養(yǎng)殖業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系現(xiàn)狀與思考
時(shí)間:2022-09-17 10:47:11
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摘要:標(biāo)準(zhǔn)作為科學(xué)技術(shù)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),以促進(jìn)最佳社會(huì)效益為目的,有利于推動(dòng)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和生產(chǎn)、生活質(zhì)量的提高,在養(yǎng)殖業(yè)中實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化更是提高效率、增加效益的最佳途徑。本文通過(guò)對(duì)青海省養(yǎng)殖業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的現(xiàn)狀分析,提出了青海省養(yǎng)殖業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的發(fā)展思路,以期通過(guò)科技成果的轉(zhuǎn)化來(lái)打造青藏高原現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè),通過(guò)青海省養(yǎng)殖業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系研究,助推傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)加速向現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的轉(zhuǎn)變。
關(guān)鍵詞:養(yǎng)殖業(yè);標(biāo)準(zhǔn)體系;現(xiàn)狀;發(fā)展建議
青海作為全國(guó)五大牧區(qū)之一,近年來(lái)圍繞創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享五大發(fā)展理念,突出青海高原地方特色,不斷轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式,畜牧業(yè)整體發(fā)展進(jìn)入轉(zhuǎn)型升級(jí)和提質(zhì)增效階段。依托綠色、生態(tài)等優(yōu)勢(shì),青海成為我國(guó)最大的牦牛肉、藏羊肉和牦牛絨及優(yōu)質(zhì)地毯毛的生產(chǎn)基地,高原特色畜產(chǎn)品的需求不斷增大。同時(shí),冷水魚(yú)的養(yǎng)殖也呈現(xiàn)出較強(qiáng)的后發(fā)優(yōu)勢(shì),發(fā)展?jié)摿褪袌?chǎng)前景都較大。但是,受生態(tài)環(huán)境和資源條件等發(fā)展基礎(chǔ)的制約,養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)成本支出較大、現(xiàn)代化裝備不足和科技水平較低等問(wèn)題日益凸顯。
1青海省養(yǎng)殖業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系基本情況
按GB/T4754《國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類》的規(guī)定,畜牧業(yè)分為牲畜飼養(yǎng)、家禽飼養(yǎng)、狩獵和捕捉動(dòng)物、其他畜牧業(yè);漁業(yè)分為水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)捕撈(指在海洋或內(nèi)陸水域?qū)Ω鞣N天然水生動(dòng)植物的捕撈)等內(nèi)容。在搭建養(yǎng)殖業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系框架時(shí),結(jié)合青海省的具體情況,最終確定了由養(yǎng)殖業(yè)綜合、牲畜飼養(yǎng)、家禽飼養(yǎng)、其他畜牧業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖等五個(gè)方面構(gòu)成的養(yǎng)殖業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。同時(shí)對(duì)現(xiàn)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、青海省地方標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行梳理,以構(gòu)建覆蓋產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等整個(gè)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)體系為出發(fā)點(diǎn),確立了以產(chǎn)地環(huán)境、種質(zhì)資源、獸藥飼料、繁育飼養(yǎng)、疫病防控、屠宰加工、產(chǎn)品質(zhì)量、標(biāo)簽包裝運(yùn)輸貯藏等八個(gè)部分組成的養(yǎng)殖業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系框架,如圖1。針對(duì)個(gè)體特點(diǎn),對(duì)體系進(jìn)行了微調(diào),如在其他畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系中,針對(duì)蜂產(chǎn)品增加了農(nóng)藥殘留部分。體系中共列入涉及養(yǎng)殖業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)816項(xiàng)。
2青海省養(yǎng)殖業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系中存在的問(wèn)題
