導(dǎo)語：如何才能寫好一篇茶葉基本常識，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞：企業(yè) 許可證 現(xiàn)場 審查 要素

工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理的對象是指生產(chǎn)列入的重要工業(yè)產(chǎn)品的企業(yè)。生產(chǎn)許可證的范圍1.乳制品。肉制品、飲料、米、面、食用油、酒。2.電熱毯、壓力鍋、燃?xì)鉄崴鳌?.稅控收款機(jī)、防偽驗(yàn)鈔機(jī)、衛(wèi)星電視接收設(shè)備、無線電發(fā)射設(shè)備。4.安全帽、安全網(wǎng)、建筑扣件。電力鐵塔、橋梁支座、鐵路工業(yè)產(chǎn)品、水工金屬結(jié)構(gòu)、危險(xiǎn)化學(xué)品及其包裝物、容器。5.其他生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品。生產(chǎn)許可證制度是根據(jù)國務(wù)院440號令。2005年9月1日起正式實(shí)行的《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例 》（以下簡稱《條例》按照《中華人民共和國行政許可法》的精神要求，總結(jié)了20多年來實(shí)施生產(chǎn)許可證制度的成功經(jīng)驗(yàn)，借簽了國外生產(chǎn)許可管理的有效做法，突出了確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，貫徹國家產(chǎn)業(yè)政策，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)健康協(xié)調(diào)的立法宗旨。體現(xiàn)了科學(xué)公正，公開透明。程序合法，便民高效地工作原則。

核查人員指具備一定資質(zhì)，從事審查申請工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證企業(yè)的保證產(chǎn)品質(zhì)量必備生產(chǎn)條件的人員。審查員的作用是以客觀公正的對生產(chǎn)許可證申請企業(yè)現(xiàn)場采集信息，并做出評價(jià)。企業(yè)應(yīng)按要求準(zhǔn)備和提供相應(yīng)的審查條件要素。提供證據(jù)以證明自己滿足生產(chǎn)許可證獲證條件的要素。

現(xiàn)場核查：核查人員是對申請生產(chǎn)許可證的企業(yè)現(xiàn)場以客觀公正抽樣的方法獲取客觀證據(jù)。是生產(chǎn)許可證必不可少的重要環(huán)節(jié)，是審查組依照核查辦法和實(shí)施細(xì)則的要求，運(yùn)用抽樣的方法尋找客觀證據(jù)，對申請企業(yè)的基本條件進(jìn)行核查并做出評價(jià)的一系列具體活動(dòng)。

篇2

一、玫瑰茄，屬半年生茄科草本植物，具有天然色素（玫瑰色），天然酸味，花萼是主產(chǎn)品，含十六種氨基酸，其中天門冬氨基酸占，對人體具有促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體功能，延年益壽的作用。是目前世界上最理想的天然植物保健飲料，籽可以榨油，藥用價(jià)值很高，也可食用。莖下可作飲料和燃料，可謂全身是寶。

二、玫瑰茄適應(yīng)的環(huán)境版權(quán)所有!

（一）玫瑰茄是怕澇怕旱的植物，種植地區(qū)年降雨量不超過。

（二）海拔在以下。

（三）—月溫度保持在—℃℃，—月日照小時(shí)。

三、玫瑰茄種植技術(shù)

（一）種植密度、施肥：根據(jù)土地肥力，每畝播種—塘為宜（×；×）。每畝施用農(nóng)家肥—公斤公斤，復(fù)合肥—公斤公斤。

（二）播種時(shí)間：五月末六月初播種較為適宜，不能過早播種，采收才能避開陰雨，防止霉變。點(diǎn)播每塘—粒；育苗稱移栽必須在小苗公分公分時(shí)移栽，苗大后才移栽不會坐棵，影響產(chǎn)量及受風(fēng)災(zāi)。

（三）田間管理

⒈防蟲：如土壤濕潤，播種—天就出苗，這個(gè)時(shí)期要嚴(yán)密觀察情況，稍有麻痹，兩三天就把幼苗吃光，進(jìn)入七八月就會發(fā)生粘蟲侵害，如不及時(shí)撲滅，蟲會把葉子吃光，影響產(chǎn)量，發(fā)現(xiàn)蟲害時(shí)用一般殺蟲農(nóng)藥噴殺就可以撲滅蟲害了，噴灑農(nóng)藥必須在開花前進(jìn)行，開花期嚴(yán)禁噴施農(nóng)藥，以免毒藥留存在花萼內(nèi)，影響產(chǎn)品質(zhì)量。

