導(dǎo)語：我縣優(yōu)質(zhì)糧種植與市場流通一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一、優(yōu)質(zhì)糧種植情況

截止2002年底，我縣優(yōu)質(zhì)糧種植面積32.6萬畝，占全縣糧食播種面積的41%，其中優(yōu)質(zhì)小麥16.2萬畝，玉米15萬畝，稻谷1.4萬畝，分別占同類作物播種面積的51%、35%、60%。優(yōu)質(zhì)糧食總產(chǎn)量為13.64萬噸，占全縣糧食產(chǎn)量的42%，其中優(yōu)質(zhì)小麥6.48萬噸，優(yōu)質(zhì)玉米6.49萬噸，優(yōu)質(zhì)稻谷0.67萬噸，分別占同類作物總產(chǎn)的50%、37%、62%。

1、小麥。

全縣小麥播種面積31.3萬畝，較為典型的優(yōu)質(zhì)品種有京9428和中優(yōu)9507，面積為16.2萬畝。其中，京9428面積14.8萬畝，占小麥面積的47%；中優(yōu)9507種植面積1.4萬畝，占小麥面積的4%。

小麥總產(chǎn)量12.84萬噸，優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)量6.48萬噸，占小麥總產(chǎn)的50%，其中，京9428產(chǎn)量5.95萬噸，占總產(chǎn)的46%，中優(yōu)9507產(chǎn)量0.53萬噸，占總產(chǎn)的4%。

小麥平均單產(chǎn)410公斤，其中普通小麥單產(chǎn)421公斤，優(yōu)質(zhì)小麥單產(chǎn)400公斤，與普通小麥單產(chǎn)相比低5%，其中京9428單產(chǎn)402公斤，與普通品種比低4%，中優(yōu)9507單產(chǎn)380公斤，與普通品種比低10%。

優(yōu)質(zhì)小麥種植主要集中在南部平原地區(qū)，約10萬畝，占優(yōu)質(zhì)面積的62%。其中優(yōu)質(zhì)小麥面積達到80%以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有3個，洇溜、下窩頭和禮明莊；種植萬畝以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有6個，分別是楊津莊2.0萬畝，下窩頭1.8萬畝，下倉1.4萬畝，尤古莊1.2萬畝，禮明莊1.2萬畝，東二營1萬畝。其中中優(yōu)9507集中的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有2個，分別是下倉0.7萬畝，東施古0.3萬畝。

2、玉米。

全縣玉米播種面積43萬畝，較為典型的優(yōu)質(zhì)品種有四個，即春播的農(nóng)大108和高油115以及夏播的中原單32和高油298，面積為15萬畝。其中農(nóng)大108面積10.9萬畝，占玉米面積的25%；高油115面積1.2萬畝，占3%；中原單32面積1.9萬畝，占4%；高油298面積1萬畝，占2%。

全縣玉米總產(chǎn)量17.33萬噸，優(yōu)質(zhì)玉米產(chǎn)量6.49萬噸，占總產(chǎn)量的37%。其中農(nóng)大108產(chǎn)量4.84萬噸，占玉米總產(chǎn)的28%；高油115產(chǎn)量0.51萬噸，占玉米總產(chǎn)的3%；中原單32產(chǎn)量0.72萬噸，占玉米總產(chǎn)的4%；高油298產(chǎn)量0.42萬噸，占玉米總產(chǎn)的2%。

全縣玉米平均單產(chǎn)為403公斤，其中普通品種平均單產(chǎn)387公斤，優(yōu)質(zhì)品種平均單產(chǎn)433公斤。在優(yōu)質(zhì)品種中，平均單產(chǎn)最高的是農(nóng)大108，平均畝產(chǎn)444公斤，其次為高油115，畝產(chǎn)428公斤，高油298，畝產(chǎn)425公斤，中原單32平均畝產(chǎn)378公斤，分別較普通品種增產(chǎn)15%、11%、10%、-2%。

