摘要：畜牧養(yǎng)殖是我國重點發(fā)展的行業(yè)，并且為我國地方經(jīng)濟的進步奠定了基礎(chǔ)，整體上的發(fā)展效果是比較值得肯定的。但是，畜牧養(yǎng)殖的動物疾病，是比較嚴重的影響因素，為了在養(yǎng)殖水平上進一步的提升，應(yīng)針對病因和防控策略積極的分析和完善。文章就此展開討論，并提出合理化建議。

關(guān)鍵詞：畜牧養(yǎng)殖;動物;疾病;病因;防控

從客觀的角度來分析，畜牧養(yǎng)殖的動物疾病并不是偶然發(fā)生的，有些病因有著潛藏的特點，有些病因是因為養(yǎng)殖者沒有高度關(guān)注的。病因的多元化，促使畜牧養(yǎng)殖的動物疾病類型不斷的增加，且會受到外部因素、內(nèi)部因素的綜合影響。為了在日后的工作中取得更好的成績，必須加強畜牧養(yǎng)殖的動物疾病的防控手段，努力在多個層面的工作來努力，提高疾病的防控效果。

1畜牧養(yǎng)殖的動物疾病的病因分析

從現(xiàn)代化的社會發(fā)展來看，畜牧養(yǎng)殖業(yè)得到了很大的發(fā)展，同時在很多地方都取得了卓越的成就。相對而言，畜牧養(yǎng)殖的動物疾病的出現(xiàn)，會給飼養(yǎng)者造成很大的損失現(xiàn)象，對于地方的供應(yīng)也無法充分的滿足，由此產(chǎn)生了一定的社會效益損失。為了努力在今后的工作中取得更好的成績，應(yīng)堅持對畜牧養(yǎng)殖的動物疾病的病因做出良好的分析。首先，消毒工作不徹底。畜牧養(yǎng)殖工作實施過程中，飼養(yǎng)者有些表現(xiàn)為專一飼養(yǎng)，有些飼養(yǎng)者表現(xiàn)為多元飼養(yǎng)。飼養(yǎng)的所有物種，如果在消毒方面，沒有達到國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，或者是在該方面出現(xiàn)了一定的問題，都容易導(dǎo)致疾病的出現(xiàn)，還有可能對人體造成傳染的現(xiàn)象。其次，溫度、濕度沒有積極的把控。對于畜牧養(yǎng)殖的動物疾病而言，其并非是偶然出現(xiàn)的，而是在滿足相關(guān)的條件后才會出現(xiàn)。當(dāng)溫度、濕度沒有得到較好的把控后，空氣流通不足，很容易滋生病菌，再加上飼養(yǎng)者本身的不夠關(guān)注，由此導(dǎo)致畜牧養(yǎng)殖的動物疾病的發(fā)生概率較大。

2畜牧養(yǎng)殖的動物疾病的防控策略

近年來，隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，在養(yǎng)殖模式上逐漸由傳統(tǒng)的庭院化養(yǎng)殖模式向小區(qū)養(yǎng)殖發(fā)展，也就是所謂的畜牧養(yǎng)殖小區(qū)。該種養(yǎng)殖模式是現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖的一種，其在養(yǎng)殖目標(biāo)上追求的是統(tǒng)一化與規(guī)?；B(yǎng)殖，而這樣的一種模式也逐漸成為了我國各地方政府發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)的重要策略，大同市也不例外。但隨著畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的推行，其在取得一定經(jīng)濟效益的同時，也暴露了其存在的一系列問題。因此，本文就大同市畜牧養(yǎng)殖小區(qū)存在的相關(guān)問題，結(jié)合相關(guān)經(jīng)驗，探究在畜牧養(yǎng)殖小區(qū)中應(yīng)用定點養(yǎng)殖的方法。

1畜牧養(yǎng)殖小區(qū)中存在的問題

1.1建設(shè)與管理方面

1.1.1缺乏合理的畜牧養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)規(guī)劃

目前，大同市大部分的畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的建設(shè)都是未經(jīng)過統(tǒng)一、科學(xué)規(guī)劃的，因此在小區(qū)建設(shè)上呈現(xiàn)出一種相對混亂的現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在畜牧養(yǎng)殖小區(qū)大小差異太大、方向不同、選址隨意以及布局散亂等，尤其以選址隨意與布局散亂最為突出。例如，一些畜牧養(yǎng)殖小區(qū)為了取得交通上的優(yōu)勢，就隨意在交通干線旁建設(shè)小區(qū)，但又因交通干線上的巨大車流量，從而造成畜牧養(yǎng)殖小區(qū)垃圾的無序堆放，而這種情況，不但不利于小區(qū)的管理，同時還容易造成畜禽疾病的傳播，不利于畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的長期發(fā)展。又如一些畜牧養(yǎng)殖小區(qū)為了節(jié)省成本，選擇在比較偏僻的低洼地段進行小區(qū)的建設(shè)，或是選擇在一些環(huán)境條件比較惡劣的地方使畜禽的健康得不到保障。