⒉適時(shí)間苗、打尖：幼苗長—公分高時(shí)就要及時(shí)間苗，每塘只留一株，其余拔去補(bǔ)塘，也可移栽在可利用的地里，間苗過遲嚴(yán)重影響苗的成長，造成大的減產(chǎn)，苗長至公分高時(shí)要進(jìn)行打尖，促使枝壯花多萼肥。

⒊除草、施肥、防澇：適時(shí)鋤草是種莊稼的基本常識，雖然玫瑰茄容易管理，但不等于不管理；一般講，玫瑰茄不需大水大肥，但肥力太差的土地，如果苗長勢太差要適當(dāng)追施復(fù)合肥（尿素少量）。開花期每半月施一次葉面噴施寶（一只一畝。兌水公斤噴施）可獲得增產(chǎn)豐收；玫瑰茄是怕澇不怕旱的植物，如果土地平整，要注意挖溝排澇，否則幾天陰雨就會產(chǎn)生澇死或變異造成嚴(yán)重減產(chǎn)。

四、采收、晾曬、包裝：

⒈玫瑰茄生長一般為—天。十月中旬就可以采摘了。

⒉花苞內(nèi)的籽粒變硬或呈褐色為成熟。

⒊花萼肥厚，口感酸甜時(shí)，花萼自落可拾回剝離籽包曬干待售。

⒋采摘時(shí)：先采下部花萼，后采中部花萼，再采上部花萼，分批分期進(jìn)行采摘，邊采邊剝離籽包，分開晾曬。不要一次性采摘，這樣才能提高產(chǎn)量和質(zhì)量。剝離籽包時(shí)要保持花萼的完整。

⒌采摘時(shí)選晴天進(jìn)行，剝離的花萼要選擇干凈衛(wèi)生的場地及用具晾曬，切不可污染及混有雜物其間。玫瑰茄具有酸性，很容易變霉，要及時(shí)晾曬。

⒍曬干的標(biāo)準(zhǔn)是含水量不超過，用通俗的辦法測定，每一大麻袋不超過公斤公斤就是干的了。

⒎曬干后的產(chǎn)品，要選用干凈衛(wèi)生的包裝物裝放，切不可用裝過化肥、烤煙、食鹽、茶葉的袋子包裝。

五、玫瑰茄的特點(diǎn)

耐干旱：由于玫瑰茄根系發(fā)達(dá)，扎根很深，公分公分前莖有多長根有多長，因此耐干版權(quán)所有!旱的特點(diǎn)非常顯著。

玫瑰茄收購質(zhì)量及應(yīng)注意的問題

一、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

含水量不超過（通俗測法：一大麻袋毛重公斤公斤）。

1.萼片內(nèi)心及外部無發(fā)霉斑點(diǎn)、無蟲蛀。

⒉萼片呈紅色，且萼片完整。

二、應(yīng)注意的問題

⒈不成熟的小萼片不收。

⒉嚴(yán)禁摻有任何雜物，保持產(chǎn)品清潔衛(wèi)生。

⒊嚴(yán)禁用裝過烤煙、化肥、茶葉等包裝物包裝玫瑰茄，以免產(chǎn)生異味。

篇3

毫無疑問，普洱茶首先是一種物質(zhì)資源。

從基本含義上來講，資源是一切可被人類開發(fā)和利用的物質(zhì)、能量和信息的總稱。它廣泛存在于自然界和人類社會中?；蛘哒f，資源就是指自然界和人類社會中一種可以用以創(chuàng)造物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的具有一定數(shù)量積累的客觀存在形態(tài)，如土地資源、礦產(chǎn)資源、森林資源、海洋資源、石油資源、人力資源、信息資源等。從廣義上來說，普洱茶是一種植物資源，并且是云南植物王國中的一種植物“子資源”。這是普洱茶資源最基本的含義和起點(diǎn)。經(jīng)營普洱茶產(chǎn)業(yè)離不開這個(gè)最基本的起點(diǎn)，這也就說我們常說的如何做強(qiáng)做大“云南的一片葉子”，無論如何經(jīng)營普洱茶產(chǎn)業(yè)，都離不開普洱茶是賣“一片葉子”的這個(gè)基本常識。