全縣優(yōu)質(zhì)玉米分布情況：農(nóng)大108分布范圍較廣，萬畝以上種植地區(qū)為出頭嶺、禮明莊、楊津莊和下窩頭四個鄉(xiāng)鎮(zhèn)；高油115主要分布在上倉、楊津莊和候家營三個鎮(zhèn)；中原單32主要在洇溜和東施古兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)；高油298主要在候家營和東二營兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

3、稻谷。

全縣稻谷種植面積2.35萬畝。種植面積較多的優(yōu)質(zhì)品種有京育系21、花育27、超優(yōu)1號和早花2號等四個品種，面積達到1.4萬畝。其播種面積分別為0.25萬畝、0.65萬畝、0.2萬畝、0.3萬畝，分別占稻谷面積的28%、13%、11%、8%。

全縣稻谷總產(chǎn)量1.08萬噸，其中優(yōu)質(zhì)稻谷產(chǎn)量0.67萬噸，占總產(chǎn)的62%。

全縣稻谷平均單產(chǎn)462公斤，其中優(yōu)質(zhì)品種平均單產(chǎn)480公斤，普通品種單產(chǎn)432公斤。四種優(yōu)質(zhì)品種單產(chǎn)大都在470-495公斤之間。

從優(yōu)質(zhì)稻谷種植情況看，超優(yōu)1號主要分布在東施古和楊津莊一帶；京育系21主要分布在下倉鎮(zhèn)，東施古和出頭嶺兩鎮(zhèn)也有一部分；早花2號主要分布在下窩頭和出頭嶺兩個鎮(zhèn)；花育27分布在下窩頭鎮(zhèn)。

二、優(yōu)質(zhì)糧流通情況

1、優(yōu)質(zhì)小麥。

（1）、品質(zhì)。目前，我縣優(yōu)質(zhì)小麥主要有兩種，即京9428和中優(yōu)9507。經(jīng)有關(guān)部門鑒定，京9428屬優(yōu)質(zhì)中筋麥，品質(zhì)接近或達到強筋麥標(biāo)準(zhǔn)，其蛋白質(zhì)含量、濕面筋、沉降值、面團形成及穩(wěn)定時間等各項指標(biāo)均達到國家面包小麥標(biāo)準(zhǔn)，通常作為優(yōu)質(zhì)面條小麥?zhǔn)褂?；而中?yōu)9507屬優(yōu)質(zhì)強筋麥，其加工制成的面包品質(zhì)優(yōu)良，烘烤品質(zhì)超過了國家一級優(yōu)質(zhì)面包小麥標(biāo)準(zhǔn)，達到國外一級優(yōu)質(zhì)麥標(biāo)準(zhǔn)，是優(yōu)質(zhì)的面包小麥。

（2）、占面粉加工的比重。我縣按比例使用優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)面粉的企業(yè)有兩家，即興盛面粉廠和華信面粉公司，其優(yōu)質(zhì)麥占原料的20%-40%，年需求量約2.3萬噸；其他80余家面粉加工企業(yè)對優(yōu)質(zhì)麥?zhǔn)褂帽壤淮_定，但從混合原料及面粉食用口感分析，其優(yōu)質(zhì)麥含量應(yīng)在10%左右，估計用量在2.3萬噸左右；而優(yōu)質(zhì)麥產(chǎn)區(qū)代農(nóng)加工的面粉，其優(yōu)質(zhì)麥?zhǔn)褂帽嚷史浅８?，有的甚至達到90%以上，如下窩頭鎮(zhèn)程子口村，其小麥全部為京9428，農(nóng)民普遍以自產(chǎn)小麥加工面粉，其食品質(zhì)量明顯高于其他地區(qū)。

