導(dǎo)語：插花藝術(shù)課程項(xiàng)目化教學(xué)研究一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：以線上線下混合模式實(shí)施《插花藝術(shù)》課程項(xiàng)目化教學(xué)，讓學(xué)生的自學(xué)和預(yù)習(xí)能力有了較大的改善，線上線下教學(xué)融合課堂外的自主學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)、課堂上的互動(dòng)環(huán)節(jié)，貫穿課前預(yù)習(xí)、課堂教學(xué)、課后復(fù)習(xí)的教與學(xué)的全過程，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生創(chuàng)作的激情，體現(xiàn)了以能力培養(yǎng)為導(dǎo)向的教學(xué)，達(dá)到了使學(xué)生掌握插花藝術(shù)這門技術(shù)的目的，同時(shí)也積累了多樣化教與學(xué)的過程數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)課程建設(shè)、教學(xué)過程、學(xué)習(xí)行為等不同層面的的常態(tài)化數(shù)據(jù)分析。該教學(xué)模式調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，取得了較好的教學(xué)效果，為同類課程的教學(xué)改革提供了理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：混合式教學(xué)；插花藝術(shù)；項(xiàng)目化教學(xué)；教學(xué)改革

《插花藝術(shù)》課程是面向園林、園藝專業(yè)及全體本科生開設(shè)的一門具有專業(yè)特色的通識(shí)教育課程。通過該課程學(xué)習(xí)，能充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性、能動(dòng)性及創(chuàng)造性，提高當(dāng)代大學(xué)生的審美素養(yǎng)與綜合思維能力。《插花藝術(shù)》課程全校每學(xué)期選修人數(shù)在150人左右，傳統(tǒng)教學(xué)方法影響這門課程的教學(xué)效果。首先，開設(shè)學(xué)時(shí)較少，該課程32學(xué)時(shí)，而插花藝術(shù)既是一門藝術(shù)，也是一門技術(shù)，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，學(xué)生既要掌握理論，又要掌握技能，32學(xué)時(shí)的課堂學(xué)習(xí)，教學(xué)效果不理想。其次，選修該課程的學(xué)生分布于全校各學(xué)院、各個(gè)班級(jí)，課堂和課后小組學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)效果不佳。再次，這門課程需要大量實(shí)踐練習(xí)，課堂之外的學(xué)習(xí)很重要，不加以組織與引導(dǎo)，無法取得好的學(xué)習(xí)效果。項(xiàng)目化教學(xué)方法是在教學(xué)過程中，以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)，以工作任務(wù)為中心，選擇和組織課程內(nèi)容[1]（82），通過完成項(xiàng)目的過程，學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)和技能，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、探究學(xué)習(xí)能力和協(xié)作學(xué)習(xí)能力。MOOC（MassiveOpenOnlineCourse）即大規(guī)模網(wǎng)絡(luò)在線課程，在網(wǎng)絡(luò)技術(shù)下社會(huì)大眾能最大限度共享優(yōu)質(zhì)課程資源[2]（46）。MOOC是一種教學(xué)創(chuàng)新，是信息技術(shù)與高等教育深度融合的產(chǎn)物，是傳統(tǒng)課堂教學(xué)與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)有機(jī)結(jié)合的產(chǎn)物，這種充分利用網(wǎng)絡(luò)化技術(shù)和大數(shù)據(jù)的教學(xué)模式，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)課堂教學(xué)的不足[3]（46），為高校課程建設(shè)帶來了許多機(jī)遇。SPOC（SmallPrivateOnlineCourse）是隨著MOOC的推廣應(yīng)運(yùn)而生的，即小規(guī)模私有在線課程，是針對(duì)慕課教學(xué)實(shí)踐過程中的問題而加以完善、發(fā)展和補(bǔ)充的一種創(chuàng)新教學(xué)模式[3]（221）。SPOC則主要對(duì)校內(nèi)學(xué)生提供學(xué)習(xí)平臺(tái)，將傳統(tǒng)課堂與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)結(jié)合，完成教與學(xué)的過程[3]（221）。本文以學(xué)生發(fā)展為中心，總結(jié)探討結(jié)合項(xiàng)目化和線上線下混合教學(xué)模式在《插花藝術(shù)》課程的有機(jī)銜接，旨在提高課程教學(xué)效果和質(zhì)量，提升學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力和興趣。

一、《插花藝術(shù)》課程項(xiàng)目化設(shè)計(jì)

