導(dǎo)語：淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖問題及對(duì)策思考一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

南方淡水養(yǎng)殖的水產(chǎn)品往往脂肪含量較低，且可以提供豐富的營養(yǎng)價(jià)值，所以深受廣大消費(fèi)者的喜愛，在市場(chǎng)上經(jīng)常出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況。但是當(dāng)下農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格的不斷上漲，使得淡水產(chǎn)品的成本控制造成一定的影響，所以當(dāng)下急需要解決的問題是如何在有效的時(shí)間內(nèi)改變經(jīng)營方式，提高產(chǎn)量產(chǎn)值，為生產(chǎn)戶創(chuàng)造出更大的經(jīng)濟(jì)利益。隨著南方淡水養(yǎng)殖技術(shù)的不斷提高，養(yǎng)殖的產(chǎn)量也不斷提高，并且通過對(duì)于成本的節(jié)約，養(yǎng)殖的成本也在不斷下降。而隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，人們對(duì)于淡水產(chǎn)品的需求也越來越多，但是市場(chǎng)銷售問題也逐漸突出，南方各個(gè)地方均將市場(chǎng)的開拓以及市場(chǎng)體系的建立擺在十分重要的地位。

1淡水生產(chǎn)養(yǎng)殖中存在的問題

1.1養(yǎng)殖戶的經(jīng)營方式過于陳舊。在湖南地區(qū)，淡水養(yǎng)殖都是以小型的養(yǎng)戶為主，在經(jīng)營的方式上都是采用自銷自營的方式，這種方式過于重視眼前的利益發(fā)展，但從長遠(yuǎn)的角度看，如果市場(chǎng)發(fā)生一定的變化難以在變化中生存發(fā)展。1）大部分湖南地區(qū)養(yǎng)殖人員的專業(yè)技能水平還達(dá)不到要求的標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)專業(yè)的養(yǎng)殖人員人數(shù)還達(dá)不到要求。此外，專業(yè)化的人才都是采用臨時(shí)外聘的方式，使得專業(yè)的人才并不能夠長時(shí)間待在養(yǎng)殖場(chǎng)中，這樣將會(huì)嚴(yán)重阻礙養(yǎng)殖發(fā)展以及推廣。同時(shí)，湖南地區(qū)養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖的過程中都是采用以往的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行相關(guān)操作，沒有掌握系統(tǒng)化的技術(shù)，使得養(yǎng)殖產(chǎn)量受到嚴(yán)重的影響，不利于養(yǎng)殖的長遠(yuǎn)發(fā)展。2）養(yǎng)殖戶還不能夠全面掌握市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)向，因此經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)值和價(jià)格不相等的現(xiàn)象，這樣將會(huì)大大降低產(chǎn)品本身的價(jià)值。1.2資金不足阻礙淡水生產(chǎn)養(yǎng)殖的擴(kuò)大化再生產(chǎn)。要想使的淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)得到有效的發(fā)展，需要有良好的資金作為支撐，如果資金無法得到保障，不僅使得湖南當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)應(yīng)用得不到有效的開展，同時(shí)也對(duì)其發(fā)展和推廣產(chǎn)生一定的阻礙。雖然當(dāng)下湖南農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)的不斷發(fā)展改革使得農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)生了一定的變化，但農(nóng)村中還是缺少足夠的金融機(jī)構(gòu)，使得淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)得不到有效的資金利用，同時(shí)農(nóng)村資金開始大量流入城市，使得農(nóng)村資金逐漸減少，嚴(yán)重阻礙了淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)進(jìn)行有效的融資[1]。1.3不具備抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。養(yǎng)殖的水產(chǎn)品往往表現(xiàn)出過于單一化，容易導(dǎo)致市場(chǎng)中的供求關(guān)系發(fā)生變化。湖南當(dāng)?shù)氐拇蟛糠逐B(yǎng)殖戶不能夠全面了解市場(chǎng)的變化趨勢(shì)，同時(shí)還缺乏一定的議價(jià)的能力。此外，在水產(chǎn)品的養(yǎng)殖戶中很少能夠同農(nóng)村合作社進(jìn)行有效的合作，無法更好地抵御市場(chǎng)環(huán)境的變化，主要是因?yàn)檗r(nóng)村領(lǐng)導(dǎo)干部對(duì)農(nóng)村合作社的重視程度還不夠，對(duì)其推廣還不能夠有效的展開，使得廣大農(nóng)民不知道農(nóng)村合作的重要意義，同時(shí)在很多養(yǎng)殖戶的心理還存在一定的抵制心理不知道合作能夠?yàn)樽陨韼矶啻蟮男б鎇2]。