（3）、流通價格。優(yōu)質(zhì)小麥在我縣的流通出現(xiàn)兩種情況。一是縣產(chǎn)優(yōu)質(zhì)麥沒有專業(yè)市場。我縣所產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥除農(nóng)戶自留和食用外，進入市場流通的約有30%，即2萬噸左右，而這些小麥一般由小商販混同于普通小麥輸送到本縣面粉加工企業(yè)，價格一般在1.08-1.10元/公斤，沒有形成優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的專業(yè)流通渠道。據(jù)調(diào)查，按我縣所產(chǎn)的兩種優(yōu)質(zhì)小麥品質(zhì)來講，在外地的部分大中型面粉企業(yè)，京9428的價格應(yīng)為1.28-1.30元/公斤左右，較普通小麥高出近20%，中優(yōu)9507則可達到1.36元/公斤，高出普通小麥26%，而部分專業(yè)面粉生產(chǎn)企業(yè)其收購價格更高；二是外地優(yōu)質(zhì)麥悄然進入我縣市場。我縣興盛、華信兩個較大的面粉企業(yè)為穩(wěn)定面粉質(zhì)量，推出自己的品牌，嚴(yán)格按照面粉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)配比強筋麥，但所需的優(yōu)質(zhì)中強筋麥幾乎全部由外地購進，價格一般在1.22-1.24元/公斤,較普通小麥高出13%左右。

（4）市場需求。優(yōu)質(zhì)小麥在加工中因面粉品種不同，其所占比重差別很大。強筋麥在通用粉的生產(chǎn)中一般占10-20%，在富強粉的生產(chǎn)中需要40-50%，餃子粉的要求則達到90%左右，而面包粉對小麥品質(zhì)的要求更高。目前，全國小麥年消費約在12000萬噸左右，其中年需面包小麥360萬噸，占消費總量的3%；餃子粉、面條粉1200萬噸，占消費總量的10%，而目前優(yōu)質(zhì)麥產(chǎn)量遠不能滿足國內(nèi)需求，致使面粉加工企業(yè)和商品生產(chǎn)企業(yè)不得不進口優(yōu)質(zhì)專用麥或高檔面粉。我縣優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)量6.48萬噸，如剔除農(nóng)民自留用糧4萬多噸，進入流通領(lǐng)域的僅2萬噸左右，遠不夠本縣企業(yè)使用，即便興盛、華信兩個面粉企業(yè)使用亦顯不足。

2、優(yōu)質(zhì)玉米。

（1）、品質(zhì)和用途。我縣種植的優(yōu)質(zhì)玉米主要有四種，即農(nóng)大108、高油115、高油298和中原單32。按品質(zhì)可分為兩大類，即普通優(yōu)質(zhì)玉米和特種優(yōu)質(zhì)玉米。農(nóng)大108屬普通優(yōu)質(zhì)玉米，特點是穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)，主要用于普通的飼料加工和工業(yè)生產(chǎn)；特種優(yōu)質(zhì)玉米因其用途不同，品質(zhì)有較大差別，我縣主要有高油115、高油298和中原單32。

高油115和高油298既是特種飼料玉米，又是特種工業(yè)玉米。在飼用方面，經(jīng)專家驗證，用高油115做飼料，雞、豬單位飼料增重提高7%-9%，肉牛日增重9%-10%，奶牛產(chǎn)奶量增加2%-3%。同時，除籽粒喂養(yǎng)牲畜外，其優(yōu)質(zhì)綠色秸桿也是良好的飼料，特別是牛的高能飼料，每3畝地所產(chǎn)綠色秸桿可滿足一頭肉牛的全部粗飼料的需求；在工業(yè)方面，高油玉米主要是生產(chǎn)玉米油和高果糖漿。玉米油主要成分是不飽和脂肪酸，同時富含多種維生素，經(jīng)常食用可減少人體膽固醇含量，增強肌肉和心血管機能，提高對傳染病的抗病能力，具有防治動脈粥樣硬化、降低血壓、防治干眼、夜盲、皮炎等病癥，并具有一定的抗癌作用，被稱為健康營養(yǎng)油。而高果糖漿是一種高品位、富營養(yǎng)、低熱值、不增加血糖濃度的增甜劑，將糖類的副作用降到了低點，可使食用者免除憂慮。同時，高油玉米加工的副產(chǎn)品仍為優(yōu)質(zhì)飼料原料。