1.1.2缺乏健全的基礎(chǔ)設(shè)施

1畜牧養(yǎng)殖中動物疾病種類與病因分析

1.1疾病種類。1.1.1傳染病它是由于特定的微生。物病原體造成對動物機體的襲擊而引發(fā)的疾病，具有很高的傳染性。就傳染病的發(fā)病因素來說，病原是最為重要的一個方面，比如我們?？梢越佑|到的真菌、細菌都有可能成為病原引發(fā)傳染病。一般來說，動物在感染傳染病之后，都會出現(xiàn)一些不同的癥狀或者生理反應(yīng)。傳染病可以通過接觸傳染，也可以通過空氣等介質(zhì)傳染，預(yù)防難度極大。1.1.2寄生蟲病寄生蟲病屬于畜牧。養(yǎng)殖中一種非常普遍的疾病，種類一般包括節(jié)肢動物、蠕蟲以及原蟲三類，均寄生在畜牧動物的體內(nèi)或者體外，以動物本身所具有的營養(yǎng)物質(zhì)作為生長基礎(chǔ)。其中，節(jié)肢動物多以體外寄生的方式存在，而蠕蟲與原蟲則為體內(nèi)寄生。通常寄生蟲都有其相應(yīng)固定的寄生宿主，且可以通過接觸而傳播。1.1.3普通疾病動物的普通病包括。多種，比如內(nèi)科、外科或者是產(chǎn)科疾病，而且發(fā)病率極高。外科疾病主要包括外傷或者是眼病等等，產(chǎn)科疾病較為復(fù)雜，包括孕期、分娩期以及產(chǎn)后的相關(guān)疾病等。1.2疾病病因。1.2.1養(yǎng)殖環(huán)境導(dǎo)致動物發(fā)生疾病。的一個主要外在因素就是養(yǎng)殖環(huán)境。在日常的養(yǎng)殖行為中，如果其生活環(huán)境中出現(xiàn)阻礙動物生長的不利因素，或是影響到動物機體的正常反應(yīng)，都會導(dǎo)致動物出現(xiàn)諸多不適，導(dǎo)致其正常的代謝無法進行，損害其生理調(diào)節(jié)功能，繼而擾亂其機體平衡，形成一定的疾病，并在行為或者生理上反映出來。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析，在所有動物疾病中，由于像養(yǎng)殖環(huán)境這樣的外部因素導(dǎo)致動物發(fā)病的比率極高。1.2.2人為因素。（1）管理不規(guī)范。在日常養(yǎng)殖工作中，未能配備相應(yīng)專業(yè)的消毒人員或者管理人員，致使養(yǎng)殖現(xiàn)場出現(xiàn)臟、亂、差的問題，引發(fā)動物疾病。（2）用藥不當(dāng)。一般在動物患病期間的治療過程中，由于相關(guān)養(yǎng)殖工作者缺乏專業(yè)的醫(yī)學(xué)知識或者技能操作，對患病動物盲目用藥，導(dǎo)致藥效得不到吸收或者反而帶來毒性，無法達到治愈動物疾病的效果，嚴重的甚至?xí)箘游镆蛑卸径?。?）相關(guān)配套設(shè)施不夠完善。就當(dāng)前我國畜牧養(yǎng)殖現(xiàn)狀來看，存在很多養(yǎng)殖場地址選擇不當(dāng)、相關(guān)配套設(shè)施不夠健全等問題。在選址的過程中沒能予以實地考察，這樣的后果就會直接導(dǎo)致養(yǎng)殖場的周邊環(huán)境惡劣，養(yǎng)殖條件不高，容易滋生細菌，致使動物極易患病。

2動物疾病的控防措施

2.1做好畜牧養(yǎng)殖場的選址確定畜。牧養(yǎng)殖場的選址必須要綜合各方面的因素，比如說地理位置或者氣候條件等等，結(jié)合每一種動物獨特的生長、生活環(huán)境予以合理選擇。一般來說，應(yīng)選擇那些通風(fēng)、光條件較好、地勢較高、排水通暢的地方，以此來保證動物生長、生活環(huán)境的健康、安全、舒適。盡量將畜牧養(yǎng)殖場選擇遠離居民區(qū)的地方，降低由于動物糞便而造成的污染。2.2強化日常管理加強對動物日常。飼養(yǎng)過程的管理是預(yù)防疾病發(fā)生的重要所在，在飼養(yǎng)過程中，工作者必須堅持以預(yù)防為主、防治結(jié)合的原則，加強對動物的日常管理。在飼養(yǎng)時，根據(jù)動物的生長及生活特點，制定科學(xué)、合理的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，為動物疾病的預(yù)防、控制提供基本保障；另外，尤其是像在夏季空氣不流通，疾病較為多發(fā)的時節(jié)，必須做好養(yǎng)殖場的消毒與清潔工作，保證動物生活環(huán)境的干凈、舒適。2.3做好動物疾病檢查針對在動物。養(yǎng)殖過程中可能會出現(xiàn)的諸多類疾病，事先做出相關(guān)的檢疫制度，并通過嚴格遵循檢疫制度進行日常操作，定期對動物進行疾病的檢查，做好消毒處理，對動物予以相應(yīng)的疫苗注射，從根本上提高動物抗疾病能力；做好對進出程序的嚴格規(guī)范，避免在動物進出過程中感染疾??；尤其是在疾病多發(fā)季節(jié)，加強動物檢疫力度，做好疾病檢查工作。2.4針對疾病發(fā)生后的控防對策針。對在畜牧養(yǎng)殖中已經(jīng)患有疾病的動物，必須采取及時的治療，養(yǎng)殖戶要立足于養(yǎng)殖場的長遠利益，加強防疫力度，做好畜牧養(yǎng)殖場內(nèi)的消毒、處理工作，對患有疾病的動物及時予以隔離，避免發(fā)生更大的感染；同時，對其他動物給予抗感染藥物注射，提高動物的抵抗力，在這個處理過程中必須嚴加監(jiān)管與記錄，為今后的治理工作開展提供一定的參考借鑒，通過諸多有效措施，盡快消除動物疾病，降低損失。

總之，就我國當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖中動物疾病普遍的現(xiàn)狀來看，必須要加強對疾病病因的分析，并針對性的提出相應(yīng)的控防對策，從養(yǎng)殖源頭抓起，做好各個環(huán)節(jié)的防控工作，確保動物食品的安全。