普洱茶還是一種文化資源。從資源的基本定義來說，任何一種被人類開發(fā)利用的物質(zhì)資源，都凝聚著人類的精神活動(dòng)要素。一種物質(zhì)資源被人類開發(fā)利用的歷史越是悠久，它所蘊(yùn)含的人類精神活動(dòng)要素就愈為豐厚。而這種凝聚在物質(zhì)形態(tài)里的豐厚的人類精神活動(dòng)要素，就是我們平時(shí)所說的“歷史積淀”，也就是某種物質(zhì)的“文化”要素。從根本上講，某種物質(zhì)形態(tài)一旦被人類開發(fā)利用，其“文化”要素也就開始生長。這種“文化”要素生長到一定時(shí)期，就成為人類精神生活的某種積累，成為附著在某種物質(zhì)資源身上的一種不可或缺的人類精神資源。而普洱茶無疑就是這么一種凝聚著悠久的某種人類精神活動(dòng)要素的文化資源。近年來，尤其是從上個(gè)世紀(jì)90年代以來，普洱茶歷史的挖掘梳理、“茶馬古道”、“普洱茶文化”這些概念的興起和流行，無論是出于自覺還是不自覺，正是普洱茶文化資源要素在新時(shí)代里的“復(fù)活”。這說明普洱茶界對普洱茶資源認(rèn)識的深化和自覺，發(fā)現(xiàn)了普洱茶資源超越物質(zhì)形態(tài)的一種“軟”的要素。這個(gè)要素的發(fā)現(xiàn)，深化和拓展了普洱茶經(jīng)營的內(nèi)容，即賣普洱茶，不僅是賣“一片葉子”，也是在賣普洱茶文化的觀念、賣普洱茶悠久的歷史、賣普洱茶道的優(yōu)雅禮儀和玄妙境界、賣普洱茶產(chǎn)地的民族文化風(fēng)俗、賣“茶馬古道”的詩意想象和現(xiàn)存的茶馬古道沿途的奇妙風(fēng)光。

簡單地說，經(jīng)營普洱茶產(chǎn)業(yè)，實(shí)際上就址存經(jīng)營普洱茶資源，包括經(jīng)營普洱茶的物質(zhì)形態(tài)資源和文化形態(tài)資源，在運(yùn)作和出售普洱茶的物質(zhì)價(jià)值和附著其上的文化價(jià)值。如何把普洱茶的物質(zhì)價(jià)值和文化價(jià)值有機(jī)結(jié)合，形成良性互動(dòng)的經(jīng)營關(guān)系，當(dāng)然是一個(gè)重要的課題。但在信息時(shí)代和知識經(jīng)濟(jì)步伐不斷加快的令天，經(jīng)營普洱茶產(chǎn)業(yè)還有。個(gè)更重要的課題――這就是創(chuàng)意。

在傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)中，勞動(dòng)力、自然資源和資本^據(jù)經(jīng)濟(jì)增長的豐要貢獻(xiàn)地位，人力資源的發(fā)揮更多地依賴于其他資源的存在與應(yīng)用。而隨著信息時(shí)代和知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來，經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中的豐導(dǎo)性資源也出現(xiàn)了劃時(shí)代的變化，即人力資源和知識成為主導(dǎo)資源和驅(qū)動(dòng)力當(dāng)人的創(chuàng)造力成為主體資源，資源的內(nèi)涵和外延便得到了更深刻而廣泛的拓展：一些具有歷史積淀的物質(zhì)載體、民間傳說、民俗風(fēng)尚、小說故事等均可納入資源的范疇加以開發(fā)和利用，成為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展停用的資源。

在信息時(shí)代和知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代，成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展主體驅(qū)動(dòng)力和豐導(dǎo)資源的人力資源，最重要的能力就是創(chuàng)意能力。創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在當(dāng)今時(shí)代的蓬勃發(fā)展，已經(jīng)充分證明了人力資源的創(chuàng)意能力在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的至關(guān)重要有地位。

創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)作為一種新興的產(chǎn)業(yè)，在知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代應(yīng)運(yùn)而生，并獲得蓬勃發(fā)展，其原因之一便是：創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)能夠通過資源的轉(zhuǎn)化來推進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。具體而言，在傳統(tǒng)粗放型的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式中，通常要消耗大量的物質(zhì)資源，特別是能源，其增長的代價(jià)是自然資源逐漸消失和環(huán)境不斷惡化。因此，資源約束和資本約束越來越成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的瓶頸。而創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)最顯著的特征是鼓勵(lì)個(gè)人創(chuàng)造力的無窮釋放，這種釋放創(chuàng)造了新的產(chǎn)品和新的市場需求，沖破了傳統(tǒng)資源的硬約束。因?yàn)椋ㄟ^創(chuàng)意能夠?qū)⒏鞣N資源轉(zhuǎn)化為資本經(jīng)營，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展打開新的通道和空間，這是創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長方式轉(zhuǎn)變的特有模式。這種模式基于對資源特性的認(rèn)識、人的創(chuàng)造力的發(fā)揮和市場的把握，在具體實(shí)踐中需要經(jīng)過從資源到資本再到市場的多重轉(zhuǎn)化，創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)也在這些轉(zhuǎn)化中興起和發(fā)展，并促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變。