中原單32是優(yōu)質(zhì)蛋白玉米，在飼料和工業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用較為廣泛。在飼料方面，據(jù)專家實驗，用優(yōu)質(zhì)蛋白玉米替代普通玉米做飼料，可節(jié)省豆類原料50%以上，其營養(yǎng)價值相當(dāng)于脫脂奶，以豬做對比實驗，日增重10%-20%；在工業(yè)方面主要應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化學(xué)等方面，具有較高的經(jīng)濟價值。

此外，我縣還種植了少量其它優(yōu)質(zhì)玉米，如普通優(yōu)質(zhì)玉米東凌白，具有口感好，營養(yǎng)價值高的特點，主要用于玉米粉和玉米粒的加工，作為主食食用；再如特種食用玉米紫糯玉米，因其適口性強、營養(yǎng)價值高，被廣大群眾作為餐桌食品。

（2）、流通價格。我縣所產(chǎn)優(yōu)質(zhì)玉米幾乎全部在本縣消化。普通優(yōu)質(zhì)玉米因其產(chǎn)量高，農(nóng)民從中受益明顯，但特種優(yōu)質(zhì)玉米在消費領(lǐng)域沒有顯現(xiàn)出其特殊作用和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，僅作為普通玉米混合流通。以農(nóng)大108為代表的普通優(yōu)質(zhì)玉米，因其單產(chǎn)較普通品種高57公斤，按市價1.06元/公斤計算，每畝可增收60元左右，因此受到農(nóng)民的重視；而以高油115為代表的特種玉米，由于大部分飼料加工和養(yǎng)殖戶對其作用認(rèn)識不足，收購價格與普通品種沒有差別，單產(chǎn)又較農(nóng)大108低20公斤左右，因此造成農(nóng)民收入降低，導(dǎo)致種植面積減少，影響了市場的流通數(shù)量。以高油115主要種植鄉(xiāng)鎮(zhèn)候家營鎮(zhèn)為例，雖經(jīng)鎮(zhèn)政府多方工作，僅有一家養(yǎng)牛專業(yè)戶愿意以高出普通玉米5%左右的價格收購，即便如此，也不如種植農(nóng)大108經(jīng)濟效益穩(wěn)定，在一定程度上挫傷了農(nóng)民種植積極性。

與大面積種植的特種玉米相反，一些小范圍種植的優(yōu)質(zhì)玉米流通情況和經(jīng)濟效益良好。如下營鎮(zhèn)種植的東凌白，這一品種在北京地區(qū)有一定市場，價格在1.16元/公斤左右，較普通玉米高出9%左右；再如少量農(nóng)戶種植的紫糯玉米，雖然面積很小，但市場暢銷，經(jīng)濟效益可觀，每畝收入在1200-2000元之間。

（3）、市場需求。隨著人民生活水平的日益提高，養(yǎng)殖業(yè)和工業(yè)的快速發(fā)展，玉米需求逐年上升，尤其是優(yōu)質(zhì)玉米需求增長較快。目前餐桌玉米發(fā)展最快的是美國，其中甜玉米在鮮蔬菜銷售中總產(chǎn)值排在第四位，在蔬菜加工中排在第二位；飼用特種玉米在我國屬起步階段，其所蘊涵的高營養(yǎng)、高效益正在逐步展現(xiàn)，其發(fā)展將進入快速期；高油玉米因其營養(yǎng)價值正在逐步被人們所認(rèn)同，市場需求潛力被各國專家所看好；食用普通優(yōu)質(zhì)玉米適口性強，營養(yǎng)成分優(yōu)于稻米、薯類，做為營養(yǎng)、調(diào)味食品已被越來越多的人所認(rèn)識，市場需求逐年增加。我縣玉米需求總量在56.4萬噸左右，其中養(yǎng)殖業(yè)需求約45.7萬噸，工業(yè)（酒精釀造）需求10萬噸左右，食用需求約0.7萬噸。而全縣玉米總產(chǎn)量只有17.33萬噸，缺口達38.67萬噸。目前，我縣優(yōu)質(zhì)玉米產(chǎn)量6.49萬噸,其中特種優(yōu)質(zhì)玉米產(chǎn)量僅1.65萬噸，與市場需求差距很大。

