可或缺的中堅(jiān)力量，據(jù)2016年漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒顯示[1]，2015年我國(guó)有淡水池塘養(yǎng)殖面積2701.22千公頃，占淡水養(yǎng)殖總面積的43.94%，占全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積的31.91%；池塘養(yǎng)殖產(chǎn)量2195.69萬噸，占淡水殖產(chǎn)量的71.70%，占全國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量的44.47%。但傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖模式中存在的一些問題也越來越明顯，生產(chǎn)過程中的水資源消耗和水域環(huán)境問題尤為突出。隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，盲目擴(kuò)大規(guī)模和投入的負(fù)面效應(yīng)日益嚴(yán)重。為了提高產(chǎn)量，向養(yǎng)殖水體過量投放苗種和飼料，造成了水環(huán)境的急劇惡化，從而使水產(chǎn)養(yǎng)殖自身的污染與水域環(huán)境的矛盾也日益突出，并伴隨著養(yǎng)殖生物病害的頻繁發(fā)生。水環(huán)境污染不僅制約了我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，也對(duì)養(yǎng)殖區(qū)及其毗鄰水域的生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生了重要影響[2]。目前我國(guó)多數(shù)淡水池塘養(yǎng)殖場(chǎng)的用水來自周邊的各河流、湖泊。淡水養(yǎng)殖池塘、水庫、河流由于養(yǎng)殖條件的需要，水中剩余的氮、磷、有機(jī)物有一定的積累[3]。面對(duì)池塘養(yǎng)殖發(fā)展對(duì)水域環(huán)境不斷惡化的嚴(yán)峻形勢(shì)，急需采取各種有效措施來最大限度地抑制水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水排放對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響。

1水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水治理的意義

水產(chǎn)養(yǎng)殖是我國(guó)漁業(yè)發(fā)展的主要增長(zhǎng)點(diǎn)，其不僅豐富了市民的蛋白質(zhì)來源，且對(duì)有效改善農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，解決農(nóng)民就業(yè)等社會(huì)問題起到了積極的向上作用。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及養(yǎng)殖業(yè)者對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)品的高效益追求，在高投入高產(chǎn)出的模式下，養(yǎng)殖密度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了水體可承載量，養(yǎng)殖規(guī)程中大量的飼料殘餌、生物代謝產(chǎn)物和肥料等其它投入品的累積，導(dǎo)致水體自凈能力急劇下降，水體富養(yǎng)化顯著，養(yǎng)殖水體的自身污染日益嚴(yán)重[4-5]。韓志泉等[6]研究顯示，與浮游植物數(shù)量顯著相關(guān)的水質(zhì)指標(biāo)是總氮、總磷，水中總磷濃度每上升0.01mg/L，浮游植物便增加3.53×10個(gè)/L；Brown等[7]發(fā)現(xiàn)，離養(yǎng)殖區(qū)越近，水質(zhì)DO飽和度（溶解氧實(shí)際含量/飽和含量）越低。養(yǎng)殖區(qū)附近3m和15m處的水質(zhì)DO的飽和度分別為35％~70％和50％~85％。我國(guó)在2007年頒布了相關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求》（SC/T9101-2007），但由于我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域分布廣、養(yǎng)殖用水又屬于無組織排放，故對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖排放水進(jìn)行管控效果不佳。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)屬環(huán)境依賴型產(chǎn)業(yè)，其環(huán)境狀況決定了養(yǎng)殖的成敗及產(chǎn)品的質(zhì)量。但養(yǎng)殖生產(chǎn)的同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生自身污染，對(duì)周邊水域環(huán)境和生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)成威脅，進(jìn)而制約其可持續(xù)發(fā)展。從水產(chǎn)養(yǎng)殖整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈來看，生態(tài)環(huán)境質(zhì)量是關(guān)鍵所在[8]。因此，保護(hù)漁業(yè)環(huán)境成為實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素。

2淡水池塘養(yǎng)殖的自身污染及其影響

1、水資源保護(hù)的含義

水資源保護(hù)是一個(gè)國(guó)家為了滿足水資源可持續(xù)利用的需要，維護(hù)水資源的正常使用功能和生態(tài)功能，采取經(jīng)濟(jì)、法律、行政科學(xué)的手段合理地安排水資源的開發(fā)利用，并影響水資源的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)屬性的各種行為進(jìn)行干預(yù)的活動(dòng)。

水資源保護(hù)從廣義上講包括水量保護(hù)與水質(zhì)保護(hù)兩個(gè)方面，也就是通過行政、法律、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等手段合理開發(fā)、管理和利用水資源、保護(hù)水資源的質(zhì)量和供應(yīng)，防止水污染、水源枯竭，水流阻塞和水土流失，以滿足社會(huì)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展對(duì)淡水資源的需求。在水量方面應(yīng)全面規(guī)劃、統(tǒng)籌兼顧、綜合利用、講求效益，發(fā)展水資源的多種功能。注意避免水源枯竭、過量開采。同時(shí)，也要顧及環(huán)境保護(hù)要求和生態(tài)改善的需要。在水質(zhì)方面，應(yīng)防治水污染，維持水質(zhì)良好狀態(tài)，要養(yǎng)活和消除有害物質(zhì)進(jìn)入水環(huán)境，加強(qiáng)水污染的防治和監(jiān)督。

