導(dǎo)語(yǔ)：高校國(guó)際學(xué)生禮儀教育及實(shí)現(xiàn)途徑一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢(xún)客服老師，歡迎參考。

摘要:面向高校國(guó)際學(xué)生的禮儀教育可以從禮儀的本質(zhì)出發(fā)，探討對(duì)他人的尊敬之心、友好之情的展示程序與范式，可以是單向的中國(guó)文化認(rèn)同教育，也可以是從中國(guó)文化博大開(kāi)放、兼容并包的角度進(jìn)行對(duì)比探討，培養(yǎng)國(guó)際學(xué)生禮儀文化的雙向融通智慧與融通能力。教師應(yīng)在講授禮儀課程的同時(shí)，開(kāi)發(fā)建設(shè)漢語(yǔ)分級(jí)閱讀資源庫(kù)，教會(huì)學(xué)生利用資源進(jìn)行漢語(yǔ)分級(jí)閱讀，讓國(guó)際學(xué)生在自主閱讀中津津有味地感知禮儀規(guī)則，循序漸進(jìn)地完成禮儀教育和文化認(rèn)同。

關(guān)鍵詞:國(guó)際學(xué)生;禮儀教育;禮儀教育課程;漢語(yǔ)分級(jí)閱讀

近年來(lái)，高校部分國(guó)際學(xué)生在校園內(nèi)上課遲到、出入教室穿拖鞋著吊帶、深夜宿舍聚餐嬉鬧，校園外甚至囂張?zhí)翎厛?zhí)法交警，類(lèi)似事件時(shí)有發(fā)生，社會(huì)逐漸形成對(duì)國(guó)際學(xué)生一定的負(fù)面印象，繼而引發(fā)公眾對(duì)高校國(guó)際學(xué)生教育管理水平與能力的廣泛關(guān)注和熱議。本文旨在探究禮儀教育在高校國(guó)際學(xué)生教育管理中的價(jià)值及其實(shí)現(xiàn)途徑，以期為國(guó)際學(xué)生規(guī)范教育提供參考。