3、優(yōu)質(zhì)稻谷。

（1）品質(zhì)。我縣優(yōu)質(zhì)稻谷主要有京育系21、花育27、超優(yōu)1號和早花2號等四個品種，屬普通型優(yōu)質(zhì)稻，具備較強的抗性、較廣的適應(yīng)性和較大的增產(chǎn)性，尤其是在青甸洼地區(qū)，水土、光照、溫差等外部環(huán)境較好，所生產(chǎn)的稻米質(zhì)量高、適口性強，但由于加工工藝存在欠缺，米粒外觀不盡如人意，優(yōu)質(zhì)性顯現(xiàn)不足。

（2）流通價格。我縣優(yōu)質(zhì)稻谷種植面積相對較小，又沒有企業(yè)單獨收購，加之宣傳不到位，其流通性不強。除農(nóng)戶自留使用外，僅有20%左右在本縣流通，大部分品種價格與市場普通大米無區(qū)別，僅部分農(nóng)戶單獨出售超優(yōu)1號這一品種時，高出市場價6%左右。而外地進入我縣的優(yōu)質(zhì)大米，其價格較普通大米高出6%-10%，部分特優(yōu)米則高出近20%。

（3）市場需求。優(yōu)質(zhì)稻谷需求的增長主要來源于食用。從本地區(qū)城鎮(zhèn)居民主食結(jié)構(gòu)看，大米消費所占比例已從原來的20%左右上升到40%左右，增幅達1倍以上，同時對米質(zhì)的要求明顯增強，口感較差的大米基本無市場。目前，我縣食用稻谷需求4.3萬噸左右，全縣稻谷總產(chǎn)量1.08萬噸，而優(yōu)質(zhì)稻谷產(chǎn)量僅0.67萬噸，供求缺口非常明顯；從國際和國內(nèi)大米市場看，優(yōu)質(zhì)稻谷同樣供不應(yīng)求，且有進一步增大缺口的趨勢。

隨著科技的不斷進步和人們消費水平的提高，糧食向深加工和精加工方向發(fā)展是必然趨勢，因此，優(yōu)質(zhì)糧食的市場前景將非常廣闊。

三、優(yōu)質(zhì)糧種植和流通存在的問題及原因

通過對優(yōu)質(zhì)糧流通情況的分析，我縣優(yōu)質(zhì)糧在種植方面的問題主要是未形成統(tǒng)一規(guī)劃的商品種植規(guī)模。究其原因，主要有四點：一是土地過于分散。目前，絕大部分糧田分布在農(nóng)民手中，各戶的土地相對較少，而在種植上隨意性較大，約束性較小，對于種植什么品種很難達成共識，這是至今未能全面形成優(yōu)質(zhì)糧連片規(guī)模種植的直接原因。二是存有一定的守舊思想。當(dāng)推廣一個新品種時，對其管理、產(chǎn)量、價格等諸多方面心存疑慮，等、看、靠思想較重，加之推廣品種因種植面積小而效益不明顯，推廣起來越加困難；三是種植與銷售脫節(jié)。有關(guān)部門和鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、村組織在優(yōu)質(zhì)糧推廣上均下了很大功夫進行引導(dǎo)，但因缺乏解決種植與流通脫節(jié)的具體措施，使農(nóng)戶對種植優(yōu)質(zhì)糧是否能夠產(chǎn)生預(yù)期的效益充滿疑慮，這在一定程度上制約了優(yōu)質(zhì)糧的種植；四是糧食價格不盡如人意。由于近幾年糧食價格始終在低位徘徊，農(nóng)民種糧收益低微，一定程度的挫傷了農(nóng)民的種糧積極性，在推廣優(yōu)質(zhì)糧種植方面產(chǎn)生了很大的負面影響。

