黃牛養(yǎng)殖業(yè)問題與對策
時間:2022-09-17 10:44:20
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1現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展趨勢
按照“擴繁增量、改良提質(zhì)、完善體系、轉(zhuǎn)變方式、產(chǎn)銷銜接、健康發(fā)展”的發(fā)展思路和“畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)?;?、防疫制度化、糞污處理無害化、監(jiān)管常態(tài)化”的“五化”標準,以草料為基礎(chǔ),飼養(yǎng)為關(guān)鍵,產(chǎn)業(yè)化為方向,抓住精準扶貧產(chǎn)業(yè)帶動的有利時機,大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖和能繁母牛養(yǎng)殖,實現(xiàn)擴繁增量目標,堅持實用技術(shù)普及推廣和高新技術(shù)引進示范相結(jié)合,提高科技支撐能力,加大專業(yè)市場建設(shè)和龍頭企業(yè)扶持力度,進一步發(fā)揮經(jīng)營優(yōu)勢,努力促進產(chǎn)銷銜接,推進現(xiàn)代畜牧業(yè)又好又快發(fā)展。
2.1養(yǎng)殖專業(yè)合作社多而小。竹山縣目前有鄖巴黃牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社近百家,可以說各自為政,相互擠壓,產(chǎn)能低下,資源嚴重浪費,同時也造成自身養(yǎng)殖合作社運作不暢。很多鄖巴黃牛專業(yè)合作社不是以發(fā)展創(chuàng)收為目的,而是為爭取國家的養(yǎng)殖補貼,忽視了成立養(yǎng)殖合作社的目的和初衷。2.2鄖巴黃牛繁殖保育措施滯后。隨著竹山縣畜牧業(yè)蓬勃發(fā)展,養(yǎng)殖者隨意從外地引進種?,F(xiàn)象日益突出,造成品種繁雜、退化,疾病多發(fā),環(huán)境污染,防疫控疫難度增大。2.3產(chǎn)業(yè)鏈過短且單一,資金匱乏。目前,竹山縣大多數(shù)養(yǎng)殖者主要以出售商品牛為主,直接宰殺進入市場的極少,很大一部分錢讓屠宰個體戶賺走,產(chǎn)品附加值低。資金匱乏,融資渠道不暢,制約了鄖巴黃牛規(guī)?;l(fā)展和規(guī)?;B(yǎng)殖。
3對竹山縣鄖巴黃牛業(yè)發(fā)展提出的建議
3.1整合資源,打造統(tǒng)一品牌。要充分利用現(xiàn)有資源品牌,充分發(fā)揮竹山縣鄖巴黃牛養(yǎng)殖協(xié)會溝通協(xié)調(diào)作用,整合培植一個專業(yè)組織,發(fā)揮能人帶動作用,在產(chǎn)、養(yǎng)、供、加、銷等一二三產(chǎn)業(yè)融合循環(huán)發(fā)展,在綠色、生態(tài)、健康發(fā)展的全新模式下產(chǎn)生更大的經(jīng)濟效益。專業(yè)合作社要做的工作很多,從生產(chǎn)到最終商品銷售,這里有很多細節(jié)要專人能人發(fā)揮各項才能,最終目標是把產(chǎn)品做成訂單銷售和“互聯(lián)網(wǎng)+”的模式。這樣的系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)就需要養(yǎng)殖協(xié)會組織協(xié)調(diào)一批志同道合、奮發(fā)有為、德才兼?zhèn)涞娜嗜酥臼抗餐?chuàng)造。建議竹山縣整合現(xiàn)有鄖巴黃牛專業(yè)合作社,成立一個開拓創(chuàng)新、務(wù)實高效、能夠引領(lǐng)新時代現(xiàn)代農(nóng)業(yè)向綠色生態(tài)及健康可持續(xù)發(fā)展的專業(yè)合作組織,負責(zé)全縣鄖巴黃牛產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖指導(dǎo)和銷售工作。3.2加快鄖巴黃牛品種保育,打造安全有機綠色品牌。一是對竹山縣現(xiàn)有鄖巴黃牛品種進行普查,選育優(yōu)良鄖巴黃牛種牛,淘汰劣質(zhì)品種,對全縣能繁母牛進行保護開發(fā),實行人工授精等先進的科學(xué)技術(shù)改良品種,有條件的養(yǎng)殖場可采用胚胎移植技術(shù),提高繁殖效益。二是實行嚴格的養(yǎng)殖環(huán)境。在日常養(yǎng)殖中做到集中統(tǒng)一防疫、分散飼養(yǎng),做好保健預(yù)防工作,建立嚴格的養(yǎng)殖記錄,從出生到進入市場都必須有飼養(yǎng)管理記錄和臺賬。用藥和保健決定產(chǎn)品的質(zhì)量。在進入市場前分級,可分為有機綠色食品和一般無公害食品,前者進入高端市場,后者進入一般市場。