2對(duì)淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的建議

2.1改變養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)模式，提高收益價(jià)值。以往湖南當(dāng)?shù)氐牡a(chǎn)養(yǎng)殖戶往往是以散戶形式存在，同時(shí)在養(yǎng)殖的過程中往往提供產(chǎn)品過于單一化，這樣將會(huì)不能很好地適應(yīng)市場(chǎng)需求的變化，一旦市場(chǎng)中出現(xiàn)一定的波動(dòng)就會(huì)使得養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)生產(chǎn)過量的想象，或者低價(jià)格處理的現(xiàn)象，這些都不利于養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的持久發(fā)展。所以要改變養(yǎng)殖的模式以及結(jié)構(gòu)，充分合理地利用資源，以此能夠更好地適應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展變化，同時(shí)對(duì)單一化的品種還要進(jìn)行不斷專研，產(chǎn)出更適合市場(chǎng)需求的新產(chǎn)品，以此更好地抵抗市場(chǎng)中隨時(shí)可能產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，還要應(yīng)用先進(jìn)的大棚養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖、工廠化等養(yǎng)殖方式，更好地利用濕潤氣候的特性，使其水產(chǎn)品都能夠得到健康的生長，從而使養(yǎng)殖戶獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益，在提高生產(chǎn)產(chǎn)量同時(shí)也是對(duì)環(huán)境的合理利用[3]。2.2形成科學(xué)合理的集約化養(yǎng)殖，提高經(jīng)濟(jì)效益。水產(chǎn)養(yǎng)殖是一項(xiàng)需要綜合技術(shù)的養(yǎng)殖模式，但大部分養(yǎng)殖者由于自身文化水平有限，往往會(huì)不愿意接受新事物和新技術(shù)，所以需要對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行經(jīng)營化的管理，以此產(chǎn)生更大的經(jīng)濟(jì)效益[4]。同時(shí)，政府機(jī)關(guān)還要定期組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使得養(yǎng)殖戶能夠全面掌握經(jīng)營管理的理念，幫助養(yǎng)殖戶向集約化的方向發(fā)展。與此同時(shí)，養(yǎng)殖戶用戶也要改變以往的傳統(tǒng)觀念，比如要由以往的數(shù)量養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)殖改變?yōu)榭茖W(xué)的技術(shù)養(yǎng)殖，只有這樣才能實(shí)現(xiàn)集約化養(yǎng)殖的目的，更好地?cái)U(kuò)大規(guī)模，提高產(chǎn)量產(chǎn)出，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量也是一種保證，以此能夠更好地促進(jìn)養(yǎng)殖企業(yè)的發(fā)展，同時(shí)在發(fā)展當(dāng)中還可以為企業(yè)創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值[5]。2.3促進(jìn)淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、效益化方向發(fā)展。加快淡水養(yǎng)殖原良品種的建設(shè)，通過淡水養(yǎng)殖原良品種的建設(shè)，進(jìn)行品種的優(yōu)化和培養(yǎng)或者引進(jìn)更新，給育苗場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)苗種，給廣大的養(yǎng)殖戶提供優(yōu)質(zhì)苗種[6]。大力普及健康苗種的培育技術(shù)，從源頭防治病害的發(fā)生。加強(qiáng)營銷合作，加速市場(chǎng)信息的傳達(dá)和溝通。加強(qiáng)部分市場(chǎng)管理人員的培養(yǎng)，完善水產(chǎn)中介機(jī)構(gòu)建設(shè)，積極開展國內(nèi)生產(chǎn)和市場(chǎng)信息的收集、分析和。要引導(dǎo)企業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)合理地進(jìn)行生產(chǎn)、加工、銷售，盡可能地規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)淡水水產(chǎn)業(yè)的大型化、效率化發(fā)展[7]。

3結(jié)語

雖然當(dāng)下我國淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展中積極有效地采取了各種措施，但是我國同發(fā)達(dá)國家相比還存在一定的差距，所以還需要不斷學(xué)習(xí)來彌補(bǔ)自身發(fā)展中存在的不足，使得行業(yè)的發(fā)展進(jìn)入到嶄新的階段，行業(yè)發(fā)展必將會(huì)更好地促進(jìn)企業(yè)持久進(jìn)步，更好地提高企業(yè)的不斷創(chuàng)新，以此能夠使得企業(yè)走向世界發(fā)展的大舞臺(tái)之中，為人們可以帶來更好的服務(wù)，同時(shí)行業(yè)的發(fā)展和企業(yè)的不斷創(chuàng)新改革必定會(huì)為國家的經(jīng)濟(jì)建設(shè)作出貢獻(xiàn)。

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作者:楊應(yīng)蘭 單位:株洲市水生動(dòng)物防疫檢疫監(jiān)督站