通過對(duì)插花創(chuàng)作所涉及到的職業(yè)能力進(jìn)行分析，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為重點(diǎn)，從企業(yè)真實(shí)的崗位出發(fā)編排課程內(nèi)容，將《插花藝術(shù)》課程內(nèi)容設(shè)置6個(gè)學(xué)習(xí)情境，14個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目（見表1）。

二、《插花藝術(shù)》課程混合式項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)施

（一）《插花藝術(shù)》慕課課程開發(fā)與應(yīng)用。2017年，商丘學(xué)院的《插花藝術(shù)》在愛課程網(wǎng)的中國(guó)大學(xué)MOOC平臺(tái)上線，至今已運(yùn)行6個(gè)學(xué)期。截至2020年7月30日，該課程在中國(guó)大學(xué)MOOC上學(xué)習(xí)的人數(shù)已累計(jì)達(dá)17000余人。MOOC課程建設(shè)為《插花藝術(shù)》課程教學(xué)帶來了前所未有的發(fā)展機(jī)遇，為了使MOOC更適合本校使用，獲得持久的生命力，真正提高應(yīng)用價(jià)值，將MOOC校本化，產(chǎn)生了SPOC，從教學(xué)內(nèi)容、授課形式和技術(shù)實(shí)現(xiàn)等方面進(jìn)行了“校本化”改造[4]（59）。借助網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)完成了涵蓋東方式插花、西方式插花、花籃、桌花、花束的設(shè)計(jì)與創(chuàng)作和插花花藝賽事等44個(gè)教學(xué)視頻，收集了500多張插花作品圖片，制作了30多個(gè)插花作品實(shí)例，為學(xué)生線上學(xué)習(xí)提供了豐富的資源。借助線上教學(xué)資源實(shí)施線上線下混合教學(xué)，不但解決了課時(shí)少的問題，而且使教學(xué)效果得到了很大提升。（二）《插花藝術(shù)》課程混合式項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)施過程。《插花藝術(shù)》線上教學(xué)設(shè)置6個(gè)學(xué)習(xí)情境，14個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目，以理論教學(xué)和實(shí)例演示為主；線下面授課根據(jù)線上課程內(nèi)容設(shè)14個(gè)專題，采取討論、實(shí)踐、認(rèn)知、比賽等形式開展（見表1）?；旌鲜巾?xiàng)目化教學(xué)實(shí)施過程分為課前、課中和課后，課程組織的重點(diǎn)不僅僅是課堂上，同樣重要的還有課前和課后。課前，學(xué)生在線上課程平臺(tái)了解項(xiàng)目任務(wù)，通過視頻學(xué)習(xí)了解課程內(nèi)容，初步完成學(xué)習(xí)項(xiàng)目的理論知識(shí)。課中，線下課堂上通過設(shè)置問題，學(xué)生對(duì)問題進(jìn)行討論，加深對(duì)理論知識(shí)的掌握；通過實(shí)踐操作，鞏固平臺(tái)上學(xué)習(xí)的理論知識(shí)，掌握插花創(chuàng)作的基本技能；老師對(duì)課堂作業(yè)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，或讓學(xué)生自己講解，或組織成果展示等，進(jìn)一步促進(jìn)理論與實(shí)踐的結(jié)合。課后，組織學(xué)生按組進(jìn)行線下交流與討論，并通過課程平臺(tái)開展主題討論，布置課后作業(yè)進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力練習(xí)等（見圖1）。（三）《插花藝術(shù)》課程混合式項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)例。以項(xiàng)目七東方傳統(tǒng)插花藝術(shù)創(chuàng)作設(shè)計(jì)為教學(xué)實(shí)例，課前通過線上下達(dá)任務(wù)，學(xué)生可以進(jìn)行作品討論和構(gòu)思；課中通過課堂進(jìn)行作品創(chuàng)作、技能操作等，課后組織學(xué)生進(jìn)行線上和線下討論等，通過線上線下相結(jié)合完成項(xiàng)目化教學(xué)。1.課前線上下達(dá)任務(wù)。本項(xiàng)目為東方插花藝術(shù)創(chuàng)作，通過線上給學(xué)生下達(dá)該項(xiàng)目的任務(wù)，即：該項(xiàng)目的子項(xiàng)目、花器和創(chuàng)作要求（見表2）。根據(jù)任務(wù)要求，學(xué)生通過視頻和課件應(yīng)該掌握以下內(nèi)容：該項(xiàng)目的子項(xiàng)目分別為春、夏、秋、冬四季插花，所用的花器分別為瓶、盤、碗、筒、籃、缸；創(chuàng)作時(shí)應(yīng)該突出季節(jié)特色，注重花材寓意，結(jié)合構(gòu)圖來進(jìn)行。表2東方傳統(tǒng)插花藝術(shù)創(chuàng)作要求2.課堂面授創(chuàng)作設(shè)計(jì)要點(diǎn)。課堂面授中，教師首先通過設(shè)置問題，加深學(xué)生對(duì)東方傳統(tǒng)插花的理論知識(shí)的掌握；其次，教師根據(jù)春之情、夏之意、秋之韻、冬之味四季主題，分別使用不同花材進(jìn)行直立、傾斜、下垂、平展等構(gòu)圖的操作演示（見表3），教師在演示過程中講授不同構(gòu)圖的操作技巧。3.課堂中學(xué)生操作。學(xué)生通過線上視頻和課件的觀看，初步了解了東方傳統(tǒng)插花的要求；通過課堂上老師的演示和學(xué)生之間的討論，學(xué)生掌握了東方傳統(tǒng)插花的理論和操作技術(shù)，重點(diǎn)掌握了不同季節(jié)的主題設(shè)計(jì)方法和不同花器、構(gòu)圖所需的花材和具體操作技術(shù)。表4作品展示的為不同花器、不同季節(jié)的東方式傳統(tǒng)插花學(xué)生作品。最后，學(xué)生對(duì)作品進(jìn)行解析和老師點(diǎn)評(píng)，進(jìn)一步完善作品。4.課后線上線下討論。項(xiàng)目完成后，學(xué)生根據(jù)自己的作品，進(jìn)行互相點(diǎn)評(píng)，指出每個(gè)作品的優(yōu)缺點(diǎn)，并進(jìn)行評(píng)分；通過線上課程平臺(tái)，將作品上傳，并開展主題討論，通過討論，學(xué)生們牢固掌握了東方傳統(tǒng)插花的理論知識(shí)和技術(shù)要點(diǎn)。