在眾多的資源轉(zhuǎn)化的類別中，通過創(chuàng)意將資源文化轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)營資源，是一種非常典型的模式。從文化資源到經(jīng)營資源的轉(zhuǎn)化，不僅能夠促進(jìn)經(jīng)濟(jì)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展，而且還可以打造民族文化品牌。弘揚(yáng)民族文化，進(jìn)而提高自身的綜合競爭實(shí)力。

具體到普洱茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營，創(chuàng)意的重大作用更是不容忽視。

僅以普洱市政府主辦的歷屆普洱茶節(jié)的主題詞的變遷就可看出創(chuàng)意在普洱茶資源文化經(jīng)營中的重大價(jià)值。1993年第1屆普洱茶葉節(jié)，主題詞：“團(tuán)結(jié)、奮進(jìn)、振興”；1995年第2屆主題詞：“團(tuán)結(jié)、開放、發(fā)展”；1999年第4屆主題詞：“創(chuàng)新、務(wù)實(shí)、開放、發(fā)展”；2005年第7屆主題詞：“振興普洱茶產(chǎn)業(yè)，弘揚(yáng)普洱茶文化”，打造“世界茶源、中國茶城、普洱茶都”，共創(chuàng)“天下普洱”；2007年第8屆主題詞：“百年貢茶回歸普洱，盛世普洱再寫春秋”，全力打造“世界茶源?中國茶城?普洱茶都”；2009年第9屆主題詞：“世界茶源?中國茶城?普洱茶都”和“科學(xué)普洱、健康人生”。2005年第7屆茶節(jié)以前，普洱舉辦的歷屆茶節(jié)顯然還處在艱辛探索的過程中，雖然也已經(jīng)意識到了普洱茶文化要素在普洱茶產(chǎn)業(yè)中的重要地位，創(chuàng)意卻不夠明確、鮮明、響亮。從2005年第7屆普洱茶節(jié)開始，開始有了良好的經(jīng)營創(chuàng)意。尤其是2007年“百年貢茶回歸普洱”的創(chuàng)意活動(dòng)，更是把普洱茶文化經(jīng)營的理念推上了一個(gè)值得紀(jì)念的高峰，起到了極好的現(xiàn)代時(shí)尚傳媒宣傳效果，在各種時(shí)尚概念競爭無比激烈的現(xiàn)代信息傳媒市場上，成功地把“普洱茶”這個(gè)詞打造成了一個(gè)時(shí)尚流行詞，極大地推動(dòng)了普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。而2009年第9屆普洱茶節(jié)的主題詞：“科學(xué)普洱，健康人生”也極富創(chuàng)意，賦予了普洱茶科技的要素，通過現(xiàn)代科技要素的注入，明確普洱茶的健康價(jià)值，出售普洱茶，就是出售現(xiàn)代科技支撐下的健康價(jià)值。

回顧歷屆普洱茶節(jié)，我們就會發(fā)現(xiàn)，普洱茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意提升的過程，也就是普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展繁榮的過程。10年前，茶馬古道、普洱茶文化、普洱貢茶、越陳越香這些普洱茶良好的創(chuàng)意概念還鮮為人知的時(shí)候，也是普洱茶產(chǎn)業(yè)清冷寂寞的時(shí)候，而當(dāng)這些概念成為時(shí)尚流行詞的時(shí)候，也正是普洱茶產(chǎn)業(yè)走向繁榮的時(shí)候。

當(dāng)然，普洱茶資源文化經(jīng)營的良好創(chuàng)意并不僅只局限于這些大的概念，還體現(xiàn)在許多精細(xì)的局部。比如普洱茶產(chǎn)品的外部形態(tài)――包裝，就有大量創(chuàng)意的空間。還有普洱茶產(chǎn)品的品飲方式，同樣存在大量的創(chuàng)意空間(龍潤普洱