2.1標(biāo)準(zhǔn)覆蓋面不夠。通過(guò)對(duì)青海省養(yǎng)殖業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的梳理,從圖2到圖5各標(biāo)準(zhǔn)子體系的構(gòu)成可以看出,在養(yǎng)殖業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系中,繁育飼養(yǎng)、疫病防控、產(chǎn)品質(zhì)量方面的標(biāo)準(zhǔn)占了絕大多數(shù),約占總數(shù)的68.14%,而與產(chǎn)地環(huán)境、種質(zhì)資源等有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)比較少,有67項(xiàng),僅占總數(shù)的8.21%。同時(shí),與養(yǎng)殖業(yè)有關(guān)的飼料等投入品的安全事關(guān)飼養(yǎng)動(dòng)物的健康。不安全的飼養(yǎng)在畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品中殘留、蓄積的有毒有害物質(zhì)對(duì)人體健康或人類的生存環(huán)境有潛在的危害。據(jù)有關(guān)資料顯示,截止2017年11月底我國(guó)與飼料有關(guān)的國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)約有565項(xiàng),其中基礎(chǔ)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)17項(xiàng)、安全限量標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)、檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)267項(xiàng)、評(píng)價(jià)方法標(biāo)準(zhǔn)20項(xiàng)、飼料原料標(biāo)準(zhǔn)58項(xiàng)、飼料添加劑標(biāo)準(zhǔn)116項(xiàng)、飼料產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)56項(xiàng)、其它相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)26項(xiàng)。在565項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)中,檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)和飼料添加劑標(biāo)準(zhǔn)共有383項(xiàng),占總數(shù)的67.79%,而飼料產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)僅占總數(shù)的9.91%(如圖6所示),并且在青海省地方標(biāo)準(zhǔn)中僅制定了一項(xiàng)有關(guān)飼料的標(biāo)準(zhǔn),即《肉羊飼料使用技術(shù)規(guī)程》。此外,在對(duì)56項(xiàng)飼料產(chǎn)品的國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)做具體分析后發(fā)現(xiàn),其中涉及奶牛、肉牛的飼料標(biāo)準(zhǔn)為4項(xiàng)、綿羊、山羊的飼料標(biāo)準(zhǔn)為3項(xiàng),有32項(xiàng)是水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料標(biāo)準(zhǔn),而針對(duì)青海省不同的地域特點(diǎn)和畜禽種類的特殊性,適合牦牛、藏羊各個(gè)時(shí)期不同營(yíng)養(yǎng)成分的飼料產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是缺失的(如圖7所示)。圖7國(guó)、行、地標(biāo)有關(guān)飼料的標(biāo)準(zhǔn)畜禽種類構(gòu)成圖結(jié)果表明,盡管養(yǎng)殖業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量不少,但卻沒(méi)有真正形成覆蓋產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等養(yǎng)殖業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)體系,尤其是在地方標(biāo)準(zhǔn)的制定時(shí),適合青海生態(tài)特點(diǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、種質(zhì)資源等類型的標(biāo)準(zhǔn)是缺乏的。2.2企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量有待提升。在對(duì)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)信息公共平臺(tái)上公示的青海省企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)和水平比對(duì)后發(fā)現(xiàn),在2017年1月至10月底公示的79項(xiàng)企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中,涉及飼料的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)有19項(xiàng),約占總數(shù)的四分之一(如圖8所示)且制定的標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量良莠不齊(如圖9所示)。一是有12項(xiàng)企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定企業(yè)不了解飼料行業(yè)相關(guān)公告的要求或?qū)ο嚓P(guān)公告的重視程度不夠,未按相關(guān)公告的規(guī)定對(duì)企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中的限量進(jìn)行要求;二是有4項(xiàng)企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)在制定時(shí)未按國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定執(zhí)行或部分指標(biāo)低于相關(guān)的國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求;三是從標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范編寫(xiě)的角度看,大部分的標(biāo)準(zhǔn)均存在編寫(xiě)不規(guī)范、格式不正確、單位符號(hào)應(yīng)用不恰當(dāng)?shù)葐?wèn)題。