2、我國(guó)水資源概況和水資源保護(hù)的迫切性

2.1、我國(guó)水資源總量較多，但按人口、耕地平均占有水平很低與世界上許多國(guó)家相比，我國(guó)水資源問題比較嚴(yán)重，盡管我國(guó)河川徑流總量居世界第六位，僅低于巴西、蘇聯(lián)、加拿大、美國(guó)和印度尼西亞，但是由于我國(guó)國(guó)土遼闊，人口眾多，按人口、耕地平均，人均和畝均占有量均低于世界平均水平。人均占有量為世界人均占有量的1/4左右，畝均占有量?jī)H為世界畝均占有量的3/4.據(jù)對(duì)149個(gè)國(guó)家和地區(qū)的最新統(tǒng)計(jì)，中國(guó)人均占有量已經(jīng)退居世界110位。因此，正確處理好水及人和人及于水兩方面的關(guān)系比世界上任何一個(gè)國(guó)家都艱巨復(fù)雜。

2.2、我國(guó)水資源在地區(qū)上分布不均，水土組合不平衡。

【摘要】隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提升，人們對(duì)于水產(chǎn)的概念發(fā)生微妙的變化，在自然環(huán)境污染嚴(yán)重、海洋資源緊缺的背景下，淡水魚養(yǎng)殖是現(xiàn)代人們獲取水產(chǎn)資源的主要渠道，也是我國(guó)漁業(yè)的重要養(yǎng)殖形式。近兩年，我國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)水平大大提升，淡水魚養(yǎng)殖技術(shù)種類增多，淡水魚養(yǎng)殖行業(yè)得以發(fā)展，為改善人們生活水平、促進(jìn)我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了重要的貢獻(xiàn)。

【關(guān)鍵詞】淡水魚；生態(tài)理念；養(yǎng)殖技術(shù)

在淡水魚養(yǎng)殖的過程中，有些問題會(huì)影響淡水魚養(yǎng)殖質(zhì)量，如：自然環(huán)境污染嚴(yán)重、淡水魚養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展緩慢、養(yǎng)殖技術(shù)科技含量較低。面對(duì)這些問題，養(yǎng)殖人員要從淡水魚養(yǎng)殖的生產(chǎn)過程入手，嚴(yán)格控制養(yǎng)殖技術(shù)操作行為，引進(jìn)大量的先進(jìn)技術(shù)，提升養(yǎng)殖技術(shù)含量，為淡水魚營(yíng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境，提升淡水魚產(chǎn)品品質(zhì)。

1傳統(tǒng)模式下淡水魚養(yǎng)殖問題

首先，我國(guó)自然生態(tài)環(huán)境污染問題較為嚴(yán)重，自然環(huán)境中的水資源生態(tài)環(huán)境惡化，野生水產(chǎn)數(shù)量減少、質(zhì)量下降，且淡水養(yǎng)殖與水資源、自然環(huán)境之間的矛盾加劇。在城市化水平較高的地區(qū)，淡水魚養(yǎng)殖在快速發(fā)展的同時(shí)引發(fā)了較多的環(huán)境污染問題，養(yǎng)殖廢棄物的排放影響了當(dāng)?shù)厮Y源環(huán)境，進(jìn)一步阻礙了地區(qū)淡水魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，不利于淡水魚養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)的提升[1]。其次，淡水魚養(yǎng)殖在我國(guó)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖業(yè)體系中占有的比例較小，其養(yǎng)殖商戶數(shù)量較少，主要為小農(nóng)養(yǎng)殖形式，且以家庭聯(lián)產(chǎn)責(zé)任制為主要形式，是每家商戶自己負(fù)責(zé)養(yǎng)殖、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)。相較于其他養(yǎng)殖行業(yè)，淡水魚養(yǎng)殖的規(guī)?；l(fā)展水平較低，還沒有實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一管理，且養(yǎng)殖機(jī)械技術(shù)應(yīng)用率較低，發(fā)展速度緩慢，行業(yè)整體技術(shù)含量不高。最后，雖然我國(guó)是當(dāng)今世界各國(guó)家中最早開始進(jìn)行淡水魚養(yǎng)殖的國(guó)家，且養(yǎng)殖歷史悠久，發(fā)展時(shí)間較長(zhǎng)，經(jīng)驗(yàn)相對(duì)豐富。但是，相較于其他發(fā)達(dá)國(guó)家，我國(guó)的淡水魚養(yǎng)殖技術(shù)水平較低，養(yǎng)殖方式仍然沒有擺脫傳統(tǒng)淡水魚養(yǎng)殖模式，沒有引進(jìn)大量的淡水魚養(yǎng)殖技術(shù)，技術(shù)水平相對(duì)落后。