茶、帝泊洱茶珍沖泡速飲就是良好的創(chuàng)意)。此外，普洱茶的營銷方式也存在廣闊的創(chuàng)意經(jīng)營空間。良好的創(chuàng)意甚至還能延伸到普洱茶種植基地，柏聯(lián)集團(tuán)的景邁茶山莊園式生態(tài)民族文化普洱茶生產(chǎn)基地就是一個(gè)典型的例子。從普洱茶資源文化經(jīng)營的角度來說，除了普洱茶文化大概念創(chuàng)意的打造之外。這些良好創(chuàng)意的細(xì)部、細(xì)節(jié)不僅不可或缺，甚至有可能決定著普洱茶產(chǎn)業(yè)未來50年、100年的生死成敗。因?yàn)檎窃诩?xì)部、細(xì)節(jié)的地方，才真正體現(xiàn)著創(chuàng)意的質(zhì)量和能力。正是這些創(chuàng)意的細(xì)部，決定著普洱茶產(chǎn)業(yè)能不能做得精細(xì)。在信息時(shí)代和知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代，幾乎沒有一個(gè)粗放的而不是精細(xì)的產(chǎn)業(yè)能夠取得真正持久的成功。因?yàn)槟芊褡龅骄?xì)，體現(xiàn)著一個(gè)產(chǎn)業(yè)真正的創(chuàng)意能力，以及能否把優(yōu)秀的創(chuàng)意能力真實(shí)實(shí)現(xiàn)的能力。

此外，不得不強(qiáng)調(diào)的是，類似普洱茶這樣的資源文化經(jīng)營是百年大計(jì)的事情，不可能一蹴而就，一勞永逸。

從普洱茶興起的歷史傳統(tǒng)來看，普洱茶的真正興起不是一兩年的功夫，而是數(shù)百年。從歷史記載來看，普洱茶種植早在唐宋就開始了，但真正繁榮興旺，卻是到了明清，尤其是清代中葉的才有的事情。之后，普洱茶急遽衰落近一個(gè)世紀(jì)。近年來，各種內(nèi)外因素的因緣合和，再加上通過普洱茶資源文化經(jīng)營的成功運(yùn)作，普洱茶產(chǎn)業(yè)才迅猛興起?，F(xiàn)在，普洱茶產(chǎn)業(yè)叉在席卷全球的經(jīng)濟(jì)危機(jī)面前遇到了不小的挫折，正在逐漸復(fù)蘇和升溫。從長遠(yuǎn)來看，普洱茶產(chǎn)業(yè)在新時(shí)代資源文化經(jīng)營只是剛剛開始，它所獲得的榮耀和挫折都是正常的。而普洱茶產(chǎn)業(yè)的資源文化經(jīng)營創(chuàng)意也需要有百年的眼光，即需要充分考慮眼前利益，也需要充分顧及長遠(yuǎn)利益。

從百年普洱茶資源文化經(jīng)營的百年大計(jì)來看，有兩件事情是必須做好的。

篇4

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全組織。為確保此項(xiàng)工作的順利開展，我縣成立了由副縣長同志任組長，縣衛(wèi)生、工商、技監(jiān)、經(jīng)貿(mào)、農(nóng)業(yè)以及畜牧等相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)同志為成員的“縣食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組”。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在衛(wèi)生局，辦公室主任由縣衛(wèi)生局局長同志擔(dān)任。同時(shí)要求各成員單位結(jié)合各自工作實(shí)際，成立相應(yīng)組織，組建專門隊(duì)伍，制定工作目標(biāo)，進(jìn)行目標(biāo)分解，明確責(zé)任部門和責(zé)任人，以確保工作目標(biāo)如期按質(zhì)完成。

2、制定方案，落實(shí)責(zé)任。為進(jìn)一步做好節(jié)日及重大活動(dòng)期間的食品安全監(jiān)管工作，確保全縣人民的飲食安全和身體健康，營造歡樂、祥和、健康的節(jié)日氛圍，縣政府印發(fā)了《縣人民政府辦公室關(guān)于“”黃金周和“”國際商務(wù)節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》和《“”黃金周和“”國際商務(wù)節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案》，對組織領(lǐng)導(dǎo)、整治目標(biāo)、整治重點(diǎn)、主要任務(wù)、具體措施、工作步驟和時(shí)間安排等逐一進(jìn)行了細(xì)化。