同時(shí),有多項(xiàng)企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)存在著以上問(wèn)題。2.3部分高原特色產(chǎn)業(yè)缺乏標(biāo)準(zhǔn)支撐。青海省獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候特征造就了高寒地區(qū)的特有物種——牦牛、藏羊。據(jù)調(diào)研,截止2017年底,通過(guò)有機(jī)認(rèn)證的有效監(jiān)測(cè)天然草場(chǎng)面積達(dá)6156萬(wàn)畝,由農(nóng)業(yè)部綠色食品辦公室認(rèn)定創(chuàng)建了澤庫(kù)縣、祁連縣兩個(gè)全國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)(牦牛、藏羊)示范基地,目前有效使用有機(jī)食品標(biāo)志的生產(chǎn)企業(yè)8家,產(chǎn)品51個(gè),涉及牛羊肉、牦牛奶、水產(chǎn)品等。在發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢(shì)打造“世界牦牛之都、中國(guó)藏羊之府”區(qū)域品牌的同時(shí),圍繞無(wú)污染、綠色、有機(jī)等特色制定覆蓋牦牛和藏羊全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)的缺失也阻礙了品牌打造的進(jìn)程。2.4設(shè)施建設(shè)存在問(wèn)題。經(jīng)過(guò)多年不懈努力,青海省養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展不斷邁上新臺(tái)階,按照黨中央和省委、省政府的戰(zhàn)略部署,以發(fā)展高原現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)牧業(yè)為方向,把提升農(nóng)業(yè)科技水平和改善農(nóng)業(yè)設(shè)施裝備條件為著力點(diǎn),推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)牧業(yè)加速向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變,設(shè)施建設(shè)規(guī)模得到進(jìn)一步擴(kuò)大,綜合生產(chǎn)能力顯著提升,為滿足城鄉(xiāng)居民消費(fèi)需求和促進(jìn)農(nóng)民增收做出了積極貢獻(xiàn)。成績(jī)斐然但依舊存在諸多問(wèn)題。青海省地處西部偏遠(yuǎn)地區(qū),經(jīng)濟(jì)發(fā)展較為落后,與經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)相比,農(nóng)業(yè)設(shè)施較為落后。主要表現(xiàn)為:一是資金投入不足、規(guī)模相對(duì)較小。養(yǎng)殖業(yè)設(shè)施建設(shè)涉及大棚、水、電、路等的建設(shè)以及材料的籌集,僅靠牧民自籌資金建設(shè)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。雖然政府有一定的資金補(bǔ)助,但是金額有限,暖棚的建設(shè)都不具規(guī)模,影響了養(yǎng)殖業(yè)設(shè)施建設(shè)的發(fā)展。二是符合青海高原特點(diǎn)的暖棚標(biāo)準(zhǔn)不足。暖棚由于受材料、工藝、氣候、日照等的影響,現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)不能滿足青海省實(shí)際需求,在養(yǎng)殖場(chǎng)暖棚建設(shè)中,主要技術(shù)參數(shù)基本采標(biāo)應(yīng)用,建設(shè)材料及結(jié)構(gòu)類型則根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際,對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用有所簡(jiǎn)化或改動(dòng)。而受到不同的日照時(shí)間、強(qiáng)度、角度等的影響,符合青海省實(shí)際氣候條件及應(yīng)用新材料、新工藝、新技術(shù)的相關(guān)暖棚標(biāo)準(zhǔn)是不足的;三是設(shè)施建設(shè)不夠標(biāo)準(zhǔn)化。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前國(guó)、行、地標(biāo)中與農(nóng)業(yè)設(shè)施相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)約有155項(xiàng),涉及畜禽暖棚、養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)、農(nóng)畜產(chǎn)品保鮮貯藏庫(kù)、農(nóng)畜產(chǎn)品交易市場(chǎng)管理、建設(shè)、安全、衛(wèi)生及評(píng)價(jià)等內(nèi)容的標(biāo)準(zhǔn)為106項(xiàng),但是在修筑設(shè)施時(shí)不夠標(biāo)準(zhǔn),隨意性較大,對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施的重視程度不夠高,加之,青海省地域分散,具有專業(yè)水平的農(nóng)技人員無(wú)法面面俱到的加以引導(dǎo),在一定程度上制約了農(nóng)業(yè)設(shè)施的發(fā)展[1]。2.5標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)有待提高。標(biāo)準(zhǔn)作為科學(xué)、技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)的綜合成果,是提升產(chǎn)品質(zhì)量安全水平、提高經(jīng)濟(jì)效益、增加農(nóng)民收入和實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)代化的基本前提??