優(yōu)質(zhì)糧在流通方面存在的問題主要是優(yōu)質(zhì)不能優(yōu)價的問題。其原因歸納起來有五點。一是優(yōu)質(zhì)糧種植分散。由于是各戶種植，分戶銷售，在同一地區(qū)就有很多糧食品種，且品質(zhì)優(yōu)劣不一，收購當(dāng)中，流通企業(yè)不便于逐戶鑒別、驗質(zhì)，只能混收、混存、混售，其價格自然與普通品種沒有差別；二是優(yōu)質(zhì)糧品質(zhì)不穩(wěn)定。由于分散種植，田間管理不能統(tǒng)一，其產(chǎn)品品質(zhì)差異較大，此外，因同一地區(qū)品種較多，部分優(yōu)質(zhì)糧食出現(xiàn)混雜現(xiàn)象，品種純度不夠，品質(zhì)降低，這些都是造成優(yōu)質(zhì)糧品質(zhì)不穩(wěn)定的因素；三是對優(yōu)質(zhì)糧缺乏認(rèn)識。目前，絕大部分糧食流通企業(yè)和用糧企業(yè)對我縣以至周遍地區(qū)到底有什么優(yōu)質(zhì)品種以及其數(shù)量、品質(zhì)和用途了解不足，因此也就沒有對經(jīng)營和使用優(yōu)質(zhì)糧所能產(chǎn)生的效益進行過詳細分析和測算，造成了本地優(yōu)質(zhì)糧無市場的現(xiàn)狀；四是與優(yōu)質(zhì)糧使用單位聯(lián)系較少。由于我縣糧食加工企業(yè)其產(chǎn)品對于原料品質(zhì)要求相對較低，而對其他地區(qū)用糧企業(yè)生產(chǎn)哪些產(chǎn)品、需求什么優(yōu)質(zhì)糧了解相對不足，致使優(yōu)質(zhì)糧生產(chǎn)與銷售脫節(jié)，在一定程度上制約了優(yōu)質(zhì)糧的流通。

四、建議

針對優(yōu)質(zhì)糧種植及流通中存在的問題，我們有以下五點建議。

1、建立種植與銷售相聯(lián)的訂單農(nóng)業(yè)機制。為解決優(yōu)質(zhì)糧生產(chǎn)與銷售脫節(jié)的問題，讓農(nóng)戶在種植之初即可大體推算種植效益，增加農(nóng)戶的種植積極性，同時也使收購企業(yè)能夠預(yù)知所需品種的大體數(shù)量，便于提前運做，其最佳途徑就是以簽訂產(chǎn)銷合同的形式開展訂單農(nóng)業(yè)。此種方式國內(nèi)正在推廣，部分地區(qū)已見成效，而國際上產(chǎn)糧大國也大部分采用此種形式。但在開展訂單農(nóng)業(yè)過程中必須解決好的問題是合同履約率問題，即信譽問題。訂單農(nóng)業(yè)成功與否，合同的履約率是關(guān)鍵。為了農(nóng)戶和企業(yè)的長遠利益，應(yīng)建立一個專門的服務(wù)組織作為企業(yè)與農(nóng)戶之間的服務(wù)橋梁，向雙方收取一定數(shù)額的合同履約保障金，專戶管理，履約返還，并在糧食種植、收購過程中積極為雙方服務(wù)，以確保合同的履約率，從而使訂單農(nóng)業(yè)成為富農(nóng)、利企的金鑰匙。