二、突出重點(diǎn)，依法整治

在專項(xiàng)整治活動(dòng)中，我縣要求各有關(guān)部門要以餐飲業(yè)為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，旅游景區(qū)為重點(diǎn)區(qū)域，地方特色食品、方便食品、熟食制品、兒童食品、酒類飲料為重點(diǎn)品種，突出抓好食品生產(chǎn)加工、食品流通、食品消費(fèi)3個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊各種危害消費(fèi)者權(quán)益和人民群眾身體健康的違法行為，消除食品安全隱患。

（一）衛(wèi)生局：負(fù)責(zé)餐飲業(yè)的整治。重點(diǎn)加強(qiáng)縣內(nèi)賓館、旅店、飯店等集體餐飲單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督工作，加強(qiáng)對熟食制品、涼菜、冷食等品種加工和貯存的衛(wèi)生管理。對節(jié)日期間婚宴、大型聚會活動(dòng)的食品衛(wèi)生要進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控，同時(shí)協(xié)調(diào)各職能部門做好節(jié)日期間的食品安全投訴舉報(bào)處理工作，嚴(yán)防群體性食物中毒事故的發(fā)生。做好突發(fā)食物中毒事故的應(yīng)急救援準(zhǔn)備。

（二）工商局：負(fù)責(zé)食品流通領(lǐng)域的整治。節(jié)日期間，要加大對食品市場特別是旅游景區(qū)食品市場的監(jiān)督檢查力度，強(qiáng)化對重點(diǎn)食品質(zhì)量監(jiān)督管理工作；嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品和經(jīng)銷無質(zhì)量合格證明、不符合儀器質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、過期變質(zhì)食品等違法經(jīng)營行為，嚴(yán)厲打擊和查處對過期食品更換包裝和標(biāo)簽的違法行為。要加大對旅游景區(qū)景點(diǎn)、旅客集散地區(qū)飲食企業(yè)和食品攤點(diǎn)的巡查力度，嚴(yán)查無照經(jīng)營。

（三）技監(jiān)局：負(fù)責(zé)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的整治。重點(diǎn)加強(qiáng)對地方特色食品、方便食品、兒童食品、酒類及飲料的生產(chǎn)加工企業(yè)（作坊）的檢查，不具備生產(chǎn)條件的堅(jiān)決予以取締，嚴(yán)肅查處無證生產(chǎn)行為。

（四）經(jīng)貿(mào)局：加強(qiáng)對生豬屠宰管理，對定點(diǎn)生豬屠宰廠加強(qiáng)監(jiān)管，清理整頓定點(diǎn)屠宰廠，嚴(yán)厲查處和打擊私屠、注水肉、病害肉的違法行為，確保節(jié)日及重大活動(dòng)期間的“放心肉”供應(yīng)。

（五）農(nóng)業(yè)局、林業(yè)局、畜牧水產(chǎn)局等部門：要按照各自的職責(zé)，加強(qiáng)節(jié)日期間蔬菜、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、果品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)管。要做好向農(nóng)民普及安全使用化肥、農(nóng)藥、獸藥、飲料添加劑和動(dòng)植物生產(chǎn)激素等知識的工作，推廣使用低殘高效農(nóng)藥、獸藥和無污染添加劑，加大對高劇毒農(nóng)藥銷售、使用情況的檢查力度，依法查處違規(guī)銷售、使用高劇毒農(nóng)藥案件；同時(shí)加強(qiáng)動(dòng)物產(chǎn)品檢疫和產(chǎn)地產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測，防止不合格產(chǎn)品流入市場。

三、統(tǒng)一行動(dòng)，協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)

按照《通知》和《方案》要求，各職能部門組織了大規(guī)模的集中統(tǒng)一行動(dòng)。行動(dòng)中，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及有關(guān)部門，認(rèn)真履行職責(zé)，密切配合，共同做好食品安全專項(xiàng)整治工作。

衛(wèi)生局：確定我縣餐飲單位為檢點(diǎn)，重點(diǎn)檢查內(nèi)容：食品原料采購，衛(wèi)生管理制度，加工場所衛(wèi)生條件，衛(wèi)生防護(hù)措施，餐飲業(yè)消毒等衛(wèi)生項(xiàng)目進(jìn)行檢查。共出動(dòng)執(zhí)法人員人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛臺次，檢查賓館、飯店戶次，學(xué)校食堂戶，檢查中情況較好的單位在原料索證、衛(wèi)生管理制度、防蠅防塵防鼠設(shè)施，餐飲業(yè)消毒等方面都較好，特別是城的餐飲單位，在服務(wù)和衛(wèi)生管理上進(jìn)一步加強(qiáng)；檢查中發(fā)現(xiàn)問題單位主要是面積較小單位，存在有食品原料索證不全、衛(wèi)生管理制度不健全、餐飲業(yè)消毒不規(guī)范、食品從業(yè)人員工作衣帽穿戴不齊等問題，針對上述情況對不符合衛(wèi)生要求單位提出整改意見，并責(zé)令限期整改家，警告家，并督促有關(guān)單位整改，做到邊監(jiān)督邊整改。