作者:李明星 單位:黑龍江省農(nóng)墾建三江管理局二道河農(nóng)場

1厭氧生態(tài)技術(shù)簡述

厭氧指當(dāng)分子氧缺乏時仍可生長的和不需要分子氧的生物體或細胞。生態(tài)技術(shù)是指即可滿足人們的需要，節(jié)約資源和能源，又能保護環(huán)境的一切手段和方法。二者相結(jié)合，就是厭氧生態(tài)技術(shù)，即利用微生物分解污水、廢棄物等污染物中的有機物，并產(chǎn)生兩種不同類別物質(zhì)。下面以污水的處理來具體說明，厭氧技術(shù)在處理污水時大致可分為三個階段。一是水解酸化階段，即在處理時復(fù)雜的非溶解性的聚合物先行轉(zhuǎn)化為簡單的溶解性單體或二聚體，然后溶解性的有機物在被轉(zhuǎn)化為一揮發(fā)性脂肪酸為主，另外還包含氫氣、二氧化碳、硫化氫等的末端產(chǎn)物。水解時的溫度、有機物的組成、水解產(chǎn)物的濃度等因素影響著這一過程所消耗的時間、發(fā)生的結(jié)果。第二階段產(chǎn)氫與乙酸，即將已經(jīng)轉(zhuǎn)化的產(chǎn)物進一步轉(zhuǎn)化為氫氣、乙酸、碳酸、新的細胞物質(zhì)等物質(zhì)。產(chǎn)甲烷是最后一個階段，也是處理速度的一個瓶頸，這一階段中，產(chǎn)物再進一步轉(zhuǎn)化為甲烷、二氧化碳、新的細胞物質(zhì)等[1]。

2青海畜牧養(yǎng)殖中如何具體應(yīng)用厭氧生態(tài)技術(shù)

當(dāng)前在經(jīng)過學(xué)習(xí)外國先進技術(shù)，總結(jié)反思本國經(jīng)驗后，我國當(dāng)前已經(jīng)有7種畜禽糞污資源化處理方式。針對本省的地理環(huán)境特點，青海大概可以應(yīng)用其中的糞便墊料回用、污水肥料化利用、糞污專業(yè)化能源利用這三種處理方式。以下一一介紹。2.1糞便墊料回用。所謂糞便墊料回填是指基于奶牛糞便纖維素含量高、質(zhì)地松軟的特點，將奶牛糞污固液分離后，固體糞便進行厭氧發(fā)酵無害化處理后回用作為牛床墊料，污水貯存后作為肥料進行農(nóng)田利用。這種處理模式的優(yōu)點在于將牛糞代替沙子和土作為墊料后，糞污的后續(xù)處理就不會像以往那么費勁，同時也可以減輕水土流失狀況。但是這種模式，由于需要的一定的大型裝置，因此只適用于規(guī)模奶牛場，而散戶、養(yǎng)豬場、養(yǎng)羊場等無法適用。同時，這種模式的操作要求非常嚴格，一旦操作不當(dāng)，就會使得處理不徹底，最終對當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境帶來負面影響[2]。2.2污水肥料化利用。這是指使用厭氧發(fā)酵處理儲存后，在農(nóng)田需肥和灌溉期間，按照一定的比例將無害化處理的污水、灌溉用水與有機肥料進行混合，然后施用。固體糞便則做堆肥，或者委托他人進行集中處理。這種模式的優(yōu)點在于變污水為有機肥水資源，降低污水處理壓力。但是，需要養(yǎng)殖場具有一定規(guī)模，在周遭有足夠的農(nóng)田面積。2.3糞污專業(yè)化能源利用。這是指以專業(yè)生產(chǎn)可再生能源為主要目的，依托專門的畜禽糞污處理企業(yè)，收集周邊養(yǎng)殖糞便和污水，投資建設(shè)大型沼氣工程，進行高濃度厭氧發(fā)酵，沼氣發(fā)電上網(wǎng)或提純生物天然氣，沼渣生產(chǎn)有機肥農(nóng)田利用，沼液農(nóng)田利用或深度處理達標(biāo)排放。這種模式的優(yōu)點在于統(tǒng)一專業(yè)化處理養(yǎng)殖場糞污，有較高的利用效率。但是由于投資較高，處理成本高，只適用于大規(guī)模養(yǎng)殖場或者養(yǎng)殖密集區(qū)。2.4沼氣柜需要使用內(nèi)外雙層膜。外層可以形成球體，儲存氣體，同時還需要在儲氣柜中設(shè)置防爆機械。根據(jù)對氣體自動輸送要求的具體要求，以保證氣柜長期保持相對穩(wěn)定的狀態(tài)。同時，外沼氣池還需要從上到下設(shè)置一個軟管，在軟管將外部空氣向內(nèi)外兩層膜間隙后，外層保持球形。同時，我們需要配置測距儀。距離儀可用于監(jiān)測儲氣罐的氣體體積。事實上，如果農(nóng)民不氧化處理沼液，但采用稀釋的灌溉方法進行灌溉，也可以提高農(nóng)作物的質(zhì)量，有利于增產(chǎn)增收。由上述處理模式可以看出，當(dāng)前厭氧生態(tài)技術(shù)在我國的畜牧業(yè)養(yǎng)殖中已經(jīng)有了一些應(yīng)用，但是在實際操作中仍存在著一些問題。青海多畜牧養(yǎng)殖散戶這一現(xiàn)狀嚴重阻礙了厭氧生態(tài)技術(shù)的進一步推廣。因此，青海的畜牧行業(yè)人員應(yīng)當(dāng)加大對厭氧生態(tài)技術(shù)的研究，爭取開發(fā)出更適合青海本地狀況的厭氧生態(tài)技術(shù)。