一、禮儀教育的定義與價(jià)值

(一)禮儀與禮儀教育。1.在中國(guó)古代，“禮”和“儀”是兩個(gè)不同的概念，“禮”是抽象的，是由一系列規(guī)定和制度構(gòu)成的準(zhǔn)則，“儀”是具體的，是一套完整而系統(tǒng)的程序和范式［1］。禮儀是在一定社會(huì)人際交往中，以約定俗成的程序與范式來(lái)表現(xiàn)的律己敬人的過(guò)程，作為全社會(huì)共同的行為規(guī)范，它對(duì)個(gè)人行為有著規(guī)范性的要求，形成一定的約束。禮儀缺失或不當(dāng)將影響與他人的溝通交往，阻礙個(gè)體素質(zhì)的提升，損害個(gè)人、團(tuán)體甚至國(guó)家民族的形象。這種缺失或不當(dāng)體現(xiàn)在具體程序與范式的踐行上，也體現(xiàn)在對(duì)抽象準(zhǔn)則的理解與領(lǐng)悟上。2.禮儀的價(jià)值指向在于使社會(huì)文明，禮儀教育的價(jià)值指向在于使社會(huì)個(gè)體理解并接受禮儀，融入社會(huì)文明。面向高校國(guó)際學(xué)生的禮儀教育可以從禮儀的本質(zhì)出發(fā)，探討對(duì)他人的尊敬之心、友好之情的展示程序與范式，它可以是單向的中國(guó)文化認(rèn)同教育，使恰切的禮儀規(guī)則成為國(guó)際學(xué)生打開(kāi)中國(guó)文化大門(mén)并形成中國(guó)社會(huì)交往能力的黃金鑰匙;也可以是從中國(guó)文化博大開(kāi)放、兼容并包的角度對(duì)比探討中國(guó)禮儀與國(guó)際禮儀，培養(yǎng)國(guó)際學(xué)生禮儀文化的雙向融通智慧與融通能力，但在與國(guó)際接軌的過(guò)程中，應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注中國(guó)禮儀的被理解與被領(lǐng)悟教育。(二)高校國(guó)際學(xué)生禮儀教育的價(jià)值。中國(guó)古代的顏無(wú)曾這樣描述禮儀的價(jià)值，“國(guó)尚禮則國(guó)昌，家尚禮則家大，身尚禮則身正，心尚禮則心泰，事尚禮則事成?！泵嫦蚋咝?guó)際學(xué)生的禮儀教育具有一定的特殊價(jià)值，具體表現(xiàn)在以下三個(gè)方面。1.禮儀教育是國(guó)際學(xué)生適應(yīng)中國(guó)留學(xué)環(huán)境的重要橋梁假若將異國(guó)求學(xué)的國(guó)際學(xué)生與中國(guó)社交世界之間的距離比作一條江河，那么禮儀教育便是這條江河上的一座重要橋梁，它的一端是國(guó)際學(xué)生在華留學(xué)生活的社交需求，另一端連通著真實(shí)的中國(guó)社交世界。通過(guò)它，國(guó)際學(xué)生學(xué)習(xí)中國(guó)禮儀規(guī)范及其社會(huì)文化根源，學(xué)習(xí)在中國(guó)留學(xué)環(huán)境中如何與他人有效相處，做到知禮、尚禮、守禮，逐漸領(lǐng)悟并使用它，從而減輕他國(guó)社交恐懼與焦慮情緒，培養(yǎng)交際自信和社會(huì)參與感，提升他們的中國(guó)社會(huì)交往能力，更快更好地適應(yīng)中國(guó)留學(xué)環(huán)境。2.禮儀教育能夠引導(dǎo)國(guó)際學(xué)生形成積極的個(gè)人審美志趣禮儀從起源到發(fā)展始終隨著社會(huì)審美取向的變化而變化，高校禮儀教育解讀滲透禮儀規(guī)范中社會(huì)公眾的審美志趣，培養(yǎng)學(xué)生注意個(gè)人言行舉止契合它的基本規(guī)范，不僭越，不挑釁，引導(dǎo)學(xué)生在理解領(lǐng)悟的基礎(chǔ)上逐步形成與之相向的個(gè)人審美志趣。禮儀美育之花必然結(jié)出規(guī)范文明之果，站有站相、坐有坐相的具體禮儀是一種神奇的身體語(yǔ)言，它能外化彰顯一個(gè)人內(nèi)在的審美志趣，成就良好的個(gè)人形象。使用者通過(guò)外顯的符號(hào)形式獲得某種心理的暗示與體驗(yàn)，并通過(guò)接收者的反饋獲得確認(rèn)，反作用于使用者，這一過(guò)程便是禮儀教育的價(jià)值實(shí)現(xiàn)過(guò)程。積極健康的個(gè)人審美志趣一旦成為源動(dòng)力，必然指引著國(guó)際學(xué)生自覺(jué)對(duì)照修正不當(dāng)言行，建立和諧融洽的人際關(guān)系，追求積極向上的美麗人生。3.禮儀教育是多元文化背景下形成與維護(hù)公共秩序的指揮棒禮儀是治事待人的準(zhǔn)則，亦是人與人之間相處的規(guī)范。不論是家庭生活還是社交場(chǎng)合，其進(jìn)退都應(yīng)有適當(dāng)?shù)墓?jié)度，禮儀便是這個(gè)“節(jié)”與“度”。禮儀是文化自覺(jué)的產(chǎn)物，“是社會(huì)發(fā)展到高級(jí)階段對(duì)民族文化的揀擇與升華，是對(duì)人們行為制度性的、有形的約束。”［2］禮儀作為一種公共行為規(guī)范，一方面，它依靠文化自覺(jué)的力量約束個(gè)體行為，形成并維護(hù)著一定的公共秩序;另一方面，在踐行過(guò)程中，人們?nèi)菀资艿街苓叚h(huán)境的影響，存在一定的從眾心理，需要必要的引導(dǎo)與教育。來(lái)自世界各地的高校國(guó)際學(xué)生擁有豐富的多元文化背景，對(duì)其進(jìn)行禮儀教育，作為形成與維護(hù)中國(guó)留學(xué)環(huán)境下公共秩序的一根指揮棒，能夠保護(hù)與協(xié)調(diào)這種多元文化，有助于譜寫(xiě)出一曲多元文化和諧相處的美麗樂(lè)章。和諧有序的校園人文氛圍，具有熏陶鑄造文化認(rèn)同心理的功能，反過(guò)來(lái)作用于他們的思維模式、行為方式和生活習(xí)慣，逐漸形成一種文化自覺(jué)。