三、《插花藝術(shù)》課程混合式項(xiàng)目化教學(xué)評(píng)價(jià)

課程評(píng)價(jià)由線上評(píng)價(jià)和線下評(píng)價(jià)兩部分構(gòu)成。線上評(píng)價(jià)主要依托課程平臺(tái)，采用視頻學(xué)習(xí)、討論、測(cè)驗(yàn)、作業(yè)、線上總結(jié)性評(píng)價(jià)等形式進(jìn)行，其中單元測(cè)試占20%，作業(yè)占10%，課程討論占20%，線上總結(jié)性評(píng)價(jià)占50%，線上總結(jié)性評(píng)價(jià)以理論考試為主。線下評(píng)價(jià)以14個(gè)教學(xué)項(xiàng)目為基礎(chǔ)，以逐步提高學(xué)生插花操作技能為根本，采用理論加實(shí)踐的方式，既考察學(xué)生插花作品設(shè)計(jì)與創(chuàng)作能力，也考察學(xué)生插花基本理論應(yīng)用情況，采用課堂出勤、課堂實(shí)踐操作和線下總結(jié)性評(píng)價(jià)的形式進(jìn)行，其中課堂出勤占10%，課堂實(shí)踐操作占20%，線下總結(jié)性評(píng)價(jià)占70%，線下總結(jié)性評(píng)價(jià)多以插花大賽作品創(chuàng)作的形式開展，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)作熱情和榮譽(yù)感。課程總評(píng)結(jié)果為線上成績(jī)占40%，線下成績(jī)占60%。

四、總結(jié)

項(xiàng)目化教學(xué)和線上線下教學(xué)活動(dòng)的有機(jī)銜接，讓學(xué)生的自學(xué)和預(yù)習(xí)能力有了較大的改善，線上線下教學(xué)融合課堂外的自主學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)、課堂上的互動(dòng)環(huán)節(jié)，貫穿課前預(yù)習(xí)、課堂教學(xué)、課后復(fù)習(xí)的教與學(xué)的全過程，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生創(chuàng)作的激情，體現(xiàn)了能力培養(yǎng)為導(dǎo)向的教學(xué)，達(dá)到了使學(xué)生掌握插花藝術(shù)這門技術(shù)的目的，同時(shí)也積累了多樣化教與學(xué)的過程數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)課程建設(shè)、教學(xué)過程、學(xué)習(xí)行為等不同層面的的常態(tài)化數(shù)據(jù)分析，為課程教學(xué)改革提供了保障。

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作者:侯江濤 凌娜 單位:商丘學(xué)院風(fēng)景園林學(xué)院