2、大力扶持優(yōu)質(zhì)糧加工企業(yè)。對我縣現(xiàn)有的使用優(yōu)質(zhì)糧的面粉、飼料企業(yè)，要進一步加以引導(dǎo)，從科技投入、品牌打造、產(chǎn)品銷售、企業(yè)管理以及各行政執(zhí)法部門的管理等多方面給予支持和幫助，使其逐步成為帶動我縣優(yōu)質(zhì)糧發(fā)展的龍頭企業(yè)。同時，出臺優(yōu)惠政策，以內(nèi)部引導(dǎo)、外部招商等形式，積極組建新型優(yōu)質(zhì)糧加工企業(yè)，進一步帶動我縣優(yōu)質(zhì)糧的發(fā)展，增強我縣糧食工業(yè)發(fā)展后勁，從而使優(yōu)質(zhì)糧生產(chǎn)與加工協(xié)調(diào)發(fā)展，達到經(jīng)濟效益和社會效益雙豐收的目的。

3、加快糧食市場信息化建設(shè)。糧食的消費趨勢決定著糧食生產(chǎn)趨勢，而糧食種植與流通只有適應(yīng)這種趨勢才能產(chǎn)生更好的效益，每一個環(huán)節(jié)發(fā)生變化，都會對整個市場產(chǎn)生直接和間接的影響。因此，政府應(yīng)指定一個牽頭部門，由農(nóng)業(yè)和糧食部門聯(lián)合運作，加快糧食市場信息化建設(shè)，及時捕捉糧食市場信息，為農(nóng)民和糧食企業(yè)進行綜合服務(wù)，從而使糧食種植結(jié)構(gòu)符合消費需求，流通形式適應(yīng)市場變化，最大限度的在優(yōu)質(zhì)糧種植、流通和生產(chǎn)領(lǐng)域獲取收益，為我縣糧食產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

4、規(guī)模種植、規(guī)模流通。優(yōu)質(zhì)糧的種植和流通，只有形成規(guī)模，才能產(chǎn)生較高的經(jīng)濟效益。目前，我縣優(yōu)質(zhì)糧種植有了一定的基礎(chǔ)，但其品種較雜，種植較為分散，形不成商品規(guī)模。為了使我縣優(yōu)質(zhì)糧種植和流通能夠產(chǎn)生預(yù)期的效益，應(yīng)根據(jù)市場需求以及各地農(nóng)民的種植習(xí)慣，對優(yōu)質(zhì)品種進行篩選，劃地區(qū)，分品種，集中連片種植，統(tǒng)一管理，實現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?。如以高品質(zhì)、高附加值為主的高效種植區(qū)，以增產(chǎn)增效為主的高產(chǎn)種植區(qū)等。既便于糧食作物的管理，又便于企業(yè)收購、下訂單，同時也可提高糧食品種純度，保持較高品質(zhì)。在流通方面，由于糧食品種明晰，用途清楚，數(shù)量穩(wěn)定，企業(yè)可根據(jù)

市場需求，統(tǒng)一收購，專項操作，經(jīng)濟效益必然增加。

5、打造地區(qū)品牌。一個品牌，標(biāo)志著質(zhì)量的特殊性。在國際上，如泰國大米、美國小麥、巴西大豆等，都代表其優(yōu)良的品質(zhì)；在國內(nèi)，如山東白硬麥、河南白軟麥、北京黃玉米、小站稻、增城絲苗稻、承德黃豆等同樣標(biāo)志著品質(zhì)的不同凡響。與優(yōu)質(zhì)的品牌相聯(lián)的是較高的經(jīng)濟效益。為此，我縣應(yīng)從改善優(yōu)質(zhì)糧品質(zhì)、擴大優(yōu)質(zhì)糧種植規(guī)模、加強宣傳力度、增強銷售手段、出臺扶植政策等多方面入手，走科研、生產(chǎn)、加工、銷售一體化的道路，積極打造我縣優(yōu)質(zhì)糧品牌，如“青甸洼大米”等，為我縣糧食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展插上騰飛的翅膀。