二、高校國(guó)際學(xué)生禮儀教育現(xiàn)狀

“禮儀是在社會(huì)生活中約定俗成的，符合禮的要求，維護(hù)禮的精神，指導(dǎo)、協(xié)調(diào)人際關(guān)系的行為方式和活動(dòng)形式的總和。”(百度百科)它從社會(huì)生活中來(lái)，又作用于社會(huì)生活。五千年中華文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，每一條禮儀規(guī)則背后都蘊(yùn)含著生活在這片土地上的人們傳統(tǒng)的道德理念、思維方式及民俗做法等特定文化內(nèi)涵，這恰恰是國(guó)際學(xué)生比較欠缺的部分。(一)禮儀規(guī)則教育與禮儀文化教育分而治之。目前，高校面向國(guó)際學(xué)生的禮儀教育通常分為兩個(gè)板塊:禮儀規(guī)則教育和禮儀文化教育。其中禮儀規(guī)則教育主要通過(guò)新生入學(xué)教育及日常管理展開(kāi)，禮儀文化教育主要依托中國(guó)文化通識(shí)類(lèi)課程，如中國(guó)概況課展開(kāi)。一方面，作為國(guó)際學(xué)生的教育管理者，高校希望國(guó)際學(xué)生遵守相關(guān)禮儀規(guī)范，為防范國(guó)際學(xué)生做出違反校規(guī)校紀(jì)甚至法律法規(guī)的行為，高校防患于未然，將各類(lèi)規(guī)則盡數(shù)列入《學(xué)生守則》，并在入學(xué)教育時(shí)三令五申，但現(xiàn)實(shí)效果往往不盡如人意，由近年來(lái)各類(lèi)涉及國(guó)際學(xué)生的負(fù)面報(bào)道層出不窮可見(jiàn)一斑。另一方面，“中國(guó)概況”類(lèi)文化通識(shí)課程受到課程性質(zhì)、教學(xué)計(jì)劃和授課課時(shí)的限制，著力于對(duì)中國(guó)進(jìn)行全方位系統(tǒng)全面的概況類(lèi)介紹，如中國(guó)的國(guó)土、歷史、人口、民族、政治制度、經(jīng)濟(jì)、科技、教育、傳統(tǒng)思想、文學(xué)、藝術(shù)、習(xí)俗、旅游、國(guó)際交往等各方面的知識(shí)，不能做到深入細(xì)致地論述“禮儀規(guī)范”相關(guān)內(nèi)容。禮儀規(guī)則教育與禮儀文化教育分而治之，理論與實(shí)踐相剝離，且蜻蜓點(diǎn)水式的禮儀教育難以達(dá)到預(yù)期效果。鮮活的社會(huì)現(xiàn)實(shí)生活是孕育產(chǎn)生一定禮儀規(guī)則的文化土壤，單純講授禮儀規(guī)則而不引導(dǎo)國(guó)際學(xué)生理解領(lǐng)悟它產(chǎn)生并傳承發(fā)展的社會(huì)文化背景，不但不尊重產(chǎn)生它的歷史背景與社會(huì)現(xiàn)實(shí)，而且這些脫離中國(guó)社會(huì)文化土壤滋養(yǎng)而被簡(jiǎn)單羅列的各種禮儀規(guī)則容易成為虛無(wú)縹緲的空中樓閣，給學(xué)習(xí)它的國(guó)際學(xué)生造成一定的困擾，甚至成為干癟惱人的桎梏，阻礙禮儀教育的有效開(kāi)展。(二)教學(xué)資源相對(duì)匱乏。首先，教師是實(shí)施教育教學(xué)計(jì)劃的基礎(chǔ)核心力量，應(yīng)該具備中國(guó)禮儀文化和具體禮儀規(guī)則的教學(xué)業(yè)務(wù)能力，具備面向國(guó)際學(xué)生進(jìn)行禮儀教育課程開(kāi)發(fā)建設(shè)的能力，還應(yīng)具備高尚得體的個(gè)人禮儀素養(yǎng)。當(dāng)前，大部分高校開(kāi)展的國(guó)際學(xué)生禮儀教育主要依托輔導(dǎo)員圍繞《學(xué)生守則》開(kāi)展的入學(xué)教育及日常教育活動(dòng)。輔導(dǎo)員們通常較為年輕，在實(shí)際工作中，往往缺乏中國(guó)禮儀系統(tǒng)知識(shí)儲(chǔ)備，缺乏多元文化背景下禮儀教育專(zhuān)業(yè)技能的相關(guān)培訓(xùn)，也缺乏禮儀教育相關(guān)的工作考核辦法與激勵(lì)機(jī)制，其教育效果完全依賴(lài)于輔導(dǎo)員個(gè)人現(xiàn)有的職業(yè)能力與職業(yè)自覺(jué)。其次，適合國(guó)際學(xué)生自主閱讀的漢語(yǔ)分級(jí)讀物不足，面向國(guó)際學(xué)生禮儀教育的漢語(yǔ)分級(jí)讀物更是亟待開(kāi)發(fā)。