2淡水魚生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)分析

一、中國(guó)的淡水資源的現(xiàn)狀

1、我國(guó)淡水資源總量較多，但按人口、耕地平均占有水平很低與世界上許多國(guó)家相比，我國(guó)淡水資源問題比較嚴(yán)重，盡管我國(guó)河川徑流總量居世界第六位，僅低于巴西、蘇聯(lián)、加拿大、美國(guó)和印度尼西亞，但是由于我國(guó)國(guó)土遼闊，人口眾多，按人口、耕地平均，人均和畝均占有量均低于世界平均水平。人均占有量為世界人均占有量的1/4左右，畝均占有量?jī)H為世界畝均占有量的3/4。據(jù)對(duì)149個(gè)國(guó)家和地區(qū)的最新統(tǒng)計(jì)，中國(guó)人均占有量已經(jīng)退居世界110位。因此，正確處理好水及人和人及于水兩方面的關(guān)系比世界上任何一個(gè)國(guó)家都艱巨復(fù)雜。

2、我國(guó)淡水資源在地區(qū)上分布不均，水土組合不平衡。我國(guó)的水量和徑流深的分布總趨勢(shì)是由東南沿海向西北內(nèi)陸遞減，并且與人口數(shù)耕地的分布不相適應(yīng)。81％集中分布在長(zhǎng)江及其以南地區(qū)，而耕地面積僅占全國(guó)的36％；淮河及其以北地區(qū)耕地面積占全國(guó)64％。

3、我國(guó)降水及河川的年內(nèi)分配集中，年際變化大，連豐連枯年份比較突出。我國(guó)主要河流都出現(xiàn)過幾年來水較豐和幾年來水較枯現(xiàn)象。例如黃河在過去幾十年中曾出現(xiàn)過連續(xù)9年（1943—1951）的豐水期；在近幾十年內(nèi)也曾出現(xiàn)過連續(xù)28年（1972—1999）的少水期，其中斷流21年，而且在1991到1997年間是年年斷流，總斷流時(shí)間是717天，平均每年斷流102.4天。降水量和徑流量在時(shí)程上的這種劇烈變化，給淡水資源的利用帶來困難。要充分利用淡水資源勢(shì)必修建各種類型的水利。

4、是淡水資源污染波及全國(guó)。如果從淡水資源人均占有量上說，中國(guó)缺水主要是指北方區(qū)域的話，那么，淡水資源的污染卻是一個(gè)具有全國(guó)性的問題。而且，越是豐水區(qū)和大城市，越是人口密集地區(qū)，往往污染越是嚴(yán)重。結(jié)果豐水區(qū)出現(xiàn)水質(zhì)性缺水的現(xiàn)象。這是中國(guó)淡水資源更為嚴(yán)重的問題。最近，中國(guó)水利部門對(duì)全國(guó)約700條大中河流近10萬公里的河段進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)，結(jié)果是近1/2的河段受到污染，1/10的河段被嚴(yán)重污染，不少河水已失去使用價(jià)值。另據(jù)調(diào)查，目前全國(guó)有90%以上的城市水域，受到不同程度的污染；在部分流域和地區(qū)，水污染已從江河支流向干流延伸、從地表向地下滲透、從陸域向海域發(fā)展、從城市向農(nóng)村蔓延、從東部向西部擴(kuò)展。近年來中國(guó)廢水、污水排放量以每年18億噸的速度增加，全國(guó)工業(yè)廢水和生活污水每天的排放量近1.64億噸，其中約80%未經(jīng)處理直接排入水域。

5、用水效率低和過度開發(fā)并存。首先是用水效率低，而且，越是缺水的地方，效率就越低。比如，嚴(yán)重缺水的黃河流域，農(nóng)業(yè)灌溉大量采用的還是大漫灌方式。寧夏、內(nèi)蒙灌區(qū)，每畝農(nóng)地平均用水量都在1000立方米以上，比節(jié)水灌區(qū)高幾倍到十幾倍；農(nóng)業(yè)用水利用率普遍偏低，目前，生產(chǎn)單位糧食的用水量是發(fā)達(dá)國(guó)家的2倍~2.5倍。農(nóng)業(yè)用水如此，工業(yè)用水也是如此。目前中國(guó)工業(yè)用水重復(fù)利用率遠(yuǎn)低于先進(jìn)國(guó)家75%的水平，單位GDP用水量是先進(jìn)國(guó)家的十幾倍到幾十倍，一些重要產(chǎn)品單位耗水量也比國(guó)外先進(jìn)水平高幾倍，甚至幾十倍。