3結(jié)束語

為了實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境保護與人民富裕的有機統(tǒng)一，當(dāng)前青海省已經(jīng)在全省境內(nèi)推廣“糞便墊料回用”、“污水肥料化處理”、“糞污專業(yè)化能源利用”等畜禽糞污資源化處理模式。但是在推廣過程中卻出現(xiàn)了模式普及度不高、散戶畜禽糞污處理不到位等問題。因此，青海省應(yīng)當(dāng)在應(yīng)用厭氧生態(tài)技術(shù)的同時，還要結(jié)合本地實際情況因地制宜對其進行改進創(chuàng)新，爭取創(chuàng)造出一套完全適用于本地畜牧養(yǎng)殖現(xiàn)狀的厭氧生態(tài)技術(shù)體系。

摘要：在畜牧養(yǎng)殖中，動物疾病的發(fā)生會嚴重阻礙畜牧經(jīng)濟的發(fā)展?；诖?，分析了幾種常見的動物養(yǎng)殖與疾病防治技術(shù)，如土豬養(yǎng)殖及疾病防治、奶牛養(yǎng)殖及疾病防治、土雞養(yǎng)殖及疾病防治等，提出了豬肺炎支原體治療、紅皮病治療、乳腺炎防治、禽流感防治等措施。

關(guān)鍵詞：畜牧養(yǎng)殖；疾病防治；豬牛雞

近年來，養(yǎng)殖業(yè)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中的比重逐漸上升，各地區(qū)的養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)擴大。在養(yǎng)殖效益提升的同時，動物疫病也呈現(xiàn)高發(fā)趨勢，這是不科學(xué)的飼養(yǎng)方式所導(dǎo)致的，使各地區(qū)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)蒙受了巨大損失。此外，由于專業(yè)素質(zhì)不足或診斷設(shè)備欠缺，獸醫(yī)人員也經(jīng)常會錯過動物疫病的防治時機。

1土豬養(yǎng)殖及疾病防治

1.1土豬養(yǎng)殖技術(shù)。關(guān)于土豬養(yǎng)殖技術(shù)，應(yīng)著手于養(yǎng)殖環(huán)境選擇、食物供給管控、水源管控、疾病預(yù)防等，具體可參考以下方面：1.1.1養(yǎng)殖環(huán)境選擇。要做好土豬養(yǎng)殖，就應(yīng)注重養(yǎng)殖環(huán)境、氣候環(huán)境對肉豬品質(zhì)的影響。若養(yǎng)殖生態(tài)豬，可于坡地或草地實行放養(yǎng)管理，采取生態(tài)養(yǎng)殖模式。具體而言，做好養(yǎng)殖場的場地地面建設(shè)，要選擇綠色材料，保證材料的吸水性及透水性，以便空氣的傳播與流通，營造干燥的養(yǎng)殖環(huán)境。1.1.2食物供給管控。在土豬養(yǎng)殖中，飼料來源通常為農(nóng)田，投喂的飼料要保證綠色環(huán)保，如喂養(yǎng)的食物可為粗糧、青菜等。同時，對土豬的糞便進行處理，以之作為飼料場地的肥料。在飼料選擇上，應(yīng)避免瘦肉精、重金屬、激素、精飼料的投喂，預(yù)防豬疾病的發(fā)生，提升豬的體質(zhì)，并保證豬肉的鮮嫩品質(zhì)。1.1.3水源管控。要做好土豬養(yǎng)殖，就應(yīng)嚴格管控水源質(zhì)量。供給養(yǎng)殖場的水資源要確保健康綠色，避免工業(yè)污染物及化學(xué)物質(zhì)。此外，還應(yīng)定時清理水源，在飲用水中添加適量的鹽及礦物質(zhì)。1.2土豬疾病防治。關(guān)于土豬疾病防治，應(yīng)著手于豬肺炎支原體治療、紅皮病治療、豬口蹄疫治療等，具體可參考以下幾個方面：1.2.1豬肺炎支原體治療。豬肺炎支原體又名豬哮喘，其臨床表現(xiàn)是氣喘與咳嗽，嚴重時會出現(xiàn)肺氣腫及肺水腫，這是由于豬的胸腔及肺部受到了感染，是一種較為常見的豬傳染病。通常情況下，豬肺炎支原體是由飼料質(zhì)量較差這一原因引發(fā)的，土豬在進食后很容易就感染了肺部，且該疾病傳染性強，會嚴重影響豬的進食與生長。為做好疾病治療，首先要隔離病豬，以預(yù)防大范圍的感染，并運用土霉素、卡那霉素注射液進行治療[1]。1.2.2紅皮病治療。紅皮病是一種常見的豬疾病，臨床表現(xiàn)為豬皮膚出現(xiàn)紫紅色，即使按壓也不會褪色。紅皮病多于夏季發(fā)生，且紫紅色的出現(xiàn)部位多為豬的耳朵、頸下、胸前、腹下、四肢內(nèi)側(cè)等，其體溫約為42℃。在確定病癥后，可注射三氮脒進行治療，且注射量應(yīng)依據(jù)豬的體重，如約6mg/kg的藥量，并配成5%的生理鹽水，每天一次，連續(xù)三天。1.2.3豬口蹄疫治療。豬口蹄疫是一種常見的豬疾病，臨床表現(xiàn)為蹄叉、蹄冠出現(xiàn)發(fā)紅癥狀，豬蹄部出現(xiàn)水泡，而水泡潰爛會發(fā)生繼發(fā)性感染，最終豬的蹄殼會脫落。該疾病的防治手段主要為注射疫苗，且為保證防治效果，春秋兩季應(yīng)注射3至4次以上。具體而言，在夏季，要做好豬舍的防暑降溫工作，每周實行兩次的噴霧消毒。在冬季，要做好仔豬保暖措施，以降低豬的發(fā)病率。