三、高校面向國(guó)際學(xué)生進(jìn)行禮儀教育的途徑

當(dāng)前，國(guó)家號(hào)召高校面向國(guó)際一流大學(xué)建設(shè)目標(biāo)培養(yǎng)高層次來(lái)華留學(xué)生，教育對(duì)象的特殊性及其培養(yǎng)目標(biāo)決定了不能滿足于高?，F(xiàn)有的禮儀教育模式，也不能簡(jiǎn)單照搬面向中國(guó)學(xué)生的禮儀教育課程，而應(yīng)著眼于滿足國(guó)際學(xué)生個(gè)人發(fā)展需求及國(guó)內(nèi)外社會(huì)對(duì)國(guó)際學(xué)生的人才需求，分析中國(guó)留學(xué)環(huán)境要求具備的基本禮儀規(guī)則，考察它應(yīng)用的社會(huì)生活場(chǎng)景，挖掘它背后的文化來(lái)源，結(jié)合漢語(yǔ)語(yǔ)言目標(biāo)、文化目標(biāo)和專(zhuān)業(yè)技能目標(biāo)，合理加工，開(kāi)發(fā)建設(shè)面向高校國(guó)際學(xué)生禮儀教育的新模式。(一)開(kāi)發(fā)建設(shè)面向國(guó)際學(xué)生的禮儀教育課程。以國(guó)際學(xué)生了解、領(lǐng)悟并遵守一定的中國(guó)禮儀規(guī)范為基本目標(biāo)，以幫助國(guó)際學(xué)生更快更好地適應(yīng)中國(guó)留學(xué)環(huán)境為宗旨，注重禮儀教育與中國(guó)留學(xué)生活的有效融通，是國(guó)際學(xué)生禮儀教育課程開(kāi)發(fā)建設(shè)的基本理?yè)?jù)。據(jù)此，面向國(guó)際學(xué)生的禮儀教育課程應(yīng)在禮儀概述、儀容儀表、交際禮儀、職場(chǎng)禮儀等一般禮儀教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，增加解讀具體禮儀規(guī)則相關(guān)文化的內(nèi)容比重，如中國(guó)文化講究未雨綢繆、居安思危、防微杜漸、投桃報(bào)李、舍生取義等價(jià)值理念，以及中國(guó)人崇尚了幾千年的做人根本:孝、悌、忠、信、禮、義、廉、恥。這些在生產(chǎn)實(shí)踐和社會(huì)生活中逐漸形成的群體思維方式與文化心態(tài)，是指導(dǎo)中國(guó)人思想行為的文化根源，也是禮儀教育課程開(kāi)發(fā)建設(shè)的寶貴資源，應(yīng)發(fā)掘其中生動(dòng)有趣的歷史故事或身邊的典型案例，利用線上線下多種教學(xué)平臺(tái)，增強(qiáng)禮儀課程的趣味性和教育價(jià)值，幫助國(guó)際學(xué)生理解具體禮儀規(guī)則背后的歷史背景、社會(huì)原因和文化支撐，促使國(guó)際學(xué)生在禮儀應(yīng)用上更加協(xié)調(diào)，內(nèi)秀于心，外毓于行?？紤]到禮儀教育的學(xué)科特殊性和教育對(duì)象文化背景的差異性，我們認(rèn)為能夠提供個(gè)性化學(xué)習(xí)環(huán)境的交互式教學(xué)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)具有一定的優(yōu)勢(shì)，它不僅能讓國(guó)際學(xué)生按照教學(xué)計(jì)劃在沉浸體驗(yàn)中基于自身?xiàng)l件建構(gòu)個(gè)人禮儀知識(shí)體系，而且能夠突破教育的時(shí)空限制，在即時(shí)友好的師生、生生動(dòng)態(tài)交互過(guò)程中，通過(guò)感受與判斷，逐漸領(lǐng)悟并適應(yīng)禮儀規(guī)范。面向國(guó)際學(xué)生的禮儀教育課程對(duì)教師的專(zhuān)業(yè)技能提出了較高的要求，要求具備線上線下課程開(kāi)發(fā)建設(shè)的能力，信息檢索、篩選、組合創(chuàng)新的能力，以及觀察、收集、歸納總結(jié)的能力。在分析國(guó)際學(xué)生思維特點(diǎn)、認(rèn)知方式、學(xué)習(xí)態(tài)度和心智心向的基礎(chǔ)上，教師選取一定的禮儀教育主題，如社會(huì)熱點(diǎn)、媒體報(bào)道或中國(guó)留學(xué)生活中具有禮儀教育價(jià)值的生動(dòng)案例，對(duì)其進(jìn)行課程設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，形成“微課”，其中涉及的禮儀規(guī)范可以選用學(xué)生進(jìn)行演示，引導(dǎo)他們?cè)诰唧w事件情景中反復(fù)觀摩、對(duì)比思考、頭腦風(fēng)暴等;也可以選取與課程教學(xué)目標(biāo)匹配度較高的精品課程或慕課中的優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源，整合優(yōu)化，建設(shè)禮儀教育課程資源庫(kù)。