一、淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)的現(xiàn)狀

淡水漁業(yè)養(yǎng)殖的理念主要是指，水產(chǎn)動(dòng)物在池塘、江河和湖泊中生長(zhǎng)和繁殖。我國(guó)的淡水動(dòng)物主要是青魚、草魚、鰱魚、鳙魚和鯽魚等經(jīng)濟(jì)性魚類和沼蝦、河蝦、河蟹等，養(yǎng)殖戶根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模的不同，可選擇江河養(yǎng)殖、湖泊養(yǎng)殖、水庫養(yǎng)殖、池塘養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖、工廠養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖等進(jìn)行養(yǎng)殖生產(chǎn)，在淡水養(yǎng)殖中，往往需要集中的養(yǎng)殖，這樣養(yǎng)殖方式不僅投入小，還方便養(yǎng)殖戶管理。1.1品種選擇?，F(xiàn)階段，我國(guó)的淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)以池塘養(yǎng)殖為主，池塘的養(yǎng)殖往往由人工開鑿或?qū)⑻烊凰剡M(jìn)行改造，這種養(yǎng)殖模式主要適用于家庭養(yǎng)殖。很多地區(qū)由于經(jīng)濟(jì)水平比較低，大部門的養(yǎng)殖戶對(duì)市場(chǎng)了解不足，尤其是在養(yǎng)殖品種上，需要慎重的選擇，而很多養(yǎng)殖戶并未考慮養(yǎng)殖的品種，這不僅會(huì)影響了水產(chǎn)動(dòng)物的繁殖、生長(zhǎng)，還會(huì)影響漁業(yè)養(yǎng)殖的產(chǎn)量。1.2疾病災(zāi)害。在淡水漁業(yè)養(yǎng)殖和生產(chǎn)中，需要注意農(nóng)產(chǎn)品的每個(gè)生產(chǎn)過程，尤其是要注意病害，疾病發(fā)生時(shí)間非常短暫、擴(kuò)散速度非?？?、治療過程緩慢，又由于水產(chǎn)生物沒有疾病的抵抗能力，養(yǎng)殖戶沒有提前做好消毒和防疫工作，一旦爆發(fā)往往引發(fā)重大的危害，同時(shí)嚴(yán)重阻礙了漁業(yè)養(yǎng)殖和生產(chǎn)，從而給養(yǎng)殖戶帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。1.3電力企業(yè)的依法治企的全球化。要求在淡水漁業(yè)養(yǎng)殖過程中，需要根據(jù)養(yǎng)殖動(dòng)物的不同，選擇不同的飼料?，F(xiàn)代養(yǎng)殖戶并沒有完全了解養(yǎng)殖知識(shí)和養(yǎng)殖技巧，在淡水漁業(yè)養(yǎng)殖過程中，不會(huì)科學(xué)的選用飼料，尤其是對(duì)飼料的配比認(rèn)識(shí)不足，嚴(yán)重影響了淡水生物的生長(zhǎng)和繁殖。除此之外，養(yǎng)殖戶受傳統(tǒng)的影響，在配備飼料時(shí)，往往選擇價(jià)格偏高的飼料，并沒有對(duì)所養(yǎng)殖的生物進(jìn)行觀察和研究，也會(huì)影響淡水生物的生長(zhǎng)和繁殖。