萍汲晒D(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn),可以極大地提高推廣應(yīng)用的覆蓋面,規(guī)范生產(chǎn)、加工、流通等過(guò)程,同時(shí),標(biāo)準(zhǔn)的提高又會(huì)推動(dòng)科技創(chuàng)新,形成一個(gè)良性互動(dòng)的局面。但是,由于部分科技人員的標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)不高,使得科技成果的轉(zhuǎn)化率也受到影響。在調(diào)研中,一些科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)的工作人員對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化工作的認(rèn)識(shí)不夠,部分科研人員對(duì)標(biāo)準(zhǔn)制定的程序不甚了解,不知道如何將成果、專利轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn),或認(rèn)為自己掌握了先進(jìn)的技術(shù),是否制定成標(biāo)準(zhǔn)不重要,這樣不利于技術(shù)的推廣,同時(shí)阻礙了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同樣,重理論輕實(shí)踐現(xiàn)象的存在也制約著養(yǎng)殖業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的發(fā)展。表現(xiàn)在重標(biāo)準(zhǔn)制定、輕標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施,實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)不足,不按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)等,這在一定程度上影響了標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)威性和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)有的效果,因此提高標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí),實(shí)施養(yǎng)殖業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是一項(xiàng)長(zhǎng)期的、需要各方參與互動(dòng)的工程。
3關(guān)于青海省養(yǎng)殖業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的幾點(diǎn)思考
2017年中央一號(hào)文件中提到要全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全水平,青海省的《農(nóng)牧業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》中也把提高農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平放到一個(gè)重要的地位,其中指出要推進(jìn)農(nóng)牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)制修訂和實(shí)施,建立健全以農(nóng)獸藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)為重點(diǎn)的農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系、標(biāo)準(zhǔn)推廣服務(wù)體系、生產(chǎn)操作規(guī)程應(yīng)用體系,繼續(xù)擴(kuò)大畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)規(guī)模[2]等等。相關(guān)資料表明,在三聚氰胺奶粉事件后,國(guó)家加強(qiáng)了對(duì)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制修訂,對(duì)其中的一些重要指標(biāo)進(jìn)行了規(guī)定。生鮮乳違禁添加物抽檢合格率連續(xù)多年保持在100%的水平,一些營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生指標(biāo)如乳蛋白、乳脂率、菌落數(shù)等達(dá)到國(guó)際發(fā)達(dá)國(guó)家水平[3]。由此可見(jiàn),通過(guò)實(shí)施養(yǎng)殖業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化來(lái)規(guī)范產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的各個(gè)環(huán)節(jié),引導(dǎo)農(nóng)戶合理飼養(yǎng)、科學(xué)用藥,加強(qiáng)生產(chǎn)加工企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)是全面提升質(zhì)量安全水平的重要抓手。同時(shí),及時(shí)將科技成果轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn),是促進(jìn)生產(chǎn)力不斷提高,增加效益的有效途徑。因此,建議在今后從以下方面完善青海省養(yǎng)殖業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè):3.1加強(qiáng)具有高原特色的養(yǎng)殖業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。面對(duì)生產(chǎn)規(guī)模越來(lái)越大、技術(shù)要求越來(lái)越復(fù)雜、產(chǎn)業(yè)分工越來(lái)越細(xì)化、生產(chǎn)協(xié)作越來(lái)越廣泛的形勢(shì),把養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的各環(huán)節(jié)納入標(biāo)準(zhǔn)化管理,逐步形成與國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相銜接的標(biāo)準(zhǔn)體系,實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品的規(guī)?;a(chǎn)。