2奶牛養(yǎng)殖及疾病防治

1農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的作用

農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖中技術(shù)的推廣，不僅可以為人們提供肉、奶、蛋等動物性食品，為工業(yè)提供羊毛、山羊絨、皮、鬃、獸骨、腸衣等原料。還可以為農(nóng)作物生產(chǎn)提供有機肥料，為農(nóng)業(yè)和交通運輸業(yè)提供畜力，促進畜牧投入品工業(yè)和畜產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。另外通過畜產(chǎn)品出口還可以取得外匯，增加綜合國力。農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣還可以緩解農(nóng)村勞動力剩余的問題，增加勞動就業(yè)機會，提升勞動技術(shù)含量，提高農(nóng)民收入，有利于縮小城鄉(xiāng)差距，拉動城鄉(xiāng)經(jīng)濟共同發(fā)展，幫助貧困人員實現(xiàn)就業(yè)、創(chuàng)業(yè)，幫助其提高生活水平。有利于促進廣大牧區(qū)的經(jīng)濟和文化發(fā)展，加強各民族間的團結(jié)。

2農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的現(xiàn)狀

2.1缺乏高素質(zhì)技術(shù)推廣人員。我國對畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員素質(zhì)普遍較低，專業(yè)性較差，沒有系統(tǒng)的對畜牧養(yǎng)殖知識和技術(shù)進行學(xué)習(xí)，對行業(yè)的認識不足，不能對農(nóng)民畜牧養(yǎng)殖問題進行有效指導(dǎo)。致使對農(nóng)村的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣效果差，打消農(nóng)民對學(xué)習(xí)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的積極性。2.2對畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的投入力度不夠。目前，我國政府等相關(guān)部門對農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的投入力度不夠，對農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的相關(guān)書籍、指導(dǎo)刊物過少。技術(shù)推廣人員的知識儲備不夠，并且長期沒有得到知識的補充，使其不滿足農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖發(fā)展的需要。

3農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的措施

3.1提高技術(shù)推廣人員的知識素養(yǎng)。技術(shù)推廣人員的知識素養(yǎng)在很大程度上決定著農(nóng)村在畜牧養(yǎng)殖的技術(shù)含量，是推動農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)該的重要力量。技術(shù)推廣人員的知識素養(yǎng)影響著畜牧養(yǎng)殖的技術(shù)水平和質(zhì)量。所以，必須要提高技術(shù)推廣人員的知識素養(yǎng)?？梢远ㄆ谂e辦各種可提高技術(shù)推廣人員知識素養(yǎng)的培訓(xùn)，引進專業(yè)的、經(jīng)過系統(tǒng)學(xué)習(xí)的技術(shù)推廣人員。3.2加大對農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的投入力度。我國政府等相關(guān)部門要加大對農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的投入力度，在政策、資金、設(shè)備等方面對農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣加大扶持力度，支持關(guān)于畜牧養(yǎng)殖技術(shù)書本、刊物的推廣，加大對畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員的培訓(xùn)力度，組織并號召農(nóng)民群眾學(xué)習(xí)先進的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，加大農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖的科技含量。

摘要：隨著我國社會經(jīng)濟的迅速發(fā)展，國民生活水平日益提高，人們對于環(huán)境保護及食品安全給予越來越多的關(guān)注。近年來，我國畜牧業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大，由于管理不到位，產(chǎn)生較為嚴重的環(huán)境污染問題。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣能有效解決傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖業(yè)造成的環(huán)境污染和食品安全等諸多問題，并且能有效提升養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟效益。本文就綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的重要意義進行分析，并提出其推廣策略，以期促進我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的綠色健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞：綠色畜牧養(yǎng)殖；技術(shù)；推廣

1推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)重要意義

隨著國民生活水平的提高，我國畜產(chǎn)品供不應(yīng)求，畜牧養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模隨之壯大。畜牧養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展雖然創(chuàng)造了較高的經(jīng)濟效益，但也帶來諸多問題，如隨意處理牲畜養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的大量糞便、污水污物，其臭氣熏天的味道對周圍居民生活環(huán)境造成的惡劣困擾。有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于畜牧規(guī)模的擴大及牲畜糞便的隨意處理導(dǎo)致我國土地污染成為一個嚴重的問題，并且其污染程度始終呈上升趨勢，成為一個急需解決的環(huán)境污染問題。同時，很多養(yǎng)殖場只一味追求經(jīng)濟利益，對激素及藥物進行無節(jié)制使用，導(dǎo)致牲畜體內(nèi)殘留很多危害于人類健康的藥物，構(gòu)成食品安全問題。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣可以有效解決上述問題，使自然環(huán)境得到保護，通過科學(xué)養(yǎng)殖，人們能吃上放心肉，使人身安全健康得到有效保障。因此，發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)就要加大對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的研究，進行廣泛推廣和普及，使我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)實現(xiàn)綠色可持續(xù)發(fā)展。

2綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣具體策略

2.1做好綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣管理工作。近年來，食品安全問題備受關(guān)注，作為人們餐桌上必不可少的肉類供應(yīng)者———畜牧業(yè)勢必會受到影響。如任意給牲畜飼料里添加或是直接注射到牲畜身上的違禁藥品就屢屢遭到曝光，但部分養(yǎng)殖場仍然心存僥幸，為追逐利益而做出違法行為。這種種劣跡都影響我國畜牧業(yè)健康有序的發(fā)展，同時也表明我國對綠色畜牧養(yǎng)殖的推廣及管理工作做不到位，缺乏專業(yè)技術(shù)宣傳指導(dǎo)及完善的管理監(jiān)督制度。因此，我國首先應(yīng)建立一套健全的管理監(jiān)督制度，嚴格執(zhí)行，使綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣貫徹得到保證。2.2建立綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣平臺。我國很多養(yǎng)殖場缺乏科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，這就導(dǎo)致養(yǎng)殖過程中存在諸多問題，通過建立綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)第三方推廣平臺，不僅能擴大宣傳力度，讓養(yǎng)殖人員意識到綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的種種優(yōu)勢，還能解決其綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)斷層與技術(shù)框架等問題，通過第三方推廣機構(gòu)，這些問題能一站式解決，使綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)得到推廣和普及。2.3建立合格的飼料原料生產(chǎn)基地。要保證我國畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量安全，首當(dāng)其沖的就是飼料必須安全合格。因此，進行綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣需要加強對飼料的管理，通過建立合格的飼料原料生產(chǎn)基地來實現(xiàn)綠色畜牧。當(dāng)前，我國飼料管理監(jiān)督方面做的還不到位，導(dǎo)致食品安全頻發(fā)，因此，通過建立合格的飼料原料生產(chǎn)基地，能有效實現(xiàn)我國畜牧業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展。2.4做好疾病防治工作。隨著我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)?；l(fā)展，做好牲畜的疾病防控工作越來越重要，只有進行科學(xué)的疾病防治才能實現(xiàn)綠色畜牧養(yǎng)殖。這就要求在養(yǎng)殖過程中不要亂用藥物，避免身處體內(nèi)藥物殘留且形成抗藥性，養(yǎng)殖場應(yīng)建立良好的疾病防治機制，做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早治療。進行無害化處理病死的牲畜，避免疫情擴大[1]。

畜牧養(yǎng)殖業(yè)在我國社會主義市場經(jīng)濟中始終占據(jù)著重要地位，隨著我國畜牧養(yǎng)殖規(guī)模的不斷壯大，畜牧養(yǎng)殖業(yè)在為國民提供更多、更豐富肉類產(chǎn)品的同時，亦迎來了其事業(yè)的高光時刻。綠色畜牧養(yǎng)殖計劃的推出，無疑是為生態(tài)環(huán)境增添了一抹保護色，它不但符合我國的綠色環(huán)保理念，而且也使畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量得到了一定保障。不過就綠色畜牧養(yǎng)殖計劃的發(fā)展來看，其推廣的力度及范圍、效果還是不容樂觀，因此我國更應(yīng)加強綠色畜牧養(yǎng)殖的技術(shù)、推廣上的投入力度。

1畜牧養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀

由于近些年來我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展始終保持著逆流而上的狀態(tài)，進而連帶著我國肉、奶、蛋的年總產(chǎn)量也始終穩(wěn)居世界第一的地位，但自古以來利與弊都是相輔相成的，養(yǎng)殖地址的不合理、養(yǎng)殖技術(shù)和方法的不科學(xué)、養(yǎng)殖場范圍內(nèi)存在著大量未經(jīng)處理的糞污致使環(huán)境、土壤都受到了不小的污染，為畜牧養(yǎng)殖業(yè)帶來這些潛在問題的原因主要有：1.1對大氣的污染。事實上隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)在發(fā)展道路上的節(jié)節(jié)攀升，雖是為其迎來了愈加豐厚的年產(chǎn)量，也是其在國際仍穩(wěn)居高位，但是卻也因此擴大了污染物的勢力，要知道畜牧養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)的畜禽每日產(chǎn)生的污物，其年排泄量可堪比數(shù)千萬人年排泄量的總額，此外由于畜牧養(yǎng)殖場內(nèi)普遍存在著太多未及時無害化處理的污物，以致于造成了很多不必要的有害氣體、病原體等，眾所周知，空氣是流通的，但空氣卻并不能自凈化，這也就為人體和動物的安全帶來了巨大的危害，嚴重地影響了人民的正常生活。1.2對土壤的污染。深受畜牧養(yǎng)殖場內(nèi)普遍存在的眾多未經(jīng)及時處理的畜禽排泄物影響，在污染大氣的同時，亦存在著部分污物滲入土壤的情況，以致于給土壤的健康帶來危險因子，主要還是源于這些污物均未被無害化處理過，其原本污物內(nèi)便殘留著許多不穩(wěn)定因子，雖說土壤內(nèi)的微生物本是具備能夠分解污物中的一些有機物的，進而改善土壤形狀，但是對于大產(chǎn)量的污物，土壤的分解功能威懾力自然是微乎其微，它超過了土壤的承受范圍，致使土壤也無法將其存在的物質(zhì)徹底降解，這在給土壤帶來不小壓力的同時，也破壞了土壤的一些基本功能，況且有些污物內(nèi)還存在著銅、鐵等高濃度物質(zhì)，這些物質(zhì)伴隨著污物一同滲入土壤內(nèi)，無疑是造成了土壤的安全隱患。1.3對水體的污染。水源是畜牧養(yǎng)殖業(yè)不可或缺的能源，畜禽產(chǎn)出的污物中存有對水體安全造成威脅的微生物污染、有機物污染以及有害有毒物質(zhì)污染的三種危險因子，它們隨著水源的不斷散播，為人畜生長環(huán)境帶來了眾多疾病的可能，嚴重影響了人畜的正常生活，且在污染水源的同時，亦嚴重損害了水體內(nèi)所含的營養(yǎng)因素，致使其無法凈化和復(fù)原。

2綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的意義

近年來，我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展一直為人贊嘆，但不得不否認的是，在其不斷勇攀高峰的同時，也帶來了不容忽視的環(huán)境污染問題，養(yǎng)殖場內(nèi)畜禽產(chǎn)出的污物處理不當(dāng)，為我國大氣、水體、土壤都帶來了巨大的安全隱患，由于這些危險因子的肆意擴散，致使越來越多的國民和動物的安全得不到應(yīng)有的保障，每日深受各種疫病的折磨，嚴重威脅到了人畜的正常生活，環(huán)境污染帶來的危害是不可小覷的，基于此為了根本的改善環(huán)境污染問題，我國制定了綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣計劃，該計劃的實施除了能最大程度的保護環(huán)境安全外，還能使得畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)出的食品質(zhì)量與安全得到一定的保障，此外綠色畜牧養(yǎng)殖計劃對于畜禽本身的衛(wèi)生以及多種類的獸藥都有了明確的規(guī)定與管理，因此該計劃的實行還能在確保社會、經(jīng)濟效益雙豐收的同時，還起到了推動動物醫(yī)學(xué)健康發(fā)展的作用。

3綠色畜牧養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)推廣的有效攻略

摘要：在人們生活水平不斷提高的條件下，人民群眾對于動物食品的需求力度大幅度提升。這就應(yīng)加強畜牧養(yǎng)殖行業(yè)與食品加工行業(yè)之間的合作力度，為人民群眾提供高品質(zhì)動物食品。但是畜牧養(yǎng)殖環(huán)節(jié)尚不合理，所生產(chǎn)的動物食品難以滿足人民群眾健康要求，繼而影響我國畜牧養(yǎng)殖行業(yè)健康發(fā)展。本文首先介紹畜牧養(yǎng)殖環(huán)節(jié)食品安全隱患，之后提出與之相關(guān)的應(yīng)對措施，繼而提高畜牧養(yǎng)殖環(huán)節(jié)食品安全水平。

關(guān)鍵詞：畜牧養(yǎng)殖環(huán)節(jié)；食品安全隱患；應(yīng)對措施

盡管動物食品能夠為人體生長提供一定營養(yǎng)支持，但是不可否認畜牧養(yǎng)殖環(huán)節(jié)還存在一定食品安全隱患。如果不能及時改善各項食品安全隱患，不僅影響我國食品加工行業(yè)發(fā)展水平和畜牧養(yǎng)殖行業(yè)經(jīng)濟效益，還會導(dǎo)致動物食品違法行為層出不窮，難以保障人民群眾自身健康安全。基于此，就應(yīng)按照畜牧養(yǎng)殖環(huán)節(jié)食品安全隱患提出應(yīng)對措施，積極改善畜牧養(yǎng)殖環(huán)節(jié)食品安全，為后期動物食品加工提供安全支持。

1畜牧養(yǎng)殖環(huán)節(jié)食品安全隱患

1.1使用違禁添加物。在進行動物食品加工時，部分食品加工行業(yè)為提升動物食品的口感和行業(yè)經(jīng)濟效益往往會在其中使用大量違禁物，比如瘦肉精、三聚氰胺等違禁物，導(dǎo)致畜牧養(yǎng)殖環(huán)節(jié)食品存在較大的安全隱患，對于畜牧養(yǎng)殖行業(yè)以及食品加工行業(yè)綜合發(fā)展水平和食用者人身健康等方面有很大的影響。而且在動物食品加工制造中使用違禁添加物，還會導(dǎo)致動物食品中營養(yǎng)物質(zhì)大幅度流失，嚴重影響動物食品質(zhì)量安全，繼而對食用者人身安全帶來極大的威脅。1.2獸藥使用不合理。在進行畜牧養(yǎng)殖時，為提升各類動物健康生長效果，可以按照動物生長習(xí)性以及后期動物食品加工要求使用合理的獸藥，及時治療各類動物在養(yǎng)殖過程中感染的疾病，避免動物因致病因子而影響后期動物食品加工制造質(zhì)量安全。但是有關(guān)部門在對畜牧養(yǎng)殖環(huán)節(jié)使用獸藥時還存在一些不合理的地方，比如所選取的獸藥不合理、獸藥劑量不準(zhǔn)確等。直接影響獸藥在畜牧養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中的作用效果，導(dǎo)致動物自身攜帶的病菌數(shù)量超出標(biāo)準(zhǔn)，直接影響后期動物食品加工生產(chǎn)效果和質(zhì)量安全，使得畜牧養(yǎng)殖環(huán)節(jié)食品安全隱患越演越烈。

2畜牧養(yǎng)殖環(huán)節(jié)食品安全隱患的應(yīng)對措施

畜牧養(yǎng)殖工作是一項專業(yè)性較強的項目，畜牧養(yǎng)殖是支撐農(nóng)業(yè)發(fā)展的主體產(chǎn)業(yè)，動物疾病防控水平的高低對于養(yǎng)殖成果有著直接性的影響。動物發(fā)生疾病如果無法及時科學(xué)的實行防控，不單會影響動物自身，更是會對人的健康造成危害。就目前來看，基層的畜牧養(yǎng)殖工作仍然呈現(xiàn)出了一些問題，基層地區(qū)受到技術(shù)約束的影響，飼養(yǎng)方式相對落后，基礎(chǔ)設(shè)施不夠健全，養(yǎng)殖戶因為缺乏科學(xué)的管理理念導(dǎo)致了畜牧養(yǎng)殖的方式大多比較粗放，動物的科學(xué)喂養(yǎng)以及安全喂養(yǎng)得不到保障，這一系列的問題都導(dǎo)致了畜牧養(yǎng)殖過程中動物疾病的出現(xiàn)，影響了畜牧養(yǎng)殖的良好成果。