二、淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)的問題

2.1應(yīng)對(duì)淡水漁業(yè)養(yǎng)殖中的問題。在淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，需要面臨養(yǎng)殖過程的一系列問題。漁業(yè)養(yǎng)殖主要問題是大面積出現(xiàn)的疾病問題，往往會(huì)引發(fā)大片魚群的生死，也關(guān)乎著漁業(yè)養(yǎng)殖戶的生死存亡，漁業(yè)養(yǎng)殖戶需要重視淡水漁業(yè)的養(yǎng)殖。養(yǎng)殖者需要定期的投入苗種，在投放苗種前，需要做好水域的消毒和防疫工作，這樣才能保證淡水的健康，為了增加淡水的活性，提高漁業(yè)養(yǎng)殖的質(zhì)量，一般需要增加一些浮游植物和水藻等，這樣既可以豐富和凈化水資源的環(huán)境，也可以提高淡水養(yǎng)殖的質(zhì)量。除此之外，在淡水漁業(yè)養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖者需要時(shí)刻關(guān)注淡水的質(zhì)量，對(duì)淡水進(jìn)行合理化管理和監(jiān)督，一旦出現(xiàn)問題，就可以及時(shí)的解決，這樣可以有效的防止水體的污染，還可以有效的防止水源的惡化，從而降低淡水漁業(yè)養(yǎng)殖的問題。2.2提高淡水漁業(yè)養(yǎng)殖的效益。在漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)中，國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、居民人均收入狀況、城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)狀況、人口結(jié)構(gòu)變化和消費(fèi)飲食習(xí)慣等都會(huì)影響淡水漁業(yè)的養(yǎng)殖和生產(chǎn)。為了提高淡水的養(yǎng)殖，養(yǎng)殖者需要充分的調(diào)查漁業(yè)養(yǎng)殖市場(chǎng)，對(duì)淡水漁業(yè)養(yǎng)殖市場(chǎng)有所了解后，再制定一系列的淡水養(yǎng)殖計(jì)劃，為了提高淡水養(yǎng)殖的效率和質(zhì)量，一般需要制定配套的管理模式，養(yǎng)殖部門和人員利用水庫周邊修建的攔網(wǎng)或堤壩將水產(chǎn)動(dòng)物的活動(dòng)范圍固定在一定區(qū)域中，防止其隨著水流逃跑，提高產(chǎn)品出產(chǎn)率。還需要參考我國(guó)政府機(jī)關(guān)和漁業(yè)養(yǎng)殖科研機(jī)構(gòu)的調(diào)查結(jié)構(gòu)，養(yǎng)殖者根據(jù)自己的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和技能，開展切合實(shí)際的養(yǎng)殖模式，再根據(jù)養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行靈活的調(diào)整，這樣有利于淡水漁業(yè)養(yǎng)殖。為了提高漁業(yè)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，養(yǎng)殖者需要根據(jù)市場(chǎng)的需求，擴(kuò)大淡水漁業(yè)的正常規(guī)模，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行深入加工和研發(fā)，需要定期對(duì)技術(shù)人員進(jìn)行必要的培訓(xùn)，還需要加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖者的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，有效提升他們的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)能力。這樣才能有效地?cái)U(kuò)大生存鏈，養(yǎng)殖者還可以開拓漁業(yè)養(yǎng)殖的市場(chǎng)和渠道，對(duì)漁業(yè)養(yǎng)成和生產(chǎn)進(jìn)行大規(guī)模的宣傳，以此來提高我國(guó)淡水漁業(yè)養(yǎng)殖的銷量，進(jìn)入提高了我國(guó)漁業(yè)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。2.3提升無公害淡水漁業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在淡水漁業(yè)養(yǎng)殖和生產(chǎn)中，人們的飲食習(xí)慣隨著生活水平的進(jìn)步而不斷提高，越來越重視食品安全。人們拋棄了高熱量和高脂肪食品，對(duì)高質(zhì)量食物要求也越來越多，各個(gè)食品的研究者需要重視這一改變，根據(jù)這一改變制定相應(yīng)的措施，各個(gè)政府部門和單位需要結(jié)合經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及消費(fèi)者的需要，制定相應(yīng)的食品改革措施，提高食品的質(zhì)量，嚴(yán)格控制高熱量和高脂肪食品。尤其是肉質(zhì)食品，需要提高淡水漁業(yè)養(yǎng)殖的新趨勢(shì)，加大無公害淡水漁業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模，各個(gè)地方政府根據(jù)地方漁業(yè)養(yǎng)殖的技術(shù)和方法的不同，制定配套優(yōu)惠政策，政府各個(gè)部門需要幫助漁民養(yǎng)殖戶獲取更先進(jìn)的養(yǎng)殖技巧，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶科學(xué)化養(yǎng)殖；另外政府可以加大對(duì)無公害、無污染淡水漁業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的扶持力度，需要加強(qiáng)漁業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的管理和監(jiān)督，這樣才能提高無公害淡水漁業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)量，從而提高我國(guó)無公害淡水漁業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。

作者:陳梅 單位:內(nèi)蒙古巴彥淖爾市烏拉特后旗水產(chǎn)管理站

摘要:淡水資源是我國(guó)水資源的主要組成部分，我國(guó)的淡水漁業(yè)養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量都居世界首位，淡水養(yǎng)殖是我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)的重要手段之一，搞好淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)管理工作，是提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、增加農(nóng)民收益的有效途徑。我國(guó)淡水魚種類繁多，而各個(gè)地區(qū)的氣候條件、水資源環(huán)境各不相同，給我國(guó)的淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)管理帶來了一定的困難。旨在探討和分析在淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的一些問題，并對(duì)其解決辦法展開討論。

關(guān)鍵詞:淡水漁業(yè)；養(yǎng)殖生產(chǎn)；淡水魚

我國(guó)淡水流域分布之廣、淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)規(guī)模之大，是世界上其他國(guó)家無法比擬的，淡水漁業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是政府大力扶植、廣大漁民全力支持的民生產(chǎn)業(yè)。為了進(jìn)一步擴(kuò)大淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)規(guī)模、加強(qiáng)生產(chǎn)管理規(guī)范化、創(chuàng)造更大的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，各級(jí)地方政府和相關(guān)漁業(yè)部門要高度重視淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)管理工作，采取各種有效措施提高產(chǎn)業(yè)管理水平和產(chǎn)品質(zhì)量，把我國(guó)的漁業(yè)發(fā)展水平推向新高度[1]。