三是結(jié)合竹山縣十星級文明創(chuàng)建地和南水北調(diào)水源區(qū)打造誠信、綠色、安全食品。竹山縣是十星級創(chuàng)建發(fā)源地,同時又是南水北調(diào)水源區(qū),結(jié)合竹山縣鄖巴黃牛地理標志,打造出文明、誠信、生態(tài)、環(huán)保、綠色、健康產(chǎn)品,無形中提高了鄖巴黃牛產(chǎn)品的品牌和知名度。3.3抓住精準扶貧、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略機遇,推動鄖巴黃牛產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。竹山縣地處秦巴山區(qū),森林覆蓋率65%以上,四季分明,是鄖巴黃牛的天然養(yǎng)殖牧場。同時,竹山縣也是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)縣,廣大農(nóng)村許多農(nóng)戶都有養(yǎng)牛習(xí)慣,農(nóng)民養(yǎng)牛熱情都很高,許多農(nóng)民都很熟悉鄖巴黃牛養(yǎng)殖技術(shù)。要正確引導(dǎo)農(nóng)戶怎么養(yǎng)、怎么養(yǎng)好、怎么養(yǎng)殖才能獲得更高的經(jīng)濟效益。借助精準扶貧產(chǎn)業(yè)扶持政策,推動鄖巴黃牛養(yǎng)殖,從而帶動農(nóng)村貧困戶脫貧致富。3.4努力拓寬融資渠道,形成穩(wěn)定的投入機制。一是由政府牽頭,加工企業(yè)和養(yǎng)殖者入股,成立畜牧業(yè)投資擔(dān)保公司,切實解決畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展中信貸資金嚴重不足的問題。二是由縣政府將各類涉牧資金整合起來,集中用于品種改良、草料開發(fā)、技術(shù)推廣、小區(qū)建設(shè)、疫病防控、龍頭培育、合作組織和獎勵激勵等產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié),使有限的財力得到合理配置和有效利用。三是通過項目支持等辦法,激活民間資金,拉動社會投入,使之成為發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)投入的主體。四是大力推廣聯(lián)戶擔(dān)保信用機制,切實解決千家萬戶養(yǎng)殖的投入問題。3.5大力推進產(chǎn)銷連接,提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平。一是轉(zhuǎn)變觀念,把鄖巴黃牛養(yǎng)殖和銷售龍頭企業(yè)培育放在同等重要的位置。按照扶優(yōu)扶強的原則,把扶持重點放在鄖巴黃牛銷量大、產(chǎn)品研發(fā)和市場開拓能力強、對產(chǎn)業(yè)和農(nóng)戶帶動能力大、稅收貢獻率高、積極履行社會責(zé)任的加工銷售企業(yè)上,使之盡快發(fā)展壯大。二是積極組建行業(yè)協(xié)會。行業(yè)協(xié)會發(fā)揮聯(lián)結(jié)企業(yè)與農(nóng)戶的橋梁紐帶作用,制定行業(yè)標準,規(guī)范行業(yè)行為,促進行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。三是用好竹山縣名片,比如“十星級”、南水北調(diào)水源區(qū)、“魅力十堰”等品牌,在地理和生態(tài)優(yōu)勢上做文章,在打造“誠信、文明、生態(tài)、綠色”的產(chǎn)品上下功夫,通過網(wǎng)絡(luò)、報紙、微信公眾號等媒體進行廣泛宣傳,實現(xiàn)城市間統(tǒng)一實體店和網(wǎng)店,統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價格的“五統(tǒng)一直銷模式。3.6切實加強組織領(lǐng)導(dǎo),形成發(fā)展的保障機制??h政府要切實做好鄖巴黃牛產(chǎn)業(yè)規(guī)劃制定、政策措施落實、項目申報實施、合作組織建設(shè)、龍頭企業(yè)考核扶持等工作,全力推動鄖巴黃牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。要把扶持鄖巴黃牛持續(xù)健康發(fā)展作為推動縣域經(jīng)濟發(fā)展和脫貧致富的重要內(nèi)容,把畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要指標納入鄉(xiāng)(鎮(zhèn))目標管理考核體系,保證各項政策措施落實到位。
作者:張道欽 王定江 簡永清 單位:湖北省十堰市竹山縣畜牧獸醫(yī)局