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  • 中國糧油學報
    • 創(chuàng)刊時間1985
    • 影響因子0.94
    • 發(fā)行周期月刊
    • 審稿周期1-3個月

    中國糧油學報雜志 北大期刊 CSCD期刊 統(tǒng)計源期刊

    主管單位:中國科學技術(shù)協(xié)會 主辦單位:中國糧油學會

    《中國糧油學報》是一本由中國糧油學會主辦的一本工業(yè)類雜志,該刊是北大期刊、CSCD期刊、統(tǒng)計源期刊,主要刊載工業(yè)相關(guān)領(lǐng)域研究成果與實踐。該刊創(chuàng)刊于1985年,出版周期月刊,影響因子為0.94。該期刊已被北大期刊(中國人文社會科學期刊)、CSCD 中國科學引文數(shù)據(jù)庫來源期刊(含擴展版)、統(tǒng)計源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、JST 日本科學技術(shù)振興機構(gòu)數(shù)據(jù)庫(日)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏收錄。

    雜志介紹 征稿要求 數(shù)據(jù)統(tǒng)計 文章選集 聯(lián)系方式 常見問題 推薦期刊

    中國糧油學報雜志介紹

    《中國糧油學報》創(chuàng)辦于1985年,經(jīng)新聞出版總署批準,由中國科學技術(shù)協(xié)會主管,中國糧油學會主辦的一本面向國內(nèi)外公開發(fā)行的工業(yè)類北大期刊?!吨袊Z油學報》欄目設(shè)置有:稻谷研究、淀粉研究、油脂研究、儲藏研究、加工工藝研究、標準與檢測方法、綜述。該雜志創(chuàng)刊以來所獲榮譽有中國科技期刊優(yōu)秀期刊、中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)、北大圖書館收錄期刊、中國學術(shù)期刊(光盤版)全文收錄期刊等。

    本刊主要資助項目有:國家自然科學基金、國家科技支撐計劃、國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項目、公益性行業(yè)科研專項、河南省科技攻關(guān)計劃、中央級公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)費專項、公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項、博士科研啟動基金、國家科技重大專項。

    本刊主要資助課題有:國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項目(CARS-03)、國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃(2013AA102104)、國家科技重大專項(2001BA501A03)、國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃(201210347010)、國家科技支撐計劃(2011BAD03B02)、國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃(2012AA101608)、國家重點基礎(chǔ)研究發(fā)展計劃(2009CB118301)、國家自然科學基金(31071517)、國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃(2013AA102201)、國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃(2008AA10Z314)。

    中國糧油學報雜志征稿要求

    1文稿:來稿論點明確、內(nèi)容充實創(chuàng)新、文字簡練、數(shù)據(jù)可靠、圖表簡明清晰。

    2每篇論文(包括圖、表)一般不超過6千字,中、英文題目應(yīng)一致,中文題名一般不超過20字。

    3文前附中英文摘要(200~300字)、關(guān)鍵詞(3~8個)、中圖分類號和文獻標識碼,首頁下方注明基金項目名稱(批準號)和第一作者簡介(姓名、性別、出生年月、技術(shù)職稱、專業(yè)方向)。