1我國(guó)淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)現(xiàn)狀

淡水養(yǎng)殖，是指在江河、湖泊、水庫、池塘和其他內(nèi)陸水域、微咸水域養(yǎng)殖魚蝦蟹貝等各種經(jīng)濟(jì)型水產(chǎn)動(dòng)物。目前，我國(guó)淡水水域主要養(yǎng)殖的水產(chǎn)有青魚、草魚、鰱魚、鳙魚和鯽魚等經(jīng)濟(jì)性魚類和沼蝦、河蝦、河蟹等，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是我國(guó)內(nèi)陸水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的主要組成部分。淡水養(yǎng)殖的具有許多其他養(yǎng)殖業(yè)所不具備的優(yōu)勢(shì)：適合集中進(jìn)行精細(xì)養(yǎng)殖，分布廣泛，方便管理；投入小，產(chǎn)出率高且產(chǎn)量穩(wěn)定。淡水養(yǎng)殖生產(chǎn)按照水域的不同可劃分為江河養(yǎng)殖、湖泊養(yǎng)殖、水庫養(yǎng)殖、池塘養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖、工廠養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖等。池塘養(yǎng)殖是目前國(guó)內(nèi)最主要的淡水漁業(yè)養(yǎng)殖方式，其產(chǎn)量大概占全國(guó)淡水養(yǎng)殖總產(chǎn)量的70%左右，養(yǎng)殖池塘多為人工開鑿或?qū)⑻烊凰馗脑於?，大部分時(shí)間處于靜止?fàn)顟B(tài)，面積較小，有利于控制水質(zhì)，適合進(jìn)行家庭型養(yǎng)殖生產(chǎn)。水庫養(yǎng)殖是產(chǎn)量排名第二的淡水養(yǎng)殖生產(chǎn)方式，大概占全國(guó)總產(chǎn)量的10%。養(yǎng)殖部門和人員利用水庫周邊修建的攔網(wǎng)或堤壩將水產(chǎn)動(dòng)物的活動(dòng)范圍固定在一定區(qū)域中，防止其隨著水流逃跑，提高產(chǎn)品出產(chǎn)率。江河湖泊養(yǎng)殖是利用水資源環(huán)境中的天然餌料用人工投喂的方法進(jìn)行喂養(yǎng)；同時(shí)，采取一定的保護(hù)措施，保證淡水水產(chǎn)動(dòng)物產(chǎn)量。稻田養(yǎng)殖、工廠養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖都是近年來出現(xiàn)的新型淡水漁業(yè)養(yǎng)殖方式，利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)手段克服自然環(huán)境的限制，擴(kuò)大養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)建設(shè)水平的不斷提高和科學(xué)技術(shù)手段的不斷發(fā)展進(jìn)步，淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)的水平和效率都有了顯著提高，但受到各種不利因素的制約，我國(guó)的淡水漁業(yè)仍有許多問題亟待解決。在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，病害是對(duì)生產(chǎn)、養(yǎng)殖的最大威脅，但無論是哪種生產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)，都不可能完全避開病蟲害的發(fā)生，淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)行業(yè)也不例外，尤其是爆發(fā)型疾病的產(chǎn)生會(huì)給淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)帶來巨大的不良影響和危害。這種類型的疾病發(fā)生時(shí)間極短、擴(kuò)散速度極快、治療過程緩慢，且由于大部分水產(chǎn)動(dòng)物對(duì)這類疾病沒有抵抗力，容易對(duì)淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)造成嚴(yán)重?fù)p失。面對(duì)目前種類繁多的投喂飼料，許多淡水養(yǎng)殖從業(yè)人員都不知如何進(jìn)行選擇。由于養(yǎng)殖人員中普遍存在文化素質(zhì)較低、對(duì)養(yǎng)殖專業(yè)知識(shí)認(rèn)識(shí)不足的現(xiàn)象，飼料的選用、配比成為當(dāng)前漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)中的大問題。受到落后的傳統(tǒng)思想觀念的影響，漁民們一味地選擇價(jià)格較高的飼料，忽略了對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物習(xí)性及當(dāng)?shù)厮蛱卣鞯牧私夂脱芯浚瑳]有對(duì)飼料進(jìn)行合理地配比，導(dǎo)致飼料情況不符合魚、蝦、蟹的生長(zhǎng)情況，嚴(yán)重影響了水產(chǎn)動(dòng)物的繁殖、生長(zhǎng)和漁業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)量的提高。目前，由于水產(chǎn)養(yǎng)殖地區(qū)落后的經(jīng)濟(jì)水平和相對(duì)較低的人口素質(zhì)，大部分養(yǎng)殖人員缺乏對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的了解，對(duì)當(dāng)前供求關(guān)系認(rèn)識(shí)不足，在養(yǎng)殖品種的選擇上沒有進(jìn)行慎重考慮，導(dǎo)致出現(xiàn)養(yǎng)殖品種混亂或不適合當(dāng)?shù)厮蛱攸c(diǎn)的情況，對(duì)養(yǎng)殖生產(chǎn)產(chǎn)量的提高產(chǎn)生了不良影響。

2如何解決淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷高速發(fā)展，世界經(jīng)濟(jì)達(dá)到了空前繁榮的時(shí)代。同時(shí)，具有全球性影響的環(huán)境問題日益突出。人類對(duì)環(huán)境影響的深度和廣度也不斷加強(qiáng)，人類賴以生存的大氣、水、土地、生物乃至外層空間不斷受到破壞。不僅發(fā)生了區(qū)域性的環(huán)境污染和大規(guī)模的生態(tài)破壞，而且出現(xiàn)了溫室效應(yīng)、臭氧層破壞、全球氣候變化、酸雨、物種滅絕、土地沙漠化、森林銳減、越境污染、海洋污染、野生物種減少、熱帶雨林減少、土壤侵蝕、等大范圍的和全球性環(huán)境危機(jī)，嚴(yán)重威脅著全人類的生存和發(fā)展。淡水資源短缺是個(gè)全球水危機(jī)的現(xiàn)實(shí)，已經(jīng)引起了國(guó)際社會(huì)各界的重視。