(二)面向高校國(guó)際學(xué)生進(jìn)行漢語(yǔ)分級(jí)閱讀。語(yǔ)言是一種載體，面向國(guó)際學(xué)生的漢語(yǔ)教學(xué)承載著包括禮儀規(guī)范在內(nèi)的中國(guó)社會(huì)文化內(nèi)容，大量持續(xù)的漢語(yǔ)自主閱讀無(wú)疑是國(guó)際學(xué)生學(xué)習(xí)漢語(yǔ)和中國(guó)文化最有效的途徑之一。然而，對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)長(zhǎng)期奉行“唯精讀、高濃度”的模式，“教學(xué)環(huán)節(jié)中缺少科學(xué)設(shè)計(jì)的、大量的、輕松有趣的中文泛讀”［3］，自主閱讀在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的作用沒(méi)能得到充分發(fā)揮。當(dāng)前市場(chǎng)上的漢語(yǔ)讀物大致分為三類(lèi):第一類(lèi)是使用全真語(yǔ)料的讀物;第二類(lèi)是專(zhuān)門(mén)為漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者編寫(xiě)的讀物;第三類(lèi)是以著名的中文作品(多為文學(xué)作品)為基礎(chǔ)，根據(jù)第二語(yǔ)言學(xué)習(xí)者的水平加以簡(jiǎn)化改寫(xiě)的讀物［4］。近年來(lái)，面對(duì)越來(lái)越大的漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者群體，依托對(duì)外漢語(yǔ)基礎(chǔ)教材多年運(yùn)行經(jīng)驗(yàn)，研發(fā)制定漢語(yǔ)分級(jí)閱讀標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)發(fā)建設(shè)漢語(yǔ)分級(jí)讀物體系，逐漸成為業(yè)界共識(shí)。面向漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者的分級(jí)讀物需要考慮讀物本身的內(nèi)容題材、字詞因素、語(yǔ)義透明度、內(nèi)容深度、結(jié)構(gòu)復(fù)雜度等。其中，選取國(guó)際學(xué)生感興趣的內(nèi)容題材，合理設(shè)置分級(jí)讀物的語(yǔ)言難度和進(jìn)階等級(jí)，是決定漢語(yǔ)分級(jí)讀物可讀性的三個(gè)重要指標(biāo)。此外，尤其需要考慮讀者自身的背景知識(shí)和漢語(yǔ)水平。在實(shí)際教學(xué)中，一線漢語(yǔ)教師最了解學(xué)生真實(shí)的漢語(yǔ)水平和學(xué)習(xí)需求，他們擅長(zhǎng)通過(guò)簡(jiǎn)化和闡釋的方式對(duì)材料進(jìn)行語(yǔ)言調(diào)整和言語(yǔ)調(diào)整，提高語(yǔ)言輸入的可理解度。因此，漢語(yǔ)教師在高校國(guó)際學(xué)生禮儀教育中的作用尤為重要，一方面，漢語(yǔ)教師可以根據(jù)課堂教學(xué)內(nèi)容從現(xiàn)有的漢語(yǔ)分級(jí)讀物中選取合適的章節(jié)內(nèi)容引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行課外自主閱讀，如《漢語(yǔ)風(fēng)》《中文天天讀》《實(shí)用漢語(yǔ)分級(jí)閱讀500字》等，成為連接國(guó)際學(xué)生課堂學(xué)習(xí)與漢語(yǔ)分級(jí)閱讀資源寶庫(kù)的重要橋梁;另一方面，教師也可以圍繞禮儀教育教學(xué)目標(biāo)，選取國(guó)際學(xué)生在華留學(xué)生活典型場(chǎng)景或者社會(huì)熱點(diǎn)、網(wǎng)絡(luò)資源等進(jìn)行原創(chuàng)加工，成為國(guó)際學(xué)生禮儀教育主題漢語(yǔ)分級(jí)讀物的開(kāi)發(fā)者和建設(shè)者。