同時(shí),結(jié)合青海省特色農(nóng)牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃的要求,針對(duì)省情特點(diǎn),加強(qiáng)與產(chǎn)業(yè)有關(guān)的飼養(yǎng)技術(shù)、飼料、產(chǎn)品加工、分級(jí)等標(biāo)準(zhǔn)的制(修)訂工作。如,制定牦牛、藏羊全日糧、精料補(bǔ)充料、配合飼料、濃縮飼料、代乳料等相關(guān)的飼料類地方標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)或高質(zhì)量的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),使青海省養(yǎng)殖業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系日臻完善。3.2適時(shí)制定牦牛、藏羊有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。面對(duì)青海省大力發(fā)展有機(jī)畜牧業(yè)的契機(jī)及無(wú)公害農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)、牦牛提純復(fù)壯和藏羊本品種選育、兩年三胎高效養(yǎng)殖、牦牛一年一胎、畜禽先進(jìn)飼養(yǎng)和疫病綜合防治等實(shí)用技術(shù)的推廣,因地制宜地制定相關(guān)的有機(jī)牲畜飼養(yǎng)和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),如圍繞牦牛、藏羊制定有機(jī)牦牛、藏羊產(chǎn)地環(huán)境條件、有機(jī)牦牛、藏羊養(yǎng)殖基地建設(shè)規(guī)范、有機(jī)牦牛、藏羊飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范、有機(jī)牦牛、藏羊飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則、有機(jī)牦牛、藏羊獸藥使用準(zhǔn)則、有機(jī)牦牛肉、有機(jī)藏羊肉等標(biāo)準(zhǔn)。3.3加強(qiáng)冷水魚(yú)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制(修)訂。針對(duì)近年來(lái)青海省冷水魚(yú)養(yǎng)殖規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大,水產(chǎn)苗種生產(chǎn)品種涵蓋青海湖裸鯉、花斑裸鯉、虹鱒魚(yú)、金鱒魚(yú)、白鮭魚(yú)、三倍體虹鱒等6個(gè)種類的局面,適時(shí)地開(kāi)展符合青海省情的冷水魚(yú)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制(修)訂工作。如,制定現(xiàn)在國(guó)、行標(biāo)缺少的白鮭魚(yú)種質(zhì)資源標(biāo)準(zhǔn)及與白鮭魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)有關(guān)的親魚(yú)、魚(yú)苗、魚(yú)種培育、池塘養(yǎng)殖技術(shù)及配合(顆粒)飼料等標(biāo)準(zhǔn),使標(biāo)準(zhǔn)能更好地支撐高原特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。3.4以標(biāo)準(zhǔn)化工作推動(dòng)畜禽遺傳資源保護(hù)。隨著畜禽遺傳資源保護(hù)工作進(jìn)一步加強(qiáng),畜禽品種改良、繁育及養(yǎng)殖等技術(shù)的研究、推廣工作的不斷深入,發(fā)揮科技促保護(hù)、促發(fā)展的功能。建議對(duì)列入國(guó)家或省級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)品種的青海白唇鹿、青海馬鹿制定包括品種特征、生產(chǎn)性能、等級(jí)鑒定等內(nèi)容的品種標(biāo)準(zhǔn)。3.5加強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)設(shè)施建設(shè)。一是要加大投入力度。國(guó)家和政府要制定相關(guān)政策對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行補(bǔ)貼,以促進(jìn)其快速發(fā)展;企業(yè)和個(gè)人要采取多種措施將社會(huì)閑散資金吸收到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中來(lái);爭(zhēng)取銀行貸款支持[4]。二是針對(duì)不同的日照時(shí)間、強(qiáng)度、角度等的影響,制定符合青海省實(shí)際氣候條件及應(yīng)用新材料、新工藝、新技術(shù)的相關(guān)暖棚標(biāo)準(zhǔn)。三是進(jìn)一步規(guī)范基地建設(shè)和交易市場(chǎng)的建設(shè),在有標(biāo)可依的情況下,應(yīng)該嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)的模式進(jìn)行建設(shè),充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)的作用,逐漸去除現(xiàn)在雜亂無(wú)章的現(xiàn)象。
總之,通過(guò)建立和完善養(yǎng)殖業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系,發(fā)揮科技引領(lǐng)作用,才是助推養(yǎng)殖業(yè)跨越發(fā)展的有效保證。
參考文獻(xiàn)
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作者:來(lái)寧軍 單位:青海省標(biāo)準(zhǔn)化研究所
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