一、全球淡水資源現(xiàn)狀

（一）地球水資源的概況

水乃生命之源，安全的淡水是維持地球上生命的基本要素。所有的生命都依賴于水，有水地球上的萬物才得以生存、生長(zhǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)地球表面2/3被水覆蓋，其中咸水占97.47%淡水僅占2.53%。冰川、積雪的淡水難以利用卻占淡水總量的87%，而可利用的淡水少之又少主要是分布于地球深部的淡地下水和河流、湖泊、大氣水，這些淡水僅占0.26%且最活躍更新最快。如果說缺少石油和其他燃料，我們可以用其他能源來替代，那么，如果沒有潔凈的淡水，沒有干凈的可飲用水，我們的未來將會(huì)是一個(gè)沒有未來的未來。國(guó)際自然及自然資源保護(hù)聯(lián)盟孟加拉代表愛農(nóng)·尼沙特在研討會(huì)上說：“如果將世界上所有的水比喻為盛在一加侖罐子里的水，可供人使用的淡水量只相當(dāng)于一湯匙——大約是總量的0.75%?！痹?1世紀(jì)的開端，地球上有10多億人根本喝不上干凈的水。大約24億人得不到足夠的可飲用水，每年大約還有340萬人死于與水有關(guān)的疾病。有關(guān)專業(yè)人士預(yù)言：人類面臨的下一個(gè)生態(tài)危機(jī)將是淡水資源短缺!

（二）地球上的淡水資源分配極不均衡

聯(lián)合國(guó)和斯德歌摩環(huán)境研究所報(bào)告1995年世界1/5的人得不到潔凈的水。2025年面臨缺水困境的人將增至2/3，2050年世界1/3的人得不到潔凈水。有些地區(qū)大水泛濫，而有的地區(qū)卻因干旱而導(dǎo)致居民死亡——或者淪落成難民而舉家遷移。加拿大有著與中國(guó)同樣多的水資源，然而加拿大的人口只有中國(guó)的2.5%，人均淡水量遠(yuǎn)高于中國(guó)。中國(guó)淡水資源總量居世界第四位，人均資源量居世界82位，不到世界水平的1/3。在干燥的博茨瓦納，水是如此寶貴以至于用“雨水（Pula）”命名自已的貨幣。

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷高速發(fā)展，世界經(jīng)濟(jì)達(dá)到了空前繁榮的時(shí)代。同時(shí)，具有全球性影響的環(huán)境問題日益突出。人類對(duì)環(huán)境影響的深度和廣度也不斷加強(qiáng)，人類賴以生存的大氣、水、土地、生物乃至外層空間不斷受到破壞。不僅發(fā)生了區(qū)域性的環(huán)境污染和大規(guī)模的生態(tài)破壞，而且出現(xiàn)了溫室效應(yīng)、臭氧層破壞、全球氣候變化、酸雨、物種滅絕、土地沙漠化、森林銳減、越境污染、海洋污染、野生物種減少、熱帶雨林減少、土壤侵蝕、等大范圍的和全球性環(huán)境危機(jī)，嚴(yán)重威脅著全人類的生存和發(fā)展。淡水資源短缺是個(gè)全球水危機(jī)的現(xiàn)實(shí)，已經(jīng)引起了國(guó)際社會(huì)各界的重視。

一、全球淡水資源現(xiàn)狀

（一）地球水資源的概況

水乃生命之源，安全的淡水是維持地球上生命的基本要素。所有的生命都依賴于水，有水地球上的萬物才得以生存、生長(zhǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)地球表面2/3被水覆蓋，其中咸水占97.47%淡水僅占2.53%。冰川、積雪的淡水難以利用卻占淡水總量的87%，而可利用的淡水少之又少主要是分布于地球深部的淡地下水和河流、湖泊、大氣水，這些淡水僅占0.26%且最活躍更新最快。如果說缺少石油和其他燃料，我們可以用其他能源來替代，那么，如果沒有潔凈的淡水，沒有干凈的可飲用水，我們的未來將會(huì)是一個(gè)沒有未來的未來。國(guó)際自然及自然資源保護(hù)聯(lián)盟孟加拉代表愛農(nóng)·尼沙特在研討會(huì)上說：“如果將世界上所有的水比喻為盛在一加侖罐子里的水，可供人使用的淡水量只相當(dāng)于一湯匙——大約是總量的0.75%?！痹?1世紀(jì)的開端，地球上有10多億人根本喝不上干凈的水。大約24億人得不到足夠的可飲用水，每年大約還有340萬人死于與水有關(guān)的疾病。有關(guān)專業(yè)人士預(yù)言：人類面臨的下一個(gè)生態(tài)危機(jī)將是淡水資源短缺!