1基層畜牧養(yǎng)殖中動物疾病的防控措施

1.1選取合適養(yǎng)殖環(huán)境，實行科學(xué)經(jīng)營管理。基層地區(qū)的畜牧養(yǎng)殖階段，對動物的養(yǎng)殖環(huán)境的選擇是十分關(guān)鍵的，選取一個適宜的動物養(yǎng)殖環(huán)境是第一步。進行場地的選取時，需要依照飼養(yǎng)的動物的個體需求以及生活習(xí)性作為依據(jù)，要特別注意遠離居民區(qū)，這不單單不會給居民的生活造成干擾，更是能夠有效的規(guī)避人們?nèi)粘；顒痈蓴_動物的生長與發(fā)育，這有助于促使動物飼養(yǎng)的健康成長。除此之外，科學(xué)高效的養(yǎng)殖管理方式也十分重要，摒棄過去粗放的喂養(yǎng)方式，成為規(guī)避動物疾病發(fā)生的首要做法。畜牧養(yǎng)殖的經(jīng)營主體人員需要嚴格管理，定期的為動物進行疫苗的接種的同時更是對動物所居環(huán)境進行消毒殺菌，定期對飼養(yǎng)的動物進行檢疫，這會很好的降低動物的發(fā)病率，能夠給予動物健康發(fā)育形成良好保障，提升畜牧養(yǎng)殖的經(jīng)濟收益水平。1.2加強養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，應(yīng)用新型實用技術(shù)?；鶎拥男竽琉B(yǎng)殖的經(jīng)營者主要是個體戶，他們養(yǎng)殖規(guī)模不大、養(yǎng)殖的設(shè)施比較落后以及簡陋，這就不方便他們進行統(tǒng)一化的管理以及檢疫。這就需要政府要加強引導(dǎo)以及扶持，加大對基層畜牧業(yè)的資金投入，增加建設(shè)一些具備養(yǎng)殖規(guī)模的場地，將基礎(chǔ)設(shè)施進行完善，對養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施差的情況進行改善，可以把規(guī)模較小的養(yǎng)殖個體戶進行集中，歸并為一個大規(guī)模的養(yǎng)殖場。積極構(gòu)建畜牧養(yǎng)殖專業(yè)合作社，組織專業(yè)人才實行喂養(yǎng)統(tǒng)一化的管理，這就解決了養(yǎng)殖個體戶因為不具備專業(yè)知識致使動物疾病發(fā)生或者蔓延的問題，更是讓新型的實用技術(shù)得到應(yīng)用以及推廣，讓科學(xué)喂養(yǎng)與高效喂養(yǎng)并存求得動物養(yǎng)殖質(zhì)量與數(shù)量的齊頭并進。1.3積極引入創(chuàng)新人才，構(gòu)建畜牧養(yǎng)殖疾控中心?；鶎拥貐^(qū)畜牧養(yǎng)殖過程中離不開人才力量的支持，這就需要專業(yè)的創(chuàng)新人才的積極加入。動物疾病頻發(fā)會對養(yǎng)殖效益造成嚴重的影響，專業(yè)的人才能夠提供科學(xué)系統(tǒng)的理論指導(dǎo)，這也凸顯出了人才的價值?；鶎拥牡貐^(qū)由于條件落后更是要想辦法吸引專業(yè)化的技術(shù)人才，這才能夠給基層地區(qū)的畜牧養(yǎng)殖工作帶來新的活力，政府要意識到人才的重要性，呼吁廣大有志青年投身基層的畜牧養(yǎng)殖工作，構(gòu)建一個高水平的基層畜牧養(yǎng)殖動物疾控隊伍，給予養(yǎng)殖戶提供專業(yè)的服務(wù)，能夠做到一旦發(fā)現(xiàn)動物病情，可以及時的診斷以及治療，最大化的控制養(yǎng)殖風(fēng)險，能夠讓畜牧養(yǎng)殖業(yè)朝著綠色高效健康的軌道運行。1.4強化動物檢疫意識，定期自覺實行檢疫。畜牧養(yǎng)殖過程中，動物疾病的防控首先要樹立動物檢疫意識，很多養(yǎng)殖規(guī)模小的個體戶都存在錯誤的誤區(qū)，認為自己家養(yǎng)殖的動物均是健康的，不需要進行檢疫，再加上認為檢疫浪費時間和精力，因此不配合檢疫工作，甚至表現(xiàn)出了十分排斥的態(tài)度。這就需要當(dāng)?shù)氐臋z疫部門要加大教育以及宣傳，讓養(yǎng)殖戶具備動物檢疫意識，能夠定期的自覺進行動物檢疫，認識到動物檢疫的重要性，也能夠意識到環(huán)保養(yǎng)殖的重要性，對于養(yǎng)殖動物的糞便等污物進行及時正確的處理，這也是降低動物疾病發(fā)生概率的一個很重要的因素。與此同時，動物檢疫部門要簡化檢疫手續(xù)，在基層地區(qū)建立工作點，讓養(yǎng)殖戶能夠很便捷的完成正規(guī)而科學(xué)的動物檢疫工作。

2結(jié)束語

時代的腳步不停歇，畜牧養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的主體，更是支撐人民幸福生活的要素?；鶎拥貐^(qū)的畜牧養(yǎng)殖就動物疾病的防控應(yīng)該列入一個關(guān)鍵的工作來做，這不單單是對畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展有利，更是對人們的食品安全負責(zé)。我們要加強對動物疾病的防控，降低動物疾病的發(fā)生概率，讓畜牧養(yǎng)殖業(yè)能夠在健康綠色的道路上越走越遠，越走越好。

參考文獻：