    4計量單位:采用國家法定計量單位,公元世紀、年代、年、月、日、時刻和各種計數(shù)計量一律用阿拉伯數(shù)字。

    5文獻按文中出現(xiàn)的先后順序排列,并在正文引用處標明序號。每條文獻的項目要寫全(是期刊的文獻必須標注起止頁碼)。

    中國糧油學報雜志數(shù)據(jù)統(tǒng)計

    歷年影響因子和發(fā)文量

    主要機構(gòu)發(fā)文分析

    機構(gòu)名稱 發(fā)文量 主要研究主題
    河南工業(yè)大學 506 小麥;儲糧;害蟲;儲藏;淀粉
    江南大學 427 淀粉;大米;蛋白;小麥;抗氧化
    華中農(nóng)業(yè)大學 302 淀粉;抗氧化;活性;玉米;菜籽
    南京財經(jīng)大學 267 稻谷;儲藏;菜籽;淀粉;小麥
    山東農(nóng)業(yè)大學 190 淀粉;小麥;面團;性狀;玉米
    中國農(nóng)業(yè)大學 183 淀粉;小麥;玉米;食品;營養(yǎng)
    國家糧食局科學研究院 183 小麥;儲藏;毒素;真菌;平衡水分
    西北農(nóng)林科技大學 182 淀粉;小麥;理化性;理化性質(zhì);抗氧化
    浙江大學 153 抗氧化;營養(yǎng);飼料;淀粉;活性
    中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究... 150 小麥;淀粉;營養(yǎng);燕麥;食品

    中國糧油學報雜志文章選集

    • 大米蛋白質(zhì)中砷分布規(guī)律研究 邢常瑞; 章鋮; 楊鍇; 董雪; 鞠興榮; 袁建; 何榮
    • 基于聚類分析對湖北糍粑的品質(zhì)評價 魏春磊; 翟健安; 王月慧; 黃雅琪; 丁文平; 莊坤; 周興伍; 朱玥
    • 基于高通量測序分析老面中菌群多樣性及其對饅頭品質(zhì)的影響 高靜; 劉敏; 吳丹丹; 周中凱
    • 黃原膠對大豆分離蛋白乳狀液聚集穩(wěn)定性的影響 楊晉杰; 邵國強; 王勝男; 趙玲玲; 董田田; 潘楊; 楊立娜; 朱力杰; 李君; 何余堂; 韓金蓮; 張明; 劉賀
    • 黑龍江主栽小米品種品質(zhì)特性及其相關(guān)性分析 穆秋霞; 崔素萍; 張卓敏; 張洪微; 祝令文; 錢麗麗; 左豫虎
    • 高直鏈玉米淀粉/羥丙基甲基纖維素可食性膜的制備及性能研究 翟曉松; 秦洋; 陸慧玲; 代養(yǎng)勇; 張慧; 王文濤; 侯漢學; 陳寧
    • 不同板栗品種(系)抗性淀粉綜合評價 曹小艷; 李志; 張卿; 秦嶺; 邢宇
    • 菜籽蛋白水解物的分離純化及抗腫瘤活性研究 姚軼俊; 袁強; 鞠興榮; 王立峰
    • 幾種天然抗氧化劑對牡丹籽油氧化穩(wěn)定性的影響 劉普; 張麗娜; 張江磊; 王玉; 劉夢夢; 許世靖; 喬明明; 鄧瑞雪
    • 山茶油脫臭餾出物中角鯊烯的分離純化及對豬油抗氧化作用的研究 葉虔臻; 王微; 董柳青; 周琛媛; 沈建福
    • 添加抗氧化劑BHT對生物柴油離子含量的影響 周黎; 李法社; 王霜; 馮宗紅; 隋猛
    • 噴霧干燥法制備白術(shù)揮發(fā)油微膠囊 方芳; 程翎; 張志興; 吳蘇喜; 尹巧麗
    • 小桐子生物柴油氧化前后運動黏度變化分析 倪梓皓; 李法社; 韓剛; 王霜; 隋猛; 王文超; 陳德福
    • DHA藻油脂質(zhì)體制備及性質(zhì)的研究 黃茜; 王淑慧; 崔婧; 毛苗苗; 徐健; 胡詩慧; 慕鴻雁
    • 干燥方式、儲存溫度和品種對玉米中伏馬毒素B1的影響 苑學霞; 丁照華; 董燕婕; 梁京蕓; 范麗霞; 王磊; 趙善倉

    中國糧油學報雜志社聯(lián)系方式

    地址:北京市西城區(qū)百萬莊大街11號

    郵編:100037

    主編:于衍霞

    常見問題

    中國糧油學報
    中國糧油學報雜志

    價格:¥928.00元/1年 月刊 郵發(fā)代號:80-720

    主辦單位:中國糧油學會

    免責聲明

    若用戶需要出版服務(wù),請聯(lián)系出版商,地址:北京市西城區(qū)百萬莊大街11號,郵編:100037。