（二）地球上的淡水資源分配極不均衡

聯(lián)合國(guó)和斯德歌摩環(huán)境研究所報(bào)告1995年世界1/5的人得不到潔凈的水。2025年面臨缺水困境的人將增至2/3，2050年世界1/3的人得不到潔凈水。有些地區(qū)大水泛濫，而有的地區(qū)卻因干旱而導(dǎo)致居民死亡——或者淪落成難民而舉家遷移。加拿大有著與中國(guó)同樣多的水資源，然而加拿大的人口只有中國(guó)的2.5%，人均淡水量遠(yuǎn)高于中國(guó)。中國(guó)淡水資源總量居世界第四位，人均資源量居世界82位，不到世界水平的1/3。在干燥的博茨瓦納，水是如此寶貴以至于用“雨水（Pula）”命名自已的貨幣。

水資源的可持續(xù)利用是一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)、社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，為了緩解水資源短缺，減少水污染、改善水質(zhì)、合理調(diào)控水量而保護(hù)水資源，并制定出相應(yīng)的對(duì)策和措施。

1、水資源保護(hù)的含義

水資源保護(hù)是一個(gè)國(guó)家為了滿足水資源可持續(xù)利用的需要，維護(hù)水資源的正常使用功能和生態(tài)功能，采取經(jīng)濟(jì)、法律、行政科學(xué)的手段合理地安排水資源的開發(fā)利用，并影響水資源的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)屬性的各種行為進(jìn)行干預(yù)的活動(dòng)。

水資源保護(hù)從廣義上講包括水量保護(hù)與水質(zhì)保護(hù)兩個(gè)方面，也就是通過行政、法律、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等手段合理開發(fā)、管理和利用水資源、保護(hù)水資源的質(zhì)量和供應(yīng)，防止水污染、水源枯竭，水流阻塞和水土流失，以滿足社會(huì)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展對(duì)淡水資源的需求。在水量方面應(yīng)全面規(guī)劃、統(tǒng)籌兼顧、綜合利用、講求效益，發(fā)展水資源的多種功能。注意避免水源枯竭、過量開采。同時(shí)，也要顧及環(huán)境保護(hù)要求和生態(tài)改善的需要。在水質(zhì)方面，應(yīng)防治水污染，維持水質(zhì)良好狀態(tài)，要養(yǎng)活和消除有害物質(zhì)進(jìn)入水環(huán)境，加強(qiáng)水污染的防治和監(jiān)督。

2、我國(guó)水資源概況和水資源保護(hù)的迫切性

2.1、我國(guó)水資源總量較多，但按人口、耕地平均占有水平很低與世界上許多國(guó)家相比，我國(guó)水資源問題比較嚴(yán)重，盡管我國(guó)河川徑流總量居世界第六位，僅低于巴西、蘇聯(lián)、加拿大、美國(guó)和印度尼西亞，但是由于我國(guó)國(guó)土遼闊，人口眾多，按人口、耕地平均，人均和畝均占有量均低于世界平均水平。人均占有量為世界人均占有量的1/4左右，畝均占有量?jī)H為世界畝均占有量的3/4.據(jù)對(duì)149個(gè)國(guó)家和地區(qū)的最新統(tǒng)計(jì)，中國(guó)人均占有量已經(jīng)退居世界110位。因此，正確處理好水及人和人及于水兩方面的關(guān)系比世界上任何一個(gè)國(guó)家都艱巨復(fù)雜。

昆山市澄湖水產(chǎn)良種有限公司是江蘇省省級(jí)水產(chǎn)良種繁育場(chǎng)，主要培育“四大家魚”苗種及扣蟹。近幾年隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，本地對(duì)“四大家魚”苗種需求不斷弱化，親魚培育池的物化成本逐年升高，其壓力越來越大；另一方面，市民對(duì)名優(yōu)水產(chǎn)品的需求旺盛。在此情況下，通過調(diào)整養(yǎng)殖模式，在親魚池中套養(yǎng)中華鱉進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖，2019－2021年58畝池塘兩年生產(chǎn)生態(tài)甲魚(中華鱉)3219千克，畝效益增加4036元。

一、池塘條件

套養(yǎng)中華鱉的池塘全部是“四大家魚”親魚池，面積6～10畝，長(zhǎng)方形，東西向，池塘底質(zhì)為黏壤土，進(jìn)排水分離，水源充足，水質(zhì)清新無污染。池塘四周建有厚1.5毫米的鋁質(zhì)防逃板，防逃板高度80厘米，其中埋入地下20厘米。整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)建有三級(jí)尾水凈化區(qū)，尾水排放達(dá)到國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

二、苗種放養(yǎng)

放養(yǎng)的中華鱉為二冬齡的鱉種，2019年6月26日共放養(yǎng)鱉種5650只、1412千克，平均規(guī)格250克/只，詳見表1，放養(yǎng)時(shí)用5%食鹽水浸浴5分鐘。鱉種來源于浙江省杭州市蕭山區(qū)，所放苗種全部通過當(dāng)?shù)厮鷦?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所的檢驗(yàn)檢疫。

三、日常管理