工商局：采取“三包”責(zé)任制即：包人、包片、包店和有無營業(yè)執(zhí)照、食品質(zhì)量是否過關(guān)、進(jìn)貨渠道有沒有問題等方式落實(shí)責(zé)任，出現(xiàn)問題直接問責(zé)。以食品安全監(jiān)管為重點(diǎn)，構(gòu)建監(jiān)管部門信息溝通平臺，實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)銷企業(yè)證照發(fā)放、質(zhì)量檢測、行政處罰和吊證注銷等監(jiān)管信息資源互聯(lián)共享，實(shí)現(xiàn)市場秩序動(dòng)態(tài)預(yù)警機(jī)制。進(jìn)一步加大整治力度,將各大批發(fā)市場、集貿(mào)市場、超市、農(nóng)村的小賣部等確定為重點(diǎn)區(qū)域，將與人民群眾生產(chǎn)生活息息相關(guān)的面粉、肉及肉制品、茶葉、兒童食品、乳制品、保健食品、酒類、調(diào)味品等為重點(diǎn)商品，嚴(yán)查商品質(zhì)量，防止假冒偽劣商品危害人民群眾的身心健康。共出動(dòng)執(zhí)法人員人次，檢查經(jīng)營單位戶次，檢查個(gè)體經(jīng)營戶戶次，檢查市場個(gè)次，出動(dòng)執(zhí)法車輛車次。取締零散食品加工點(diǎn)2戶，發(fā)放責(zé)令改正通知書4份，查扣過期食品15公斤。

技監(jiān)局：組成三個(gè)執(zhí)法隊(duì)負(fù)責(zé)對轄區(qū)內(nèi)所有食品生產(chǎn)加工企業(yè)的日常監(jiān)督管理工作，重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)過程、添加劑、產(chǎn)品質(zhì)量，日常巡查要有記錄，查處要上報(bào)監(jiān)督科和主管局長。監(jiān)督科負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)企業(yè)市場準(zhǔn)入的申報(bào)、驗(yàn)收、審核及監(jiān)督管理工作，對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的建檔管理。主要包括：生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品、規(guī)模、法人、地點(diǎn)、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)條件、生產(chǎn)過程、添加劑及日常監(jiān)督檢驗(yàn)，監(jiān)督抽查的結(jié)果要如實(shí)登記備案。質(zhì)檢所負(fù)責(zé)對列入及未列入監(jiān)督檢驗(yàn)計(jì)劃的食品加工企業(yè)的抽檢工作，要實(shí)事求是提供真實(shí)可靠的質(zhì)量信息，并將檢驗(yàn)報(bào)告提交綜合科備案。計(jì)量所負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工企業(yè)計(jì)量器具的檢定工作，確保量植傳遞的準(zhǔn)確性。共檢查了34家食品生產(chǎn)企業(yè)，其中：熟肉制品3家、糕點(diǎn)11家。面粉20家；對這34家食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備、工藝、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等方面進(jìn)行詳細(xì)的檢查,未發(fā)現(xiàn)問題。

經(jīng)貿(mào)局：在“”黃金周和“”國際商務(wù)節(jié)期間，組織精干力量對全縣范圍內(nèi)的生豬定點(diǎn)屠宰場進(jìn)行了全面的清理整頓，并對全縣各集貿(mào)市場的肉品市場堅(jiān)持每天檢查，對個(gè)別屠宰戶的私濫宰和豬肉注水行為依法進(jìn)行了查處。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法車輛余輛次，執(zhí)法人員余人次，查處違法案件31件，在整個(gè)專項(xiàng)整治活動(dòng)開展期間，未發(fā)生重、特大食品安全事件，確保了全縣“放心肉”工程的實(shí)施。