在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，國(guó)際學(xué)生的漢語(yǔ)學(xué)習(xí)資源是海量的，教師應(yīng)該在講授禮儀教育課程的同時(shí)，開(kāi)發(fā)建設(shè)漢語(yǔ)分級(jí)閱讀資源庫(kù)，教會(huì)學(xué)生有效利用資源進(jìn)行大量的漢語(yǔ)分級(jí)閱讀，讓國(guó)際學(xué)生在閱讀中津津有味地獲知禮儀規(guī)則，循循漸進(jìn)地完成禮儀教育和文化認(rèn)同。這時(shí)候，教師的角色可以被比作是教練，教會(huì)知識(shí)與基本技能的同時(shí)，給“運(yùn)動(dòng)員”們必要的時(shí)間去實(shí)踐去練習(xí)，“場(chǎng)地”便是合適的漢語(yǔ)分級(jí)讀物，教練在場(chǎng)外時(shí)刻關(guān)注著他們的舉動(dòng)，必要時(shí)給予一定的閱讀輔助，如提供作者背景、創(chuàng)作背景、人物分析、文化因素補(bǔ)充注釋、人物關(guān)系梳理等，幫助學(xué)生消除理解障礙，使?jié)h語(yǔ)分級(jí)閱讀成為國(guó)際學(xué)生禮儀教育的有效途徑。

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作者:潘桂妮 單位:上海海洋大學(xué)