農(nóng)業(yè)局:集中時(shí)間、集中人員加大對蔬菜生產(chǎn)、銷售整治力度。抽調(diào)具有豐富經(jīng)驗(yàn)的檢測人員，專門負(fù)責(zé)蔬菜檢測工作，堅(jiān)持每天從蔬菜批發(fā)市場等地抽取樣品。日前，已組織檢測人員30余人次，對韭菜、油菜、菠菜、芹菜等蔬菜產(chǎn)品進(jìn)行了抽樣檢測，未發(fā)現(xiàn)不合格蔬菜產(chǎn)品，有效地杜絕了質(zhì)量不達(dá)標(biāo)蔬菜進(jìn)入市場。并從蔬菜生產(chǎn)和銷售兩個(gè)環(huán)節(jié)入手，加大了對農(nóng)藥銷售、使用的執(zhí)法力度。印制和發(fā)放了明白紙200余份，并與各經(jīng)營戶簽訂了責(zé)任狀；組織執(zhí)法人員深入田間地頭、溫室大棚等進(jìn)行巡回檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理在蔬菜上使用高毒、高殘留農(nóng)藥問題。到目前為止，已出動(dòng)執(zhí)法人員60余人次，對經(jīng)營和使用農(nóng)藥情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。進(jìn)一步加大了對農(nóng)資銷售網(wǎng)點(diǎn)的清理整治力度，規(guī)范了他們的購銷臺帳，對違法經(jīng)營的，堅(jiān)決予以吊銷經(jīng)營許可證件。

畜牧局：針對畜產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售四個(gè)環(huán)節(jié)按職責(zé)分工，于4月26日—5月20日在全縣范圍內(nèi)開展了有關(guān)飼料、獸藥、動(dòng)檢為內(nèi)容的專項(xiàng)整治行動(dòng)。出動(dòng)車輛20余車次，人員100余人次，對縣城內(nèi)及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)飼養(yǎng)場、肉類市場、超市、冷庫、屠宰場、肉類加工廠等進(jìn)行了嚴(yán)格的監(jiān)督檢查。首先，縣動(dòng)檢站對屠宰場、屠宰場進(jìn)行拉網(wǎng)式排查。共查處違法案件2起，查抄并銷毀病害動(dòng)物2頭、病害動(dòng)物產(chǎn)品80余公斤，確保了上市動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量。

其次，加強(qiáng)對飼料、飼料添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營單位的檢查。共計(jì)檢查豬尿樣品、飲用水樣品30個(gè)，檢驗(yàn)結(jié)果全部為陰性。沒收不合格標(biāo)簽6000余張，不合格飼料添加劑80袋。同時(shí)抽檢35個(gè)飼料樣品送市局獸藥飼料畜產(chǎn)品檢測中心檢測。通過抽樣監(jiān)測，凈化了我縣飼料、獸藥和畜產(chǎn)品市場。獸醫(yī)科主要檢查了獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位的情況。未發(fā)現(xiàn)銷售、使用假劣及違禁獸藥情況。

四、常抓不懈，確保經(jīng)常

1、構(gòu)筑長效體系。要求各部門要結(jié)合專項(xiàng)整治活動(dòng)，立足本職，本照突擊行動(dòng)與經(jīng)常管理相結(jié)合的原則，制定食品安全長效工作方案，方案要求充分調(diào)動(dòng)執(zhí)法隊(duì)伍積極性，體現(xiàn)痕跡化管理，強(qiáng)調(diào)責(zé)任追究，確保人民群眾飲食安全和身體健康。目前，我縣各食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位已根據(jù)各自職能分工分頭制定了食品衛(wèi)生安全長效工作方案，衛(wèi)生部門出臺了實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度工作方案。

2、加強(qiáng)宣傳工作。在推進(jìn)食品放心工程和食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)中，我們采取了各種行之有效的宣傳手段，展開強(qiáng)大的宣傳攻勢，把國家有關(guān)食品安全的政策、法律、法規(guī)和基本常識，一方面宣傳到生產(chǎn)經(jīng)營單位，以全面提高生產(chǎn)經(jīng)營者的守法意識和衛(wèi)生管理意識，使其真正認(rèn)識到食品生產(chǎn)者是食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人；另一方面，宣傳到消費(fèi)大眾，增強(qiáng)廣大群眾的食品衛(wèi)生意識，通過設(shè)立舉報(bào)電話，增強(qiáng)人民群眾對食品消費(fèi)的維權(quán)意識和責(zé)任意識，提高群眾自我防范能力，形成全縣上下、社會各界共同關(guān)心食品安全的良好社會氛圍。